解决普洱茶当前痛点中吉号十周年庆携手发布“小茶宝”
不负好茶,不负时代,2017年10月14日,中吉号十周年庆典暨金象十年新品发布会,在广州最具地标高度、最有深度温度和国际范的广州塔召开,一款旨在解决普洱茶当下痛点的APP-小茶宝正式上线,并发布了“金象十年”新品。
来自全国茶行业协会的相关领导、中吉号的合作商伙伴、主办券商、投资机构、茶人茶友以及其他各界人士共近500多位嘉宾,参加了此次盛典,共同分享中吉号十周年的荣誉与喜悦。云南省茶叶流通协会、陕西省茶文化研究会和昆明茶叶行业协会发来的贺电表示庆祝。
小茶宝APP上线,解决普洱茶投资收藏痛点
中吉号董事长杨世华致欢迎词
在独具东方神韵与现代风采的沙画艺术表演中,庆典正式拉开序幕。一番精彩的视觉享受后,中吉号董事长杨世华在致辞中回顾过去创业的艰辛,中吉号从无到有,从弱到强,实现了历史性的跨越,感恩各界领导、吉家人、合作伙伴及茶友们的支持与帮助,畅谈了中吉号的未来美好前景。
十年,于中吉号而言是一个全新的开始,现场中吉号营销总监赵庆华分享了中吉号未来战略发展的规划和布局,赵庆华从普洱茶行业宏观走势洞察和品牌价值创新实践构想两个层面进行分解,生动地用“五把斧头”比喻了中吉号品牌营销的举措和规划,获得了现场的一致好评。
营销总监赵庆华作品牌战略发布
“未来,我们将会延续高品质产品,立足中高端消费群体,依托全面优质的产品线,以市场渠道为发力点,通过企业自有的古树茶园基地、工厂、市场营销等完整产业链资源,增加品牌驱动力,强化资源整合,并结合资本市场的力量,建立企业、授权经销商、终端店、股东、客户、员工等多方共同成长的共赢机制,实现利益共享、稳定发展的运营体系,满足各渠道盈利要求。”赵庆华介绍道。
中吉号紧跟时代的步伐,紧握时代发展的脉搏,自2016年8月登陆新三板以来,频频在资本市场及互联网领域有很重要的举措,2015年11月中吉号旗舰店登陆京东茶生活频道,获得全国茶友的热捧。
10月14日,借着十周年的契机,中吉号与互联网云茶宝公司正式签约战略合作,小茶宝APP正式发布上线。小茶宝App是基于中吉号为壮大发展普洱茶事业,解决目前行业一些投资、收藏、仓储等痛点,为各用户提供后期的估值、转让等服务,服务合作伙伴,为合作伙伴引流用户而开发的一款软件。
十年磨一剑,金象十年正式发布
不负好茶,最终不被时代辜负同树一帜共繁茂,同为一体共辉煌,未来比历史更激动人心。追求“匠人精神庄园好茶”是中吉号的制茶理念,中吉号始终坚持产品以名山百年古树为主,庄园好茶亦以古树为主。主礼嘉宾郑重在大屏幕上按下手印后,大象一步一个脚印走出来,伴随着大象一声巨吼,迎来发布会重磅环节——中吉号“金象十年”正式发布。
中吉号销售总监杨冬榴发布金象十年
发布会现场,中吉号销售总监杨冬榴介绍说,金象是版纳的吉祥物、大气磅礴、智慧通灵。茶品仪金象为主图,“天象”为辅。金象仰望星空、北斗七星正亮,整体呈现吉祥光明之境,这款茶凝聚了中吉号十年对乔木古树茶的理解和创新,原料源来自班章、班盆和那卡古树春茶,王者和贵族的联姻,经中吉号5321拼配法制成。现场茶友表示:“中吉号的古树普洱茶一直都是最爱,这款浓缩了中吉号原料、拼配精华的‘金象十年’绝对不容错过。”
经常喝茶的人,常给人一种安静的印象。
茶之趣,亦是静之趣。
传统功夫茶,须有紫砂壶、盖碗、滤网、品杯、茶盘、随手泡、茶道六君子等。
为饮一杯茶,先得学会认识器物,然后还得练习使用器物。
器物之繁,令许多想喝茶的人望而生畏。
减少喝茶过程中的麻烦,享受简单自然带来的舒适。
煮茶机T1s,很好的做到了这一点。
1,过程简单
a.加注冷水
b.装茶
c.按键煮茶
d.分茶品饮
四步简单操作,便可饮上一杯好茶,过程不复杂,契合当下快节奏生活所需。
2,操作简单
a.LED触控屏,显示即时温度,一目了然。
b.功能模式简洁,能满足不同茶品需要。
c.高硼硅玻璃壶身,茶汤直观。
d.提起拉杆,茶水分离。
所有操作,均为一步到位,无论是老人小孩,还是从未泡过茶的,均可操作。
3,清洗简单
a.壶身部件,均可拆装打理。
b.316不锈钢,高硼硅玻璃经久耐用。
简单喝茶,舒适生活。
完美。
普洱茶,你要时尚吗?
