巍巍天目山，悠悠太湖源，好山好水出好茶。临安天目茶历史文化源远流长,茶品质名闻遐迩。早在唐代，茶圣陆羽在《茶经》中记载：杭州临安、於潜二县生天目山与舒州同。
天目山茶，清芬飘香千年不衰，临安茶人代代相传，精益求精，是临安市主打品牌。如今已经形成天目名茶系列产品，天目青顶已获中国文化名茶，浙江名牌。
50个茶样大比拼
天目名茶品评会在浙江农林大学茶文化学院成功举办。据了解，本次品评会共有临安茶叶合作社、家庭农场、种植大户50个茶样参加评比，其中天目青顶19个、天目龙井16个、天目红茶15个。并邀请到国家一级评茶师，浙江大学教授龚淑英，国家茶叶标准化委员会秘书长、中国茶叶加工研究院研究员翁昆，农业部茶叶质量监督检验测试中心高级农艺师金寿珍，杭州市农科院茶叶研究所所长、研究员余继忠，浙江农林大学人文茶文化学院副院长苏祝成五位茶叶专家进行评审。
活动现场气氛热烈。第一会场茶艺表演与互动，听茶故事，品天目茶，观茶艺表演。第二会场名茶评比，五位评审专家聚精会神地对参赛样茶打分。经专家评审组通过对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面进行综合审评，龙岗镇仙人塘村舒红兵、临安东方茶业应用技术研究所袁少华、潜川尚腾茶叶合作社周其华分别获得天目青顶、天目龙井和天目红茶一等奖，临安市林业局局长周军主持并对获奖者进行颁奖。
本次品评会，目的是为了提高临安茶叶生产加工技术标准，提升临安茶叶品质，宣传临安茶叶品牌，激发创牌激情，提高市场竞争力，做大做强临安茶叶产业。现场临安市林业局茶叶首席专家丁洁平介绍说。
中国名茶之乡——临安
临安是全国茶叶优势区域规划117个县市之一，是浙江省茶叶发展优势区域40个县市之一，是中国有机茶发祥地，是杭为茶都建设的重要基地，2012年被中国茶叶学会授予中国名茶之乡荣誉称号。
全市茶叶总面积6.5万亩，均获得全国无公害农产品基地认证。其中，采摘面积4.8万亩，有机颁证面积1.1万亩，新发展无性系良种面积1.6万亩。2016年茶叶产量2105吨;茶叶总产值30582万元。其中名优茶产量820吨，产值27457万元。现有工商登记茶叶企业24家，其中杭州市龙头企业2家，临安市龙头企业4家。茶叶专业合作社20家，其中全国示范合作社1家，省级示范合作社2家，家庭农场6家。茶叶加工厂78家，获得QS认证茶厂23个。生产经营大户70余户。
临安现有茶叶品种主要有天目青顶、天目龙井、天目毛峰、天目香雪、天目红茶等系列名茶和蒸青、炒青等大宗茶。其中天目青顶是浙江省级名茶，杭州市十大名茶之一。生产面积2.2万亩，年产量340吨，年产值1.4亿元。
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“立顿”是全球最大的茶叶品牌，其品牌还包括了绿茶、茉莉花茶、柠檬茶等各种茶饮，红茶也是其中的一种。
立顿红茶品牌介绍：
汤姆斯·立顿是这一品牌“立顿”的创始人，在1890年，他正式在英国推出立顿红茶，之后立顿被英国女王授予爵位，得到“世界红茶之王”的美名。
立顿红茶饮用方法：
把立顿红茶茶包放在刚烧开的水中浸泡，可以根据个人喜好，加入适量调味品，例如牛奶、糖、柠檬片等，不过不要放太多，以免失去红茶的风味。
立顿红茶的功效：
1、强壮骨骼：有美国医师协会在2002年5月13日的时候对女性540人、男性497人进行10年以上的调差，指出立顿红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力，可以使人骨骼强壮，为了防止人们常见的骨质疏松疾病，建议人们每天饮用一小杯红茶。
2、减肥美容：红茶对于女性来说是极好的饮品之一，常喝红茶不仅可以减肥，对改善红润面色的功效也是不错的。
3、提神消疲：经医学实验发现，立顿红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质，从而达到提神消疲的功效。
立顿红茶产地：
立顿在肯尼亚拥有自己的茶园，部分来自南亚地区，小部分来自其他地区，不过大部分都是来自肯尼亚。
我们做茶，追求茶气足，微生物菌群丰富。而茶气是否充足，微生物菌群是否丰富，排除工艺不说，仅仅就原料来说，鲜叶内质好、厚实的才好，按照物质数据的指标而言，即鲜叶中的茶多酚含量高。
那么，茶多酚的含量跟什么有关系呢？给几个简单的数据参考——
1、海拔因素：500米以上含量逐步减少，500米以下逐步增高；
