如何煮出一壶柑香醇滑的柑普茶?
小寒的到来,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。此时,邀三五好友,围炉煮茶,满室茶香,于袅袅绕绕中谈笑风声,岂不令人心生暖意?
煮茶,自古就有,并不是现代才出现的,初唐及之前的煮茶法,加葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等佐料煮制;唐代至南宋的煎茶法则是先将团饼茶经炙、碾、罗,然后加盐煮制。
现代煮茶形式发生了很大变化,既有一些地域茶俗对传统茶文化的传承,像藏族用黑茶煮奶茶,也发展出了适应现代生活的新式煮茶。
藏族煮奶茶
新式煮茶
新式煮茶符合现代人的生活方式,一般不在茶汤中加入太多配料,更加追求茶叶的原汁原味,黑茶、白茶、陈年乌龙茶等都是茶人喜欢用来煮饮的品类。
黑茶类像安化黑茶、普洱熟茶、普洱黄片,皆宜煮。黑茶为后发酵茶,加工的过程需要较长时间的渥堆发酵,成品味厚水丰,其营养物质很难真正冲泡出,很适合煮饮。
除了茶可煮之外,新会的陈皮冲泡出味慢,煮饮味更佳,煮一壶柑普茶,可使柑和茶香气、口感更好的融合。
那么,如何煮出一壶柑香醇滑的柑普茶?
煮茶有两种常见煮法,一是喝过多泡后再拿来煮,二是洗茶后不经冲泡直接就煮。二者用量不同,煮茶时间以及滋味也不一样。
第一种方式,喝过多泡后再把茶叶放入煮茶器中煮。这种方式煮茶,要求茶叶底质好,润元昌熟茶采用春茶发酵,氨基酸、果胶等内含物质丰富,同时精准控制发酵,营养物质丰富。冲泡之后再拿去煮,是很多爱茶之人的选择,用时会相对长,但可较大限度的利用茶叶。
第二种方式,洗茶之后未经冲泡直接煮茶。这种方式煮茶内含物质容易浸出,茶气更烈,滋味浓强,投茶量不宜多,煮茶时间也不宜久。这种方式适合觉得泡茶过程繁琐的茶友,可以一次性煮一大壶茶,慢慢享受。
想要煮出一壶浓淡适宜的柑普茶,自然需要不断的测试才能找到属于自己的那杯适口珍品。
昨日午后时光,在工作的间隙之际,我们尝试着煮了一壶大红柑,选用的是第一种方法,即先使用盖碗冲泡四五泡后再拿来煮。这样既可以较好地释放茶叶精华、减少浪费,又可避免茶汤煮沸次数太多。
茶器准备:过滤网,盖碗,公道杯,煮茶器,
茶水比把握
茶水比可掌握在1:60左右,取10g茶量,将大红柑冲泡4泡以后,倒入壶中,加入600ml冷水,虽说冷水煮开时间稍微慢些,但因不需将水反复烧开,似乎比较健康。茶水比可根据个人口味适当增加或减少。
煮茶时间控制
先用大火煮沸后,调至文火慢慢熬煮到汤色红浓透亮时,差不多就煮好了,总用时大概15分钟左右,在关火前先试喝,实际的煮茶时间可根据自己的口感需求及出茶汤情况灵活调整。
关火后,将煮茶壶放至桌面静置一段时间后出汤。等到茶汤温度降至50-60℃时就可以享受到一壶香甜醇滑的柑普茶。
续水
煮茶出汤以后,还可再往煮茶器中续一次水,因为之前大红柑已经煮过一次了,这次需要的时间久一些,大概20分钟左右。
刚刚煮出来的大红柑,茶汤红浓透亮,流光溢彩;柑香内敛,夹带着丝丝药香,刚入口舒适迷人,顺滑滋润;而随着茶汤的吞咽,能够很明显地感受到茶汤的醇度和饱满度,甘甜连绵不断,仿佛一切的纷纷扰扰,都在这茶汤中浸润,而后渐渐散漫开来,饮后心里全是满满的温暖回味。
在当今社会生活中,茶叶的保存方法也是人们所关注的。柑普茶是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料的同时在没有任何添加剂的情况下经过特殊工艺加工而成,具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。那我们现在就来看看柑普茶的保健功效以及储存方法。
柑普茶的保健功效及储存方法
柑普茶在工艺上分自然生晒和烘干两种。新会柑是新会陈皮的原料。新会陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉的含量还高,具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效,其养生保健作用自古至今由历代名医所推崇。新会陈皮与普洱茶结合,无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,风味独特、口感极佳。
上述就是小编介绍的柑普茶的保健功效以及储存方法,此茶可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存,置于通风透气的室内存放。
初探云南茶马王
四个关键点让陈皮普洱茶变得炙手可热
相对于普洱茶,柑普茶有何不同?
