茶谚说：惊蛰过，茶脱壳，春分茶冒尖，清明茶开园。”
由于年后气温“爬楼梯”，福鼎大毫茶新芽长势良好，采茶季比往年提早了半个月。于是，我们来到福鼎点头镇时，以白毫银针为主的头采茶已基本结束，而大规模的采摘将在清明前拉开序幕。
这个小镇，不仅是福鼎白茶的发源地之一，国家级茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的故里，也是每年福鼎白茶市场交易的“晴雨表”。每年春茶开采时，这里总是人潮涌动，来自各地的客商蜂拥而至，把茶青交易市场围了个水泄不通。
今年仍不例外。在喧嚣拥挤中，茶青价格“涨”声继续：头采银针，茶青价格180元/斤，个别甚至高达200多元/斤，后期（嫩度稍欠）的价格120—150元/斤，紧随其后的牡丹王，茶青交易价格普遍为75—90元/斤，高级、二级白牡丹、贡眉、寿眉等茶青价格，也是迎来了不同程度的普涨，茶青均价在20～75元左右，这些茶青都比去年同期上涨了不少。茶，这枚嫩绿肥壮的芽叶，对当地茶农来说，无疑是“金叶”：一位老茶农，卖茶青，一天净入2000多元；一个82岁的老奶奶，采3天茶，卖了4000多元；有户人家采茶，3人2天就净赚了1万多元……茶季期间，像这样的“草根”财富故事，每天都在上演。
这还仅仅只是茶青而已。据统计，2017年，福鼎白茶产量达1.37万吨，产值近20亿元，并以35.53亿元的品牌价值跻身“2017中国茶叶区域公用品牌价值评估”前三强。可以说，白茶已是福鼎的一块“白金招牌”，而以白茶为代表的茶业则成为福鼎促进农业发展、茶农致富增收的重要产业，更是当地积极推进乡村振兴的重要抓手。然而，十多年前，主要供出口的白茶是“墙内开花墙外香”，甚至在省内也是无人问津。
那么，它从“无人睬”到“白金招牌”的华丽蜕变究竟是如何实现的呢？
品质：狠抓质量，捍卫“生命线”
近些年，福鼎白茶的热销，很大程度上，与它显著的保健功效密不可分的，尤其是“一年茶，三年药，七年宝”的说法更是深入人心。于是，它一开始便是以“清新、生态、健康”的形象进入消费者视野并为人们所接受，品质就显得尤为重要了。
绿水青山蕴“白金”。品质管控，自然要从源头抓起。福鼎市茶业发展领导小组常务副组长陈兴华介绍说，全市有7家茶业龙头企业开展农业部农产品质量安全可追溯制度建设试点工作，24家茶企承担了福建省茶叶质量安全可追溯制度平台建设试点工作，较好地实施茶叶产品产地编码制度、投入品监管制度、生产档案制度。同时，有关部门还利用物联网、移动互联等现代技术，对白茶实施二维码数字化跟踪与追溯管理，从而建立起从茶园到茶杯的质量追溯体系。“只要用手机扫一扫（茶叶）包装上的二维码或条形码，这份茶产自哪个基地、土壤、海拔及采摘、加工、包装等工序的时间，都一目了然。”
本着“扶持龙头企业，扶持农民增收”的理念，针对消费者普遍关注的农残、重金属等安全卫生问题，福鼎制定了新的茶叶农残标准，坚持走龙头企业带动基地规模化发展，通过开辟茶叶有机生产示范基地，形成“山下建加工点、山上建基地”的经营模式，以点带面，全面推广无公害茶园和标准化生产线建设，覆盖全市17个乡镇并带动周边邻市乡镇茶叶发展，从源头上把好质量关。目前，全市共推广无公害茶园15万亩、建立有机茶基地和绿色食品基地面积达3.8万亩，多项指标均走在了全省前列。其中，品品香、天湖、六妙、鼎白、大沁、瑞达等多家龙头企业都建立了高起点规划、高标准的生态茶园示范基地，并通过“企业+基地+大户”、“公司+基地+专业合作社+农户”等多元模式，推广生态种植技术，共同守护这片绿水青山，带动周边茶农致富增收。