2、温度：高的地方比低的地方含量高；
3、温差：昼夜温差和全年温差低的地方比高的地方含量高。
广生祥四味古法六堡茶
广生祥古法六堡茶罨、蒸、焗发酵工艺，在茶叶第一次干燥之前，罨堆、热复揉、热焗等的反复结合，茶叶内在物质转化较好，寒凉温热属性基本定型在“平”的基准线，并完全奠定良好的、后期转化的物质基础与能量基础；茶叶第一次干燥之后，蒸、焗等发酵工艺的反复结合，在丰富的物质与能量基础之上，更易于形成丰富的微生物菌群。
由此两者，广生祥古法六堡茶，茶性平，柔厚绵滑，层次感好，适宜人群广，适饮时间长，茶气足，入肾经走督脉；微生物菌群丰富，温暖小肠，帮助小肠受盛化物，节省肾阳。督脉小肠同时关爱，祛湿调肠胃效果十足！
一泡柔厚绵滑、祛湿功效十足的古法六堡茶，需要的不单单是“法于阴阳，和于术数”的工艺，更是一颗沉稳不浮躁的心。
古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢？明代陈襄古诗曰：“雾芽吸尽香龙脂”，说高山茶的品质所以好，是因为在云雾中吸收了“龙脂”的缘故。所以，我国的许多名茶，以山名加云雾命名的特别多。如江西的庐山云雾茶，浙江的华顶云雾茶，湖北的熊洞云雾茶，安徽的高峰云雾茶，江苏的花果山云雾茶，湖南的南岳云雾茶等。
其实，高山之所以出好茶，是优越的茶树生态环境造就的。据考证，茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中，经过长期的历史进化，逐渐形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。高山出好茶的奥妙，就在于那里优越的生态条件，正好满足了茶对生长的需要。
茶树生长在高山多雾的环境中，一是由于光线受到雾珠的影响，使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；二是由于高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含氮化合物，诸如叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加；三是由于高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，茶树新销可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下，对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高，特别是对绿茶品质的改善，十分有利。
高山植被繁茂，枯枝落叶多，地面形成了一层厚厚的覆盖物，这样不但土壤质地疏松、结构良好，而且土壤有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全，从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新梢，有效成分特别丰富，加工而成的茶叶，当然是香高味浓。
高山的气温对改善茶叶的内质有利。一般说来，海拔每升高100米，气温大致降低0.5摄氏度。而温度决定着茶树中酶的活性。现代科学分析表明，茶树新梢中茶多酚和儿茶素的含量随着海拔高度的升高，气温的降低而减少，从而使茶叶的浓涩味减轻；而茶叶中氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔升高气温的降低而增加，这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。茶叶中的芳香物质在加工过程中会发生复杂的化学变化，产生某些鲜花的芬芳香气，如苯乙醇能形成玫瑰香，茉莉酮能形成茉莉香，沉香醇能形成玉兰香，苯丙醇能形成水仙香等。许多高山茶之所以具有某些特殊的香气，其道理就在于此。
从上可见，高山出好茶，乃是由于高山的气候与土壤综合作用的结果。如果在制作时工艺精湛，那就更会锦上添花。当然，只要气候温和，雨量充沛，云雾较多，温度较大，以及土壤肥沃，土质良好，即使不是高山，但具备了高山生态环境的地方，同样会生产出品质优良的茶叶。
高山云雾出好茶，听起来就跟千百年来口口相传的农谚，如“瑞雪兆丰年”等等，看似一句定律，被运用了几千年，不变。
