中医谈到，一年当中，夏至之后，入秋之前，是天气最炎热的时节，也是人体营养流失最严重的时节，应慎进补，重饮食调养。茶富含营养物质，能快速补充人体水分，消暑清凉，同时健脾利胃。夏天黑茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效，且茶味甘甜，那安化黑茶喝了能不能降尿酸呢？下面我们就一起来了解一下吧！
喝安化黑茶可有效预防尿酸高
首先，安化黑茶中的适量的茶碱等黄酮醇类化合物可抑制肾小管的再吸收,使尿中钠与氯离子含量增多。同时,它们又因能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾血管,增加肾血流量,从而增加了肾小球的滤过率。这些利尿作用,可有效促使尿酸的排出。
最后，安化黑茶(茯砖茶、千两茶)中的冠突散囊菌可以很好地抑制肠道对脂肪的吸收，一方面可减肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪减少尿酸排出的风险，从而达到控制尿酸的目的。
安化黑茶的营养价值
1、安化黑茶里面含有大量的维生素和矿物质成分，除了这种物质之外还含有少量的蛋白质、氨基酸和其他的糖类物质，经常性的饮用黑茶可以给身体补充这些营养元素。
2、在日常的生活当中适量的饮用黑茶可以起到解毒利尿的效果，所以在喝醉之后可以适当的饮用一些黑茶，可以帮助排尿，从而起到醒酒的作用。
喝安化黑茶的禁忌
1、喝新茶
有些朋友在刚把安化黑茶买回来的时候就拿出来冲泡，其实是不合适的。安化黑茶和其他茶不同，新买回来的安化黑茶因为存放时间短，并且还含有许多醇类以及多酚类等物质，对人体的胃粘膜有着刺激作用，喝下去容易导致胃病的可能。正确方法应该把买回来的新茶，放上半个月以上再喝。
2、喝头遍茶
安化黑茶在冲泡饮用前还是需要洗茶的，因为其在栽培以及加工等过程中有着农药等物质的污染，在茶叶的表面也会有些残留物质。建议朋友们冲泡安化黑茶时，最好不要喝头遍茶。
3、空腹喝茶
很多茶都不能空腹喝，安化黑茶也不例外。因为空腹喝茶会导致胃液稀释以及降低人体的消化功能，同时因为水吸收率高，还会使茶叶中的不好的物质大量发挥出来，从而容易导致人容易出现头晕，手脚无力或者心慌的症状。
4、饭后喝茶
刚吃完饭最好不要喝安化黑茶，正确放方法应该是饭后半小时哦，这样才不会影响到人体的分泌功能。另外女性在经期是不能喝茶或安化黑茶的，这一点相信许多人都知道，但一定要注意。
5、发烧喝茶
发烧的朋友是不适合喝茶的，安化黑茶当然是一样了。安化黑茶中的茶碱物质能使人体体温升高，发烧的朋友们本来体温就挺高了，再喝安化黑茶只会使体温更高，从而加重发烧的症状。溃疡病人的朋友除了不能喝安化黑茶，还是禁止喝任何茶的哦。茶叶中的咖啡因对人体胃酸分泌有促进作用，容易诱发溃烂。
安化黑茶的喝法
1、传统喝法
取黑茶10-15可，然后用茶壶、其他的容器装好，加入大概500毫升的清水；然后等到水一煮开的时候，就可以把茶放入其中，再次煮到水沸腾，然后改用文火煮1-2分钟时间，停火以后，过滤掉茶渣，即可饮用。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具，然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡，然后饮用；茶具的选择，最好是选择用透明的玻璃杯，这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美，还有姿态，茶汤颜色。
3、盖碗冲泡喝法
可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗，然后取5-8克的茶叶；先用沸水冲泡一次，然后烫好杯子以后，倒掉，再次冲入沸水，加改善，焖泡个1分钟左右，等到茶汤颜色红艳明亮的时候，即可饮用。
4、凉茶喝法
用1：60的比例，然后配好茶水，按照传统方法，把茶水煮好，过滤掉茶渣，放凉以后，就可以饮用了；如果是夏天的话，那么放入冰箱内病症以后，口感风味会更加的好。
5、奶茶冲泡喝法
做法很简单，就是把黑茶煮好以后，然后过滤掉茶渣，按照1：1的比例，调入适量的牛奶，加入少许的食盐，搅拌均匀，即成为了美味又特色的奶茶。
总之，安化黑茶对控制高血压、肥胖、糖尿病有其他茶类无法比的功效，通过黑茶中的茶多糖、茶黄素等多种有效成分综合作用能够起到减肥，控制血糖从而达到有效降低尿酸的目的。
精选阅读
茶对于中国人而言，是跟日常生活密不可分的饮品，加上现代精神文明建设的发展，更是给茶叶注入了新的内涵和活力。
