咱们以乌龙茶为例，来解说一下干泡法的8个步骤，分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。
备具
干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。
洁具
这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。
一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。
在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子的时候要往里夹，而且手臂不要抬太高!而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。
洁具完毕，请记得将茶杯放回茶托。
赏茶
看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味，主要是给客人看。
投茶
需要用到茶道组中的茶匙，将茶叶分到冲泡器皿。可根据喝茶的人数和口味来酌情加减投茶。
洗茶
用水洗去茶尘，将沸水冲入盖碗，立刻倒进水盂，洗茶过程就结束了。洗茶又称快速润茶，即冲即出。
泡茶
洗完茶之后，就是泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度的开水，大概10秒左右就可以出汤。
出汤的时候，拇指和中指捏住盖碗的边缘，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道缝隙，让茶汤顺利的流出。
奉茶
泡茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。
收具
喝完茶，最后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，所用器具洗干净摆放整齐就行。
除了泡茶步骤以外，茶艺重要的还是就是细节，比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等，都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来，才能让品茶的朋友感到宁静。
延伸阅读
80年代台湾的一批回流紫砂壶，冲击了平静的紫砂壶市场，再加上改革开放，人们的生活水平得到了很大的提高，紫砂壶的价格一路不断上涨，紫砂壶老艺人陆伯勤老师认为造成紫砂壶价格上涨主要有三个原因。
第一，具有收藏价值的紫砂壶都是手工制作的，产量有限。
第二，受市场供需关系影响，紫砂壶价格自然会上涨。
此外，由于紫砂壶的制作原料是天然的紫砂矿土。这种不可再生的天然资源随着开采利用而不断减少。原材料的减少也导致了紫砂壶价格的上涨。陆老师认为紫砂壶的价格未来会不断上升。那么哪些紫砂壶升值的空间大呢？陆老师给出了5点建议。
建议一，艺术品投资和收藏偏重的壶友，不妨选择行业中各种款型的领军人物或者代表人物的作品(6000－6万乃至更高)予以收藏投资。这些领军人物的作品可以收藏几款或者经济实力不俗的壶友建议整套收藏，后期市场价值潜力无限。
建议二，把玩紫砂壶不宜一直青睐于实用品，也就是较低价位(700－1500)的作品，宜多项全面化把玩，这样才能更好的提高玩家或者藏家的入门度或者是玩赏境界。不同价格区间的作品给壶友的视觉冲击是完全不同的，有利于各种情操的陶冶。
建议三，玩赏兼顾收藏投资的壶友，可选择几位实力和潜力都不错的工艺师的作品(2000－2万)进行玩赏投资。每位老师的作品可以系统性的收藏整套或者是代表性的几款；也可选择看好的实力派潜力股工艺师的个人代表作数款。这些工艺师的作品泥料、款型、神韵和做工自然都是自己非常看好的，后期潜力较大。
建议四，纯粹是品茗把玩所需的壶友，价格方面可以随心所欲，只要自己喜欢的款型价格自身能够接受的茶壶即可。唯一值得注意的就是一定要注重作品的泥料和做工，泥料和做工一直被认为是影响作品品质的最基本要素。作品市价在500以下的出手要慎重。紫砂壶毕竟还是一分钱一分货的。用料的纯粹是首要条件。
最后，建议所有藏家和玩家，选购宜兴紫砂壶并非就一定要到原产地――江苏宜兴丁蜀镇去亲自挑选。去选择有一定信誉度的门户平台或者有一定影响力的权威宜兴紫砂壶网上平台购买也是一种省时又省力的良好渠道。除非，你是收的顶级大师的作品，动辄十几二十万，甚至是更高的价格，那么你就很有必要，亲自跑到宜兴，跟艺人当面交易了。不管是投资和玩赏紫砂壶都是一种艺术品位，首先要保持良好的心态，只有这样才能从品茗中去感悟人生的哲理，从而达到修身养性的境界！
如何正确泡绿茶呢？绿茶功效与作用对人体有很多的好处，具有保健养生的作用。然而，只有正确的泡绿茶方法才能让其功效发挥出来哦。今天，就和小编一起来认识认识如何泡绿茶以及绿茶的好处吧。
泡绿茶的正确方法
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
接下来，再来告诉你绿茶对人体的好处吧。
绿茶的7大好处
能够延缓衰老。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
可以预防癌症的发生。茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
可以消炎止泻。茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。
能够美容养颜。使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。
提神醒脑。茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
保护牙齿。茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
喜欢喝绿茶的朋友们，试试以上泡绿茶的方法吧。
安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：“一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。”
冲泡步骤：
备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。
温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。
烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。
置茶：置茶量依茶性而定。
冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。
倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)
抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。
注：安溪在福建省南安县西，产茶自古闻名。安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。
