钱德伟向媒体推介普洱
发布会现场
普洱市委副书记、市长钱德伟
为深入贯彻落实习近平总书记关于推进生态文明建设重要讲话精神，展示云南省在生态环境保护和生态文明建设中的显著成效和发展现状，省委外宣办以“美丽云南”为主题，于7月至8月集中举办系列新闻发布会。期间，各州市将结合自身发展和特有优势进行发布。7月17日上午，“美丽云南妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行。
市委副书记、市长钱德伟就普洱近年来的生态文明建设工作，特别是建设国家绿色经济试验示范区的工作情况进行发布，并着重向媒体推介了妙曼普洱的城市品牌。市委常委、市委宣传部部长赵联涛，市政府副市长杨林出席发布会。
“何谓妙曼？妙曼就像一位天生丽质、清纯可人的少女，褪却了青涩的羞赧，顾兮盼兮、风情万种地向世界走来。”钱德伟从“妙曼”一词说起，用生动的语言对普洱的基本情况进行了描述，他说，普洱的妙曼可以用气候舒适指数最高、空气洁净度最好、负氧离子浓度最高、生物多样性最丰富、少数民族文化最多元等五个“最”来诠释，普洱是一个连空气都洋溢着浪漫的地方，是一个联合国环境署官员眼中的“世界的天堂、天堂的世界”，是一个法国设计大师认为是上帝在心情特别舒畅的时候创造的地方。近年来，普洱始终坚持生态立市、绿色发展，认真贯彻落实中央和省委的重大决策部署，深入实施云南“两强一堡”战略，全力推进国家绿色经济试验示范区建设，全市呈现出经济发展、社会和谐、民族团结、边疆稳定、人民安居乐业的喜人局面。
钱德伟说，作为全国唯一的绿色经济试验示范区，我们将高举生态文明建设大旗，着力转方式、调结构，大力发展绿色、低碳、循环经济，率先探索绿色发展之路，奋力把“妙曼普洱”建成“美丽云南”的绿色窗口，为全省、全国转变经济发展方式，发展绿色经济，建设生态文明积累经验、探索路子、作出示范。为此，普洱将着力做好五个方面的工作：
一是把国家绿色经济试验示范区作为建设妙曼普洱的重要抓手。大胆先行先试，重点在优化国土空间开发格局、实施存量经济绿色化改造、强化绿色经济增量构建、加强生态建设和环境保护、推动全社会绿色发展、创新绿色发展体制机制等方面开展探索实践，着力培育特色生物产业、清洁能源、林产业和休闲度假四大基地，在试验示范中成就“妙曼普洱”，力争通过5至10年努力，把普洱建设成全国生态文明建设的标兵，转变经济发展方式的先锋，边疆少数民族欠发达地区繁荣发展的典范。
二是把发展绿色产业作为建设妙曼普洱的坚实基础。着力提升改造传统产业，大力发展新兴产业，重点打造休闲度假养生、普洱茶、咖啡、生物制造、高原特色食品五大绿色产业集群，确保绿色产业做出特色，形成规模，提升档次，打出品牌。着重建设一批复合型旅游项目，推动休闲度假养生产业向高端化发展；延长普洱茶产业链，拓展普洱茶的国际市场，做强做大普洱茶产业；建设集种植、加工、销售于一体的咖啡集散中心，巩固中国咖啡之都的地位；以建设生态水产、有机果蔬等“种植、饲养、深加工”一条龙的产业基地为重点，努力把普洱建设成为中国著名、世界闻名的高原特色食品业基地。
三是把打造世界级精品城市作为建设妙曼普洱的有力支撑。按照高水平规划、高标准建设的思路，全力打造世界级精品妙曼城市，着力打造城镇特色、精品项目、美丽乡村，用丰富的文化特色元素展示普洱的妙曼新姿，确保城市的每一座建筑都是精品、都是文物、都是财富，建成传世之作，把每一个村庄都建成融民族特色、地域特色、生态特色于一体的美丽家园，尽显现代文明之美、自然风光之美和山水田园之美，把普洱打造成全国乡村旅游目的地。
四是把塑造多元文化作为建设妙曼普洱的灵魂和内涵。打造生态文化，把生态文化作为最大的优势，贯穿于妙曼普洱建设的始终，在加大生态保护和建设的基础上，科学规划和建设一批生态展示区，构建完整的生态生命景观系统，让世人用感官和心灵去体验人与自然相生相融的普洱生态文化韵味；弘扬普洱茶文化，加强对普洱茶艺、古茶园、茶马古道、古驿站等各类文化遗产的保护和传承，不断提炼和丰富普洱茶文化；传承民族文化；加大民族文化的挖掘和传承，加大非物质文化遗产保护，广泛开展各具特色的民族文化节庆活动，推动文化与旅游深度融合，让民族文化成为妙曼普洱最鲜明的符号。
五是要把保护生态环境作为建设妙曼普洱的基本保障。在经济社会发展过程中，正确处理保护与开发的关系，用艰辛的努力和行动，保护了让世人羡慕的青山绿水和蓝天白云，全力构建绿色圣境、植物王国、动物天堂和微生物乐园；大力倡导尊重自然、敬畏自然、融入自然的生态文明理念，坚定不移走生态建设产业化、产业发展生态化的路子，让普洱成为中国乃至世界名副其实的资源最富集、生物多样性最丰富、生态环境最优良的地区之一。
