茶具品牌排行榜茶文化旅游-恩施玉露冲泡水温,高档茶70-80℃即可!

恩施玉露冲泡水温,高档茶70-80℃即可!恩施玉露,它是产自于湖北省恩施市的一种著名的蒸青茶,从名字上,我们就可以想象得到它就如同是琼浆玉液一样的口感,加上色泽润翠的,让人非常的喜爱,饮用后口感生津、香气淡雅,回味悠长,耐人寻味,非常不错的一款好茶。下面一起来看看,关于恩施玉露的冲泡水温的冲泡方法。

恩施玉露的冲泡水温烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,且不可鼎沸。水温的高低,对于泡茶也非常的关键,可以直接影响到茶汤的香气和滋味。恩施玉露茶,采摘的季节不同,等级不同,因此,用来冲泡的水温,当然也就不一样。特级春茶茶文化旅游,冲泡时所需要的水温,较其它的绿茶要低,一般70-80℃即可,只有用低一点的水温,才能泡出的玉露茶,清汤绿水,清香悠长。如果水温太高,细嫩茶芽易被烫熟,叶底变成菜黄色汤色杏黄明亮或橙黄清澈,茶汤也会变黄,失去观赏价值;茶中所含的维生素等营养成分也会遭到破坏,同时咖啡碱,茶多酚等物质都会过快地浸出,茶汤则会苦涩。但是,也不能使用温度较低的水来冲泡,要是温度过低,叶片会浮在水面上,茶叶中有效成分难以浸出,无法释放其中的滋味,这样泡出来的茶,味道淡,不好喝。品质较差的粗老茶或者夏秋茶,可以使用90-100℃的水温冲泡。以上,所谈到的泡茶用水的温度,通常是指水烧开后再冷却至所需的温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。恩施玉露的冲泡方法想要冲泡上一杯好喝的恩施玉露茶,茶具的使用上还是比较多选择的,其可以采用瓷杯泡法、玻璃泡法、壶泡法三种,不同的茶具有不同的注意事项。1、瓷杯泡法首先,第一种是瓷杯泡法,采用瓷杯的话,其实有利于更好的品尝恩施玉露茶叶。那么在冲泡黑茶减肥的过程中,一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待35分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。2、玻璃泡法其次,第二种是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的话,其实有利于观赏茶叶的美妙姿态。那么在冲泡过程中,取茶叶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。3、壶泡法另外,第三种是壶泡法,采用茶壶的话,也是有不少它的优点在的,而且用的人也比较多。那么泡茶时,先洗净壶具,取恩施玉露入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,35分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多去火的花茶时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。品恩施玉露,一定要做到细品、慢饮,这样才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有山东绿茶味,一杯玉露下来,沁人心脾,那十香的口感,实在让人迷恋。

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太平猴魁品牌排行榜:十大太平猴魁品牌


太平猴魁是中国十大名茶之一,具有“茶王”的称号,起源于清咸丰(1859),所以太平猴魁的品牌是很多的,但不是每个品牌都是正宗的,今天我们就来看看十大太平猴魁品牌是哪些?

太平猴魁简介

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

十大太平猴魁品牌

著名的太平猴魁品牌有:猴坑茶业,徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等,排名不分先后。每个月都会对排行榜进行洗牌,本月排名前十的是猴坑茶业,徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人。

1、猴坑茶业

猴坑茶业太平猴魁黄山市猴坑茶业有限公司(前身黄山区新明猴村茶场)成立于1992年,是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业,是商务部授权的“中华老字号”单位,黄山区国家级标准化太平猴魁...

2、徽六

徽六太平猴魁是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业,公司前身系安徽省六安市农委茶叶专业合作社,2006年年底公司转换经营机制并注资2020万,实现民营化改制,组建新的董事会,监事会及新的管理...

3、艺魁堂

艺魁堂太平猴魁黄山艺魁堂茶业有限公司是黄山毛峰、太平猴魁等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。黄山艺魁堂茶业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

4、蜜蜂天使BEEAUGEL

蜜蜂天使太平猴魁蜜蜂天使的品牌负责人是蜜蜂天使旗舰店,自蜜蜂天使品牌创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前蜜蜂天使在经营的产品主要有:碧螺春、毛尖、绿茶、毛峰、白茶、...