6月14日,新会多家媒体发布了“钟南山院士耗时两年研究成果显示:新会陈皮竟有这个功效!”相关报道文章,引起柑普茶行业圈子爆发刷屏。
报道中指出,钟南山院士研究团队从2015年开始,进行新会陈皮(柑茶)的保健功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
这是现代医学研究对新会柑皮及正宗地道柑普茶保健功效的科学证明,打消了以往大家对柑普茶具备疏肝润肺、化痰止咳、理气健脾等保健功效的疑问,可以让民众放心喝茶,尤其是柑普茶。
大家知道,雾霾天对人的呼吸道影响甚重,而与人体呼吸活动关联性较大的器官就是肝肺,所以此前北方人民反馈说雾霾天喝正宗地道柑普茶很舒服甚至缓解不良症状的经验体会,也与现今专家发布的研究结果相符,且新闻报道中也透露了钟南山院士下一步的研究方向就是“开展新会陈皮(柑茶)对雾霾颗粒的动物实验及临床医学研究”。
然而,随着现代医学研究的逐渐深入,保健功效良好的陈皮普洱茶势必持续火热,尤其是在中国空气污染日益严重的背景之下。那么,怎样选择正宗地道的柑普茶才是关键,特别是在当下四川柑福建柑等其他柑桔品种假冒新会茶枝柑愈演愈烈的情况之下。
认准专业的柑普茶品牌是择茶诀窍之一。因为品牌的公信力及行业形象树立不易,且品牌柑源所在地业内人士都比较清楚,造假不易且造假成本太高,划不来。所以要看这家品牌是否有核心柑源地。
另一方面,熟茶原料的质量也很重要。春茶发酵的熟茶与新会核心产区柑皮原料结合,再经不断细化调整的低温烘干加工工艺,方得一杯健康好喝的柑普茶。工序听起来很简单?但每一个细节的把握都至关重要。
茶为国饮已经流行了很多年,而柑普茶因为口感良好、茶性温和而成为跨越地域差异、男女老少都爱喝的健康茶品。钟南山院士研究报告的发布,将吸引更多人群加入柑普茶品饮行列,行业前景一片光明。
大家见过柑普茶吗?知道柑普茶的功效与作用有哪些吗?柑普茶是云南特产,是普洱茶的一种,下面小编就为大家介绍一下,让大家具体了解什么是柑普茶,同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。
什么柑普茶柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料,经过加工以后得到的一种茶品,它既有诱人的花香味也能独特的陈香味,冲泡以后色泽红润,香气诱人,能减肥瘦身,也能促进消化,还能保护肠胃。
柑普茶的功效与作用1、柑普茶能减肥
减肥是柑普茶的重要作用之一,它含有大量的茶多酚,这种物质进入人体以后能分解油腻,也能分解脂肪,可以加快人体内脂类物质随大便排出,因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。
2、柑普茶能降血脂
降血脂也是柑普茶的重要作用之一,柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质,它们能促进人体内胆固醇排泄,也能软化血管,加快血液流动,能让人体过高的血脂降下来,平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。
3、柑普茶能抗衰老
柑普茶中含有一些儿茶素,还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分,能有效减少人体内氧化反应的发生,也能清理人体内的自由基,另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效,它们对延缓衰老也有很大的好处。
柑普茶的定义柑普茶在生活中越来越常见
我们目前已知的柑普茶,指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶,经过特定工艺加工而成的产品,在茶叶分类上属于再加工茶类。新会柑是新会地区特产,其表皮油性物质丰富,挥发性强,属于国家地理保护标志产品。新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱,一经推出,便受到了广泛的关注和认可。
柑普茶的功效柑普茶具有显著的保健功效
柑普茶不仅有普洱熟茶的浓郁滋味,也有柑果的清新感,喝起来十分舒服。就功效而言,柑普茶的果皮素来有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效,而普洱熟茶则以滋味醇和、暖胃养胃而被广大茶友所喜爱。当新会的柑果遇到越陈越香的普洱熟茶时,其迸发的火花被迅速放大,形成广泛的传播过程,因而喜爱柑普茶的人越来越多。
柑普茶属于新兴的再加工茶类产品,柑普茶在柑果采摘、制作工艺上有着严格的要求。独特的口感和显著的保健功效使得柑普茶的知名度迅速提高。对于喜欢喝普洱熟茶,或者想尝试新鲜口味的茶客们来说,柑普茶是个不错的选择。
茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长,即便在灯红酒绿、喧嚣躁动的今天,也离不开倾心的那一杯清茶,于清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意。在生活质量不断提高的同时,消费者对茶叶品质的追求也越来越高,使其茶业界品牌倍出实美柑普茶厂)从2009年开始,以健康.好喝为标准进入茶业界。在专业人员常驻云南之下,几年间走遍云南大多数原始森林的普洱茶区,经过多年的普洱茶原产地探索,普洱茶产品开发与市场摸索积累,最后选定在勐海县八公里工业园区为产品研发中心。。
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的女士,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。普洱茶减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
随着现代人对养生的重视,而柑普茶独特的“理气”保健作用,正慢慢为广大茶友所知晓。下面小编为大家介绍柑普茶是红茶吗?柑普茶的功效与作用?
