中国双江第五届勐库(冰岛)茶会隆重开幕

四月的双江,春回大地,茶叶飘香;四月的双江,宾朋云集,歌舞飞扬。4月14日,中国•双江第五届勐库(冰岛)茶会隆重开幕。

云南省人民政府原副省长、原政协副主席,云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒,农业部茶叶质量监督检验检测中心主任刘新,省农业厅党委副书记王俊秀,云南省茶叶流通协会会长沈行岗,双江自治县委书记黄光富,双江自治县委副书记、县人民政府县长普润清,双江自治县委副书记、县委统战部部长陈鹏等领导出席开幕式。

普润清在致辞中指出,目前双江累计建成茶叶面积21.12万亩,2017年毛茶总产量1.2万吨,实现茶叶工农业总产值15亿元,茶农人均茶叶收入达4652元。双江被国家农业部列为“全国茶叶绿色高产高效创建示范县”,被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”和“中国最美茶乡”,冰岛古茶园被评为云南省高原特色现代农业茶产业“魅力古茶园”,“勐库”牌普洱茶荣获中国十大企业品牌和云南名牌农产品。普润清进一步指出,我们将以此次茶会为契机,全面贯彻落实党的十九大精神,全力抓好精准脱贫、“五网”建设、绿色产业、实体经济、生态文明、深化改革、民生改善等各项工作;深入实施“乡村振兴”战略,围绕“生态、安全、特色、高效”要求,全力打好“绿色能源、绿色食品、健康生活目的地”三张牌,加快健康茶园建设,积极开发观茶、品茶、购茶、玩茶等旅游产品,着力打造茶文化旅游品牌,加快发展全域旅游,实现以茶带旅、以旅促茶,把双江建设成为生态、宜居、智慧、休闲、养生为一体的茶旅融合发展示范区,成为世人向往的绿色食品和健康生活目的地,奋力谱写新时代双江跨越发展新篇章。茶会的成功举办,必将有力带动全县旅游文化产业的发展,必将有力促进双江茶叶增值、茶农增收、茶企增效。

双江勐库大叶茶商会会长、云南双江勐库茶叶有限责任公司董事长戎加升在致辞中表示,前四届中国•勐库(冰岛)茶会的成功举办,为宣传双江、推介双江、叫响勐库大叶种茶品牌、助推脱贫攻坚、加快双江茶产业健康发展作出了重要贡献。此次茶会的举办,将架起茶企、茶友、茶农零距离沟通的桥梁,共同探寻、体验和感受双江丰富多彩的茶文化和民族文化,在交流中增进友谊,在开展合作中互利共赢,不断提升勐库大叶茶品牌的影响力和带动力。

陈勋儒宣布中国•双江第五届勐库(冰岛)茶会开幕。

​当晚的开幕式,还举行了《美丽茶乡•幸福双江》的大型文艺演出,民族风情浓郁、异彩丰呈的文艺节目,为嘉宾们奉上了一场民族文化和茶文化的饕餮盛宴。

本届茶会由云南省茶叶流通协会、双江勐库大叶茶商会、双江勐库冰岛茶茶友协会共同主办,旨在“以会为媒、以茶会友”,不断提升勐库大叶种茶的知名度、美誉度和影响力,全面带动民族文化、茶文化和旅游业的融合发展,把双江建设成为全国重要的健康茶叶示范基地,全国知名的茶文化旅游体验区。

茶会期间,还安排了全球茶人祭拜茶祖、健康茶叶论坛、万人泼水狂欢等丰富多彩的系列活动。

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双江“勐库”荣膺中国驰名商标


双江“勐库”荣膺中国驰名商标

2012年12月,京城传捷报,云南双江勐库茶叶有限责任公司下“勐库”荣膺中国驰名商标。这是勐库戎氏(云南双江勐库茶叶有限责任公司因其创立者知名茶人戎加升而称“勐库戎氏”),在品牌建设上取得的又一壮举。一个茶企,从接手破产企业,到获得品牌的最高桂冠,仅仅用了13年,这一事实证明,勐库戎氏正在用品牌的力量形成集群效应,勐库戎氏的产业的影响力正在问鼎中国茶叶之巅。

“勐库”驰名商标的获得是勐库戎氏打造品牌战略的重大成果,也标志着在品牌打造上,勐库戎氏再一次走在了全国同行业前列,为“勐库”产品深入全国市场,打造全国知名品牌奠定了有利基础。

十余载的风雨兼程,勐库戎氏以超凡脱俗的“戎氏速度”从一个破产企业跃升为国家农业产业化重点龙头企业,从一个“无名”到“驰名”。戎氏如何能爆发出这样的产业活力?

业界人事知道勐库戎氏的人都知道,因为有这样一位特殊的领导人,领导着他的团队,传承着他做人做事的精神,精心培育着这个品牌。

强基地、重管理,从源头控制品质是勐库戎氏打造品牌的重要举措。

“技术是关键,原料是根本。如果没有好的原料,再好的技术也难做出好茶”勐库戎氏董事长戎加升是这样说的。在公司成立伊始,戎加升深感双江优势的茶叶资源并没有实现其应有的价值,茶农收入微薄,产业发展滞后,品牌知名度低。如何保障茶农种茶的积极性和持续性,是茶企发展首先要考虑的问题,而解决这个问题的有效方法,就是要保障茶农增收。为此,他把目光瞄准了“绿色、无公害、有机”。要发展有机茶,就必须控制茶农对有害化肥农药的使用,对于茶农来说这是一种艰难的转变。为让百姓认识发展有机茶的益处,公司专门组织人力走村串户做茶农的思想工作,戎加升给他们讲课、做示范,杀猪摆晏请茶农来参加培训,并出资将茶农的化肥、农药统一收购,集中销毁,有的村他一年内去了19次。经过不断的探索和实践,公司终于摸索出了一套行之有效的质量控制模式,即“公司协会基地农户”的管理模式,通过这样的管理模式,在双江全县整合茶叶基地54000亩,建立了6个有机茶基地和协会,由公司向协会提供管理经费和高于市场的茶叶收购保护价,定期不定期开展技术培训,对基地进行认证和检测,用独特的联保责任制和风险金制度,调动茶农间相互监督,自主管理的积极性,成功建立了茶农与公司利益共享、风险共担的利益联结机制。从源头保证茶叶原料的质量和供给,重振了勐库大叶种茶的雄风。