不知因为什么,总感觉时尚一词永远与普洱茶沾不上边,如果把普洱茶比作美女,那一定是古典美女,而如今,古典美女逐渐有了时尚范儿,转身做起了现代美女,你们信吗?
在我们传统的印象中,普洱茶往往是用纸包裹起来以茶饼形式出售,而现如今有些普洱茶品牌一改以往的传统棉纸包装,出现了很多时尚创新的造型。许多茶企纷纷在普洱茶包装这个领域推陈出新,一些茶企采用时尚小巧的锥形铁盒包装,颜色亮丽、易携带、送人体面大方;有些茶企将普洱茶制作成书本造型,包装新奇独特,得到消费者的青睐。整体的造型风格无外乎时尚但又不失简约。这一现象表明,普洱茶不再只是遵循以往古朴的风格,在“秀外慧中”的基础上,添加时尚的新元素在其中。走访了解得知,“时尚包装”的普洱茶销量呈上涨趋势,购买人群多数为年轻人。记者认为,这样的新尝试应得到鼓励,并且,值得其他普洱茶企借鉴学习。
说起普洱茶的包装,其“心路历程”可归纳为三个阶段,第一阶段称为“一枚印”,一般就是单面印刷,这种包装上面有不规则纸浆纹路,也容易破损。第二阶段是“印字茶”时期,这个时期的包装已经加入了一些艺术色彩,这时普洱茶的设计、印刷及包装用纸,除了延用传统手工棉纸以外,渐渐开始采用了一些机械抄纸。第三阶段也就是现在的“现代茶”时期了,普洱茶的包装融入了更多的时代特征、企业文化和现代艺术元素,印刷技术也采用自动套准彩印法实施彩色印刷。普洱茶的纸质包装延续至今必然有其独到之处,业内人士分析其原因可以总结为以下四点:第一,柔韧性极好,抗拉力比普通的棉纸更强;第二,有木香味,这种香味不会流失,长久保留;第三,有良好的透气性,如果用嘴吹纸,可以感觉到能把气吹出去;第四,保留时间很长,多年后拿出收藏的陈年普洱茶,纸不会损坏。
可是,换个角度思考却得出另外一个结论——是该尝试新包装的时候了。普洱茶一成不变的纸质包装是否给人一种死气沉沉、毫无生机的感觉呢?再结实的外表那毕竟还是纸质的,如果作为礼品赠送是否要考虑到美观性呢?记者认为,时尚往往是最抢眼的,有创意的包装和宣传,比较容易引起顾客对普洱茶的兴趣,从而推广普洱茶。普洱茶作为一种健康的饮品,拥有很大健康概念的挖掘空间和产品研发空间。例如,普洱茶在功能上推陈出新,有的是按功能研发,分为减肥型普洱茶、暖胃型普洱茶。有些是按照口味分类,记者走访各大茶博会时发现,有些普洱茶厂家将普洱茶装进整个橘子皮内,口味微甜,带有果香和普洱茶的香韵,符合大众的口味,自然也容易成为新的销售亮点。
所以记者认为,可以通过一些时尚的改变、包装,而让更多人有兴趣去了解普洱茶,这对普洱产业的发展是很有促进作用的。现如今是消费者的天下,一个普洱茶品牌如果能够利用一些时尚的元素做营销推广,满足消费者多样化的产品需求,并且根据市场的变化作出相应的调整,将产品逐渐变成一种新的生活方式,那将会为普洱茶迎来持续的市场竞争力。
1976年,云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议,制订了最初的“唛号”规则,经过完善,归纳如下:
1、紧压茶为4位数,散茶为5位数;
2、前面两位为厂家始创该产品年份,勐海茶厂一般喜欢以75、85什么的打头,下关茶厂以76、86打头;
