信阳毛尖怎么保存比较好呢?今天就给茶友们分享一些保存信阳毛尖的方法,信阳毛尖茶的保存并不像想象中的那么简单,即使对于专业人员来说,也不是一件易事。目前还没有什么方法能使信阳毛尖茶长期保鲜,只能尽量延长信阳毛尖茶保鲜期而已。所以,家庭买茶的量以一个月能喝完最好。如果信阳毛尖茶量过多,一时喝不完,为避免信阳毛尖茶变质可采用下列方法贮藏。

◎陶坛藏法:用牛皮纸或其他较厚实的纸把信阳毛尖茶包好,放入陶瓷坛内的四周,中间放石灰包以防潮,并用棉花垫于盖口,减少空气交换,储存效果非常好,但比较麻烦,适合较大量、长时间的存茶。

◎罐藏法:大多数家庭都宜采用这种方法,即把信阳毛尖茶放在金属或纸质的罐里密封,好处是取用十分方便。为了更好地保持罐内干燥,也可以放入一小包干燥剂。

◎袋藏法:应选择厚实、强度好、无异味的塑料袋,把信阳毛尖茶放进去密封即可,可与盒藏法混合使用。

◎暖水瓶贮存法:把散装的信阳毛尖茶放入完好的暖水瓶或保温瓶中,要装实装足,尽量减少瓶内空气的留存量,然后用软木塞盖紧,外缘用白蜡涂口密封即可。

◎冰箱藏法:把信阳毛尖茶放进冰箱储存是一个好方法,但一定注意要把信阳毛尖茶密封好,别让信阳毛尖茶变成了冰箱的“除臭剂”。

◎干燥剂贮存法:使用干燥剂,可使信阳毛尖茶的贮存时间延长到一年左右。但是不同种类的信阳毛尖茶要选择不同种类的干燥剂,如贮存绿茶可用块状未潮解的石灰,贮存红茶和花茶可用干燥的木炭。

另外,信阳毛尖茶普遍具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点,因此储存信阳毛尖茶时不管采用何种方法,都要注意:容器应密闭;避免光线直射;放置于干燥通风处;选择干净无异味的盛器,以防信阳毛尖茶变质。

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