市面上多见饼茶,其实砖茶也是普洱茶典型茶型之一。 本报记者 陈莹 摄
6日,在烟台一家茶铺,店主展示生普洱(右)和熟普洱茶。 本报记者 陈莹 摄
高端普洱茶在烟台“有价无市”普洱茶被誉为“喝得起的古董”。2007年普洱茶神话破灭后,经过近6年沉寂,以云南老班章古树茶为代表的高端普洱茶价格至少涨了50%,最高甚至达到每公斤近万元。如果有人投资高端普洱茶,肯定能赚一笔。烟台的普洱茶投资情况怎样?连日来,记者走访发现,普洱茶投资在烟台尚未形成气候,烟台市场上还是以自喝为主,中低端茶依然是销售主流。“听说今年普洱茶价格又暴涨了,赶紧过来买几饼!”6日上午,在烟台大世界茶城,记者遇到了前来买茶的市民张丽红。然而,在连逛了四五家店后,张丽红小声嘀咕:“价格涨幅并不大呀!”张丽红介绍,她是一名普洱爱好者,平时只喝普洱茶,今年以来频频见到普洱茶价格暴涨的消息,“真怕有一天买不起,所以想买些存着。”“多买点藏着,既可收藏升值,自己饮用也很有乐趣。”许多普洱爱好者介绍,“陈”是普洱茶的核心,在存储过程中缓慢发酵,普洱茶的品质会得到提升。“今年价格暴涨的,其实只是以云南老班章古树茶为代表的高端普洱茶。”在烟台中正茶叶市场经营“欲庄普洱茶”的王玉强介绍,近4年连续干旱,产量减产,再加上一批投资客强势介入,部分云南老班章古树的春茶价格翻了一倍,有的甚至卖到每公斤近万元。“今年涨价的高端普洱茶,采摘的古树至少要在300年以上。”王玉强说,这样的高端普洱茶除了在神秘的高端茶庄可能会出现,在烟台市场上几乎见不到,可以说是“有价无市”,“每年产量也就在20吨上下,差不多都被北京、上海以及广东、福建、港台这样的高消费地区拿走了。”连日来,记者走访烟台三站茶叶批发市场、烟台大世界茶城以及烟台中正茶叶市场,很难见到真正的老班章古树茶。烟台市场上还是以自喝为主在高新区一家高校做教师的李女士坦言,高端普洱茶动辄几千块钱一饼(七两左右),根本不在消费考虑范围内。据了解,烟台市场上销售的普洱茶主要是以自喝的中低端茶为主。“普洱茶可以说是茶叶市场投资色彩最浓的,但烟台市场并没有形成投资的气候。”来自台湾的李先生直言,台湾投资客对普洱茶市场最初的爆发,起着“功不可没”的作用。与李先生抱有同样观点的还有孙涛,为了能喝到好茶,他常去云南,他说:“普洱茶投资在烟台根本没形成气候。”“80%左右的顾客还是会选购中低端茶。”王玉强介绍,每公斤400-1600元的普洱茶一直都是销售主力。其中,看好普洱茶降血脂、减肥、降压等功效的顾客占了六成以上。“烟台的普洱茶圈子还太小,大家无处交流,因此也就很少有机会将自己手里的普洱茶变现。”孙涛说。在王玉强的茶庄,记者见到几位资深普洱爱好者存放在他店里的散茶。“不要说价格,在烟台市面上根本买不着。”王玉强说,烟台普洱爱好者还有一个共性,就是:好茶可以拿出部分跟同好分享,出手却舍不得。“可能大家最初都不抱投资目的,所以,入手量本来就很少。自己能喝上好茶是件美事,出手、投资根本不可能。”王玉强说。
延伸阅读
中国普洱茶网讯（独家）：收藏一款普洱茶无论是投资需要还是品鉴需要，最终都要此款普洱茶必须具有一定的价格属性----即经过若干年的陈化此款普洱茶的价格要比当初买入时贵很多。综观市场上被投资者认可的老茶，表面上来看都是满足品牌+品质这2个重要因素的普洱茶，所以现在很多人在投资新茶的时候，只考虑品牌+品质这2个因素。虽然说能够成为投资茶的普洱茶都具有品牌+品质的特征，但是这只是一款投资茶的必要条件，确不是必然条件。只是因为普洱茶是一个参与者很多的市场，而且普洱茶又具有陈化价值，市场根据这种价值把某一些满足品牌+品质的普洱茶转化成为投资茶。在前几天《流通效应与后期产品升值》中一文中我曾写到一款茶具有升值和流通效应一般是要等到此款普洱茶进入到陈化期以后茶商和茶客手中都有一定量的时候。让一款普洱茶在进入陈化期以后可以不断升值，又可以有三种实现方式：一、初始完成分配在很多年前，一部分具有超前意识的茶商就意识到如果要想把一款普洱茶做成投资品就要满足的分配条件。所以他们一开始就按照一定比例将茶分散到茶客与分销商中间，期间比较有代表性的普洱茶就是大益的白菜班章系列。不得不说何氏兄弟在产品的品质和运营上确实是茶商中的翘楚。二、茶商自行分配几乎每个普洱茶商都是普洱茶的专家，他们深谙一款茶的好坏。有时候一旦碰上一款好茶，往往会下血本来买断一款茶。能买断一款茶不容易，把买到的茶在散出去则更不容易。这点，陈国义先生就同时做到了买断与散茶2件事，事实证明88青也的确给了陈先生丰厚的回报。三、市场低估产品再销售任何一种交易都存在捡漏的可能，普洱茶自然也不例外。有些好茶可能因为本身被低估，也有可能是其品牌被低估。被低估的茶流入到市场中其价值慢慢被发现，精明的商家会赶在其他人还没有入手前就提价回收然后慢慢等其升值。回收分散的茶叶本身就会形成茶商和茶客手里都有一部分存量的局面。像92方砖和2010年合和昌的星系列就类似这样的情况，前者是因为普洱茶本身被低估，后者则是品牌被低估。一款普洱茶之所以能成为投资茶，品牌+品质只是茶本身必须要满足的条件而已。真正后期价值完全是要靠市场本身的运作方式来决定的，聪明的投资者应该在选好茶以后应该时刻掌握此茶销售后的市场分配情况来决定是要短线抛售还是长期持有，毕竟市场才能决定一款茶是否成成为投资茶。