3、最近一位数是该厂的代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂);
4、中间一位数(紧压茶)或两位数(散茶)为该产品的茶菁等级配方号,一般拼配等级越细嫩数字越小,越粗老数字越大;
5、勐海茶厂常见唛号举例:生茶常规品为7542,细嫩点的叫7532,粗老点的叫8582,相对应的熟茶常规品为7572,细嫩点的叫7262,粗老点的叫7592;
6、下关茶厂常见唛号举例:生茶从细嫩到粗老分别为8613、8633、8653、8673,如果是铁制模具压制的所谓“铁饼”,唛号就是T8613、T8633、T8653、T8673。
下关销法沱
该产品于1980年、1984年两次被评为“云南省优质产品”;1986年3月、1987年7月和1993年3月三次荣膺世界食品金冠奖。
1975年,下关茶厂开始试制普洱沱茶(亦称销法沱),1976年批量出口,专供香港天生行,由该行转销到法国,后逐步扩大到欧洲各国、美洲及东南亚各地,直至上世纪九十年代天生行结束茶业部门为止,再无特定经销商。
中茶牌园茶铁饼
1966年,原云南省茶叶公司建制为「中国土产畜产进出口公司云南分公司」,后沿用原来50年代下关生产圆茶铁饼制法,又用金属压制铁饼,并在包装纸上印出当年更名后茶叶分公司之名。茶饼制作系见证普洱茶制造变革的创新手法─「铁饼」制法。采金属模具而成,可使普洱茶不用布袋工序。铁饼压制紧实,醇化度曲线缓慢。1985年品赏,茶汤高昂有致,回甘稍慢,大叶种乔木原料后发酵度更可期。
《云南省茶叶进出口公司志》记载:「1974年,在广州交易会成交出口港、澳、新加坡七子饼茶…。」此时正为铁饼茶出口时期。此饼1980年在新加坡牛车水购得,存放台北至今。此拍品系1966年制品,正值四十不惑之年,茶汤单宁趋密实扎实,这正是可考证文革时期茶饼的代表作。
88青饼
独特的梅子香是他特有的代表。茶艺乐园从1988年开业起,先人一步推介并展销纯干仓晒青普洱生饼,更于1993年春从联合国际有限公司购入勐海茶厂于1988年生产的青普洱,编号7542,后人称88青饼。当时整个潮流都停顿于喝熟饼状态,至于懂生饼而又会问津的人极少。店主陈国义开设茶艺班,传授收藏纯青普洱的好处。该批早期学员算是大受益教之智者,早已得到好处,现时已晋升至大师级人物,时常在网上谈论、交流心得。回顾从1993年购入300多支纯青饼新茶(约三万饼),以一个新入行的初哥来说,简直是不可思议,更被行家嘲笑此人够傻。但从开始至现时经历12年收藏期,当时从第一年卖价每片售70港币,至2004年卖价650港元一片,2005年本港与内地的统一售价是1200港币一片,升值率让人难以置信。更有趣的是,2003年SARS袭击香港时,店主由于急需现金用于救市,每片出价120港币,大量批出给资深茶界友人,竟然无人问津。不料,2004年深秋,竟然有三路人士同时高价竞争抢购该批存货,计有台湾、广州及本港的茶商,合共三百支存货一个月内被抢购一空。
普洱茶:有沧桑也有时尚
不知因为什么,总感觉时尚一词永远与普洱茶沾不上边,如果把普洱茶比作美女,那一定是古典美女,而如今,古典美女逐渐有了时尚范儿,转身做起了现代美女,你们信吗?
