广西苍梧县六堡镇，一个西部山区小镇，因为是著名六堡茶原产地而闻名遐迩。目前全县正着力推进六堡茶供给侧结构性改革，打造更高质量和品质的有机茶，在六堡镇表现尤为突出，记者近日深入苍梧县、六堡镇一探究竟。
出发前就听说到六堡镇的路难走。尽管从梧州市区到六堡镇只有60公里，但记者跨过一重重大山，行驶将近两个小时才抵达。一下车映入眼帘的是漫山遍野的茶树，空气清新、云蒸霞蔚，这里海拔近1000米，远离工业区，宛如“世外茶园”。
有1500多年历史的六堡茶是中国历史名茶，因原产于广西苍梧县六堡镇而得名，素以“甘、爽、醇、厚”著称。2015年经权威机构认证，六堡茶品牌价值达13.8亿元，在中国黑茶类中排第3名，列广西茶叶类首位。
苍梧县茶叶办主任吴锦阳说，目前全县茶园面积6.73万亩，其中有机茶种植面积1.2万亩，而且还在不断扩大，产品畅销全国很多地区、港澳地区以及东南亚、日本、欧美等国家。
当地群众对记者说，整个六堡镇 2.6万人，几乎家家户户种茶，目前这里的茶农、合作社和茶叶公司努力追求最正宗的六堡茶，不仅扩大有机茶园面积，还按传统工艺来制作。
六堡镇大中村61岁的茶农陈少莲种了200多亩六堡茶，雇工难、雇工贵是这两年面临的最大问题。光摘茶一年就要请30多人，开支不菲，利润就薄了，因此她家逐渐转型种有机茶。“一斤有机新茶收购价300元，是一般茶叶价格的3倍。种有机茶不愁销路，赚得更多。”陈少莲说。
“离开六堡镇，就产不出纯正的六堡茶。我们本身是六堡镇人，也是家乡的‘铁杆粉丝’。”梧州不老茶娘创业公司总经理李伟创说，当地空气好、土壤好、水好，他们公司严格按照有机标准种茶：只用花生麸有机肥，不施化肥；人工除草，不施除草剂；用黄纸板等物理除虫，用生物制剂防治病害，不施农药。公司产的有机六堡茶通过欧盟192项检测标准。
记者看到，不老茶娘创业公司生产的有机茶包装上印有产品追溯的二维码。用手机扫描，显示出产地、生产日期、是否属于有机食品，甚至可追溯到更具体的茶农等信息。“这样的有机茶，放5年以上每斤能卖1000元，放10年以上每斤卖3000元，主要销往广东、广西和港澳地区以及英国、韩国等国家。”李伟创说。
“我们按照有机、生态的制茶理念，瞄准高端客户群，生产品质高、质量好的有机茶。目前每斤市场价800多元，比一般茶叶贵4倍左右。”苍梧六堡茶业有限公司董事长黄利华说。
黄利华告诉记者，目前公司拥有的3000亩茶园中，获得中绿华夏有机认证的茶园面积600亩，同时还通过世界最严格的美国和欧盟有机认证。去年公司六堡茶销售额1500万元，带动当地300多名群众就业。
除了利用纯天然有机原料，有机六堡茶通过传统工艺制作，包括摊青、低温杀青、揉捻、 沤堆、烘干等步骤，完全靠自然发酵、存放等。2014年7月，文化部将苍梧县六堡茶传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
如何进一步提高质量和品质，提高六堡茶品牌知名度，让更多国内外消费者了解、熟悉和喜欢六堡茶，是苍梧县六堡茶产业发展面临的重要课题。中国茶叶学会常务理事、广西茶叶学会会长麦楚均表示，目前，当地正以打造有机六堡茶为抓手，用好电商销售平台，大力推进六堡茶供给侧改革，提高生产率和产业效益，开拓更加广阔的市场前景。
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梧州六堡茶原产地保护成经典
4月17日，自治区知识产权局召开2012年广西知识产权宣传周新闻通气会，发布《2011年广西知识产权保护状况》白皮书。
2011年是我区实施知识产权战略的第二年。全区继续组织打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动，优化市场环境。我区公安机关全年共对侵犯知识产权及制售伪劣商品案件立案839起，破获766起；涉案金额5.8亿元。
