广西昭平县茶产业去年总产值达6.07亿元
去年,昭平县茶产业坚持走标准化、规模化、产业化发展路子,全力以赴建基地,抓质量,扶龙头,树品牌、拓市场,相继荣获“中国名茶之乡”、“出口茶叶质量安全示范区”等荣誉称号。
2011年,该县加大对茶叶企业的扶持力度,进一步提升“昭平银杉茶”公共品牌的影响力和“将军峰”、“亿健”、“凝香翠”、“故乡”等企业品牌的知名度。全县新改扩建茶叶加工厂5个,新增先进制茶设备170台(套),截至目前全县茶叶加工企业累计达到了129个,设备总装备量达960台(套),茶叶加工能力进一步增强,标准化生产水平进一步提高,企业品牌质量意识不断增强。茶叶企业积极开展六堡茶、红茶产品开发,形成了以绿茶为主,六堡茶、红茶等茶类快速发展的良好格局。亿健茶业公司和象棋山茶厂取得有机茶认证,将军峰茶业公司和故乡茶业公司通过有机茶转换认证,凝香翠茶厂茶叶基地被认定为第一批广西农业标准化生产技术示范基地,将军峰茶业公司被评为千家中小企业成长工程项目建设先进单位,合水茶叶专业合作社获广西农民专业合作社示范社称号,“将军峰”商标被认定为广西著名商标。
去年,全县完成新扩种茶园面积11000亩,改造低产茶园5000亩,目前全县茶园面积达14.7万亩,生产干茶产量6500吨、茶叶总产值6.07亿元,茶叶产量、产值与上年同期相比分别增长6.85%和24.1%,全县农民人均茶叶单项收入达1330元。(黄寿鹏刘飞)
信阳毛尖网资讯:河南“信阳红茶从无到有,短短两年时间,实现品牌价值和市场价值双突破。仅2011年,信阳红茶产量就实现了1万吨,总产值达到25亿元。”昨日(26日),信阳毛尖价格,信阳市市长郭瑞民宣布。
信阳红茶
信阳具有丰富的茶叶资源,由于地处中国茶叶基地的最北端,一直以来被认为不适宜出产红茶,茶叶资讯。省委书记卢展工上任后,希望信阳尝试生产红茶。2010年10月,信阳精心研发生产出红茶新品,卢展工书记亲自为这一红茶新品起了一个响亮的名字——“信阳红”。
“信阳红”的诞生,不仅改写了信阳两千多年来不产红茶的历史,而且创造了国内出产红茶最高纬度的历史。
为了把新创建的品牌推向全国市场,自2010年10月起,信阳市委、市政府主要负责人带队,在信阳、北京、郑州、福州、上海、广州等多地闹市区亲自推销信阳茶叶,推介中原茶文化,信阳毛尖茶国际茶叶价格创新高。今年5月,以“江城卖茶”、“上海秀茶”、“福州赏茶”、“广州品茶”为主题,武汉、上海、福州、广州等长江以南区域又掀起“信阳红风暴”。
12月25日至26日,本次北京“信阳红风暴”活动中,国内着名主持人管彤、周立波、汪洋分别担纲主持,部分政界、茶界、文化界专家围绕信阳红“从茶园到讲堂,从街头到殿堂,从卖茶到论茶”这一发展历程,以“茶·信阳茶·信阳红茶”为主旨,先后举行三场论茶活动。海峡两岸茶业交流协会会长张家坤,河南省茶文化研究会会长亢崇仁,信阳毛尖湖南长沙茶叶重组助推茶叶行业产业化发展,中国茶叶流通协会常务副会长王庆,河南大学文学院教授、中国古典文献学博士生导师王立群,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康等国内知名茶叶专家、文化学者,以及信阳市委书记王铁、市长郭瑞民,作为嘉宾参与论茶活动。五云集团、文新茶叶等“信阳红”龙头茶企,信阳市各产茶县区在活动期间开展了品茗、拍卖、茶艺表演、展示展销等活动。
截止2014年11月底,全州种植茶园面积21.3万亩,其中投产面积17.8万亩,同比增长7.55?;茶叶总产量6707.2吨,同比增长0.53?;全州茶叶总产值实现13.18亿元,同比增73.69?,茶农人均收入1610元,同比增收23.98%。