快消理财
股市不景、房地产调控，在炒股炒楼都面临较大风险的当下，很多金融从业者都在为投资理财寻找新的突破点。现在，目前市场上有一款名为“黄金组合”的普洱茶投资理财产品。
产品设计
该款理财产品包括9公斤10年陈皇茶金瓜，9市斤6年陈臻品青饼，9.9两16年陈皇茶散茶。其中，10年陈皇茶金瓜精选自勐海地区核心古茶山贺开古大树茶，历经10年自然陈化，存放于勐海茶厂最古老的毛茶一号库。10年陈茶在整个茶叶市场极其稀少，而古大树茶，每年的茶叶产量较为有限，市场认可度较高。16年陈皇茶散茶精选勐海布朗山海拔在1400-1800米的高山原料，采用特殊工艺制成。
投资者如何投资
目前，该款理财产品的认购价为10万元/套。投资者认购该产品后即成为普洱茶认藏人。该产品期限为一年，到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益。若选择实物方式，理财产品到期时投资者可获得其认藏的工银大益“黄金组合”普洱茶；若选择现金方式，可获得的预期最高年化收益率为7%。
投资业界人士点评
有投资人士对南都记者表示，这款茶叶理财产品的流动性较差，不能提前赎回。同时，预期年化收益率在理财产品中并不算高。此外，投资有门槛，投资人平均资产须在2000万元以上，而且转让费用也比较高。另外，目前普洱茶脱离数年前的疯狂炒作，功能开始分离为消费和投资收藏，一些古老树种的上好普洱茶物以稀为贵，每年增值大约在10%-15%，远高于7%的收益。因此目标群体更多是玩家和藏家。
当一批普洱茶被投放到市场的时候，等待这批茶有三种命运，要么被喝掉，要么被市场遗忘掉，或者被喝掉一部分剩下的一部分成为投资茶。当普洱茶不为世人关注的时候，人们把普洱茶全部喝掉，喝不完倒掉，很少有人想着存起来，所以在这个时候存茶的人就成了投资普洱茶成功的人。当世人开始关注普洱茶，后来的人效仿这些投资普洱茶成功的人时候，人们把本应该喝掉的普洱茶存起来，在一个人人都有茶的时期，老茶和新茶也不会有太大的区别。不过庆幸的是，人们在存茶的时候也在喝茶，对于当下的普洱茶市场环境，成功的投资者要做的不过是从众多可以被投资的普洱茶中去选择喝的相对比较多，关注的人也不少，同时又有人收藏的普洱茶。虽然选择可以用一句话来概括，但是选择的过程却异常复杂，没有人知道一款茶从发布以后有多少在经销商手里，又有多少在藏家手里，即使最懂行的人最多也只能知道茶的总量有多少，茶都流通在哪些地区而已。但是，我们还能从很多蛛丝马迹中去得到一些启示，以至于我们多少能够选对一些未来可能升值很大的普洱茶。首先，对于标准的茶客来说，他们是不可能去喝电商中9.9包邮的劣质普洱茶的，其次根据大多数人的消费水平，很少有人会把几千一片的老班章古树茶作为口粮。有了9.9包邮的劣质普洱茶，同时又有了几千一片的老班章古树茶为参考，我们就有了价格区间。能从品饮的角度来喝普洱茶以及收藏普洱茶的人，一般都属于社会收入中上的人群。按照现在的国情，在大城市月入8000-1万左右应该属于社会的中上收入人群。对于房贷压力、生活压力均较小的这批人而言，月收入的3%～4%去喝一饼普洱茶显然不是什么过分的事情。（买入大量茶投资那另算，有了金融属性就不能单从喝的角度来考虑）换言之，单价在240～400元/片的普洱茶应该是普洱茶饮用人群的主要口粮茶。如果这个价位的普洱茶品牌又比较出名的话，这款茶就很容易成为未来的明星茶了。因为它满足了3个条件：1.喝的人比较多。2.品牌比较出名。3.存的人也不少。在普洱茶百家争鸣的时代收藏对一款普洱茶不是一件容易的事，有的人在追求量，有的人在追求价格。其实这并不可取，量多则无人要，价高则难交易。投资茶的形成总是偶然中带着必然，88青的神话不可复制，白菜班章也是一样。
关于普洱茶投资的探讨
普洱茶的投资，指购买普洱茶，专门用作升值的一种投资。这是最多人关心，也是最关乎普洱茶的发展和前景是否乐观的问题。以前很多人买了普洱茶，有的人买了很多普洱茶，都是希望其升值，07年崩盘后，到现在，他们都担心着，疑惑着这个问题。这个疑惑，担心解不开。解决，这些人是不会再买普洱茶作投资的，也不可能吸入其他的投资，这样就会严重阻碍普洱茶的发展，甚至会导致普洱茶行业的倒退。倒退是落后的，是不利的。普洱茶有个最大的特性，新造出来的茶，无论生、熟都是不太好喝的，或说不太适合品饮的。需要经过相当长时间的陈放，才变得好喝，或说才适合品饮。如果，没有人，或很少人，购买普洱茶陈放，作升值投资，新茶又不太好喝，又没有多少人喝新茶，新茶的消费量是极少的。单靠喝的人购买，量是很少的，销售量很少，当然会严重阻碍普洱茶的发展。这也是现在市场淡静的主要原因。
