安化特产有擂茶(把茶叶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶)味道可自选,甜味、咸味。安化以黑茶和千两茶最为出名,黑茶是属后发酵茶,是我国特有的茶类,黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。千两茶的全部制作工序均由手工完成,需要4-5个月的时间,应此产量很少。饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效。

安化地形地貌多样,各类资源丰富。属亚热带季风气候区,土地肥沃,适宜各种作物生长。年平均气温16.2°C,无霜期长275天,日照1335.8小时,降水1706.1毫米。地势从西向东倾斜,西部高峰九龙池,海拔1622米,东部善溪口,海拔57米,相对高差1565米。境内高山叠嶂,峰峦挺拔,海拔千米以上的高峰63座。资水横贯县境中部,境内干流长度大于5公里的溪河170条。1961年柘溪电站关闸蓄水,形成柘溪水库境内水面达85平方公里。安化盛产松、杉、竹、果、茶叶、油茶、油桐、棕、药材等,有木本药材103科,1022种;钨、金、锑、钒等矿产资源丰富,已探明的矿藏有39种;水能资源丰富,理论蓄积量150万千瓦,除柘溪电站外,还建有中小电站142处,总装机2万多千瓦。

安化不仅资源丰富,而且名胜古迹颇多,风景迷人。位于县城北8公里的红岩省级自然保护区,集自然景观与人文景观于一体,人工湖面、游艇飞驰;群山环抱,古木参天;峡谷中,索桥飞架;丛林中,亭阁隐现。位于柘溪库区的柘溪省级森林公园,从省内外引进树种67科358种,其中珍贵树种15科25种,被称为亚热带的植物园,是旅游的胜地。六步溪省级自然保护区,区域面积12250公顷,核心区有数百公顷保存较好的原生植被。有木本植物103科、1022种,其中国家级保护植物有银杏、南方红豆杉、香果树等23种。有野生动物100余种,其中国家级保护动物有云豹、金钱豹、黄腹角雉等40种。自然景观还有奇石如林、奇洞遍布的思游景区,洞中有洞,洞内分层、层层有景的马路溶洞群等。古迹亦多,有安化一中校园保护完好的文庙、武庙;有石人石马、陵墓享堂、御书御撰扁牌一应俱全的陶俦陵园等等。

安化茶马古道——中国南方最后一支马帮——,安化,历史上作为世界黑茶的生产中心,安化山山种茶,四季运茶。前乡的茶,经过初制后,要运到后乡的资江边八大茶叶镇再加工,大都要走二三百华里山路。茶马古道是一条人文精神的超越之路。马帮每次踏上征程,就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常,然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐,使人的灵魂得到升华,留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印,以及对远古千丝万缕的记忆,将幻化成华夏子孙崇高的民族开拓创业精神。m.CY260.COm

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湖南安化黑茶抗核辐射吗?


日本福岛第一核电站机组爆炸以来,“核辐射”骤然成为世人心中的阴霾,一些国人出现“核恐惧”心理,以至于出现了荒唐的抢盐潮。对此,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长明确表示:食盐防辐射一说没有任何根据,建议消费者不要盲目过量用盐。世界卫生组织已经发布消息,证明碘并不能对防止核辐射有任何作用。

最近,记者采访时又发现了一个与核辐射有关的现象:越来越多的人在喝安化黑茶,不少人说安化黑茶不仅具有保健功能,而且能够防核辐射,甚至有部分人就是为了防核辐射才开始喝安化黑茶的。这引起了记者的兴趣,于是进行了跟踪采访。

记者搜索发现,抢盐潮期间,互联网上就有黑茶能防核辐射的言论。有网友发微博说“抢什么盐啊,为什么不去抢黑茶?”此后议论黑茶防辐射的人越来越多,网上的相关文章也不少。有资料介绍:“茶叶防辐射的功效发现可以追溯到二次世界大战结束后。二次大战末期,美国在日本广岛投掷原子弹迫使日本无条件投降。战争的追踪调查发现,在广岛地区经受核战争后存活的日本居民,由于受到核辐射的伤害,在健康上或轻或重地受到损伤,但有趣的是在受到同样核辐射影响下,凡饮用茶叶量多的人,其体质状况、白血球指标以及寿命都明显地要比不饮茶或少饮茶的人要好和长。”“科学测定显示,拉萨的辐射量是北京的五十倍以上,但整个青藏高原的皮肤癌患者的比例远远低于低海拔地区人群。究其原因,发现长期饮用黑茶起到了关键性作用。黑茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。动物实验中发现,小鼠通过у射线照射后,服用茶多糖可以保持血色素平稳,红血球下降幅度减少,血小板的变化也趋于正常。”

