一篇陈年老帖被挖坟，不过时隔一年，看到茶客们的答案莫名心酸。一个简单至极的问题被回答得如此复杂，午夜时分久久不能入睡，因此就有了此文。
茶客问：“高品质普洱茶有什么特别？”
我的答案：“原料来自具有代表性的产地，工艺精湛，价格合理的普洱茶都可以算作高品质普洱茶。”
可是有的茶友却回答道：“价格贵”甚至是“皇帝的新装”。这俩答案太让人揪心，这到底是买到了怎样的产品，才有如此痛苦的领悟。
我觉得高品质普洱茶应该是一类茶的总称，而不是单指名山古寨。当市场形成“只有名山古寨才算是好茶”的观念后，这就很可怕了。我承认老班章很好，但我也不觉得来自整个大班章茶区的茶就很差。从口感来说，章家三队的台地生态茶绝对称得上高品质，其价格也不过在中端价位。若以价格贵来区分普洱茶品质的高低，那会使茶客错过很多好茶。
“皇帝的新装”这就很可怕了，因为在童话故事中，最后说出皇帝没有穿衣服的真相小女孩，必然掀起一场海啸。只不过作者为了童话的美感，没有写故事的后续。在普洱茶市场当中，有没有“皇帝的新装”一般的产品，答案显然是肯定的。
明明是台地料，在包上了名山古寨的包装后，以名山古寨的价格卖出。5000元一饼的老班章其实一片老班章的叶子都没有，还好这是极个别不负责任的茶企炮制出来的产品。倘若这类产品多了，市场上恰恰又有这样一个说真话的“小女孩”，那可真要鸡飞狗跳了。
愤怒的茶客会把所有的怒火发泄到整个市场当中，受到伤害是所有热爱普洱茶的人。若有人问高品质的普洱茶，确实不该出现这样的答案。
市场能有今天的规模实属不易，每一位茶人都应且行且珍惜。(资料来源：普洱世家）
延伸阅读
“金花”茂盛与否，关系到茯砖茶口感和功效。“金花”生长好的茶滋味醇和，经过在加上后期的转化，苦涩味逐渐褪去，更能去油腻，利消化。一、改善茶叶的品质。冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化，达到茯砖茶特有的色、香、味。二、抗氧化作用。冠突散囊菌吸收茯砖茶中的茶多酚后分泌生产了多种生物活性成分，具有消除自由基的能力。三、抵制有害菌。冠突散囊菌在生长过程可抑制其他微生物生长，抵制有害菌。四、提高酶的活性。冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同时可以抵制脂肪酶的活性。五、调节维持肠道微生物菌群平衡。虽然冠突散囊菌的成分尚未测知，但真菌壁所含的几丁质、几丁质聚糖是一类特殊的膳食纤维，能促进肠道中的梭菌属XIVa簇形成，减轻高脂肥胖。
原题：普洱茶可以喝的古董中高端年均涨幅30%-50%
一般的茶叶讲究新鲜，时间久了，不仅口味变质，甚至本来有的许多功效都会丧失，变得一文不值，因此有“隔年茶如草”的说法。但是，云南的普洱茶却是个例外，存放越久，茶香越加醇厚，身价也就越高，被称为“可以喝的古董”。
升值中高端普洱茶每年涨幅三五成
普洱茶是以越陈越香闻名于世，陈放的时间越长久，茶品就变得越陈香，品味变得越佳，价值也就越高。普洱茶除了“饮用价值”外，更重要的是还具有增值空间，放上十年八年，价格能翻好几倍。
一般来说，购入当年的普洱新茶，一般会在三年后开始有明显升值，当年新茶和去年新茶基本不会有太大的价格变化，三年过后价格会开始明显上涨，五年以上的老普洱老价格会翻番，甚至更多。
近年来，老班章、易武山等古树茶因受到市场青睐涨幅较大，中高端的茶每年涨幅在30-50%左右，而价位低一点的茶升值则慢一点，涨幅大约在10%左右。
比如，一桶“双狮同庆”号园茶炒到300多万元，还有上世纪八十年代至2000年以前的勐海茶厂7542青饼炒到一万多元甚至几万元一饼。有些具有划时代的代表性茶品更是价格不菲，普洱茶也在业界被冠以“能喝的古董”之美誉，可与西方的红酒相媲美。
收藏品质越高升值空间越大
“普洱茶的茶源是茶质的保障，普洱茶的品质越高，升值的空间也就越大。”云南大学茶马古道文化研究中心研究员周重林说，比如云南大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后的普洱茶，长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。“普洱茶跟酒一样，先天品质不好的就怎么收藏也没多大意义。”
对于以收藏为目的的普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶，否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是废品一堆。
鉴别摸清普洱茶常识避免受骗
云南省茶业协会会长邹家驹表示，随着普洱茶收藏的盛行，普洱茶收藏领域里也出现了赝品。
比如：市场上经常会遇见作为40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上，“中茶牌”商标是１951年12月才在北京注册的。市场上所谓1970－1980年的"凤凰沱茶"，标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。
还有一种赝品是虚报“年龄”，把10年期的茶说成20年的，把20年的茶说成50年的。专家认为，一般30年以上的老茶，要确认茶品，按图索骥是最好的办法。此外，对号级茶、印级茶的茶标和包装有比较专业的知识才能辨别。