近年来,大理州以发展高原特色生态农业为契机,积极培植高山生态茶,狠抓政策扶持,充分发挥主产茶叶的南涧、云龙、永平等县的各大茶厂(场)及茶农的积极性,强化科技支撑,对不同类型茶园进行了修剪,茶园肥水管理、病虫害防治等技术措施落实到位,主要体现出以下四大特色亮点:
一是增加采摘面积,茶叶总产量明显增加。全州茶园面积达21.3万亩,部分无性系良种茶园陆续投产,可采摘面积达到17.8万亩,比去年同期16.55万亩增加1万亩,增幅7.55%。二是鲜叶价格和毛茶价格小幅上涨,调动了茶农的生产积极性。全州大宗鲜叶价格8-12元/公斤,比去年同期上涨了2-4元/公斤,大宗毛茶价格24-44/公斤,比去年同期上涨2-8元/公斤。三是名优茶、古树茶开发得到重视,附加值较高的中、高档名优茶产品比例逐年上升,提质增效明显。四是品牌创建工作不断突破,龙头企业产量产值增幅较多,品牌效益提升。
假茶叶在垃圾填埋场进行销毁。记者杨艳辉摄
时值“5·15”全国公安经侦宣传日到来之际,省公安厅经侦总队、昆明市公安局经侦支队昨日在五华区垃圾填埋场联合开展公开销毁活动,成批的假酒、假茶等被碾成碎片。
“本次活动销毁的主要是以次充好和假冒注册商标的冒牌产品。”现场民警介绍,本次销毁的3000余瓶品牌白酒,几乎都是使用同一厂家低端酒灌装的高端酒,成本仅十几元,但如果不是经常喝高档酒的消费者,很难从口感上辨别真伪。据了解,本次销毁的假冒伪劣物品主要涉及假冒茅台、五粮液等品牌白酒3000余瓶,假冒洗发水、香皂1万余瓶(袋)以及假普洱茶6吨。
“由于销毁场地及销毁工具的限制,本次销毁的假冒伪劣产品只是近期查获的一小部分,警方还将择机与相关资质企业对其他物品进行公开销毁。”昆明市公安局经侦支队相关负责人表示,自全国打假专项行动开展以来,昆明经侦通过警种联动、单位联动、企业联动等措施,全力推进打假行动,取得阶段性成效。截至目前,全市公安机关共立制假售假案件190起,抓获犯罪嫌疑人283人,捣毁窝点70余个,查获各类假冒伪劣物品涉案价值2.1亿元,主要涉及烟酒糖茶、食品药品、农资化肥等与群众生产生活息息相关的物品。今后,昆明警方将继续保持对制假售假违法犯罪活动的高压打击态势,重点保护云烟、云茶、云药等本土品牌。
资料图
日前从云南省质监局获悉,“2016年中国品牌价值评价信息发布会”发布,云南省普洱、临沧、西双版纳三地“长期以来因缺少合理的评价标准,普洱据介绍,“2016年中国品牌价值评价信息发布会”由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办,是我国连续第四年举办的品牌价值发布活动。(资料来源:云南电视台)
近年来,云南省普洱市把普洱茶、咖啡、生物药、高原特色食品等作为产业发展的主攻方向,着力打造高原特色农业产业集群,致力于叫响绿色、生态、有机、安全4张“名片”,着力推进农产品品牌打造和“产品”认证,具备了一定的特色农产品品牌优势。为推动普洱高原特色农业发展再上新台阶,普洱市加强组织协调保障,创造良好的政策环境支持,鼓励各种经营主体及社会各界的积极参与。
