喜欢喝茶的朋友，对于六堡茶一定不会陌生。近年来，六堡茶犹如一匹黑马迅速发展，越来越受到市民的喜爱，有的市民还进行了投资。那么，六堡茶是否具有收藏价值呢?该怎样鉴赏六堡茶呢?收藏时注意哪些问题?疑问一：是否具有收藏价值?
解答：价格逐年上涨收藏空间大
近两年，六堡茶越来越受南宁人喜欢，不少市民更把其作为一项投资。随着茶的价格逐年上涨，那么茶是否具备收藏的价值呢?对此，专业人士发表了自己的看法。
“随着人们生活质量的不断提高，人们的饮食生活也越来越好，吸收的脂肪也越来越多，而黑茶有很明显的刮油脂、降血压功能，这成了许多市民购买茶叶的首选。”广西梧州茂圣茶业有限公司的周先生一语道破了茶备受市民喜爱的原因。现在接近年关，他们的销售量就比平时有所增长。
那么六堡茶是否具备收藏价值呢?周先生认为，六堡茶存放时间越长口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶属于稀缺资源，物以稀为贵，今年六堡茶的价格较上年也稍有涨价，价格涨幅在20%—35%，目前六堡茶正处在起步发展阶段，就这些层面上来讲，六堡茶的收藏价值空间是很大的。
六堡茶具有很高的保健功效，且越久越香，味道越好，价值越高，非常适合收藏。据了解，南宁一茶收藏者，在2005年时收藏了编号为5623的茂圣六堡茶，当时的市场价格是700—800元/斤，到了2009年，他收藏的这款茶的价格每斤已涨至3000元以上了。
“茶作为收藏品有一定的升值空间，但仍要注意其流通性和回收性。”一业内人士认为，把六堡茶当做日常保健消费品品尝和收藏就比较好了，如纯粹作为投资还是有一定风险的，毕竟投资者需要具备一定的专业知识，市民切勿盲目跟风以免遭受不必要的损失。
疑问二：如何鉴别六堡茶品质?
解答：要从色香味辨别茶品质
既然六堡菜具有保健的功效，那么市民该如何鉴别其品质呢?对此，广西梧州茂圣茶业有限公司的许先生给出了一些建议。
“要收藏茶叶，老并不是唯一的标准，茶青、仓储、年份才是收藏的关键。”许先生介绍称，近年新出的六堡茶都不贵，怎么选茶很“考”眼力。一般来说，一款茶的工艺是否正宗，关键要从色、香、味上辨识，选茶最好选大品牌有质量保证的、后续转化好的茶叶，最重要是要符合自己的口味。
许先生称，第一步，望。看茶青是一芽一叶，还是一芽两叶或者一芽几叶。一般来说，一芽一叶是最好的。第二步，闻。闻下茶叶的茶味是否有自然的茶香，如有杂味的茶叶即可弃之。第三步，泡。用开水冲洗茶，接下来，开“泡”。好的茶茶色看起来橙红，比较透亮，喝起来非常润滑，滋味清爽，给人一种愉悦感。经过三步，基本上可以辨别了。
此外，许先生还介绍了一种省钱买茶的方法，即藏新茶，品老茶。老茶普遍较新茶贵很多，因此采用买新茶喝老茶的方法还能节省不少钱。新茶上市时，买一些新茶存放，也可适当买一些价钱合适的老茶，先喝品质较好的老茶，等过上3—5年，新茶变老茶，无论在价值还是口感上都会比之前好很多了。
疑问三：收藏需注意哪些问题?