或许听惯这句老话的人，都已经懒得去思索到底为何高山云雾出好茶了，会自然而然地说，高山嘛，云雾多嘛，生态环境、气候条件都好嘛，自然就是好茶啦。
那究其根底，到底高山云雾出好茶出自何处？为何好茶非要高山云雾作伴？
1 茶树本身
首先，我们要从茶树本身的习性讲起。据考证，茶树起源于我国西南地区亚热带雨林之中，它和热带森林植物共生，被高大树木所荫蔽，在漫射光多的条件下生长发育，形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。
海拔升高，气压降低，空气稀薄，茶树的蒸腾作用相应加快。芽叶本身不得不分泌出一种抵抗素来抑制水分的过渡蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分——芳香油。所以高山茶香气相对较高，冲泡后杯底留香，持续时间较长。
2 光照
高山上温度相对较低，由于云雾遮蔽，光照时间相对较短，有利于氮代谢，从而使带鲜爽甘甜味的氨基酸与形成香气馥郁、强烈、持久的芳香类物质含量则较高。
说到光的时候，我们通常会说到“赤橙黄绿青蓝紫”，高山上云雾弥漫，长波光受云雾阻挡在云层被返航，以蓝紫光为主的短波光穿透力强。太阳光质与茶叶品质的有着密切的关系，不同波长的光照射茶树，茶树会形成不同的内含物质。红光利于茶多酚形成，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，这也是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低涩味主要原因。
3 气温低
昼夜温差较大
昼夜温差大，非常有利于茶树氮磷物质的代谢，加快茶树自身营养物的体内循环，促进茶树生长。高山地区白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶背面呼吸气孔关闭，茶树的呼吸作用随之放缓。由于呼吸消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，而使得高山茶内含物质更加丰富。
4 云雾湿气大
水分充足情况下，更利于氮代谢进行，能够合成更多的氨基酸类物质。
水分较多时，纤维素不易形成，使茶叶原料鲜叶在较长时期内保持鲜嫩而不粗老，能够提高茶叶的新梢持嫩性，有利于茶树新梢维持幼嫩的状态。
5 高山土壤因素
唐代陆羽《茶经》也谈到：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”高山茶园土壤与平地茶园相比，石砾相对较多，结构较疏松，通透性较好，所以土壤容重较低，总孔隙度较大，益于根系扩张，吸收根的比例增大。
土壤中丰富的有机质还能促进土壤与大气中的空气交换，给茶树根系的呼吸提供充足的氧气，从而有利于茶树对营养物质的吸收，提高茶叶的品质。
高山茶园土壤的物理结构好，根系固氮有益微生物的种类、数量多，活跃程度高，茶叶品质好。
6 高山植被
挡风
茂盛的森林能降低高山上的风速，避免茶叶的机械损伤，及其伤后病原菌从伤口浸入导致的病害。
挡光
茶园繁茂的植被，既有利于调节空气湿度，增加地面覆盖度，改善茶园温湿条件和增加土壤肥力，增加土壤的熟化程度，促进微生物的滋生，又能改善茶树生长的光照条件，益于茶树生长。
茶园周围繁茂的植被，可降低土壤和茶树的蒸发量，增加茶园小气候的空气湿度。
清代冒襄在《芥茶汇抄》中记载：“茶产平地，受地气多，固其质浊，芥茗产于高山，泽是风露清虚之气，固为可尚”。
人们常以“雾淡千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中”来形象说明高山茶与环境条件的关系。
天目湖白茶是“白茶”中的的名贵品种，她属于绿茶类，和传统的绿茶不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而天目湖白茶一年只能采摘一次！且产量很低，亩产一般只在20斤左右。天目湖白茶一年只能采摘一次，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成所以有绿茶的清香，在常温下储存放久了，有后发酵的空间。那么天目湖白茶应该如何储存，天目湖白茶储存方法有哪些，一起来看看吧！1、罐子储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
2、木炭储藏
