千两茶的作用与功效是清脂肪，减肥胖，清肠胃，助消化，清血管，降三高，清毒素，护肝肾。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
千两茶的作用功效：
1、清脂肪，减肥胖，
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为瘦身茶，日本人称为美容茶，台湾人称为消食茶。
2、清肠胃，助消化，
茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃;且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高，
茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾，
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
千两茶的禁忌
1、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。
2、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于"火上浇油"。
3、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
4、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
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千两茶具有提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。下面我们来了解下千两茶的功效与作用有哪些。
千两茶的功效与作用
千两茶的功效1、提神醒脑
千两茶含有咖啡碱等成分，能够振奋人体神经中枢系统，有助于提神醒脑，增进人的思维。工作劳累的时候不妨喝上一杯千两茶，还能帮助舒缓眼睛疲劳哦。
千两茶的功效2、消脂减肥
千两茶中的多酚类以及氧化产物，能够溶解脂肪，有助于促进物质的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂减肥作用。想要减肥的朋友们，可以试试哦。
千两茶的功效3、清肠胃
千两茶含有大量的膳食纤维，具有调理肠胃的作用，有助于改善肠道微生物环境，帮助消化和清理肠胃，平时大鱼大肉后，喝一杯千两茶，具有很好的消腻作用哦。
千两茶的功效4、降血压
千两茶中含有丰富的茶黄素，茶黄素是心血管的清道夫，能够软化血管，有效抑制血压的升高，血压高的人群坚持饮用一段时间千两茶，有降低血压的作用。
千两茶的功效5、保护肝脏
千两茶独有的益生菌和多酚类氧化物、儿茶素等，对于人体肝脏有特殊的净化功能，有助于深层排毒，保护肝脏，体内的毒素有效及时排出，还能达到美容养颜的好处哦。
千两茶的饮用禁忌
1、忌喝新茶：新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶：茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶：茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。
千两茶怎么喝更好
1、杯泡法
适合对象：办公室一族
使用有盖的紫砂壶泡千两茶应该是最简单的泡法，大约取5克的茶叶，先用沸水润茶，然后再次倒入沸水盖好盖，泡1-2分钟后就可以饮用了。
2、传统煮饮法
适合对象：边与朋友聊天边煮
取千两茶10-15克，这样一般够6-8人饮用，同样是先用沸水进行润茶，然后再加入冷水进行煮，停火后把茶叶渣去掉，可要趁热饮，这样泡法能让千两茶的味道更浓。
3、冷饮法
适合对象：中暑者
炎热夏季到来时，想喝千两茶又不想喝热的千两茶的朋友不妨使用这种泡法，把煮好、泡好的千两茶过渣隔滤好后，把茶汤放到冰箱冰镇后饮用，会是消暑解渴的好办法。
4、奶茶饮法
适合对象：追求时尚味道年轻人
再来介绍一款较被时尚年轻人喜欢的泡法。先把千两茶按照传统的方法泡开后，奶和茶汤按照1:5的比例进行调配，加入些许盐巴，饮起来味道更为清爽宜人。
通过本文的介绍，相信大家都知道了千两茶的功效与作用很多，但喝茶有讲究，要注意茶叶的饮用禁忌，避开这些禁忌，更健康饮茶，希望能帮助大家。
陈年千两茶滋味独特，与新的千两茶想比，陈年千两茶更加醇厚滑软，茶汤鲜红，香气醇厚，有着独特的韵味；而且性质温和，长期坚持饮用对身体有好处，能起到提神醒脑、消脂减肥、清肠胃、降血压、保护肝脏等作用。
陈年千两茶的功效与作用
1、清脂肪，减肥胖
能溶解脂肪，活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，促进脂类物质排出，降低体内脂肪的含量。被日本人称为"瘦身茶"；韩国人称为"美容茶"；台湾人称为"消食茶"。
2、清肠胃，助消化
能消食去腻，改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。我国民间有利用陈年黑茶治疗腹胀、痢疾、积食的传统。