解答：注意保持卫生清洁
那么市民收藏茶叶时该注意哪些问题呢?业内人士认为，卫生清洁很关键。
众所周知，茶很容易“串味”，为此，卫生清洁很关键。周先生建议，储藏茶叶时，一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，温度最好保持在18—26摄氏度，收藏年限一般8—12年为宜。
“如果保存不善，也会导致茶品变坏，出现杂味，茶内滋生有各种有害菌，甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色，而且有股霉味，这些茶是不值得收藏的。”周先生认为，喝这一类的茶，非但没有保健作用，还会危害身体健康，所以茶品储藏也很关键。（责任编辑：董倩倩）
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茶界盛事，齐聚梧州。10月20日，“第十届中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会”在广西梧州开幕。本届年会由中国茶叶流通协会主办，中共梧州市委、梧州市人民政府、广西壮族自治区供销合作联社承办，全国各省(区、市)茶叶(业)协会、商会，梧州市六堡茶协会、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司等协办。年会以“质量安全、品牌建设、转型升级”为主题，来自全国各地的茶产业专家、学者、企业家、政府领导及相关代表们齐集一堂，交流聚会，共谋发展。随后，中国茶叶流通协会公布了2014年度的行业调查结果，并对2014年度中国茶叶行业年度经济人物、中国茶叶行业综合实力百强企业的十强代表、全国十大生态产茶县、中国茶叶工业转型示范县、中国六堡茶品牌进行了授牌表彰。据了解，博览会期间，参会嘉宾将围绕六堡茶产业发展开展全方位研究讨论。同时，组织参会嘉宾到梧州六堡茶企业，考察六堡茶种植、生产、加工、销售等情况，增进各方对梧州六堡茶产业的了解，推动多方合作。除举办博览会外，梧州市人民政府还举行了六堡茶加工区特色街开张、二期入园企业奠基仪式，茶企业产品专场推介，六堡茶书法摄影展等活动。备受关注的是中国茶业界著名藏家蔡金华的出手“扫货”，博览会当场签订了价值人民币400多万元的六堡茶购货合同，引发展会内外高度关注。蔡金华因其在东莞市长安镇茶仓内近7000多千吨，市值超过30亿元的藏茶而曾经被中央电视台报道，是中国茶业界的知名藏家。业内人士表示，当时蔡金华购茶的举动影响深远，极大地鼓舞了茶商茶农，令六堡镇茶农觉得种茶、卖茶有利可图。此后，一批茶叶合作社开始大胆走出六堡镇，走向市场。用蔡金华自己的话说：“六堡茶独特的风味、厚重的历史积淀、立竿见影的养身功效，足以让藏家心动，值得大量收藏。2009年我开始大量收藏六堡茶，还没到十年，茶叶价格已翻了几番。”据了解，六堡茶闻名于世是在清朝，但若要追根溯源，六堡茶则拥有更悠久的历史。因前些年产量有限，六堡茶主要以外销为主，被称为“侨销茶”，有“墙内开花墙外香”之名。梧州六堡茶不但有着显著的自身特色，更有着深厚的历史文化积淀，梧州六堡茶在历史上，曾有过与云南普洱茶不相伯仲的影响和辉煌。近年来，随着中粮集团在广西建立生产加工基地，并逐步开启全国的经营步伐，这久藏深闺的六堡茶的知名度也越来越高。
六堡茶根植于苍梧独特的地理环境，它有苍翠的山林的香气，有底蕴深厚的六堡文化特点，红、浓、陈、醇中弥漫开来的槟榔香，令人神思悠然；岁月转换中一路攀升收藏价值，令新老茶人茶客热情追捧。三鹤53118六堡茶，正是以这样六堡茶独具的气质，以“六堡茶王”的身份令品鉴者沉浸在茶汤甘醇中，慢慢地陷入对其收藏潜能的无限遐想中……
究竟是什么样的“出身背景”、“外貌容颜”，才能成就“六堡茶王”这一名号呢？一个有纪念意义的编号——53118表示梧州茶厂于1953年1月18日成立；一款过目难忘的独特包装——精美的传统竹箩，金光闪闪的龙纹……一切似乎已预示着三鹤53118六堡茶注定非凡，在2007年中国（郑州）国际茶叶博览会黑茶类评比上斩获最高奖——黑茶“茶王”称号也似意料之中。
