爱茶之人，喜好风雅、不媚奢华，
茶在手中是风景，
茶在口中是人生，
无论阅过多少世间繁华、风雨沧桑，
生命最终的皈依，
仍然是简单，亦是平静。
中国人对于茶的喜爱，
从古至今，早已深入骨髓。
在过去，人们习惯于将茶作为
待客的必需之物，
客来敬茶、以茶会客，
看似简单的一杯茶中其实暗含了许多学问。
"泛花邀坐客，代饮引清句”,
"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，
"晴窗分乳后，寒夜客来时”
......
宾客临门，一杯香茗，
推杯换盏，谈笑甚欢，
一幕幕待客敬茶的画面跃然纸上，
至今仍被视为待人接物的一种礼仪。
茶在今天，
不仅是修身养性的一种方式，
又有助于回归怡然生活的纯粹本质。
能够拥有一间简单素雅的小小茶室，
应是每个爱茶之人心中所求。
茶的本性，清淡而平和，
最适合喜静、淡然、不浮躁之人。
茶室设计自然也不求华丽惊艳，
但求简简单单、朴素优雅。
一几、一茶、一幽居，
闲来细啜慢饮，
伴随着书香、墨香从喧嚣中挣脱出来，
心则可以归于平静，滤去了浮燥，
愈发觉得通透和豁然。
中式茶室追寻山水悠然的自然情趣，
尤其注重空间意境的营造。
在处处留白的朴素空间里，
删繁去奢，无需堆砌，
只要一处茶几，几张木椅，
再配上一套别致的茶具，
旁边有插花、字画、瓷器、植栽等
精妙小品相陪衬，
如此淡雅古朴，虽少有修饰，
却能在不经意间营造出悠然惬意的氛围。
在选材上，
则尽量以质朴天然材料为主，
如木、竹、石头等，
让饮茶的意境与人们崇尚
自然山水，恬淡怡然的生活情趣相对应，
纵使方寸之地，亦能带来无限遐想。
茶室是精神的栖居之所，
也是最能体现中式韵味的雅致空间。
沏一杯清茶，读一本好书，
于袅袅茶香中品味生活的乐趣
以及简单如一的心境，
则可以获得更多精神上的愉悦，
整个生命状态也会变得轻松起来。
我们生活在这个光怪陆离的世界里，
物质享受提高了，
精神层面却极其匮乏。
愿有一方诗意茶室，可以让自己放平心态，
每天花点时间从充满各种诱惑的
现实生活中抽离出来，
读书写字、焚香品茗，
效仿古人风雅闲逸，
许自己一段不被打扰的静谧时光。
心雅，则无碍，
心静，则自在。
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茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？
第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。
第二：因为长期生活中用茶的习惯，久饮成为嗜好，甚至茶成为日常生活中的必需品 ，一日不可或缺，甚至每餐必备，就象是我们食用的盐一样 。
第三：饮茶成为一种自然性的或交际性的习惯，做为一般性的饮料。“请你来喝茶 ”本身也就是很好的邀请用语。
第四：把茶视为珍贵的、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种代有美感的、代有 艺术性的行为，或是一种修身养性的手段方法。
饮茶是有一定讲究的，为了健康，请记住饮茶宜忌。饮茶之道要适量适时，否则会适得其反，对健康不利。
1、不宜用保温杯泡茶
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。
茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中使茶汤产生一种芳香气 味，同时，又使茶多酚和单宁等成分略滚水中，使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，故使芳香物质很快挥发掉，从而减少了应有的芳香。另外由于高温还能使茶多酚和单宁浸出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。