当然，升值不是所升就会升值，想升值就升值。它是一种很现实客观的市场行为，是不以人的意志转稳的。人只能遵从它的客观规律。掌握它的规律，按照它的规律投资，才可能达到升值。如果，违背了它，像一些人为了中饱私囊，恶意炒作，开始把价格炒高，价格后来又跌下来，这样不但不是升值，还贬值，令投资者亏本，资金被套。所谓资金被套，有两方面的含义，一、投资者的资金被炒作的人套走了；二、投资者的资金，套出去就亏本，或者根本套不出去套回现金。06、07年的普洱茶炒作，情况就是这样。这样得益的是一小部分人，伤害的是绝大部分人，伤害的是整个普洱茶市。试想一下，这样还有谁敢买普洱茶，谁愿意买普洱茶，没有敢和愿意买普洱茶，普洱茶市不淡静才奇怪？07年崩盘后，炒作尝了很大甜头的人，没有反思，更不愿意纠正这种错误，继续想通过炒作赚大钱，赚快钱，市场承着这样炒作的风气，偷换概念，继续假借着一些概念去炒作。不求质量，靠炒作。假借概念，不真实，想赚快钱，这些统统都是不能长久的。这样人的做法，有像于，一只能下蛋的鸡，不是好好培养它生蛋，耐心等它下蛋，而是见到鸡有蛋，迫不及待到地把鸡杀，取蛋出来。蛋是马上得到了，但鸡死了，以后都得不到蛋了。本来耐心一点，鸡会不停地下蛋，下很多蛋。这是很普通简单的道理，但人往往会因为私利，用“聪明”遮盖了智慧。当然这只是一个比喻，人类社会，商业环境不可能，也不会如此简单。但我们用此简单的比喻恰好能说明其中的问题。就是这样，炒作把人们购买普洱茶作升值投资的意欲，这只能下蛋，能下很多蛋的“鸡”杀了。
“鸡”是杀了，但鸡归鸡，人归人。我们是人，人有理智，是人就要继续，普洱茶也要继续。人有理智思考，也应该思考怎么继续，怎么才能继续，下一步应该怎样走，怎样走才能继续，怎么走才是应该的，才是好的，正确的。
在我们继续之前，我们先要问，到底普洱茶值不值得投资，或说有没有投资价值。因为，回答了这个问题，我们才知道继续有没有意义。投资目的是为升值，简单地说就是赚钱。那么普洱茶具备升值的性质呢？答案是肯定的，普洱茶是具备升值性质的，而且非常具备。这方面可以说普洱茶是得天独厚，无与伦比，是本身固有的特性自然形成，不是任何人添加，捏选出来的。普洱茶经过干净仓储的存放，品质会变好，草青味会减退，时间长会出陈香，生、涩会变得顺、滑、原来刺激性大会转化显滋味柔和。如果对此有任何怀疑的人，可以随意买一片正宗的普洱茶，不论生、熟，只要是正宗、干净的，所费不多，自己放一下试试，就可以得到证实。它是质的转变，更重要的是质的升华，质量提升，其价值自然升高。或可问，普洱茶的原料贵吗？不贵，我们说不贵，是以人工来算的，按今年普通的台地毛茶。每公斤15元，每市斤就是7.5元。4斤鲜叶造1斤毛茶。如果，茶农一天要得60元的工钱。要摘32斤鲜叶，一片一片叶子地采摘，摘完还要炒茶、晒干、才得出8斤毛茶，等于4公斤，卖出来才得60元。还没有计损耗。茶地、茶树、茶叶都按零成本算。也就是说，15元/公斤，只是工人也值这个价。那么，古树茶二、三百元一公斤贵吗？如果，真的是古树茶，就不贵，古树茶量少，还难以采摘，普通一棵树，只有几两，茶农一天，通常也只能造出几两，就按人工算也是值的。不说它还质好稀缺了。再说市场，除知名的一线品牌，十来二十元一片，08、09年更有低至几元一片的，相比其他茶，其他商品是很便宜的，试想蔬菜都要几元一斤。原材料不贵，新茶市场起步价便宜，存放下去，质量又真的提升，其价值肯定会提高，升高。普洱茶是很具升值的性质和条件的。现在普洱茶还处在历史的低点。所以，普洱茶是值得投资的，是很值得投资的。我们用一些简单，机械的数字举个例，普洱茶大概5年有一个较大转好的转化，保守一点说，放五年，已经是比新茶好喝多了，放到十年，已经开始好喝多了。投资普洱茶五年，升值2—3倍；10年升值4—9倍是不成问题，因为其中还有物价上涨，货币贬值的因素。假如，你现在买时10元/片，放5年之后好喝多了，估计怎么会也值20—30元/片，放10年，好喝多了，估计怎么会也值40—90元/片。一只所谓的牛股，也差不多吧！但普洱茶容易把握很多，也实在很多。中间的幅度相差很大，是因为，不同的茶，变化相差会很大。如果，你懂茶，选择质量好的存放，后期的变化，肯定会好很多，升值的空间也大很多。
普洱茶具有很多的升值潜力，值得投资，还可以转换个角度说，第一、产生云南，经济还相对落后，消费力较低，交通不便，农产品价格较低，因此，茶叶原材料还处于较低的价格；第二、由于普洱茶新茶不好喝，品饮价值不大，所以新茶的市场起步价较低。第三、经过07你年的疯狂后，普洱茶价格基本回落到，现经济生活标准水平的最低点，以茶农一天造茶，所卖得钱，跟城里普通最低工资差不多，可以证实这点。
按理说，按上所说，现在的普洱茶很具投资价值，应该很多人投资、但事实是没有人投资，没人敢投资，至少是很少人。为什么呢？分析是几种原因造成的，一，06、07年过度炒作，令很多人亏了钱，被套住；二，07年崩盘后，市场延续炒作的风气，偷换概念继续炒作，不重质量，虚假行为严重，市场缺乏诚信度；三，现在存放的茶，绝大部分，还未转化好，还不好喝，或说品饮价值不高，价值也就没有体现出来，因此，人们也缺乏存放的信心；四，最重要实际没有利好因素，恢复人们因06、07年投资普洱茶，损失惨重的恐惧心理。这点最重要，这种恐惧心理比什么都可怕，有了这种心理，说起想起都怕，更不用说再投资。恐惧会越传越恐惧，有些没经历过的人，听别人说更恐惧，心理暗兴幸，自己没有参与，更不用说他会投资，这后果更严重，一传十，十传百，更没人投资。