对黑茶很有研究的业内人士张先生则向记者提供了这样的信息:黑茶的营养价值及防辐射作用早在十多年前就引起了日本专家的关注。他们对黑茶中的茯砖茶进行了长达十年的追踪研究,发现茯砖茶助消化、减肥,茶中的咖啡碱、维生素、特种氨基酸、矿质元素,茶皂素等,具有溶血、降胆固醇、抗菌和杀软体动物活性、抗凝活性、抗癌活性和降血压功能。而维生素E、F、K,又具有很强的抗氧化剂,抗衰老、美容,抗辐射作用。

为进一步证实黑茶的抗辐射功效,记者又查阅了相关资料。在《中国茶叶》杂志《茶叶中的抗辐射功能》一文中看到了这样一段话:“防辐射其实很多可取的方法就在我们日常生活中,像茶叶。它的保健功能除因其含有较多的茶多酚和茶色素等活性成份外,茶多糖的作用尤为明显。而安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶叶中最多的。茶多糖富含生物活性,具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等多种生物学功能。研究人员在对小白鼠进行抗体试验后,发现茶多糖对减慢心率,增加冠状动脉血流量,预防电磁辐射和核辐射具有一定效果。此外,此外,黑茶含有的矿质元素含量,特别是硒比其他茶类高。

而硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病和辐射的抵抗力,抑制癌细胞的发生和发展。美国哥伦比亚大学教授、美国国际茶业科学文化研究会副会长王志远先生在《安化黑茶是“适度富硒”的健康茶--安化黑茶科学内涵初探》一文中指出安化茶的硒水平是全国茶叶平均值的两倍,是世界茶叶平均值的7倍。”而《南方农业》2009年第9期刊载重庆市农业科学院茶叶研究所刘素强等的论文《茶多糖的研究及其利用》写道:“20世纪70年代,中国茶叶研究所与天津卫生防疫站用茶多糖粗制品做了小白鼠的急性防辐射防治试验,研究发现茶多糖防辐射效果显著,提高小白鼠成活率达30%。”

看来喝安化黑茶抗辐射还是有一定的科学道理的,不象抢盐那么荒唐。安化黑茶的保健功效突出,多喝未尝不是一件好事。

湖南安化黑茶十大品牌


一、白沙溪茶厂

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司。其前身为湖南省白沙溪茶厂。中国黑茶的发祥地。湖南紧压茶的摇篮。曾创造了我国紧压茶史上的数个第一。即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶。开发、研制了青砖茶和普洱茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。白沙溪黑茶品牌是中国黑茶标志性品牌。白沙溪商标是湖南省著名商标。主要产品有“白沙溪牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)、以及5301、5311、云尖、茯毫等高新产品。

二、湖南中茶公司

湖南中茶公司由中粮集团全资控股。公司前身为1950年成立的“中土畜湖南茶叶进出口公司。曾引领湖南茶产业50年发展史。至九十年代末。一直是湖南最大的茶叶专营公司。也一直是生产、供应及经营管理边销茶的唯一企业。“中茶牌也曾是湖南省茶叶行业唯一品牌。中茶黑茶园是湖南中茶茶业有限公司精心打造的“中茶黑茶的核心品牌。是中茶黑茶系列产品的总称。是中茶黑茶品牌的形象代表。“中茶黑茶园系列产品是湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。主要产品:1、茯砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等。2、黑砖包括极品黑京砖、精研黑砖等。3、花砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等。三尖(湘尖)1、生尖2、天尖3、贡尖花卷千两系列黑茶。包括茶坨、茶柱等。