同样道理，也不宜将茶叶放到壶中煮着喝。如果想喝热茶，可用紫砂壶冲泡，一者因其保温 效果较好，二者，茶香浓郁。另外，也可将茶泡好后，将茶汁倒入保温杯中这样既可以较长时间保温，又可以解决保温杯泡茶不足之处。
2、饮烫茶好吗
我国老年人喜欢饮烫茶，尤以冬夏两季多见。他们认为喝烫茶可使腹部感到温暖，并且解渴。那么喝烫茶究竞好不好呢？
喝烫茶的人，喜欢用沸水沏茶，以保持高温。孰不知沸水沏茶，会把芳香成分冲跑，同时也破坏了水溶性维生素，这样既减弱了茶的固有芳香，也影响了维生素的吸收利用。再者，饮烫茶会使消化系统有烧灼样的刺激感。长此以往会造成消化道粘膜充血、糜烂，甚至溃疡。
长期食用过烫的食物，容易引起食道癌及胃癌。所以，应尽量避免饮用烫茶。
3、喝进茶梗会影响身体健康吗
泡茶时免不了在液面上漂有茶梗（又叫茶叶棍），若不慎将其喝入腹中，会影响身体健康吗？
这一问题需从茶梗的成分谈起。茶梗的主要成分是木质素和纤维素，此外，还有少量的茶多 酚、咖啡碱和色素等。茶多酚、咖啡碱等是对人体有益的成分；木质素和纤维素虽无什么营养价值，但可以促进胃肠蠕动，具有帮助消化和通畅大便的作用，故此也无害。即使茶梗在消化系统中消化不了，也将会随大便排出体外，故不会产生什么危害。
柚子茶是养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍
为什么喝柚子茶可以帮助减肥，因为柚子茶相比奶茶和其他热饮来说，热量和维C都不高，非常适合平日里喝
柚子茶以其独特的风味和所宣称的保健作用而大行其道。其实蜂蜜柚子茶就是将柚子和糖放在一起熬制，再与蜂蜜混合而成。柚子本身维生素C含量比较高，约为70毫克/100克，主要存在于果肉中。但维生素C是一种非常怕热的营养素，研究表明，烹调加热时间越长，食品中的维生素C损失率越高。因此，尽管有酸性环境作为保护，在微沸状态下熬制十几分钟的柚子，其维生素C恐怕也已所剩无几。如果没有后期添加，成品柚子茶中的维生素C实际并不多，保留下来的，无非是果胶和一部分呈味物质。营养真正没有损失的，是后来混合进去的蜂蜜，因此蜂蜜柚子茶实际上就是有柚子风味和果胶的蜂蜜。
从热量角度看，100克柚子茶原材料的热量约235千卡，如果冲一杯茶用两勺(20克左右)，那么一杯柚子茶的能量大约为47千卡，算是一种低热量饮料，喜欢清新口感的朋友不妨喝上一杯。不过记得要用温开水冲泡，以尽量保存其中的营养成分。
日前，在第十二届中国茶业经济年会上传来喜讯，婺源荣获2016年度全国十大生态产茶县和2016年度全国重点产茶县殊荣，婺源县鄣公山茶叶实业有限公司跻身2016年度中国茶叶行业综合实力百强企业。这是婺源发展有机茶业取得的又一喜人成果。
婺源作为中国茶叶之乡、中国绿茶金三角核心产区，一直以来把有机茶产业作为全县支柱产业、富民产业和民生产业进行精心打造。如今，婺源绿茶成为江西省政府重点扶持的四绿一红品牌，婺源绿茶品牌价值达14.45亿元，全县发展茶园面积18万亩，有机茶面积、产值、出口等均位居全国县级之首。
在发展全域旅游过程中，婺源还实施旅游+茶业战略，推动茶旅融合发展。近年来，该县以发展生态茶叶观光园为平台，以弘扬茶文化为支点，打造茶业旅游示范区，延伸茶叶产业链。成功打造了金山生态茶叶观光园、中国茶文化第一村上晓起村、茶文化研究中心茶博府等一批特色鲜明的茶业旅游精品。游客在这里既可游览翠绿茶园，又可自摘自制茶叶，还可欣赏制茶表演和茶道表演。
闽北山区政和县产茶历史悠久，白毫银针贡茶深受宋徽宗喜爱，乃赐年号“政和”为县号。政和工夫是“闽红”三大工夫红茶之一，有150多年生产历史。如今，在“打响茶品牌，做强茶产业”的热潮中，政和工夫又获新活力——上半年，全县茶叶规模企业完成产值比上年同期增长146.7%，政和工夫成了新一轮茶业发展的火车头。
近年来，政和县努力打造政和工夫品牌，政和工夫红茶进入了一个飞跃发展阶段。目前，政和县有茶园面积10万亩，年产茶叶9500吨，其中红茶1500吨。