我们再来分析具体情况，看看实际上是怎么样的。普洱茶最疯狂炒得最高是06年9月至07年5月这8月的时间，也就是最深套的是这8个月买的茶。05年之前买的茶，现市场价基本比当时进价高出很多，普通最少都有二、三倍左右的利润。虽然现在市场不动，但如果肯低于市场价，****是不难的。06年1-6月买的茶也可以解套了，6-9月买的茶，现市场价也到了原进价，但要****还是困难的。07年5月至12月，基本上没什么人买茶，这个可以不做考虑。08、09年产区的原材料跌到最低点，出现茶农不摘茶现象，因为当时茶价低至5、6元一公斤，一天连工钱也赚不到。新茶市场价随之也跌入低点。价格严重低于其价值，严重偏离经济发展和物价上涨。08、09年买的普洱茶，可以说是逢低吸纳。10年，春茶时，产区云南遭逢50年一遇的大旱，有的茶树都旱死，茶叶严重失收，大量减产，导致原材料急升一倍多。虽然升了一倍多，如果，了解真实情况的，价格是不高的。第一，09年的原材料价已经跌倒最低点，上说抵不上工钱是最好的证实；第二，那使我们亲身考察见证，茶树由于旱得厉害，发不出芽，茶农一天?不到一斤鲜叶、就算价格升一倍多也抵不上工钱，加上再高也没有，因为没有量。3月15日，我们在老班章，当时整个老班章造出来的古树毛芽茶只有二公斤。茶农说，今天茶价高是高，但量太少，等于是白高。由于07年的恐惧心理还没过，茶价一高，人们就惧慌，以为是07年的炒作又来，大多不敢买茶。加上消费心理，09年价格那么便宜，10年一下高了那么多，肯定不愿买了。这也可以解释，今年淡静的原因。其实，今年的茶价，是由于量少，供求关系造成，跟炒作没一点关系。到了夏、秋茶，旱情得到缓解，产量也多起来，但还是不到往年产量的一半，价格马上又跌下来了，价格一跌下去，加上量确实少，普洱茶市又不动，其原料被拿去用来造红茶、绿茶，这样原料又消耗掉，价格又升上来。所以，今年秋茶的价格已经接近春茶茶价。以往年的经验，秋茶价要比春茶价便宜一半多的。但普洱茶市还是不动。这说明，茶价低到了拿去造其他茶，像红茶、绿茶更合算了。揭示了茶价已经跌到最低点，抵不上工钱是最能说明此问题的。普洱茶市也的确跌倒了最低点，是最恐慌的时候。用股市的话说，它的长线年线已经走至最低点，价值严重低估，必定向上走。之前日均线在年线下方运行，之后会穿越年线的上方，在上方运行。用投资大师巴菲特的话说，人人恐惧，我疯狂；人人疯狂，我恐惧。现在正是普洱茶投资的大好机会。
06年9月至07年5月8个月的时间，普洱茶价炒得最高，我们从时间推算，这8个月占2000年至2010年这10年的时间比例，不是很大，可以推算这8个月销售的茶量，占着10年总茶量也不是很大。可知，这几年已经逐步消化这一不利因素，实际上，也基本差不多消化完。现在，最大的问题，只是心理因素，恐惧阴影还在，恐慌心理还没消除，这影响才是最大的、严重的，像上所说。也正因为这种恐惧心理，才令市场停顿下来，如此淡静。但恰好这才给了我们最好的投资机会，按巴菲特所言，这正是大好的机会。但我们并不鼓励，更不主张冲动盲目地投资。巴菲特市场恐惧时，并不是冲动盲目投资，而是认真的仔细研究市场，分析未来经济走向，挖掘价值低估的优质潜力股，进行大胆大量投资，才赢得将来丰厚的回报。不然的话，也照样会赚不到钱，有有风险。普洱茶的投资也一样。
我们再来分析投资普洱茶的风险和机会，这里套用一句话，风险和机会是并存，我们知道风险在哪里，也就知道机会在哪里。我们从质量、价格，时间、年份几个方面说，第一点，先就质量方面说，质量是最重要的，也是关键和基础。普洱茶虽然要先存放，存放到好了才喝。也就是最终都是用来喝的，放是手段，喝是目的。这点要牢记，质量好，好喝才是硬道理，具有品饮价值，才能体现其价值，才会升值。新茶质量好，是存放的关键和基础。质量好的茶底，才会越放越好，放下去会跟茶底不好的品质拉开的距离而且越来越大，也就是好的越放越好，不好的放下去也不会变得太好。近来看到茶论坛有个主题发表说好的茶放7年，给人很大的惊喜，不好的茶，同样放了7年，质量差太远了。普洱茶的品饮价值在存放后体现，它的价值也是在具有品饮价值后，才会体现；才会真正的升值。品饮价值越高，价值就越高。而茶底质量好的新茶，经过存放后，品饮价值才会高，升值才高。反过来说，茶底质量不好的新茶，存放后，品饮价值不会太高，升值就不会太高。质量好的新茶，价肯定高，质量不好的新茶，可能会价低。很多人普遍只论价格，没考虑质量，这是个误区，普洱茶真正的价值在存放后体现。升值大应该是质量好的茶。上说，也就是升值高低的问题，只是日后赚多赚少的问题，还不存在着风险。但如果，买了质量差，造工不好，又是借概念而价高的普洱茶，甚至不是用云南产区的原料造的假普洱茶，就有风险了，因为这些茶可能经过存放，都没有变化，不但不会变好，还越变越垃圾。日后，不但没有品饮价值，甚至是不能喝。不能喝的茶当然就没有价值了，买的时候要钱，后来变得没有价值，肯定是亏本，血本无归了。所以，要投资普洱茶，还是要学习、钻研的，特别是经营茶店的老板。（详见《普洱茶的销售》一文）。俗话说，不熟不做，做任何投资，如果你完全不懂，抱着侥幸心理，大概成功的机会是很少的，茶友如果想投资，第一,自己多少要懂一点。第二，要找诚信的茶店买。你多少懂一点，多少有学习，研究，才有机会，找到诚信的茶店，或说才知道该茶店是否诚信，才知道茶店老板有没有忽悠你。这样，自己的投资才会有保险。
