大益熟茶保健功能专题培训在全国同步展开
6月1日,大益集团营销中心培训部在华南、华东、华中、华北、西南5地同时组织开展了“熟茶保健功能专题培训”,本次培训将在全国开设125个班,覆盖90%以上的专营店,参加培训的大益专营店店员预计将达到2500人。
“大益熟茶保健功能专题培训”,是由大益营销中心培训部组织各大区培训经理所开展的一次普洱茶专业知识类培训。培训的内容主要包括:1、大益熟茶的特点,2、熟茶与循环系统,3、熟茶与消化系统,4、熟茶与神经系统;通过以上4部分内容,系统阐述了熟茶对人体各个功能组织的影响作用,是怎样达到保健的作用,比如熟茶是如何降三高的,熟茶如何影响人体的神经系统,达到降低疲劳的作用。
作为中国优质普洱茶代表品牌,大益熟茶一直以其过硬的技术、极富有识别度的口感获得业内以及消费者的广泛认可。作为普洱熟茶人工发酵技术的先驱,熟茶制作一直是勐海茶厂的强项和技术核心之一,自上个世纪七十年代人工发酵技术最早在勐海茶厂研制成功,此后经历了十数年的不断发展,大益形成了独有的成熟、稳定、创新的发酵技术,通过对微生物的有效控制进行科学发酵,优化发酵品质,以多年的实践生产经验积累和强大的科研实力为大益熟茶产品的品质提供着独家强势保障!
各大区专营店的一线服务人员直接对接我们的客户朋友,他们对于大益熟茶的了解很大程度上影响着客户们对于普洱茶的认知和评价。这次培训,各大区培训经理将一对一进店,为授权专营店提供免费的系统培训,全方位讲解大益熟茶基础理论知识和保健功效,增强大益店员对于普洱茶熟茶的系统性了解,提高专营店销售软实力,同时规范了大益专营店对大益熟茶保健功能的统一认识,达到更好的宣传普洱熟茶的目的。
日前,“熟茶保健功能专题培训”已在多地开课,培训课气氛热烈,学员学习积极性高,不少学员表示这一类知识性的培训对他们的日常工作有很大的帮助。熟茶保健功能专题培训在接下来的几个月,会逐步在全国范围内展开,欢迎广大专营店积极参与、关注!
2015大益熟茶保健功效培训全国第一班在广州芳村洞庭春体验馆开展各地学员认真听讲,悉心学习普洱熟茶知识讲师细致讲解课程内容部分结课学员合影
今年以来,普洱茶的价格一路攀升,央视财经曾报道“价格大涨30%,每公斤飚至上万元”,更有茶商叫出了“每公斤32万元”的天价,这让众多茶友不由惊呼:普洱茶的“暴涨通道”难道又将开启?为此,记者采邀请到业内人士谈谈他们的看法。
32万元1公斤的天价茶?炒作!
今年3月份,位于云南西双版纳勐海县布朗山乡老班章村的一株“千年茶王树”,以每公斤32万元的价格刷新了成交纪录,价格之高令人咋舌。就在这则新闻不断发酵之际,西双版纳州茶业协会却及时发布提示,称该公司对“茶王树”的炒作不仅失实,而且严重扰乱了市场秩序,影响了消费者对古树茶价格的判断。值得一提的是,该公司声称的“1280年树龄”纯属子虚乌有。
西双版纳古茶树资源普查数据显示,西双版纳州古茶区内并无经专家认定的茶王树,老班章更没有茶王树。干仓之味天津总代理康女士表示,今年普洱茶的价格确实有一定上涨,但并没有炒作得那么吓人。康女士进一步介绍,今年以来普洱茶市场经历了几个阶段:受天气不好、产量减少、采摘时间推迟等因素影响,春茶价格逐渐走高,在恶意炒作的推波助澜下,普遍出现了一定涨幅;然而,经过春茶的小爆发之后,6-8月迎来了市场的冷静期,本就乏人捧场的夏茶成交量大幅下降三至四成;进入秋季,受春茶减产及降雨过多的影响,前期采摘的秋茶品质受到一些影响,后期的品质则有所提高,价格相对去年略有下降。
康女士也表示,与前些年相比,消费者面对各种“炒作”理性了许多,自己买来喝的话,并不会盲目追逐“山头茶”,更多追求的是茶的品质、口感和性价比。
如何看待普洱茶的投资价值?品质是关键!