5、张一元

张一元太平猴魁北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字...

6、艺福堂EFUTON

艺福堂太平猴魁“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。

7、序木堂

序木堂太平猴魁芜湖市徽茶品茶业有限公司主营水果茶、花草茶、天然粉粉、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片,经国家工商部门批准注册,芜湖市徽茶品茶业有限公司具备水果茶、花草茶、天然粉粉...

8、谢裕大

谢裕大太平猴魁黄山谢裕大茶叶股份有限公司,知名(著名)茶业品牌,始创于1875年,安徽省著名商标,安徽名牌产品,中国茶叶行业百强企业,安徽省民营科技企业,安徽省农业产业化省级龙头企业,黄山...

9、乐品乐茶

乐品乐茶太平猴魁安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立,首批注册资金300万,是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司,公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。我们一直在努力为消费者打造...

10、华国茗人

华国茗人太平猴魁安徽省华国茗人农业有限公司,原名安徽省华国商业发展有限公司,创建1987年,注册资本1158万元。公司为省农业产业化龙头企业,主要经营茶叶、土特产、农副产品种植、加工和销售。

以上就是对十大太平猴魁品牌的介绍了,大家可以在其中选择自己喜欢的那一款。

六堡茶多少钱一斤 六堡茶品牌排行榜


提起六堡茶,可能不像普洱茶、龙井茶一样这么有名,因此,价格上也并不贵。那么,六堡茶多少钱一斤?六堡茶什么牌子好?

六堡茶多少钱一斤

一般而言,普通的六堡茶只要100元左右一斤,品质好些的一般两三百元一斤即可。相对来说,六堡茶的价格不贵,价格还是比较合理的,适合大众消费。不过,六堡茶为全发酵茶,越陈越香,因而也有很高的收藏价值。

六堡茶什么牌子好

浪伏六堡茶

浪伏是由沙里瑶族乡浪伏综合茶场发展而来,如今的浪伏已经具备好几个茶叶生产基地,茶叶的品质自然是不言而喻的。

中茶六堡茶

至于中茶公司的茶叶质量真的非常有保证,中茶的产地分布在云南、广西、湖南以及浙江等等的地方,均建立了大型的茶叶生产基地。形成了公司+供应商+农户的运营模式。

茂圣六堡茶

茂圣是一家民营的企业,虽然如此但是它获得了国家质检局授予的“六堡茶地理标志”的称号,通俗而言就是国家公认的高品质、好口碑的茶叶企业。

三鹤六堡茶

三鹤六堡茶是广西著名的品牌代表之一,自07年来它获得的奖项真的是非常多,例如在中国名茶的拼比中获取金奖,它不仅是广西茶业的代表,更主要是中国茶的代表。

漓江春六堡茶

漓江春六堡茶继承了传统的六堡茶发酵技术,并且加入了现代新科技技术,使用的水源是桂林纯天然的山泉水,就是因为这样天时地利的特点创造了漓江春六堡茶独特的滋味。

鉴别方法

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

储存方法

1、不宜密闭。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净,适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

从热销产品排行榜看普洱茶市场格局


从热销产品排行榜看普洱茶市场格局

普洱茶市场热销产品排行榜已经发布2期了,在这不到2个月的时间里获得了许多的朋友的鼓励,也受到不少质疑。这些疑问的焦点只有一个——市场格局。

当前的普洱茶市场大致分为三类:常规普洱茶市场、高端普洱茶市场以及电商普洱茶市场。组成每个分类的茶企、经销商、消费者群体所形成的格局就是当今普洱茶的市场格局。

之所以将大益、下关、老同志、中茶放在一起是因为这4大品牌是当今普洱茶市场的基石。所以在排行榜中我是以品牌在市场份额中的比重来决定产品进榜的数量,然后再根据销量、茶友评价、未来前景进行综合排行。否则按照大益目前的销售额以及门店数量,前10名的产品恐怕都会是大益茶。这不光对大益不公平,对其他品牌更不公平。