当问及福鼎白茶产业发展遇到的瓶颈时，陈兴华若有所思地说：“这些年，福鼎白茶备受大家的青睐，品牌知名度与影响力也与日俱增，越来越多的人想从白茶里‘淘金’，不可避免地出现了以次充好、假冒伪劣的白茶，这对福鼎白茶多年来树立起来的品牌形象及产业的长远发展十分不利。”他指出，除了积极推进行业自律外，市里还着力于构建监管平台，通过定期开展茶叶质量安全专项检查、与福鼎白茶商标授权企业签订《福鼎白茶生产经营企业质量安全、诚信自律承诺书》、建立茶叶质量安全黑名单制度、实行茶叶产品准入制度、严厉处罚违规茶企等系列措施，加大质量安全监管力度，坚决捍卫品质这条“生命线”。
文化：深挖内涵，跨界说“茶经”“墙内开花墙外香”。早在150多年前，福鼎白茶就饮誉欧美、东南亚及中国香港等地区，而在国内甚至省内默默无闻。为了复兴这一历史名茶，福鼎市委、市政府在抓好茶园基地建设和茶叶质量安全体系建设的基础上，从打造公共品牌做起，在品牌宣传上做足“文章”。
“长期以来，福鼎白茶这个品牌一直叫不开叫不响，正是因为大多数人都不认识。”陈兴华将福鼎白茶品牌知名度低的“症结”归纳为：“白茶之惑、口感之困、茶药之疑”。“白茶之惑，大家很容易就把它跟安吉白茶混淆，二者制作工艺明显不同，后者是绿茶；口感之困，刚接触它的人会觉得它尤其是新茶味道很淡，甚至无味；茶药之疑，大家对它是否能防病治病表示怀疑。”因此，针对“白茶之惑”，他总结了福鼎白茶的三大特点：地域上，“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”；工艺上，福鼎白茶“看似简单，奥妙无穷”；功效上，“一年茶，三年药，七年宝”。针对“口感之困”，他提出“日久深情是白茶”，其特性就是平淡中透露着不凡，接触越久就会爱之弥深。针对“茶药之疑”，他积极与国内权威茶叶科研机构合作，检测并归纳出福鼎白茶“三抗三降”（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂）保健功效及美容美白养颜、养目、养肝护肝、养心、养神、养气、增强人体免疫力“七大”养生功效。
认清了福鼎白茶的“真面目”，塑造公共品牌的路子也就有了明晰的方向。于是，福鼎市牢牢抓住福鼎白茶“地域唯一性、工藝天然性、功效独特性”的特点，并跳脱出“就茶论茶，以茶说茶”的窠臼，除了充分利用各类茶事活动举办专项推介外，还最大限度地发掘福鼎白茶的特色与文化内涵，多渠道、多层次拓展跨界交流与合作，全方位讲好福鼎白茶“经”。例如，2007年，在首届海峡两岸茶业博览会开幕式上，别出心裁地把“福鼎白茶”广告打在了飞艇上；2008年，时值建军节和北京奥运会前夕，市长向三军仪仗队赠送了奥运主题白茶砖；2010年，入选“中国世博十大名茶”的福鼎白茶更是借力世博，向世界“敬茶”；2014年，福鼎白茶冠名动车组，开启茶香之旅……这一系列宣传攻势，用陈兴华的话说，就是：“无中生有、奇思妙想、借船出海”。
福鼎白茶这一公共品牌知名度迅速在国内市场打响并逐渐“发酵”。2010年—2014年，福鼎白茶品牌价值在“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单上连续五年位居第六。2015年起，福鼎白茶在十强榜单中连年升位，当年就以31，41亿元居第五，2016年以33.80亿元居第四，2017年則以35.53亿元跃居第三。福鼎白茶，品牌建设卓见成效。
科技：提升品质，注入“精气神”在陈兴华看来，光打“文化拳”是远远不够的，而且未免还有“花拳绣腿”之嫌，“科技拳”才是“重拳”，才是福鼎白茶的“精气神”，应打科技与文化并重的“组合拳”。因此，福鼎市政府先后与中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶学系、中华供销总社全国供销合作总社杭州茶叶研究院等权威科研院校所合作，就茶园生态环境、加工技术、功能性成分及保健功效、品质变化等多领域开展研究，不断提升白茶的科技含量。
2014年9月，福鼎市挂牌成立了中国白茶首个院士工作站——福鼎白茶陈宗懋院士工作站，进行茶业科研、成果转化、学术交流等方面的有益实践。