另外，市面上还出现了假普洱茶，就是用产自越南、老挝一带的茶叶冒充云南的茶叶。这些还需要从茶叶的形状颜色进行仔细辨认。
越来越多人喜欢喝茶，也越来越多人爱上了普洱茶，那普洱茶的品质与什么有关系呢？普洱茶的生熟工艺不同，在制作上也不一样，还有拼配的比例等种种因素存在。接着，喝普洱茶，相信很多小白想必有不少的疑问，那喝普洱茶有什么技巧吗？今天简单整理了两个普洱茶小常识，文章内容仅供参考：
普洱茶的原料等级与品质有什么关系？
说到普洱茶的品质，许多人都没有办法忽略一个词：原料等级。且大部分消费者的潜意识里，认为原料等级与茶品品质之间始终呈正比关系。真的是这样吗？首先需要明确，普洱茶原料等级的划分，主要是以茶叶嫩度、条索匀整度、色泽等为基础，等级越高，芽头越多越细嫩。通常所说的金豪显露，大多源于高等级的原料；反之，等级越低，原料中带有梗片越多。
但任何事物的好坏，不能由单一的标准决定。在评判茶叶品质的过程中，原料等级只是判定的标准之一，还有更重要的香气、滋味、口感等有待考量。而决定普洱茶最终综合表现的因素，除了原料，还包括工艺和仓储等。工艺作为普洱茶加工的关键环节，正确的工艺才能保证普洱茶在后期的陈放中转化优良，最终达到越陈越浓越香。而目前市场上，有些茶企为了迎合消费者的口味，加入了非普洱茶的加工工艺，导致普洱茶发生前发酵，扼杀了其越陈越浓越香的可能性，最终得不偿失。
再者，由于普洱茶茶品的特殊性，仓储对于品质的影响同样不容忽视。除了要求保存环境温度、湿度合适，避光、避尘，无异味等，存储时间的长短也需考虑在内。原料等级是普洱茶品质高低很重要的基础，但不能直接与品质划等号，凡事需综合考量，辩证看待。
喝普洱茶有什么技巧吗？
刚入行的小白看见老茶客喝茶想必会有这样的疑问：为什么喝口茶要发出如此大的声响？这优雅的茶事竟是不雅的喝法？殊不知，正是这套动作，让你更能喝明白茶中滋味。对茶叶品质的判断，口腔和喉部起着关键的作用，茶汤入口，如何吮吸如何下咽，都是有技巧的。简单来说，喝茶的动作可用六个字总结，即：“吮、顶、转、吸、咽、叹”。但这六字，看似简单，解释起来却又复杂了。
吮：通常我们喝东西的时候会微张嘴，将液体“倒”进嘴里一部分，然后做吞咽动作，这个喝是被动的。而“吮”是主动的动作，聚拢嘴唇，口腔做吸气动作，形成负压将液体吸入口中。“吮”的时候口唇对液体的触感明显高于“倒”。
“顶转吸”几乎是同时运转的，如果你喝了一口超出你承受能力的热汤，而且不能吐出来又咽不下去，你几乎就会下意识的做出与之差不多的动作。
这个动作的其中一个目的就是降温。液体温度越接近体温，对于液体的感知就越少会受到温度的影响，利于感知味觉和触觉。另一个目的是将茶汤在口腔中打散，使口腔不同位置都能够对茶汤做出反应。
咽：就是吞咽。这个动作的要点是放松喉部肌肉做出吞咽动作，放松的喉部能更明显的感知茶汤带来的触觉。
叹：叹气，使夹带茶汤气息的二氧化碳从口腔和鼻腔同时喷出，让茶汤气息以回旋方式接触嗅觉感受器——直到此刻才应该感受茶汤中的气息。对于气息的辨别放在最后，是为了不使气息对感受、触觉、味觉产生影响。
掌握了以上这套动作要领，喝茶的时候你就是个明白人了。
成品外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀，落入盘中分量感明显，体现铁观音“沉重如铁”的美誉；茶汤微青入口顺滑，口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。
毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展、分枝稠密；叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展；叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利；芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花多，基本不结实。育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，成园较快。适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，适制乌龙茶，为色种高级茶；制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质俱佳。茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。
茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深，密、锐、而且向下钩，叶稍薄，主脉稍浮现。味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展，分枝稠密；叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展；叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利；芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花尚多，但基本不结实。一年生长期8个月。育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，采摘批次较多，树冠形成迅速，成园较快，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高。适制乌龙茶，为高级“色种”的原料；制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质尚佳。