3、清血管，降三高
具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降血压、降血糖、降血脂，软化血管，防治心血管疾病的目的。
4、清毒素，护肝肾
参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），促使其排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为"人工肝脏"。
千两茶的适宜人群
1、肥胖人士
千两茶适合肥胖人士饮用，从而能够有效减肥瘦身，防止脂肪堆积。那么千两茶具有减肥瘦身的功效，很适合体制肥胖者饮用。这是因为千两茶中含有茶多酚，能够有效地溶解脂肪，促进脂肪排出体外，降低体内脂肪的堆积。
2、“三高”人士
千两茶适合“三高”人群饮用，从而能够有效为这类人群做到保健和预防。因为千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性；多酚类能消除人体内的脂肪及排出，而降低胆固醇的含量；茶多糖具有类似胰岛素的作用，能有效降低人体的血糖；黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛，而达到增加血液循环的作用，能有效地降低高血压。因此，千两茶是血压高、血脂高、血糖高的“三高”人士的保健茶。
3、患有心脑血管疾病人士
千两茶适合患有心脑血管疾病人士饮用，从而能够有效防治相关疾病。因为千两茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到软化血管，防治心脑血管疾病的目的。
4、吸烟喝酒的人
千两茶适合吸烟喝酒的人饮用，从而能够有效保护肝肾。那么吸烟、喝酒产生的毒素会加重体内肝肾功能的负担，常饮千两茶有助于体内排毒、保护肝脏。因为千两茶中含有独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，能够吸附体内的有毒物质，如酒精、重金属、体内垃圾等，将其排出体内，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，起到保护肝肾的作用。
5、肠胃不适人士
千两茶适合肠胃不适人士饮用，从而能够有效改善肠胃的功能。因为千两茶中含有大量的膳食纤维，能帮助调理肠胃，让肠胃恢复健康；同时千两茶中的益生菌，能改善肠道微生物环境，助消化。因此，千两茶对腹满、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。
黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，中国西北民众素有“宁有三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就象病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康作用。
千两茶以湖南安化高品质散黑荼为原材料；在外型上，将散茶筑造圆柱型，柱长五尺（1.665米），柱围1.7尺（0.56米）；在外包装盒上，选用三层包裝，茶质更优质且卫生，外型又美丽；在制作工艺上，更重视踩压技术与时间，将茶踩压得更密不可分。今天就带您一起来了解安化黑茶千两茶的功效与作用及饮用忌讳。
安化黑茶千两茶的功效与作用：
饮用千两茶能够感受到茶味十足，味道清甜醇正、醒神、解腻、推动血液循环系统、促进消化、对减轻肚胀、治腹泻有显著作用。并具备抑止肥胖症的作用，因此千两茶遭受了世界各国的顾客的亲睐。千两茶的作用具体表现在以下四个方面：清人体脂肪、清肠胃、清毛细血管、清内毒素。
1、清人体脂肪，减肥胖症
茶中的多酚类化合物以及氧化产物能融解人体脂肪，推动长链脂肪酸化学物质排出来；还可活性蛋白激酶，加快脂肪燃烧，减少身体人体脂肪的含量。因而安化黑茶被日本人称之为“减肥茶”；日本的人们称之为“美容护肤茶”；台湾人称之为“助消化茶”。
2、清肠胃，促进消化
茶含有膳食纤维素，具备调理脾胃的作用，清肠胃；且有益生菌粉，能改进肠道微生物自然环境，促进消化。中国民间有运用老黑荼医治肚胀、急性肠炎、消化不好的传统式。
3、清毛细血管，降三高
茶中含有茶黄素，能清理血管垃圾，合理消除血管壁内的粥样化学物质，被称作“心脑血管病的清洗剂”；茶氨酸合理抑止血压升高，黄酮素化学物质能使血管壁松驰，提升毛细血管的合理直徑，减少心率；茶多糖具备相近甘精胰岛素的功效，降低血糖含量；多酚类化合物以及氧化产物能融解人体脂肪，推动毛细血管内长链脂肪酸化学物质排出来，减少血夜中碳水化合物的含量。
4、清内毒素，护肾脏
茶中与众不同的益生菌粉的作用系数和多酚类化合物金属氧化物、儿茶酸等多种化学物质成份，参加人体内基础代谢，对人体五脏具备独特的清洁作用，吸咐身体的有毒物质（乙醇、重金属超标、身体废弃物）排出身体之外，能深层次身体排毒；又对病原菌有抑制效果，维护肾脏。
安化黑茶千两茶的饮用忌讳：