从当前市场环境来看,大益虽然强但是也没强大到垄断市场的地步。在真正常规茶零售市场大益大约能占据60%左右的市场份额,由于芳村大益茶市这个特殊的存在,大益茶整体给茶圈完全垄断的错觉。如果一款大益茶在芳村市场很热那在零售市场一定冷淡,比如玉润天香、勐海孔雀都是在芳村一度大热,但是鲜有进入零售市场的产品。

但是想V93、7542、7572这类在芳村相对平淡的产品却经常能在天猫旗舰店爆款,至少也说明零售市场与芳村大益茶市存在相当大的差异。下关的关甲、关特、金丝沱这是拥有稳定销量的常规品,只要下关本身不出问题,这几款产品依然会保持稳定的市场占有量。中茶在07年那场风波中痛失普洱茶第一品牌的宝座,经过几年的调整随着几款产品的热销辅以高调的宣传,隐隐有了王者回归的架势。至于老同志,周炳良大师的名头不是盖的,昊展在芳村的影响力也不小。所以未来2年内,常规茶市场还是会由这4家牢牢掌握。

古树茶市场平时说的最多,这里就简单聊下。山头热则古树热,山头冷则古树冷。古树茶概念被许多无良茶企透支才是这个市场当前遇冷的关键,打开淘宝随便搜一些名山头,出来的基本都是类似9.9包邮的B货。这说明一些人刚知道古树茶概念,刚知道山头就被假货蒙蔽,潜在消费者流失的有多严重不言而喻。

最后看电商平台,单从价格的角度来看如果其中有好货,那一定是赔钱甩卖。作为一家茶企他可以通过低价甩卖的方式来推品牌,但这仅仅对于财大气粗不差钱的大型企业。大部分在淘宝卖普洱茶的都是小茶商,打造爆款的目的还是为了赚钱。只有劣质产品才能同时满足数量多、价格低这2个条件。所以整个榜单仅仅反映的是大多数低劣普洱茶是如何进入消费者手中的,而对市场本身并无太大意义。

六堡茶多少钱一斤六堡茶品牌排行榜


提起六堡茶,可能不像普洱茶、龙井茶一样这么有名,因此,价格上也并不贵。那么,六堡茶多少钱一斤?六堡茶什么牌子好?

六堡茶多少钱一斤

一般而言,普通的六堡茶只要100元左右一斤,品质好些的一般两三百元一斤即可。相对来说,六堡茶的价格不贵,价格还是比较合理的,适合大众消费。不过,六堡茶为全发酵茶,越陈越香,因而也有很高的收藏价值。

六堡茶什么牌子好

浪伏六堡茶

浪伏是由沙里瑶族乡浪伏综合茶场发展而来,如今的浪伏已经具备好几个茶叶生产基地,茶叶的品质自然是不言而喻的。

中茶六堡茶

至于中茶公司的茶叶质量真的非常有保证,中茶的产地分布在云南、广西、湖南以及浙江等等的地方,均建立了大型的茶叶生产基地。形成了公司+供应商+农户的运营模式。

茂圣六堡茶

茂圣是一家民营的企业,虽然如此但是它获得了国家质检局授予的“六堡茶地理标志”的称号,通俗而言就是国家公认的高品质、好口碑的茶叶企业。

三鹤六堡茶

三鹤六堡茶是广西著名的品牌代表之一,自07年来它获得的奖项真的是非常多,例如在中国名茶的拼比中获取金奖,它不仅是广西茶业的代表,更主要是中国茶的代表。

漓江春六堡茶

漓江春六堡茶继承了传统的六堡茶发酵技术,并且加入了现代新科技技术,使用的水源是桂林纯天然的山泉水,就是因为这样天时地利的特点创造了漓江春六堡茶独特的滋味。

鉴别方法

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

储存方法

1、不宜密闭。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙即使低温亦不可。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下平常约七十度,另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶以50年代居多如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净,适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

恩施玉露冲泡技巧


最近几年,随着央视《新闻联播》等媒体的报道,“恩施玉露”惊艳亮相大国外交舞台,瞬间引爆网络,热潮一浪高过一浪,“恩施玉露”与“利川红”,一绿一红,成为中印东湖国事活动茶叙用茶,那恩施玉露如何冲泡呢?具体如下!