今后一段时期,普洱市将重点打响10大系列品牌,力争通过10年的努力,建成产值千亿元的产业基地。一是龙竹玉液。在充分利用好现有的30多万亩竹林资源的基础上,今年建设好10万亩勃氏甜龙竹基地,力争用5年左右的时间,让基地规模壮大到100万亩,并全力加速科研成果转化为现实生产力。二是有机茶。巩固现有生态茶园面积,工作重点要从生态化茶园改造转向有机化改造、认证和巩固上来,推进质量效益和规模效益实现最大化。三是有机咖啡。继续扩大生态、有机咖啡种植面积,形成100万亩的种植规模,打造属于普洱的咖啡品牌。四是生态石斛。积极发展林下仿野生种植,稳步扩大生态石斛产量,并依托康恩贝等企业发展精深加工。五是辣木。规划发展50万亩辣木种植基地,并全力组织开展辣木保健功能科研攻关,推进辣木精深加工。六是美藤果。把美藤果作为普洱的特色新兴产业来重点培植,力争用5年时间规划种植10万亩,带动贫困群众脱贫致富。七是野生鱼。在保护糯扎渡电站库区水质的基础上,打造生态鱼养殖、加工产业链条,带动库区周边群众致富增收,在生态环保和经济发展上取得双赢。八是特色稻米。进一步打响紫米、香米等品牌,扩大产量和市场。九是有机蔬菜。大力发展特色生态蔬菜和反季节蔬菜,积极开发具有食疗保健功能的野生蔬菜。十是特色畜禽产品。以江城狗牛、西盟冬瓜猪、无量山乌骨鸡、镇沅瓢鸡等本土特色优势品种为重点,大力发展特色养殖业,让特色畜禽产品成为普洱市高原特色食品的代言品牌。
2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果近日在浙江新昌公布。西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、普洱茶、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、福州茉莉花茶和祁门红茶荣获“2014中国茶叶区域公用品牌价值十强”。作为云南引以为傲的知名品牌,普洱茶得到了52.10亿元的品牌价值评估,高于去年的49.41亿元。不过,此番普洱茶在榜单上的排名却跌出前三,与去年排名第四的信阳毛尖对调。
这份茶行业“奥斯卡”榜单始于2010年。由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志和中茶所中国茶经网联合组成的中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组,对全国范围内具有较大影响力的茶叶区域公用品牌进行持续跟踪和系统量化研究,发布“品牌价值评估报告”与“品牌价值榜单”,也已成为我国茶叶区域公用品牌建设的年度风向标和衡量我国茶叶区域公用品牌年度建设成就的重要标尺。
对于榜单结果,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司总经理陈胜军认为,得出的理论排名,可能不同的研究机构会有不同的统计方式,但这个结果基本符合市场对普洱茶的品牌价值认同。实际上,来自市场的肯定和消费者的反馈,就是普洱茶品牌价值最理性的衡量标尺。
陈胜军表示,从2004年至今,普洱茶的市场之路确实经历了一番波折,但其影响力和知名度却在此过程中不断得以攀升。在崩盘三年后,普洱茶首次跻身2010年中国农产品区域公用品牌价值排行榜,刚一亮相便以38.84亿元的品牌价值位列第21。一年后,即以44.19亿元的品牌价值一路飙升至第11。2012年,普洱茶在该榜单中的位置提升至第9,品牌价值为47.14亿元。
榜单的作用,似乎只是为了从另一个侧面反应出市场对普洱茶的追捧力度。陈胜军综合市场分析得出的个人观点是,起码两三年内,普洱茶无论从生产规模、产品品质、茶园环境、市场扩大速度等方面,仍将呈现出持续上升的态势。
信阳毛尖集团公司获本地建行授信30亿元,信阳毛尖集团在建行信阳分行5亿元信贷资金的强力支持下,将白马山村及周边几个村的3万亩茶园流转过去。
近日,记者随建行信阳分行公司事业部总经理助理石卫东深入该村走访时,邓先进握着他的手深有感触地说。“我帮公司炒茶、卖茶,每年能多挣一两万元,而且也不像往年那么劳心费力了。这多亏了你们建行对信阳茶产业的大力支持!”