钱德伟表示，普洱是一个世人追寻梦想的家园和心灵栖息的居所，衷心期盼大家关注普洱、融入普洱，拥抱健康、体验妙曼，共铸绿色梦想，共享生态福利。
发布会上，钱德伟、赵联涛、杨林还就相关问题回答了记者提问。
中央驻滇媒体、香港驻滇媒体、云南省级媒体、昆明市和普洱市的新闻媒体，共计40余家新闻单位50余名记者出席新闻发布会。
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2014中国茶业交易会暨勐海县“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”新闻发布会现场。佐连江依腊/摄
2014中国茶业交易会暨勐海县“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”新闻发布会现场。佐连江依腊/摄
8月11日，勐海县“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”新闻发布会在上海新江湾茶城举行，勐海县委常委、县委宣传部部长刘应枚，副县长何青元出席发布会。来自中央电视台、新华网、经济日报、人民网、腾讯网、凤凰网等37家媒体参加发布会。
发布会上，副县长何青元向媒体介绍了勐海建设“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”的创建成果及勐海普洱茶品牌情况。随后，在媒体提问环节，何青元、大益集团、陈升茶业负责人纷纷就勐海县建设“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”和普洱茶品牌建设作答，让记者对该县“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”建设有了更深的了解。
勐海县于2013年11月4日获国家质检总局批准筹建“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”，为建设“中国普洱茶第一县”奠定了坚实的基础，标志着勐海县普洱茶产业在走向品牌发展的战略道路上又向前迈进了一步。根据“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”工作的要求，由政府搭台，企业唱戏，共同打造勐海普洱茶品牌，营造创建知名品牌的良好氛围；经勐海县委、县政府研究决定，精心组织县内著名普洱茶企业积极参加中国茶叶流通协会在上海主办的“中国茶业交易会”，共同展示“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”创建成果和展示勐海县骨干茶企品牌魅力。
由中国茶叶流通协会主办的“2014中国茶业交易会”将于8月15至8月17日在上海新国际博览中心举办，届时，勐海县将组织大益集团、陈升茶业、六大茶山等25家茶企业参加品牌推介。
近日，以“赋能·云茶”为主题的云茶研究院成立暨云茶大数据中心启动媒体发布会在昆明市云茶堂茶道生活馆举行。云茶研究院名誉院长邵宛芳、云茶产业投资集团董事长冯全平及专家委员会代表分别发表了致辞与讲话。
云茶研究院成立
为助力云南省实现“千亿云茶”目标，云茶产业投资集团投资组建西南地区首家非官方茶产业研究和服务机构——云茶研究院。云茶研究院是集茶业研究、科技应用、学术推广、成果转化、文化传播、认证评估、金融服务、数据采集、刊史编撰、老字号复兴、智库和标本库建设等多功能为一体的综合性研究机构。
冯全平介绍：“两年来，集团已经了完成全产业链的战略布局。整个过程虽然漫长，但我们初心不改，始终坚持解决云茶产业痛点，而云茶研究院的成立无疑是破解云茶产业结构性锁定困局最佳切入点，是扭转云茶产业未来的革命性突破。”
助力“千亿云茶”目标
云茶研究院致力于研究物联网管控打造智慧茶园，通过开发模拟人工智能采摘系统，实现智能机械化采摘。基于云茶大数据中心算法，云茶研究院应用区块链溯源技术，对茶叶生产到加工、仓储、物流、销售全流程监理，建立有限的跟踪档案，保障原产地，提升云茶市场竞争力。同时，云茶研究院致力于茶叶价值的深度开发和利用，挖掘茶叶未知功能，通过高新科技研发对茶叶进行深加工，使传统茶叶产业向食品、日化、生物医药、高端康养行业延伸。
未来，云茶研究院将会继续以赋能云茶为己任，助力省政府实现“千亿云茶”产业目标，构建绿色云茶生态圈，实现云茶产业做大做强。
实现全程溯源打造标准体系