普洱茶作为云南本土的特色农产品，越来越为更多人所熟知，特别是其养生保健功效，深受茶友们的追捧和青睐。那么喝普洱茶到底可不可以降“三高”呢？很多人都会有此疑惑，本期文章笔者就来跟大家探讨一下这个问题。
所谓的“三高”，就是高血脂、高血压、高血糖三种病症的总称。随着生活水平的不断提高，人们的饮食虽然日益丰富，但也变得越来越不合理，高盐、高油脂、高糖分的食物充斥着人们的日常生活。
这些物质的摄入供过于求，人体无法及时吸收或者排出体外，就会慢慢的堵塞血管，“三高”也就随之而来了，因此“三高”也常被人们称之为物质进步催生的“富贵病”。
高血脂
高血脂，顾名思义就是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。在这个社会压力不断增加、生活节奏逐渐加快的社会，人们工作繁忙，又缺乏运动，肥胖、脂肪肝、高血脂的人群也不断增加。
目前，已有相关研究证实了普洱茶具有较好的的降血脂功效。普洱茶中的茶多糖和茶多酚，都被公认为是具有降血脂作用的内含物质：茶多糖可以调节我们血液中胆固醇和脂肪的浓度，起到预防高血脂和动脉硬化的作用；茶多酚能抑制脂肪酸合成酶活性，并能增强脂肪酸分解酶活性，具有较好的降血脂效果。
也就是说，茶叶中的茶多糖和茶多酚含量越高，降血脂的效果越好，普洱茶原料多为古树茶料，经过时间的沉淀，其内含物质的丰富程度不言而喻，茶多糖和茶多酚的含量自然也较高，在降血脂方面有较好的正面效果。
普洱生茶和熟茶均有降血脂作用，但是随着人们的深入研究发现，普洱熟茶的降血脂作用明显优于生茶。
熟茶中含有洛伐他汀，能竞争性地抑制胆固醇的生物合成，致细胞胆固醇减少，反馈调节细胞表面低密度脂蛋白(LDL)受体的活力，促进血浆中LDL—C水平下降，从而起到降血脂的作用。并且，普洱熟茶存放时间越长，所含洛伐他汀含量越高，这也从侧面反映出了普洱茶“越陈越香”的特质。
高血压
高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。近年来，随着人们对心血管病多重危险因素的认识，以及心、脑、肾等器官保护的重视不断深入，如何预防高血压、如何降血压等，成了人们日常生活中经常讨论的问题。
普洱茶最大的保健功效之一，就是降血压。茶叶中的茶氨酸可以调节脑中神经传达物质的浓度，从而起到降低血压的作用；咖啡碱和类黄酮物质有使血管壁松驰、增加血管直径的有效功能，对降低血压也有明显作用。普洱茶还含有多种有益矿物质和人体必需的维生素，例如维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。
大量的科学研究都表明，常喝普洱茶能使人血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，故对高血压与动脉硬化患者，均有良好作用。值得一提的是，对于患有高血压的人群，笔者并不提倡仅仅通过喝普洱茶来达到降血压的目的，但是高血压患者除药物治疗外，可以常饮普洱茶来辅助降低血压。
当人体内血液流动受阻，血液垃圾毒素就会挂壁，管腔就会越来越窄，血压就会升高，尤其是中老年群体，应该格外重视，尽早做好预防工作。普洱茶是健康的饮品，养成经常喝普洱茶的好习惯，也是有效预防高血压的好方法。
高血糖
当血糖值高于正常范围即为高血糖，也是“三高”之一，高血糖若是不及时引起重视，就会演化成很多病症，例如糖尿病，是最常见的慢性疾病之一。普洱茶常被称为降糖的天然“胰岛素”，具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，真的可以说是高血糖人群的福星了。
茶多糖（TPS）是一种酸性糖蛋白，主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等组成并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称茶多糖。
茶叶中茶多糖的作用与胰岛素类似，可通过提高抗氧化功能和增强肝脏葡萄糖激酶活性发挥降血糖的作用。因此，常喝普洱茶有助于降低血糖或辅助治疗糖尿病，并且茶多糖的含量会随着茶叶原料的老化而增加，这也是普洱茶能够“越陈越香”的原因之一。
普洱茶中含有丰富的内含物质，有着许多其他茶类无法比拟的保健功效，对人体健康有着极大的益处。如果出现三高，就会诱发心梗、心猝死、脑梗塞、糖尿病等一系列的病症，适当的饮用普洱茶，对三高的预防和降低的确能起到一定的辅助功效。