白马山村地处信阳毛尖名茶产地“五云两潭一寨”。邓先进家原有茶园24亩,年收入五六万元,但每到春茶生产时期,邓先进不仅要为采茶工难招发愁,还得夜以继日地炒制、忙活。等送走了采茶工,一家人早已累得筋疲力尽,而这时大部分的茶叶还待售。邓先进所说的“公司”,就是信阳毛尖集团。2011年,信阳毛尖集团在建行信阳分行5亿元信贷资金的强力支持下,将白马山村及周边几个村的3万亩茶园流转过去。从那时起,邓先进和他的乡邻们再也不用为茶事操心,他们的身份也不再是单纯的“茶农”了。
据白马山村党支部书记张厚田介绍,信阳毛尖集团向村民一次性支付了少则几万元、多则几十万元的流转费用,每年还为茶农购买养老保险和新农合医保,并按照个人所长安排村民到公司从事茶叶采摘、炒制、销售及茶园管理等工作。因为大山深处交通不便、小孩上学难,村里70%的茶农拿着茶园流转费到镇上购房居住,做着和茶有关的生意,过上了城镇人的生活。
置身山顶俯瞰漫山茶园,3万亩生态茶基地蔚为壮观,绿油油的茶树间插着许多黄色的粘虫板。因为春茶采摘已结束,前段时间还繁忙喧闹的茶园此时安静了许多,只有几个年纪较大的村妇在采茶。“这是公司剩下不要的,我们闲着没事采点儿,一天也能挣100多元呢!”邓先进的媳妇正好也在采茶,她笑着和我们打招呼。不远处,两名受雇于生态茶基地的茶农正在操作机械修剪茶树。他们说,过去种茶凭经验,现在一切都要讲科学,除草灭虫、浇水施肥什么的,样样得按公司技术员的要求做。
“公司做的是名优茶,对茶叶原材料品质要求很高。几年前就想建设规模化生态茶基地,但苦于没有雄厚的经济实力,直到取得建行的大力支持,3万亩生态茶基地才得以建成。”谈到生态茶基地建设,陪同采访的信阳毛尖集团五云茶叶公司副总经理张萍说,基地建成后,不光茶叶质量有保障,产量、产值也大幅增加,今年公司又研发、投产了茶能、蜂蜜百草茶等全新茶饮品,各类业务实现了加速发展,同时也带动了茶农增收致富。
提起与信阳毛尖集团的战略合作,建行信阳分行负责人说,助推茶产业发展是建行支持地方农村经济发展的重要举措。信阳毛尖集团是信阳茶产业的龙头企业,建行为此组建了信阳茶产业专业服务团队,探索实施了土地流转、林权质押系列金融创新,目前已成功向信阳毛尖集团公司授信30亿元,第一笔5亿元固定资产贷款已投放,余下的将根据实际需求适时投放,为信阳茶产业健康快速发展注入强劲动力。
“2015年,普洱茶品牌价值跃居全国第三,公共品牌价值达55.66亿元。”日前,记者从即将于今年7月28日——31日举行的2016第十一届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称2016云南茶博会)组委会、云南省茶叶办公室获悉这一重要信息。
普洱茶成最具带动力品牌
普洱茶公共品牌连续四年被评为中国茶业十大公共品牌,2015年,又从排名第四跃居第三,仅次于龙井和毛尖。这个成绩的取得,是云南普洱茶经历多年的磨砺,通过做强做大企业品牌,全面打造茶基地、云南品牌茶企体系化走市场,积极开拓国内国际市场,都推动了普洱茶公共品牌的成长。
2015年,云南省茶业综合产值达623亿元,比2010年的230亿元增加393亿元、增171%。
云茶品牌打造很用心。普洱茶获最具带动力品牌,滇红茶品牌价值达13.41亿元,增长5亿元、增57%。目前,全省茶叶企业获“国家农业产业化重点龙头企业”4户、同比增2户;“中国驰名商标”11个、同比增10个;“省级龙头企业”60余户,州市级龙头企业达150多家,“省著名商标”累计达110多个。
此外,我省各州市打造区域品牌成效明显,如凤庆县2015年获国家质检总局同意筹建“全国滇红茶产业知名品牌创建示范区”;普洱市景迈山古茶园入选中国世界文化遗产预备名单;西双版纳州勐海县在深入打造“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”和“中国普洱茶第一县”的基础上,2015年被评为“中国普洱茶文化之乡”;保山市昌宁县“昌宁红”、德宏梁河县“梁河回龙茶”等区域品牌获得社会各界的普遍认可。