第二点，再从价格方面说，质量好的茶，价格必定高。但价格高的茶，质量不必一定就好。质量好的茶，原材料和造工一定要好，好的原材料和造工价格一定高。买到质量好但价格高的新茶，是没有问题，可能买的时候觉得贵，但之后就不贵的，因为，好的原料量总是少的，不但不会跌价还会不断升价。不但没有问题，而且升值空间大，日后的回报也大。因为，按上说，普洱茶的价值是在存放后体现的。质好的茶，陈放后，品饮价值肯定高，价值也就大，升值也大。有问题的是，那些价格高，质量不好的茶，就是不求质量，假借概念，又赚十倍利润不止的茶。什么长征饼、奥运饼、亚运饼，等等之类的茶。其茶底不好，日后变化不会有多好。没有多大的品饮价值，其价值就不会高。又赚了十倍不止的利润，价格远大于其价值。还有用台地茶造的假“古树茶”，价值是台地茶的价值，价格是按十几，二十倍的古树茶价格卖。买了这些茶就必有风险，可能会亏本了。质量和价格相对称低价格真正的普洱茶，是没有什么风险的，日后肯定会升值，因为普洱茶经过陈放，会变得好喝的。只是赚多赚少的问题。关于质量和价格相称的问题，有一点要特别说的，可以令投资者更清晰实在地衡量。普洱茶的价值，就是撒面、盖底、心茶，和一口料压茶的问题，过去的普洱茶，为了成本，和原材料全面，恰当的使用，和压出来的型茶成品好看，都分面茶和心茶，也就是样子好看，级别高的茶，用来撒面，这样做出来的饼，沱就好看，样子不好看，级别低的茶，放在中间，这样可以降底成本，把所有的料的用上用好。降低成本，增加消费适应市场。过去，一沱茶几毛钱，一饼茶1.2块钱，这样压茶是没有问题的；过去是计划经济的年代，物资短缺，但现在是有问题的，而且是很大的问题，是诚信的问题。面料跟心料的质量和价格都是相差很大的。撒面、盖底的茶，跟心面一致一口料的茶，质量和成本相差是很大的。撒面、盖底的茶，如果按一口料的茶价格买卖是不合理的。所以，投资者要特别注意这点，注意到这点买茶投资，才不至于在这方面虚高和吃亏，才会更实在。
第三点，接着从时间，年份方面说，05年之前造的茶，应该大多数还是延习传统，中规中矩、特别好、特别差的茶不多。只要仓储干净，没湿过仓，没受潮，没吸到杂味的茶，质量是安全的。这些茶经过5年以上的陈放，有些已经变得好喝，可以现饮了，可以现实试到效果好不好；更经过5年以上的人事变化，经济沧桑的洗礼，质量不好，仓储不好，市场泡沫的风险，别人已经承担。加上现在普洱茶市低迷，价格不高。这些茶是可以考虑投资。而且可以欣赏普洱茶5年以上纯干仓陈放的成果，一路感受着5年以上茶的变化，一路看着它升值，这是一条捷径，一件美事乐事，也是一个绝好的机会。06、07年选的茶就不敢恭维了，那里疯狂炒作，只要数量，不用质量，加上价格炒得天高。论质量，价格都是不适宜投资的。最好是少考虑，不考虑。08、09年，以价格低的茶最多，也有借假概念炒作的茶，也有少部分造高质量的茶。10年，由于产量少价格低的茶不多；还有借假概念炒作的茶，而且以这部分为主居多；也有少部分造高品质的茶。08-10年的茶，可以谨慎考虑投资，但必须以一、二点为前提，才能投资。08-10年的茶，由于普洱茶市处于低谷期新茶开盘走步价到现在为止没升多少，有些甚至没升过，这也是一个机会。但这几年市场严重不诚信，虚假现象严重。也是一个风险。所以，考虑投资这几年的茶，掌握一、二点尤为重要。
如果，要放眼11年的人，有些人还是喜欢买新茶投资，象股市，有些人就喜欢买新股的。现在就要多做功课，多了解普洱，多了解行情，多了解茶店铺，多了解茶老板的诚信度。俗话说，不打没有准备的仗，知己知彼，百战百胜。到明年春茶，新茶开市才不会错过机会，才能把握好机会。往往好的机会，都是稍纵即逝，越好的机会，就越容易错过的，越难把握。再说股市，也不一定新股升得快，有些优质的旧股升得更快，这是曾经股市的人都知道，我们只是股市作个比喻，当然茶市跟股市区别是很大的。茶市更实在，更容易把握，要说跟股市比，茶市起码有实物，可以看得见，摸得着，可以试得到。相比之下股市就虑得多了。股市还不是经常跌，但现在股民成熟多了，习惯多了，恐惧心理也少多了。至少茶市不会经常跟。股市是风云变幻，难以触摸的。茶市里可以把握的。认真学习是可以掌握的。茶不仅只是日常饮品，人人都可以喝，人人都可以试，要说，要了解某上市公司的具体、真实情况是很难的，不容易做到的，但要了解某个普洱茶是不难，只要你去到茶市场，茶店老板还热情招呼你，拿该茶给你看，泡给你试喝。你询问行情，还涛涛不断地给你说。可能其行业，也难以找到这样的好事。这可以说这是茶客投资的得天独厚。
但这还不是重要的，重要的是现在是大好的时机，从上说已经可知。还有中国经济快速高增长，各行各业，各商品都在增长，唯有普洱茶这几年没有增长，还跌下低谷，跌到最低点。这是在大经济环境下，普洱茶值得投资的因素。还有普洱茶这几年造成自身的环境，奠定了大好的基础和自身的特性。更是一个大好的机会。从2000年左右，市场开始提出普洱茶越陈越香，并提出“陈香”的概念，2000年—03年人们还徘徊在干、湿之间的“陈香”03年后，纯干仓的“陈香”被市场逐步确立下来，这是突破性、伟大的转折，这令普洱茶将来走上正轨，出极高品质的茶品，走向辉煌，奠定了基础，创造了条件。因为只有纯干仓陈放的普洱茶，才卫生，滋味，真正出陈香，令人陶醉，令人神往。才具极高的品饮价值。假如，选择了湿仓存放，普洱茶是不可能出很高品质的茶品的。而事实湿仓存在了几十年，不但没有发扬光大，反而，渐渐被市场否定，是可证实此点。市场认识和认可了纯干仓，普洱茶才开始繁荣。