用新的思想框架去构建柑普茶品牌

一、柑普茶是趋势而非风口

柑普茶以小青柑为代表,在短短的两年时间已经风靡全国,给茶叶消费市场注入了大量的新鲜血液,贡献了极大的增量,此品类在茶行业当中的影响力已毋庸置疑。然而,现在还有许多人认为柑普茶只是一个潮流、风口而已,不知道还能流行多久?当我们去判断柑普茶是否是趋势的时候,我们的视角应该聚焦在它是否具有可持续的增长态势,而这种增长态势是否来源于一种新的消费观念的形成和普及。关于这个议题,在之前的两篇文章《柑普茶热销的背后是茶叶消费市场的崛起》和《柑普茶作为一个品类将会长期存在》中已经有比较详细的阐述。柑普茶作为一个品类将会是茶行业的一个发展趋势,其根源来自于广大的茶叶消费市场崛起这个大环境以及品类本身的独特特性。二、品牌的聚焦和延伸

关于品牌的聚焦和延伸,长期以来都颇具争议,尤其是普洱茶品牌。纵观目前的普洱茶品牌,延伸似乎是一个普遍存在的现象。本来茶行业的同质化已经十分严重,聚焦要求企业必须具有足够的核心竞争力,这在当下来说似乎也不是一件容易的事情,更何况还有不断变化和难以预测的市场行情的影响。当市场上出现新的机会或者商机的时候,这些机会往往是非线性的,新的机会可能是真实的、亦可能是虚幻的、商机可能是庞大的、亦可能是比较小、可能是现在的、亦可能是要经过一段时间才会成熟的。面对这一次的柑普茶机会,从业者(先排除认为它只是一个风口而已的那一部分人)会有不同的判断:在自己或企业未具备柑普茶业务所需的核心竞争力的情况下,要不要参与其中、把握这次难得的机会?鉴于中国市场发展的经验和特定的环境之下,我们需要用新的思想框架来解决这个问题。核心竞争力的构建不是企业和个人与生俱来的东西,当机会来临的时候,我们不应只是观望或叹息自己的相关核心竞争力还没有构建完善而让商机流失,更积极的做法是把握趋势、通过部分自建和部分通过合作伙伴合作发展的模式来构建核心竞争力从而具备参与的能力和提高成功的概率。三、战略取向

柑普茶作为一个行业发展的趋势,正在热火朝天地发展之中,如果我们能够把握住这个趋势,就可把握到一个长期可持续发展的品类。具体的战略取向取决于我们的不同出发点:收割市场的出发点,其本质还只是把柑普茶作为一个风口、一个潮流,这种做法现在市场上比比皆是。另外一种出发点是建立品牌:将柑普茶视为一种趋势,旨在建立品牌,长久持续发展。基于这种出发点,则必须以高度的差异化、或者是聚焦、再或者是有创新的东西来形成品牌的口碑效应,累积品牌的势能,聚集在高势能的市场上,例如北方的几个柑普茶重要区域、重点的一、二线城市,先占领这些市场,然后再向其他的三、四线城市发展。品牌的建立是一个中长期的工作,如果没有把趋势看清楚和有建立品牌的初心和理念,它就会变成是一件不可能完成的工作。放眼这个茶世界,真正有志于缔造品牌的又有几何?

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2020新晋广东特产之柑普茶


柑普茶,广东江门人罗天池所创,诞生于清朝1847年间,距今已有一百多年历史。二十一世纪以来,随着人口频繁变迁,交通越来越发达,柑普茶也被越来越多人所知晓。而近几年火爆的茶品——小青柑,亦是柑普茶的品种之一。

柑普茶用江门新会的茶枝柑与具有“茶中之冠”的云南熟普洱茶相融合,经特殊工艺加工制造而成,形状如椭圆形,头盖一顶绿帽,拿捏起来好玩,令人爱不释手。柑普茶茶性温和,闻起来柑香沁鼻,口感绵滑,入口有甘醇之感,可适当品饮,不可贪多。

