蜂蜜和茶水喝可提高抵抗能力，饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力。
成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝，一勺蜂蜜(约5克～10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200克～300克)，最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。Cy260.cOm
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铁观音和蜂蜜柠檬不可以一起喝，铁观音是八大名茶之首，如果把它和其他乐西，放在一同就没有本来的滋味了。
铁观音不能同其他一起泡：
茶是不能混着泡的，滋味就怪了，铁观音是八大名茶之首,如果把它和其他乐西，放在一同就没有本来的滋味了，铁观音和啥一同喝好，能够和花茶一同喝吗，由于花茶与铁观音的成效不一样，不宜一同喝，茶是不能混着泡的，滋味就怪了，铁观音是八大名茶之首，如果把它和其他乐西，放在一同就没有本来的滋味了，花茶能够调理心境,愉悦心境。
铁观音提神作用好，抗安排硬化、助消化、通便作用好，不过主张一天能够喝一个种类的茶叶，分别是花茶和青茶。铁观音是介于红茶和绿茶之间的乌龙茶，营养价值极高，对人的健康有好处，可是如果在喝铁观音的时分放入花茶，则会损坏铁观音的营养价值还会损坏铁观音的口感，不主张将铁观音和花茶掺合到一同饮用。
如何泡好铁观音：
一、好茶好水好茶具，
俗话说:"水乃茶之母,器乃茶之父",有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致.水最好是纯净的山泉水,茶具则以德化白瓷为佳.
二、壶型与茶叶投放量，
根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量.若茶叶是紧结半球型,茶叶需占到茶壶容积的1/3-1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半.
三、水温要求，
由于安溪铁观音包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡.
四、开汤时间，
如果是正味(正炒)安溪铁观音,冲泡时浸泡的时间第一泡一般是10秒左右(俗称洗茶),最好始终保持沸水温度,再次冲泡是20秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数5-10秒即可.如果是消青轻发酵安溪铁观音,一般时间都要短,五、冲泡次数安溪铁观音好茶有"七泡有余香"的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上.
蒲公英茶和什么一起喝
1、蒲公英和玫瑰花泡水
做法：取蒲公英10g、玫瑰花10g，洗净后放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，即可代茶饮用。
功效：蒲公英能清热解毒，玫瑰花茶可以活血化瘀、调节内分泌，两者一起食用，适合内分泌失调和容易上火的人群。
2、蒲公英和甜菊叶泡水
做法：取蒲公英，甜菊叶各15克，洗净后放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，即可代茶饮用。
功效：甜菊叶作为甜味调剂品，可以缓和蒲公英水苦涩的味道，次方用于治疗急性乳腺炎，痤疮，扁桃体炎，腮腺炎，急性咽喉炎，急性器官炎，急性结膜炎，尿路感染等症。
3、蒲公英和麦冬泡水
做法：取蒲公英10克，麦冬，甘草各6克，将三者洗净，一起加水煎煮后滤渣取汁饮用。
蒲公英能清热解毒，抗菌消炎，利尿缓泻，主治感冒发热，扁桃体炎，咽喉炎，支气管炎，目赤肿痛，乳腺炎等症;麦冬可滋阴生津，润肺止咳，清心除烦，主治热病伤津，心烦口渴，咽干咳嗽等症，次方可清热消炎，生津止渴，保养咽喉，缓解阴虚内热引起的咽喉肿痛，干渴，热咳等症，事宜热性体质，易上火者日常保健。
4、蒲公英和枸杞泡水
做法：取蒲公英10g，枸杞子十粒左右，洗净后放入杯中，用沸腾后80度左右的水泡。加盖焖泡10分钟左右，即可代茶饮用。
功效：枸杞具有滋阴、养血、护肝的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，适合肾气虚弱、肝火旺盛的人群一起食用。
5、蒲公英和甘草泡水
做法：取新鲜蒲公英20克(干品减半)，甘草3克，绿茶10克，蜂蜜一勺。将蒲公英和甘草一起煎汤，再用此汤来冲泡绿茶，待水温降至60°C左右，放入蜂蜜调味即可饮用。也可以将蒲公英和甘草用沸水浸泡30秒之后，放入杯中用500毫升沸水冲泡饮用。
功效：甘草具有补心安神、润肺止咳的功效，性质甘平，可以调节蒲公英寒凉的性质，适合倦怠乏力，肺热久咳者食用。
喝蒲公英茶的注意事项
1、阴寒症者不喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