三、安化怡清源

湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体。是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。怡清源拥有12.5万亩优质茶园。其中3万多亩高标准有机茶园。11个现代化的茶叶初、精加工厂。是用科技和创新坚持走产业化道路的“中国茶叶知名品牌企业。其生产的茯砖茶、竹香茯茶、“野尖千两茶、黑砖茶、湘尖茶等系列产品具有健康、安全、卫生、方便的特质。是黑茶中的上品。极具品饮和收藏价值。

四、益阳茶厂

湖南省益阳茶厂创建于1958年。全国最大的茯茶生产厂家。年生产能力2.O万吨。年均产销量8500吨以上。约占全国边销茶总产销量的1/4,占湖南省边销茶总产销量的1/2。主要产品“湘益牌特制茯砖茶、金湘益、袋泡茯茶、黑茶饼、高级茯茶、一品茯茶、极品茯茶、臻藏茯茶、天和茯茶、君心茯茶、龙吟茯茶、各种礼盒等。

五、久扬茶业

湖南久扬茶业有限公司是一家具有二十多年传统黑茶生产加工历史的民营企业。厂址位于资水河畔一个民风淳朴的古镇酉州。企业以古老茶叶作坊为基地。采用传统加工工艺精心打造。延续着古丝绸之路神秘之茶黑茶的传奇魅力。主要产品天尖、茯砖茶、陈年老茶、黑茶礼品、速饮散茶、千两花卷系列。

六、泉笙道

泉笙道茶业于2007年研制出高档金花茯茶。并注册了禅洱,和藏两个商标。泉笙道茶业出品的茯茶无须存放可立即饮用。口感醇和。菌香四溢。在2008年举办的中国茶业博览会上。泉笙道茶业展出了禅洱和和藏茯茶。其中禅洱茯茶获得黑茶金奖。登上了中国黑茶领域高品质荣誉巅峰。成为了博览会最受关注的亮点。被媒体誉为顶级金花品质茯茶。

七、高家山

高家山茶业创办于2006年。拥有天然野生茶园2000余亩。中国黑茶优秀品牌。位于六步溪原始次森林。誉称安化野生茶加工领域的精英。高家山牌安化天尖荣获2008年第五届中国国际茶博会金奖。同年高家山牌安化千两茶荣获广州国际茶博会金奖。中国湖南益阳首届黑茶博览会金奖。高家山牌安化黑茶系列产品以野生云台大叶种为原料。高山云雾。野性天成。无任何现代化学肥料及农残。品质原生态原味。

八、利源隆

湖南安化利源隆茶厂2001年创立。湖南安化利源隆茶厂在传承千两和百两踩制技艺的基础上创制了五百两、三百两、十六两、一千五百两(千两王)和二千零八两奥运纪念卷。开发了千两花卷茶饼礼盒和双运典藏礼盒等系列产品。此外。“利源隆品牌还开发了天尖茶、安化贡茶、龙凤团茶、尚品砖茶系列、手工筑制茯砖茶和梅山蛮茶等多个具有安化特色的茶品。

九、高马二溪

湖南省高马二溪茶业有限公司是在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产“高马二溪品牌的背景下。于2007年组建成立的。其在安化优质产茶核心地域高马二溪和六洞之首的火烧洞地域。拥有高马二溪茶叶种植专业合作社茶园2000多亩。高马二溪皇家茶园和黄石村生态有机茶园1000多亩。是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发为一体的现代化农业企业。是益阳市农业产业化龙头企业。其优质原茶加工的主要产品有:金花茯茶、精品天尖、千两茶、花卷茶、黑砖茶等等。

十、晋丰厚茶厂

湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司(以下简称晋丰厚茶行)是一家集茶叶生产、科研、销售于一体的老字号企业。旗下有“晋丰厚、“兴隆茂二个百年老茶号。公司主要生产金花散茶、金花花卷茶、陈年砖茶、手筑砖茶等产品。20世纪90年代前,产品主销晋地及西北各省。被边疆人民称为健康之茶。有“宁可三日无粮。不可一日无茶之说。 