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5度。
4、暖水瓶储藏
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
5、低温、避光贮藏
因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
6、生石灰储藏
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。以上，储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮。一定要注意存茶环境，不可将茶置于高温、强光、有异味的环境之下，最好能够保证存茶环境可适当通风，干燥、常温、无异味。
从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美！卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。
信阳红风暴“信阳红”红遍了信阳、郑州、北京。长期困扰的夏秋茶利用问题得到了基本解决，种茶效益翻番，农民种茶的积极性空前高涨。引进印度CTC红茶机械化加工生产线年产3万吨项目，即将建成投产。信阳具有2300多年的产茶历史。信阳毛尖是全国十大名茶之一。由于地处中国茶叶基地的最北端，信阳一度被认为不适宜出产红茶。2010年10月，信阳精心研发生产出红茶新品，并将其命名为“信阳红”。据测算，信阳红茶产量将达到1万吨，产值有望达到25亿元。
人们自古认为：“信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……”
信阳地处东经114.06，北纬32.125，位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭－－淮河)上，属亚热带向暖温带过渡区，日照充足，年均1900-2100小时；年平均气温15.1-15.3℃，无霜期长，平均220-230天；降雨丰沛，年均降雨量900-1400毫米，空气湿润。信阳地势南高北低，是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。
这种独特的地理气候条件，孕育了名传千古的信阳毛尖。早在唐代，著名茶圣陆羽在《茶经》中就记载“淮南茶，光州上”，宋代诗人苏轼一生爱茶如命，他更是发出了“淮南茶，信阳第一”的感叹。在清代，信阳毛尖茶已为全国名茶之一。信阳是名茶的故乡，茶是信阳的象征，信阳毛尖以优良的品质享誉海内外，屡获国内外殊荣。自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖后，信阳毛尖殊荣不断：1959年被评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖，1982年、1986年荣获全国名茶称号……在全国100多种绿茶中，获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种。
自古品质出众的信阳毛尖多出产在群峦叠翠、溪流纵横、云雾弥漫的高山峻岭间。这样的地方气候昼夜温差大，茶叶生长期长，有机物质含量丰富，造就了品质优异的茶叶。“云雾高山出好茶”说的就是这个道理。
3月19日，由梧州市人民政府主办，梧州市茶产业发展办公室承办，广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司和广西梧州圣源茶业有限公司等几家龙头茶企协办的“茶船古道”行销全球活动将在马来西亚国际茶与咖啡博览会启动。这是梧州市政府首次组织龙头企业抱团出国参展。将借助“一带一路”国家战略，重塑千年六堡茶辉煌。
梧州是沟通海上丝绸之路始发港的内河枢纽和往返海上丝绸之路的必经之路，是海上和陆上丝绸之路的最早对接点。与人们耳熟能详的“茶马古道”的陆路不同，“茶船古道”通过内河航运将六堡茶销往海外。梧州六堡茶沿着西江走出珠三角，到达马来西亚等东南亚国家地区，乃至日本、北美地区，成为一条历史积淀深厚、充满传奇故事的“茶船古道”。
六堡茶属黑茶类，因其原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名，具有“红、浓、陈、醇”的品质特征，还带有独特的槟榔香味。清朝嘉庆年间，六堡茶入选中国24个名茶之列，饮誉海外，远销东南亚地区，成为海上丝绸之路的重要商品之一。