2、不过量喝
蒲公英虽然养生好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3-5g即可。
3、不喝冷凉茶
炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
4、脾胃虚寒者不单独喝
对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
本次内容就介绍到这里。蒲公英茶搭配饮用时要注意正确合理，并且不可过量，大量饮用会影响到身体健康。另外，蒲公英茶性寒，不宜长期饮用。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为"泡(pao)果"。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如"曼赛龙"、"勐仑柚"、"东试早"等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。
寒冷的冬季，水果市场上最备受青睐的就是柚子，苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者。当你剖开它那淡青色的薄薄外皮，就会显出淡红色的片片瓤瓣。翻开瓤瓣，核细肉丰，粒粒l菱形的砂瓤晶莹剔透，赏心悦目，入口一尝，脆嫩无渣，柔软多汁，甜酸适度，清香满口，沁人心脾，难怪素有“柚中佳品”的美誉之称。
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。
柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
在广东云浮一带，将柚子挖空里面的柚子肉，放入茶叶，密封，放在通风阴凉处，制成柚子茶。时间越久越好。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。
柚子茶还可以自己制作哦，工序非常非常简单，自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
制作方法：
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
大家应该都清楚君山银针是产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，那么该如何来品鉴君山银针，当然品鉴君山银针的方法有不少，君山银针是中国名茶之一。品鉴君山银针不光是如何喝君山银针，还包括鉴赏君山银针。下面就一起来品鉴君山银针吧。
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
以上就是品鉴君山银针的方法，在品君山银针时，一定要注意投茶量，投太多容易苦涩。而在鉴别君山银针的好坏真假时，具备以上特质的就是好茶，反之质量不行或者是假茶。
很多人喝茶喜欢加蜂蜜，喝广东大叶青茶可以加蜂蜜吗？答案是：可以喝，但蜂蜜兑茶水会变黑。
蜂蜜中若含游离二价铁过高，铁就与茶叶中的茶多酚发生反应，就会发生络合反应，产生蓝黑色沉淀。视觉上有些不美观，但对人体是没有毒害的。
像康师傅蜂蜜绿茶这样的茶饮料，是因为饮料里面含水比较多，实际上蜂蜜和绿茶的成分已经很少了，比如每升含蜂蜜0.5g，仅相当于约万分之五的含量，而且厂家对蜂蜜的品种是有所选择的。另外，经过加工，又过滤掉了不稳定物质，所以不会变色。
从营养学的角度来说，两者的结合还是很好的。蜂蜜的含铁量为1--10毫克/千克，如要达到铁的中毒量，1个50公斤体重的人，就需要进食9千公斤至9万公斤蜂蜜，这是绝对不可能的.就是达到长年男子日需12毫克的铁供给量，也需日服蜂蜜1.2--12公斤,这也是不可能的。同时，由于目前市场上蜂蜜中的铁含量较低，且多为二价铁，这些铁不会对人体健康构成危害，可以放心食用。
特别喜欢饮茶的人，将1--2匙蜂蜜放入温茶中饮用，还有止渴养血，润肺益肾之功能。经常饮用不仅可预防感冒，便秘，失眠，改善心脏供血，还可清咽利喉，对用嗓多的人是一种极好的保健品；给爱喝茶的小孩在温茶水中加入适量蜂蜜，但口感好，还可使小儿能吃能睡，体健，肌肤红润，体重增加；在乘车或乘船前1--2小时饮用一杯蜂蜜茶水，可预防晕车，晕船；用蜂蜜茶水含漱法治疗口腔溃疡3日内疼痛消失，粘膜溃疡面充血水肿消退，无渗出，溃疡面积缩小，3～5天愈合。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
柚子茶制法
材料
柚子：500克(连皮带瓤)
白糖：100克(最好是蔗糖)
蜂蜜：250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
菊花茶能放蜂蜜喝的，在冲泡菊花茶和蜂蜜时，注意水温的控制，避免蜂蜜的营养出现流失的情况。
菊花茶和蜂蜜都属于寒性，两者并无相克，菊花茶有清肝明目，解毒消炎的作用，蜂蜜能美容养颜，灭菌消炎，所以菊花茶和蜂蜜能一起喝，在泡菊花茶的时候加一些蜂蜜能达到更好的效果。
清肺润喉：