为什么称柑普茶为广东新晋特产?这跟柑普茶的诞生地和诞生历史有分不开的关系,可以说柑普茶是地地道道的广东产物,但由于当地没有让柑普茶的推广,让大家都晓得的念头,所以知晓的人并不多。前文也提到,人口的迁移和交通的便利,给了柑普茶推广的机会,这一切都是从2006年开始的。

05年,有人去了新会,喝了当地的柑普茶之后,被柑普茶的味道所深深迷住了,“我从未见过,也从未喝过这样的茶。”柑普茶的味道相较于普洱熟茶来讲,少了普洱熟茶堆叠在一起的“堆味”,用3-5年的普洱熟茶跟新会茶枝柑放在一起沉淀,积累一定时间,很好地将柑味与茶味相融合,喝起来令人有些“不满足感”,想一直喝下去的冲动。后来,那位喝茶人经过仔细思考和对柑普茶的喜爱,在06年的时候办起了柑普加工厂,抱着将柑普文化发扬光大的想法,与柑普制茶人一起,一步步地将柑普茶推向全国。那个人,就是世纪茗家的老总——覃兵。

会展业的发展,给了柑普茶机会,十一年来,由南到北,从广州到深圳,再到西安,成都,北京,呼和浩特,世纪茗家人与业内人士一步步地将柑普文化推广出去,也取得了不错的成绩,柑普行业也慢慢地发展壮大。然而,不断地努力也带来了回报,量变终于引起了质变,2015年,小青柑柑普茶将薪薪之火变成了燎原之火,小青柑一跃成为了最受欢迎的茶品,并因此吸引了大益,澜沧古茶,雨林,润元昌等企业加入柑普茶行业,使柑普茶更加广为人知!

这样的机遇,令柑普茶人都感到欣喜不已,然而,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。关于柑普茶的宣传和推广,世纪茗家人仍在路上。随着柑普茶的爆火,市面上也出现了许多有问题的柑普茶被生产,而许多消费者目前还没有这个辨别的意识或者缺少辨别方法,所以,世纪茗家人抱着最初的信念,将亲手与消费者互动,使更多消费者更加深入了解柑普茶!一千场茶友品饮会,100个城市,1000名民间宣传大使,等等;我们,2018见!请为我们疯狂打call!

什么柑普茶柑普茶的功效与作用


大家见过柑普茶吗?知道柑普茶的功效与作用有哪些吗?柑普茶是云南特产,是普洱茶的一种,下面小编就为大家介绍一下,让大家具体了解什么是柑普茶,同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。

什么柑普茶

柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料,经过加工以后得到的一种茶品,它既有诱人的花香味也能独特的陈香味,冲泡以后色泽红润,香气诱人,能减肥瘦身,也能促进消化,还能保护肠胃。

柑普茶的功效与作用

1、柑普茶能减肥

减肥是柑普茶的重要作用之一,它含有大量的茶多酚,这种物质进入人体以后能分解油腻,也能分解脂肪,可以加快人体内脂类物质随大便排出,因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。

2、柑普茶能降血脂

降血脂也是柑普茶的重要作用之一,柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质,它们能促进人体内胆固醇排泄,也能软化血管,加快血液流动,能让人体过高的血脂降下来,平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。

3、柑普茶能抗衰老

柑普茶中含有一些儿茶素,还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分,能有效减少人体内氧化反应的发生,也能清理人体内的自由基,另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效,它们对延缓衰老也有很大的好处。

云鼎柑普细说柑普茶:新会柑产地的秘密


新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑(学名茶枝柑),系广东省江门市新会区著名土特产,其皮肉兼用,药食同源,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

据说,李时珍当年遍尝百草,治百病,于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中(即新会)采者为胜。”

然而经历多年的发展,新会柑的产区范围亦有了很大变化,传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊,莫非这其中有什么秘密?

何谓核心产区?