在戎氏集团快速发展的带动下茶农对茶园管理日趋规范,鲜叶收购价格不断上涨,茶农的收入不断提高。漫山遍野的翠色,为古老的茶乡带来了崭新的活力与希望。如今,在茶农的心中,戎氏集团是保障他们增收致富的带头人;在消费者眼里,戎氏品牌是倡导绿色健康新茶饮的好品牌;在政府的规划中,戎氏是引领地方经济发展的龙头企业。 

2008年在普洱茶市场不景气的情况下,很多厂家为规避市场风险,不再收购茶叶,但公司还是坚持以保护价对协会村茶叶进行了收购,使茶农利益得到了保证,增强了茶农发展有机茶的积极性。其中,仅勐库镇马六林村当年茶叶收入就达430万元,2006年全村134户人家只有4户人家建有楼房,到2012年全村70%都建起了小洋楼,吃上了自来水,修通了水泥路,人居环境得到了极大改善。

走出去、请进来,用名茶塑造名牌,又是勐库戎打造品牌的又一举措。

源生于双江的勐库大叶种茶,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被茶叶界专家奉为云南大叶茶的正宗、云南普洱茶的极品。再经过强基地,重管理,大力发展有机茶后,勐库大叶种茶得以重振雄风,但名茶不等于名牌。只有形成较高的产品知名度和市场占有率,“勐库”才能称之为名牌。为实现这一目标,勐库戎氏提出了“走出去请进来”的品牌营销宣传战略。

走出去,百名茶农走销区。2008年10月,公司联合内地经销商、商会和市场管理部门,以“茶园茶杯零距离正本正源勐库茶”为主题,组织双江勐库茶区百名茶农,行程万里,奔赴昆明、长沙、西安、郑州、北京、太原、重庆等全国茶叶主销区,举办了业界有史以来规模最大的普洱茶推广促销活动。活动通过茶企、茶农与外界消费者的对接,增进了企业、茶农与消费者之间的相互了解和信任,树立发展茶叶产业的信心和决心,进一步扩大勐库茶的对外知名度和影响力。

请进来,全国茶友勐库茶乡行。2009年以来,公司以茶文化旅游为载体,连续举办了“中国双江全国茶友勐库茶乡行”活动,广邀国内外茶友汇聚于双江,以勐库大叶种茶及其所衍生的“勐库”茶饮品和双江古老的茶文化为媒介,通过当地丰富多彩的茶文化体验活动,为饮茶、喜爱茶的人们搭建一个更好地了解勐库茶文化的平台,使“勐库戎氏”企业和“勐库”茶的品牌形象得到了进一步的肯定和认可。

勐库戎氏的品牌集群效应并非来自偶然。自公司成立以来,因品质超群,勐库戎氏的产品,在市场上广受消费者的喜爱,不断在各种大赛中荣获金奖,如2011年,勐库戎氏的普洱茶生茶包揽了普洱茶生茶类的金、银、铜,实现了本次奖项的大满冠。由于良好的市场信誉和较高的品牌知名度,2002年公司被列为中国茶科所定点服务企业;2003年公司取得了进出口经营权;2006年5月公司“勐库”牌商标被认定为云南省著名商标;2007年“勐库”牌系列产品被认定为云南名牌产品;2008年公司被认定为国家农业产业化重点龙头企业;同年公司的勐库亥公有机茶园基地被联合国粮农组确定为中国片区4个示范基地之一;公司2006年至2009年连续两次被国家工商总局评为“全国守合同重信用企业”;2011年公司技术中心被认定为云南省技术中心;公司被认定为云南省创新型试点企业;2012年公司被认定为农产品精深加工科技型企业;2012年12月31日“勐库”商标荣膺中国驰名商标,改写了双江没有国家级驰名商标的历史,成为临沧三个国家级驰名商标之一。

正是因为对品牌影响力有深刻的认知,勐库戎氏才能够短短几年之间拥有广泛的市场知名度,而这一过程也处处体现着戎氏的创新精神。按照“一品戎氏,尽享和谐”的经营理念,戎氏建立和规范产品质量可追溯体系,摸索和总结出了“公司协会基地农户”的质量控制模式和“走出去.请进来”的营销、宣传模式。目前,勐库戎氏在全国拥有6个办事处,签约经销商、特约专柜100多家,遍布全国16个省(市)1000多家销售网点。

解读“双江勐库戎氏”


解读“双江勐库戎氏”

2017年10月临沧会议后的考察参观,因为没有选择去双江勐库戎氏看看,一直在遗憾,11月戎氏相关负责人来电话,说戎氏永德分公司10周年庆典希望我能去。不能再错过了,勐库戎氏一直是普洱茶界高高扬起的一面旗帜,是新生代普洱的标杆企业,没有勐库戎氏,也就没有临沧区域的普洱茶热,虽然位处临沧的那两款传奇名山茶品——冰岛和昔归,并非戎氏一手泡制,但从勐库戎氏这么多年的深耕细作,以勐库大叶种为主原料的临沧茶系的面世,并在市场上产生广泛的影响力,勐库戎氏功不可没。

工作使然,每年都会参加各地的茶博会,我注意到勐库戎氏的展位一直是人头攒动,生意火爆,排队品鉴,成为风景。熟悉业界的我等专业媒体人士对这样的现象,内心是感到诧异的。对临沧片区的普洱茶的认知,是伴随着勐库戎氏品牌的崛起以及冰岛、昔归、大雪山等名山逐步流行而最终被市场认同的,我们说,是勐库戎氏造就了普洱茶的临沧概念,这一点大家也是有目共睹的。