忌喝新茶：新茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物，代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果，易引起肠胃病。因而，黑荼类新茶宜少喝，储放不够十几天的新茶更应忌喝。
忌喝头遍茶：荼叶在种植与生产过程中谢遭受化肥等有害物质的环境污染，荼叶表层总会有一定的残余。因而，头遍茶有清洗功效应弃之不喝。
忌空肚喝茶：空肚喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用。另外，水消化率高，可使荼叶中欠佳成份很多入血，进而引起头昏，发慌，手脚无力等病症。
忌餐后喝茶：荼叶（以绿茶叶主导）中带有很多单宁酸，单宁酸能够与食材中的含铁产生反映，转化成无法融解的新化学物质，時间一长造成身体缺锌，乃至引起贫血症。因而，恰当的饮用时间为饭后一小时。
忌发高烧喝茶：荼叶中带有氨茶碱，有上升人体体温的功效，发高烧患者喝茶相当于“火上加油”。
溃疡病人忌喝茶：荼叶中的咖啡碱可推动胃液代谢，上升胃液浓度值，引起溃烂乃至破孔。
忌生理期喝茶：月经期喝茶，尤其是喝浓茶，会引起或加剧经期综合症。
安化黑茶千两茶的功效与作用本文给大家介绍了四个方面的主要功效。同时本文也给大家介绍了安化黑茶千两茶的饮用忌讳，只要大家避开这些忌讳去正确的喝安化黑茶千两茶，对大家的身体都是有益的，希望本文能帮助到大家。
安化黑茶是大家比较熟知的一种茶叶，它的品种比较多，像花卷茶系列的千两茶、百两茶等都是其中的经典，其包装特色显著，品质上乘，深受众多茶友的喜爱，而且两者不管是在原料、味道还是包装上都是一样的。那么到底千两茶和百两茶有什么区别呢？下面一起来了解看看。
【千两茶和百两茶的区别】
起初别人听到花卷茶也觉得其名好听，再加上它朴实的包装都会被吸引，而这个花卷的由来当然是有来历的。那么花卷源自百两茶，后又有千两茶、十两茶、万两茶，大小不同尔。“千两茶”、“百两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两、一百两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又统称花卷茶。
至于千两茶、百两茶的创制时间其实是非常早的，像百两茶的话，它是道光元年安化茶农将黑花踩捆成圆柱形，每柱重16两的老秤6斤4两，刚好100两，故称百两茶。而惊世创造是清同治年间，刘姓茶农制作出的千两花卷茶(1000/16=老秤62.5斤)。
而千两茶的发展肯定还是百两茶奠定的基础，花卷的由来与百两茶也是有着重要的联系。那么花卷茶始名“百两茶”，即一卷(支)茶，净重合老称一百两。后来发展成“千两茶”，即一卷(支)茶，每支净重为老称一千两。
其实总的来说，要论千两茶和百两茶有什么区别的话，其二者最大的区别就是重量不同，黑茶千两茶是36.250千克，黑茶百两茶的重量是3.625千克。关于这两者的原料、味道、包装，其实都是一样的，没有区别。
【喝千两茶的好处】
1、提神醒脑
喝千两茶有提神醒脑的好处，从而能够有效缓解疲劳，振奋精神。因为千两茶含有咖啡碱等成分，能够振奋人体神经中枢系统，有助于提神醒脑，增进人的思维。工作劳累的时候不妨喝上一杯千两茶，还能帮助舒缓眼睛疲劳哦。
2、消脂减肥
喝千两茶有消脂减肥的好处，从而能够有效防止脂肪在体内的堆积。因为千两茶中的多酚类以及氧化产物，能够溶解脂肪，有助于促进物质的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂减肥作用。想要减肥的朋友们，可以试试哦。
3、清肠胃
喝千两茶有清肠胃的好处，从而能够有效护理肠胃。因为千两茶含有大量的膳食纤维，具有调理肠胃的作用，有助于改善肠道微生物环境，帮助消化和清理肠胃，平时大鱼大肉后，喝一杯千两茶，具有很好的消腻作用哦。
4、降血压
喝千两茶有降血压的好处，对于高血压的人群来说是极好的保健茶。因为千两茶中含有丰富的茶黄素，茶黄素是心血管的清道夫，能够软化血管，有效抑制血压的升高，血压高的人群坚持饮用一段时间千两茶，有降低血压的作用。
5、保护肝脏
喝千两茶有保护肝脏的好处，从而能够有效为身体排毒。因为千两茶独有的益生菌和多酚类氧化物、儿茶素等，对于人体肝脏有特殊的净化功能，有助于深层排毒，保护肝脏，体内的毒素有效及时排出，还能达到美容养颜的好处哦。
十两茶的加工工艺，跟湖南安化“千两茶”加工工艺一致，十两茶和千两茶的区别关键是净重上的区别。被权威性的台湾茶书称为“茶道文化的經典，茶叶历史时间的萃取，茶中的绝品”。
十两茶和千两茶的区别
花卷馒头源于百两茶，后又有千两茶、十两茶、贯钱茶，尺寸不一样尔。“千两茶”、“百两茶”是湖南安化的一个传统式茗茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两、一百两而出名，以其表面的篾篓包裝出花格子状，故又通称花卷馒头茶。条光年间湖南安化茶人将黑花踩捆成圆柱型，每柱重16两的老秤6斤4两，恰好100两，故名百两茶。而逆世造就是清同治年里。杨姓茶人制做出千两花卷馒头茶(1000/16=老秤62.5斤)。
花卷馒头茶始名“百两茶”，即一卷(支)茶，净重量合老称一百两。之后发展趋势成“千两茶”，即一卷(支)茶，每一个净重量为老称一千两。