天马、茶坑、梅江、东甲

相传新会茶坑村(即梁启超故居)是灵气汇聚的地方,凡能眺望到茶坑凤山熊(实为“能”字下面加三点,音同“尼”)子塔(又称凌云塔),都产出质量上乘的新会柑皮。

传说很玄乎,但不乏科学依据,以上四地的附近一带,处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。

核心产地逐个看

所有的秘密都在这里茶坑

茶坑村,不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地,但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一,七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔,就在茶坑。

柑果特点:醇厚芳香,较梅江略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

天马

被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜,产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味,酸甜适度,柑韵悠长、口感顺滑,柑皮香浓,沁人心脾。

近年来柑果因其陈皮功效大热,其衍生商品比比皆是,如陈皮糖,陈皮饼干等,而柑普茶更是历史悠久,想更多了解柑普,不妨多关注我们,让我们给你一一细说柑普的秘密。

柑普茶是什么茶?柑普茶魅力何在?


柑普茶,或称“陈皮普洱茶”,属于再加工茶叶产品。柑普茶,顾名思义,为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合,两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮(国家地理标志保护产品)与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

至于柑普茶的适用人群,并无众多讲究,老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

怎么冲泡柑普茶?如何鉴别陈年柑普茶?


怎么冲泡柑普茶?如何鉴别陈年柑普茶?

怎么冲泡柑普茶?

开茶

柑普茶的包装十分有趣,是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的,而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶,打开外层的铝箔纸,再打开里层的棉纸,再拆开柑皮上缝合的棉线,打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细,柑皮上只开了一个小口,需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大,而且柑皮的外形也不规整。置茶

将柑皮内的普洱茶倒出适量,一般在5~6克左右,如果柑皮的口比较小,可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些,3~4片拇指大小的柑皮即可,也放入茶壶中。

洗茶

柑普茶属于一种陈茶,是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后,冲入少量沸水摇匀后迅速倒出,第一道茶水作为洗茶,不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘,这道茶汤可以用来浇洗茶宠。泡茶

洗茶后茶叶与陈皮受热,慢慢地舒展开来,然后再次冲入开水,盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了,也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤,避免让茶水变得过于苦涩。

如何鉴别陈年柑普茶?

鉴别外观从外观上来看,三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄,柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶,外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小,切口的边缘也比较整齐。

鉴别香气

柑普茶的年份比较短,那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶,普洱茶的杂味散尽,香气更加的温和、醇厚。鉴别口感

如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶,那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶,冲泡后茶汤金黄透亮,茶汤的渥堆味较重,可能还带有茶青味和仓味,而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶,茶汤呈现出红亮的颜色,入口浓香、醇厚,陈皮的味道与茶汤相融。

如何鉴别陈年柑普茶,只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。

2020柑普茶如何冲泡浅析柑普茶的冲泡要素


随着柑普茶的日益流行,其独特的风味和丰富的保健功效受到了许多人的认可。日常的生活中,如何冲泡柑普茶成了不少人头痛的问题。究竟如何冲泡出一杯可口的柑普茶呢?小编教大家几招吧!

合理的投茶量

茶叶搭配一定量的柑皮

在冲泡柑普茶的时候,可以搭配一定量的柑皮一起冲泡,这样的茶汤更佳浓郁可口。按照实践得到的数据来看,按照8g的投茶量冲泡柑普茶时,以6g的茶叶加上2g的柑皮,这样的比例最为适宜。

适宜的水温

水温对于茶叶滋味的发挥至关重要

较高的水温可以使高沸点的芳香类物质挥发而出。柑普茶的表皮具有丰富的油脂物质,有较强的挥发性,加之普洱熟茶属于后发酵茶类,二者皆适宜用高温冲泡。因而,冲泡柑普茶时,可以用100℃的水温。

得当的浸泡时间

根据个人爱好决定浸泡时间的长短

在合理的投茶量和水温确定之后,就是冲泡过程中浸泡时间的掌握了。一般来说,在冲泡柑普茶的过程中可以根据个人的喜爱来选择适宜的浓度。喜欢喝浓茶的人,可以适当增加茶叶的浸泡时间;倘若口味清淡,则可采用即冲既出的泡茶方式以获得相对可口的茶汤。