我们撇开戎氏三代制茶的佳话,撇开戎加升创始勐库戎氏品牌几十年的奋斗历程,撇开“戎氏永德分公司”现代普洱茶加工厂十年的创业,来聚焦12月6日-8日3天的戎氏永德10周年庆典。

12月6日上午的庆典,在活动当天发布的新闻里,我们作了这样的评论:

“戎氏永德10周年庆典,我们在现场,见证了一个品牌的崛起与正演绎的辉煌,而戎氏永德只是戎氏的一个子公司和子品牌,由此也可以窥见戎氏基业的扎实和强大!从戎加升董事长到戎玉廷总经理以及来自源头的茶农、底层的员工和众多经销商的言谈和发言中不难发现,其实戎氏早已从产品经营、品牌经营迈向了企业文化经营。我们努力深刻地去体会那一句:同心逐梦共十载,其乐融戎创百年!戎氏虽然是家族企业,但它已经开始了企业文化经营,开始了让全产业链共同富有的有尊严、有希望的可持续生态发展,无论是源头的茶农、底层的员工、还是经销商甚至管理高层,都说,这一项事业,是可以托付终身的事业,当工作变成了事业,当生意也变成了事业,当一个创始人的事业变成了所有员工和参与者的事业,这样的公司是非常可怕的,可怕得找不到对手,家族的戎氏,也必将变成戎氏的帝国!

戎加升董事长(中)、戎玉廷副董事长、总经理(右)、戎氏永德公司总经理李兴良(左)一起栽下“同心树”,创百年戎氏伟业。

是的,这是戎氏勾勒并付之实践的蓝图。

在现场,听到最感动人的一句话是:欢迎回家!戎氏就是一个大家庭,从产业源头的茶农到市场终端的经销商甚至茶友,从普遍的员工到中层管理人员再到高层管理者,所有与戎氏相关的人员,他们都是利益共同体,无论是戎氏永德10年或是追溯到与勐库戎氏打交道更长的年份,都是同心逐梦,融戎创业,风雨与共。

一个家属的戎氏变成了戎氏品牌的大家庭,共创事业、共同富有是戎氏基业成长的法宝。以产品为驱动型的企业,关心的是产品的价格与市场,以品牌为驱动型的企业,关心的是品牌的影响力与品牌产品的美誉度与认知力,唯只有到了企业文化经营的层面,才会关注全产业链的可持续生态发展。戎氏副董事长、总经理戎玉廷主旨讲演中反复提及的那句话:可能我们做不了世界500强,但是我们要有责任和信心把企业品牌延续500年。这句话,让所有在现场的人感动!

来自戎氏各部门的员工表演的精彩节目从基地到产品,到品牌,很多的普洱茶企业都在走几乎相似的路。基业成长,戎氏的基因里,始终贯穿着这样一种人文关怀:“工具没了,可以再造,房子没了,可以再建,和邻里乡亲的关系永远不能变。”这是戎氏第一代茶人戎正聪留下的叮嘱,“衣服不合身可以换,茶是喝进肚子里的,是拿不出来的,我们做茶人要有良心”这是戎氏第二代茶人戎加升董事长经常说的话。当很多人追逐名山、古树时,戎氏恪守着戎氏的本味制茶法:知味善辩,辨味知茶、和味求本、本味制茶。16字真言,是三代戎氏制茶人在实践中总结出来的。知味善辩,茶味千变万化,每一个细微的因素,都会影响茶叶不同的口感差异,走过百茶山,尝遍千茶味,辨析环境赋予茶叶滋味的特性,对于茶味千变万化的了解和累积,戎氏将它代代相传;辩味知茶,世间没有两片完全相同的叶子,每一片都是不同的生命,每片都有不同的滋味,捕捉茶叶中丰富多彩的滋味,将每片茶叶的自然之味熟稔于心,是每一个戎氏茶人的终生修为;和味求本,自然的培育方法,才有自然的健康好茶,自然的调和方法才有茶叶的自然本味,调和茶叶中特有的自然之味,加持于茶叶更好的口感体验,附加标准化和科学化流程,呈现茶叶的自然本味;本味制茶,制茶,源于人心,本分之人,方能制出本味好茶,在代代传承中,恪守“信誉戎氏”家训,悉心养茶,良心制茶,用本分的心,制本味之茶。

戎氏以自家的本味制茶,开发了自己的产品系,本味大成、本味拾年、博君、木叶醇等系列产品广受赞誉。特别值得一提的是,戎玉廷从父亲戎加升手中接过公司的实际管理权后,以乐在其中为做茶理念,以做出好茶为终极目标,10年独创了本味制茶戎玉廷熟茶发酵法,成功开发了“博君熟茶”,以香气浓郁优雅为特点,这也是戎氏普洱熟茶真正意义上的杰出之作。

在6日下午的品鉴会暨新品发布会上,一款款戎氏的茶,品过来,茶无不奇,我们也记住了戎氏的品鉴真谛:健康好喝就是硬道理!

记者在接下来参观的环节注意到,戎氏以最真实的一面呈现给了所有的参观者,无论是基地茶园或是加工厂,它们是原料的所在地、产品加工的地方,没有刻意的造作,不为朝圣设虔诚,却为回家奉真情。

我们也大致明白了,中石化易捷为什么会成为戎氏的大客户。业内担心的因中石化易捷的合作,戎氏会不会改变经营思路与方向?现在看来,这种担忧也是多余的。来自全国各地的中石化易捷的100多位大客户,也像我一样,被戎氏的企业活力,被戎氏严把质量的坚守,被戎氏志在高远做百年品牌的企业奋斗精神所深深折服了。

戎氏的商业模式,是最传统的打造民族品牌的商业模式。戎氏的发展路径虽然沿袭了家族式传承的脉络,但企业的管理早已步入了现代企业的管理,基地管理、生产加工、产品营销、品牌推广、市场拓展,无不以现代企业管理的ISO2002及现代农业良好示范可追溯体系为纲。戎氏人告诉我们,一饼好茶的历程:1.独一无二的勐库大叶种品种资源;2.第一生产车间,源头鲜叶原料的质量安全保证;3.标准的厂房;4.专业的设备;5.熟练的技师;6.可控的质量管理体系。戎氏的本味制茶法,又使现代企业管理下的原属于流水线下的产品又有了茶人情怀与制茶世家的匠人精神,使物质属性的产品又加入了精神,况味的人文关怀,那一句“健康好喝就是硬道理”背后是戎氏匠心制作下对品质的坚守与承诺!