在我们传统的印象中,普洱茶往往是用纸包裹起来以茶饼形式出售,而现如今有些普洱茶品牌一改以往的传统棉纸包装,出现了很多时尚创新的造型。许多茶企纷纷在普洱茶包装这个领域推陈出新,一些茶企采用时尚小巧的锥形铁盒包装,颜色亮丽、易携带、送人体面大方;有些茶企将普洱茶制作成书本造型,包装新奇独特,得到消费者的青睐。整体的造型风格无外乎时尚但又不失简约。这一现象表明,普洱茶不再只是遵循以往古朴的风格,在"秀外慧中"的基础上,添加时尚的新元素在其中。走访了解得知,"时尚包装"的普洱茶销量呈上涨趋势,购买人群多数为年轻人。记者认为,这样的新尝试应得到鼓励,并且,值得其他普洱茶企借鉴学习。
说起普洱茶的包装,其"心路历程"可归纳为三个阶段,第一阶段称为"一枚印",一般就是单面印刷,这种包装上面有不规则纸浆纹路,也容易破损。第二阶段是"印字茶"时期,这个时期的包装已经加入了一些艺术色彩,这时普洱茶的设计、印刷及包装用纸,除了延用传统手工棉纸以外,渐渐开始采用了一些机械抄纸。第三阶段也就是现在的"现代茶"时期了,普洱茶的包装融入了更多的时代特征、企业文化和现代艺术元素,印刷技术也采用自动套准彩印法实施彩色印刷。普洱茶的纸质包装延续至今必然有其独到之处,业内人士分析其原因可以总结为以下四点:第一,柔韧性极好,抗拉力比普通的棉纸更强;第二,有木香味,这种香味不会流失,长久保留;第三,有良好的透气性,如果用嘴吹纸,可以感觉到能把气吹出去;第四,保留时间很长,多年后拿出收藏的陈年普洱茶,纸不会损坏。
可是,换个角度思考却得出另外一个结论--是该尝试新包装的时候了。普洱茶一成不变的纸质包装是否给人一种死气沉沉、毫无生机的感觉呢?再结实的外表那毕竟还是纸质的,如果作为礼品赠送是否要考虑到美观性呢?记者认为,时尚往往是最抢眼的,有创意的包装和宣传,比较容易引起顾客对普洱茶的兴趣,从而推广普洱茶。普洱茶作为一种健康的饮品,拥有很大健康概念的挖掘空间和产品研发空间。例如,普洱茶在功能上推陈出新,有的是按功能研发,分为减肥型普洱茶、暖胃型普洱茶。有些是按照口味分类,记者走访各大茶博会时发现,有些普洱茶厂家将普洱茶装进整个橘子皮内,口味微甜,带有果香和普洱茶的香韵,符合大众的口味,自然也容易成为新的销售亮点。
所以记者认为,可以通过一些时尚的改变、包装,而让更多人有兴趣去了解普洱茶,这对普洱产业的发展是很有促进作用的。现如今是消费者的天下,一个普洱茶品牌如果能够利用一些时尚的元素做营销推广,满足消费者多样化的产品需求,并且根据市场的变化作出相应的调整,将产品逐渐变成一种新的生活方式,那将会为普洱茶迎来持续的市场竞争力。
吉盛祥带头捍卫普洱茶“生态”坐标
昆明日报讯记者余结红报道就近日发生的茶产品不合格以及稀土超标事件,以子众系列品牌普洱茶畅销海内外的云南吉盛祥茶业立即自律自查,并吁请云茶产业同仁联合捍卫云南普洱茶的传统“生态”坐标,共同维护云茶产业的健康成长。
据悉,国家质检总局日前公布抽查结果表明,联合利华(中国)有限公司生产的立顿铁观音稀土含量超标三倍多,19种乌龙茶不合格。专家介绍,茶叶中稀土超标与农药残留有关,过量摄入将对人体造成危害。联合利华方面表示:“茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中,稀土含量与茶叶的老嫩度和土壤环境有密切相关。”这一事件对于作为茶业大省的云南茶界有怎样的影响呢?