发布会现场举行了专家委员会聘任仪式。云南省政协常委、云南民族茶文化研究会会长李师程表示，云茶产业一直是云南的支柱产业，但因为行业乱象一直没有形成真正的实用性标准，对金融属性的追逐导致云茶价格和云茶市场的畸形发展。云茶研究院的成立和云茶大数据中心的启动是对行业的一次良性整合，专家委员会一定会借助云茶研究院这个平台，助力云茶产业的良性发展。
而溯源保真的落地，则是提升云茶公信力和信誉度的另一剂良方。发布会上，云茶研究院与北京真信科技，云南滇检食品质量检验研究所签署合作协议，发表共同宣言：联袂打造“溯源+认证”模式，助推云茶产业升级。
启动大数据中心打造“数字”云茶产业
为积极响应省政府推进“数字云南”的战略布局，云茶产业投资集团与云茶研究院投资共创云南茶产业的首个大规模云数据中心——云茶大数据中心。
云茶大数据中心项目建成后，将为研究院提供三大助力：对数据的运用和存储，将采集的数据转化成有效信息。大数据为茶企提供了更多的真实准确的用户样本，让企业可以基于数据分析服务调整决策方向，减少盲目生产，降低成本；通过“区块链+产品溯源”，提供不可篡改的防伪技术，从茶产品的生产地、生产商、运输、销售一一记录在区块链上，让消费者可以清楚有效的了解生产流通环节及产品真伪，降低了信任成本；利用“人工智能服务”建设智慧茶园，启动茶园数据化、智能化的管理工作。通过智慧茶园管理平台观测到的数据，及时采取管理措施，通过对智能化设备的操控做出精准处理，不仅节省大量劳动力，也大大提升了茶园收益。
2013年5月23日下午二时，广西梧州茂圣茶业有限公司在北京希尔顿逸林国际酒店举行“2013北京春茶节·茂圣六堡茶功效科学揭秘新闻发布会暨新品推介会”。新闻发布会中，茂圣茶业有限公司在向与会者揭开六堡茶神秘面纱的同时，还特别推出了该公司的年度新品。梧州市人民政府领导、北京茶业协会会长白文祥、湖南农业大学教授刘仲华、吴裕泰茶业连锁股份有限公司总经理孙丹威及众多茶叶行业代表和知名媒体记者出席发布会，共同见证了茂圣六堡茶千年传承的历史和独特神奇的功效。
湖南农业大学教授刘仲华在会上揭秘了茂圣六堡茶的发展历程和保健功效：六堡茶是中国历史名茶，属黑茶类，已有1500多年的历史，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。清朝嘉庆年间，六堡茶以独特的槟榔香味而被列为中国十大名茶之一，成为皇家贡品。其原料大部分采自当地生长的大叶种茶树，香气纯高，带有特殊的槟榔香，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。在人体的保健方面，六堡茶属温性茶，具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物的功效，起到提神醒酒，消除疲劳、养胃和气的作用。
发布会上，茂圣茶业有限公司和吴裕泰茶业公司举行了“六堡茶战略合作签约仪式”，两强联合，实现了茂圣茶业和吴裕泰的战略双赢，为六堡茶的发展提供了更广阔的市场拓展空间。随后，茂圣茶业推出的新品将迅速进入市场，千年名茶即将焕发出新的活力。
尊敬的各位加盟商、媒体朋友们：
大家好！
值此龙润茶成立十周年之际，感谢各位龙润家人、媒体朋友，远道而来，相聚北京。为了见证一个品牌崛起的十年、一个产业突围的十年、一杯好茶芳香的十年。龙润人始终如一、坚持不懈、求索不止。十年前的今天，我们在边疆云南从零开始；十年后的今天，我们在中国首都北京重新扬帆起航。
“一带一路”战略使中国茶进入机遇期
从中国几千年的茶叶历史来看，龙润茶十年的成长似乎微不足道。但是，作为中国茶产业的一分子，龙润的发展也是中国茶叶再度崛起的缩影。
中国首倡的“一带一路”战略持续推进，中国茶也迎来前所未有的机遇。曾几何时，茶叶之路与丝绸之路的地位并驾齐驱，中国茶风靡世界，成为时尚的代名词。但是在近代，中国茶却陷入低谷，一百多年来，再度崛起一直是茶人的梦想。
“一带一路”战略不仅是丝路的复兴，也是茶路的复兴。龙润茶经十年积累，再次站在历史的起跑线上，深感国家强盛带给茶产业重新崛起的机遇。
在这个大的机遇下，龙润茶制定创新战略，我们推出全球首款清真茶——瑟兰木。世界上穆斯林人口有十五亿，茶饮品需求潜力巨大。而“一带一路”沿线，包括东南亚、中亚地区的大部分都是穆斯林国家，因此，我们瑟兰木清真茶刚刚推出便取得了国际清真食品通用的HALAL（哈拉）认证，成功出口到东南亚穆斯林群众最为集中，标准最为严苛的马来西亚。7月18日，是全球穆斯林重要的节日——开斋节。我们的瑟兰木清真茶将作为贺礼在著名的北京牛街清真寺亮相。
在今年的米兰世博会上，龙润旗下传统优势产品楚兰茶刚刚荣获“金骆驼奖”，这是有国际评委参评的一次重要奖项，这也是中国茶得到全球认可的体现。本月底，我们龙润茶楚兰和瑟兰木两款产品将随中国丝路车队从新疆伊宁出发，周游列国，奔赴米兰世博会。