2017年1月，福鼎市茶业发展领导小组与浙江大学大会共建了中国白茶研究中心，通过茶学、食品科学、生命科学等多学科融合及产学研结合，探明白茶的科学饮用方式、健康功效机理，并开发白茶深加工产品，为福鼎白茶产业可持续发展提供科学依据。
今年3月，福鼎市政府与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院签订了《福鼎全市茶叶质量安全监控服务协议》、《茶叶科技创新示范县协议》，并与中国农业科学院茶叶研究所签订了《不同年份福鼎白茶的标志性成分及降火消炎功效研究》，以科技助推白茶产业发展，从而进一步提升福鼎白茶的公共品牌效应。
不仅如此，许多龙头茶企在科研投入上也不遗余力。一边积极与国内外科研院校合作，大力对接高新科技项目，一边加强自主科技创新能力，在夯实传统白茶制作水平的基础上，积极发展茶叶深加工，研发具高科技含量的白茶产品。
品品香茶业，组建了白茶研究所、福建省白茶企业工程技术研究中心和白茶标准化实验室等多个科研机构，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究工作，自主创新白茶自动化生产流水线设备，并获得20个实用新型专利和5个发明专利。
同样，裕荣香茶业也是一家热衷于拥抱高科技的白茶企业，早在2013年，就拥有十多项国家专利，被授权的有11项，其中发明专利3项。2014年，该茶企利用现代生物技术，引进中国农科院茶叶研究所相关加工技术，研制出y-氨基丁酸白茶，成为福鼎白茶产品中独具特色的发明专利。“在外观上，它与普通的白毫银针并没有多大的区别。但是，冲泡后，与普通白茶滋味有较大不同。”董事长蔡良绥介绍说，茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，又以白茶的含量最高，是一般茶的2倍，而y-氨基丁酸白茶所合的茶氨酸则是普通白茶的几倍！
高科技的注入，就像给白茶施了神奇的“魔法”，涌现出如白茶饮料、速溶白茶粉、白茶爽含片、白茶抗氧化面膜、白茶唇膏、白茶保健品等“另类”白茶，而它独特的抗氧化、美容护肤功效也吸引了香奈儿、迪奥、悦木之源、佰草世家、伊丽莎白雅顿等国际知名品牌将白茶纳入新品研发的核心原料。
陈兴华表示，白茶深加工方兴未艾，今后还将加大白茶资源在日用品、化妆品和保健品领域综合开发利用的力度，延伸茶产业链，增加产品附加值，实现白茶产业可持续发展。
茶旅：特色小镇，增收新亮点近年来，每逢茶季来临时，有着“中国白茶第一镇”之称的点头镇，总能成为全国各地白茶爱好者们辐辏与关注的焦点。
游走在闽浙边贸茶花专业交易市场、洋中茶叶街等茶市，茶农们面前摆着一篓篓新采的“头茶”，就像一块块磁石，吸引着熙熙攘攘的人潮。这些鲜嫩欲滴的芽叶，是一笔客观的财富，也是茶农的希望所在：它创造出了5万吨年茶青交易量、8000吨年茶干交易量及超过3亿元年交易额！正是茶，让点头镇成为福鼎白茶规模最大的集散交易中心，更是茶农心中喜滋滋的“甜头”。
据介绍，作为福鼎白茶的主产区，茶是点头镇的支柱产业和主导产业，它在直接或间接带动当地及周边城乡居民就业、增收上起到了至关重要的作用。“每年大约有一半的茶在点头（镇）交易，仅仅是茶产业所吸引的劳动力数量就达到了3.3万人，涵盖了种植、加工、包装、销售及物流运输等产业链环节。在这些劳动力中，不乏贫困家庭，他们在自家做茶之余，经过培训，加入到企业生产中来，实现增产增收。”镇党委书记李修意说。2017年，点头镇共有茶园3.8万亩，茶叶产量达4550吨，实现毛茶产值4.27亿元，涉茶总产值9.43亿元，茶叶产量、产值都居福鼎首位，而全镇80%农户经济收入均得益于茶，5000多人直接从事茶叶生产与营销，8000多人获得了季节性就业机会。