柑普茶作为再加工茶类,尽管有别于传统的六大茶类,但冲泡的过程,依然脱离不开投茶量、水温、浸泡时间这三个要素的综合作用。只要综合掌握泡茶三要素之间的关系,再根据自己的实际情况,相信你也可以泡出一杯好喝的柑普茶。

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润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜


润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜

7月7日,润元昌新会新厂建成庆典暨2017年小青柑采摘仪式活动正式拉开序幕,首轮渠道商年中会议率先召开,行业交流,商机不断,活动吸引了全国500多家渠道伙伴及众多行业媒体,润元昌各部门领导也齐聚新会,共享盛会。

~~活动嘉宾相续到来~~

~~相聚大合照~~

董事长致辞:品牌发展历程、行业预测及品牌战略

润元昌董事长李子超先生在会议致辞中,给大家详细介绍了润元昌的品牌发展历程,从品牌软实力合作团队到不断壮大的硬件措施等,并透露润元昌2017将在全国重要市场成立品牌形象展示店,深度传播及培育市场。

同时李董还对当下的普洱茶行业进行了预判,指出品饮消费为主时代的到来,润元昌结合自身资源优势,顺势而为,凭借正宗地道柑普茶和春茶发酵的熟茶打下品牌稳固根基,致力于中国消费升级大浪潮下的精品茶叶品牌打造。

年度报告:润元昌柑普茶标杆品牌优势

润元昌营销总监王奋斗先生则分享了“2017润元昌柑普茶年度报告”,从品牌战略核心、上游资源优势、产品线及市场营销优势等方面,向大众360度还原润元昌柑普茶持续高速发展的原因。

报告同时指出,继长期与二十多家核心产区柑场合作及参股梅江最大柑园、自建3家柑普茶现代化加工工厂、专门开辟柑普熟茶发酵储存车间,与顶尖设计、包装公司合作,再加上全国各地市场的开拓与宣传,润元昌在最上游资源、品控与研发、产品线、包装形象及市场营销等方面形成了极大竞争优势,柑普茶标杆品牌发展再上新台阶。

颁奖典礼:2016-2017年度柑普茶优秀渠道

在这号称是“普洱茶不甚景气”的近几年,润元昌却保持逆市上扬,产品力与品牌影响力与日俱增,离不开全国各地合作伙伴的鼎力支持。润元昌董事长李子超先生和总经理温科金先生相继给年度柑普茶优秀渠道伙伴颁奖。

2016-2017年度柑普茶优秀渠道颁奖,是润元昌对各地渠道伙伴的诚挚感谢与鼓励,希望在接下来的行业机遇前行之路,全国渠道伙伴们继续与润元昌携手同行,一起开拓新未来。

~~渠道伙伴领取奖品~~

品牌交流:经销商代表发言

润元昌经销商代表也在会议上积极发言,与在座同仁分享普洱茶店铺经营运作的经验与心得,同时对润元昌以消耗性的柑普茶和春茶发酵的熟茶为主,兼顾收藏型生茶的战略决策表示大力支持,也符合当下日益理性的普洱茶消费市场回归趋势。

经销商代表发言

媒体支持:聚焦柑普茶标杆品牌

本次活动获得了海峡茶道、茶频道、广东电视台、一道茶网、中国茶业、兴茶传媒、茶商报、茶点西西和茶搜搜等媒体的支持与报道,共同见证润元昌柑普茶标杆品牌的战略布局与优势确立,推动行业健康发展。

~~渠道伙伴、媒体朋友与润元昌欢聚一堂~~

新会小青柑已经开始陆续进入采制时期,润元昌明天的重头戏——柑普茶新厂建成庆典暨2017小青柑采摘仪式也即将开始,柑普茶旺季的号角已经吹响,接下来的高歌航行,请君拭目以待。

柑普茶十大品牌 各有什么特色?


柑普茶十大品牌各有什么特色?