黑荼千两茶和黑荼百两茶较大区别就是说净重不一样，黑荼千两茶是36.250Kg，黑荼百两茶的净重是3.625Kg。有关这二者的原材料，味儿，包裝，实际上全是一样的，沒有区别。
十两茶选用茶学术界别名为后发醇的黑毛茶为原材料，十两茶的净重约0.3625kg/支，手工制造，净重略有出入，此商品为千两茶袖珍版，选萃高品质原材料，便捷带上，具有升值空间。因而，要是储放在干躁、无臭味的场地，時间越长，口味更醇正、当然，其药理学健康保健作用则更为突显。十两茶与千两茶百两茶的区别也仅仅净重上的区别。
千两茶
十两茶的五种冲泡方法
1、时间冲泡方法
十两茶平常能够来冲泡功夫茶，冲泡时必须历经温杯投茶冲泡及其茶叶茶分离出来等多道流程，最终获得汤色之后必须渐渐地品茗，并且冲泡时茶叶使用量较为大，茶叶与水的占比应当是1:40，水的溫度务必维持在100℃。
2、烹制冲泡方法
十两茶的耐泡性非常强，平常冲泡时可以把它放到开水中煮制，必须时能够取15克十两茶，先往小湖内加水，煮沸之后把茶资金投入再到水烧开，用慢火煮至三分钟，熄灭之后取下过虑，减温之后就能立即食用汤色。
3、杯子冲泡法
十两茶平常还能立即用杯子冲泡，冲泡时最好是挑选紫砂茶杯或是陶瓷茶杯，茶叶的使用量应当在五克上下，把茶叶放进杯子之后，冲进不久煮沸的开水，盖盖儿之后闷泡三分钟，随后开启水杯盖减温之后就能食用。
4、做奶茶
十两茶可以用于做奶茶，在制做奶茶店时，应当在，小湖内加水，把茶叶放到壶中煮制，随后过虑取下汤色，再添加适量的鲜牛奶，并条之后加小量食盐，就是说具备浓厚中西部特点的奶茶店。
5、做下火茶
十两茶做下火茶也非常好吃，平常能够把茶叶与水按一比五十的占比提前准备好，把水煮沸茶叶放进煮制三分钟，随后取下过虑，获得的汤色减温之后能够存进冷藏室，三四个钟头之后自做的下火茶就能搞好，取下之后食用清清凉品，非常好吃。
十两茶的作用与功效
1、清人体脂肪，减肥胖症
茶中的多酚类化合物以及空气氧化物质能融解人体脂肪，推动长链脂肪酸化学物质排出来；还可活性蛋白激酶，加快脂肪燃烧，减少身体人体脂肪的含量。因而安化黑茶被日本人称之为“减肥茶”；日本的人们称之为“美容护肤茶”；台湾人称之为“助消化茶”。
2、清胃肠，促进消化
茶含有膳食纤维素，具备调理脾胃的作用，清胃肠；且有益生菌粉参加，能改进肠胃微生物菌种自然环境，促进消化。我国民俗有运用老黑荼医治肚胀、急性肠炎、消化不好的传统式。
3、清毛细血管，降三高
茶中含有茶黄素，能清理血管垃圾，合理消除毛细血管壁内的粥样化学物质，被称作“心脑血管病的清洗剂”；茶氨酸合理抑止心率上升，黄酮素化学物质能使毛细血管壁松驰，提升毛细血管的合理直徑，减少心率；茶含糖量具备相近蛋白质的作用，减少血糖值含量；多酚类化合物以及空气氧化物质能融解人体脂肪，推动毛细血管内长链脂肪酸化学物质排出来，减少血夜中碳水化合物的含量。
4、清内毒素，护肾脏
茶中与众不同的益生菌粉的作用系数和多酚类化合物金属氧化物、儿茶素等几种化学物质成份，参与者身体基础代谢，对人体五脏具备独特的清洁作用，吸咐身体的有害化学物质（乙醇、重金属超标、身体废弃物）排出来身体之外，能深层次身体排毒；又对病原菌有抑制效果，维护肾脏。
十两茶
安化黑茶十两茶是一种发酵茶，坚信针对茶较为掌握的人而言都清晰。绿茶叶要细嫩，而安化黑茶十两茶要老、要陈。而这一“老”和“陈”字就是说安化黑茶十两茶在储放的全过程之中在渥堆发醇，常常co2、溫度、胞外酶、微生物菌种等有关功效下造成一种叫茶氨酸的化学物质，并且这一化学物质针对身体的调整而言，功效十分的大，在身体软化血管、降血脂的功效功不能莫。储放的越长，茶氨酸的含量就会越多。
千两茶是品质上乘的一种黑茶，其产于我国湖南省安化县，有着独特的包装，并且茶性温和，滋味醇厚，内质丰富，经常饮用对身体有显著的保健作用，因此深受众多茶友的喜爱。那么，长期喝千两茶具体有哪些好处呢？
安化千两茶功效,喝千两茶6大好处
1、千两茶补充营养
湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果，必需要饮用黑茶来补充维生素。
2、千两茶助消化解脂
湖南千两黑茶中含有咖啡碱、磷脂、氨基酸等物质，这些物质能够促进脂肪分解，帮助人体肠道蠕动，科学家们也已经证实湖南千两黑茶具有很强的解油腻作用。
3、千两茶降血压降血脂
血压血脂升高有多方面的因素，其中之一就是血管中的杂质过多，导致血管狭窄，湖南千两黑茶能够提升血管中纤维蛋白的活力，减少血管中斑块形成，有效降低血压血脂，减少心脑血管疾病发生的几率。
4、千两茶抗衰老
现代人认为衰老是由于人体不断产生自由基发生氧化作用导致的，湖南千两黑茶中含有丰富的抗氧化物质儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等，这些物质都具有抗氧化，清除自由基的作用。
5、千两茶降血糖
现在得糖尿病的患者越来越多，湖南千两黑茶中含有茶多糖复合物，这种物质能够调控血糖，让血糖保持在平稳状态，并且缓解口干多饮。
6、清毒素，护肝肾
参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），促使其排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为"人工肝脏"。