可以体会到制茶人的这份用心,亦可以分享到制茶人乐在其中的那一份痴心与卓尔不群的坚守与情怀。

戎玉廷在7日上午专门为经销商及茶友作的普洱茶知识讲座上,两个多小时声情并茂的演讲,亦深深地折服了我,一代人又一代人的使命,如果说,戎正聪是戎氏制茶世家第一代,以“善念存心,恪诚戒贪,易物与人,诚信为本,以侍长者心侍人,以待己之心待人”为戎氏家训,使它成为戎氏发家的精神宝典的话,(勐库)戎氏品牌的创始人戎加升在无数的场合说自己是农民的儿子,他正是以农民的质朴,以戎氏家训的善与诚,真诚待人,谦虚做事,创立了戎氏的基业。以戎玉廷总经理为代表的第三代茶人,他说“做茶者要学会乐在其中,坚守二字必须当头,不随波逐流,传承好祖辈留下的好东西,好好做茶”。茶是戎氏家族的荣耀,是每一个戎氏茶人生命意义的源头与归宿,是幸福和快乐之本,也是努力与进取之道,将一个创始人的事业,变成了所有参与者的事业,人人事业之下的戎氏,将是一个新戎氏时代的帝国,也将是帝国的戎氏!我们可以这样说,戎氏的密码可以破解,但“戎氏”绝对无法复制!

戎玉廷在7日上午专门为经销商及茶友作的普洱茶知识讲座上,两个多小时声情并茂的演讲,亦深深地折服了所有在场来宾。

临沧双江勐库西半山茶区介绍


临沧双江勐库西半山茶区介绍

双江勐库的地形是两山夹一河一坝,邦马山、马鞍山,南勐河,勐库坝,云南大叶种优质的茶叶资源就在这里。

勐库大叶种茶区一分为二,其中西半山的茶区主要有:公弄、大户赛、懂过、坝卡、冰岛、丙山、邦改、忙波。

公弄茶区

公弄是勐库最古老的村寨,是古代濮人的居住地,位于邦马大雪山延伸的一条山脉上,海拔不高,但视野开阔,出了家门就能看到邦马大雪山!公弄寨头有一颗6人合抱的寨心树(大青树),已有千年,1949年以前茶园面积就有2000亩以上,公弄除了普洱茶还有古树红茶,滋味也不错~

说到公弄茶区,其中一个寨子名气很大,那就是小户赛,与公弄大寨相隔,有土公路,约12公里,由三个寨子组成,两个拉祜族寨:梁子寨、洼子寨,一个汉族寨—以寨,有两条溪流流经,一条穿过寨子的叫茶山沟,一条寨子旁的叫茶山河。

梁子寨的古茶园是双江勐库保存最好的,树围超一米的古茶树成林的至少300亩以上,最大的几株可能是明朝或者更久远,据说,小户赛的铁姓拉枯族人总说自己是蒙古人...

大户赛茶区

沿着公弄的豆腐寨(中户赛)约5公里就来到了大户赛,大户赛的知名度更高,去邦马大雪山看野生茶林和茶王一般都从大户赛进去,大户赛的拉祜族人汉话讲的一般,但英文圣经歌唱的很流利!

大户赛的毛茶晒干后乌润光亮,茶汤明黄透亮,买的人多,制作红茶品质也较好。

懂过茶区

懂过与大户赛遥相对望,是勐库西半山最大的寨子,由四个自然村组成,现今懂过茶园面积已超过5700亩,是西半山茶园面积最大的村委会,但过去懂过地理位置不佳,造成交通不便,了解的人很少。

懂过的茶王树树围超过160cm,应该是明朝时留下来的。

坝卡茶区

坝卡与懂过村委会的坝气山寨子隔河相望,海拔有近2000米,由三个寨子组成,上寨、中寨、下寨,下寨后面有一片100多亩的?林,生态环境很好。坝卡有茶园1500多亩,但老茶园仅有100多亩。

关于坝卡,有一点值得大家注意,因为交通不便,宣传力度不够,茶叶价格就一直较低,但坝卡和冰岛是在一条山脊上的,距离很近,茶叶味道也相似,而近年冰岛茶价很高,所以茶商们就把坝卡的茶拉到冰岛去卖......

冰岛茶区

冰岛亦称扁岛、丙岛,是近年来知名度猛涨的茶区,100多年前是个傣族寨子,由勐勐土司管辖,罕廷发时期(1485年)引版纳茶种到冰岛,开创了冰岛茶在勐库地区的声誉,近几年广东、香港及韩国人的热捧都推动了冰岛茶的名声!