好柑还得靠普,也就是说,柑普茶不仅要柑好,占主要部分的熟茶才是决定品质的关键。中国普洱批发网根据网络搜索指数,结合市场上柑普茶的销量及口碑,列出柑普洱茶十大品牌,为大家解读各品牌的特色。

1、大益金柑普

油漆桶的世界你不懂!大俗的包装,大雅的内涵,大益小青柑选用正宗新会产区的柑皮,拥有非物质文化遗产的熟茶工艺,使其原材价值、口感价值和健康价值,加上大品牌的力量,市场受众广泛。

2、澜沧古茶柑普茶

茶妈妈的小青柑澜沧古茶一向喜欢打温情牌,把产品嫁接到制茶人形象中去,来看该品牌的原话“只选核心产区的新会小青柑和大红柑,公司直供优质古树熟普,茶妈妈亲自调配定型,柑皮与茶达到理想的黄金比例,对茶对柑都专注专心专业。”信不信由你!

3、中吉号小青柑

云发酵的古熟青柑要么不做,要么精品,中吉号原本一直深耕于传统的普洱古树茶,在工艺上自我革新。推出柑普茶,意在满足年轻消费市场,熟茶采用第三代离地云发酵,以此为配方的柑普,干净醇厚,韵味悠长。

4、岁月知味柑普茶

双陈的魅力清新典雅的包装,选料舍得下成本,以核心产区陈皮及八年陈化的普洱熟茶为原料,柑香与茶香协调,一入口就有醇和厚润之感,受到高端圈子的青睐。

5、润元昌陈普

第一眼的颜值一个年轻的掌门人团队,十分注重年轻人的审美细节,无论是罐子还是单个柑普袋,以及柑与茶的选料,细节都做得十分到位。

6、天弘小青柑

古树熟茶为内涵天弘熟茶使用古树料并非概念,而是从收料、下堆到发酵都透明且敢于邀请客户全程监督。天弘小青柑采用独特的杀青和生晒30天工艺,这样做出来的柑普,不但口感好,还有陈化价值。

7、老同志柑普茶

1775米的概念班章村的海拔1700米,老同志推出的“1775柑普茶”,号称选用勐海茶区海拔1775米之上的老树茶青为原料,经邹炳良发酵,为每一款柑果精心研制了专属配方。

8、侨宝

陈皮老顽童

作为多年专注陈皮产业的广东本土品牌,扎根陈皮产区,坚守传统的三瓣开刀工艺,成为多家柑普企业的原料供应商。

9、八方茶园

推陈出新四面八方正如品牌名字一样,八方茶园品牌旗下有普洱茶、柑普茶、红茶、白茶和茶膏等类别,还开发了柠檬红茶,金石茶等市场全新品类,新品研发走在市场前沿。

10、广云双宝

柑普产业链专注"十九道原生态传统手工"理念,只专注于柑普茶领域,在新会天马六村建立了占地3000多平方传统手工制作坊。建立了一套集种植、生产、运营于一体完整的综合产业链。

柑普茶如何存放浅析存放柑普茶的要素


作为消费市场的后起之秀,柑普茶开始走入千家万户,成为人们饭后的一杯可口饮品。购买柑普茶的人越来越多,如何保存柑普茶就成了一个不容忽视的环节。今天,小编教大家几招!

柑普茶适宜密封保存密封存放柑普茶可以有效保存油性物质

作为新兴的再加工茶类,柑普茶无论是外形、香气、滋味都给人留下深刻的印象。我们谈茶叶的存放,首选得了解茶叶的属性,柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有丰富的油性物质,属于容易挥发的物质。因而,我们在保持柑普茶的时候,首选密封保存,这样才能更好得保留柑皮较为丰富的油性物质。

柑普茶存放需要避光罐子可以起到避光存放的作用

避光保存是茶叶后期存放的要点,之所以强调避光这个原则,是因为茶叶在长期受到光线照射、尤其是太阳光直射时,会发生快速的氧化过程,使得茶叶内的内含物迅速损失,从而大大降低了茶叶的品饮性。因而柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存。

柑普茶存放注意湿度湿度对于柑普茶的影响很大

柑普茶是在新会柑的基础上加入了普洱熟茶,所以特别需要注意对于湿度的控制。当空气相对湿度过大时,柑果表层的皮和柑果内的茶叶,很容易发生霉变现象,导致无法饮用。当空气相对湿度控制在合理的范围内时,柑普茶不仅能有效得进行转化,还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。