百年品牌问鼎高端
云南品牌化之路,现在看到的是光鲜的、靓丽的成绩,但品牌塑造与营销之路,是曲折的、过程也是艰辛的。云南网记者近日也深入云南部分大品牌茶企采访,并探寻其品牌之路的路数与经验。
勐库戎氏品牌,经历了百年发展,至今为止,已在全国大中城市开了一百多家专卖店,近期还在山东滨州新开了一家专业店。戎氏的发展,就像普洱茶山的一匹黑马。
戎氏“乔木王”,近年来已成长为勐库茶杰出代表,2006年,当戎氏精心研制的“乔木王”获得“云茶杯”金奖的时候,业内应声沸腾。2011年,戎氏又推出忙肺古树,精选永德著名茶乡忙肺山原料精制而成。
勐库戎氏总经理戎玉娇告诉记者,今年昆明茶博会,她将继续做着在各地茶博会所推广的精品茗品推介会,带着精心准备的“宫廷大砖”“本位大成”“1974”和“头采”等20款经典茗品参加即将于7月28日在昆明国际会展中心举行的“2016云南茶博会”,以茶会友。并且紧俏的“勐库春尖”以及仅仅生产1700片的“问鼎冰岛”,都将在此届茶博会露面。
国际营销剑走偏锋
同样打品牌制,滇红的品牌国家化之路可谓剑走偏锋。
今年6月27日,滇红集团董事长、总裁王天权应立陶宛共和国考那斯自由贸易委员会的邀请赴立陶宛首都维尔纽斯考察。立陶宛政府将对滇红集团在立陶宛建立合资企业及滇红茶欧洲营销中心的工作给予政府层面的支持和帮助。这是滇红集团走国外品牌之路的又一新动作——通过在立陶宛建立滇红茶欧洲营销中心的思路,计划通过此中心进入欧盟及全球市场。
今年6月12日,王天权应英国女王伊丽莎白二世的邀请,与来自全世界600多个慈善组织机构和王室成员共同庆祝女王90岁大寿。今年6月13日,王天权赴伦敦参加第七届中欧企业家峰会,滇红名茶成为此峰会的亮点。在国家“一带一路”战略背景下,滇红积极走入欧洲,并开展中欧商务合作,这样的国际化路线,已经让滇红成为旗杆样的云南茶企,给云南众多茶企的启示,更多的是国际品牌推广经验分享。
毫无疑问,凤牌滇红这些年已经成长为“世界的滇红”,家门口的滇红,甚至还不是那么频繁能见。因此,参加今年昆明茶博会,滇红也备足了料见云南乡亲们。
“群峰之上”精致制茶
勐海茶厂的大益品牌可以说是云南第一茶企品牌,近年来,除了走高端定制路线,也走百姓消费营销。据悉,7月12日,大益才推出一款新品——总裁茶室首款茶品特制“群峰之上”,精选各大名山优质八年陈料。
大益还在今年6月15日,携手中国人民大学成立茶道哲学基金。大益也在品牌“走出去”,参加马来西亚国际清真食品展,并特制清真普洱茶袋泡茶系列产品共19款,全部通过马来西亚清真认证机构JakimRENZHENG,参加展会并获得马来西亚当地客户高度评价。
勐海茶业有限责任公司(勐海茶厂)荣获“云南省政府质量奖”。
云南茶企的品牌之路还很长,“九九归一”归为三个字“普洱茶”,它是云南茶文化的标签,是云南茶产业的美誉度,这样的成长,说故事恐怕三年也说不完。
“我省普洱茶产值首次突破百亿元。”昨天,云南省茶叶流通协会2014年会员大会暨第六次双月活动日,在昆明世纪金源大饭店举行,云南省农业厅副厅长王平华欣喜的为现场两百多名会员传达了这一喜讯。
据悉,今年在全国茶叶市场低迷的情况下,普洱茶却出现产销流通平稳增长的良好势态。王平华介绍,今年,云南普洱茶产量为11.43万吨,同比增加1.71万吨,产值首次达101.32亿元,普洱茶均价为88.64元每公斤,较去年有所增长。名山古树茶价格较去年上涨30%—50%。
会上,云茶流通协会会长陈勋儒总结了2014年协会工作,并对2015年工作计划进行汇报。陈勋儒介绍,明年,协会将加快筹备成立云南茶叶交易中心步伐,加强云茶产业发展和转型升级,筹建古茶树保护基金,争取举办“两岸共品普洱茶”活动等工作。
同时,云南西双版纳州古茶山茶叶有限公司副董事长李朝康等五位名企业家,从企业发展为切入点,为现场会员分享了茶产业转型升级与品牌发展的心得。
此外,云南龙润茶叶集团有限公司、云南滇红集团股份有限公司等九家企业获得“2014年中国茶叶行业综合实力百强企业”称号,滇红集团董事长王天权荣获“2014年中国茶叶行业年度经济人物”称号。
