在我国众多紫砂壶新品优秀作品中,尤以最贵紫砂壶、最小紫砂壶、最扁紫砂壶及最大紫砂壶最惹人关注。
世界上最小的紫砂壶
宜兴蜀山老街上,紫珏轩主人周珏伟曾制成一个比黄豆还小的紫砂壶,参观者络绎不绝。2009年,他再创制出一个比原先更小的微型壶。这个比赤豆小,与绿豆相差不多大小的微型紫砂壶,用嘴轻轻吹口气都能吹走,确实让人叹为观止。
世界上最贵的紫砂壶
紫砂壶名家顾景舟的提璧组壶在2011年“中国当代高端工艺品紫砂壶专潮的拍卖会上以1782.5万元的价格成效,又一次刷新了历史记录,成为紫砂界有史以为最贵的一款紫砂壶。
世界上最大的紫砂壶
制作巨型紫砂壶的是江苏省巨壶大师、中国工艺美术学会会员刘根林。1998年,刘根林去景德镇调研时,发现有人制出了一对巨型花瓶,刘根林返回宜兴后先修建了一座高4米、宽2.2米的巨窑,然后开始尝试制作巨型紫砂壶。经过多次实践,最终取得了成功。据介绍,这个紫砂壶高3.5米,直径1.83米,重980公斤,可容水2.76吨,由刘根林带领江苏省宜兴市巨壶堂10余名工匠选用1.5吨紫砂泥、耗时7个月制作完成。据了解,这个紫砂壶拥有上海大世界基尼斯总部颁发的世界“最大紫砂壶”证书。
世界上最扁的紫砂壶
2010年10月25日,世界最扁紫砂壶亮相北京国际茶叶博览会,吸引观众纷纷驻足观赏。该紫砂壶高19.07毫米、宽119.53毫米容积41.92毫升由宜兴紫砂艺人秦午南创作的,去年被上海大世界吉尼斯总部确认为“世界上最扁的紫砂壶”。
我国四大之最的紫砂壶实在有着太多惊人的创意。
现在许多紫砂壶爱好者都喜欢在用茶壶的同时养好茶壶,但有些却并没有抓住紫砂壶保养的精髓,紫砂壶作为实用器皿其实多用其泡茶就是尽了它的本分。下面我们就介绍几招保养紫砂壶的具体方法。
简单的开壶是用开水把新买来的壶身烫一下,去除掉壶身上的浮土、蜡膜等,之后,用一些低档的茶叶把壶冲泡几次即可。正常情况下,经过2-3次处理,宜兴紫砂壶的土腥味就能去除干净,如果还是很明显,说明壶烧制温度不够。
不过,也有讲究点的人,会把紫砂壶放在开水中煮,不过在器具的选择上最好用干净、无味的砂锅,而且一定要用纯净水,煮的时候尽量选择小火,时间上半个小时即可。
很多以前老泥做的紫砂壶,刚拿出来的时候颜色特别不起眼,但用过之后颜色会变深、变润、变得有风采,这个过程其实是非常可人的。姚松涛强调,养护紫砂壶,关键要做到勤泡、勤洗、通风、阴干八个字,只有经过了使用者的悉心养护,紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现,但养壶需要有足够的耐心。
每天用紫砂壶泡茶,泡完之后用清水把壶洗净,再用软布把表面的水渍擦干,如果不及时擦除,时间久了壶身就会结水斑。擦完之后的紫砂壶可以放在空隙率较大的竹帘上面,阴凉、通风处晾干。
但是,养壶的过程中很多人存在一些误区。紫砂壶自古就有“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不宜馊”的特点,有人因此便不及时清除壶内残存的茶叶和茶水,希望以此来养壶,这其实并不对。因为现在紫砂壶泥料颗粒更细腻,气密度更高,如果室内气温高,茶水还是有变质的可能,而变质的茶水是会影响养壶效果的。所以,泡过茶以后的紫砂壶一定要及时清洗。还有一些人喜欢把喝剩下的茶汤茶渣都泼在壶身上,认为这也是一种养壶方式,其实茶油或芳香类物质通过这种方式是不能进入茶壶内的,而且长时间还会在茶壶表面留下茶垢,适得其反。
很多人愿意采用快速养壶法,但养壶实际上是茶叶中的芳香类物质和茶油类物质从内到外慢慢渗透的过程,是紫砂壶由生涩变温润的过程,养壶其实是一种过程之美,如果太急功近利,反而失去了其中的乐趣。
如果大家对茶的冲泡水平掌握不高,像紫砂壶这种保温性好导热性差的茶具,用来泡红茶、泡乌龙茶和普洱茶都可以,如果技术很好,用来泡碧螺春龙井也都是可以的,当然这需要泡茶者对结合水温、时间等因素的良好控制。
茶道要慢慢练,泡茶的技术、对茶具的熟悉度也都不是一日而蹴的,日积月累,相信茶友们也可以变成茶叶的专家!