19世纪中期至20世纪初期，六堡茶“祛湿消瘴”的功效受到马来西亚华人的青睐，成为当地热门侨销茶之一，也是当地华人化解乡愁的信物。如今，部分存放时间超过三十年的六堡茶，还被当地茶人茶友精心珍藏。
经过梧州市政府近年来的科技研发和品牌宣传，六堡茶的质量和美誉度大幅提升。2011年，六堡茶成为国家地理标志保护产品。2014年，六堡茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2016年，梧州市将六堡茶发展纳入全市战略规划，成立茶产业发展办公室，作为指导六堡茶产业发展的专门机构，出台一系列配套扶持政策措施，做好产业规划实施、龙头建设、品牌打造等各项工作，六堡茶产业集群已初步形成。目前，梧州市六堡茶生产企业达50家，从业人员4500多人，年产量超1.2万吨，年产值达12.8亿元以上。
“茶船古道”行销全球活动从3月17日至20日持续举行，期间除进行日常展销外还有茶艺交流、舞狮表演等精彩活动，还将在郑和大船博物馆举行赠茶入馆活动，六堡茶将入馆永久珍藏。(陈可夫小六，中国六堡茶）
唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。“霍山弧”沿霍山县西北、西、南、东南部边境构成了山岭相连的一道道屏障，形成外围比中部腹地高，仅佛子岭水库大坝一带为一狭长的峡谷水口。“霍山弧”内海拔800米以上的中山区，山高、坡陡、谷深，冬季寒冷，茶树稀少。海拔400一800米的支脉、山肩，生态环境宜茶，高档霍山黄芽多出产在这一带。东淠河上游低山河谷盆地，坡积、残积物较厚，土地肥沃，又有佛子岭、磨子潭水库调节气候，是霍山黄芽(也是霍山茶叶)重要产区。霍山县地跨北纬31度—31度31分，东经115度55分-116度43分。属北亚热带湿润季风性气候区，四季分明，冷热适中，区域差异和垂直变化大。
湿度常年相对湿度80%，全年≧80%的日数200天左右，低湿干燥天气较少。光照年辐射总量平均488.18千焦/平方厘米，年日照时数达2000一2200小时，年日照率47%(历史上最多53%，最少40%)。降水常年降水量1100-1600毫米，一般海拔升高100米，平均降水量增加60一70毫米，山里降水比山外多。春夏季降水约占全年的70%，秋冬季较少。雾日全年累计24-33天左右，里山比外山多。据县气象局观测，海拔500米的大化坪镇百家山(正宗黄芽产地)年降水量1818毫米，年平均雾日达181天。
土壤广泛分布在中、低山区和高丘陵地带的是黄棕壤，多呈酸性、弱酸性反应(pH5一6.5),粗骨性黄棕壤占96.84%。成土母质为多种岩石风化的残积、坡积物，土壤处于幼年发育阶段，具有“粗骨”和“薄层”性特点(属砾质土大类型，土层多小于30厘米)，通透性良好，保肥性差，适种性广。据1984年县土壤普查测定，各种养分平均含量：有机质2.5%，全氮0.12%，速效磷11毫克/千克，速效钾86毫克/千克。气温年平均气温15.1℃,7月份平均气温27.87℃，1月份平均气温2摄氏度,酷暑和严寒较少，持续时间也不长。≧0℃的持续天数336天，年积温4700℃。最高气温随海拔升高递减率比通常要大，尤其是夏季可达0.7一0.8℃/100米，山区夏季温凉。山地800米以下常有显著逆温。≧35℃的高温天气，城关有23天，但垂直递减率大，500米以上山地几乎没有高温天气出现。
九华佛茶的悠久历史
花果山云雾茶的产地
徽府茶行黄山毛峰介绍
如今市场上的普洱茶种类可谓是“五花八门”，其品质参差，品种良莠不齐等问题不断浮出水面。面对此种情况，在六大茶类、中国十大名茶分类和评选过程中，逐渐有了较为严格的深层次划分。但茶品之多，品牌的“推陈出新”，让很多消费者眼花缭乱，难以辨别好坏，甚至难以下手购买！居于这些问题，我们来分析一下怎样的普洱茶才算得上是好茶呢?今天就向大家介绍一下好茶的几项标准：
一、健康和安全是普洱茶最基本的标准之一
不管是哪一种食品，还是哪一种茶叶，首先对于人来说它必须是健康和安全的。没有这两项硬性指标作为前提和基础，那么其它一切都将是扯淡！茶从总体上来说是安全的。尤其是像古树茶和野生茶那样，是粗放式经济下生长起来的，远离工业园区，受到现代技术影响较小，极少受到污染。