恩施玉露冲泡技巧

1、用具

恩施玉露冲泡以透明玻璃杯为主,其次用白瓷盖碗(玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春等,可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,然后垂垂下沉,如春笋出土似金枪林立)。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

2、用水

山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若身边无合适水源,亦可用农夫山泉矿泉水冲泡。

3、水温

恩施玉露用80°c~90°c左右的水温,通常是指水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。茶叶愈嫩绿,水温愈低;水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

恩施玉露冲泡步骤

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯,之后再将烫完后的水倒掉。

2、凉水

冲泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C左右的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

3、置茶

投入3-5g左右的恩施玉露茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡恩施玉露,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投恩施玉露茶叶3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

4、摇香

将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

5、注水

提高水壶,让水由高处向下冲去,让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

6、品饮

恩施玉露素以”干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿”的”三绿”特色著称。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

恩施玉露的口感

恩施玉露冲泡技巧是一款绿茶。因其茶,香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,汤色碧绿如高山上的水露,且恩施方言中“绿”发音同“露”,故后改名为“玉露”。因其茶产自于恩施,所以叫“恩施玉露茶”。

恩施玉露茶,是中国现存唯一的,蒸气杀青针形绿茶;也是中国古法蒸制绿茶的代表,该制作工艺,已被列为国家级非物质文化遗产保护名录。恩施玉露茶,其制作工艺历史悠久,最早可以溯源到唐朝时期。自从明代开始普及绿茶的炒青技术后,已经很少有蒸青绿茶了,因此,恩施玉露就是一款非常珍贵的传统蒸青绿茶。

恩施玉露的营养价值

恩施玉露的营养价值非常不错,而这就体现在生长环境中的一个影响作用,其内里含有的有益成分比较丰富,含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。

恩施玉露中富含的硒元素对人体是非常好的,从而它对我们也有很好的保健作用。常饮之具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病等功效。

综上所得,恩施玉露茶,发源于现恩施市芭蕉乡一带;相传在清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制做的茶叶,外形紧圆,坚挺,色绿,毫白如玉,对于冲泡有着严格的要求,因此大家在冲泡的时候一定要谨慎喔!

一张图看懂普洱茶名山排行榜


一张图看懂普洱茶名山排行榜1、倚邦曼松皇家茶园[贡茶之园,顶级的生普]

2、易武正山[落水洞/麻黑/大漆树/曼撒,是有历史可参的普洱茶,进取安全区]

3、布朗山老曼峨[研究表明,最具潜力普洱茶原料]

4、南糯山[陈化让人满意的品种]

5、布朗山老班章[霸王之称,喝得让人心跳加速]

6、革登[心情向往的地方]

7、勐海勐宋滑竹梁子山[看得高望得远,茶也一样]

8、勐海八达山[茶王树的地方,汤香醇美]

9、布朗山广别老寨[滋味爱变,像妖女]

10、景洪勐宋[汤厚,平和]

11、格朗和帕沙[水厚汤香,勐海的香]

12、攸乐山[有一种特别的味——南药香味]

13、蛮砖[喝过不少,印象还可以]

14、布朗山吉良[汤厚醇美,逸士之喜]

15、景迈山[香气突显、山野之气强烈]

16、邦威[喜欢这里的香,香易变而不存此茶]

17、困鹿山[香茶汤也美,不耐泡]

18、无量山[汤香,水柔,别有一翻滋味]

19、勐库冰岛[一个美好的开始]

20、勐库大雪山[雪山上的茶,到中原就化日淡水也]

恩施玉露4大品牌推荐!


恩施玉露是一款产自我国湖北的名茶,其滋味醇和,内里含有的有益物质也非常丰富,是一种优质的绿茶。近些年来,恩施玉露由一款地方区域性名茶,稳扎稳打,把握住时代潮流机遇,现也逐步发展为全国性的知名绿茶品牌,为越来越多的茶友所熟知。今天给大家推荐目前市场知名度较高的几个品牌。

【恩施玉露4大品牌推荐】

1、亲稀源恩施玉露

第一个是亲稀源,这个品牌有着自己的核心竞争力,各方面的口碑都是不错的。那么亲稀源是恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司旗下的品牌,是一家集茶叶种植、生产、加工、销售一体的公司,总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村。