说起冰岛茶来还是很有意思的,冰岛村委会分为两半,南勐河东面的山叫东半山,西面的叫西半山,坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山,冰岛老寨、南迫、地界属于西半山,就是说,冰岛茶既有东半山的也有西半山的,也可以细分为冰岛老寨的还是冰岛村委会的。

冰岛南迫老寨现存一棵勐库地区最大的人工栽培型古茶树,树高有三层楼,树围超三米,南迫老寨还有上百亩的古茶园,其中最大的十来棵古茶树大小都超过冰岛老寨的茶树,老寨属于搬迁寨,由于有茶园和核桃园,寨子里还有十多户拉祜族人没搬,人少茶多,所以他们把鲜叶背到冰岛老寨去卖。

丙山茶区

丙山,1960年前叫邦丙,是邦骂和丙山的合称。丙山村委会下辖邦骂大寨、丙山上寨、下寨、滚上山等自然村,各个寨子的茶园连在一起,难以区分,有上千亩的新茶园,修剪的很是规整,是勐库高产新式茶园的代表,但老茶园还是有不少的。

坝卡和冰岛是在一条山脊上的,距离很近,茶叶味道也相似,而近年冰岛茶价很高,所以茶商们就把坝卡的茶拉到冰岛去卖......

冰岛南迫老寨现存一棵勐库地区最大的人工栽培型古茶树,树高有三层楼,树围超三米,南迫老寨还有上百亩的古茶园,其中最大的十来棵古茶树大小都超过冰岛老寨的茶树,老寨属于搬迁寨,由于有茶园和核桃园,寨子里还有十多户拉祜族人没搬,人少茶多,所以他们把鲜叶背到冰岛老寨去卖。

勐库冰岛普洱茶品鉴


云南冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相。

勐库冰岛普洱茶品鉴

冰岛茶因为名气大,做假就不可避免。但是对有心人而言,只要按照以下步骤进行分辨,你就会看懂冰岛茶。一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂,断碎较多,"马蹄"比比皆是。不管是散茶或饼茶,"马蹄"的含量是一个重要指标。

二、看香气。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的。

三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。

分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。由于个体的差异,有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津,有些人慢一些。另外,初初接触冰岛茶,对生津的敏感度不一定马上就能觉察,有一个培养的过程,通过一段时间的反复品饮,双颊根部(腮腺部位)才会产生微麻的感觉,进而迅速生津,向整个口腔扩散。

五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。

鉴别勐库冰岛茶的方法


鉴别勐库冰岛茶的方法

云南冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相。

冰岛茶因为名气大,做假就不可避免。但是对有心人而言,只要按照以下步骤进行分辨,你就会看懂冰岛茶。

一、看叶形

冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”,即便有,所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂,断碎较多,“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶,“马蹄”的含量是一个重要指标。

二、看香气

冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的。

三、看汤色

冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。

四、看回甘生津

产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。

分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。由于个体的差异,有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津,有些人慢一些。另外,初初接触冰岛茶,对生津的敏感度不一定马上就能觉察,有一个培养的过程,通过一段时间的反复品饮,双颊根部(腮腺部位)才会产生微麻的感觉,进而迅速生津,向整个口腔扩散。

五、看耐泡程度

冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

六、看茶底

也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

七、体会喉韵

冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。

临沧勐库、冰岛、邦东大叶种茶的解析


临沧勐库、冰岛、邦东大叶种茶的解析

临沧地区是云南省主要茶区之一,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。

临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的“滇红”红茶之乡。南部就是目前主产普洱茶、名声鹊起的勐库大叶种主要分布地。在临沧市和双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,分布面积约12,000多亩。在分类上属于山茶科、山茶属,大理茶种。在进化上比境内若干栽培品种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。由于所处海拔高,抗寒性强,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。源于勐库大雪山野生古茶树群落的,经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多。如章驮、南美、坡脚、冰岛、勐库等地。

在大雪山野生古茶树群落的后辈家族中,因栽培环境的不同,进化孕育了三个杰出的栽培性、群体种后代:

1、勐库大叶茶(国家级良种,源于双江县中北部的勐库镇一带)。

2、冰岛大叶茶(省级良种,源于双江县北端的冰岛乡一带)。

3、邦东大叶茶(省级良种,源于临沧市东端的邦东乡一带)。

其中,尤以勐库大叶茶最为有名。

“勐库大叶茶叶片特大,长椭圆或椭圆型,叶色深绿,叶质厚软。芽叶肥壮,黄绿色,绒毛特多。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1。7%,茶多酚33。8%,儿茶素总量18。2%,咖啡碱4。1%。适制红茶、云南绿茶和普洱茶。”

勐库大叶毛茶口感厚重,汤质稠厚,香气深沉,内质丰富,是制作普洱茶的上好毛料,在上世纪初即已出尽风头。

“勐库”撷得中国驰名商标桂冠


“勐库”撷得中国驰名商标桂冠

——2013年“云茶杯”名优茶评比再获金奖、银奖

荣获2013年“云茶杯”名优茶评比金奖的100%(百分百)产品

荣获2013年“云茶杯”名优茶评比银奖的私房茶产品

2012年12月,京城传捷报,云南双江勐库茶叶有限责任公司旗下“勐库”荣膺中国驰名商标。这是勐库戎氏(云南双江勐库茶叶有限责任公司因其创立者知名茶人戎加升而称“勐库戎氏”),在品牌建设上取得的又一壮举。一个茶企,从接手破产企业,到获得品牌的最高桂冠,仅仅用了13年,这一事实证明,勐库戎氏正在用品牌的力量形成集群效应,勐库戎氏的产业的影响力正在问鼎中国茶叶之巅。“勐库”驰名商标的获得是勐库戎氏打造品牌战略的重大成果,也标志着在品牌打造上,勐库戎氏再一次走在了全国同行业前列,为“勐库”产品深入全国市场,打造全国知名品牌奠定了有利基础。

十余载的风雨兼程,勐库戎氏以超凡脱俗的“戎氏速度”从一个破产企业跃升为国家农业产业化重点龙头企业,从一个“无名”到“驰名”。戎氏如何能爆发出这样的产业活力?