云南吉盛祥总经理李易霖认为:“云南普洱茶有着极其封闭而独特的自然生态环境,以及千百年传承的传统生产程序,形成了自己独特的发酵醇香、养身怡人的品格,这为普洱茶赢得了世界性的声誉,这就是普洱茶品质的‘生态’坐标。吉盛祥在勐海有12000多亩生态茶园,在勐海工业园区建成占地11000多平方米,年产3000吨的生产厂。茶产地勐海,日照丰富,雨量充沛,云雾大,无污染。优越的气候条件奠定了普洱茶绝佳的品质,‘绿色’成为云南的代名词。吉盛祥已成为国内第一家由保险公司承保的茶产品,可确保普洱茶的生态品质”。
吉盛祥公司已迅即在全公司召开会议,要求公司产品内实施自查自检,规范茶农“绿色、生态、有机”的茶树种植指导思想,并严格把关毛茶收购;营销部门及各分公司积极向经销商、茶叶消费者积极传递吉盛祥严格控制茶园种植、鲜叶收购、毛茶初制、毛茶精加工、仓储、流通、经销商管理等整个产业链的全过程。吉盛祥呼吁茶产业各环节从业者自觉自律,共同维护茶产业的健康成长。
普洱茶资料:普洱茶的唛号?
1976年,当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的最早开始生产的年份,第三位为此产品第几号配方,第4位为茶厂编号(昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4)。如7542、7562、7572(大益7542,7572介绍)等是勐海茶厂产品的编号。
“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,是广东方言音译而来,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示普洱茶的名称。
茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识,主要用于进出口业务。但有两点要注意:
一、茶号不能用来判断茶业贮存时间的长短;
二、不能作为识别经营、生产企业的标识。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵),于1975年正式批量生产,出口至今已有近30年的历史。
在这几十年的贸易活动中,云南茶业进出口公司建立了许多茶号,每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个厂家生产。以普洱散茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最后一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂),中间二位数为普洱茶级别。如“7542”表示下勐海茶厂生产的4级普洱茶,该厂1975年的配方;“7572”表示勐海茶厂生产的7级普洱茶,该厂1975年的配方。
云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号:小包装:Y562Y671NY672Y67275671P901P902P201P903P904N608N808F092P123下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153(碎茶)
勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶)
昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101云南贡茶:F091云南竹筒茶:NP901
普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104
云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼)云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、1/2普洱沱茶(250克)、1/5普洱沱茶(100克)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。
8月9日,深圳市中吉号茶业股份有限公司(代码:838212)(以下简称“中吉号”)登陆新三板,成为第一家以古树茶定位的新三板普洱茶企业。随着大健康时代的到来,拥有完整产业链的中吉号凭借稀缺的古树茶园资源和优质的产品,被各方投资者看好。
主做百年乔木较早规模收制山头古树