全球化时代，中国茶又一次走向世界，重振中国茶千年辉煌。龙润作为中国第一家上市茶企，也是建设新茶路的重要一分子，因此，龙润十年发展与中国茶产业的崛起息息相关。
中国传统文化融入茶生活方式
中国茶没有理由不能崛起，小小一片茶叶背后却是中国传统文化绵延不绝的脉络。作为一个茶人，我，我们所有的龙润人为能够成为中华文化推广者而自豪。
7月18日，就在后天，我们龙润茶首创的“家庭茶室”样板间在合肥进行展示，特别邀请了中国禅意书画第一人何劲松教授现场挥毫。
中国传统文化博大精深，不知不觉间已经渗入到我们每个人的骨髓里，我们的行走坐卧，为人处事，无不体现出中国人独有的气质和哲学。龙润推出的“家庭茶室”样板间，则是将茶文化由虚到实的具体体现，告诉每一个喝茶的人，应该在自己的家里开辟出一个角落，给茶一个空间，给家一个灵魂。
为了展现龙润对中国茶文化的敬重之情，我们将于8月8日在云南临沧凤庆县，在一棵3200年的古茶树下，龙润茶将举办“祭茶祖”仪式。现场将采取钻木取火的形式取得火种，用这火种进行中国最原始的泡茶方式泡茶。同时，火种还将点燃火炬，开始龙润茶成立十周年的线上线下健身长跑仪式。
传承中国传统文化是我们的使命，龙润十年没有终点，新十年新篇章即将开启，龙润茶也将再度起航。
企业历程
十年很短，短到一个名字可以印证；十年很长，长到千言万语，道不尽一路风雨。龙润，从盘龙云海药业出发，延伸至矿业、地产、药业、酒业、食品等领域。在经过茶产业盘点后才发现，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，唯独茶没有品牌。而茶正是中华民族最应该、最有可能做成世界品牌的产业，历史留给了我们这个机会和责任。2005年8月16日，云南龙润茶业集团有限公司正式成立，集龙润集团上下之力，聚焦在茶叶上，由此开启“龙润茶”的品牌之路。
再伟大的事情，也是在平常的一天发生。每年的8月16日，因为茶，成为龙润人生命中一个意义非凡的日子。回望过去，我耳边始终回响着“用青春做抵押，打造中国茶产业”的豪迈誓言，满腔热血，为了一个理想、为了一个信念，一走就是十年。
这十年，我们一直埋头企业架构、基地建设和终端布局，完成了“理论市场、产品市场、资本市场”的战略目标。在云南昌宁、凤庆、云县、昆明建有4大生产基地，辐射60万亩生态茶园，带动200万茶农，年加工茶叶能力突破两万多吨，形成“基地+园区”的全产业链资源布局。攻克了茶叶功能成分提制新技术和产业转化，开发出原茶、茶食品、茶服装、茶日化、茶保健等五大系列500多款健康产品，独创研发润木茶系列，并在国内外开设了1500多家龙润茶专卖店。
龙润始终以创新的模式与国际化的视野打造中国茶产业。2009年，龙润茶在香港主板成功上市，成为中国茶第一家上市公司。由此开辟了龙润茶参与国际化竞争，打造国际化品牌的新通道。
十年龙润茶，香飘千万家，我们将茶这一农副产品做进了钓鱼台国宾馆、做上北京奥运会、做到了上海世博会，成为“G20峰会”、“金砖五国峰会”、“博鳌亚洲论坛”的国宾礼品。龙润茶相继成为国家高新技术企业、中国驰名商标、亚洲茶行业最具影响力品牌。
我常常在想：天空下的茶树，它的下面是大地，大地上还有与它一样古老的人民，那是我的父老乡亲，他们与茶树生活在一起，有理由活得色、香、味都更迷人一些，但是他们依旧生活的十分清贫。所以做茶不仅仅是一个商业行为，它已经超出商业本身。除了有文化、有健康、有使命外，还是一个行善积德的活动。
龙润茶这十年来，最大的成就感就是数百万茶农与我们共进退。我看到过茶农挑着茶卖完以后，有钱给老人看病，给小孩上学。百万茶农的生活由于我们的成功经营得到改善，这是中国茶企最大的价值体现，是我们这一代茶人最有意义的事情。正是因为我们后有百万茶农，前有1500多位加盟业主不离不弃，在做大、做强中国茶产业这条道路上，我们从未胆怯，始终向前。
在我们的企业文化里，有一句话：“捏碎自己，重塑自我”。倡导的是敢于归零、敢于打破、敢于重新再来。我宣布：2015年8月16日，龙润茶第二个“十年计划”正式开始！我们做大龙润茶世界品牌的决心没有变、做强中国茶产业的理想没有变、做好一片好茶的信仰没有变。我们一生人做茶，不丢人。茶业将作为龙润集团的顶层设计，无论是人才、技术、资金等其他版块的优质资源首先为茶业版块服务，将茶进行到底，用五到十年时间，龙润茶市值超过一千亿。我们有信心、有能力做世界一流的茶叶、做世界一流的品牌。