2017年7月，点头镇入围国家住建部全国第二批特色小镇，将为这个小镇注入一股崭新的活力。李修意表示，全镇将紧密围绕“魅力点头，白茶小镇”的特色主题，结合自身优势，加强小城镇规划设计，充分发掘当地的传统文化资源，丰富茶旅文化的的多样性，做足茶旅文章，吸引更多游客来点头。同时，镇里还积极引导茶企、茶农发展茶叶生态观光旅游。目前，点头镇六妙、纪生缘、正清和等龙头茶企充分利用该镇独特的自然、区位、生态、产业及文化优势，并依托山区特色，创建集生产、研发、观光、旅游一体化的茶叶生态旅游观光园，打造白茶观光旅游精品线路。
根据规划，镇里将以六妙白茶庄园、纪生缘白茶文化生态园、正清和生态观光园等旅游资源为基础，拓展整合大坪、举州、翁溪和柏柳等以茶为主体的生态历史文化资源，并打造福鼎白茶大师堂、福鼎白茶博物馆、福鼎白茶公园、白茶休闲广场及白茶民俗步行街等基础设施，进一步提升福鼎白茶的品牌影响力，使之成为推进茶产业发展、茶农致富增收的新亮点。
延伸阅读
4月2日，“百家社区品六堡”首场活动在梧州六堡茶文化展示馆举行。来自城东街道云龙社区的党员、居民在讲解员的陪同中，深入了解六堡茶传统制作技艺、茶船古道历史文化、六堡茶系列新产品。
梧州六堡茶文化展示馆于去年10月份投入使用，是市本级首家集六堡茶文化展示、产品展销为一体的场馆，总面积约3000多平方米，设中国茶文化展示区、六堡茶文化展示、茶企休闲体验区、商务办公区、创新研究中心等功能区域。
云龙社区老党员程群英是六堡茶“茶友”，他在日前闻说社区“双报到”单位广西梧州六堡茶股份有限公司发起“百家社区品六堡”活动后，踊跃报名参加。“六堡茶是一种活的茶，因为它有着强大的生命力……”在展馆入口处，一幅巨大的竹简形状屏风上摘录有六堡茶文化书籍《六堡茶大观》的序言，夺人眼球。穿过六堡茶传统制作技艺、茶具、文献、茶船古道航行路线图展示厅，紧接着是由数百款六堡茶产品组成的产品墙，充分展现我市现代化制茶工艺的水平。程群英等社区代表们边品茗，边观看专题宣传片，大家对梧州六堡茶文化有了更深入的体会。展馆内的陈设展品和设计风格也成为大家津津乐道的话题和发朋友圈的好素材。
市委组织部“双报到”活动负责人介绍，市茶产业发展办公室、梧州市六堡茶研究院，广西梧州六堡茶股份有限公司联合举办“百家社区品六堡”活动是推动六堡茶文化进社区的创新举措。通过把六堡茶文化送进社区和邀请社区党员群众走进文化展示馆，吸引更多市民来感受六堡茶产业发展的脉搏，也让茶文化普及更加生动。
梧州六堡茶文化展示馆
（文字/审核：陈可夫、余楚宁，
5月4日，为进一步贯彻党的十九大会议精神，推动党的十九大精神进社区，丰富“人文社区”内涵，充分展现社区党民同心共建“美好社区”的精神风貌，弘扬六堡茶文化，由市茶产业办、梧州市六堡茶研究院和广西梧州六堡茶股份有限公司共同举办“百家社区品六堡弘扬六堡茶文化‘双报到’”活动，六堡茶文化展示馆迎来了大塘街道华洋社区街坊邻居。“中国是茶的故乡，中国人饮茶，可以追溯到神农时代，少说也有4700多年了。”、“茶兴于唐而盛于宋”、“六堡茶的传统工艺列入国家非遗名录”、“冷水渥堆发酵技术比普洱茶更早”、“六堡茶是著名的侨销茶，从梧州六堡镇装船……出口世界各地，形成了与茶马古道齐名的茶船古道”，在讲解员的带领下，大塘街道华洋社区街坊邻居一同参观了六堡茶文化展示馆。了解六堡茶的前世今生，领略茶船古道的瑰丽画卷。有街坊表示，从小在梧州长大，六堡茶喝了很多，来到这里才知道梧州六堡茶还有如此悠久的历史文化。
六堡茶文化展示馆由中国茶展示区、六堡茶展示区、六堡茶企体验区组成。从茶类历史，六堡茶制作工艺，茶船古道历史，各大茶企六堡茶产品等多个角度展示六堡茶。
随后，街坊共聚一堂，品六堡，看节目。清新典雅的茶艺表演，古韵悠悠的琵琶弹奏引人入胜。再配上一杯六堡茶令人回味。由广西梧州六堡茶股份有限公司播放的3分钟六堡茶宣传片，也引起了在场人们的兴趣。不仅到各茶企体验店品茗，还与工作人员、茶艺师沟通交流六堡茶鉴赏、收藏、储存等知识。
