所谓茶宠,顾名思义就是茶桌上,为茶水滋养的宠爱之物。多为紫砂烧制的工艺品。
如何挑茶宠
1.最好是紫砂制作,当然因为物件的需要有些茶宠是有特殊色彩,这是允许添加色素的泥料存在。
2.在紫砂摆件中有许多神像,可以选体型较小的弥勒佛做茶宠。
3.规格方面,一般选择形制适中的,不要太大。
哪类茶宠,最得宠?
不同形状的茶宠,又象征不同的寓意,有的意寓着招财进宝、知足常乐,有的象征着幸福吉祥等。因茶宠形状、姿态的不同,宠养它们很能体现出主人的个性、喜好及个人情怀。
早些年,茶宠市场上最为流行的多为金蟾、貔貅、辟邪小动物等寓意较好的摆件。
金蟾,是金钱的谐音,口中含钱的金蟾,嘴巴上的铜钱是可以转动的,你用手去转钱,谐音就是“赚钱”。
貔貅,是传说中龙的第九子,俗称只进不出,口大为招财进宝。
壁虎,寓意“辟邪”。
金猪,历来是富足、祥瑞的象征。分为阴刻和阳刻,即有的出头出脚出尾巴,有的则全在砂石的刀功上反映喜怒哀乐。
龟,代表长寿。
一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感,日常维护中定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。
如何养茶宠?
养茶宠要有养小动物一般的耐性和爱心,一只漂亮的茶宠,是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。
茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物,或者用茶毛刷蘸茶汤涂抹表面。
年长日久,茶宠就会滋养出茶色,变得温润可人,茶香四溢了。
普洱茶很容易养出效果,但不代表不能用其它茶养茶宠。
一般的说来红茶、大红袍一类的岩茶见效快,绿茶相对慢些。养茶宠和养紫砂壶一样,需要耐心,愈久愈灵。
如今有越来越多的人喜欢饮茶。既是一种传统的生活方式,也是一种精神境界的追求。
那么茶桌上,要备齐哪些东西呢?今天就和大家聊聊。
茶桌必备紫砂壶
紫砂壶被称为茶器之首,最宜泡茶。
盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味。
香不涣散,得茶之真香真味,利茶发茶。
公道杯、壶
如今公道杯多用于分茶,满足喝茶功效之需要。
比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每次都要将茶汤滤干倒出,这就需要一个承装茶汤的容器;
一壶普洱茶,前几泡的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别,如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合,而公道杯就能够起到这个作用。
此外,把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度,也能使细微茶叶末沉淀,保证分到每位友人杯中的茶汤都清澈见底。
主人杯、客杯
主人杯,顾名思义就是自己的品茗杯,自用的主人杯可体现出个人品味及性格等。
客杯则是于招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。
茶盘
湿泡茶海、干泡壶承
茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
款式有单层也有双层的:单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水,双层的一般以抽屉形式出现,可盛废水再倾倒。
湿泡多用茶海,比较宽大,可直接浇淋。
干泡台则是一块小小的壶承,款式多样,但都较小,多为单层。
茶漏
能有效过滤茶汤中残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。
茶巾
茶桌上必备,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。
注:与擦桌面洒出茶水的毛巾要区分,切不可混用。
茶叶罐
存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必备。
如是茶饼、橘普等则要备茶刀,用以分茶
茶桌选备:
茶宠
茶宠为茶案上赏玩之物,年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。
菖蒲盆景
菖蒲是历代文人雅士的案头标配,素有文人草之称。寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。
茶道六君子
茶道六君子指的是:
茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶
一般多为茶艺中用到,如果平时对喝茶比较讲究也可配齐。
注:其中的茶漏个人认为是必备的
香插
饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。
水盂
必备的茶器是不可少的,选备的也多为茶具、赏玩之物。
紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。那么对于新手我们应该如何保存紫砂壶好呢?下面小编就给大家说说紫砂壶新手的养壶要点!
防异味
紫砂壶的吸附性十分强劲,除了容易吸油,也很容易吸味。吸味功能强,对于泡茶、养壶来说,原本是好事,但如果混进去一些奇奇怪怪的味道,那你想你还能喝得下去么?