湖南安化黑茶生产曾有过辉煌的历史


湖南安化黑茶生产曾有过辉煌的历史,由于其独特的产品属性--消食去腻、降脂减肥的功效,特意适宜于以肉为食的边疆牧民饮食,各个时期均受到政府的扶持和保护,作为边销茶维持边疆少数民族的民族茶。生产厂家习惯了这种垄断经营模式。到1990年代后期,茶叶市场开放,湖南几大边销茶厂一度面临不同程度的困难。

近年来,以普洱茶为先导的一些黑茶产品的耐贮藏性和良好的保健价值获得了人们的全新认识,一股黑茶消费热潮悄然兴起,并迅速蔓延。湖南黑茶在恢复传统的黑茶产品生产的同时为适应市场需求,加快黑茶新产品的开发力度,新开发了百两、十两的花卷茶以及不同等级、规格和型号的茯砖茶、天尖茶等,以及黑茶保健茶如黑玫瑰,湖南黑茶呈现出新的强势发展态势。

当前,湖南省政府和黑茶生产区的地方政府及各相关部门高度重视湖南黑茶产业的发展,加大了对黑茶产业的扶持力度,把做大做强湖南黑茶产业作为发展农村经济、促进农民增收、促进城乡就业和重振湘茶的重大举措来抓。

湖南黑茶黑玫瑰,走向世界

目前,湖南黑茶产品已经走出仅为边销的局限,不同类型的黑茶产品已销售到港、澳、台和北京、广州、西安等国内各大中城市,还出口到了日本、韩国和东南亚各国。成以市场为导向、科技为支撑的湖南黑茶新产品研发将进入健康发展的轨道,涌现出白沙溪、怡清源、湘益等黑茶品牌企业,湖南黑茶已进入到了一个前所未有的大发展时期。

云南普洱茶与湖南安化黑茶的区别


一、产地区别

云南地处高原。四季如春;湖南雨水充沛、四季分明。

二、原料区别

云南普洱茶属大叶种、原料较嫩。含梗量少;湖南安化黑茶中小种多。湖南安化黑茶云台山大叶为大叶种。湖南安化黑茶选料较粗老。含梗量较多。

三、工艺区别

云南普洱用晒青毛茶。且毛茶不渥堆。成品茶多为饼状。有生熟之分;湖南安化黑茶采用黑毛茶。毛茶渥堆。成品茶多为砖型。湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹。茯茶则有发花工艺。

上图为安化黑茶中的千两茶系列。千两茶饼(为整支千两茶上切割下来。整支千两茶重达36.25千克)

上图为云南普洱茶茶饼

四、风味区别

普洱熟茶陈香粘稠或滑爽;湖南安化黑茶有发酵香。甜酒味。茯茶有菌花香。汤色淡但霸气。

五、汤色差异

普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红。而安化黑茶汤色由橙黄至橙红;普洱茶有冷后浑的现象。汤色明亮度稍差。而安化黑茶则明亮如镜。

六、滋味差异

普洱茶入口茶味浓厚而腻。而安化黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡。而安化黑茶陈韵隽长(尤以茶汤的甜纯)。

七、香气差异

普洱茶香味相当复杂。因地域、工艺、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气。整体感觉是较丰富而厚重。安化黑茶相对而言比较单纯。概括的说。普洱茶香气深沉。安化黑茶则相对开阔、爽朗。

八、叶底差异

叶底特征取决于原料和加工工艺。普洱茶采摘的原料多属整个芽头。而且无需切碎。而安化黑茶因有含梗要求。工艺上采用切碎工序。芽叶完整性稍差(高档黑茶叶底完整性较好)。

湖南安化千两茶价格


湖南安化千两茶是黑茶,品质风格独特,保健价值高。饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚,具有提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻等明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。那么,湖南安化千两茶价格多少呢?下面一起来了解看看。

湖南安化千两茶价格

千两茶的价格不固定,有价格高的,也有价格低的,不同地区和品牌的千两茶价格都会有所差别。如果论斤来看的话,千两茶一斤的价格大多在50元到200元的区间内。年份偏低的千两茶较为普通,约为50~60元一斤,而陈茶价位则高,三年陈茶,价位在150~200之间一斤,年份增加一年,价格增加20%左右。其次,就是不同包装规格的千两茶价格也存在很大的差异。

