“宋有青瓷,元有青花,明有粗陶,清有紫陶”,在中国传统文化的历史长河中,陶瓷艺术是熠熠闪光的一颗明珠,被人们称为传承中华文明的瑰宝、中国历史上飘舞的精灵。
在国际社会中,China既有中国的意思,又有陶瓷的意思,这就清楚地表明了中国就是“陶瓷的故乡",陶瓷就是中国的象征。
上世纪80年代,清远地区的陶瓷厂所烧制的陶瓷工艺品也广受欢迎。只是随着市场的发展以及手工艺的没落和失传,越来越多的手工艺人离开了这个行当,导致清远陶瓷工艺品行业的冷清。
但是集创作、雕塑、烧制和创新研发于一身的陶艺师马瑞、马鉴兄弟俩,采用清远深山的原矿,结合传统陶艺的工艺特点和现代科技,创新研发出了“清远紫陶”系列的茶具、烹饪厨具等产品。紫陶产品融入了健康生活的理念,融合中国传统文化和现代陶艺的特点,经过1320℃高温烧制后,具有轻质、硬度高、耐磨、耐热、材质穿透性好等性能,达到干烧七小时也不会损坏的效果,让清远陶瓷工艺品重新在市场上熠熠生辉。
清远紫陶的原料全部取自清远深山的原矿,主要分布在砖红壤性红土内,并筛选的白、红、黄、青、紫五种色土按一定比率炼制而成,因此根本不需要添加任何化工原料。
其泥料含丰富的矿物质,无釉、无铅、无有害成分,具有良好透气性,保湿性和多重的可塑性。又具有软化,净化水质,聚茶香,不闷茶的特点。
清远紫陶工艺比较复杂,细分工艺有72道,每道工艺都是全手工完成的,因此人工成本非常高的。
它的拉坯成型、阴刻阳填、无釉磨光制作工艺仍然是国内外陶瓷领域中少有的特殊工艺,用这种特殊工艺制成的陶品,将传统的陶瓷工艺提升到了一个全新的高度。
而且清远紫陶的成品率低,这就是清远紫陶的价格为什么不会有几十元的壶的原因。
清远紫陶有上釉的产品,但称为清远紫陶的产品是不上釉的,它的打磨工艺称为“无釉磨光”。并不是打磨得越亮越好,要看个人喜欢。
因为清远紫陶的泥料非常好,可以用沙石来打磨,用鹅卵石来抛光,因此清远紫陶虽然很漂亮,但不影响它的透气性。
过釉的陶没有打磨痕迹,一眼就能看得出来。
口盖严密不晃动,且出水流畅是消费者判断一把壶做工好坏的标准之一。
对于茶壶、茶罐这类器物,盖子和罐身分开,在窑内高温下,盖子和罐身的收缩程度会产生差异,有些则会发生轻微变形。
进窑之前严密的壶盖,烧成后可能不会严密了。所以盖子与壶口、罐口互相摩擦,能磨掉多余的部位,使盖子与壶口、罐口严丝合缝地盖子一起。
清远紫陶壶和紫砂壶一样,经过长时间使用后,在表面会形成一层包浆,壶看上去更温润,更有灵气,但养壶是需要一个过程,一定要有耐心慢慢养的。
清远紫陶厚重主要与它的阴刻阳填的装饰技法有关系,这是其他任何陶类都做不了的装饰工艺。
清远紫陶每一个都一笔一画地写上去,湿坯雕刻,先阴刻后填泥。
刻上图案之后,就要用不同彩色的泥料,直接填写入刻好的图案中,使泥与坯体表成为同一平面才算完成。这就是阳填。
清远紫陶的原料全部取自清远深山的原矿,这里的泥土含有氧化铁成分,含铁量高,黏性好,还带有磁性。喝茶的同时,顺便也补了铁。
在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用,在医学上,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。
同时,清远紫陶具有无铅无毒、透气、保温、隔光、防潮,用紫陶茶壶泡茶,纯正不变味。
由于清远紫陶历史传承和紫陶特定泥性因素,致使清远紫陶器型过于单一化。
在器型上主要以瓶、盆、盘、碟、碗、缸、壶、汽锅等圆形器型为主;装饰图案上主要以梅、兰、竹、菊、山水、人物为主;
书法主要以楷、行、草、隶、篆等书体进行装饰,装饰手法较为单一。
欣赏清远紫陶,首先需要观其形察其色,看一件紫陶作品,首先需要看它的外形是否准确,装饰是否到位,然后看成色,通俗来讲,紫陶的成色基本可分为五种:阳刚色(传统的紫陶颜色),花色(也可称为杂色,一般是黑红相杂)咖啡色(也可称为板栗色,),黑色(净黑色的紫陶成品不常见),窑变(最为难得的成色)。
一、紫陶壶内部和外部的黑色为什么不一样?