防骤冷骤热
这种情况在冬天使用朱泥壶或薄胎工艺的壶中比较常见,当环境温度过低,突然在壶中注入热水,壶的温差发生急变收缩,这部分冷,那部分热,或者局部骤冷骤热,搞得它无所适从,然后就嘣裂了。
防乱扔
长期不用的紫砂壶随便放在了闷燥之处,或者把刚洗完还有湿气的壶包裹起来放在盒子里,然后一个不凑巧碰到了梅雨季,等到主人再想起它时,才发现壶壁上长了霉斑,并且还有味道,于是整个人都不好了。
不用的壶,洗干净后阴干,放在通风处,不要闷着。
好壶要用,不要浪费了
除了个别的逸品老壶和建立在陶艺理论基础上的作品外,壶之为器,存在基础在乎“用”。有的人为了证明对紫砂壶的真爱,买了好多把壶,然后囚禁在橱架上,无人问津。
好壶,买来要用,养出效果,你会发现比刚买来时更漂亮。
多看,防误解
一把好壶,被不懂的人误解,最无奈。新买的壶内有白色沙粒,以为买到了化工壶;壶底内一丝丝的痕迹,是“败絮其中”,做工不行;壶上的凸点是做工有问题;黑色的铁质析出则一定是次品……你说,受到这种误解,哪把壶不“无奈”?
这时候,碰见了,产生疑惑,多询问,而不是以主观臆断。
掌握一定的常识,还是有必要的
用甘蔗豆腐开壶、被熊孩子用油腻的脏手抓了个花脸、一遍一遍的用茶汤浇淋壶身、同一把壶绿茶红茶黑茶混着泡……好好的壶被糟蹋了,这就是典型的“作死”。
壶之所成,土抟之,水和之,木规之,金琢之,最终成就者,火也!五行齐备而适当,殊为不易。澄泥炼泥,几多艰苦;抟器装饰,几多辛劳!壶人诸君,敢不慎乎?珍惜每一把壶,争取发挥出它最大的魅力,才算不辜负这一片紫泥芳华。
一把使用过的紫砂壶应该怎么存放?
1、一把已经用过的紫砂壶,一定要让其完全阴干,壶内不能够有湿气存在。判断紫砂壶是否干燥,可以放上一块纸巾,盖上盖子,第二天打开壶盖看看纸巾是否潮了。
2、使用过的壶不能够直接包裹起来或者放到盒子里,因为紫砂壶内的茶垢很容易会出现霉变。
3、应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不能够放在闷燥之处,最好家里有一个专门放置壶的博古架或者是多宝格。
4、壶长期不用还需要打开壶盖,不定期看看壶内是否出现了潮湿,如何发现潮湿了应马上使用一下,使用后擦干,打开盖子重新把壶彻底阴干。
紫砂壶集中国传统文化之大成,壶上有造型艺术、绘画艺术,有金石篆刻、诗词铭文。紫砂真正打动人心之处在于文化,尤其是紫砂中蕴含的中国传统文化的“五美”。
紫砂壶集中国传统文化之大成,壶上有造型艺术、绘画艺术,有金石篆刻、诗词铭文。紫砂真正打动人心之处在于文化,尤其是紫砂中蕴含的中国传统文化的“五美”。
和之美
“和为贵”的思想是我国传统文化最核心的价值取向。中国传统文化中的“和”并不是与“斗争”相对而言,而是与“同”相对而言。
孔子主张“君子和而不同”,“和”的精神是以承认事物的差异性、多样性为前提的,是对多样性的坚守。紫砂壶的和之美就体现在对万物多样性的尊重,在于一视同仁的胸怀。
和一切茶。爱茶人都知道,喝绿茶要用玻璃杯,喝乌龙茶需用盖碗,但是紫砂壶作为泡茶器皿,既可以用来喝绿茶,也可以喝现在时髦的普洱茶。
自明代人们饮茶习惯发生改变以后,紫砂壶成了最好的饮茶器皿,那时还只有绿茶。直到清中叶以后,有了发酵工艺,茶的种类多了起来,人们发现,紫砂壶适合于各种茶,能冲泡出最好的效果。
茶具砂为首,无论是高贵的普洱、龙井,还是乡村野老的茉莉花茶,置于紫砂壶中,都可氤氲出最醇正的香气,流淌出最本真的色泽。
和天地万物。天地万物皆可幻化为壶,皆可把玩于掌心之中。瓜果梨桃、人物众生,在做壶人手中一跃而出,自然会把不同的情感愿望带到壶上。
融之美
融是中国传统文化的又一要素。大千世界,万水争流,汇入大海便你中有我,我中有你,不分彼此。人生的至高境界既在合而不同,又讲博采众长,互相吸收。
《周易》所说的有无相生、难易相成、刚柔相济也是这个道理。壶小乾坤大,万事万物相互依存、彼此交融的哲理皆融于一壶之中。