距政和城关40公里的岭腰乡锦屏村是政和工夫红茶的发源地。澄源、石屯、东平、杨源等乡镇也是主要种植区。这些地方的茶园大多在海拔200至1000米的山坡上，土地以红、黄壤为主，土层深厚，邻近多为阔叶林，植被条件优良，生长环境良好。
竞争靠品质，生态越好，茶叶价值越高越抢手。上半年，政和共投入850万元，在6800多亩标准化生态茶园里设虫害测报站，植树种草建水池，安装物理灭虫器。如今，全县无公害茶园占茶园总面积45%，其中建立瑞士IMO有机茶园生产示范基地2500多亩、标准化种植示范园2万亩，3万多亩茶园通过无公害认证或绿色认证。
随着市场的拓展，政和工夫红茶大举进驻省城，在福州设立了6家专卖店。近几年，不少高端产品在省内外茶王赛中获奖，政和工夫的价值也迅速提升。
今年2月政和工夫获得地理标志证明商标之后，先后有6批来自日本、加拿大、斯里兰卡等国的茶叶专家、客商到政和考察。政和工夫有了地理标志证明商标后，身价倍增，一公斤茶叶卖到数千元是常有的事。可是就在几年前，因为没有品牌，当地的茶叶公司只能作为人家的原料加工生产基地。从2006年开始，为了开启市场这把锁，全县茶企业纷纷注册商标和设计、开发自主品牌的小包装红茶产品。县里出台文件，鼓励茶叶企业争创品牌，成绩显著者给予重奖。近4年，政和茶产业共注册商标40件，1件评上省著名商标，获得省级以上“茶王”和金奖品牌的政和工夫红茶已有多个，政和工夫红茶的价值再次得到市场承认。
关于冲泡，我们听过很多道理，比如，正式冲泡前要温杯、洗茶，冲泡时要用新沸的，不能是反复烧开的水，浸泡时间不宜过长，喝茶要温茶淡饮。
于是我们一点一点地学习、修正，泡出来的茶也越来越好喝，可以跟茶叶店里专业茶艺师冲泡出来的一争高下。
今天，小编再透露一个秘诀，可以让你冲泡普洱生茶时，更好地释放它的香气和滋味。一个字——“转”。
1、怎么转转杯子吗欲泡好茶，先择好器。茶叶旦还是推荐有条件的茶友尽量使用盖碗。盖碗观看茶汤与茶底方便，散热性好，不易闷坏茶。可以泡出普洱茶的原味。简单说，纯熟的高手，可以用盖碗泡出你不敢相信的变化。接下来说重点：泡生普，要让茶随水转。
以一个容量在125~150cc的盖碗为例。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15~30°斜角。
刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气被激发出来，明显的花果香和茶香让人薰然欲醉。
如果是新茶，冲泡的时候尽量不要盖盖子，老茶可以盖盖子，因为在时间的变化上已经没有涩味了。当然还有一点，冲泡普洱茶水温要高，通常用95-100℃的刚沸水。水温对香气和滋味都有很大的影响，水温低的话，普洱茶的香气不易充分展现出来。
2、你精心泡出的茶怎么鉴赏
普洱生茶汤色黄绿透亮，盛在玻璃公道杯中，晶莹剔透，极具观赏性。尤其是生态环境佳、做工优良的茶叶泡出的茶汤，汤色明艳透亮，看起来就要赏心悦目。好茶的茶汤可以允许有一些茶碎末沉在杯底，因为运输、撬茶时可能造成一些碎渣。
品饮经验丰富的普洱茶高手，看一眼茶汤就可以对茶叶品质有个初步判断：主要看其深浅、明亮。原产地生态优良、茶树长势良好，制成的茶必然清澈明亮；制作工艺精良，没有明显加工缺陷的茶，茶汤亮度好，不会发灰发暗。
如果你觉得一眼看过去就准确判断茶叶品质，不妨先看再喝，如果能印证自己的判断，说明品鉴水平又提高了。喝的时候，主要从滑感、回甘感和润喉感来评判。好的普洱茶滋味浓醇，滑口，润喉，回甘，舌根生津。而差的普洱茶滋味平淡，甚至会让舌根两侧感觉不适，有“涩麻”感。
喝完之后，再看看叶底是否完整，是否柔软。如果色泽匀亮，叶片完整，叶质柔软，就更加可以肯定这款茶的品质了。3、这个品种的茶香大牌香水都要模仿