但是种茶的和做茶的就不一定健康了，为了追求更大的利益,往往而忽略了生态环境以及生命安全健康。大面积出产导致的茶树营养成分单一等都不利于好茶形成。尤其是近两年来频频曝光的茶叶农残和稀土严重超标的事实，导致了严重的茶叶质量安全。使消费者对茶叶诚惶诚恐，购买信心下降，不利于茶叶的健康发展。于此同时，让我们感到格外高兴的是在这些曝光的茶叶黑名榜单上，还未见普洱茶。一方面反映出市场对普洱茶健康安全的肯定。另一方面说明，云南的普洱茶生长生产条件符合了政府和市场的检验标准。
二、再好的茶也要符合体质
茶叶含有咖啡因和茶碱等元素，对肠胃、神经有一定的刺激性作用，但因工艺的不同造成茶叶品质的极大差异。我们知道普洱茶分生熟两种。胃性寒的人比较适宜喝熟茶，但是可能因口感的“偏爱”，这种指向像性的引导会发生逆转，喝生茶比喝熟茶多。因此，我们在选购普洱茶的时候，首先考略是比较喜爱生茶还是熟茶？其次就是因身情况而选茶，再好的茶也要符合体质，不然买回去身体不适应，只能搁在家里浪费掉。除非你把它送人那就另当别论了。
三、适合自己的口味，才是最佳选择
在上面说到口味口感会影响到一个人对茶叶的“偏爱”。不管是什么茶种,买茶时一定要买自己懂的茶，甚至要买口碑良好的茶。在没弄懂要买的茶之前，不要急于购买。选择一款好的适合自己口味的普洱茶。好比做试卷，准备工作做得不充分，基础不牢固，了解不透彻，下笔就会模棱两可，同样是50%的机会，但偏偏就会选错答案，虽然不至于损失惨重，但足以看得出一个人做事的态度和用心如何来。若常此以往下去，终将会徘徊在“选”与“备选”之中，没有一个合理的答案。其结果是痛苦了自己，也痛苦了别人。
总之，买普洱茶，无论它是什么味道，买前自己要先试试，对口了，咱们再买！
四、普洱虽好，购茶也要量力而行
在众多普洱茶中，不缺乏那种惊人“天价”茶。这种茶很多时候超越了品饮价值，更多趋向于投资和收藏价值。假如有幸有碰到能尝一尝就行了，大可不必争相购买。即使不是天价茶，我们在选购时也要量力而行，根据自己的消费能力选择价格适中，性价比较高的茶。不要打肿脸充胖子，明明买不起，或者是没有必要买这么贵的茶，也要在众人面前显摆显摆。当然了除了有钱可以任性除外，我们相信大家为生活都不容易。因此，在价格、品牌、品种和口感多样化的前提下，普洱虽好，购茶也要量力而行！
一片叶子
属于南国，属于湖湘
一个神祇
穿过荆棘
由古老的渭河
抵达洞庭
当他遇到了那片叶子
蛮荒大地上的人们
就有了几千年的滋养
当唐朝的月光照耀青藏
菩萨般的新娘，日月山上
缤纷的泪水击溃回望长安的宝镜
幻化出青海湖
如莲的波浪
松赞干布的臣民
在帐篷里喝着这片叫茶的叶子
从未有过的酣畅
他们真切地记住，这第一碗茶汤里
隐隐飘散的新娘的体香
从此，这群臣民仰望东方
从此，这片茶叶一心向西
这是它的使命或者说是宿命
因为需要熄灭狼烟和烽火
因为人、马匹、牛羊，这些
生命的渴望
一个回纥人牵马入唐
这汗血的马
强健了大唐雍容的筋骨
而那片丝绸包裹着的茶叶
从此永在
西去阳关的路上
当苏轼的江南把香茗品成佳人
黄河之上
那十万引黑茶与十万匹马
在秦州、岷州、河州……的烟尘中
奏出干戈化为玉帛的交响
也许是佛陀，或者
那个远古神祇的安排
在明朝的某一天，帐篷里滚烫的酥油
等来了它远在湖南的黑茶兄弟
从此它们结伴而行，走州过县
在大西北苍茫的风雪中
给草原上的骑手送去吉祥
给牧场上的母亲带来安康
这绝对是一个神秘的喻示
筑茶成砖，让黄金的花朵
灿烂的开放
这注定是一个千年的传奇
一块茶叶，成为
苍生不可离弃的食粮
当一个崭新的黎明升起
资水岸边
阳光下烘热的产房
一块刚刚诞生的茯砖
让远在西北的神灵和百姓
记住茯茶柔润的醇香，也记住
一个吉祥的名字——益阳
茯茶香飘大西北
千年的月光知道
从资水到黄河
从雪峰山到天山
这金黄的茶汤
如同飞天的花雨
播洒着万水千山的恩情
是如此悠长而宽广
这柔润的醇香
如同佛陀的慈悲
福佑天下苍生百姓
让月光下的大地
静好安详
作者简介：张爱农，甘肃渭源人，近年开始诗歌、散文创作。在《中华合作时报》、《甘肃日报》、《兰州日报》、《青海湖》等报刊杂志发表散文、诗歌多篇。多次在全国性及省级诗歌散文大赛中获奖。
导报记者宁佳彦济南报道