柑普茶是新会柑搭配普洱散熟茶,经过特定工艺加工而成的产品。因而在考虑柑普茶的存放时,除了考虑茶叶的属性,还得结合柑果表皮的特征,综合分析,选择合适的存放环境。总的来说,密封、避光、避免过高的湿度是存放柑普茶的三个原则,希望通过这些介绍可以帮到喜爱柑普茶的茶友们。

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对标典型行业的标杆品牌 看柑普茶领域品牌如何走出标杆步伐


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导读:“有品类无品牌”,一直是中国农特产品的集体痛点。而七万家茶企不敌一家立顿的行业之殇,也促使有责任的茶企走向品牌化建设之路,特别是这两年处于发展上升期的柑普茶品类,投入其中的茶企更加注重品牌效应。

在大众消费认知上,更为熟知的依然是茶叶区域公共品牌,而企业或产品品牌则仍存在大量认知空白。那么,谁更有可能改变这一消费认知格局?Ta究竟潜藏了哪些特质?Ta又会以什么角色出现?

对标10万+案例看行业标杆为何而生?

纵观如今各行各业发展到一定阶段时,总会有标杆品牌站出来,形成新门槛与壁垒,抬升行业发展水平,这是商业生态发展的客观规律,特别是与人们日常生活息息相关的行业更是如此,详见以下三类例子:

比如,现代日常生活中高频出现的快递行业,顺丰以超出消费者预期的服务能力树立了高端、快速、安全的形象,其坚持的“收一派二”标准沉淀了大量忠诚客户。虽然同行在业务体量上难望其项背,却也不得不发力向其建立的服务标准靠近。

或如,代表白色家电的美的,曾推出“十年无条件包修”服务,并潜心突破变频技术,实现从销量领先到产品领先,以此树立竞争壁垒,迅速扩张版图,成为业界学习标杆。

再如,“褚橙柳桃潘苹果,强东大米丁家猪”,产业大佬们密集进军农业,规避令人担忧的食品安全问题,让产品自带IP光环效应,并为整个供应链加载数据驱动力。他们进入农业这个超级市场,打造绿色、健康农业产业链,作为制定标准者重新定义未来。

标杆品牌对于行业发展的影响也不言而喻,它们引领这个行业向良性方向前进,释放用户体验升级的更多可能性。对标前述典型案例,不妨大胆试问:柑普茶领域如果出现标杆品牌,或将带动传统茶业进入新的发展阶段?

考量关键要素探标杆品牌如何成就?

只是,成为标杆品牌的究竟是你?是我?还是他?就看谁真正考虑过其中的关键要素。

无论是顺丰、美的、还是大佬们推动的农产品品牌,作为某一行业的标杆品牌它们至少都具备以下五大关键要素:

一是在同行现有竞争者面前具备优势竞争能力,就是使得消费者可以轻易辨识和选择的品牌力;

二是至少有一款能够支撑“10万+”的产品,既在供应链上拥有足够的话语权,也在消费市场具备高性价比体验,能hold住消费市场的最大公约数,这是产品力的体现;

三是在渠道上有效构建代理商营销支撑体系,同时在终端消费者层面,积极采取差异化营销策略打动消费者,这是营销力的体现;

四是在未来发展中具有跨界融合的能力,也是组织创新力的体现;

五是专注力,对其涉及的领域或产品进行深耕,所有出品都是同类中具有高水准的精品,同时具有一定的价格优势,这就是目标消费者看到就想要买又买得起的好产品。

虽然成功具有一定的偶然性,一家企业成为行业的标杆品牌也具有一定的偶然性,不过从五力模型来看,品牌力、产品力、营销力、创新力、专注力缺一不可,也是企业成为标杆品牌的关键要素。当然,不单单是人们日常生活高频接触的行业,其实任何一个良性发展的行业出现标杆品牌是必然的,也是必要的,对于茶行业来讲亦是如此。

回归行业痛点问上升品类的标杆品牌?