菊花茶对于由细菌病毒感染引起的咽喉炎有一定的帮助，而蜂蜜有润肺的作用，因此菊花茶和蜂蜜一起喝既可以清肺又可以润喉，饮用时尽量让它们在喉咙多停留一下，喉咙清爽顺畅。
清肝明目：
菊花具有平抑肝阳、清肝明目的作用，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，而蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接进入血液为身体提供养分，对肝脏起到保护作用，蜂蜜所含丰富的胆碱，对体内各组织具有净化作用，起到清肝的作用，喝菊花茶时加入蜂蜜能增强菊花清肝明目的功效。
美容养颜：
菊花中的类黄酮物质对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面有很好的效果；蜂蜜能够加快肌肤的新陈代谢，增强肌肤的抗菌力和活力，能够有效的减少黑色素的沉积，预防肌肤干燥，还能医治中度的肌肤损伤，起到美容护肤的功效。因此在喝菊花茶的时候加适量蜂蜜能收到更好的美容养颜的效果。
抗菌消炎：
菊花茶对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用，高浓度菊花茶还有抗病毒及抗螺旋体作用，菊花提取物还能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。蜂蜜也有灭菌的效果，能在口腔内起到灭菌消毒的效果，因此在喝菊花茶时加适量蜂蜜可以抗菌消炎。
菊花蜂蜜茶怎么泡？
材料：菊花8朵、适量蜂蜜。
泡法：用开水将菊花冲泡开，等茶水温度下降，变温（60℃以下）之后再加入蜂蜜，调匀即可饮用。
功效：提神、消除疲劳等。
适宜人群：尤其适合肝火旺，便秘的人，经常面对电脑的人。
菊花茶和蜂蜜一起喝的注意事项：
1、开水泡菊花茶，然后等放温后，再加入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的晶体结构，蜂蜜的营养不会流失。
2、脾胃虚寒的人不要把菊花茶和蜂蜜一起喝，菊花茶性凉，脾胃虚寒的的人本来就不宜多喝菊花茶，喝了加蜂蜜的菊花茶容易造成腹泻。
3、有对菊花或蜂蜜过敏的人不要把菊花茶和蜂蜜一起喝。
蜂蜜菊花茶，具备提神消除疲劳的功效。
（2007年7月7日，培训班教师农艳芳教授（左4）亲自主持审评六堡茶活动，六堡茶行业专家廖庆梅（梧州茶厂原副厂长）先生（左3）悉心指导。）
学评茶的事情过去了十多年，我还记得：2007年7月1日，应梧州市农业局的邀请，广西职业技术学院农艳芳教授、古能平教授、吴美兰教授等专家来到梧州市举办评茶员培训班，这是第一次梧州市举办这样的培训班，因而受到广大茶叶从业人员和六堡茶爱好者们的热烈欢迎，原计划招收50名学员，竟然有60多人报名，挤爆了教室。
（这是学员们选送的六堡茶样品，一律密码编号，由每一位学员独立审评，堪称最接地气的斗茶。）
学员中，既有年轻的美女帅哥，也有从事茶业生产经营30多年的老行家；既有年轻的刚走出校门的茶学专业毕业生，也有从茶学专业毕业且从事茶叶加工20多年的师哥师姐；既有茶庄老板，也有六堡茶爱好者；既有从事茶叶监管的管理人员，更有市级领导！
(培训班教师农艳芳教授（右2）正在讲解茶叶审评记分表的填写要求。)
那时，大家成为同学，就放下身段，专心听老师讲课和示范，不懂就问，收获甚多，经过7天的培训，顺利通过了评茶员考试，稍后拿到了评茶员资格证书。
(六堡茶行业专家廖庆梅（梧州茶厂原副厂长）先生（右2）在讲解审评六堡茶外形的要领。)
令人印象深刻的是，在培训的最后一天，由学员选送的30多个六堡茶样品，在授课老师和六堡茶专家廖庆梅先生的带领下，还举行了一次评茶活动，还排出了名次，或许这可以称得上最接地气、最不计较得失的一次六堡茶斗茶了。这个使教学与实战相结合的评茶活动，既是学习，也是检阅，使学员们加深了对六堡茶的认识，也提高了审评技巧。
(一位参加审评的学员正在认真的体会六堡茶的滋味。)
可喜的是，大多人不是为获得评茶员资格证书而参加培训，而是将参加培训作为一个新起点。俗话说得好：师傅领进门，修行在个人！所以很多学员仍然不断地追求进步…因为经过评茶培训，初步掌握了评茶的基本知识和要领，此后对茶叶进行感官审评更加规范，对茶叶感官质量评判更加全面、准确、专业，也更加令人信服。
(大部分学员与老师的合影)
至今，学员中，有人从企业的普通员工成为评茶骨干、中层干部；有人从中层干部成为企业高管，甚至制茶大师；有经企业学员们选送的六堡茶样品，纷纷获得全国金奖、国际金奖，甚至挺进世界博览会；有人从小老板成为了大老板，连坐驾也从摩托车换成了高级豪华车；有人在六堡茶行业自行创业，生意越做越大越强；有人将地方茶叶企业打造成全国知名茶叶企业，企业品牌价值倍增；有人不断参加培训，考取高级评茶师，还成为评茶员的培训教师；有人从六堡茶爱好者成为品鉴高手，甚至成为六堡茶研究者，不少人还成为六堡茶标准的制定者……
对个人而言，十一年前的那个“评茶员证”是那么的不起眼，却是一个不可忘记的回忆、不可忽视的起点……修行，修行！仍然在路上！
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