11月3日，“古道丹青墨韵普洱”舒建新中国画展、“妙曼普洱之夜”、普洱咖啡宣传周系列活动告一段落。为期3天的中国国家画院研究员舒建新个人画展不仅让泉城人民领略了来自普洱的自然风光，也感受到了普洱茶叶和咖啡氤氲的香气。丹青神韵“明年我们要在内蒙古、江苏、上海等地进行展出，终点站在北京，画作将来会送给普洱市收藏。”舒建新告诉经济导报记者。他表示，一直希望通过画展展现普洱市的秀美风光，并以此为契机把普洱茶叶和咖啡文化传播到各地。舒建新是山东省青州市人，现为中国国家画院美术馆馆长、致公党中央画院副院长、中国画学会理事。2012年8月任云南省普洱市政府副市长（挂职）。2010年，他在北京中国美术馆举办“丹青云南神韵楚雄”舒建新中国画作品展，其作品被国家级美术机构收藏并出版有多本个人画集。与本次画展同期推出的，还有《茶马古道漫笔》一书。他的作品以山色自然风光为主，妙曼的民族风情，古老的茶山，苍茫的茶马古道让人流连忘返。隐身山中沧桑古老的茶树，一棵棵都铭刻着历史岁月，在等待人们从一条条盘曲在幽深峡谷和原野丛林中走来，那里也是当年马帮铃声回响的地方。这种孤独而又怡然自得的境界，让人感受到自然的平和。据了解，为防止山中上千年的古茶树遭到破坏，当地对每日进山的游客数量进行限制。通过舒建新的描绘，更多的人得以欣赏到了茶马古道上的秀美风光。“明年我将主要进行水墨写生的创作。云南的16个州市都太美了，在云南，我找到了自己的创作源泉、创作素材和创作语言。”舒建新对导报记者说。余韵飘香在“妙曼普洱之夜”的活动上，青岛澜沧古茶品鉴有限公司经销经理王秀慧女士告诉导报记者，他们打算在青岛开设4家分店。“我们的茶就是从普洱直接运过来的，希望能够把云南最原生态、最好的茶呈现给山东人。”她说。普洱市因茶而名扬，是历史上著名的茶马古道的源头，从普洱出发接内地、通邻国，是亚洲大陆上以茶叶为纽带的古代交通网络，也是一条对外经济文化交流和传播中国古代文明的财富之路。鲜为人知的是，普洱的小粒咖啡有着醇厚的口感，也具有一流的竞争力。普洱市咖啡种植面积和产量占全国全省的一半以上，是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区，也是咖啡贸易的主要集散地。2012年，普洱市咖啡种植面积65万亩，投产27万亩，产量3.6万吨，产值9亿元，出口2.47万吨，创汇9994万美元，并被中国果品流通协会正式命名为“中国咖啡之都”。普洱市咖啡办的人士表示，青岛的咖啡文化相对成熟，也是未来合作的重点城市之一。除了茶叶和咖啡的原料，相关的衍生品也在增加。活动现场还展示了添加普洱茶叶成分的成套护肤品，如面膜、爽肤水、乳液，以及添加了普洱茶叶成分的牙膏等。“茶马古道涵盖了中国所有的山形地貌。在茶马古道，我学习了很多，也找到了自己的风格。茶马古道是商贸之道，也是文化之道，承载着文化的大交融，茶马古道上的马帮精神也值得我们当代人学习。山东是我的老家，普洱市的画展是一个开始。我希望山东老乡能够更多地品尝云南普洱的茶和咖啡。”舒建新说。
天目湖白|天目湖白价格
白素为中珍品，有”中奇葩“之美称，其形如凤羽，色如玉霜，汤色鹅黄，香气馥郁。
江苏省溧阳市李家园场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区，气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。该场属江苏省经营规模最大的村级集体场，园面积933亩，其中无性良种园200亩，优级天目湖白200亩，优级黄200亩。制厂备有名，红碎，日本蒸青四条先进的生产线，拥有固定资产250多万元。李家园场年产各类各级叶100多吨，其中名特种15吨以上，出口蒸青5吨多，年产值400多万元，年上交税利，提留愈百万元。近年来引种天目湖白200亩，黄200亩，均属珍稀名贵品种，其中黄为我市独家首次引种，制成的香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃中珍品。在江苏省叶界老前辈张志澄先生指导下，李家园场于1986年创制成功名——南山寿眉，该名参加1989年全国名展评会，一举荣获“全国名”称号，1993年参加中国叶学会名评比夺得“中杯”特等奖。从1993年起，参加历届江苏省名特评比，连续四次获得“陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产品；2004年被选入“中国名志”；天目湖白2005年被选为“第九届中国溧阳叶节暨首届天目湖旅游节”指定用。
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