从2017年开始，我市全面开展六堡茶进机关、进校园、进社区、进企业、进宾馆酒店的“五进”活动，打响梧州六堡茶品牌，提升影响力，让更多人关注了解梧州茶文化。百家社区品六堡活动就是旨在引导梧州人民全民饮茶风尚，对外宣传推广梧州六堡茶，弘扬六堡茶文化内涵，引导六堡茶消费，培育六堡茶市场，打造六堡茶品牌，促进梧州市六堡茶产业健康发展。
弘扬六堡茶文化百家社区品六堡
5月4日，为进一步贯彻党的十九大会议精神，推动党的十九大精神进社区，丰富“人文社区”内涵，充分展现社区党民同心共建“美好社区”的精神风貌，弘扬六堡茶文化，由市茶产业办、梧州市六堡茶研究院和广西梧州六堡茶股份有限公司共同举办“百家社区品六堡弘扬六堡茶文化‘双报到’”活动，六堡茶文化展示馆迎来了大塘街道华洋社区街坊邻居。
“中国是茶的故乡，中国人饮茶，可以追溯到神农时代，少说也有4700多年了。”、“茶兴于唐而盛于宋”、“六堡茶的传统工艺列入国家非遗名录”、“冷水渥堆发酵技术比普洱茶更早”、“六堡茶是著名的侨销茶，从梧州六堡镇装船……出口世界各地，形成了与茶马古道齐名的茶船古道”，在讲解员的带领下，大塘街道华洋社区街坊邻居一同参观了六堡茶文化展示馆。了解六堡茶的前世今生，领略茶船古道的瑰丽画卷。有街坊表示，从小在梧州长大，六堡茶喝了很多，来到这里才知道梧州六堡茶还有如此悠久的历史文化。
六堡茶文化展示馆由中国茶展示区、六堡茶展示区、六堡茶企体验区组成。从茶类历史，六堡茶制作工艺，茶船古道历史，各大茶企六堡茶产品等多个角度展示六堡茶。
随后，街坊共聚一堂，品六堡，看节目。清新典雅的茶艺表演，古韵悠悠的琵琶弹奏引人入胜。再配上一杯六堡茶令人回味。由广西梧州六堡茶股份有限公司播放的3分钟六堡茶宣传片，也引起了在场人们的兴趣。不仅到各茶企体验店品茗，还与工作人员、茶艺师沟通交流六堡茶鉴赏、收藏、储存等知识。
从2017年开始，我市全面开展六堡茶进机关、进校园、进社区、进企业、进宾馆酒店的“五进”活动，打响梧州六堡茶品牌，提升影响力，让更多人关注了解梧州茶文化。百家社区品六堡活动就是旨在引导梧州人民全民饮茶风尚，对外宣传推广梧州六堡茶，弘扬六堡茶文化内涵，引导六堡茶消费，培育六堡茶市场，打造六堡茶品牌，促进梧州市六堡茶产业健康发展。（本文整理自：六堡茶集团）
福鼎白茶一路走来，政府牵头品牌：政府搭台、企业唱戏，借助茶事宣传“福鼎白茶”品牌。目前通过政府的支持和当地茶企的运作，国内福鼎白茶的市场越做越大。
政府搭台、企业唱戏政府牵头品牌之路
受近年来国内茶叶市场发展势头的鼓舞和国外经济低迷的影响，福鼎市委市政府和外销茶企都意识到，国内市场更可为，并于2007年先后确立了重点扶持、发展白茶的思路，主攻国内消费市场。
至此，白茶的国内市场拓展拉开了序幕。如何扭转福鼎白茶国内市场与国外市场知名度不匹配的局面，成为了摆在福鼎市委市政府面前的难题。
成立茶业发展领导小组
2007年4月16日，福鼎市委常委会扩大会议研究决定：成立福鼎市茶业发展领导小组，组成人员名单包括市委副书记、人大常委会副主任、副市长、政协副主席以及涉茶相关单位的行政一把手。
“从领导小组成员的名单就可以看出，当时政府部门对福鼎茶产业发展的重视程度。福鼎市茶业发展领导小组的成立也标志着福鼎市的茶业发展进入了一个有组织、有策略、有规划的全新发展阶段。”
在近一年的时间里，领导小组成员北上、南下、东奔、西走，通过密集考察和调研，总结出全国主要茶产区茶业发展的现状及成功经验，最终提出了打造“福鼎白茶”特色公共品牌的茶业发展思路。2008年1月5日，福鼎市委市政府出台了《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》，这份被称为“白茶复兴20条”的纲领性文件正是源自领导小组的集体智慧。
现在看来，《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》对福鼎白茶产业的发展起到了举足轻重的作用，“白茶的发展不再是一盘散沙式的‘野生’发展，而是有组织、有重点地拓展国内市场。”