(1)鲜：比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足，有较大的水压差，一些氨基酸物质保留多，如茶氨酸、谷氨酸、天门科氨酸等。茶氨酸有甜味和糖香，谷氨酸有较多的鲜味，丙氨酸具有玫瑰茶香。在茶梗中含量较多的茶氨基酸，可通过“行水”输导于茶叶细胞中。在做青过程中，儿茶素经氨化，形成的双黄烷醇类，无色且溶于水，有一定的鲜味。
(2)香：在肥厚的铁观音鲜味中，含有较多的高沸点(200℃)的香气物质，如芳樟醇、苯甲醇、苯乙酮等;较多的橙花叔醇、吲哚，则形成韵香。在低温的做青中，可保留较多的青叶醇与二甲硫，可呈现新茶香;酶促氧化作用亦使部分蛋白质分解为氨基酸，醣类物质经氧化形成不同的有机酸，如琉珀酸，苹果酸，组成了芳香物质;邻醌引起了氨基酸的脱氨和脱羧，形成酮类;胡萝卜素的氧化降解也形成一些香气。这些酸、醇、酮类物质，也能相互转化，形成了复杂形香气。
(3)韵：“音韵”是铁观音品种特有的种性表现，亦是铁观音的香气和滋味的共同体现。“韵“原来是体现声音的抑扬顿挫，是一种心灵的感受。而把铁观音的特性用”韵“来形容，也是把喝了铁观音而产生的回肠荡气，精神上的飘然如仙进一步拟人化。在物质感受方面，把享受如兰似麝的幽香，如生花生仁味、或乳香、或蛋香的醇爽感，结合起来，尤其是茶水入喉后，让人感觉回甘、滋润，使口舌、喉出现松弛的轻松感，从而达到高雅极致的享受。
要达到“音韵“明显，首先是茶树的品种要纯正，茶青才具有铁观音独特的内含成分，才有物质基础;二是做青中，要有一定的”发酵“程度，才能使茶青独特的成分得到保留和转化;三是在冲泡品饮中，要正确地品味，抓 住铁观音的主要特征。
(4)锐：意为是茶汤的刺激性强，收敛性好。一是茶汤滋味纯正，无青、粗、黄、麻、杂等异杂味;二是茶水的水浸出特多，醇正而浓厚;三是茶汤中有细酸、青酸的感觉(这本来就是铁观音的内含物质性之一)，充分刺激口、舌，甚至连牙缝、齿缝都有茶叶;四是可多次部泡，持久性强。
浓香型铁观音的鲜味虽然不如清香型铁观音，但香气、韵味和滋味更为突出。具体表现在：
(1)香气更多。含有达100多种香气物质，比清香型铁驳岸音更多;其香气的浓馥度更浓，在自然花香上又具有粟香、韵味和甜香。
(2)韵味更浓。由于传统制茶工艺做青“发酵“更足，使得铁观音独特的韵味更好地呈现出来。
(3)滋味更足。经火侯烘焙后，一是同分异构作用使儿茶素物质转化，滋味醇和、厚重;二是糖化作用，多糖转为单糖，带有粟香和甜香;三是烘后的茶叶具有温性，更适宜人体的需要。
世上任何事物都相对的，好是相对坏来说;美是相对丑来说的;高是相对低来说的;老是相对年轻来说的;一种产品的好与不好也是相对的，那你知道品质不好普洱茶是什么样子的吗?“柴米油盐酱醋茶”，茶做为开门七件事之一，同时也肯定茶在生活中的重要地位与分量。然则普洱茶做为一地方名茶占据重要茶市地位，今天小编就为大家讲讲品质不好的普洱茶可以哪些方面辨别，同时也解决大家在购买普洱茶过程中的困惑。
普洱茶品质要素王要由“外形”和“?质”两方面构成。“外形”，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态，主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、“气味类型”进行比较鉴别。“?质”，指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。
品质不好普洱茶是什么样子的呢?一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。普洱茶不良品质主要表现为：
(1)、条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;
(2)、茶条芽毫少、芽叶瘦小，老嫩混杂者;
(3)、茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;
(4)、干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;
(5)、冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷，香气持续时间短者;
(6)、热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;
(7)、滋味淡薄、漂浅无味，恶苦、钝涩，无回甘生津者;
(8)、叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者。
以上就是品质不好普洱茶是什么样子的介绍，希望本文的介绍对一些茶友们有所帮助。无论是在选择茶叶、还是在选择食品、衣服时，都要选择适合自己的才是最好的，就像有句话说“只有穿在自己脚上的鞋，才知道合不合脚”。