至于是否能把降三高的重任全都交给普洱茶，并未有充分的科学依据来做定论。毕竟，普洱茶只是饮品，而非药品，它的作用是有限的，而且需长期饮用才有效果，不可过分夸大普洱茶能“降三高”的药用价值，以免误导消费者。
孕妇怀孕后，吃东西都是精挑细选的，会有许多忌讳的食物，左右担心，怕对胎儿造成不良影响。除了日常生活中要注意的事项之外，孕妇能不能喝茶呢?喝铁观音对胎儿有影响吗?爱喝茶的人肯定都想知道，今天小编就为大家分享一下这方面的知识。
铁观音作为我国十大名茶之一，不仅味道清香，更有诸多保健功效，人们都颇爱饮用。但是如果怀孕期间不能喝铁观音，对于爱喝茶的人来讲确实有点痛苦。那么孕妇能不能喝铁观音呢?
茶叶中大都含有咖啡因和碱，这些元素对孕妇健康都有不利影响，所以孕妇在孕初期最好不要喝茶。那么铁观音也是一样的哦，不会因为是名茶，就有所区别。我们来看一下铁观音茶的成份分析：铁观音茶含有茶单宁、咖啡因、矿物质3种基本成份。其中茶单宁是茶叶特有成分，有苦涩味，也有一定的收敛性，咖啡因是构成茶汤滋味的重要成分，矿物质成份则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。
孕妇能不能喝铁观音茶?铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合人群比较广泛，但是却不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶易患缺铁性贫血，同时也会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这些都极易诱发妊娠中毒症状，对母亲和胎儿的健康都是极为不利的。
通过上面的分享，我们可以清楚的知道，孕妇是不能喝铁观音茶的。特别是孕初期，一定不要喝，以免对胎儿发育造成不良影响，到时悔之晚矣。在怀孕中后期，偶尔喝一两杯茶还是可以的，但是建议还是以清淡为主，尽量多喝白开水，这才是健康的饮料。
社会上流传隔普洱茶隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，只要了解普洱茶的喝法，正确饮茶或隔夜茶是不会致癌的。
但是关于普洱茶隔夜我们要有情提示一下，茶汤暴露在空气中超过12小时，易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此一般情况下还是随泡随饮为好。
虽然隔夜的普洱茶不能喝，但也不要扔掉，可以放在茶盂里可以聚财哦，还有就是泡一些紫砂摆件，紫砂壶和紫砂杯，可以很好的利用其养紫砂！
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草纲目拾遗”云：“普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。
大别山和淮河水横穿信阳东西全境，浅山，翠峰，秀水，美泉营造出一片肥美的土地和绝佳的环境。苍郁的绿意，迷蒙蒙的雾气，柔曼的细雨，粼粼的涟漪，描绘出一片茶园的乐园。名山多名寺，名寺多古刹。这样的名山，秀水，古刹哺育出信阳毛尖和无数好茶是可想而知的，那信阳毛尖茶汤浑浊能不能喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！
信阳毛尖茶汤浑浊能不能喝
毛尖茶水有很多毛毛是因为茶叶du的等级越高，毛毛就会越来越多，信阳毛尖zhi含有丰富的dao蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
毛尖茶泡出来会有毛是正常的，因为新鲜嫩绿的毛尖茶叶表层就有茸毛，茶叶上的茸毛称之为茶毫，在经过加工以后茶毫不会都褪掉，在泡茶的时候脱落下来也正常，不仅是毛尖，碧螺春、君山银针等红绿茶泡水也有毛。普遍认为茶毫越多等级越高，茶叶越正宗。
信阳毛尖有毛是正常的
毛尖茶水有很多毛毛你不du用担心，毛毛越多等级就越高，说明你的茶叶就很正宗，在信阳我们经常能看到一些茶叶是没有毛毛，或者说毛毛很少。不只适用于信阳毛尖，也可用于其他绿茶的品鉴。
不过，选购信阳毛尖还是蛮考功夫的，想要选购到好品质的茶叶，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定。
信阳毛尖的特征
信阳毛尖的外形长得细直圆光且多毫，内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿，轻轻的喝一小口，会有种回甘生津的味道，冲泡四五次之后，仍然还有熟栗子香。
为什么信阳毛尖属于绿茶