古树茶是近十年来市场比较追捧的品类,尤其受中高端消费群体青睐。
中吉号创始人杨世华先生最早于2001年在深圳开始量批云南茶。此期业务主要将云南普洱茶、绿茶和红茶销往珠三角和港台。
杨世华先生十多年前已率先深入澜沧江流域核心原产地,致力于普洱古树茶资源的探索、普洱茶文化及历史的考察,在业内拥有“深山茶人”的美誉。他潜心开发古树茶产品,在制茶工艺上,将传统工艺和现代技术相结合,并进行古树普洱茶的市场推广,将古树普洱茶潜在内涵及醇厚的口感带给消费者,提高了古树普洱茶的市场美誉度。
在经历2007年的行业起落后,作为云南本土出生的杨世华先生志在将云南特有的古树普洱茶带给广大消费者,同时立志在云南树立云南人自己的品牌,为此,他决定于2007年成立云南中吉号茶业有限公司,并创立了中吉号品牌。随着外围资金的涌入,并渴望获得普洱茶的“巨大的投资回报深韵普洱茶的杨世华先生始终坚持认为产品品质是企业的第一生命线,抵御各种诱惑,坚守重产地、重品质、重消费、重文化的理念,坚持制作百年以上的乔木古树名山普洱的优质产品,坚持走品牌的路线,将中吉号普洱茶带到了一定的高度,也获得了市场的广泛认同。
2008年,中吉号率先以易武茶区的知名山头麻黑的鲜叶为原材料开始规模化制造“纯麻黑”产品,在行业内引起了巨大的反响,麻黑的乔木茶树虽因历史原因被人工矮化,但桩大枝茂,大多为百年以上树龄,产品转化后的口感以蜜香为主,中吉号麻黑”产品在普洱茶市场掀起一阵旋风。由此也在业内开启了以名山命名的古树茶规模化制茶时代,更坚定了中吉号主做乔木古树茶的信念。“,
十年默默沉淀建成千亩古树庄园
在普洱茶界,大多数企业都是找茶农收购原材料,加工成产品之后做成自己的品牌,这种轻资产运营的方式,灵活多变且对资金的压力小,易于快速打开市场。正因于此,追求匠人精神的中吉号创始人杨世华先生深知,应从长计议,制定了长远的发展战略,因此,他花费了数年的时间,在各个普洱茶产区潜心搜寻,最终在当地政府的支持及当地茶农的帮助下,通过多种方式,先后在普洱茶名山产区建立拥有了易武麻黑、布朗山(班盆、老曼娥、章家)、临沧勐库、邦东昔归四大茶园基地,目前中吉号在上述茶园拥有茶园面积约1,000多亩,古茶树数万棵。
中吉号产品分为明星、名山、经典、吉祥文化、时尚等5大系列,共100多款产品,其中麻黑、班盆和野生乔木砖等主要产品都有八年以上延续出品。
中吉号在拥有古树茶园的同时,成功注册了“班盆庄园”“麻黑庄园”等商标,朝着匠人精神、庄园好茶的方向迈进,同时对庄园实施符合自然规律的“两休两采”培育管理方式,尽可能做好资源的保护和利用。
核心工艺提升稳中求进主攻喝藏市场
中吉号不断追求产品品质,提升普洱茶生茶核心工艺,在云南中吉号生产基地投资了近千万的药品级“云车间”于2016年投入使用,,该云车间的投入使用让普洱茶的制作空间无尘无染,达到了药品级的洁净度,大大提升了中吉号产品的市场影响力。在云车间内,中吉号针对传统熟茶的水泥地板发酵,中吉号将熟茶发酵搬离地面,全面提升为“云发酵”;也使原先传统普洱熟茶品饮时需要洗茶两次的历史成为过去,经过中吉号“云车间”出品的茶,完全达到了免洗标准,第一道就可以喝,大受消费者的青睐。
在大健康产业中,普洱茶是一个慢成长但是稳健的行业,中吉号清晰的定位赢得了市场的认可。中吉号在招商加盟方面,严格的区域保护、统一的价格体系、畅通的渠道管控,全产业链保障的模式,让中吉号占领市场独具优势,目前已在全国一二线经济发达城市已拥有50多个一级经销商,在全国主要大中城市逐渐形成了战略布局中吉号的市场影响力也不断在扩大,品牌美誉度得到了有效的提升。
品牌文化提升未来值得更多期待!
中吉号的品牌核心文化是“吉”,吉祥茶文化,吉顺礼祥福。作为中国传统文化幸福与好运的象征,“吉”最早见于《易经》,最开始是与凶相对,趋吉避凶、逢凶化吉。吉涵括了人们对美好生活的祈愿。
《茶经》:茶之为饮,发乎神农氏。神农以茶解毒的故事流传千古,黄帝则姓姬名荼,荼即后来的茶字前身。茶饮,自古即有逢凶化吉之功效。
追求“匠人精神庄园好茶”是中吉号的制茶理念。以掌门人杨世华先生为首的中吉号制茶团队,始终以“一流的匠人,人品比技术更重要;有一流的心性,必有一流的技术”的原则要求自己,秉承“做茶即做人,先做人再做茶”的准则为消费者提供质优价廉的产品和服务,这一理念使中吉号长期以来得到客户的普遍认同和赞许。。
中吉号始终坚持产品以名山百年古树为主,庄园好茶亦以古树为主。为了开拓年轻群体的市场,中吉号重金聘请云南原生态歌舞新秀小彩旗作为其形象代言人,迅速开发快销产品,同时倡导“让喝茶时尚起来”的理念。