回归到日渐贴近普通人生活消费的茶行业,聚焦这两年处于发展上升期的柑普茶,短短几年间成为市场现象级品类,却是市场火爆与业界隐忧并存,品牌企业与中小作坊的出品在市场上量价齐飞,甚至三无产品、假冒产品都能倾销一空。简言之,柑普茶市场野蛮生长的背后,劣币驱逐良币的隐患令业界担忧。

那么,在这一时期,无论是行业本身发展需要,还是消费者利益诉求,都期待标杆品牌出现,以此在全国市场上建立柑普茶品类的标准、树立有效的竞争壁垒、吸引消费目光认识并聚焦真正有品质的产品。

况且,未来柑普茶的竞争,前端是品牌,后端一定是供应链。而最考验供应链的就是高品质、稳定、价格不大幅波动。谁能抓住这些先机,就更可能在这一轮风口里成为巨头。

当然,发力柑普茶市场的品牌企业都在布局上游供应链方面已经或准备下功夫,比如传统普洱茶企与当地柑园进行合作,可也免不了受制于柑源的波动;或者新会当地代工企业推出自主品牌,却容易受限于茶源,如普洱茶价格倒挂前没有熟茶囤货则柑普茶成品必然涨价;而创新型或电商类企业受柑源与茶源影响,波动则更大。

品牌企业若能突破供应链的局限,必将抢得先机成为柑普茶领域的标杆。在这一点上,业内素有“对市场反应敏锐、总是快人一步”之称的润元昌已顺势而为,其较早精耕柑普茶领域,在精品普洱茶的基础上,拥有每年千吨级熟茶原料囤量,并且是茶企中为数不多同时拥有自有柑园和自建工厂的品牌;另外对于下游供应链来说,不仅产品品质有保障、价格基本不受上游影响,还有以阿柑先生为代表的一系列IP化运营手段来吸引消费目光,引导新的消费体验。润元昌在柑普茶市场的耀眼表现及日渐强大的媒体影响力,都在表明其正向着标杆精神奔跑前进。

(图解)

阿柑先生的活跃形象深入人心

润元昌的合作伙伴深入其在新会的柑园参观体验

润元昌的柑普茶生产工厂吸引合作伙伴与媒体关注

在这个影响力就是生产力的当下,商业生态中的自明星层出不穷,只有标杆品牌在碎片化的时空里才更易于占据消费心智;

在这个行情低迷却生命力强劲的茶行业,市场良性发展需要标杆品牌,以此推动建立新的秩序与标准;

在这个市场火爆与隐患并存的柑普茶领域,成为标杆品牌的知识可以百度,能力却不能搜索,企业只有夯实标杆品牌的五力要素,真正向着标杆奔跑才有机会。

实美柑普茶加工厂:柑普茶的功效


实美柑普茶加工厂:柑普茶的功效

茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长,即便在灯红酒绿、喧嚣躁动的今天,也离不开倾心的那一杯清茶,于清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意。在生活质量不断提高的同时,消费者对茶叶品质的追求也越来越高,使其茶业界品牌倍出实美柑普茶厂)从2009年开始,以健康.好喝为标准进入茶业界。在专业人员常驻云南之下,几年间走遍云南大多数原始森林的普洱茶区,经过多年的普洱茶原产地探索,普洱茶产品开发与市场摸索积累,最后选定在勐海县八公里工业园区为产品研发中心。。

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的女士,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。普洱茶减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

柑普茶是红茶吗?柑普茶的功效与作用?


随着现代人对养生的重视,而柑普茶独特的“理气”保健作用,正慢慢为广大茶友所知晓。下面小编为大家介绍柑普茶是红茶吗?柑普茶的功效与作用?