盛世兴普洱,十多年的时间,让一个沉寂百年的茶品风靡全球,人们对普洱茶品牌的认知和关注度越来越高。但是由于普洱茶地域广、进入门槛低,茶企多、散、弱的现状依旧,云南茶产业呈现“三多五低”现象,三多即面积多、产量多、涉农多;五低即亩产效益低、平均单价低、茶农收入低、茶企的效益低、税收贡献率低。
普洱茶一般分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶目前又分为新茶、中期茶、老茶,并按仓储时间划分为三个阶段:
第一个阶段指普洱生茶也叫普洱新茶,也就是茶叶采摘下来加工以后,仓储时间在1至7年,茶多酚含量28%以上;第二个阶段指存放了8至20年的普洱茶,茶多酚含量下降到24%左右,被业界称作“中期茶”;第三个阶段指普洱老茶,泛指存放了20年以上,茶多酚含量下降到20%左右的普洱茶。
据不完全的统计,从2004年以来,全国仓储的普洱茶预计80万吨左右。虽然如今响应去库存政策,但鉴于普洱茶的特殊性,存新茶喝陈(年份)茶,它与红酒近似,是通过时间来体现价值,不能一概论之。笔者认为提倡“增加新茶,去中期茶的库存”为宜。
2004年之后开始批量存普洱茶,随着存放的时间增加,也许再过5至10年,真正存放了20年以上的老茶数量将得到有效增加,从而老茶价格太高的现象就会理性回归,同时人们饮普洱的品味也会随之而改变。
所以,今后几年喝普洱茶的趋势应该是以中期茶为主,而喝老茶会成为一种时尚。一是因为从新茶到老茶的年限太长,按照以投资仓储的经济价值来说,存放的时间越长,茶叶成本也就越高,老茶毕竟价高且数量有限。
有增就有减,这也会造成喝熟茶、新茶的比例相对减少,但喝普洱茶的人群总数在增加,因为普洱茶的内在品质、健康功效、耐泡性等,成为喝茶人的终结者。在此预判,2018年会被人们称为“中期茶元年”。
普洱茶产业笔者认为从决定普洱茶的品质这点来划分,可以分为茶树的种植、普洱茶的制作和陈化三部分,本文强调的是陈化部分,将其独立叫“普洱茶的陈化产业”,主要彰显其重要性和应有地位。
俗语说,名不正则言不顺,很多人将普洱茶的陈放转化简单理解为收藏,负面点叫囤积居奇、甚至叫投机炒作等,有些茶厂把陈茶视作新茶的威胁,幻觉那一天陈茶放盘会好象水库决堤那样造成普洱茶市场崩盘……这些偏见不但扭曲和贬损了普洱茶陈化产业的形象与作用,更影响了普洱茶产业的健康发展,因此给普洱茶陈放转化起名、正名很重要,这基于:
1、普洱茶越陈越浓越香的特色本质需要,历史证明普洱茶的主流产品刚出厂时的品质并不完美,无论是台地料还是古树料,无论纯料还是拼配,新茶可以说是半成品,需要入库陈放醇化,品质慢慢提升,滋味越来越浓酽,韵味越来越迷人,经过岁月的洗涤,茶品才真正完美,这是不容争辩的。
2、普洱茶陈放转化时间跨度大,无论将其分成五个阶段(笔者观点:1、新茶期—五年内;2、次新茶期—五至十五年;3、中期茶期—十五年至四十年;4、老茶期—四十年至七十年;5、古董茶期—七十年以上。详见大益论坛笔者文章《普洱茶100年陈化期和她的第二段生命》,还是七个阶段,百年转化期是社会共识。这就需要几十年甚至几代人接力的事业,正是任重而道远。
3、专业的仓储陈放需要巨大的资金投入,如从新茶做起,积累产品陈放十年,然后循环入仓、出仓,不断投进资金,整个行业一年一百个亿,十年就是千亿体量,加上增值或部分品种存放二、三十年或以上,那整个仓库陈化体系资产就达几千亿元,以后还在不断增加,这么大的资本运转,作为独立产业绝不为过。
4、普洱茶的陈化是微生物在一定的温湿条件下,通过酶的作用,令茶叶内含成分不断变化,普洱茶陈化就好象延续一段生命一样,四时在变,四季在变,怎样才能让它变得更好,一个是生物科学探索的事,另一个是什么广州仓、昆明仓、北京仓等专业茶仓建设,建设仓储标准化体系,发扬东西南北仓的优点,补其各自的不足等方面的研究、探讨,微生物世界未知的因素很多,作为一个产业方向研究很有必要。