为了进一步提升中吉号产品的市场美誉度,中吉号长期以来与云南农业大学普洱茶学院、云南省农业科学院等建立了良好的合作关系,并计划与上述院校建立产、学、研实习基地,建立大健康产业的研发中心。
未来几年中吉号将通过收购兼并等途径,收购上游稀缺的古茶树资源、拓宽销售渠道、发展互联网平台等,力争成为普洱茶乔木茶细分行业的典范企业。
7432:普洱茶“唛号”之始
回顾云南普洱茶的重要历史阶段,清朝贡茶,以八色品种著称,当时著名的紧压茶,是所谓的“团茶”,实际上是粗简的压制模具使然,产品大的似人头,即“人头茶”,雅称“金瓜贡茶”,其他还有许多不同的规格,小的团茶,为著名的“女儿茶”。这个阶段,以西双版纳“古六大茶山”产品进贡京城,史料记载颇多。
另一面,勐海当时属于普洱府辖的“车里宣慰使”,茶品也很优秀,只是产品多走东南亚、海外这条渠道罢了,“京城”自然不得多识。史料记载16世纪(15xx年,记不清了),车里傣王回缅甸省亲,就带的是勐海的圆茶,可见一斑。
普洱茶能走向世界,起始于对于东南亚、海外的圆茶销售与推广,勐海的底蕴与历史渊源,成就了普洱茶从“团茶”到“圆茶”,再到“七子饼茶”的辉煌。
“圆茶”销售东南亚、粤港澳,在华人手中流传,得了“侨销圆茶”的别号,那是多么厚重的历史。与藏销、内销体系相比,藏销成就了低端产品“紧茶”系列;内销成就了中档产品“沱茶”系列;而“侨销”则铸就了高档的“圆茶”,以及现在的“七子饼”茶产品。
是“侨销”,弘扬了普洱茶,使它走出了国门。
从“圆茶”到“七子饼茶”,再到“唛号”产品,普洱茶一步一步走来,也一步一步走向成功。
是“唛号”产品,使普洱茶走红了全世界,又在中华大地开始散播星星之火。
圆茶时代,造就了许多名牌,“红印”、“蓝印”、“绿印”等等,从圆茶到七子饼的过渡,源于1960-1970的那个年代。这个阶段完成了“七子饼茶”辉煌的基础,也开启了“唛号”茶品之门,使普洱茶工业化、标准化生产成为了现实。
今天,我们也才有可能喝道“稳定化”、“标准化”的普洱茶产品。敬佩前辈勐海茶人,他们付出了汗水与心血,才有我们今天的大益。
那个时代,传统圆茶产品,档次上分高中低,也即甲、乙、丙三个等级。“甲级圆茶”为高档饼茶,“乙级圆茶”为中档产品。“甲、乙、丙”产品质量等级,以及配方特点,奠定了我们“唛号”茶配方的基础,传承的历史轨迹,随后再细说。
1973年,普洱茶走到了一个重要的历史阶段,随着普洱熟茶发酵工艺的研发与成熟,云南普洱茶品质获得了华侨的首肯,自然出口需求高涨。
接下来的时间,由于贸易中对品质稳定的需求,以及要求交易便捷,推动了“唛号”的诞生。
随后中,配方不断被传承,研发,传承,“唛号”不断流传、创新,形成了中国茶界的一绝,勐海茶厂也才诞生了丰富多彩的唛号及产品,成了我们普洱茶历史的一部分,可以让人慢慢品鉴、回味、记忆。
有时候,喝道某个茶,细细的酌一口,思想不由自主转到了口腔、喉咙,嘴巴的反应不是在品一口茶汤,体会其滋味香气,而感觉是数字在口腔里游动着,咽下茶汤,当你惊呼出“7572”这组数字时,短暂的震惊后,你会开心地笑,佩服自己的技艺。此时此刻,喝普洱茶变成了一种享受,这里不想用“品”字,因为,到了享受普洱的境界,即使一个人,大杯牛饮,你也会不自觉地在嘴里喝道“数字”,神奇的普洱茶,神奇的大益。
重演勐海茶厂历史的开局,第一批唛号产品“7432”与“7452”走到了前台,今天为温习这两个唛号,心情久久不能平息,久违了,7432!7452!,今年5月它们复出,为它们披上“红丝带”,也算了却一个心愿。
谈到了第一“唛号”的起始,不得不再一次提及“7262”普洱饼茶,这是唛号产品的另外一个兄弟。虽然不是“1972”年的配方,但也有深厚的历史渊源,以及令人感动的故事,还是在已经开题的另外文章中去说吧,就此打住。
传承“圆茶”的质量等级、配方特点,诞生了著名的唛号产品,“甲级圆茶”即高档饼配方,诞生了“7432”与“7532”两款青饼产品,尊从于“甲级圆茶”配方的发酵茶,“7452”普洱饼茶出世了。历史上也出过不少7452普洱茶产品,在90年代中期“7262”饼茶出现前,7452是勐海茶厂最高档的普洱茶产品了。
而根据中档产品“乙级圆茶”的质量要求、配方,诞生了“7542”中档青饼,按照其标准与理念,配制了“发酵普洱茶”,这就是大名鼎鼎的“7572”。
整理这些渊源,渴望能够传承,也借此与茶友分享普洱茶文化的魅力,“大益、益大家”这是茶友多好的祝福啊。
茶友们在初次接触普洱茶的时候,可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇,比如:7542、8582、7663、Y562……那么,茶叶包上为什么要印刷这些数字?它们有什么含义呢?