学了这么多，不拿款生普试试总是技痒。茶频道商城本期周五上新推出的凤牌普洱，有滇红集团出品，滇红集团目前自有基地茶园3万余亩（其中2万亩通过瑞士IMO国际有机茶认证），下属的茶叶科学研究院一个拥有全国最齐全的茶类种质资源。
茶友们可以品尝到品质正宗，滋味地道，严苛质检，标准化生产的凤庆产地普洱。
茶友：凤庆？滇红之乡凤庆？
是的，在滇红没有诞生的很久很久以前，成文于雍正六年（1728年）的《滇行日录》称凤庆（时称顺宁）茶为：“……甘香溢齿，云南出茶以此为最”。凤庆也曾是云南茶叶的重要生产地之一。
凤庆茶原料属凤庆大叶种，鲜叶叶片厚软，叶芽肥壮，持嫩性强。其内含物质丰富，粘稠度好，鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富（春茶一芽二叶中茶多酚达30.19%，）。
凤庆大叶种制成的滇红以香气鲜爽闻名，香水大牌祖·玛珑以此为灵感，还制成了一款滇红金针香氛。据说为了释放出滇红深邃辛香的芬芳，这款香氛制作时要将茶叶浸泡92小时。那么凤庆茶制成普洱以后，香气如何呢？相信看完本文的你，可以用最纯熟的技巧将其表现出来。
流光容易把人抛
“东风吹尽去年愁，解放丁香结”
每到岁末，新旧交替时期
总结或感慨都会油然而生
看一颗大红柑的年终总结
再看看你～～
心里空荡荡？这是不行的哟
用春茶发酵的熟茶填满
暖、甜、香敛、滋润
支撑你安然度过寒冬
不用羡慕别人，你也有你的精彩
商务高台或寻常百姓家都是体验
各司其职各得其所也挺好
我就做一颗暖暖的大红柑就够了
霸道总裁高冷范也不是人人都爱
哈哈，我竟然有点小得瑟
温和暖胃平易近人是优点
大红柑很受大家欢迎
我们不一样我们不一样
柠檬是泰国泊来品
大红柑是正宗新会产
当然，茶都来自云南
所谓意气相投成知己，福气
温柔甜美，香气敛雅
要做个精致的好茶品
搭配你这个讲究的人
是谁说抱紧胖胖的自己？？
早说嘛，多泡点大红柑来喝
消脂解腻+迈开腿+科学作息
嗯，我怕你会瘦成一道闪电哟
“行来北凉岁月深，感君贵义轻黄金”
谢谢大家一直以来的钟爱与支持
“与子且携手，不愁前路修”
愿来年事事如意吉祥金玉满堂。
茶叶作为保健饮品，当中含有的咖啡碱能刺激人的中枢神经系统，从而帮助人们提神醒脑，消除疲劳。不过从提神、抗疲劳的效果上来说，以及现在有不少功能饮料都可以替代茶叶，譬如众所周知的“红牛”。
作为功能饮料，红牛巧妙地将牛磺酸、咖啡因、维生素B6等成分融入到产品中，能够在人们生理性疲劳的时候，快速消除疲劳，补充能量，提神醒脑，从而使得人们可以尽快打起精神，投入工作和学习中。而茶叶在这一块的作用自然是没法跟功能性饮料相比了，所以，想要快速提神醒脑、抗疲劳，还是选择见效快的功能饮料吧！
现代人做事情十分注重效率，尤其是忙碌的上班族们。如果想要在上班期间好好地喝上一杯茶，提提神的话，从温杯洁具开始，每一个环节看似短暂，但是对于注重效率的上班族来说，每一分每一秒都希望用在刀刃上，繁琐的冲泡过程就让不少人心中打了退堂鼓。说得夸张一点，可能茶还没有泡好，人就已经困得不行了。
当然，袋泡茶的出现很快解决了茶叶携带不便，冲泡繁琐的问题，但是不少人仍觉得“袋泡茶”品质比不上一般茶叶，尤其是常年喝茶的人，更偏爱传统的泡茶形式。
综上所述，喝茶确实有提神醒脑的作用，但如果一味地追求提神效果，恐怕要让大多数人失望了。其实，茶叶作为公认的保健饮品，不仅仅是因为其提神的功效，还有它良好的养生作用。喝茶可以控制“三高”，帮助减肥，补充人体所需的能量，同时，喝茶还可以缓解压力，疏散心情，陶冶情操……喝茶的作用还多着呢，大家不妨多多尝试。
入门级生茶有两个选择出发点，一个是喜欢上了喝普洱生茶，另一个是为了学习普洱生茶。
一款好的入门级生茶奠定了我们以后判断其他生茶的味蕾记忆和口感坐标，第一次喝的时候尽量了解它的原料和工艺好坏，了解它的价位，以后基于同等价位的普洱茶就会有一个判断标准，从而形成对普洱生茶的品鉴能力。
壹丨入门级生茶的选择原则