不同包装规格的千两茶价格

1、湖南安化白沙溪千两茶

价格:¥159.00

介绍:这款千两茶系列的十两茶,没有加入食品添加剂,采用了优品质,原生态的包装,纯手工制作,汤色明亮橙红,该茶口感醇厚,香气纯正,净含量为362.5g。

2、白沙溪千两花卷茶

价格:¥5399.00

介绍:这一款是千两茶采用了二三级优质黑毛茶制造的,该茶叶经过杀青、渥堆、干燥程序制成,有着独特品质,净含量为36250g。

3、白沙溪黑茶千两饼礼盒

价格:¥470

介绍:该款是千两茶茶饼,生长季节是在春季,也是采用二三级的黑毛茶制造,存放在通风赶干燥的地方味道更好,净含量为750克。

4、湖南安化黑茶白沙溪花卷茶

价格:¥5615.00

介绍:该千两茶是柱形状的紧压茶,口感醇厚清润,汤色明亮橙红,也是很耐冲泡,可存放在干燥阴凉通风地方,净含量为36250g。

5、白沙溪直泡千两茶盒装

价格:¥160.00

介绍:这一款茶叶是采用了二三级的黑毛茶制造,味道醇和,耐泡,汤色红浓,采用了盒装包装,是直泡类型的净含量为320克。

湖南安化千两茶存储方法

1、密封保存

切成茶饼的千两茶在保存上就十分重要了,稍微不注意保存,就会使口感和质量都发生变化。可把千两茶保存在容器里或者放进冰箱冷藏保存。如果放在容器里,首先要选择一个干净没有异味密封性好的容器。放冰箱里就要使用袋子装好密封好,避免空气入侵。

2、存放环境

千两茶除了要密封好,放置的环境也是十分重要的,密封工作做好了但是放置环境出错那么就白忙活了。正确放置千两茶的环境应该是一个通风透气,防潮并且避免阳光直射的地方。相信以上两步都做好后你的千两茶会越放越有味道有价值。

千两茶是容易吸收异味和水分的物质,因此买回去之后要采取正确的方法存放好,确保茶质不受影响。另外,购买千两茶的时候要注意挑选,选择正规的商家购买,确保买到正品。

Hunan Dark tea Promotion Exhibition湖南安化黑茶欧洲行


日前,著名的“花园城市”乌克兰首都基辅迎来了怡清源等湖南黑茶龙头企业,一场名为“HunanDarkteaPromotionExhibition湖南安化黑茶欧洲行”的推荐会在乌克兰工商会大楼内举办了。乌克兰工商会主席瓦西礼致欢迎辞,湖南省委常委、省委秘书长杨泰波作了重要讲话。

乌克兰工商会主席瓦西礼欢迎以怡清源为代表的优秀湖南茶企来到美丽的乌克兰,并介绍说湖南与乌克兰有着深厚友谊,她曾会见过湖南省委书记、省人大常委会主任周强,并与周强探讨湖南与乌克兰的商贸合作项目;曾出席湖南三一重工在乌克兰的合作签字仪式,“一直以来,湖南绿茶、花茶、红茶在乌克兰享有美誉,今天我品尝到来自湖南安化独特的黑茶,我相信,这次湖南黑茶推介会在乌克兰成功召开,一定能为安化黑茶在乌克兰的推广打下很好的基础。”

湖南省委常委、省委秘书长杨泰波向乌克兰客商介绍说,安化黑茶曾作为中国十大名茶之一,进驻上海世博会联合国会馆,作为国礼茶赠送给多国领导人。他在会上重点推荐了“黑玫瑰”、野尖等创新型安化黑茶产品。

客商们表示,与传统的砖块型湖南黑茶相比,方便饮用的“黑玫瑰”、野尖等产品,更适合欧洲人快节奏的生活,更能满足现代人对饮茶的需求,他们希望通过此次湖南安化黑茶乌克兰推荐会的胜利召开,进一步加深中国人民与乌克兰人民的友谊,推动双边贸易发展,促进湖南黑茶、黑茶文化在乌克兰的广泛传播。

部分茶企加价回购 湖南安化黑茶拒作“投资品”