俗话说,有茶人的地方就有紫砂壶。从古至今,文人雅士们把能拥有一把上好的紫砂壶作为一种风尚,因为把玩紫砂不仅是修身养性,更是在品读文化历史,那么紫砂壶到底应该怎么玩呢?
玩茶味
紫砂壶首先是实用器,最重要的功能当然是泡茶。紫砂壶泡茶的好处是:不夺茶香气,又无熟汤气,壶壁吸附茶气。壶质影响泡茶的效果,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。
紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。
玩历史
紫砂陶器,是我国独有的陶器工艺品,以其造型多样,色泽古雅,质坚耐用,技术精湛而著称于世。紫砂壶从宋代开始出现。明代紫砂壶制作形成了较为完整的工艺体系。
明代中期,制壶名家辈出,壶式千姿百态,技术精湛,迎来了中国紫砂陶艺术第一个巅峰时期。万历年间继起的名家有时大彬、李仲芳和徐友泉师徒三人,他们壶艺高超,在当时就有“壶家妙手称三大”之誉。
清代紫砂壶制作进入全盛时期,清朝初期,几何形器非常流行,筋纹形器和自然形器已发展成熟。技巧精湛、善于创新的陈鸣远是其中佼佼者,与时大彬并称。
玩收藏
紫砂收藏历来都归属于陶瓷类,但近年来随着紫砂热的兴起,已经演变为一种独立的艺术收藏门类。
在选择藏品时建议考虑以下几点:
一是作者的文化程度、专业技术职称和从事紫砂壶艺术创作的年限。高级工艺美术师以上的当然为优选对象。如果受到经济收入限制,也可选择工艺美术师或助理工艺美术师创作的获奖作品或者代表作进行收藏。
二是作者的出身及师承关系。紫砂壶毕竟是手工制品,其师承关系非常重要,所谓名师高徒。对于大多数藏友来说,藏品的作者基本上都是定位在工艺美术师以上,这就要有重点地选择作者的出身和师承关系,选择一些比较优秀的、有发展前途的中青年艺术家的作品进行收藏。
三是作品的特色和特点。在选择藏品时,要尽量选择一些获奖作品、创作作品、具有个人特色的作品进行收藏。
玩投资
把玩与收藏紫砂壶,既是一种对紫砂艺术的传承和珍爱,同时也是一种投资。
在把玩与收藏的过程中,随着时间的推移,你所收藏的藏品的价值不断上涨,这不仅是对你的“眼力”和欣赏、判断水平的肯定和考验,使你获得了实实在在的物质享受和经济效益。
这也许就是能够让人们对紫砂壶情有独钟的另外一种魅力所在吧。
茗茶紫瓯,诗词人间,清香飘远,历史铭记。得一把好壶,品茶味,读历史,玩收藏,正是传承着中国千年的茶文化的升华。
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