安化千两茶的泡饮方法
一、茶具准备
茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
用水水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
二、冲泡方法
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
第二步：冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
第三步：茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
黑茶千两茶的基本功效分为五个提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。千两茶滋味醇厚甜润，具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效。
黑茶千两茶的功效：
一、提神醒脑，
千两茶汤色带橙红，滋味带些许苦涩，略显甜酒香，能助人提神，从而起到清醒思维的作用。
二、消食除腻，
有句话讲牛、羊和奶酪，非茶不解故而宁可三日无食，不可一日无茶，从前人们就利用千两茶来帮助自己消化且除腻。而千两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康，对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将千两茶称为消食茶。
三、消脂减肥，
千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪，促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶，加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量;千两茶在韩国被称为减肥茶。
四、清理血管预防及降低三高，
千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出，而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用，能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛，而达到增加血液循环的作用，能有效地降低高血压。
五、消除毒素，
千两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分，具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如：重金属、酒精等垃圾)，从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。
千两茶是一种养生的好茶，它所具的儿茶素及氧化产物黄烷醇类氧化基合物，能增强人体血管壁的韧性及抑制动脉硬化;而茶中的维生素则可以延缓衰老及促进人体的新陈代谢，从而达到防止致癌物质的产生。
千两茶的选购技巧：
1、千两茶又称"花卷"，其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究，采用一二级黑毛茶做原料，很少看到梗。
2、成品千两茶以蓼叶裹胎，棕片作内衬，外用篾片捆压勒紧箍实。
3、篓装千两茶呈比较规则的圆柱状，没有开剥时径围(横截面的周长)70厘米左右，高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤)，连皮为38.5-39公斤。
安化千两茶的功效在于它能够清楚人体内的脂肪，它能够瘦身，对于人体的肠胃消化也是有一定的帮助。
饮用千两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。千两茶的基本功效主要表现在如下五个方面：清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素、补充营养。
安化千两茶的五大基本功效：
1、清脂肪，减肥胖：
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
2、清肠胃，助消化：
茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高：
茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾：
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
5、千两茶补充营养：
湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果，必需要饮用黑茶来补充维生素。
饮用千两茶之前，注意相应的禁忌。
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