但究其根本，能被称之为“茶王”，还是其出众的内在本质。热水润茶，茶气被唤醒，当一泡53118冲泡开来，直观上红浓透彻的汤色就刺激着茶客们的心跳。茶汤滑过舌面，槟榔香带来清凉感，一道两道三道……道道茶都诠释着“红、浓、陈、醇”，每一道又有着值得慢慢回味的不同细节：干仓味、木香味、参香味交汇出复合滋味……十余年的岁月，赋予53118独特的王者韵味，淡定从容，温柔地击中你的心。此刻的心思，就是要把“茶王”据为己有，与岁月相守而默默不语，只留下那一缕“能喝古董”的醇香。
收藏理由：三鹤53118六堡茶，选用本地产毛茶，采用双蒸双压，通过双蒸双压传统加工制作而成，原生态茶叶，汤色红浓，滋味甘醇，具槟榔香。从外形看，干茶乌润、紧结，叶底肥壮油润，据介绍，此特征说明茶中内含物质丰富，经过存放品质将变得更好。
［延伸阅读］
六堡茶的储藏与投资
六堡茶耐于久藏，有“越陈越香”的好评，但因茶叶容易吸收异味，故“藏之得法”尤为重要。
六堡茶要求储藏在清洁、通风、适度干燥、避光、无异味的地方，严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。
六堡茶是后发酵茶，随着时间的推延，其内含物质缓慢转化，品质能够提高，存放时间越长，其品质越佳。
三鹤53118品鉴地址：南宁亭洪路10+1大道13栋23号
浅议六堡茶的收藏与保存
近年由于普洱茶的热浪此起彼伏，一浪更比一浪高，价格也是节节攀升，作为不甚出名但香气独特、口感出色、保健功效良好的六堡茶，以其特点鲜明价格合理博得越来越多茶友的喜爱，并有相当数量的收藏，但对于保存却相对缺乏相关的知识与经验。
六堡茶属于后发酵茶，适于存放，存放得好的话会有相当好的转化，口感与香气随着时间的推移而变得令人捉摸不透，几乎可以说每个月都会有让人惊喜的表现，这也是六堡吸引人的地方：容易有成就感。
一般来说，六堡的传统茶是散茶（非紧压），不同于普洱（砖、饼），这也是六堡茶转化迅速的原因之一。对于存放，不管是散茶还是紧压茶，存放条件都是一样的，要找一个比较适于存放的地方才可以。
通风：这是经常会提到的一个条件，实际上太过通风与过于密闭均不利于茶的存放与转化，比如风流量太大的过道和空间狭小密不透风的小杂物间。
干燥：这是相对于潮湿而言的，茶的存放与转化需要一定的湿度，过于干燥是不相宜的，因为不利于有益菌群的生长。
无异味：这是通用于所有茶叶的条件，因为茶叶是比较容易吸取异味的东西。
温度：过高过低均不利于存放与转化，个人感觉以25摄氏度左右为宜。
湿度：以两广（广西、广东）而言，除比较潮湿的梅雨季节（回南天、南风天）应注意避免茶品受潮外，不必过于敏感空气的湿度。
避光：应避免阳光直射的地方进行存放。
包装：就厂茶而言，出厂前均经过高温灭菌处理再行包装的，所以需长期存放的茶品最好是原包装进行存放保管；拆包过的要把包装封好。
就以上所述，基本上是常温存放稍加注意就可以了，这里还要注意的一点是，很多朋友喜欢把包装拆开，放在博古架上展示，这样是起到装饰品的效果，外人看来似乎是挺有品味的；但裸露存放，基本好茶都存坏了，因为空气中充满着有害菌群的孢子（种子），这些孢子无时无刻不在漂移着，裸露的茶品上会落下相当数量的孢子，梅雨季节的时候茶品表面会非常潮湿，孢子就开始发芽（发霉），如此存放，岂有不坏之理。
小李就以上个人小小心得作一个介绍，希望对广大茶友有所启示；因小李学识有限，如有谬误或挂一漏万之处还请包涵斧正。
记者从梧州市茶产业发展办公室获悉，《梧州市六堡茶文化保护条例》已列入我市今年立法工作计划，并进入调研论证阶段。
2015年8月起，我市可行使地方立法权，在城乡建设与管理、环境保护、历史文化保护等方面制定地方性法规。近年来，我市六堡茶产业发展迅速，对农业结构调整、农民增收有强劲的带动作用。业内人士及法律界人士呼吁制定《梧州市六堡茶文化保护条例》，把六堡茶产业打造成我市特色优势产业，更好地保护茶企业知识产权，促进产业持续健康发展。
据了解，《梧州市六堡茶文化保护条例》的起草工作由市茶产业发展办公室、农业委员会、文新广电局组成调研组共同完成。调研组相关负责人介绍，当前六堡茶制茶、茶俗、茶礼仪等传统技艺面临“后继无人”的尴尬，而且六堡茶品牌被侵权的现象时有发生，必须加快完善六堡茶非物质文化遗产保护及自有知识产权保护等方面的立法，整理挖掘六堡茶相关历史文献、技术资料，保护好“三鹤、茂圣、苍顺、圣源、天誉”等一批六堡茶知名商标，遏制侵权行为。