5、普洱茶后发酵工艺在世界茶饮品种中独树一帜,它的冲泡、茶用具、茶文化内涵丰富,又和中国传统文化完美结合,充满中国味,是中国文化一个很好的载体。普洱茶的醇酽陈香,东方神韵定会重新征服世界,重铸中国茶产业的辉煌,让其作为独立产业发展,就是为完成这一历史命提供足够的平台与支持。
普洱茶陈放转化需要百年的时间跨度,庞大的资金投入,生物科学的支持,具有厚重的中国文化元素与茶产业复兴的历史史命,给其“普洱茶陈化产业”大名实至名归。各位认同吗,因为只有众茶人产生共鸣,“普洱茶陈化产业”才会越来越“香”。
水上人家,国家高级评茶员,中山市茶业协会副会长,从上世纪九十年代初起从事城市建设及房地产开发工作二十多年,爱好饮茶超二十年,饮普洱茶十多年,参与普洱茶收藏投资十余年,业余致力探讨、推动普洱茶发展复兴之路。
2017中国茶叶企业品牌价值评估成果发布,茂圣公司“茂圣”品牌价值荣升3.05亿元。
近日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等机构组成的中国茶叶品牌价值评估课题组公布《2017中国茶叶企业产品品牌价值评估研究报告》及《2017中国茶叶企业产品品牌价值排行榜》。广西梧州茂圣茶业有公司的“茂圣”牌挺进百强榜单,位居第34位,品牌价值由2016年的2.25亿荣升为3.05亿元。
据悉,该评估依据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心自主研制的评估模型(“品牌价值=品牌收益×品牌强度乘数×品牌忠诚度因子”)得出结果,其中的一级指标为:品牌收益、品牌强度乘数、品牌忠诚度因子等。参与本次评估的茶叶企业产品品牌总数为169个,经过大量数据调查分析、专家意见咨询,最终完成对128个茶叶企业产品品牌的有效评估,平均品牌价值为2.92亿元,比2016年上升了10%。
广西梧州茂圣茶业有限公司作为六堡茶广西龙头企业,坚持“质量为先,品牌生命”,着力产品质量提升和生产的发展的同时,注重品牌知名度、品牌价值的提升。今后也将继续加强品牌传播,塑造品牌形象,向世人展现六堡茶浓厚的茶文化历史,为实现六堡茶文化国际化作出不懈努力。
2018年气候回暖的比较早,偶有零星的茶叶开始冒芽,相比去年清明前才有少量头春茶,确实会稍微早一点,从鲜叶到成品还需一些时日。
茶叶发芽很快,只要大部分茶树发出来,一两天的时间就可以采,不及时采摘茶叶便会发老,一茬接一茬的发,一批一批的制作成毛茶,积累到一定的量等着中意的客户(茶商、茶客)将她带走。
3月10日的时候茶山下起了雨,一场春雨过后,古树茶也就快了,今年的春茶预计会比去年早上一个星期左右,所以茶友们要耐心等待哦……
春茶从采摘的时间节点来说一般为每年的3月到5月之前采摘的为春茶,但也要结合当年的实际气候情况进行判断,开始的茶叶要比后续发出的茶叶也好。
在采摘时间中把清明节前的茶叶成为明前茶,是一年中茶叶品质最好的春茶,今年的春茶发的稍微早,所以明前春茶比去年要多一些。随着采摘的次数的增加和雨水来了以后茶叶的内含物质便开始慢慢的变少,所以茶叶的品质也开始下滑。
绿茶以新为贵,普洱茶却以越陈越香为珍,为何到了春茶季也要和绿茶抢风头?一年之计在于春,不论是绿茶还是普洱茶都是茶叶,其生长的机理是一样的。好茶不谈树龄,以春茶品质最佳,要想接下来的时日喝好茶存好茶,全看春茶季。
春茶好内含物质很高,喝起来滋味饱满,鲜爽是春季解腻夏季解暑的最佳饮品,但内含物质较高的同时其茶多酚对人体的刺激程度也是很大的,因此新茶不宜喝太多,伤胃。
总的来说,中等以及偏上的春茶芽叶一般较肥壮厚实,有的还有较多的毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。
很快今年普洱春茶就要纷纷上市了,作为茶商的你,是否准备好了呢?
品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《2018年普洱交出成绩斐然的产业成绩,茶叶综合产值255亿元,普洱茶仍是重中之重》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶的茶叶专题。
相关推荐
最新更新