足可证实纯干仓的重要性，不可取代性、正确性。只不过06、07年的炒作，另一方面小部分过于贪婪，市场是不具备，纯干仓普洱茶陈香的，物质基础的，所以才造成崩盘。并且是“陈香”的问题，搞不清这个问题，普洱茶还要走弯路。（详见《普洱茶的陈香》一文）。但现在，已经慢慢具备，逐步形成这样的基础，2000年后人们已经开始正式地有意识，纯干仓陈放普洱茶，到了05年纯干仓陈放的茶就开始多起来，2000年左右的纯干仓茶品，人们不太难品试到，起码没有88青饼难，05年的就更容易，也就是普洱茶“陈香”的物质基础，已慢慢地逐步形成，“陈香”再也不是一个虚概念，它是可以摸得着，看得见，可以试，可以经验的。而且大多数人，普通人都可以经验，体验到，纯干仓陈放普洱茶，确实是越放越好的。普洱茶的陈香，会被人们重新发现，重新体现它的价值，而且现在人们是真的可以实现的感受到，陈放普洱茶的好。不过，现在的“陈香”已经不同于，以前的“陈香”，用海格尔的话说；是已经经过了否定之否定，已经是质的飞跃。成为了新一代的“陈香”，这新一代的“陈香”，是更正道的，更清晰的，更迷人，而且是人人可感的陈香。所以，普洱茶的陈香，越陈越香，越放越好，必定会被人们所认识，认同，必定会被越来越多的人所认识，认同，也必须会大放异彩的，到时，普洱茶的价值会进一步体现出来，所以升值是可以预期的。普洱茶有上说之投资价值，又处于低点，所以现在是个投资普洱茶大好的时机。
我们上所说，虽然不可以马上改变淡静的普洱茶市，但至少可以多少减少一些恐惧心理，尤其是不明真相，没亲身经验过途听旁说的恐惧心理；多少可以使人对这几年普洱茶的情况有清晰一点了解，多少给人投资普洱与否，怎么投资提供一些考思。这样多少会给现在淡静的普洱茶市一些正面的信息。市场较好都是由一些正面的信息开始的，正面的信息会让人恢复信心的，正面的信息和信心都是很重要的，让我们重新竖立起对普洱茶的信心，共同为普洱的发展，早日走上正确之路一起努力，坚信普洱茶明天会更好，美好的将来不会太遥远。我们今天的努力和耕耘，就是明天的回报。
中国普洱茶网讯（独家）：支撑普洱茶升值的因素只有2个，一个是茶叶消耗量，一个是品牌知名度。茶叶的消耗量影响着普洱茶长期价格走势，品牌知名度影响普洱茶短期价格走势。品牌扩散的越快，就意味着进入此品牌普洱茶的资金就越多，短时间内此品牌旗下普洱茶的价格上升就很快。
所有期货的崩盘都源于人的贪婪，而不是期货本身。认清期货的实际价值很重要，对于普洱茶来说更是如此。一款普洱茶的升值极限取决与此款普洱茶本身的品质，一旦一款普洱茶的价格超过品质比它优秀的普洱茶价格，此款普洱茶价格崩盘随时可能发生。
“现代证券之父”格兰姆开创了价值投资的先河,其思想启发和影响了一大批后来的顶尖证券投资专家,其中巴菲特就是他的得意门生。而他成功的秘诀就四个字“安全边际”。
格兰姆所有的分析方法都是在一个基础理论上扩展出来的，即“价格围绕价值上下波动”。对于普洱茶来说，一饼台地茶无论如何升值其本身的价格都不应超过同期一饼古树茶的价格。一旦台地茶的价格区间和古树茶的价格区间发生重叠，作为资本来说，就会快速的从台地茶涌入至古树茶，接着就会引发台地茶的崩盘。
举例来说，当一饼台地茶升至1000元时，它将与大部分古树茶价格区间重叠。对于台地茶来说，这已经处于高价位，而对于古树茶来说，这只是正常的价位。那么，作为投资者，无论从规避风险的角度还是从追逐回报的角度，都应该卖出台地茶买入古树茶,这是显而易见的事情。
有许多新茶友都不太理解为什么普洱茶要用拼配技术，其实这也是有原因的。其实，拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样；通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性，才能以质量创品牌，增效益。
普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格，称雄于国内、国际茶叶市场。普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”
所谓“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格，使原料经济价值最大限度地发挥。因为，每一个厂的产品，由于原料的特点和所采用的工艺不同，都有长处和短处。如某厂生产的普洱茶，他的原料来自多个茶区的春、夏、秋茶，从总体上讲，春茶生产出来的精制茶身骨重实，滋味浓醇，而夏、秋茶生产出来的精制茶身骨轻，梗长条泡，净度差，滋味欠浓，且各茶区之间、同一茶区范围内不同时间地点的茶，它的香气、滋味和外形的塑造都有各自的优缺点，长处和短处，拼配前要把各茶区的在制品分开，春、夏、秋茶分开，根据自己产品的特点，尽量发挥长处，克服短处，以长盖短，突出自己产品的风格。