融金木水火土。书画纸张由树木加工而来,遇火立刻成灰。而紫砂本身是土,又含铁质,遇水成泥,逢火成陶,金木水火土五种元素在烈火中融为一体,锻造出一个通透的新生命。这一锻造过程不需任何修饰,不像瓷器那样需要包上一层彩釉。紫砂壶可以说是表里如一,素面素心。
融方圆刚柔。紫砂壶不仅造型上有方圆之分,壶身、壶把、壶嘴可以有不同的组合,壶上的线条更是有曲有直、刚柔相济。即使看似圆形的筒身,其横截面也可以是方形,真是方中寓圆,圆中有方。再细观壶之神韵,即使气质刚强似猛士,曲水流长处也自有侠骨柔肠。
用之美
苏东坡仰天长啸“天生我才必有用”,道出了顶天立地的豪情!用,是气魄,是价值所在,更是一种积极入世的人生态度。
做有用之才不仅是历代文人侠士的人生追求,也是衡量事物价值的标准。顽石可填海、可补天,落叶化作春泥更护花,万物之美也在用中得以充分体现。
紫砂壶的美存在于使用当中,将沸水注入壶中,观壶色莹润如玉,听泉眼细流汩汩,茶香袅袅而来,壶在你眼中亦真亦幻,龙飞凤舞,却又触手可及。拿来摩挲把玩,心中顿生愉悦亲近之感,亦可舒筋活血,强身健体。紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人,越用越美,这就是人们常说的“养壶”。
紫砂壶的用之美也并非逞一时之强。紫砂壶与茶文化相伴而生,只要茶在,它就有用武之地,就可以日日提醒你不可一日无茶,不可做无用之人。
奇之美
紫砂材质特殊,这是一奇。它具有双重气孔结构,可以适合一切茶,泡茶隔夜不馊。而且紫砂材质有类似海绵的吸附性,常沏茶的壶,就是不放茶叶,水中也有茶香。
紫砂还可以独立成陶,是世界上不需要添加其他矿物而独立成陶的陶土,它本身具有很好的黏结度和可塑性,具备单独成型的能力,是世上的泥土中最奇特的一种。
用这种被称作“泥中泥岩中岩”的五色土做成壶,出窑时形比冶铜,入手光可鉴人,且越用越有玉感,不能不谓之奇。
紫砂壶表现力强,又是一奇。我们看一幅油画往往会产生真实的幻觉,当眼睛近距离观察一幅油画时,除了笔触就再也无法看到所表现的其他物体质感。
紫砂就不一样了,用紫砂做成的牡丹壶像一朵盛开的牡丹,芒果壶看上去就是刚从树上摘下来的芒果,无论从造型、颜色还是质感来看,都惟妙惟肖。远看如是,近看也如是。
紫砂做出来的动物、鸟虫更是活灵活现,呼之欲出。此外紫砂壶形态上“方非一式,圆不一相”,大师级的壶每次都是创作,每一把都有不同,变化多端,幻化无穷。艺术贵在变化,紫砂壶把变化的奇美表现到了极致。
隐之美
隐士文化是中国传统文化的一个分支,由来已久。大隐隐于市,几千年来一直是中国文化精英的主流人生观。从姜太公钓鱼,到诸葛亮隐居茅庐,传统文人的人生哲学是才能得不到施展时韬光养晦,一旦被重用便会鞠躬尽瘁、豪气冲天。紫砂壶也有这样的气魄。
古人评价紫砂土与黄金争价,紫砂壶可与商鼎周彝比肩,甚至感叹:“人间珠玉安足取?不及阳羡一抔土。”可见在爱壶人眼中,紫砂壶虽不是金子却也一样发光。
一把好的紫砂壶流落到哪里都不怕被埋没,它在日月精华中休养生息,等待人们发现它的真正价值。而一旦被发现,它尊贵的气质使它即使放在皇宫里也不会失色。虽然仅是一抔泥土,却能化高贵于其中。
紫砂壶表面无釉色,不以浮华悦人而藏温润光泽于泥内,只有在不断使用当中才会越来越美。这种含蓄、深沉的姿态也是一种人生的启迪。
紫砂壶的“五美”是经过艺人的创造赋予的,这五美要在与外部世界的接触中,在万事万物的联系中得到体现。品读紫砂壶的文化底蕴是一种精神的修养,寓教于乐,可以净化心灵。
品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章,《茶人必备,泡茶、喝茶,用它惊艳四座!》一文将帮助你了解茶具资讯的知识,如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新