首先入门级不建议喝太高端的，不是不能喝，而是循序渐进可以比较清晰地知道不同价位生茶该具备的品质。都说人一旦喝惯了好茶就很难接受更一般的茶，最重要的原因是会直接主观地用自己常喝的这款茶来做对比。但是第一款茶的底线也不能太低，至少应选择口感和品质都在及格线上的生茶。
另一方面，想要更好地了解普洱生茶，建议刚喝茶的茶友可以多喝一些年份比较新的生茶，新生茶刺激张扬，是最真实的样子，多品一品，能在其中了解到鲜叶来源地的某些特征，比如布朗的浓强，易武的水柔……也更好了解工艺的好坏等。
年份茶则比较适合长期饮用，因经过长时间的转化，很多物质经过转化了，口感滑厚甜醇，喝起来舒适度很高，也正因为这样，其品质的好坏对于入门级茶友来说，判断起来会更难一些。
当然只是单纯地想要选择日常喝的生茶，可以选择一些适口性比较高的生茶，新茶与老茶皆可。
贰丨入门级生茶该具备品质特征
内外一口料。生茶以饼茶形态为多，**紧凑中间无夹心，整饼撬开内部与外部内质都一般无二。
色泽油润有光。干茶颜色油润有光泽，不应出现暗哑、沉钝的色泽。
条索紧结较细嫩。现在的普洱生茶大多以“一芽二三叶”为采摘标准，保证了一定的嫩度、条索和内质等的平均。好的入门级生茶茶条条索应紧结肥厚，具备一定量的白毫。
匀净度高。匀净无奇怪的夹杂物。
香纯味道正。香气清新无异杂味，滋味纯正浓厚，苦涩感不长久滞留，会化开，具有较好的生津回甘特点，即喝完一段时间后在口腔和喉部能感受到津液和甜度涌现。
汤色澄澈明亮。除了白毫和新茶有轻微的微浊之外，生茶汤色应纯净清澈，明亮度好。
耐泡性高。工艺正常的普洱生茶耐泡性往往在15泡以上，且滋味输出稳定，前期滋味浓强，后期生津回甘上来，甜润度高。
叶底柔软匀净。随着内含物质的充分浸出，叶片能够完全地展开，不会有卷缩，否则可能是工艺不当和原料粗老所致；手触叶片和芽头细嫩柔软，所含梗为嫩梗，用力捏会有果胶黏手感；叶底匀净无杂。
叁丨不同口感风格的选择
如果追求味蕾的刺激过瘾，那么就选择浓强霸道型；如果追求体感和品饮的舒适，那么就选择舒适温柔型。
1苦涩浓强，生津回甘狂野风格
主要为布朗产区、新普洱生茶的风格。润元昌入门级生茶中高山珍藏就属于这种风格。
原料：布朗早春大树
年份：2018年
价格：330元/360克
喝这款茶应能喝到布朗的浓强风格和一定的鲜爽滋味，收敛性比较强。
品质表现
干茶：因年份较新，色泽以墨绿为主调，油润有光泽，茶条紧细清晰，白毫（白色绒毛）较多，具有一定的嫩度，饼面匀整较平滑。
香气：自然清爽香气不会很高，挂杯香、水含香、叶底香等纯正无杂，花香中微带水汽味。
汤色：茶汤淡黄明亮，带有新茶的微浊，有一定量的白毫悬浮。
口感：滋味浓强饱满，苦涩比较鲜明，但会化开，茶汤协调性很好，生津回甘快，越到后段甜润积累越多。早春的原料，苦涩之余能感受到较高的鲜爽，回味留口较久，口腔和喉部一直清爽甜润。
叶底：耐泡度高，15泡后甜润依旧，叶片能完全展开，芽叶细嫩，能看到一定量的芽头。色泽黄绿明亮，净度、匀整度较好。
这是一款性价比很高的入门级生茶，具有明显的布朗产区风格，在喝的时候可以仔细地感受，有利于帮助入门级茶友很好地形成布朗产区普洱生茶口感坐标。
2苦涩度低而生津回甘绵长舒爽风格
易武、勐宋等产区的生茶、一些有一定年份的茶风格，譬如金色好韵。
原料：勐宋古茶山2013年~2016年大树春茶
年份：**年
价格：89元/81克
品质表现
干茶：因原料具一定年份，色泽深绿偏黑，白毫渐渐转黄。
内质：勐宋的原料本身属于香高水甜风格，加上原料具有一定年份，刺激性小，生津回甘不像布朗茶的猛烈，但有自己独特的风格，回甘韵长，香甜唇爽，留口也较久，口感舒适迷人，很适合日常饮用。
说了这么多其实就是在保证品质的基础上，同时结合自己的喜好和需求来选择入门级生茶。建议跟着信赖的品牌买，能够确保原料和工艺的靠谱性，不仅能够保证所喝茶的品质，也更利于系统地学习、理解茶，从而构建自己的品鉴逻辑。
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