野生普洱茶有什么特点？现如今工业发达，人工种植的茶普遍存在市场中，很多人追求野生普洱茶，以便来更好的体味普洱，健康养生。野生普洱茶有什么特点？野生普洱茶市场价格较高，真假难辨，营养价值与人工种植几乎相同，只是由于人们的心理作用都在追求野生普洱茶，下面就为大家说说野生普洱茶有什么特点。
野生普洱茶有什么特点？野生茶和栽培茶，是对茶树种性特征和不同生育环境表述的一个定义。所以，从茶树分类学角度来理解和诠释，“野茶”不是茶，不是人类几千年来所饮用的“茶”。它未通过人工驯化而并不适宜饮用，有的甚至还有微毒。据记载，1973年云南省曾经生产过一批紧茶销藏，由于其中拼配了野生茶，产品进藏后藏民反应饮用后出现血压不稳、头晕、拉肚子等不良症状，说明野生茶中含有一些不利于人体的成分。在西双版纳等古茶区的茶农，他们就没有饮用野生茶的历史，现在也不喝野茶。所以，我们不能因为有少量能饮用的野生茶，就片面地认为所有的野生茶都能饮用。
野生普洱茶有什么特点？野生茶有两个重要的价值;一、它是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一。二、可以利用其遗传因素在茶叶育种方面进行研究。野生茶作为一种宝贵的种质资源，应当得到保护。现在有部分茶商为了利益炒作野生茶，导致茶农过度采摘野生茶，这对野生茶种质资源其实是一种损害。
野生普洱茶有什么特点？原云南省茶科所所长张顺高说：所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。人类社会千百年来所饮用的“茶”，在植物分类学里，被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。茶组被统一命名为“Camelliaslnensis(L)OKtze”，为全世界所采纳。茶组里有37个茶种，目前世界各国栽培利用的“茶”，是茶组里的一个“种”，其染体多为二倍体(2n=30)。科学意义上的“野茶”，是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物，没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。能否饮用，需待进一步的科学验证。
野生普洱茶有什么特点？只有经过人工驯化的茶，才能安全的饮用，真正的野茶是不宜饮用的，因为有毒。所以大家要走出野的误区，不是么什么野味都好。其实只要是西双版纳茶区的生态茶，品质都很好，当年风行满清朝野的古六大茶山的各类贡茶，在当时也就是台地茶(因为那时也才种下去几年)。关键是西双版纳独特的气候、土壤、海拔等综合因素决定了版纳茶的品质，而不是其他。
野生普洱茶有什么特点？以上就是关于野生普洱茶的介绍了，野生普洱茶虽然生长于天然的自然环境，未经过人的干扰，自然生长，但养生功效与人工种植相差甚微。常喝普洱茶，有助于健康，更能养生，提醒大家要理性消费。
普洱茶有“236789”，这是什么东西？其实“236789”讲得是普洱茶的前世今生！下面一起来解读普洱茶的“236789”！
2种茶（生茶和熟茶）
普洱茶的分类五花八门，按照形状可以分为散、沱、饼、方、砖、金瓜茶等。按照级别分可以是特级、一级、二级至十级，共有11个等级。无论怎么分法都离不开两种茶（生）茶和（熟）茶。市场上的普洱茶基本上都是这两茶衍生出来的产品。经过渥堆发酵的普洱茶称之为熟茶，而没有渥堆的茶叶称之为生茶，两者的区别是在制作工艺上，切记生茶是变不了熟茶的。
3位茶祖
中国传统茶祖，一般人都认为是品尝百草的神农氏。其实全国各地不同茶区供奉的茶祖都不同：四川是吴理真，江浙一带是陆羽，北方是卢仝。而在普洱茶区，光是茶祖也有三位：汉族和基诺族信奉的诸葛亮、布朗族茶祖帕哎冷和傣族的茶祖召笼法。
6大茶山
一般指云南出产普洱茶的六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，「普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒，周八百里。」如今除了古六大茶山外，又出现了新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。
7子饼茶
又称圆茶，是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成呈圆饼形的紧压茶。因每7个饼茶用竹笋叶包装为一筒，宜于携带及长期贮藏，故称七子饼茶。把七饼圆茶捆为一筒，始为清廷规范计量、生产和方便运输所制定期的一个标准。《大清会典事例》载：雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今1800克），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千。
8大茶园
普洱（思茅）市见西双版纳州的古新六大茶山深入民心，也把境内的野生茶树群落打造成八大茶园（山），这些古茶山主要分布在无量山、哀牢山和澜沧江两岸也是普洱市历史上有名的八大茶园，即景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山、营盘山、牛洛河等地。
9大世居种茶民族