在很多茶友看来,普洱茶是“可以喝的古董”,“越陈越醇”的特点赋予了它可饮用、可收藏的双重属性。然而,很多人却对普洱茶的投资价值存在一定的误解。普洱茶该如何投资?前来天津为干仓之味新茶签售的知名茶人陈国义颇有感慨。谈到陈国义,便不能不提传奇的“八八青”。2014年,一件保存完好的“八八青”逆市拍出了500万元的天价,刷新了上世纪80年代出产的普洱茶品交易纪录。
1992年,陈国义在云南碰到了勐海茶厂的一批普洱茶,品饮过后被其清爽芬芳的口感彻底征服,便一举拿下了所有的21000饼茶,分批运回香港,当时的价格不过7.8港元一饼。时至今日,“八八青”的最新报价超过了8万元人民币,价格翻了1万倍,投资回报比令人惊叹!谈到“八八青”的成功,陈国义坦言,一方面得益于“干仓存放”的理念,另一方面得益于它的稀缺性,“天时地利人和造就了‘八八青’的传奇”。当然,并不是所有的普洱茶都是值得收藏的,至今很多人仍对2007年普洱茶市场的非理性波动记忆犹新。可在陈国义看来,那场惨烈的“崩盘”并不能代表整个行业。品质优秀的茶经得起时间和市场的考验,不管市场如何波动,经济形势如何不好,从未掉过一分钱,只是交易暂时停下来。
那么,什么样的普洱茶值得收藏呢?陈国义告诫消费者,不要盲目迷信山头、品牌。首先,得是古树茶,台地茶没有保值、增值的空间。其次,要看滋味,人们说“不苦不涩”不是好茶,但“苦涩”在一分钟之内要化得开,化不开的茶再便宜都不能接受。第三,茶汤要“发甘、生津、回甜”,七泡有余香,泡到十泡茶汤还是甜的,这个茶可以收了。第四,还要看原料是否匀净、完整。所以说,收藏普洱茶,品质是关键。
普洱流行怎么喝?中期茶、小青柑正流行!
刘先生是一名资深茶友,喝普洱有自己的一套心得,其中,他特别推荐了最近特别流行的中期茶。康女士进一步介绍,中期茶泛指十年左右陈期的年份茶,经过时间的自然陈化,品饮价值高。谈到中期茶的流行,她指出得益于原料等级和制作工艺的普遍提高。自2006年起普洱茶的产量不断攀升,而那批被存放起来的普洱放到今天,正好进入适饮阶段。
印象中,围坐茶海饮普洱似乎是“中年油腻男”的代名词,但康女士则指出,面对激烈的市场竞争,为了开拓更多的消费族群,现在的普洱厂商在“推陈出新”上下足了功夫。小青柑,是指将熟普填入清洗晾干的柑果皮中,经过干燥与陈放等程序形成的一种新派普洱茶。青皮陈皮性微温,味苦辛,具有理肝气、消积化滞、保护心血管等功效,其与熟普结合后,能够健脾养胃、降脂减肥、美容养颜、抵抗衰老,特别适合女性饮用。
近年来,普洱茶以其多效的保健功能和极具收藏价值的茶品特性,不仅成为茶叶领域高端产品的代名词,同时也占领了高端礼品及收藏品领域的一隅,成为集文化、生态、保健、收藏价值于一身的特别商品。
普洱茶的走俏也带动了相关产业的迅速发展,大益茶业集团作为中国首屈一指的现代化大型茶业集团正是其中获益者,大益普洱茶无论在产能、品牌还是口碑方面都已经成为国内普洱茶的领军者。1月18日,大益茶业集团马年生肖茶——英雄骏马“头马特藏版”推广品鉴会在海口隆重举行,大益茶海南总代理陈居雄先生向与会嘉宾详细介绍了“头马特藏版”特性。
据介绍,大益集团从2010年开始生产第一款生肖纪念茶,从此开创了国内生肖纪念茶的先河,目前,该集团出品的龙腾盛世、灵蛇献宝等生肖纪念茶,都已经成为普洱收藏市场上的珍品。2014年,时逢大益集团改制十周年,集团经过半年多的精心选料,甄选勐海地区高山大树茶,经过3-5年自然醇化,采用入选国家级非物质文化遗产名录的大益茶制作技艺精制而成马年生肖茶——英雄骏马“头马特藏版”,其品正味厚,香味浓郁,回甘持久。这是大益生肖茶系列首次推出特藏级别,纯手工制作,绿色有机,品质非凡,具有独特的收藏价值。同时,配合马年生肖茶的发售,大益集团还联合中国邮政,特别发行“英雄骏马,马年生肖纪念邮票”,为大益推出的首款具有流通价值与纪念价值的茶品配套定制纪念邮票,这使大益马年生肖茶成为茶品收藏市场上不可多得的佳品。