龙润茶将植入“直销思维、电商思维、健康思维”，与时俱进，创新求变。携手国内外知名科研单位，优化茶品结构，并优化产品配方，使品种和剂型多样化，改变了茶叶粗放型产品，形成具有自主知识产权的茶叶新产品群，提高了茶叶资源的综合利用率和附加值，引领茶产业结构升级。真正开启“早上刷着茶，中午喝着茶，晚上睡着茶；脸上涂着茶，身上穿着茶，脚下泡着茶”的茶生活方式，让茶“好吃、好喝、好玩、好用”，让茶动起来、年轻起来、时尚起来、方便起来，使茶叶从农副产品变为科技产品、文化产品、人文产品。将来，龙润茶产品将超过1000多款，让人24小时都在使用我们的茶产品。
每一个龙润茶专卖店都非常的珍贵，我们将分两条线，实实在在帮助每一位加盟商提高实体店面的盈利能力。线下践行“跨界混搭”的营销理念，将茶和音乐、书画、插花、香道、茶艺、茶具、书籍等结合起来，加大茶的体验度和参与度。并整合集团公司药、酒、咖啡、食品资源和当地本土特产，形成多形式、多品种、多渠道的联合。线上创新运用“互联网+”，打造龙润茶“直销+店销+微电商”的多元化营销模式，协助全国加盟商做到大数据营销、精准化营销、定制化营销，做到24小时不打烊。真正将分散在全国各地的专卖店“连而锁”起来、互动起来，从而最大化发挥全国龙润茶品牌、终端的集群效应，引领市场。
我说过：一个企业的利润分三部分，分别是产品利润、上市利润和汇率利润。实现龙润茶新十年目标，这就要求我们不仅仅是在本国开发、本国上市，一定要国际化，要和全世界做生意。随着经济全球化发展，不同国家的消费者在需求偏好和消费习惯上有趋同的倾向，这使得企业有可能将产品和服务推向更广阔的市场。加上国家“一带一路”发展战略，对于龙润茶的发展更是一个千载难逢的契机。国际化的影响不仅仅是思维层面、策略层面，更是对龙润茶的品牌理念、文化、组织、结构、产品、创新、管理、营销等一系列的重新构建。我们将逐步通过进出口商品、并购、合资以及建立新的全资子公司等形式推进，将以香港为中心辐射东南市场、以美国为中心辐射欧美市场、以马里为中心辐射非洲市场，以管理、营销本土化实现龙润茶的全球化目标。
小茶叶，大理想。这是一叶民族崛起、天下至和的茶，也是一叶安康富足、生态文明的茶。十年前，我毫不怀疑；十年后，我对这个产业依然有信心、对这个团队有信心、对在座的各位有信心、对全国各地的龙润茶加盟商和消费者有信心。很多时候，思考的和计划固然重要，但行动才至关重要。立即行动、马上行动。我相信“为了理想，全力以赴”的实干精神和永不放弃的行动力，一定会实现龙润茶世界品牌的理想。
和为贵，龙润茶。我们因一片茶而结缘，因一片茶而兴盛。最后，再次感谢大家的到来，祝你们：每天喝茶，健康一生！
普洱茶产业研讨会在昆明举行
9月4日上午，由云南普洱茶协会和西双版纳州茶业协会主办的普洱茶产业发展态势及高端品牌打造研讨会在昆举行。与会专家学者认为，当前普洱茶发展正逐步回归到正常状态，并呈现上升趋势，云南普洱茶产业应抓住这一新的机遇，进一步拓展市场，扩大消费，在做好大众化、规模化产品品牌的前提下，做好普洱茶的特色茶品，使之满足不同层次的消费需求。
云南普洱茶协会会长张宝三、中国茶叶流通协会秘书长吴端锡、广州茶文化促进会会长邬梦兆、西南农业大学教授、西南农大茶叶研究所所长、安徽农业大学中华茶文化研究所客座研究员刘勤晋、昆明民族茶文化促进会的张顺高、云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长、云南普洱茶认证中心副主任周红杰及来自州政府发展生物产业办、州茶业协会等30余名专家学者出席研讨会。
与会专家学者认为，近年来，普洱茶产品质量大幅提高，生产非常现代化，完全符合食品卫生要求，展示了云南茶产业最先进的一面，普洱茶消费继续呈现出扩大趋势，普洱茶产品需求也日趋合理，企业的市场区隔日趋清晰，普洱茶卫生加工水平提升非常快，销售渠道建设一直在加强，这些都是普洱茶健康发展的好态势，而且这些发展态势会越来越好，普洱茶的价格市场还会有进一步上升的空间。
与会专家建议，对日常饮品的茶叶来说，最重要的是品质，永恒的品质是产业健康发展的根本。在进一步加强云南普洱茶品质的前提下，要做好普洱茶的大众化产品，让更多的人群能健康品饮普洱茶。另一方面，普洱茶除了拓展大众市场外，还应致力于特色化的市场。茶本身地域不同，就有不同的风格和滋味，因此普洱茶还要立足个性化消费、差异性消费，突出自己的特色。同时，进一步加强市场诚信度的培育，大力拓展建立普洱茶终端消费市场，并在普洱茶的收藏和品饮比例中，尽可能扩大品饮的比例。
盛会年年有，今年特别大。为加强两岸经济文化交流、创新思辨、加强合作发展的契机，做大做强本地茶产业优质平台，提高市民对活动的了解，营造良好的活动氛围，2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会定于2016年7月14日至17日在梧州市举办，会期4天。