自然生长的茶树、传统的制茶工艺以及相对较为大众的消费价格,使得黑茶在山东开始走俏,如今在各个茶城都可以看到“安化黑茶”的门店。

“在中国目前的茶产业中,黑茶作为后起之秀属于厚积薄发。不走炒作路线,而是切实做好茶、做好茶产业的每一道工序和环节,这是茶企应该具备的企业责任。”中国陆羽茶文化研究院院长左京广在本月举行的山东茶博会上对经济导报记者表示。

从“被误解”到“被喜爱”

“独特的地理环境,让黑茶能够从安化诞生和发源。”济南思道黑茶总经理姚健一边为导报记者展示从安化带回的冰碛岩一边说。“很多初识黑茶的人总会拿黑茶与普洱进行比较,其实两种茶是完全不一样的概念。作为原来给西北地区的边销茶,内地人完全喝不到。黑茶引入内地后,随着现在生活的富足,越来越多的顾客意识到黑茶的效用,逐渐培养起喝黑茶的习惯。”作为思道黑茶济南的经销商,姚健除了负责销售之外,更多的是要给顾客和茶客们普及相关的黑茶知识。

“目前很多茶企会采用回购的方式售茶,如果一年后顾客不想要了,商家会用比前一年多10%的价格再回购,茶叶变成了投资品。”虽然黑茶会随着年岁的久远而越值钱,但姚健认为,真正的茶友是不会将茶叶当做一种投资品,更多愿意将其作为收藏品,或者在一个好心情的下午,与三两知己一起品评。

据了解,与国营老厂、占据黑茶大半江山的“白沙溪”相比,如今安化民营的黑茶品牌已经跃升至140多个。“我们属于黑茶品牌中非常年轻的,真正运作始于2012年,团队全部是80后,我们经过将近两年的发展,目前年营业额已经上千万。”湖南安化思道茶叶有限公司总经理贺登荣对导报记者说。

传统与创新

贺登荣为导报记者展示了一款“明清古法”,这是当地百岁老人、资深制茶大师介寿公亲自监制的一款黑茶。“如果仅仅是采茶、产茶、做茶,用流水线的工艺来做,黑茶可能很容易就被市场淘汰。但是黑茶的茶树是野生的、制作采用的是几千年来的传统工艺,加上所有的工具和人力都是按照老人的制茶方式来做,黑茶的味道才得以流传。”

安化黑茶中制作千两茶的工艺如今已经成为了国家级非物质文化遗产,“黑茶的传统工艺是到目前为止所有茶叶中保存最好的,那些希望求新的茶叶品牌也许更符合内地人的口感,用传统技法制作的茶叶很多时候内地人会觉得味道较重,经过改良以后,减少了松木香味。”姚健认为,真正的黑茶一定要有安化的烙印,如果过于注重销售业绩和迎合消费者,大众也许永远不能品尝到真正的安化黑茶。

公司的营销总监黄顺并不是本地人,可是当她看到一道道工艺后泡出的松香味道的黑茶,她越发热爱自己的工作。“茶叶的营销目前都是采用经销商代理,我们作为年轻的团队也有很多创新的想法,比如我们在网络上的价格比经销商的价格要贵,这样能够将顾客引到经销商的店面,进行品评体验,接触黑茶,这是我们在电商时代对实体店保护的策略。”

另外针对现在茶行业较为零散、管理模式落后的现象,贺登荣进行了一个全新的尝试。“我们开发了专门针对经销商的后台运营管理系统,只需要通过简单的入账,全国各地的情况即可被记录,后期还会进行分析,得出哪一款茶叶、在什么时候、全国哪个区域最适合等数据。大数据时代,黑茶行业也会在传统中求变。”三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直发

详解安化黑茶的产地特点


1、区域:安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″(神秘文化带)之间。东西长123.764公里,南北宽73.461公里,总面积4950.25平方公里,是湖南省第三大县。

2、地理环境:地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成“V”型,东西形成“W”。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。这种高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。

3、气候:安化县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温为16.2℃,≥10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。资江横贯县境中部,流程120.85公里,支流48条,流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区,由于大水体效应的影响,无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适宜于茶树的生长。

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