目前，六堡茶产业现行有效的国家标准1个、广西地方标准5个、六堡茶产品出口标准1个、梧州市地方规程4个。这些相互匹配、协调的行业标准和规程不仅对推广六堡茶、保障六堡茶品质、扩大六堡茶产业规模、提升六堡茶品牌等方面具有重要意义，也为立法奠定了基础。
往年双十一，在电商平台上大放异彩的是打折促销的中低端产品，今年双十一以大益1901沧海为代表的高端普洱茶竟然在短短几分钟内被抢购一空。
对于如此火爆的行情，不少普洱茶藏家都在关心一个问题：普洱茶收藏能否进入云时代？
长久以来，普洱茶投资市场都存在这样一个问题：交易市场仅仅局限在广州芳村茶叶市场，昆明几大茶城、北京马连道等少数几个大型茶叶市场内。这也是普洱茶收藏圈子难以扩大的主要原因之一。
近两年普洱茶电商市场发展极为迅速，不少收藏级的普洱茶也开始通过电商平台进行销售。在几家大店的带动下，电商平台已经出现了一个线上的投资茶交易市场雏形，可以预见，如果继续保持交易的高增长，投资茶线上交易将会成为常态。到那时，普洱茶投资市场必然会进入云时代。千里之行始于足下，尽管前景美好，但还有许多障碍需要突破。首先产品的真实性，一旦线上投资市场发展起来，必然会有人以假乱真，鱼目混珠。对于买家来说，一旦产生了不好的购物体验，必然会远离这个市场。外加互联网的放大作用，很有可能会出现好事不出门恶事行千里，一颗老鼠屎坏一锅汤的局面。所以在做大网上投资茶市场之前，去伪存真是当务之急。
现在线下的投资茶市场还有一个特征，除了少数明星产品，大部分茶的价格都不透明。同样一款茶，不同店铺的报价能相差数千元，一旦投资茶市场搬到线上，所有茶的价格都会变得透明起来，这对一些茶商来说无疑会失去很多利润。如何消除茶商们的抵触情绪，也是普洱茶投资茶进入云时代的关键所在。
普洱茶投资市场进入云时代是大势所趋，但想要让这个愿望快点实现，还是需要藏家与茶商共同努力。美好的未来取决于市场当中的每一个人。
对于品饮者而言，若然凭借感官标准来选购六堡茶，应按购买目的和品饮者的品鉴水平两个方面来做出选择。
首先，品饮者起码要对自己的品鉴水平有一个大致的认识。若品饮者经常饮茶，对茶叶知识有一定了解，但对六堡茶还知之甚少，则应先购买一些中档偏下的六堡茶，通过品饮逐渐积累一些对六堡茶的感性认识。待鉴别水平提高后，可相应地逐步选购中高档的六堡茶。
若已经对六堡茶有着较高的品鉴水平，并具有较好的经济条件，则可直接选购中高档的六堡茶。经济条件一般，但具有适宜茶叶陈化的空间条件，则可以选购一些中低档但适宜长期陈化(如原料质量较好且发酵程度稍轻)的六堡茶，自行陈化适当时间后再品饮。
对于目前市场上的六堡茶预包装产品，尤其是正规生产厂家和标明陈化起始时间、标明原料来源的六堡茶，一般的选购次序应为：首先是原装大竹箩茶(净重有时达到40～53公斤／箩)，俗称一口料、原箩茶，最能体现厂家真实的工艺水平，具有明显的价格优势；其次是具有某些细微特色的茶，如槟榔香、金花、古树原料、野生原料、高山原料等类型；第三是获得权威性评茶比赛大奖的特殊批号的茶；第四是限量生产并有永久性序号编码的预包装茶；第五是在出厂时表现平常，但经适当陈化后呈现意想不到效果并获得市场较高程度认可的茶。若是同时具备两种以上的条件，则茶叶更佳。
总之，所有符合法定的安全卫生条件及产品标准规定的六堡茶都有收藏价值，若选购具有品质保证、知名度高的六堡茶产品，其市场认同程度更高、升值更快、出手更容易，收益也将更好。
此处应注意的是，无论是采用轻发酵工艺的初制茶还是后发酵工艺的精制茶，新茶的质量和价格都相对较低，适合大多数消费者选购。而具有一定年份的老六堡茶价格相对比较高，且通过感观鉴别的困难较大，消费者应小心选购。
另外，对于六堡茶品饮者而言，茶品具有个人偏好性，一些虽冠以六堡茶的名称，但却不符合六堡茶产品标准的产品，若出于好奇稍作品尝则可。在未明确其质量安全和所含成分是否适合自身之前就大量饮用，实属不智之举，此处并不提倡。
刚刚在广西梧州落幕的2012六堡茶博览交易会上，因为会上发布的一项研究成果表明主要产自梧州一带的南方六堡茶具有多项保健养生功效，六堡茶因此受到追捧，部分业界人士甚至称之为“黑茶中的茅台”，其投资收藏热潮已现端倪，炒作之势渐起，部分业界人士对此感到担忧。