大益茶海南总代理陈居雄先生说:目前,大益茶在海南共有20多家专营店,遍布了全岛各个市县,每年都有超过几百万人在享受大益茶,分享、体验大益文化。未来几年里,主要市县都将陆续开设专营店。届时,还会有更多的茶人茶友,以及收藏家,享受大益茶带来的健康和高品质生活。
公司简介:
大益茶业集团自2004年成功改制勐海茶厂以来,经过十年的建设和发展,在西双版纳建起了一座现代化的茶企业,拥有全亚洲最大的发酵车间,以及占地一万多亩的茶叶基地,其中的巴达山和布朗山几千亩茶园被国家认证为高品质有机茶园,所生产的熟茶7572和生茶7542被云南茶协会定为评判普洱茶熟茶和生茶的标准。
目前,大益茶业集团在全国设有2600多家专营店,宣传推广大益茶和大益茶文化。今年,集团在韩国30多家专营店的基础上,将在台湾、香港、新加坡、马来西亚等地开设大益茶专营店。
寒冬总会过去,春天必将到来。但是在冬去春来交替的过程中,总有人挺不过严寒,被凛冽的寒风吹倒。在普洱茶市场从冬天走向春天的过程中,倒下的会是哪些人?
与大部分行业不同,从事普洱茶人群中的绝大部分全部靠自力更生。大到年产值过亿的茶企小到茶叶市场的一个档口,自给自足是整个行业最真实的写照。所以普洱茶市场洗牌的形式以末尾淘汰为主,很少像其他行业那样,因为银行催债引起的资金链断裂导致行业巨头破产,在巨头破产后市场份额被排在后面的企业瓜分。然后银行又会为新起来的企业提供贷款,从而诞生新的巨头。
任何市场进入寒冬最明显的标志就是销量下滑,对于自给自足的普洱茶行业来说,因为不需要偿还银行的贷款。所以不需要维持产量来作资产抵押,这与煤炭、钢铁行业有着明显的区别。在市场的表现为茶企减少产能、降低价格、经销商与终端零售商减少进货。如果寒冬持续的很久,最上游的茶企就会缩减规模甚至从茶企变为当前市场能出货品牌的经销商,而经销商由于终端零售商的停止进货转为自己做零售。而终端零售商因为房租、水电、人工的压力被迫倒闭。当终端零售商推出市场的数量达到一定程度,同时普洱茶整体产量与价格下降到一个临界点,市场会在一个很短的时间内从寒冬中复苏。
直到现在很多人都认为普洱茶行业洗牌会从大品牌商的倒闭开始,实际上这样的情况很难发生。因为整个行业贷款规模很小,由于资金链断裂出现资产抵押的情况基本不会发生。而且芳村本身就是一个封闭的生态圈,通过股权转让来获取资金以维持企业的运营是再正常不过的事情,行业严格遵循末尾淘汰的法则。
自改革开放到现在,普洱茶市场几经起伏。到今天为止,只要成长起来的茶企最多因为寒冬的影响沦为2、3流小企业的,没有哪个大品牌彻底从市场中消失。就连经历过资金链断裂的昌泰号,时至今日我们还能从各大茶博会上看到他的身影。但是这么多年倒掉的零售商不计其数,所以研究普洱茶行业洗牌以及判断行业何时走出寒冬应该从上游茶企缩减规模的情况,中间经销商转作零售商的数量以及终端零售商倒闭的规模来综合判定。
说到普洱茶就不得不提大益普洱生茶了,对于经常喝茶的朋友肯定对大益普洱生茶,也有所耳闻吧。今天小编就给大家讲讲大益普洱生茶的功效?下面就和小编一起来详细的了解吧。
大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。
大益普洱茶可以说是普洱茶的代表,除了有普通普洱茶的一般功效外,还具有以下功能:
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对大益普洱生茶王也是有一定的了解了吧。
普洱江湖那些帝国:大益
今天说下勐海茶厂,说到勐海茶厂,自然要说7542和7572,我想请问群里的朋友,7542是哪一年开始生产的?答对了有奖,说错了的,给答对的发奖。
我很杯具的发现,我问1000人,没有一个人答对过一次,我等了1000年,没有遇到过正确的答案,我也打电话去问过厂里,勐海茶厂,可是没有人知道,最早的7542到底是哪一年生产的呢?号称标杆的茶就这么来历不明?