2011年3月，在侦破公安部督办的桂林市美色发彩化妆品有限公司生产、销售假冒注册商标商品案中，广西会同上海、浙江、广东公安机关，一举摧毁了这一覆盖全国，延伸至东南亚及非洲多个国家，大肆制售假冒知名品牌化妆品的犯罪团伙，捣毁桂林、广州、上海、浙江等地造假工厂和窝点14个，抓获全部犯罪嫌疑人20名，查获一大批假冒国际品牌化妆品的半成品、成品，案值2000余万元，此案获评为公安部“亮剑”行动10大精品案件。
同年，广西梧州六堡茶原产地争议得到圆满解决。据了解，六堡茶在申报地理标志产品保护过程中，虽然出现过要求扩大保护范围的异议，但经过多方协调，最终还是没有扩大保护范围，这使具有鲜明地理特征的六堡茶得到国家法规的保护。2011年12月，在“中国地理标志产业化发展高端研讨会”上，六堡茶地理标志保护和产业化被认为是中国地理标志产品保护成功的经典案例。
据悉，以“培育知识产权文化，促进全民发明创造”为主题的2012年广西知识产权宣传周活动将于4月20~26日在全区开展。
六堡茶原产地保护成经典案例
4月17日，自治区知识产权局召开2012年广西知识产权宣传周新闻通气会，发布《2011年广西知识产权保护状况》白皮书。
2011年是我区实施知识产权战略的第二年。全区继续组织打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动，优化市场环境。我区公安机关全年共对侵犯知识产权及制售伪劣商品案件立案839起，破获766起；涉案金额5.8亿元。
2011年3月，在侦破公安部督办的桂林市美色发彩化妆品有限公司生产、销售假冒注册商标商品案中，广西会同上海、浙江、广东公安机关，一举摧毁了这一覆盖全国，延伸至东南亚及非洲多个国家，大肆制售假冒知名品牌化妆品的犯罪团伙，捣毁桂林、广州、上海、浙江等地造假工厂和窝点14个，抓获全部犯罪嫌疑人20名，查获一大批假冒国际品牌化妆品的半成品、成品，案值2000余万元，此案获评为公安部“亮剑”行动10大精品案件。
同年，广西梧州六堡茶原产地争议得到圆满解决。据了解，六堡茶在申报地理标志产品保护过程中，虽然出现过要求扩大保护范围的异议，但经过多方协调，最终还是没有扩大保护范围，这使具有鲜明地理特征的六堡茶得到国家法规的保护。2011年12月，在“中国地理标志产业化发展高端研讨会”上，六堡茶地理标志保护和产业化被认为是中国地理标志产品保护成功的经典案例。
据悉，以“培育知识产权文化，促进全民发明创造”为主题的2012年广西知识产权宣传周活动将于4月20~26日在全区开展。
2月28日下午，广西首批获得“国家生态原产地产品保护”认证企业新闻发布会在南宁举行。梧州茂圣六堡茶、横县桂华蚕丝、桂林梁华生物科技三家企业的四个产品，获得“国家生态原产地产品保护”评定。
据了解，生态原产地产品是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征特性的良好生态型产品。我国生态原产地产品保护制度是生态文明建设的配套制度设计，是在借鉴欧盟生态标签认证制度基础上建立起来的国家行政保护制度，通过“优中选优”的激励措施，鼓励企业通过科技创新、管理创新、减少资源消耗、环境损害等措施提高企业效益。
去年年底，国家质检总局组织生态原产地产品保护评定专家组到广西，对申报企业进行考察和评审，最终上述三家企业的四个产品通过审定。作为目前梧州市唯一获得认定的企业，茂圣茶业公司在六堡茶原料生产源头、产品生产加工全过程质量控制以及产品储藏、运输、包装和售后服务等方面的生态环保措施和效果都得到了国家专家组的充分肯定。截至目前，茂圣已获得国家生态原产地产品保护和地理标志保护两项国家级认定，品牌价值经权威机构评估达1.38亿元，居全国茶叶类品牌价值排行第六十三名，在广西居第二名。
市领导彭健铭、关远芳、何深参加新闻发布会。
成为全国首个通过该评定的黑茶类产品