普洱茶专家告诉小编这些数字代表的是一种特定的茶,被称为“唛号”。
“唛”的意思根据《辞海》的解释是:英文mark的音译,《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。
1973年,云南茶叶公司争得了普洱茶的自营出口权,当年,他们把自行研制的普洱茶熟茶10.2吨出口到香港。
1975年,勐海茶厂的普洱茶熟茶也开始大量出口,此时,为了区别产品,云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号,这个唛号既反映产品及别,也包含产地、生产时间等信息。
普洱茶的编唛一开始也想学红茶,随后大家发现一个问题,那就是普洱茶由于可以陈放,可以拼配,它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离,没有红茶那么单纯。同时,拼配和产地对普洱茶来说更重要。
1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号,下发了一个普洱茶编号的文件,文件全名为:《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件规定:
饼茶用4位数表示
前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客观解释为:1975年研制成功的配方,由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。
散茶用5位数表示
前两位为该款茶的配方研制成功年份,第三、四位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号(如昆明1,勐海2,下关3),如:78071、79562、46563等。
为了方便大家理解这个文件,下面我就做一些粗略的讲解。
首先,这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品,比如,7663对应着下关茶厂1976年开始生产的以一定原料为标准(6级茶可能是它面茶的用料)的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下(8级、9级、10级)茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。
7572为勐海茶厂生产的以7级茶为中位数的1975年开始生产的357克普洱茶熟饼茶。前面我们提到的7612这个旧就被7572所取代了。
至于每个茶的生产年份,则在外包装的大票上用数字标明,比如77年生产的某产品的第三批,标为“7-3”(在随后的执行中改为703,这样可以标注十批以上的该产品)。
文中还可以看出,7572的创制年份早于昆明茶厂7581。而出口1/2普沱7663也较普沱7763早(后期,7763似乎并未流行开来,该编号茶被7663L取代)。
文中的云南青是指勐海茶厂生产,汤色达不到普洱茶所要求的猪肝色的发酵茶。当年勐海茶厂七八级以上的较幼嫩的茶,发普洱熟茶时,效果都不那么好,所以叫云南青。这也是当时大家都用低于五六级的原料发制普洱茶的原因之一。
至于文件中所出现的“旧号”,由于是参考过去的红茶编唛而制定的,所以他有一个等级数字,也就是把原料分成高中低三档,这在普洱茶中并不恰当。
随后,由于产品的增多,又出现了很多新的茶号,比如,1979年,勐海、下关更换了一大批散茶茶号,1985年,又出现了8582生茶七子饼、8592熟茶七子饼,1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。
同时,小包装散茶(100克)出现,他们编号Y562/Y671/P901/P902/NY562(NEWY562)等,散茶的茶号没有创制年代。尽管茶号很多,但当时的生产都相当规范,每种茶号都对应特定的产品,每年或每一批的差距不会太大。
上世纪90年代后期,茶叶市场从统购统销到彻底放开,很多茶商开始自己到茶厂定货,茶号也有了新的变化。
这里有三个新动向非常重要,一是出现不规范茶号,比如:7262、7222、7042、7062等茶号,完全与级别或创制年代无关;
第二是用传统茶号生产不同的产品,比如7572竟然出现了生茶!这些茶是彻底的茶商订制茶,是茶厂在经济不景气,买方说了算的情况下的无奈的选择。
第三,很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶,他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。
当然,原中茶系统还有很多不常见的茶号,比如7312、7502、7512、7692、7752、7762、7902、9252等,真是令人眼花缭乱。但这些非传统茶号或者产量不大,或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受,自然,这一问题也就不那么令人困惑了。
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