所谓“显优隐次”主要是指半成品品质的“优”、“次”调剂。因为半成品品质都是单机筛号茶，由于原料的地区之别、级差之别、季节之别、山区和坝区之别，发酵程度轻重、好次之别、各筛号茶又有大小、长短、粗细、轻重之别，其品质有高有低，有优有次，对其中某一筛号茶来说，用茶叶审评八项因子全面衡量，可能某几项因子较好，具有这几项因子的优势，另几项因子较次，成为劣势，拼配时要尽量把筛号茶的优势显现出来。同时要尽可能地减少劣势茶的拼配比例，使成品茶显现出优点，隐去缺点。如用某一茶区原料生产的7级3号普洱茶，条索松扁，多梗含片，但汤色红浓，滋味醇厚，拼配时可选用另一茶区条索紧实的大号茶或该地区上一级的大号茶做面张，拼入下一级的中下段茶，这样外形的缺陷就被“隐去”，内质的优势就显现出来。
所谓“高低平衡”就是以标准样或贸易样、成交样为依据，把品质高的调低，低的调高，使之平衡。同级各筛号茶，由于茶区不同，季节不同，山坝区不同，加工来路不同(本身路、圆身路、轻身路)，拣剔净度不同，品质参差不一，需要平衡。并且普洱茶的初制(渥堆)由于受温度、湿度、空气、海拔、水质、茶叶含水量、原料储存时间长短的影响，在发酵过程尚未用仪器、电脑控制的今天，发酵程度不可避免地会出现忽轻忽重，品质忽好忽次，香气、滋味、汤色、叶底一批与一批不一样的情况，有的会造成滋味上的干差万别，更需要平衡。高低平衡贯穿整个拼配的始终，各级半成品品质高与低，以及成品茶八项因子的高与低达到了平衡，就保证了产品质量的相对稳定。
普洱茶在香港
普洱茶发源地在云南,然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带、尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料,同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地，所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推广地。从前几年开始，报章媒体不断报导普洱茶的保健功效，减肥、抗癌、消血脂、排尿酸、降胆固醇等作用，更有一部《粉红女郎》的电视剧，因剧中有用普洱茶减肥的情节，从而在香港掀起了一阵又一阵普洱茶热。生活在热带的人寿命往往不及寒带人长，香港地处热区，人均寿命却位于世界第二，人们认为这与他们普遍喝普洱茶有着密切的关系。港人年均茶叶消费量接近两公斤，是全国人均茶叶消费量的近６倍，因此进入世界上１０个平均寿命最高的国家和地区也就不足为怪了。
香港茶肆曾有一联云：普洱铁观音松祷烹雪醒诗梦；龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘。在此联中，普洱茶位尊第一，这自然也说明了普洱茶在香港的受宠程度。据资料载，作为中国茶叶外销的重镇，香港与世界上80多个国家和地区保持着良好的茶叶贸易关系。而在外销的茶叶中，以1998年为例，外销绿茶是2583．1吨，外销普洱茶和红茶达到了5211.5吨。目前香港市场对普洱茶的需求量正以每年20%的速度增长。2005年从云南销往香港的普洱茶已过万吨。全球普洱茶十杰、香港惜壶茶舍主人何景成表示，香港是内地普洱茶较大的消费市场。
香港著名美食家、茶博土蔡澜，1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道：“普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接触普洱茶，浑身不舒服。我每次出门，必备普洱。吃完来一杯，什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人，怀念起香港，普洱好像是他们的亲人，家中没有茶叶的话，定跑到唐人埠去喝上两杯……。”由此可见，香港不产茶，却是中国的一大品茶之都。香港街头，入目皆“茶”字，茶行、茶庄、茶楼、茶室、茶寮、茶座、茶餐厅、凉茶铺……比比皆是。能有这般茶文化气象，显然也非一日之功，没有百年时间的造化是难以如此的。在香港，阮福所述：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”，应当改为：“港人尤重之”了。据原中国农科院茶叶研究所专家、中华茶文化研究中心董事长、现居香港的陈文怀先生所著《港台茶事》一书载：“香港每年要销五六千吨普洱茶，平均每人每年差不多要喝一公斤,像蔡氏（蔡澜）这样的茶博士,每年没有上十公斤是过不了年的"。
中国普洱茶网讯（独家）：几乎所有的普洱茶投资者都把越陈越香作为普洱茶升值的理论依据，根据这个理论去买茶、存茶、交易茶。但笔者却认为越陈越香能改变的只是普洱茶的品质而无法从根本上提升普洱茶的价值。打个比方，大益可以说是最资深的普洱茶制造商吧。如果大益将某一个批次的普洱茶全部囤积起来，存放3-5年，然后再进行销售，敢问能比5年前增值多少？或者再退一步讲，把原料存在仓库里，陈化3-5年，再压制成茶饼出厂。那么这批茶饼又能比同年相同产地的原料制成的茶饼贵多少？任何投资品都必须满足一个基本条件---物以稀为贵。例如比较出名的97水蓝印，97水蓝印是勐海茶厂在1997年生产的一款7542茶饼，当时其产品定位是大众品饮茶。现如今，其单饼价格媲美同属大益生产的大白菜班章系列普洱茶。而造成97水蓝印身价倍增的最大功臣却是整个普洱茶行业最厌恶的霉菌。在2004年以前，普洱茶的市场地位极其低下，其价格低廉到大的茶商都不会将其摆上台面。那时候大部分的普洱茶，直接被茶商送进了肇庆的防空洞（当时普洱茶的存放地）。