2、极叶恩施玉露

第二个是极叶,这个品牌其茶叶最大的特色就是茶叶来源均是古老的野茶林,品质是较高的。那么极叶是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌,极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林。据科学考证,茶树龄从一百年到六百年不等,这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁,晒含量高,更有一种古色古香的韵味。

3、峡谷沙龙恩施玉露

第三个是峡谷沙龙,这个品牌是有一定的综合实力的,而且在茶界上也有着自己独特的优势。那么峡谷沙龙是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌,有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风靡茶界。

4、立早恩施玉露

第四个是立早,这个品牌是比较受大众喜爱的一个品牌,也是比较值得信赖的一个恩施玉露品牌。那么立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。

以上就是给大家推荐的恩施玉露4大品牌,而这些品牌的恩施玉露均来源于原产地,大品牌的品质有保障。至于要说哪个牌子好,就是仁者见仁,智者见智了。这里只是给大家在选购的时候作个参考哦,希望能帮助到各位茶友们。

2020恩施玉露的品牌建设


近年来,在发展茶叶产业上,恩施市坚持“整合品牌成大器”的理念,把“恩施玉露”作为恩施市“三张名片”之一全力打造,2009年成效开始显现,3月27日,恩施玉露地理标志产品证明商标初审公告,3月28日在武汉成功举办“湖北第一历史名茶”恩施玉露授牌仪式暨新闻发布会,6月28日恩施玉露地理标志产品证明商标注册公告,12月,“恩施玉露”品牌价值被权威机构评定为1.87亿元。如今,“恩施玉露”已在武汉、北京、上海、南京等城市设立了销售网点。中国农科院茶叶研究所副所长、研究员鲁银成表示,茶叶产业是一个朝阳产业,“恩施玉露”更是我国保留下来的为数不多的蒸青绿茶,他建议恩施市一定要坚定将“恩施玉露”品牌做大做强的信心,引进工商资本,加强品牌管理,并深入研究茶叶产业发展情况,使其为农业增效、农民增收发挥积极而重要的作用。

在恩施市恩施玉露茶叶协会的指导下,众多茶叶加工企业开始开展合作。按规定的工艺要求生产恩施玉露茶,同时必须接相关的质量检测和产品定级。

恩施玉露的冲泡温度


大家都知道,恩施玉露归属于绿茶叶,外观设计紧细伸直,形近松针,色调具备象征性的“三绿”特点,即干茶翠绿色、茶汤清绿、叶底葱绿,是一种针对冲泡拥有严苛要求的高品质茶叶,实际的冲泡温度以下!

恩施玉露的冲泡温度

冲泡恩施玉露要留意掌握好煮茶的温度,这对茶叶泡起来的口味是有挺大危害的。那麼恩施玉露是不能用刚煮沸的开水冲泡的,尤其是恩施玉露这类比较细嫩的绿茶叶。开水烧滚后能够置放一会,晾到九十度上下就可以冲泡。

恩施玉露的冲泡方法

1、茶叶使用量

冲泡恩施玉露要留意茶叶的使用量,不适合过多也不适合太少,投茶量没拿准得话对后边泡起来的茶汤味道也是挺大危害的。一般3~5克的恩施玉露茶叶,能够冲泡250毫升上下的茶叶茶,太浓过淡都不好喝。

2、温杯

冲泡恩施玉露也要留意温杯,即茶器要事前用热水烫洗一遍,一是具有消毒杯具的作用,另一方面是让茶器內外溫度一致,在冬季温杯分外关键。

4、冲泡技巧

冲泡恩施玉露也要留意冲泡的技巧,技巧错误也会危害茶汤的味道。那麼先要将茶叶放进茶具中,水要由上而下冲进茶具,令茶叶滚翻散了,那样茶气可以充足释放出来,口味也更为匀称。

恩施玉露的冲泡方式

1、温杯

取热水壶,往全透明玻璃茶杯中冲人约占杯容积1/3的煮热开展烫杯,烫杯的功效是能够温杯和进一步洁杯,以后再将烫完后的水扔掉。

2、冷水

冲泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C上下的水,在蒸熏了杯子以后,人们无需盖上茶壶茶壶盖,只是敞着茶壶,让茶壶中的沸水伴随着水蒸气的挥发而当然减温。