借助茶事宣传“福鼎白茶”品牌
在2007首届海峡两岸茶博会上，福鼎市政府组织白茶企业首次抱团参展。一块定制的世界最大的“奥运主题白茶砖”吸引了众多客商驻足观看，更有68位中央和省部级领导、专家签名留念。而两架悬挂“福鼎白茶”条幅的飞艇在博览会上空盘旋，更是吸引了大家的注意力。
“这一次的品牌推介可以认为是福鼎白茶拓展国内市场的一个重要里程碑。”深谙品牌推广之道的陈兴华，说起当年的策划依然露出几分得意，他总结“福鼎白茶”这个公共品牌的推广之道为：多渠道、多层次、全方位地推介，传通过充分利用各类茶事活动推介、举办专项活动，以全方位展示、创新形式拓展与外界交流宣传福鼎白茶。
事实也是如此，近年来福鼎白茶频频在各类茶事活动中闪亮登场。2008年7月福鼎市与中国人民解放军三军仪仗队达成“军地共建”活动，白茶品质获得间接肯定。2009年福鼎白茶斗茶公开赛在福建省博物院举行，由著名茶叶专家骆少君、韩池、陈郁榕、陈金水、孙威江等人组成的专家团评选出了当年福鼎白茶“茶王”，福鼎白茶的品质受到专家的再次肯定。2010年福鼎白茶作为“中国世博十大名茶”进驻世博会，这是新中国成立以来福鼎茶叶获得规格最高的一次国际展示。
截至目前，全市茶叶共拥有中国驰名商标2个，省级著名商标9个，省名牌产品7个，省名牌农产品4个，宁德市知名商标12个。
福鼎白茶区域公共品牌从2008年中国国际茶文化研究会福鼎白茶研究中心成立到如今，荣获中国驰名商标，被农业部评为“2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公共品牌”。
2008年
1月5日，中国国际茶文化研究会福鼎白茶研究中心成立
6月19-22日，首届中国白茶文化节在福鼎市举办
12月23日，国家质监局正式公布福鼎白茶为国家地理标志保护产品
2009年
5月，“福鼎白茶”被正式批准为国家地理标志产品并正式获得保护
8月10日，福鼎选送的茶样荣获“中茶杯”名优茶评比4个特等奖，17个一等奖
11月，第三届海峡两岸茶业博览会分会场设立在福鼎
2010年
1月15日，“福鼎白茶”荣获中国驰名商标称号
2月2日，福鼎市被农业部评为“全国无公害茶叶生产优秀基地示范县（市）”
5月15日，福鼎白茶（太姥银针）作为中国十大名茶正式入驻上海世博会联合国展馆
2011年
9月29日，福鼎白茶文化福州推广中心揭牌
10月12日，福建省第七轮农业产业化省级重点龙头企业候选名单敲定，福鼎2家茶企入围
2012年
1月，福鼎白茶被农业部评为“2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公共品牌”
3月24日，福鼎白茶推广中心在南京成立
6月，福鼎市茶叶质量可追溯制度由标准园试点升级为示范区
11月27日，“茶和天下·润泽百家——龙润奥运茶十年品牌与发展峰会”在北京国家会议中心隆重举行。今年是“北京奥运”十年，龙润茶再次回到北京，全新启航!百年奥运，国茶龙润，名人名家，巅峰聚首。吸引了来自全国各地500多位龙润茶加盟商们汇聚一堂，共同见证龙润茶的厚积薄发与革新创变。
龙润集团、理想科技集团董事长焦家良博士，云南农业大学校长、博士生导师盛军，中国社会科学院研究员、博士生导师何劲松，北京社会科学院研究员、著名史学家阎崇年，国家茶产业体系普洱茶岗位科学家吕才有，首都师范大学教授、博士生导师叶培贵，湖社画会会长杨领军，中国田径竞走奥运冠军陈定，云南农业大学教授、办公室主任刘鸿高，中国微博营销教父杜子建，云南电视台首席主播耿嘉，龙润集团副董事长焦少良，云南龙润茶业集团总裁高众，云南昌宁号茶资源开发有限公司董事长焦然，云南龙润茶业集团大连锁总裁许耀南，副总裁詹胜姣，云南龙润茶业集团副总裁赵映旭，龙润茶制茶大师李忠庆、卫宗成、袁应祥、于从武、毕锋、徐文军等领导嘉宾出席大会，群英荟萃，精彩纷呈。