云南省的普洱市和西双版纳州是中国普洱茶发源地，这里民族众多，聚居着布朗、傣、哈尼（阿卡人）、拉祜、基诺、彝（香塘人）、佤、瑶和傈僳族等9种世居民族，所有这些民族都爱饮茶，以茶待客，用茶代酒。最重要的是几百年来普洱茶都是这些世居民族最重要的经济作物。
易武普洱茶的特别之处
近几年普洱茶的热卖使得很多人喜欢普洱，热爱普洱茶。但普洱茶有很多种品牌，如大益、中茶、易武等，有人说易武普洱茶很多错，也有很多人喜欢易武普洱茶，这到底是为什么呢?是不是易武普洱茶有什么特别之处呢?下面小编就为大家介绍易武普洱茶特点，一起来看看本文内容。
易武茶山(漫撒)位于西双版纳勐腊县，紧接老挝边境，是普洱茶六大茶山之一。易武每年产野生茶约60吨，台地茶300吨，所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外。乾隆年间(1736—1795)，用传统方法制作的“七子饼茶”成为贡茶，乾隆六十年(1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)也定为贡茶。因盛产大叶种茶，唐时就被称为“利闰城”。易武古镇位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，大多为人工矮化过的老茶树，树形并不很高大。基本是散种在山野树林之中，阳光漫射时间长，生态环境一流，应为易武茶香、甜、甘、润的重要因素。历史上易武曾作为贡茶，为减低大叶种的苦涩度，传统的手工做茶采用轻揉捻的方法减小其揉出物，故新茶滋味稍淡，但由于采用晒青的杀青工艺，保存了茶叶的活性，存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更浓醇。茶叶边缘带有锯齿状，新品香扬水柔、甘醇顺滑带冰糖香，喉韵甘润持久，苦涩度低，属刺激性较低的茶品。
易武普洱茶七大特点介绍：
1、汤色非常好看，明黄透亮。
2、味道，甘，甜，好的易武茶不应该有涩的味道或者新茶时候有很轻微的涩味，水柔，挂杯持久，杯底留香，入口后各种味道马上散开使得人心旷神怡。
3、香气，香气足，透出一种甘香味，花果香味道。
4、口感，生茶中算是较多较滑的茶，虽然跟最滑的生茶比还差很远，但是易武茶的特点就是好在这一点。
5、陈放后，有的人说陈放后的易武没意思，本来已经不算浓郁，再放放会没味，其实陈放后的生易武，如果原料好，味道并不会很淡，尤其如果完全纯易武一种料配的茶，如果原料很不错的话，出来的茶韵是很好的。
6、冲泡，我个人简单的总结，没有详细去研究冲泡，因为感觉本身茶料好的话，即使拿个玻璃杯投几块茶片下去，都能沏出好茶，但是感觉易武茶不需要太过于热的水，如果投量为9-10克，85度水泡出来的茶好滑，很顺，而且苦涩味几乎没有。90度香气更浓，但是苦涩味稍微出来。
7、虽然很多都叫易武茶，但是每一个牌子，每一种制造方式，原料等等都可能出来效果、味道都不同，以上这款易武是来自纯手工石墨压制，全春茶一口料。
以上就是关于易武普洱茶特点的介绍，希望本文的介绍对大家有所帮助。同时提醒各位喜欢喝茶的朋友，一定要选择适合自己体质，同时根据自己习惯来选择相对应的产品。
清明将到，天气温润。在信阳车云山上，茶农提着篓子，成群结队，去茶园采摘明前茶。他们采摘的鲜芽，最后都会送到有着百年历史的五云村茶业，制作成明前信阳毛尖茶，销售到全国各地。
作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，在市场上却名气不显，很难出省。部分经销商不关注信阳毛尖的生产，或以春尾茶和陈茶来打价格战，或仅仅将重心放在包装上而忽略了茶叶的品质。这样的茶，销售到顾客手中，口味可想而知。
而五云村茶业，作为信阳毛尖茶叶里的知名品牌，一直关注茶叶的质量，从采摘到炒制一丝不苟，打造出精品的信阳毛尖，深受顾客喜欢，从而打出信阳毛尖的名气。
好山出好茶。信阳毛尖主产地为浉河区五云两谭一寨一门。而五云村茶业的嫩芽，采摘于“五云山”，即集云山、云雾山、连云山、天云山、车云山。五云山平均海拔约600米，云雾缭绕，光照适宜，常年湿度80%左右，属湿润地带，适合茶树的生长。此外，五云山土壤深厚疏松腐殖质含量多，肥力高，茶叶富含有机质。再加上此地的水源干净无污染，生长出的茶叶质量纯正、天然。五云村茶信阳毛尖的嫩芽采自于此，茶叶的品质高。
(五云村茶车云山采茶图)
每年3月末4月初，清明未到之时，五云村都会组织茶农去五云山采摘嫩芽。这时，茶树刚刚吐出嫩芽，芽叶鲜嫩，没有受到虫害侵扰，这样的芽叶，制作出的信阳毛尖，属于上品。五云村茶采摘鲜芽的时候，严格遵守两不采，无芽茶青、小脚叶不采，阴雨天不采。采摘的时候多采摘单芽和一芽一叶，这样的茶芽营养丰富，香度醇高，外形美观。
(五云村信阳毛尖灶台杀青图)
为了保证茶叶质量、鲜嫩度，采摘完的鲜芽，五云村茶立即进行加工。加工的时候，五云村茶采用传统的手工工艺，工序流程又分为筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、整理、再复烘九个步骤，每个步骤都严格按照要求，精益求精。然而市场上的茶叶，很多都减去了复烘的工序，因为复烘了茶叶的重量会变低，10斤的大概会变成9斤。但是信阳毛尖对干度要求很高，少了复烘的工序，对茶叶口感有影响。为了最大程度保持茶叶口感，五云村保留了复烘的工序，生产出的明前信阳毛尖，干度适中，口感佳。
(五云村信阳毛尖干茶图)