3、置茶

资金投入3-5g上下的恩施玉露茶叶,嵌入湿热的空杯里,轻摇杯身可闻干茶中浓厚的火香气。冲泡恩施玉露,茶叶与水的占比大概为1:50,即一杯投恩施玉露茶叶3克上下,水冲150毫升。投茶量可依据本人深浅爱好适当调整。

4、摇香

将80°C上下的新鮮沸水,引入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶寻香。

5、灌水

提升茶壶,让水由高空往下冲去,让杯里的茶叶在水的冲激下左右滚翻,促进茶叶中的合理成分快速浸取,使茶汤浓度值一致。冲水流量为杯总产量的七成满上下,借以“七分茶,三分情”或俗话说得好的茶七饭八酒满杯。

6、品茗

接下去就可悠闲地品饮恩施玉露茶了。恩施玉露一直以”干茶翠绿色、茶汤清绿、叶底葱绿”的”三绿”特点而出名。经开水冲泡,芽叶复展如生,初使婷婷地飘浮杯里,进而地基沉降壶底,平伏详细,茶汤颜色葱绿光亮,如玉露,香味清新,味道纯正。观其外观设计,心旷神怡;饮其茶汤,沁人肺腑。

恩施玉露茶叶的保存期

恩施玉露做为一种绿茶叶得话,它是归属于未发酵茶,而大家都了解绿茶叶其保存期是最少的,由于沒有历经发醇,因此必须高些的储存规定。一般来说,常温状态保存期在一年上下,假如储存不善得话将会8、9个月就刚开始出現发黄,又一些变味儿了。自然,假如存储在电冰箱得话,保存期的時间能够增加到18个月上下,即一年半上下的時间。

总的来说,恩施玉露茶是我国古方蒸青绿茶的意味着,采用茶叶的颜色浓密的一芽一叶或一芽二叶茶青经蒸气茶叶杀青制做而成,自然的,因为其制做原材料为一芽一叶或一芽二叶,因此其冲泡方法与其他绿茶叶略有不同!非常是冲泡的温度。

恩施玉露外形(恩施玉露加工工序!)


最近在恩施地区,逐渐兴起的恩施玉露茶叶已经悄然上市了。许前买过有关于中国茶叶介绍大全,及个人撰写的茶书。其中不少书籍中提到的恩施玉露,却在很多地方并未尽其完善。如何辨别恩施玉露,避免市场上的茶鱼目混珠。怎么样才能喝到真正的恩施玉露,我从如下做详细介绍。

恩施玉露外形

恩施玉露,条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。

恩施玉露加工工序

恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。恩施玉露的传统加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。

恩施玉露香气如何(恩施玉露特征!)


恩施玉露的杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法,是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶。选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐。

恩施玉露香气如何

恩施玉露的质量是絕對两者之间知名度相符合的。从外型上看,恩施玉露的茶叶叶子偏平,尺寸长短匀称,油茶树叶子色调为翠绿色,成饮茶的色调为黑绿色,香气沁人肺腑。应用这类茶叶泡起来的茶叶茶其茶汤颜色清澈,茶韵香气扑鼻,初通道时,味儿以“香”主导,入喉后则含有一丝香甜,令人意犹未尽。因为恩施玉露的知名度远播,本地还对于这类茶叶进行了度假旅游文明建设,让大家赶到花卉园中体会浓浓湖北恩施茶道文化,产生了集度假旅游、茶市场销售、茶道文化为一体的产业布局,为本地产生了极大的经济收益。

恩施玉露特征

恩施玉露外形白毫显露,色泽苍翠润绿,条索紧圆光滑、纤细挺直,形如松针,和黄山毛峰有点类似,但条形比黄山毛峰更为紧实,纤细。其干茶香气绵长,浓郁的豆香味伴着淡淡的清香味(微青味)。冲泡后,芽叶复展如生,起初犹如亭亭玉立的少女悬浮杯中,随后沉降杯底,平伏完整。汤色嫩绿明亮,仿佛玉露,香气清爽,滋味醇和。叶底嫩绿匀整。

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