这主要是信阳毛尖的定义范围为天然绿色未发酵茶，同时加工信阳毛尖的步骤都与符合绿茶的定义范畴，不过信阳毛尖的制作工艺多了经过精细的步骤，这也是让信阳毛尖质量更好更有特色，口感更突出的原因。
为什么叫做信阳毛尖
由于信阳毛尖的茶叶芽头多且还细尖，芽头上多白毫的感觉，和毛一样，因此，叫做毛尖，又因为茶叶产于信阳，因此取名为信阳毛尖。
信阳毛尖的保存方法
1、冷藏
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。
2、暖水瓶保存
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。
3、木炭保存
取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。
4、化学保存
用比较厚一点的塑料袋，将除氧剂固定在一个角落上，再封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收外，还能实现除氧封存，效果很好。
喝信阳毛尖注意事项
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以头遍茶中含有的有害物质是比较多的，所以最好不要饮用比较好。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用信阳毛尖。
3、新茶宜少喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，会容易诱发胃病的发生，所以说信阳毛尖的新茶最好不要喝或者是少喝，特别是不足半个月的信阳毛尖一定要禁忌。
总之，冲泡出来的信阳毛尖有毛毛是可以饮用的，但要是毛毛太多的话还是不要饮用了喔！
安化黑茶，乌龙茶中不可缺少的存在，良好的品种资源，为湖南黑茶提供了原料基础。湖南群体茶树品种所做的茶，既比江浙高纬度的小叶种内含物丰富、耐冲泡、滋味更加醇厚，又比云南低纬度的大叶种醇和，更加鲜爽回甘，但很多的人说喝安化黑茶会头晕，这是为什么呢？相关的介绍如下！
喝了安化黑茶头晕
喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在空腹之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头眩昏、耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。
喝黑茶出现头晕的原因
1、本身对茶叶比较敏感；
2、茶叶泡得的太浓了；
3、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。
喝黑茶头晕是怎么回事
有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。
解决茶醉的办法
解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。
黑茶是我们常喝的一款保健饮品，黑茶中富含人体所需的营养物质，长期喝黑茶能促进人体新陈代谢，增强人体免疫力，具有养胃、降脂、降血压、降血糖、减肥、杀菌、排毒、抗辐射、抗衰老、防辐射等多种好处。但喝茶因人而异，选择适合自己的茶才是好茶，另外泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。
喝安化黑茶注意事项
1、忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌饭后喝茶
茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
4、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
5、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
6、忌经期喝茶
月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
注意：
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
有的朋友是认为冲泡之后的铁观音茶叶是可以吃的，因为他们认为既然铁观音的保健以及养生的功效是如此的好，那么吃掉茶叶肯定会使这些功效翻倍的，那么事实是不是这样的呢?究竟冲泡之后的铁观音茶叶能不能吃呢?一起去看一看吧!