从鲜芽的采摘，到茶叶的制作，五云村茶都一丝不苟，制作出的茶叶，是信阳毛尖珍品里的极品。干茶外观色泽鲜亮，多带白毫，细而光。泡出来的茶水，汤色嫩绿，香味浓，带兰花清香。这样的茶叶实乃仙品，怪不得苏东坡也会说：淮南茶，信阳第一。五云村茶，一定会带着他们的信阳毛尖，走出省，让信阳毛尖的名气和实力相符。
“养生是中华民族之瑰宝，是人们健康生活的需求，更是国家可持续发展的保障，我们致力于发展健康养生事业。”2014年11月28日～30日，第二届国际养生大会暨首届国际养生博览会在广州隆重召开。养生大会上，梧州天誉茶业有限公司董事长吴燕与国内外30多位专家同站一台，右手握拳，庄严宣誓。
为健康，为养生，只做好茶。在大会上的公开宣誓，同时也是天誉茶业5年发展历程中始终的坚持，专注于生产健康、环保的高品质六堡茶。
冬日里，步入龙圩区六堡茶加工园区，天誉茶业公司生产车间的工人们格外忙碌。茶叶被工人们一次次铲起抖筛，放入专用器具用蒸汽蒸软，再投入到传统的竹篓中踩压紧实。一切完毕，最后时刻，这些精心加工的茶叶将送往木板干仓，静静搁置，在岁月这枚时光催化剂的作用下，春夏秋冬，一年复一年，茶叶不断陈化，褪去一身干涩，赠与茶人一片醇香。
每一泡天誉茶叶，背后凝聚着茶人漫长的守候。2014年12月15日，编号为4102的六堡茶渥堆发酵的第13天，技术总监吴伟维屏住呼吸感受空气中的微妙变化，视线一一巡查温度计的刻度数值，翻看茶叶的点滴变化，最后把数据一一记录本上。在生产记录表上，从室内温度、湿度到渥堆茶叶的上午、下午温度，一一记录，茶叶温度是观察的重点，达到每天记录10次，意味着每隔两个小时，制茶人就会查看一次。
2011年4月，天誉茶业蹒跚起步。2012年11月，标准化生产厂房及研发综合楼建成并投入使用。短短5年时间，坚持打造健康、环保的六堡茶，天誉茶业从无到有，从名不见经传到如今的名门风范，跨越式发展的背后，天誉茶业步伐越发稳健。
2013年4月，天誉六堡茶“熹誉”牌T1202荣获2013年中国国际茶业及茶艺博览会金奖；2013年8月，天誉六堡茶的生产和加工两项取得了中国有机产品认证证书，从种子到茶叶的全过程认证，对推动六堡茶产业健康化发展，起到积极地示范和带动作用；2014年7月，“熹誉”牌、“臻誉”牌六堡茶被准予使用六堡茶地理标志保护产品专用标志，成为梧州市第四家获得使用地理标志保护产品专用标志的企业……在所得的17项奖项中，有5项是金奖。
五年积淀，厚积薄发，天誉茶业得到了业界的认识和认可。2014年11月，吴燕被邀请到第二届国际养生大会暨首届国际养生博览会，与国内外30多位专家一起庄严宣誓，发出一个茶企对六堡茶生产的安全宣言：打造健康的、环保的六堡茶。
养生大会只是天誉茶业五年发展的一个新起点。会议上，梧州天誉茶业有限公司与组委会签订协议，天誉茶业成为首家作为养生、养老用茶的茶叶生产单位。
同时，借助本次大会的契机，天誉公司还与广州中医药大学初步达成研发合作课题，下一步双方将致力于六堡茶深加工，创新推动发展新产品。“邀请权威专家，通过一系列长期、科学、严谨的科研和实验，把六堡茶产业链衍生拓展，从单纯的茶叶加工提升到保健养生，为六堡茶养生、保健功能重新定义，这是一个填补空白的创举。”吴燕对此非常有信心。
为一杯放心茶而不懈努力
十年发展，梧州六堡茶已形成产业规模，并于2011年获得国家地理标志产品保护，2014年其区域品牌价值升至12.39亿元，位列中国茶叶区域品牌价值第二十九位、黑茶类第二位。在此之前，2009年六堡茶品牌价值仅为4亿元。
六堡茶品牌价值与日俱增，吴燕看在眼里，与此同时，呵护六堡茶这块名茶金漆牌匾，她认为每一家茶企、每一个茶人都有当之无愧的责任和义务。
茶叶作为一种入口食物，不管任何一种茶叶，第一要素是健康安全。然而，茶叶种植过程中，茶农不仅需要与天斗与地斗，还需要与虫害抢收成。为了避免虫害的破坏干扰和提高收成，部分茶农破坏了生产环节的安全规则。
近年来，茶叶的安全一次次被公众推到了风口浪尖，茶园如何管理？茶农的食品安全意识如何确保？
在行业发展瓶颈面前，天誉茶业坚守企业发展理念，从种植到源头上全程把控生产加工。茶叶安不安全，说到底就是茶园管理得怎么样。在茶园里，天誉茶业采取与农民签订严格协议的办法，采取“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”等多种模式，专人监管，全程指导茶农种植。期间，企业负责提供有机化肥，全力推进六堡茶基地走区域化、标准化、专业化、规模化。“我们与茶农签订保收价格，种茶有保障，茶农自然会摒弃眼前小利的狭隘眼光，愿意与企业一起成长。”吴燕介绍。
六堡茶作为具有1500年历史的名茶，天誉茶业出品的六堡茶就必须对得起名茶品质。为此，从茶园到厂房，每一批茶叶都要经过天誉茶业的苛刻检测。
黄俊莹是天誉茶业的研究员，每一天，她都坚守在微生物室，“每一批茶叶入库，必须经过茶叶水分、有毒致病菌等全方位检查，严格把控每一个细节。”此外，不定期、不定批次茶叶都送往杭州具有专业资质的万泰机构抽检，确保茶叶质劣。
自家抽检，对外送检，多重把关，严控茶叶安全。“甚至连喷洒渥堆发酵所用的水，都是经过过滤的纯净水，达到可直接入口标准。”天誉茶业厂长介绍。
入库茶叶不落地，清洁化、连续化加工，在工艺检测上，每一批原料都会对农残、重金属以及陈化环境的室温、湿度全程监控。“精细每一步，所以，天誉出品的茶叶沉淀物几乎不复存在，汤色温润清亮。”吴燕道出天誉茶业质量过硬的“密码”。