柑普茶是红茶吗
不是,虽然柑普茶冲泡后的茶汤是红色的,对于红茶的识别并非是从茶叶的茶汤来判断,而是根据是使用的茶叶属性。
柑普茶中所用的普洱茶既不是红茶也不是绿茶,是一种发酵茶,分有生茶和熟茶的区别,也就是习惯上说的生普还是熟普。
柑普茶的功效与作用
1、降脂消脂的作用。
普洱茶经过发酵后会有产生新的脂肪分解酶,陈皮一直一味润肺止咳的药材,二者结合既可以降低高血脂,又助于减肥效果。
2、预防心脑血管疾病
随着人们日常的生活习惯,长期对着电脑以及压抑的环境等影响,高血压等症状已经日趋年轻化,虽然有药物可以治疗,但是药三分毒让人们担忧药物的副作用。一般长期饮用柑普茶可以让高血压趋于一个稳定值,预防动脉硬化,防止心脑血管疾病的发生。
3、防癌抗癌
很多人之所以喝茶,因为茶叶中含有茶多酚,而且养生茶多半选发酵茶如普洱茶或是乌龙茶。柑普茶中的熟普和乌龙茶一样都属于发酵茶,其中茶多酚活性更强,其中茶多酚的EGCG是很多癌症的“克星”,尤其是子宫癌、皮肤癌、肺癌等有独特疗效。
4、美容
柑普茶在冲泡过程富含有维生素C、E,以及茶多酚氨基酸等元素,能有效调节身体新陈代谢,缓解身体衰老加速。
5、调理脾胃
早起一杯柑普茶让胃暖暖的,这其中多半是熟普的功效。
6、解酒
通常人们喝醉酒都喜欢喝一杯茶,如今交际应酬多,酒后一杯柑普茶解酒同时又暖胃岂不更好。
六堡茶能减低心脑血管发病和死亡风险最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。
六堡茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。
六堡茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。
六堡茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
六堡茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
六堡茶能提高免疫力
如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
六堡茶能提高杀菌力
2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。
六堡茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。
六堡茶的其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。
以上介绍了茶叶有很好的健康保健作用,那么,具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分,我们将进行详细阐述。
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
六堡茶茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
柑普茶,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮(国家地理标志保护产品)与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
至于柑普茶的适用人群,并无众多讲究,老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
润元昌金丝单泡装柑普茶,采用新会核心产区微红柑皮精制切丝,与勐海春茶发酵的熟茶精心配比压制成砖,在确保品质的前提下,生产上避免了受柑果生长时令的限制,同时做到了便捷易泡,也实现以轻松、简单享受的一款好茶。
什么是金丝单泡装?
金丝单泡装柑普茶是砖茶形态与袋泡装的结合产物,将陈皮切丝与普洱茶一同压制成小砖形态,再以铝膜袋分装,每袋的分量正好一泡。相比袋泡装口感更加稳定,相比砖茶适用性也得到了提升,而压制成砖的形态更利于储存和后期转化。
单泡装与袋泡茶是一种产品吗?
提起袋泡茶,一些喜欢便捷饮茶的茶友们并不陌生。然而袋泡茶是在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,促使茶叶的内含物快速冲泡出来,耐泡度差,在冲泡过程中常因过浓或过淡影响口感,也失去了传统茶道“赏、品、鉴”之情趣,冲泡方式过于简单,缺乏仪式感,完全没有东方“茶道”概念。
与之相似的单泡装,在保证普洱茶叶片条索完整的前提下将陈皮切丝按比例混合压制成小巧便携的小茶砖,既有袋泡茶的便捷性与适用性广等特点,也弥补了袋泡茶诸多不足之处,如耐泡度与冲泡的情趣等,也可根据自己口味调整茶汤的浓稠度,更有与朋友、同事分享的乐趣。
单泡装与传统柑普茶的区别是什么?