柑普茶是红茶吗

不是,虽然柑普茶冲泡后的茶汤是红色的,对于红茶的识别并非是从茶叶的茶汤来判断,而是根据是使用的茶叶属性。

柑普茶中所用的普洱茶既不是红茶也不是绿茶,是一种发酵茶,分有生茶和熟茶的区别,也就是习惯上说的生普还是熟普。

柑普茶的功效与作用

1、降脂消脂的作用。

普洱茶经过发酵后会有产生新的脂肪分解酶,陈皮一直一味润肺止咳的药材,二者结合既可以降低高血脂,又助于减肥效果。

2、预防心脑血管疾病

随着人们日常的生活习惯,长期对着电脑以及压抑的环境等影响,高血压等症状已经日趋年轻化,虽然有药物可以治疗,但是药三分毒让人们担忧药物的副作用。一般长期饮用柑普茶可以让高血压趋于一个稳定值,预防动脉硬化,防止心脑血管疾病的发生。

3、防癌抗癌

很多人之所以喝茶,因为茶叶中含有茶多酚,而且养生茶多半选发酵茶如普洱茶或是乌龙茶。柑普茶中的熟普和乌龙茶一样都属于发酵茶,其中茶多酚活性更强,其中茶多酚的EGCG是很多癌症的“克星”,尤其是子宫癌、皮肤癌、肺癌等有独特疗效。

4、美容

柑普茶在冲泡过程富含有维生素C、E,以及茶多酚氨基酸等元素,能有效调节身体新陈代谢,缓解身体衰老加速。

5、调理脾胃

早起一杯柑普茶让胃暖暖的,这其中多半是熟普的功效。

6、解酒

通常人们喝醉酒都喜欢喝一杯茶,如今交际应酬多,酒后一杯柑普茶解酒同时又暖胃岂不更好。

柑普茶的保健功效


对于柑普茶的保健功效,大家耳熟能详的大概就是疏肝润肺、理气顺中、消积化滞、化痰止咳的功效,然而这么听起来貌似万能茶品无所不能的即视感,大家难免会心下狐疑,但从科学研究来看,柑普茶真的是老少咸宜、居家必备的保健茶品呢。

一个前提是,广东新会柑皮本就有较好的药理成分,与之相配的普洱熟茶也是一种健康饮品,所以柑普茶在兼具了普洱熟茶本身就有的保健功效外,还增加了柑皮的药理成分功效。所以以下的药理成分分析,是综合了新会柑皮和普洱熟茶两种内含物质的。

新会柑皮主要含有的药理成分为挥发油、黄酮类和部分生物碱类及糖类化合物,而挥发油类物质内含有柠檬烯、β-月桂烯、α-蒎烯、α-松油烯等物质,现代医学研究表明,柠檬烯,尤其是d-柠檬烯有着优良的抗肿瘤活性,多甲氧基黄酮类成分具有抗癌、抗氧化、抗诱变、抗炎及心血管保护等作用,部分多甲氧基黄酮及具羟基多甲氧基黄酮具有一定的抗癌活性;辛弗林和Ⅳ-甲基酪胺(这两个都是生物碱类物质)具有显著的升高血压和抗休克的作用,代替强心苷治疗心力衰竭也有效。辛弗林有一定的促胃肠动力作用。

以上就是柑普茶具备抗癌、抗氧化、消炎及护心血管等保养内脏保健功效的根本原因。至于生物碱辛弗林的促胃肠动力作用,结合普洱熟茶本身粘稠、甘滑醇厚性并进入人体肠胃形成保护粘膜的特性,柑普茶又具备了养胃护胃的保健功效。

至于降脂减肥,是因为经过渥堆发酵的普洱熟茶生成了含有脂肪分解酵素的脂肪酶,可以对人体内的脂肪产生分解作用,故普洱熟茶的减肥效果在柑普茶身上同样具备。

最后要说是理气顺中、消积化滞、化痰止咳这几个保健功效,这属于中国传统医药的专用术语,古籍《本草备要》中有记载:“(陈皮)能燥能宣,有补有泻,可升可降。”而《神农本草经》中亦有:“其主胸中瘕热,逆气,利水谷,久服去臭,下气。”的记载,更不用说后世沿用甚多的《本草纲目》了。所以说这几个功效主要是靠沿袭已久的中医临床经验积累而来的成果,实践出真知式的主要保健效果。

最后要说是,只有正宗地道的柑普茶产品才会具备以上较好的保健功效。

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