这个问题,只好去问茶厂的老领导了,不错,1981年完成了配方,在1982年开始生产。好,我们就从这里讲起。
我们从大益7542讲起的目的,是因为现在包裹在大益后面的神话是越来越多了,可是你去问无数的大益粉,无数的商家,很多不知道7542是哪年的,也有许多茶商对着我傻笑,或者是因为觉得我傻,说自己卖的茶是70年代的7542,如果你明白一些历史,本身就是具备辨别茶品的基本能力了,识别市场上的假货就非常容易了,所以,大家要用耐心,关注一些跟茶的口感没有关系的东西,比如,茶厂、茶园、茶的包装纸等等。
说起大益,这样一个帝国,上次我把中茶比作日不落帝国——英国,那么大益就是现在的美国了。关于勐海茶厂,有无数的东西可讲,大滇只讲一些小的方面,也许是不为认知的方面:
第一,勐海茶厂是为了做红茶而成立的,即为了做滇红成立,1940年成立,而中茶公司是1938年成立,勐海茶厂是下属工厂,讲这段历史,是为了再次否定40年代初红印普洱的历史,40年代,勐海茶厂并没有生产所谓的红印普洱茶,我们在讲中茶的时候,也以商标注册时间为1951年否定了所谓红印普洱产于1940年代的说法,为什么做滇红呢,因为滇红可以换外汇,就这么简单,下一步,我们跳到了1973年。
普洱熟茶开始的年代,73年是没有成品出来的,都是内部实验,1974年,勐海茶厂开始生产熟茶出口了,年产量6担,也就是600公斤,出口的名字叫做“云南青”,当时跟昆明茶厂的有一定距离,昆明茶厂发酵的叫做普洱茶,勐海茶厂发酵的叫做云南青,原因就是勐海茶厂1974年发酵技术不过关。
1976年,7572出世了,还有7452,记住,当时是7452和7572,并非7542,1985年,划时代的8582青饼产生了,到了1988年,1988年勐海茶厂大益牌商标正式启用,此时只生产砖茶,饼茶继续用中茶商标,这个时候的茶厂厂长,是伟大的、杰出的,一代大师邹某某,大师一出,谁与争锋?
据知情人说,英明的大师实行了一个杰出的政策,在中茶和大益品牌并立的情况下,凡是品质差的原料,都用来生产中茶牌,凡是品质好的,都用来生产大益牌,因为当时出于出口的需要,客户只认中茶牌,新注册的大益牌是没人认的。
而1988年后,使用中茶商标,是要给北京总部交钱的。一个新的品牌要上位,采取这样的措施是很英明的。这样,慢慢,大益品质高过中茶,就成为事实,终于有一天,可以彻底把中茶甩开了,不用再交什么商标使用费了,从商业的角度上来说,扶上马,送一程,一去千里。
1989年,“大益”商标注册成功,作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。勐海茶厂此举是对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。
1996年-1998年,卢云任厂长;1998年10月-2002年,阮殿蓉任厂长;2002年-2004年,郑跃任厂长;2002-2004年,是勐海茶厂非常混乱的时期,最终导致破产崩溃。很多产品是经销商订制茶,部分还是来料加工茶,大家可以知道,福今之类的茶一直就有在定制中。
今天说勐海茶厂呢,大滇一般是先说客气话,然后再图穷匕见,恶狠狠臭骂一通了事,我说中茶说了2个晚上,当然大益也是要说2个晚上,否则显得不够重视,下半部分说的还是基本知识,大益的老五样茶。
我个人的意见,玩大益,就玩这5样够了,其他的都是浮云。那么下面,就一一来说明了。
第一个,自然是7542,第二个是7572,第三个是8582,然后8592,最后是7262。
这5个茶,最老的是7572,1976年,最年轻的是7262,200X年,据说是2000年,嘿嘿,所以说我们生活在一个幸运的时代,2000年的茶,就可以称为老五样,而很多所谓易武老字号,也是在2000后才重新生产,大滇2008年,来得并不是很晚。。。我们下面逐一介绍这5个产品。