业界及勐库戎氏的人都知道,因为有这样一位特殊的领导人,领导着他的团队,传承着他做人做事的精神,精心培育着这个品牌。

强基地、重管理,从源头控制品质是勐库戎氏打造品牌的重要举措。“技术是关键,原料是根本。如果没有好的原料,再好的技术也难做出好茶”勐库戎氏董事长戎加升是这样说的。在公司成立伊始,戎加升深感双江优势的茶叶资源并没有实现其应有的价值,茶农收入微薄,产业发展滞后,品牌知名度低。如何保障茶农种茶的积极性和持续性,是茶企发展首先要考虑的问题,而解决这个问题的有效方法,就是要保障茶农增收。为此,他把目光瞄准了“绿色、无公害、有机”。要发展有机茶,就必须控制茶农对有害化肥农药的使用,对于茶农来说这是一种艰难的转变。为让百姓认识发展有机茶的益处,公司专门组织人力走村串户做茶农的思想工作,戎加升给他们讲课、做示范,杀猪摆宴请茶农来参加培训,并出资将茶农的化肥、农药统一收购,集中销毁,有的村他一年内去了19次。经过不断的探索和实践,公司终于摸索出了一套行之有效的质量控制模式,即“公司+协会+基地+农户”的管理模式,通过这样的管理模式,在双江全县整合茶叶基地54000亩,建立了6个有机茶基地和协会,由公司向协会提供管理经费和高于市场的茶叶收购保护价,定期不定期开展技术培训,对基地进行认证和检测,用独特的联保责任制和风险金制度,调动茶农间相互监督,自主管理的积极性,成功建立了茶农与公司利益共享、风险共担的利益联结机制。从源头保证茶叶原料的质量和供给,重振了勐库大叶种茶的雄风。

在戎氏快速发展的带动下,茶农对茶园管理日趋规范,鲜叶收购价格不断上涨,茶农的收入不断提高。漫山遍野的翠色,为古老的茶乡带来了崭新的活力与希望。如今,在茶农的心中,戎氏集团是保障他们增收致富的带头人;在消费者眼里,戎氏品牌是倡导绿色健康新茶饮的好品牌;在政府的规划中,戎氏是引领地方经济发展的龙头企业。

2008年在普洱茶市场不景气的情况下,很多厂家为规避市场风险,不再收购茶叶,但戎氏还是坚持以保护价对协会村茶叶进行了收购,使茶农利益得到了保证,增强了茶农发展有机茶的积极性。其中,仅勐库镇马六林村当年茶叶收入就达430万元,2006年全村134户人家只有4户人家建有楼房,到2012年全村70%都建起了小洋楼,吃上了自来水,修通了水泥路,人居环境得到了极大改善。

走出去、请进来,用名茶塑造名牌,又是勐库戎氏打造品牌的又一举措。

源生于双江的勐库大叶种茶,20世纪六十八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被茶叶界专家奉为云南大叶茶的正宗、云南普洱茶的极品。再经过强基地,重管理,大力发展有机茶后,勐库大叶种茶得以重振雄风,但名茶不等于名牌。只有形成较高的产品知名度和市场占有率,“勐库”才能称之为名牌。为实现这一目标,勐库戎氏提出了“走出去请进来”的品牌营销宣传战略。

走出去,百名茶农走销区。2008年10月,公司联合内地经销商、商会和市场管理部门,以“茶园茶杯零距离正本正源勐库茶”为主题,组织双江勐库茶区百名茶农,行程万里,奔赴昆明、长沙、西安、郑州、北京、太原、重庆等全国茶叶主销区,举办了业界有史以来规模最大的普洱茶推广促销活动。活动通过茶企、茶农与外界消费者的对接,增进了企业、茶农与消费者之间的相互了解和信任,树立发展茶叶产业的信心和决心,进一步扩大勐库茶的对外知名度和影响力。

请进来,全国茶友勐库茶乡行。2009年以来,公司以茶文化旅游为载体,连续举办了“中国双江全国茶友勐库茶乡行”活动,广邀国内外茶友汇聚于双江,以勐库大叶种茶及其所衍生的“勐库”茶饮品和双江古老的茶文化为媒介,通过当地丰富多彩的茶文化体验活动,为饮茶、喜爱茶的人们搭建一个更好地了解勐库茶文化的平台,使“勐库戎氏”企业和“勐库”茶的品牌形象得到了进一步的肯定和认可。

勐库戎氏的品牌集群效应并非来自偶然。自公司成立以来,因品质超群,勐库戎氏的产品,在市场上广受消费者的喜爱,不断在各种大赛中荣获金奖,如2011年,勐库戎氏的普洱茶生茶包揽了普洱茶生茶类的金、银、铜,实现了本次奖项的大满冠。由于良好的市场信誉和较高的品牌知名度,2002年公司被列为中国茶科所定点服务企业;2003年公司取得了进出口经营权;2006年5月公司“勐库”牌商标被认定为云南省著名商标;2007年“勐库”牌系列产品被认定为云南名牌产品;2008年公司被认定为国家农业产业化重点龙头企业;同年公司的勐库亥公有机茶园基地被联合国粮农组织确定为中国片区4个示范基地之一;公司2006年至2009年连续两次被国家工商总局评为“全国守合同重信用企业”;2011年公司技术中心被认定为云南省技术中心;公司被认定为云南省创新型试点企业;2012年公司被认定为农产品精深加工科技型企业;2012年12月31日“勐库”商标荣膺中国驰名商标,改写了双江没有国家级驰名商标的历史,成为临沧3个国家级驰名商标之一。

正是因为对品牌影响力有深刻的认知,勐库戎氏才能够短短几年之间拥有广泛的市场知名度,而这一过程也处处体现着戎氏的创新精神。按照“一品戎氏,尽享和谐”的经营理念,戎氏建立和规范产品质量可追溯体系,摸索和总结出了“公司+协会+基地+农户”的质量控制模式和“走出去.请进来”的营销、宣传模式。目前,勐库戎氏在全国拥有6个办事处,签约经销商、特约专柜100多家,遍布全国16个省(市)1000多家销售网点。