在原料相同的情况下,建水紫陶烧制后成品的颜色主要由烧制时窑内的氛围决定。
建水紫陶的烧制方式并不神秘,稍微了解建水紫陶的朋友都知道:氧化烧制呈赭红色,强还原烧制呈黑色,弱还原烧制呈色介于赭红色和黑色之间,混合氛围烧制呈各种窑变色。
无论什么样的烧制气氛下,成品表面都会形成一层厚度约1毫米的火皮。最后打磨时,将火皮磨掉,才能见到紫陶的真胎。
在强还原气氛下,紫陶成黑色,实际上表面的火皮颜色接近银灰色。
打磨时,一般只打磨外部表面,壶内部不会打磨。一方面是平时不会刻意去看内部,另一方面是内部打磨很不好操作。
火皮在内外都有,之所以有的紫陶壶内部和外部的黑色不一样,是因为在还原气氛下烧成的紫陶壶,外部打磨出了纯黑色的紫陶真胎,而内部还是原始的火皮。
二、紫陶壶为什么传热更快?
其实原因并不复杂,这主要是由紫陶的原料决定的。建水紫陶采用当地所产五彩泥为原料制作而成,原料中含有丰富的铁元素。尤其是紫土,铁元素含量较高。
由富含铁元素的泥料制作而成的紫陶茶壶、茶杯等等,入窑后经过1100℃以上的高温烧制,其中的铁元素也经历了类似炼铁的过程。
烧制出的茶壶坚硬如铁,而且敲击有磬音,说明超过1100℃的高温将其中的铁元素炼制成了单质铁或接近单质铁的物质。
富含铁元素的茶壶经过烧制后就具有良好的传热性能,当茶壶中加入滚烫的开水,就可以在很短的时间内传递到整个壶身。
其实大家普遍觉得紫陶杯比其他茶杯烫手,原因也在这里。
三、紫陶泥料那么细,透气性是不是就很差?
谈到紫陶的泥料,就一定会谈到高目数这个话题。很多陶友一听说紫陶泥料在200目以上,现在300目以上的都很常见时,就感到惊讶,并且会产生一个疑问:
这么细腻的泥料做出来的紫陶壶,透气性是不是很差?(目:是指每英寸筛网上的孔眼数目,50目就是指每英寸上的孔眼是50个,500目就是500个,目数越高,孔眼越多,筛出的泥料就越细腻。)
回答这个问题之前,先解释一下紫陶泥料为什么这么细。我觉得有两个原因:一是紫陶泥料本身的属性就是泥质土,含砂量少,经过镇浆制泥后,含砂量微乎其微;
二是紫陶以刻填为工艺特色,要做好刻填这道工艺,客观上要求泥料尽量细腻,便于操作。所以,用手触摸炼制好的紫陶泥,以“细如膏脂”一词来形容一点都不夸张。
进一步追问,泥料越细腻,紫陶壶的透气性就越差吗?
其实一把紫陶壶的透气性只与两个因素有关:泥料本身的属性和烧制过程。
影响紫陶壶透气性的因素是烧结时泥料微粒子间致密性的程度。
这与烧制的氛围以及泥料的成分有关,影响泥料成分的因素,则在配制环节,与它的粗细,可以说毫无关系。
我们眼中看到的、手中感受到的、再细腻的泥料,相对于高倍显微镜下的微粒子,都是庞然大物。因此,不要想当然地判断,泥料越细腻,紫陶透气性就越差。
四、紫陶壶,为什么必须要“整口”?
紫陶壶在烧制时会有收缩,由于壶盖与壶身并不是一体,在窑内高温烧制下,泥料差异或坯体薄厚不同等因素,二者收缩会有所不同,甚至有的会轻微变形。
其中有许多不可控的因素,进窑之前是严密的壶盖,出窑后就未必,这样烧制出来的成品,壶盖与壶口很难严丝合缝地合在一起。
于是制壶匠人们都会刻意将壶盖做得稍微大一些,烧制出来后,通过打磨的方法磨平口沿、磨掉盖子口多余的部分。
不过有极少数的壶友比较反感整口,因为经过整口过的紫陶壶,会在壶盖内沿和壶口产生色差。
尤其是还原烧制成黑色的紫陶壶,其还原反应只是发生在表面,一旦将表层的黑色磨掉,就会露出里面红色的部分。
于是这部分壶友就认为整口是作者的做工不到位,所以才需要进行修整,而且认为整口破坏了一把壶的完美品相。
其实并不是这样的。大部分壶友都将密封性做为一把好壶的重要评判标准之一,在优先保证密封性的情况下,整口也就成了如今普遍的一道工序了。
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茶里,只是天涯的一角,水也恰当,茶刚好。茶外,这一生就是在相遇,无论是在寒冬还是春秋。我在泡茶,你来喝茶。(文章来源:网络综合整理,图来源:说茶网图库)
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