六堡茶是我国南方黑茶茶类之一，原产于广西梧州市苍梧县六堡镇等地。资料显示，广西梧州一带的六堡茶已有1500多年的生产历史，它通过初制的沤堆、复制的冷发酵及凉制的陈化工序加工而成，是一种微生物发酵黑茶，以陈化后的红、浓、醇、陈“四绝”著称，有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。
实际上，六堡茶虽然是历史名茶，曾畅销于粤港澳以及东南亚一带，但后来一度沦为不温不火的普通黑茶种类，知名度也不是很高。近年来梧州市把六堡茶生产列为农业优势产业，出台一系列优惠政策和鼓励措施，推动六堡茶产业快速发展，并逐步完善了生产加工技术规程、检验检疫标准等。
在六堡茶主要产地苍梧县，到2011年底全县茶园种植面积已达5.23万亩，2011年梧州市六堡茶生产企业有28家，年产量8500吨，产值约8亿元，“十二五”期间梧州更提出了茶园基地面积达15万亩，年加工六堡茶3万吨，产值30亿元的目标。
随着政府连续推出举办六堡茶博览会等推介措施，六堡茶的身价也对应的水涨船高。
梧州农业局总农艺师甘日文透露，几年前常见的六堡茶熟茶也不过每市斤几十元，近年来其价格每年上涨都在20%左右，特别是去年成功申报国家地理标志保护后身价倍增，现在厂家收购的毛茶每市斤就达到了七、八十元，加工后市场价格一般每市斤数百元不等，去年上海世博会上展出的一种六堡茶市价当时是每市斤3000-4000元，现在同样品种的六堡茶市场价已经接近6000元。
此次博览交易会上发布的最新研究成果称，六堡茶具有降脂减肥等功效。有生产厂家直言“六堡茶身价由此大涨，有直追普洱的潜力”。不少业界人士称六堡茶为“黑茶中的茅台”，直指其投资收藏价值。
民间的六堡茶投资收藏热潮已现端倪。
据知情人士透露，在苍梧县六堡镇等原产地，已有外来投资者在当地租用民房改造后囤积大量六堡茶，装有摄像头并雇人看护。互联网上关于投资收藏六堡茶的介绍也比比皆是。
来自湖南的茶商叶选珍对此表示担忧：“前几年普洱茶遭到过度投资炒作并哄抬价格，泡沫破灭后有人套牢、有人成功脱逃，行业大起大落大家都很清楚，我们希望六堡茶不要走入这样的歧途。现在行内都希望六堡茶能慢慢健康成长，不希望有任何盲目炒作而搞坏市场。”
福建茶商叶建生坦言，类似于普洱的过度投资炒作已经偏离了茶叶本身，清楚茶叶实际价值的人越来越少，一些人竟然以价格的高低来判断茶叶的好坏，甚至有人片面推介称“大箩装的茶叶品质好”，以包装论价值更显可笑。
“六堡茶的发展还是应回归到茶叶本身，我建议人们把它当做日常保健消费品就行了。如果有人有兴趣，建议八分品饮、两分收藏，希望六堡茶蕴含的健康元素能驱动市场消费和稳定成长，”湖南农业大学茶叶研究所所长、中国茶叶学会副理事长刘仲华说，“我们不希望由此引发过度的投资炒作，从而把六堡茶变成第二个普洱。”
六堡茶的收藏最吸引茶客的是，既有专家认证的健康饮品，又有易储存，且越陈越香的特点。它与其他茶类最大区别是看起来很市井，收藏起来却很有价，“能喝的古董”已经变成六堡收藏的一个标记。
当茶客对六堡茶的收藏从品质到喝老存新茶，到完整系列收藏，到其具有独特收藏意义也是茶客不容放过的，正如一款中茶201031六堡，它以独特定制方式且少量出现在茶客视野里，有其惊喜一面，中秋时节，我们收藏起这一份惊喜。
●藏家牛洛河茶行
●藏品中茶201031六堡
●201031六堡面相：我们对六堡茶外观印象已经陷入粗枝大叶制式时，中茶201031六堡出现，则让茶客对其外表多了一份视觉惊喜，条索细长如芽，黑褐且陈香。这款2012年六堡，作为牛洛河茶行为茶客专门定制，红浓透亮彰显六堡品质汤色，陈醇滋味演绎转化潜力。初秋时节，细品201031六堡，嫩香中蕴含的醇厚，轻涩中幻化出爽滑，甘润清凉绕齿。
●收藏理由：201031选料出自山清水秀的梧州，运用精湛的六堡传统制作工艺精制，呈现出红浓的色感、陈醇味感。都源于内含物一直处于活跃状态，这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义，特别定制茶亦会悄无声息中逐渐成为收藏家的新宠。
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