标准化生产把六堡茶送进大润发
2014年，吴燕给天誉茶业树立了更加具有开拓性和突破性的任务，要把六堡茶卖到世界五百强的大润发。
年初，吴燕带着原生态、保健、青花瓷、礼盒等富有中国特色的系列六堡茶，以天誉茶业的品质之作代言企业生产质量；同时，她还带上了2014.7中华人民共和国地理标志保护产品专用标志证书、2013中国有机产品认证证书、企业发明及实用新型专利证书、企业通过ISO9001质量管理体系认证证书、ISO22000证书等“硬件”，以证书代言企业生产、加工规范化。
如今，经过现场品鉴茶叶、实地查看加工等环节，天誉茶业通过了大润发的重重考验，成功签下合同，天誉茶业即将进驻大润发50家门店。每一次的敲门，每一次的获得市场认可，绝不是偶尔，而是天誉茶业5年期间的不断强修内功，不断突破自我提升价值的见证。
自2005年起，梧州六堡茶发展迅猛，成为茶业界一匹黑马。然而，成长过程中也面临诸多尴尬：部分茶叶包装上既没有标明生产日期、生产厂家、等级，也没有保质期、QS标志等，更不用说食品流通许可证号、生产许可证号。茶叶生产缺乏行业性统一的规范化、标准化，阻碍六堡茶的整体发展。
作为一个后起之秀，目睹行业发展之瓶颈，天誉茶业充分吸取前人发展经验，总结出一套自己的天誉模式，走上了标准化生产的发展道路：
2013年，天誉茶业通过杭州万泰机构认证，获得了中国有机产品认证证书；2014年7月，天誉茶业获得中华人民共和国地理标志保护产品专用标志证书，成为梧州市第四家使用此专用标志的企业；2014年，企业通过杭州万泰认证，获得企业通过ISO9001质量管理体系认证证书；2014年，企业通过杭州万泰机构认证，获得ISO22000食品安全管理体系认证证书……
这些国内乃至国际的权威认证，从原料溯源、产品生产到企业管理、服务体系，事无巨细，生产链条一条龙全程把脉天誉茶业，在审核过程，则采取查看文件和记录、现场确认及员工访谈、管理者访谈等环节，对企业从上到下综合考量。每一本证书的背后，都是对天誉茶业品质淬炼的涅火重生。
为保证茶叶原料供应和质量，天誉茶业大力推广应用农业、林业科技成果，探索高端生态有机茶的高效生产模式。2012年投入800万元，与国营苍梧县天洪岭林场在六堡茶原产地合作建设“苍梧县六堡茶科技示范基地”，种植有机茶园1000多亩，打造出了梧州第一个集生态旅游、休闲观光、生产高端生态有机茶的“六堡茶科技种植园”。此外，采取“企业+农户”的经营模式，与当地农民合作，先后种植茶园5000多亩，使公司的毛茶质量及货源得到保证。2014年8月，天誉茶业获得了有机转换产品加工及种植认证证书。
现在，天誉茶业还在寻求更大的突破。针对当前茶叶行业发展相对混乱，茶叶产地、年份等不公开透明的问题，天誉茶业正在致力于建立一套生产信息化管理系统，对原料购进到产品销售环节实施全程记录，实现六堡茶可溯源生产管理方式。
“相当于是我们的六堡茶带有‘身份证’，消费者一刷条形码，就可以看到茶叶从茶园到厂房的全过程，清晰透明。”生产信息化改革，不仅率先开创茶业界先河，还赋予六堡茶品质更多内容，是六堡茶千年名茶美誉实至名归的最佳诠释。
也许，恰是这一份做到极致的严谨，让天誉茶业迈进了世界五百强大润发超市的大门。
食品级茶包装小节见功夫
在天誉茶业古香古色的展示大厅里，展示着天誉5年出品的各种茶叶，透过一个个别致的包装，可以窥视天誉茶业对健康环保的标准天平。
“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”
刘禹锡的一首《赏牡丹》，道出了牡丹的雍容华贵与富丽堂皇。然而，在吴燕的眼中，牡丹花开时节动京城的震撼，来自经历严寒磨砺的苦难，每一次绽放都是倾注全部的极致美丽，恰如她浇灌全部热情和心血的天誉六堡茶。所以，在天誉六堡茶包装里，牡丹是离不开的元素，并且贯穿每一个系列。色彩明亮、鲜艳，吴燕赋予六堡茶不一样的新意。
传统与时尚相互糅合外，健康与环保并容，这也是天誉茶业包装上面的标准。随着人们生活水平的提高，大家越来越重视健康问题，对食品的质量也越来越苛求。六堡茶作为传统农产品、食品，外包装上的容器和粘合胶，经年累月，随茶叶一起陈化相互渗透，本质都是“非食品”，与现代社会追求健康与食品安全的世界潮流不符，影响人们的身体健康。
在加工产房里面，三角形的袋泡茶源源不断的送出生产线，采用进口机器生产，采用食品应用级无纺布、尼龙滤布作为包装材料，袋泡茶在工人的巧手下分装成不同规格。这是天誉茶业最畅销的一款茶叶，一部分销往海外。换一句话说，连包装都是可以安全食用，小节见真功夫，健康保证自然有依赖。
袋泡茶是最寻常不过的茶包装形式之一，同样是袋泡茶，天誉茶业则选择把它做到极致。而在其它形式外包装上，天誉茶业则玩心思、玩创意、玩环保。
以杉树皮为包装是天誉茶业的一项创新，原木视觉，手感有温度，给人与众不同的质感。由于涉及新颖，用材大胆，环保袋泡茶杉木包装盒荣获第二届广西旅游商品大赛实物类铜奖，成功拿到进驻广西壮姑娘特色商品店的门票，如今，天誉六堡茶已经是广西特色商品店里面的热卖宠儿。在吴燕眼中，更看重的还有一点，这些外包装属于可续循环压制重新可以回收，“做健康的、环保的茶叶，离不开同样理念的茶包装。”
熟普洱茶有什么功效?在小编这里刚好可以给大家展现，普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。