聚力发展，品牌勃发
中国传统宫廷茶舞《茶和天下》精彩的表演，拉开了大会的帷幕。云南农业大学校长盛军上台发布《云茶的发展趋势及发展机遇》主题演讲，分享了历年来在云茶产业大发展方面的探索心得。国家茶产业体系普洱茶岗位科学家吕才有现场分析了《普洱茶加工技术特色及发展方向》，并与许耀南总裁签订《校企人才培养协议》。随后，中国田径竞走奥运冠军陈定发表《云南人的冠军之路》主题演讲，畅谈从云南茶山走出去成为奥运冠军的艰辛之旅。著名史学家阎崇年先生发表《茶韵悠长》主题演讲，解读茶的发展历程。
在热烈的掌声中，焦家良董事长上台发表了《龙润茶·百姓茶》主题演讲。指出茶业是龙润集团的顶层设计，百姓茶是龙润茶的顶层设计，龙润茶就是将百姓茶进行到底。我们有责任、有义务、有能力将中国传统文化发扬光大。从10年前“北京奥运”提出的“和为贵”到“百姓茶”，是龙润茶品牌理念的回归，是龙润茶营销模式的聚焦，更是龙润茶发展趋势的赋能。
营销精英，荣耀之至
在全场的欢呼声中，2018年龙润茶优秀门店、年度最佳品牌推广、最佳门店管理、海外推广奖、2018年区域销售冠军、2018年北方区销售冠军、2018年全国销售总冠军等获奖嘉宾上台领奖。焦家良董事长、焦少良副董事长、高众总裁、许耀南总裁等领导为龙润茶家人们现场授勋。全国各地的龙润茶加盟商们相约北京，载誉而归，荣耀之至!
紧接着，优秀加盟商龙海涛、唐丽平上台进行了精彩的分享，深刻感受到龙润茶整体服务的转变，相信自己与龙润茶合作，前景会更加美好，市场会更加广阔。
下午，中国“微博营销教父”杜子建带来《短视频时代赋能》主题演讲，分享微博、抖音的营销秘籍，从流量、内容、粉丝、变现四个维度分解互联网的商业生态。
以茶为媒，引领潮流
企业营销的本质是产品。龙润茶针对不同市场需求、客户群体，创新打造“传统茶、文化茶、科学茶、人文茶”产品体系，聚焦民族、姓氏、生肖、星座、省份等元素，结合茶文化，推出和我们每一个人都有关系的产品。
大师是龙润制茶之本，有经验、有技法、有传承，是做好龙润茶产品的关键。在万众瞩目中，龙润奥运茶十年品牌与发展峰会新品震撼上市!传统茶发布仪式上，焦家良董事长、何劲松博士、卫宗成大师携手为新品龙印茶揭幕，并现场分享大师+大家联袂敬献龙润茶第一款印级古树茶的缘由。这是龙润茶新的产品开发模式之一，“大师监制+大家书画+大众品藏”，让每一片龙润茶都具有文化底蕴、人文精神、品藏价值，超越顾客预期，从而吸引顾客，增加顾客粘性。
在文化茶、科学茶发布仪式上，何劲松博士、杨领军会长、焦少良副董事长等领导携手龙润茶制茶大师先后为十二生肖珍藏茶、禅意书画茶、826普洱茶萃等新品揭幕。推出“古树陈茶+名家国画+精神图腾”、“生态原料+科学技术+时尚设计”的新品开发模式。
龙润茶·百姓茶，将百姓茶进行到底，开启中国茶的高定时代。人文茶发布仪式上，焦家良董事长、何劲松博士、叶培贵教授、陈定等领导、嘉宾携手加盟商，共同为百家茶新品揭幕。此外许耀南总裁、詹胜姣副总裁、八大营销中心领导现场签订“百家茶姓氏代言目标责任协议书”，共同宣誓完成千万“百家茶代言目标责任”，做百家茶的代言人。此次提出招募“百家茶合伙人”，并提供门店升级、姓氏茶墙、专项广告、专项活动等服务，得到了参会加盟商的广泛关注。这是龙润茶产品跨界营销“合伙人模式”的开端，今后将围绕民族茶、大师茶、生肖茶、润字号等联合开展多领域、多参与、多效应的专项活动，精准聚焦，整体布局，拓展市场。
许耀南总裁上台分享《乐活，从一杯好茶开始》，解读何为一杯好茶，需要做到原生态、精制作、好包装、优储藏、有内涵、精准营销、专业冲泡、好品味。分享龙润茶十三年好茶之路，打造中国茶第一品牌，我们用制药的经验将这杯有担当、有情怀的好茶进行到底。2019年我们全新升级，门头、品牌形象、专业服务升级;2019年实现“双高计划”，每个门店匹配一个高级评茶员、一个高级茶艺师;2019年重点渠道推广，百家茶合伙人、电商平台、小程序、跨界资源、重点落地活动。并以小程序为契机，实现线上线下24小时为加盟商服务，为市场服务。许耀南总裁的演讲赢得现场掌声阵阵，得到了加盟商的高度认可。