7542,据说是1981年配方,1982年生产,很奇怪为什么要搞成这么一个唛号,我曾经以为是把7452印错了,7542是厂家宣传的普洱茶的标杆茶,大益自称7542是普洱茶生饼的标杆,接下来,大益经销商就称7542是普洱茶生饼的标杆。然后,买了7542的人就称7542是标杆。这个据说是**效应,然后,厂家的行为就成为了社会行为,所以我想,只要我宣称XXX野沱是普洱沱茶的标杆,然后大家都这么去传说。。最后野沱也会成为标杆的。。。
回来,我们来谈7542的配方,撒面是1-3级茶,里茶是5-6级茶,也许综合的级别算4级吧,所以叫做7542,7542有段时间好像在里茶用7-8级茶青,非常重要,在1983-1985年间的某些时刻,由于绿茶价格上涨,芽头去做绿茶了,所以居然全是黑条茶制作,因此,严格来说,所谓的配方稳定,在2000年前,都是一句屁话,如果说有稳定存在的话,是的确稳定,因为都是用最差的茶来做普洱茶,自然稳定了,因为没有其他的用处,在那些绿茶、红茶比较好的年景,居然连撒面的茶都不舍得用点芽,可见普洱地位之低,所以如果说质量稳定,也是在低层次的稳定。
普洱茶在大厂眼里,无非就是生产其他茶剩下的边角碎料。就如我随意处理老黄片一般。须知,在大部分时期,勐海茶厂的主要利润仍然是来自绿茶、红茶的,同样,云南其他茶业企业也是这样,昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂,一直都是有生产绿茶、红茶的。。。普洱,在2000年才成为重点,利润点,而且是暴利点,所以,7542是一个很简单的茶,撒点面,遮下里面不好意思露面的茶,OK,如果定义为标杆的话,就是说,如果连7542都不如的话,就不能叫做普洱茶了,再说明白点,用料不能再比7542差了,否则,就只能叫做边销茶了。。。因此,这个茶是勐海茶厂产量最大的一款生饼,记住,产量最大的,产量最大意味着什么?大家仔细想想其他行业的例子,一个厂里,产量最大的。。。通常是最普通的商品,适合最普通人群的商品,绝对不应该是珍藏品,收藏品。。。But。。。
我们来说下一个茶,7572,同样,勐海茶厂产销量最大的常规熟茶,大滇说茶里曾经定义了是八成发酵的熟茶,产量最大,在我的概念里就是最不值得收藏,否则,就是巨大的泡沫。。所以,这样的茶,就还是喝了吧,我给你一个建议,放3年,足够可以喝了,如果现喝的话,请洗茶2遍,再泡茶3遍。茶水都倒掉,第4泡开始喝,相当不错,7572。。。标杆,标杆的解释同7542,这个说法,只对当年新的7572。
后面两个茶8582、8592,都是1985年香港南天公司定制的,一生一熟,用料粗老,嘿嘿,这就是普洱茶的典型面目了,当然,茶饼表面还是要涂抹点粉的。。。同样撒面,这两个茶可以清醒的提醒我们,普洱茶本来的面目就是低档茶,就是做绿茶、做红茶剩下的茶,废物利用来的。。。哪里跟你讲那么多神秘配方,哪里会顾及那么的口感拼配,无非就是在卖完绿茶红茶后把老叶老梗这些茶,增加点经济效益而已。大家知道,做绿茶不可能用老叶老梗来做吧?本来就是玩的嫩香,然后做红茶呢?主要是为了出口,可是出口有个标准啊,老叶老梗过不了关,这个标准就是灰分,所以在2000年前的普洱茶,其实没有用很好的料来做的,这个是真相,我用什么来验证这一点呢?
另一个茶,老五样的另一个,7262,这个茶标志着普洱茶想要进入大雅之堂了,7262,用料开始高档起来了,感觉普洱茶慢慢像个产业了,不能再拿以前的残次品来忽悠了,咱们得配合各位大师的炒作,所以搞一个好料做的茶,7262登场,我是无比的欣赏这个茶,并把这个茶称为现代炒作普洱茶的开端,有兴趣的茶友大家慢慢去比较,内容太多,下一回再做分解,关于88青,关于勐海茶厂的发酵方式以及拼配就在大滇说茶1001夜。
下关沱茶和大益普洱都是云南名茶的担当,那么你对下关沱茶和大益茶有没有什么样的了解呢?