7月6日上午10点就本次会议在梧州市广电中心举办了新闻发布会。梧州市委副秘书长、市茶产业发展办主任唐云凯、市台办主任滕文、市农业局副局长黄凌、市商务局副调研员周志强、市茶产业发展办副主任、市六堡茶研究院院长马士成等领导出席了本次发布会。本次会议由市台办主任滕文主持，市茶业办主任唐云凯首先介绍了活动的背景、意义及整体筹备情况。
记者提问环节，广西日报、梧州日报、梧州电视台记者、西江都市报记者和梧州零距离网等自治区驻梧主流媒体、梧州市媒体记者针对本次会议提出相关问题：
如：
梧州日报记者提问：我们都知道市茶业办是我市最近成立的新机构，请问这一举措对我市茶产业发展带来哪些新的机遇？
西江都市报记者提问：梧州六堡茶要如何在加工制作销售等方面向现代化特色农业发展？如何确保产品的质量安全与新产品开发？
梧州零距离网记者提问：本次茶展是要让梧州市民有更多机会接触及感受到不同茶文化的博大精深。那么除了展销活动，还有没有一些喜闻乐见、平易近人的活动形式，让市民参与，去了解台湾茶、区内外茶，甚至重新认识六堡茶呢？
等等十大问题。五位领导就各个问题分别给予媒体记者满意回答。
2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会由中共梧州市委员会、梧州市人民政府、自治区台办、自治区农业厅、中国茶叶流通协会、台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会、台湾茶协会共同主办。以茶为媒，深化桂台茶产业合作与交流，研讨茶产业新品种、新技术、新标准、新模式，开展茶叶展示交易活动，促进茶产业的创新发展，推动全区茶产业做大、做强、做精，为实现农民增收、企业增效、农业发展打下良好基础，为维护两岸关系和平发展作贡献。
古木汇成茂密的森林，这里，就是与缅甸和泰国相邻的中国云南省普洱市。在普洱，生活着26个民族，每个民族都有他们自己的茶神。
普洱的布朗族身居在密林中，每年四月，他们都要祭神，把活鸡的鲜血洒在神的面前。他们的神就是这棵高高的茶树。她枝繁叶茂，矗立在那里已逾千年。布朗族茶父苏国文说：“帕哎冷，被当做我们布朗族的茶神。1800多年前，她把茶叶介绍给我们。每年我们都要进行一次大的祭拜活动，先要向茶祖祭拜，将茶魂——布朗族最高档次的茶摆在叭岩冷的脚底下放七天，很神圣。让茶与茶祖心连心，祈祷以后茶叶更好，来年更丰收。”
3540万年前的宽叶木兰化石就发掘于普洱市景谷盆地，这是迄今唯一发现的茶树植物垂直演化的始祖。在她的周围，普洱市起伏的茫茫林海中，存活着总计40片136万亩千年古茶树群落。佤族采茶女李薇介绍说，通过长期在实践中的不断摸索，勤劳智慧的普洱人培育出过渡型和栽培型古茶树，以提高产量。尽管如此，也难以满足世界对普洱茶的大量需求。她说：“过渡型的产量很少的，一棵只能采一点，很少的。现在过渡型的已经不采了，开始采台地茶，一棵能采5—6斤。一个季5、6亩能采50多公斤，比以前产量要多。”
为了满足更多量的需求，普洱市开始引导、鼓励种植台地茶。这种运用现代茶叶种植技术，在普洱地区被迅速推广。但是这种密植高产的现代茶园产出的茶叶，通常树龄较短，品种较新。由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。
对此，普洱市政府为确保普洱茶的品质，大胆提出农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱四步走的战略。普洱市茶叶局副局长刘伦介绍说：“我们把茶产业的发展定位为四个阶段，农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱。2008年是科学普洱元年。普洱茶研究院，国家普洱茶检验检测中心这些都是为我们茶产业科学发展所做的匹配功能。普洱茶好还是不好，究竟好在什么地方，我们要用科学的数据来说明。”
从2010年起，普洱市提出全市现代茶园实施生态茶园改造，推进生态、绿色、有机茶园基地建设，优化茶树品种，在现有茶园中每亩套种6个以上树种8—10株树苗，创建生物多样性立体生态茶园，规范茶园管理，规范农资市场，禁止使用不符合标准，有残留的农药或化肥。镇沅县苦聪山寨茶业有限公司董事长罗厚有说：“建设有机茶园是特别好的一个事情。比如说现代茶园改成有机茶园，一亩里面多少株，它长得密麻就会长虫，这样你就要处理（农药）。你把它弄成生态茶园，最后植物多样性，各种植物栽下去，中间茶叶一棵和一棵距离分开了，分开了他之间的阳光就足了，就不会长虫。这样便可以让他自然生长，自然生长出来的东西肯定对人会更好。”