战略合作，携手共赢
激烈的抽奖环节，把大会的氛围推向了高潮。今年的大会订货会环节尤其火爆，百家茶、皇帝饼、润字号、龙印、福茶礼盒、楚兰等新品，款款精品，杯杯醇香，值得鉴藏。现场加盟商们纷纷抢购，订货量再创新高。
共生，龙润茶跨界营销的核心。将茶与金融、扶贫、艺术结合，打开地产、餐饮、居家、汽车等领域合作，厂商可以一起合作引导开发，跨界营销扩展了龙润茶的深度和广度。会上，许耀南总裁分别与居然之家、湖社画会、乐达传媒、海惟传媒签署战略合作协议，跨界营销，合作共赢。
拍卖盛会，珍品典藏
在盛大的晚宴上，开展了收藏茶拍卖活动。会上拍卖了奥运冠军陈定签名百家茶、奥运茶、润家号焦家良收藏茶，每一款拍品，都极具纪念价值、收藏价值。
重回北京，再次启航!龙润奥运茶十年品牌与发展峰会是龙润茶家人们专属的盛典，更是龙润茶产品升级、营销升级、品牌升级的重大契机。从边疆到首都，从一个农副产品到一种人文生活，从云南贡茶到中国国礼，龙润茶一直在前行。2019年是龙润茶跨界营销年，龙润茶将整装出发，跨界发展，提倡科学饮茶，理性投资，专业收藏，让龙润茶越陈越香，飘香世界!
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹栏头村（现为点头镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。喜欢喝白茶的朋友还确实的不少，关于福鼎白茶的泡法，我们要注意一下几点，福鼎白茶怎么冲泡？1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。注意事项：1.不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。2.水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。凡是适得其反，所以适当的饮用才能发挥白茶的最大保健功效。
近日，记者获悉，今年福鼎白茶春茶销量与价格同时上涨，大毫茶针、茶青价格比往年高出不少，最高时青针一公斤卖到102元。福鼎白茶品牌的力量已经在发力，白茶确实已经到了迅速发展的时期。
据了解，2013年福鼎全市春茶产值达57180万元，与去年同期相比茶叶产值增长了近30%，同样标准采摘的茶青价格增幅35%。茶农增收明显，其发展茶叶经济的信心也明显增强。
“这几年白茶的发展势头比较迅速，这其中与分布在全国一批经销队伍分不开。”业内人士认为。随着福鼎白茶推广力度加大，更多人了解了福鼎白茶并转战白茶产业。刘本根正是其中一位。已经在东北经商近20年的他于去年投身到白茶产业中。据他介绍，现在仅长春市就已经有大几十家的白茶专卖店。这让他看到了白茶产业的希望。
除了品牌的力量，还有就是福鼎白茶的保健功效，受到消费者的青睐。笔者在市场上了解到，凡是3年及以上的老白茶几乎不愁卖。“现在基本都不必担心老白茶卖不出去，担心的是从哪里再多找一些老白茶来卖。”一位白茶批发商向笔者坦言。
从事医疗保健行业20年的林峰看中的正是老白茶的保健养生功效。并非福鼎人的他，在白茶中看到了商机，决定转行“全身心地投入白茶的发展产业中”。
他说，在福鼎，很多家庭都会存一点老白茶作为调节肠胃的的保健饮品。经过现代医学实验分析后发现，白茶还具备美容养生的功效，“这非常符合现代人的消费需求”。这样我们也就不难理解，福鼎白茶大卖，价格看好的原因了。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《福鼎白茶品牌 百家争鸣》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新