一、下关沱茶
云南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。产制历史悠久,早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
1、风花雪月
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘洌,有著名的“风花雪月”四景,是加工精制茶叶的理想环境。
2、月饼形
与下关沱茶量为接近的是“月饼形”团茶,此茶由景谷县私人茶坊制作,于1900年运销下关后并且在下关制作,又称“景关茶”。
3、四大商帮
下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍(镇圭),他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。
4、松鹤牌
在四川,“松鹤牌”下关沱茶备受推崇。陈邦贤伯勉斋随笔)记载:“在四川一带饮茶之风盛行,以沱茶量多,沱茶又以下关的沱茶为量上品。茶味颇浓,颜色呈金黄色,而且耐泡。”
(云南通史长编》记载:“全川人士,盛称永昌祥下关沱茶,村镇茶肆,亦以其名标榜。”
二、大益普洱
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
普洱茶
是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。
大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。
总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。
大益普洱(熟)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变,再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。
总体品质特点:陈香显著,汤色红浓,滋味醇厚口感爽滑,回甘绵长,经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。
以上就是对下关沱茶和大益普洱的简单介绍,而实际上下关茶和大益普洱茶都是创制很多年的茶叶,所以它们所包含的知识点太多,之后我们会一一在本站为您展示。
无论大益存在什么不足,无论大益制造了多少市场乱象,我们作为普洱茶行业的一员。都不要和大益过不去。不管什么原因,在中国当代普洱茶行业与市场由大x主导是历史的选择。
一声势浩大的新型茶企,其幕后老板给它大量投资,没有限制并且鼓励其多元化发展。同样是新生的另一茶企,问:那幕后老板是谁?它:其他行业的巨头,很多钱很爱茶的。问:要分多少利润?它:不用分一毛钱,给点用它的钱买来的茶叶喝喝就好了……这一茶企若有所思。第二天,这一茶企回报它的股东每人一批自以为非常好的茶叶,整个企业乱作一团。
不要在浅层观察后贸然复制别人的商业模式,你不知人家有什么核心计划。
无论大x存在什么不足,无论大x制造了多少市场乱象,我们作为普洱茶行业的一员。都不要和大x过不去。不管什么原因,在中国当代普洱茶行业与市场由大x主导是历史的选择。起码在现在和相当一段时间内,无论是影响力和市场掌控能力,我国还没有任何普洱茶企能够取代大x,更何况,以作为雨x背后真正老板的新一阶段布置让我们认知了普洱茶品牌化运作的好处,也感受到了正能量。
一个品牌和一个人一样,他可能有不足,也可以弥补不足,他可能生病,也可能恢复健康。眼下没有了大x,中国普洱茶行业必乱,普洱茶行业一乱,遭殃的是其他普洱茶企和普洱茶行业相关的群体。
近期业界上出现了许多偏激文章,目标不是指证大x的高附加值,而是全盘否定大x。这些文章自普洱茶上世纪末以来,尤其是2008行业品牌建来,视大x在茶行业与市场的巨大突破和贡献而不顾,一味列数大x茶的种种不足,种种乱象,条理分明,数据详细,语言精到,且风格相近,极有煽动力和蛊惑力,不像是业内自发的言论,好似有组织有预谋的一场攻势,这不能不让人怀疑这背后揭露了什么市场动机和操控背景。
众所周知,雨x的声势已引起一些业界的惶恐,一些大茶企正挖空心思地对雨x实行打压和封堵,其实际目的并非要推行什么更为优质的普洱古树茶,而完全是出于本身利益的考量。他们出谋划策,出钱出力推举其他茶企反抗大x收购雨x,真实目的只有一个,那就是不让大x更加强大。遏制大x收购成功后的极高市场占有率,不让大x一枝独秀,而其他茶企成为了大x的附庸,永远不得翻身。
这都是品牌运作的结果,业界给大x搞得团团转,消费者得到的是什么?包括他们中的大x势力,他们真的得到好处了吗?同行们,睁开眼,看清楚,不要轻易被人洗脑,不要随便跟著激动,跟著起哄,被大x利用了还自以为得意。雨x本是来就是大x的,我们面对着这个普洱茶行业发生巨变,我们如果有机会突破重围,我们应该尽力,我们应该做好自己,市场占有率高不一定是好的,只有好的东西才会发光发亮。
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