普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。
>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及海外侨泡，港澳同胞当作养生妙品。
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。
其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化[贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院]普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。
根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。
小编对于普洱茶功效中的减肥功能，觉得是可以的，不过要在合适的时候喝普洱茶。
什么叫生普洱茶？普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生普洱茶和熟普洱茶两种。生普洱茶经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。下面一起来了解下什么叫生普洱茶？有什么功效？
什么叫生普洱茶?是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
“生普洱茶”茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。
生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
看了以上介绍知道什么叫生普洱茶吧，生普洱茶功效多多，可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长，品质越佳的特点。具有显著的减肥效果!
绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是普洱茶鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香”。早春普洱茶常见此汤色，随着生普洱茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。
黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色，此汤色多出现在春普洱茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。
浅黄：汤色黄而浅，又称“淡黄色”是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如是原料细嫩的普洱茶品表现出这类汤色，多为普洱茶鲜叶受沤或加工中揉捻叶摊凉干燥不及时造成。
绿黄：绿中黄多的汤色，类似“浅黄色“。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，是普洱茶鲜叶少量裂变，加工时杀青温度偏低，揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。常伴有“青草气或水闷气”。
橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或拮黄色。新普洱茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变，杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶显此糖色，但亮度高。
深黄：汤色暗黄，深而无光，新普洱茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致，老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
混暗;糖色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有晒至足干，“湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现，滋味涩而钝，普洱茶气低闷，味薄，较甜。
青暗：汤色泛青，无光泽。多为花青素含量较高的“紫芽茶”或“高猛”土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”污染的茶叶。滋味往往较苦涩，受“新铁”污染的普洱茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。
红汤：汤褐色变红，这是鲜叶严重变质的表现，常伴有“馊”味，是不良晒青毛茶的表现。如是老普洱茶显此红汤，必是晶莹剔透的，属不可多的好茶。
黄汤
黄汤：晒青毛茶汤色黄而无绿色。是晒青茶在加工时，杀青叶湿热“闷黄”或揉捻叶受沤变黄的表现。属不良普洱茶品。
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