玻璃杯浸泡在长江流域非常普遍，尤其是在江浙地区的长江下游地区。足、碧螺春等著名的绿茶产区，人们在喝名茶的时候，喜欢在茶汤中欣赏茶芽的美丽形状和颜色。因此，他们喜欢用道明的玻璃草，从而形成了玻璃茶艺术。这种技艺在杭州、上海等大城市的茶馆中经常见到。1990年秋，杭州嘉积全会成立大会举行了茶会，茶会上的绿茶程序如下：茶艺师鞠躬入座。泡茶。首先，请茶女把茶样放在托盘里端到客人面前，邀请客人。然后，茶壶将两到三克无盖的杯子倒进每个杯子里，然后倒入少量的开水（大约是杯子容量的四分之一），将其浸泡，使干茶吸水并伸展，然后加水。一瞬间，即邀请客人来品茶，浙江大学的童其清教授曾将玻璃绿茶的制作、鉴赏、购买、浸泡、上菜、品尝、收藏等八道工序进行了总结，上海天天王茶宴的刘秋萍女士也将总结出名贵的技艺。以玻璃绿茶为例：品茶、暖杯、抛茶、上茶、品茶。与前者相比，有一个额外的热杯程序，要求相当严格：将三分之一的开水注入150毫升的杯子中。用大拇指和食指握住杯底。右手。中指、无名指和小指自然会掉出来。左手中指轻轻握住杯底，借助手腕的自然运动，将水绕杯口旋转一周，但水不能漏出来，这种烫伤手法，动作轻柔，具有一定的观赏性，给客人一种自然、宁静的感觉。可以缓解浮躁的情绪。
生活的现实表明，传统的茶艺不是一种不变的古玩，而是随着时代的进步和生活的变化而不断更新、发展、丰富和完善的，否则就会僵化、僵化，被历史和生活所淘汰。历史告诉我们，古代的制茶技艺已经发生了变化。唐代的制茶和宋代的点茶早在元朝和明朝早期就被取消了。明朝流行的采茶方法虽已流传至今，但已演变为三大流派，即各流派本身也在发生变化和发展。就茶叶而言，过去南方的水壶（玉树柳）是不锈钢壶或石英壶，用泥煤炉代替了锅，用电炉和酒精灯代替了木炭，台湾人在茶艺上增加了一个香薰程序，为均匀的茶汤和特殊的香薰创造了一个公平的杯子。新世纪闻杯。上海更具变革性，自称上海茶。随着时代的步伐，这是历史的必然。只有这样，中国茶艺术才能有如此顽强的生命力。
宜兴泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。
冲泡步骤：
赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。
温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。
置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。
温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)
温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。
第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。
干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。
倒茶：将茶汤倒入公道杯中。
分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。
洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。
倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。
工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹、茶壶（紫砂壶），是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶杯的；茶池，是放在茶盘下面用来放洗杯的废水；茶洗，是一个大碗，用来洗茶杯的；品茗杯，是用来喝茶用的；功道杯，是在斟茶前，要把茶水从茶壶倒入公道杯，之后才倒入品茗杯的。闻香杯，是用来暖手和闻茶香的；茶针，用来通壶嘴；茶勺，是用来装茶叶的；茶夹，就是用来夹住茶杯，进行洗茶杯等工作。
步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。
首先点火煮水，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。
将茶叶放入茶壶中，多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫”
沸水冲入茶壶中，“高山流水”，即高处直接冲入，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫（将溢出壶顶的泡沫刮去）——“春风拂面”。
盖好壶盖，以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜”
第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。
以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。
第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。
将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。
主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末。
将茶倒入品茗杯（将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转。），轻嗅闻香杯中的余香。
最后，就可以品茗了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯两端，中指托杯底），分三口轻啜慢饮。——“三龙护鼎”。
普洱茶冲泡步骤：
第一步：醒茶
第二步：备具
第三步：温壶涤具
第四步：投茶
第五步：润茶
第六步：候汤
第七步：出汤
第八步：品饮五个等级
几种口味的普洱茶酿造：
1、水飘香-能闻到，喝不到，属于初级普洱茶的香味。
2、香入水-大部分茶叶香气蔓延，一小部分进入茶叶，属于次级的普洱茶。
3、水含香-茶是下沉的，大部分是混入茶中，属于中级普洱茶。
4、水生香-茶和茶的混合汤非常好，从咽喉中饮用香气，是一种高级的普洱茶香。
5、水即香-喝了茶后是一种香，香是汤的感觉，属于顶级普洱茶的香味。
普洱茶酿造饮料需要注意：
首先，您的茶（生茶或煮熟的茶）必须是由具有卫生认证证书的制造商生产的普洱茶。
其次，如果你有一套基本的茶具。
其次，有几种情况会消耗茶：
1.接待朋友和家人共同享用茶叶或者您是茶商的最佳品味，接待顾客购买足够的茶叶顾客。
你只是个人。当你外出时，你也可以喝你买的好茶，而不是那些泡茶的人，你想喝一口好茶。
第一种情况：根据之前许多大师介绍的方法，你可以喝它，你会尝试几次。这里没有介绍。
2：出门前，用一个大盖杯取6-10克（见杯子大小），将要喝的普洱茶放入杯中，然后加入冷矿泉水，盖上盖子熄灭。十五分钟后，您可以品尝到明亮而甜美的普洱茶。
在此解释为什么你不需要开水冲泡？因为茶只需要用沸水填充，所以只需不到两分钟。加热茶后，所有成分都会迅速释放出来。高浓度的茶会好吗？在冷水中，茶叶中的成分只能缓慢均匀地释放出来。三四个小时后，由于饱和，茶浓度变化不大。而且茶也有一种独特的香味，这种香味在用开水制成的茶中是找不到的，它非常适合饮用。
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