截止2011年底，普洱市完成生态茶园建设覆阴树种植100万亩，规范农资市场199个，从源头上把好第一车间原料基地关。现在，普洱市已成为云南省茶叶种植面积最大、茶企业和茶产量最多、茶文化最丰富、茶科研能力最强、投资环境最优的地区。佤族采茶女李薇说，茶叶已成为普洱的一大绿色支柱产业和边疆各族群众致富奔小康的希望。她说“以前，我们只是种一些菜之类的，种了自己吃，没有什么收入，能让自己填饱肚子这样，供我们这些小孩读书还有点儿困难。经过家里面开始种植茶叶开发起来，种一点茶叶你还可以去卖，还可以收取一点钱，所以这样生活会更好。”
随着“妙曼普洱，养生天堂”概念的提出，生态普洱茶的绿色，有机品质越来越被消费者认可和接受。苦聪山寨茶叶有限公司的销售员蔡晓说：“现在的人都追求品质生活，古树茶、生态茶基本农药化肥不施，品质更好，它的购买量和需求更大一些。”
这种茶农、茶商、消费者、政府多方共赢的局面在普洱越来越突显。普洱市民吴长江表示，茶叶这种大自然无偿赐给普洱人的礼物，让他们无比骄傲、自豪。
如今，普洱市的千年古茶树群落如慈祥的母亲呵护着约240万亩郁郁葱葱的现代茶园，连接成从古到今茶树生存发展的生物链条，构成天然的野生型、过渡型、栽培型品种齐全的世界茶树博物馆，谱写出人类发现、驯化、种植和利用茶的文明史，也奠定了云南大叶茶种普洱茶优质原料的品种优势。普洱不但是茶叶的发源地，也真正成为世界茶叶的中心。
活动安排：
时间：2017年9月23日（星期六）
地点：广西区图书馆（广西南宁市民族大道61号）
活动内容：
一、“寻味六堡”讲座
时间：2017年9月23日（星期六）上午9:30—10:30
地点：广西区图书馆多功能厅
分享人：童团结
二、六堡茶姊妹篇《寻味六堡》《六堡茶大观》新书发布会
时间：2017年9月23日（星期六）上午11:00—11:30
地点：广西区图书馆一楼展厅
做最专业的六堡茶工具书
《六堡茶大观》恰当其时，横空出世，由梧州市六堡茶研究院院长马士成博士主编，共分九章，涵盖了六堡茶历史沿革、产业发展、加工技术、冲泡品鉴等各个方面，并附录茶业及六堡茶大事记，作为六堡茶工具书籍，具有极高的专业性和权威性。此外，该书收录大量珍贵的历史图片和文献信息，其中不少是首次公开，更显该书的可读性和收藏价值。
品饮梧州六堡茶、感悟千年茶船古道、阅读《六堡茶大观》——乃广大茶人的一件快事。
《六堡茶大观》作为六堡茶的代表著作，漂洋过海入驻了马六甲郑和馆，赠送给了袁隆平等专家学者，也得到了各级领导的认可。
寻味六堡
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《寻味六堡》由青年作家童团结老师创作。六堡茶，是梧州的文化名片，童老师与梧州结缘，正是源于六堡茶。深入地挖掘、解读六堡茶文化，让更多人了解、爱上六堡茶--这是童老师著书的初衷。
《寻味六堡》语言简练，故事性与知识性深度融合，文笔流畅，情感丰富而细腻，装帧设计独具特色，图文并茂，凸显茶的“雅”文化。
第一篇自然的恩赐
子篇：大美梧州、仙境六堡、寻茶之源......
第二篇陈年的味道
子篇：制茶秘笈、陈化纯美、味蕾风情......
第三篇茶人的故事
子篇：薪火相传、云雾兰香、茶味人生......
第四篇历史的回味
子篇：前世今生、远飘南洋、东渡扶桑......
第五篇文化的演绎
子篇：茶禅一味、梧茶诗韵、时光煮茶......
《六堡茶大观》与《寻味六堡》，被称为六堡茶姊妹篇，二者各具特色：《六堡茶大观》科普与学术相兼、趣味与内涵并举；《寻味六堡》故事性与知识性深度融合。
寻味纪念茶饼
『寻味纪念茶饼』，专为纪念《寻味六堡》《六堡茶大观》新书发布而制，选用一级六堡茶原料精心研制，茶叶条索均匀紧结，叶底黑褐柔润，汤色红浓，香气醇厚，滋味甘甜。具有极强的生命力，收藏价值极高。
纵里寻她千百度，茗香就在此处。
届时，还有更多优质六堡茶供您品尝。
时间：2017年9月23日（星期六）
地点：广西区图书馆（广西南宁市民族大道61号）
让我们一起寻找六堡茶千百年来人们都喜欢的那个味道！
30年的普洱茶，历经多年岁月的沉淀，会发生什么样的变化？1月27日，“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会在云南省民族茶文化研究会会议室举行。
会议由云南省民族茶文化研究会、云南普洱陈茶专业委员会主办，中国普洱茶网、茶窝网、亚太茶业和云南云沐堂茶业有限公司承办。云南省民族茶文化研究会终身荣誉会长李师程，以及陈正荣、何学鹏、胡炳、卢明革、密其宝、江涛、李国标、方一知、陈玖玖、朱澄、陈建祥、陈罗斌等专家、知名茶人与新华社记者，共计30余人参加了本次品享会并进行了现场品鉴。从时间和空间的角度认知普洱陈茶