传统形态的柑普茶根据柑果的成熟度和大小又分为柑仔、青柑、二红柑、大红柑这四类在口感和保健功效上也都有着各自的特色,但受到新会柑生长周期的制约,这需要企业在特定周期和柑种成熟期成生产,从而导致产量有限,也常因单一产品断货,并非大众消费来满足日常饮用,也不利于茶企在产品上精雕细琢和推陈出新。
单泡装产品形态的出现,从本质上解决了传统柑普茶生长周期的制约,在保证品质和口感的同时,做到了量化生产,实现了便捷、时尚、健康的品饮理念。可谓是润元昌继青柑仔柑普茶产品后又一创新之作。
哪些场景适合单泡装?
单泡装以“一次一砖、一砖一泡”的特性,简化了撬茶、称重等环节,更快更好的感受传统茶道的内在美与东方茶艺的外在美,更能在享受健康的同时关爱家人、朋友,让分享变得简单,让饮茶变得轻松。不仅适用于居家和办公场所,甚至差旅、外出就餐等多种场景都十分适合冲上一泡呢。
怎么冲泡柑普茶?
开茶
柑普茶的包装十分有趣,是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的,而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶,打开外层的铝箔纸,再打开里层的棉纸,再拆开柑皮上缝合的棉线,打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细,柑皮上只开了一个小口,需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大,而且柑皮的外形也不规整。置茶
将柑皮内的普洱茶倒出适量,一般在5~6克左右,如果柑皮的口比较小,可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些,3~4片拇指大小的柑皮即可,也放入茶壶中。
洗茶
柑普茶属于一种陈茶,是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后,冲入少量沸水摇匀后迅速倒出,第一道茶水作为洗茶,不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘,这道茶汤可以用来浇洗茶宠。泡茶
洗茶后茶叶与陈皮受热,慢慢地舒展开来,然后再次冲入开水,盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了,也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤,避免让茶水变得过于苦涩。
如何鉴别陈年柑普茶?
鉴别外观从外观上来看,三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄,柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶,外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小,切口的边缘也比较整齐。
鉴别香气
柑普茶的年份比较短,那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶,普洱茶的杂味散尽,香气更加的温和、醇厚。鉴别口感
如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶,那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶,冲泡后茶汤金黄透亮,茶汤的渥堆味较重,可能还带有茶青味和仓味,而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶,茶汤呈现出红亮的颜色,入口浓香、醇厚,陈皮的味道与茶汤相融。
如何鉴别陈年柑普茶,只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。
柑普茶是用大红柑与普洱茶为主原料制作而成的,近年来火爆了整个茶叶市场。柑普茶有着浓郁果酸甜味,还有可爱迷人的外表,具有便携易带的特性,同时也是一款保健功效较多的茶饮,深受广大消费者的青睐。柑普茶除了作为一款茶叶饮品外,还有其它什么功效作用呢?接下去跟着小编一起来看看。、
柑普茶
安神助眠,清新空气
新会柑所具有的芬香物质,可以镇静安眠,舒缓人的神经与压力。这也是为什么大家觉得小青柑陈皮普洱香气怡人、可以带来清爽之感的原因。所以可以在卧室内放上几颗小青柑陈皮普洱,让自然清新的香气慢慢弥漫整个空间,在安神助眠的同时,也可以吸附房间里过多的湿气。比直接放水果好是因为柑普茶经过干燥不会腐烂,一次可以使用比较长久的时间,且新鲜水果不能除湿。
不过这样做也有个缺点,就是成本比较大。陈皮原料是采自新会核心产区柑园,泡了干燥再放进去香气又没剩多少了,只能在不冲泡的状态之下忍痛割爱,为了健康好睡眠也是蛮拼的。
花样食用,健康美味
说到食用方面,大家可以参考普洱熟茶的相关菜肴,因为柑普茶就是在熟茶的调味基础上添加了清新的柑香之气。再加上新会陈皮长期以来就在岭南之地以调味品加入各色食物中,所以柑普茶食用的范围还是非常广泛的。比如用来煮茶叶蛋、做柑普茶八宝饭或是纯肉等。
用柑普茶入肉食除了利用柑茶香增加调味功能,春茶发酵的熟茶还能去除过多的油脂,以免人体摄入过多的脂肪;而正宗新会陈皮理气健脾的功效也依然存在,好吃又保健,一举两得。
柑普茶
治脚气
新会柑皮里含有单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶渣煮水用来泡脚,日久便会有较大的改善效果。
茶渣处置,物尽其用
泡完的柑普茶渣千万别丢,还可以有诸多用途。
除异味
可以将泡完茶之后的柑普茶渣干燥之后用于去除异味,如放进冰箱里消味等。
柑普茶
以上就是有关柑普茶的知识介绍。柑普茶因其养生功效显著且茶性温和,成为了人们日常生活中的一种茶饮,柑普茶是一款养生功效比较显著的茶叶品种,老幼皆宜,适合人们经常使用。
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