七彩云南第五届(春季)经销商店长培训班茶山行活动圆满落幕


七彩云南第五届(春季)经销商店长培训班茶山行活动圆满落幕2015年七彩云南第五届(春季)经销商店长培训班茶山行活动已于4月7日、8日在西双版纳勐海县顺利开始举行,来自全国各地的经销商及店长代表齐聚勐海,游茶山、学采茶,其乐融融,并一同在培训班中分享和学习普洱知识。

本次培训为期九天,由七彩云南全国营销中心运营部主办,七彩云南勐海分公司总经理出席会议并发表了重要讲话。此次会议由七彩云南培训讲师罗婷主持。

7日上午八点半培训正式开始,学员们首先参观了贺开古茶山,在参观的过程中进行实地学习,很多学员都是第一次上茶山,纷纷表示大开眼界。

参观结束后,在培训老师的组织下,一行人返回七彩云南勐海工厂进行了参观学习和实作。学员由车间主任带领进入工厂,全面了解了普洱茶加工工序及实际操作,在这个过程中学员学习热情高涨、积极动手操作体验,不断提出相关问题,工厂负责人对这些疑问进行了及时而详细的解答。

当天的培训结束后学员们在返回酒店的路上,高兴的唱起了各组的队歌,第一天的培训在欢乐祥和的气氛下结束了。

培训的第二天上午,学员们一路颠簸到达七彩云南位于布朗山乡的七彩云南万亩有机生态茶园基地进行实地学习。学员们尝试着采茶,并参与到杀青、揉捻等茶叶初加工的步骤中,大家兴致高昂,乐此不疲,同时也对制作普洱茶有了更清晰的认识。

接下来的几天,参会的经销商和优秀店长们将可以学习到《云南普洱茶及滇红历史》、《七彩云南品牌阐述》、《七彩云南全产品系列介绍》、《客户维系及销售技巧》、《激励》、《和员工一起工作》等实用性课程。

在此次培训的最后一天,通过考评组的考核后,学员们将迎来隆重的结业典礼。“培训会”作为厂商之间快速、有效的知识分享平台和信息沟通渠道,在企业的发展历程中具有重要意义,七彩云南历来都很重视经销商培训会的开展,经过了多年的探索和实践,每年的经销商店长培训会已经成为公司战略发展中的重要一环。相信通过本次培训会七彩云南与各地经销商的交流会更紧密,七彩云南在市场上的表现力也会越来越好。

云南双江县勐库亥公高优生态茶叶产业园建设状况


云南双江县勐库亥公高优生态茶叶产业园建设状况

近期,双江县勐库亥公高优生态茶叶产业园建设累计完成投资1495.4万元,各项建设项目稳步推进。

农运路网建设:完成机耕路内外业测设及土石方工程15条(段)23.35公里,完成2座桥梁的内外业设计,其中开工建设桥梁1座;完成采茶便道毛路开挖及混泥土路面铺筑10公里。

路旁绿化和茶园覆荫树建设:完成绿化规划工作;储备苗木50万株;移栽海南黄花梨170亩3200株、香樟842.7亩16854株、肉桂1394.4亩27887株。

水利灌溉设施建设:完成项目区饮水主管道、灌区干管、分干管的测设工作;灌区架设干管1000米、分干管1950米,安装喷头130个;开挖土方2200立方;安装主管5100米;浇筑200立方米水池1个。中低产土地改造:完成“小改大”面积1400亩。

茶园良种繁育基地建设:储备优质大叶种茶苗70万株。

地膜覆盖及套种项目:储备地膜14076公斤,调供茶叶专用肥80吨、套种作物籽种8.54吨。

新植地块茶苗定植沟开挖及移栽:完成核心区茶苗定植沟开挖730亩。

茶苗移栽:共发放茶苗99.52万株,共计829.3亩,核心区新植和补植已基本完成。

农民专业合作社发展:挂牌成立13个茶叶专业协会并完成相应的机构设置和人员配备。(勐库镇:陆仁娅)

勐库镇古茶树资源概况


勐库镇古茶树资源概况

勐库属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出,年日照2400小时左右

勐库镇是勐库大叶茶的故乡。位于双江自治县北部,地处东经99°46'~99°58',北纬23°33'~23°49'。双江县拉祜族佤族布朗族傣族自治县第二大镇,双江第二大政治、经济、文化、教育和商业贸易中心。勐库镇总面积为475.3平方千米,境内山多坝少,山区面积占59.55%,坝区面积仅占0.45%,地势呈西北高、东南低,境内河谷交错、山峦起伏,河沟纵横。全镇辖16个村委会,103个自然村,157个村民小组,人口3万余人。境内聚居着拉粘族、佤族、布朗族、体族、白族等12个少数民族。

勐库属亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出,年日照2400小时左右,年平均气温18℃,境内降水丰富,坝区年平均降水量1065毫米,山区年平均降水量1700~1900毫米。

茶业是勐库镇的传统支柱产业,是主要经济来源之一。在勐库有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以生长着优良的勐库大叶茶树品种。

勐库镇现有栽培型古茶园2160亩,在西半山和东半山各村均有分布。最著名的是冰岛古茶园,明成化二十一年(1485年),双江勐勐土司派人选种200余粒,在冰岛种植成功150余株。1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株。2002年3月调查,有根颈干径0.3~0.6米古茶树1千余株。冰岛古茶园的种子在勐库推广繁殖,形成勐库大叶茶群体品种。清乾隆二十六年(1761年),双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司,送茶籽数百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆长叶茶群体品种。勐库大叶茶传入临沧县邦东乡后,最终形成邦东黑大叶茶群体品种。500多年来,勐库大叶茶从冰岛古茶园直接或间接向区内外、省内外、国内外大叶种茶区传播,仅临沧市就形成80多万亩规模茶园。

勐库野生茶树资源集中在勐库大雪山茶树群落。勐库大雪山野生茶树群落于1997年被发现,现存茶树群落面积达1.2万亩,是迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。

勐库普洱茶茶质特色


勐库位于云南省临沧市双江县,是野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。

勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种,是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种,遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生茶口感香型与易武茶区类似,因气候地理上的差异,汤质较为刚强。勐库普洱茶茶质特色:

茶区位置:云南省临沧双江地区。

生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。

特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

全国茶友勐库茶乡行” 冰岛春茶1公斤拍出10万元


全国茶友勐库茶乡行”冰岛春茶1公斤拍出10万元

古老的双江冰岛茶树

“现在开始拍卖1号标的,双江津乔茶业有限公司2012年4月生产的200克盒装茶品,每盒800元起拍,每次加价50元,请竞标人应价。”这个时候正是春茶上市的季节,为期3天的“全国茶友勐库茶乡行”活动14日至16日在临沧市双江县勐库镇举行。与往年有所不同的是,在茶友们的要求下,今年的活动中多增加了春茶拍卖会一项内容。冰岛春茶拍卖会是这次活动的重头戏,拍卖会现场设在勐库镇冰岛乡的冰岛村。

现场

首次拍出1公斤10余万元

“48号应价800元,51号850元,41号1000元,50号2000元,49号、54号、9号、3号……”在全国茶友勐库茶乡行2012年冰岛春茶拍卖会现场,刚一开拍,前来竞拍的各地茶友就坐不住了,他们接连出价,价格一路狂飙,不到5分钟时间,底价每盒800元的1号茶品价格已经过万元。

在价格接近两万元的时候,还有四五位茶友仍然在激烈竞价,最终,1号茶品以20300元的价格成交,每公斤价格为101500元,全场响起了热烈的掌声。

品质

“它就像是一位翩翩君子”

在接下来的拍卖中,每个茶品都以起拍价5至10倍的价格成交,最终的成交额达到1577300元。

杨先生、孙女士是一对来自河北省石家庄市的茶友夫妻,他们第一次到临沧,第一次来到了双江的冰岛,并在这次拍卖会上以每200克20300元的的高价敲定了拍卖会的第一槌。杨先生说:“能够拍到这个茶品我特别开心,真是不虚此行!我认识冰岛茶已经有四五年的时间,我非常喜欢这里的茶,我希望能有更多的人来认识冰岛茶,它就像是一位翩翩君子,具有无穷的魅力,是天下独一无二的茶。”

辨别

叶质肥厚柔软茶香浓郁

双江17万人口中,有12.3万人涉茶,占农业人口近80%。冰岛茶是双江最早进行人工栽培的勐库大叶种茶树,冰岛村是勐库大叶茶种的主要发源地。冰岛茶种植最早有文字记载的时间为明朝,而无文字记载的传说更早于明朝。冰岛茶是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,回味悠长。历经岁月的洗礼,如今最老的冰岛茶树已经500多岁,被誉为茶树驯化和规模种植的“活化石”。

中国驰名商标:“勐库”商标遭侵权 被告获刑又赔钱


中国驰名商标:“勐库”商标遭侵权被告获刑又赔钱

6月14日,勐海县人民法院开庭审理了被告李勇鹏涉嫌假冒注册商标案。被告李勇鹏犯假冒注册商标罪,判处有期徒刑3年,缓刑5年,并处罚金120万元。

勐海县人民检察院指控:2010年4月26日,勐海县工商行政管理局执法人员对勐海班章老树茶厂进行现场检查时,发现法人为被告人李勇鹏的勐海班章老树茶厂包装车间内堆放标有“勐库”注册商标的七子饼茶1435饼,每饼400克,共计574公斤。同时查获非法生产的“老同志”七子饼茶7410饼,每饼357克,共计2645公斤。经勐海县价格认证中心鉴定,假冒“老同志”的茶叶价值192.66万元,假冒“勐库”的茶叶价值44.485万元。

勐海县人民法院认为,被告人李勇鹏未经注册商标人许可,在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标,且假冒两种注册商标,总价值237.145万元,情节特别严重,其行为已构成假冒注册商标罪。鉴于涉案茶叶被及时查获,未流入社会,没有造成特别严重的后果,在量刑时酌情对被告从轻处罚,判处有期徒刑3年,缓刑5年,并处罚金120万元。

“勐库”是云南省著名商标,2012年12月摘得中国驰名商标桂冠。“老同志”也是云南普洱茶的知名品牌,李勇鹏置法律于不顾,为追逐经济利益假冒注册商标,结果得到相应处罚。

勐库茶涅槃重生的必经之路


勐库茶涅槃重生的必经之路

寻茶勐库,我们来到了津乔初制厂。

津乔初制厂的前身是勐库国营华侨农场,外墙还留有70年代“高举毛泽东思想伟大红旗奋勇前进”字样,经历了几十年的岁月洗礼,依稀还能找到当初的繁荣。而现在,集体生产的痕迹已经被抹去。走进初制厂,现代简约风,整齐划一的展示,让人不禁感慨时间的沧桑流变。

茶青从采摘下来,便运输到这里,进行初制加工,从茶园到茶杯,这里是涅槃重生的必经之路,没有捷径。

由于历史原因,勐库茶长期以来仅仅是作为幕后英雄,为各大茶厂的原料供应地默默贡献,很少能在茶叶包装上见到双江、勐库的字样。

据介绍,过去几乎所有云南的茶,都会用勐库茶,它被称之为云南茶的味精。

不同于其他产区,勐库茶业的外来资本很少,作为本土企业,津乔标准化的程序,完善的流程,便是对这方土地,这棵茶树的敬意。

△茶友体验普洱茶初制参与了这场茶旅体验的茶友深有体验:“茶书上面图片的茶叶,跟这个在现场看见的具有生命力的茶叶,完全是不一样的视觉享受。从鲜叶的采摘,到后面的杀青揉捻,到晒青毛茶制作的整一套工序,已经是充分地了解,并亲手自己去体验做了以后,发现做茶人真的是很不容易。”

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《中国双江第五届勐库(冰岛)茶会隆重开幕》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2023茶文化方面知识请访问冰岛茶叶专题。

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