如何界定老茶、陈茶，普洱茶界众说纷纭。会上，李师程会长首先从哲学的高度，从时间、空间的角度讲起，对“陈茶”的概念进行了详细的解释。对于物质来讲，大到宇宙，小到基本离子，它存在的条件，第一是时间，第二是空间。而普洱茶的转化，同样离不开时间和空间这两个条件。空间不像时间好理解，比如这个老茶是什么山的原料，生存在什么空间，后期摆放在什么空间？什么样的环境、气候，什么样的生物菌种？摆在昆明，还是版纳，或者易武，差别很大。产品原料的生长环境、制作环境、后期的存储环境，这些都是空间范畴内的问题。
李师程表示，在云南省民族茶文化研究会之下成立云南普洱陈茶专业委员会，目的之一就是要强化研究的功能。为什么称“陈茶”而不是“老茶”？老的概念很混乱，陈的含义更包容，既包括陈年还涵盖陈放、陈化的意思。普洱茶越陈越香，这个陈字需要时间和空间两个条件同时具备。
加大研究力度，推动建立仓储标准
云南普洱陈茶专业委员会主任、云南云沐堂茶业有限公司董事长江涛，于上个世纪80年代初从事茶叶销售业务，90年代工商注册“云南普洱茶昆明经营部”，是较早与台湾人进入易武茶区的云南本土茶人，也是最早加盟大益普洱茶的经销商。他用30多年时光，见证了普洱茶的后期仓储变化，尤其是昆明仓的普洱陈茶不同年代的转化状况。江涛认为，没有仓储陈化这一环节，普洱茶就是半成品。只有经过岁月的沉淀，普洱茶的生命历程，才是一个完整的过程。
江涛说，从厂家原料出来的产品，需要我们的中转商后期来存放它。作为云南普洱陈茶专业委员会的发起单位，我们2018年的工作计划之一，就是组织专家和资深茶人，分课题进行陈茶的研究，特别是推动制定仓储标准。在时机成熟的时候，我们还要建立云南普洱陈茶博物馆。
六、七年前，中国普洱茶网、茶窝网开始尝试建立普洱陈茶数据库。中国普洱茶网掌门人付颖介绍，2006年是一个标准线，06年以后的容易认知，05年之前的需要搜寻很多史料。与江涛先生结识后，给我们一个启发，即找样本茶，找经得起时间检验的昆明仓标本茶。这次我们共同推出了两款30年的纯昆明仓陈茶样本，就是通过大家的品享，能客观、公平、公正地来评判昆明仓，评判普洱陈茶的转化，从而记录下靠谱的数据和有价值的信息。
关于普洱陈茶的两种泡法
与会嘉宾分别品味了“1986年昆明纯干仓宫廷熟普”及“70年代末期蓝印”。两款陈茶分别使用了两种不同的泡法，一种是常规泡法，一种是大投茶量的“游氏重泡法”。70后理工男、有着12年普洱茶从业经历的游贤用先生，用他钻研的一套冲泡方法，20g的大投茶量，洗茶5遍，吸引了众人的目光。顿时气氛活跃起来，一片茶趣盎然。
国家一级评茶师、茶专家朱澄现场评茶：宫廷必须是90-95%以上含芽量，这个86年的茶就非常好。再说蓝印模具的问题，省公司的模具和压制会厚一点，饼中心高度2公分，边缘过渡到1公分，周长18.5到19.5公分。
来自深圳的茶商陈罗斌先生,向嘉宾介绍了茶、水、器、火四者的关系。利用活火茶灯，将水温升至沸点，冲击茶叶，高香更为显著。再经过“游氏重泡法”大投茶量的拍打冲泡，茶与水深度融合，茶汤饱满，甘甜润滑，糯糯的香味令人妙不可言。
30年昆明仓样本茶的核心价值
茶行业独立观察者白马非马李国标回顾了普洱陈茶的发展脉络，以前的话语权在香港仓，后面过渡到东莞仓，2014年以后，昆明仓开始热。白马非马李国标认为，昆明仓有两个特点：第一，比较慢，商业价值变现非常慢。在广东放三年到五年，相当昆明放十多年。广东的茶相对是速成茶，昆明的是一种慢养仓。昆明以香气取胜，广东柔顺滑。第二，普洱茶是时间的艺术，通过时间来提升品质，转化价值。昆明仓虽然慢但比较安全。比如86年代宫廷，到现在32年，从厂家直接到仓库，茶叶放在昆明一个是安全，一个是靠谱。
企业外脑专家方一知的外脑观点是，“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会，贵在首次。昆明仓、30年、陈茶标本，三个关键词组合首次使用，刷新了广大茶友对老茶、陈茶的认知和印象，表明昆明仓年份茶在普洱茶市场上的一席地位，某种意义上引领了市场流向，这在普洱茶界是一个不可忽视的亮点。
在会议的最后，云南省民族茶文化研究会执行副会长兼秘书长陈正荣总结道，南北口味不同，陈茶争议多，希望这样的品享会能够一直延续下去，让每一位爱茶人喝到纯昆明仓的普洱陈茶，争取在云南培养出一批专业评鉴人才来。希望陈茶专业委员会组织力量，尽快开展昆明仓普洱陈茶的研究、传播和推广，以推动云南普洱茶的持续发展。
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