对于铁观音茶叶可不可以吃的这个问题，其实专家所给出的专业的建议是，茶叶是可以吃的，但是我们在吃的时候应该要谨慎一些。饮茶是有很好的防癌的效能的，但是茶叶中是含得有一种致癌的物质的(Bap)，是会导致我们患上白血病、胃癌以及肺癌、皮肤癌等疾病的。由于Bap是十分难以溶于水的，所以在日常的泡茶液里面的Bap的含量是极少的，大多数都是留在茶叶之中了。如果大家在饮茶的时候把茶叶给吃下去，一次还好，但是次数多了，就是容易致癌的。
在了解了铁观音茶叶是否可以吃的这个问题之后，还是需要你们好好的关注一下隔夜茶能不能喝的这个问题，由于隔夜茶的放置时间太久，其中的维生素大多是已丧失的，茶汤中的蛋白质以及糖类等都是会成为细菌以及霉菌繁殖的养料的，所以，人们通常认为过夜茶是不能喝的。
小编是不建议大家吃冲泡之后的茶渣的，因为它里面是含的有一些对人体不好的物质的。也许有的茶叶是之前在栽种的时候上面是喷的有农药的，那么我们如果食用了茶叶的话是会将残余的农药给吃进肚子里了，这对我们的身体是有极大的伤害的。
现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。1985年，竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年，又荣获中国食品博览会金奖。竹叶青茶的产地峨眉山的气候温湿，竹叶青一般是在清明节前开始采摘，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分就较多，具有抗衰老，抗动脉硬化，减肥，防辐射，提神，利尿，解酒，美白，防龋齿的作用。那哪些人不能饮用竹叶青呢？饮用竹叶青有什么禁忌呢？
竹叶青茶的禁忌
1、忌喝冷竹叶青茶
竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
2、忌喝竹叶青新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3、忌喝头杯竹叶青茶
由于竹叶青茶属于绿茶，绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
4、忌饭后马上喝竹叶青茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。
5、忌空腹竹叶青茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低人体消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
6、忌经期喝竹叶青茶
在月经期间喝茶，特别是喝过浓的茶，可诱发或加重经期综合征。
7、忌发烧喝竹叶青茶
因茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。
8、忌溃疡病人喝竹叶青茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发胃溃疡甚至胃穿孔。
以上8个饮用竹叶青茶叶的禁忌您记住了吗？竹叶青虽好，可是也不能盲目饮用哦！以免给身体造成不必要的伤害！
这种霉变闻之有股不舒服的感觉，而且成团状块状分布，且有毛绒感，最简单的方法就是嗅，不舒服的气味很明显。
排除了普洱茶不可饮用的状况下，那普洱茶发霉我们可以通过下面办法拯救：
这
1.如果是普洱生茶，只是表面长霉，可用一款微微湿的干净白布把发霉的部份清理抹下，存放在通风，干燥的地方，严重的每天都这样去抹下，一般半个月到一个月霉斑就消失，切忌拿去晒。
2.如果是普洱茶熟茶发霉，最好就是打撒撬开，再用竹篮或陶罐放在通风、干燥的地方，定期进行翻转，半个月或者一个月后，基本就没了。
3.时间就是白霉最好的对手，如果是整提整件的茶（千万不要拆，整提整件本来就是最好的防护措施），可以把茶叶搬到通风干燥的地方，用木夹板离地盛放，不要靠近墙壁，切忌生熟分离，还不放心的可以放上活性炭或抽湿期，这样发霉现象在两三个月内也会消失。
那普洱茶冲泡有霉味怎么办？
首先我们一定套分辨出陈味和霉味，如果是广东仓，很多外省的朋友都说是霉味，但实际上那不上霉味，只是仓味未退。霉味整体来说就是闻上去有种很不舒服的感觉，喝上去茶更有锁喉难以下咽，甚至有恶心反胃的感觉！不管冲泡多少泡，这味道始终不散。当广东仓的仓味是只有1、2泡之后很快就消失，第三泡味道很快就回正，甜醇等正常味道很快出现。
普洱霉味的处理方法可以有：
1.茶叶打散放在通风干燥的地方，用紫砂罐或茶叶罐储存，不宜太阳直晒，放上半个月到一个月，霉味基本都散去7、8成。
2.冲泡时一定要用100度的热水，第一二泡都不要饮用，浸泡10s-15s左右倒掉，通过高温挥发掉霉味，必要时候还可以通过淋壶提升温度，基本用了这两个方法，霉味已经很淡了。
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