而普洱茶在高温高湿的条件下，就会霉变，而防空洞恰恰就是这样的环境。97水蓝印就是在这样的市场行情下问世的，这就意味着除了一小部分的97水蓝印被茶商放在店里批发零售以外，其余部分全部送进了肇庆的防空洞。结果留存到现在的97水蓝出现2种价格，干仓存放的97水蓝印价格一路飞升，而存放在肇庆防空洞发霉的97水蓝印无人问津。反过来想，如果97水蓝印没有霉变掉绝大部分，它还会有今天这样的市场地位么？反观现在的普洱茶市场，基本一到春末夏初，就是一年当中普洱茶升值最快的时候，其主要原因之一就是在每年清明到夏初的这段时间里，正是广东地区一年当中湿度最高的时候。对于普洱茶来说，这也是容易霉变的季节。这直接导致了广东地区普洱茶藏家手中的普洱茶经常会大量发霉。对于普洱茶收藏来说，一旦普洱茶发霉，作为藏家就不得不补仓，从而直接拉动市场普洱茶的销售。同时春末夏初也是普洱茶春茶上市的时间，两者相结合，共同造就了普洱茶每年的销售旺季。霉变是自然界中很正常的生物现象，虽然随着现代科学技术的发展和人们对微生物认知的提高，霉变掉的普洱茶会越来越少。但是，只要霉菌存在，普洱茶就有可能发霉。凡事有利有弊，对于投资者来说，一旦遇到高温高湿的年份，也就意味着到了普洱茶最好赚钱的年份。
中国普洱茶网讯（独家）：起初笔者在打算写普洱茶投资分析这个专题的时候，第一篇文章就想写易武的普洱茶。由于易武老茶过于复杂，一直在延后，在查阅了很多材料以后，就有了这篇文章。长期以来，易武出产的普洱茶都是以”易武”做为主产地命名的，即各大茶商生产的“易武正山”系列。直到2011年前后，按寨子细分的易武茶才逐渐火热起来，也就是现在常常提到以麻黑、弯弓作为产地标注的易武茶。这样也就导致了现在易武普洱分成2个大类。一种就是前面说的把易武作为产区，各家的“易武正山”系列。另外一种就是以具体村寨原料为基础的“易武XX”系列普洱茶。易武正山系列笔者的参考对象是勐海茶厂早期的99绿大树，村寨笔者选用的是福元号2006年的易武天韵，这是市面上能追溯到的最早的按村寨划分的易武茶了。首先说99绿大树，99绿大树属于一款很特别的易武茶，主要他诞生的年代和环境十分特别。2000年前后，正是勐海茶厂内外交困的时候，和那时候大多数国企一样，工厂管理混乱，企业工资无法按时发放。各个车间独立运营，很多时候工人的薪水不是现金而是普洱茶。（虽然这些茶现在身价百倍，那会可不值钱）绿大树就是在这样一个环境下诞生的，它是一款多家商号的定制茶。茶虽是好茶，但是据传99绿大树一共有21个批次。只有一个批次的茶是勐海原厂生产的，但是这21个批次的绿大树在外包装上是完全一样的。他不像大白菜班章那样有多处暗记，懂行的人可以一眼分辨出是不是正品，即使最懂行的茶商也很难分辨出一饼99绿大树是否出自原厂。而制作这批茶的人随着2004年勐海茶厂的改制早已分散各地，这就很难分辨一饼99绿大树是否出自原厂。从而造成了99绿大树价格极度混乱，从单饼1万到单饼2万都有出货。当然，除却这些因素，99绿大树对于易武茶区的普洱茶投资研究有着非常重要的参考作用。假设99绿大树出厂价为10元/饼，300件的标准出厂量。那么当初购买99绿大树的收益应为收益终值=10（1+9.5%+20%*300/300+10%）^15=1474.39元考虑货币贬值率以及消耗，因为现在99绿大树件货难见，假设只有50件整件存货量，那么收藏一饼99绿大树的收益应修正为1474.39*1.25*6=11057.93元。这个价格也比较吻合现在99绿大树的市价。个人感觉，99绿大树最大的作用是为以后主流品牌的“易武正山”的市场升值竖立标杆。分析一饼”易武正山”根据市场认可度，通过参考99绿大树的升值曲线，计算收益预期。说完绿大树再说易武寨子茶，就像老班章茶和布朗茶，虽然老班章村位于布朗山茶区，但是老班章的价格可比整个布朗山平均价格高出很多。同理，弯弓寨的茶价一样会高出整个易武茶区的平均茶价许多，市面上能找到最早的弯弓纯料就是福元号2006年生产的易武天韵。不知是福元号当家的是慧眼识茶亦或是歪打正着，在2006年那个大环境下敢把弯弓寨的纯料单独压饼，确实需要很大的魄力。要知道那时候正值福今如日中天，白菜班章和布朗孔雀大放异彩的时候。这里，我们就简单计算下福元号这款2006年的易武天韵的收益吧。假设易武天韵2006年的零售价为200元/饼(笔者也无法查到2006年这款茶的价格，不过当时鲜有普洱新茶能超过200一饼，就暂定这个价格)，300件的标准出厂量。福元号的品牌系数14%，那么在2006年收藏一饼福元号易武天韵的收益应为收益终值=200（1+9.5%+14%*300/300+10%）^7=1511.47元而现在一饼2006年福元号的易武天市价约为5000元左右，刨除消耗和通胀因素，可见一旦具体到名寨，茶的升值潜力有多大。综合来看，在目前“班章为王，易武为后”的大观念下面，易武普洱茶的投资会在很长的一段时间内保持现在混乱的局面。即地区茶和村寨茶共存，如果日后能发展成为“班章为王，弯弓为后”的话，恐怕易武具体的村寨茶会进一步升值。到时候想必弯弓、麻黑的市场热度会远超现在。
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