11月13日，记者在梧州市出入境检验检疫局了解到，近期，梧州茂圣茶业有限公司（以下称茂圣公司）出品的六堡茶及其制品成为广西首个通过国家生态原产地产品保护评定的茶叶类产品，同时是全国通过该评定的首个黑茶类产品和第三个茶叶类产品。
据梧州市出入境检验检疫局食品检验科（以下称食品科）负责人介绍，生态原产地产品是指，产品在形成全过程（包括原材料提取、生产、加工、包装、储运、废弃处理等）符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征的生态良好型产品。
今年6月，茂圣公司为其出品的六堡茶及其制品申请生态原产地产品保护。10月底，国家质检总局委托专家组对茂圣六堡茶的各个生产环节进行了审查和评定，最后同意其通过评定。
食品科负责人介绍，围绕“生态”、“环保”等关键词，评审过程严格细致。专家组肯定了茂圣公司利用生产过程中产生的茶叶碎末进行循环利用。据悉，茂圣公司将茶叶碎末熬制成茶汤，用来浸泡打包茶叶用的竹箩，以防止竹箩遭虫蛀，熬制茶汤后的碎末渣则用作土地肥料。此外，茂圣公司的产品仓库内铺设无油漆木地板，木地板底下使用木炭用作干燥剂，这个“古老”的防潮方法也得到专家组肯定。
但专家组指出，生产间烟囱需加装粉尘过滤设备以更好地净化废气，并建议产品包装不使用高温烧制、难降解的陶瓷制品。据悉，茂圣公司已进行完善。
通过“生态原产地保护”评定对企业及其产品有何影响？食品科负责人表示，能为企业树立起良好的社会形象，利于扩大企业及其产品名气。此外，通过评定的产品能在政府采购中享有优先采购权，享受系列政策扶持，同时能打破欧美国家的“绿色贸易壁垒”，利于开拓高端市场。
近年来，梧州市通过启动六堡茶生态原产地保护工作，以提升六堡茶产业整体品质，促其走上绿色环保、可持续发展的道路。梧州市检验检疫局相关负责人表示，开展生态原产地保护评定，对提高企业产品的附加值、开拓国际市场具有重要意义，特别对梧州市六堡茶产业发展起到良好的促进作用。
2011年，梧州六堡茶获得了国家质检总局批准的国家地理标志产品保护，通过这一契机，梧州市大力扶持六堡茶产业的发展。然而，欧美等发达国家和地区却并不认可我国的第三方认证，对梧州茶叶出口带来了不利影响。为此，梧州市启动六堡茶生态原产地保护工作。
随着越来越多的六堡茶企业积极申报生态原产地保护和国家地理标志产品保护，梧州市六堡茶产业整体质量水平将以安全无污染的好品质实现差异化、品牌化发展，并朝着绿色环保、可持续发展的健康道路快速迈进。
据了解，经过努力，茂圣六堡茶已于2011年成为中国第一个获得生态原产地保护的黑茶。三鹤六堡茶也于近日通过有关专家的严格评审，即将成为第二家获得国家生态原产地注册保护的黑茶。三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直发
9月30日，国家质检总局发布2014年第104号公告，宣布批准梧州三鹤六堡茶为生态原产地保护产品，准予使用生态原产地产品保护标志，自即日起实施保护。这是梧州市第二个、全国黑茶第二个、广西第六个获得此类保护的产品。
据了解，在梧州检验检疫局的宣传发动和帮扶下，广西壮族自治区梧州茶厂在今年3月开始申报生态原产地产品的申报工作，在保证六堡茶产品质量卫生、安全、质量的基础上，按照环保、生态、节约资源、减少污染物排放、循环利用、保护员工健康等要求，对生产全流程进行了整改、提高、完善，并于6月30日通过了国家质检总局组织的现场评定。此后，国家质检总于2014年8月18日发布受理公告进行为期1个月的公示，结果没有收到任何异议，终于获批准为生态原产地保护产品。据广西出入境检验检疫局生态原产地保护专家孔祥军高工介绍，从2012年9月至今，我国共有60个产品获得了中国生态原产地产品保护，其中茶叶类产品共有8个，占受保护产品总数的13.3%，浙江、福建等茶叶等大省纷纷积极申请产品保护，以抢先将生态优势转化为竞争优势，茶叶产业的生态化发展已引起了业内的关注。
中国生态原产地产品保护标志是知识产权的一种，代表一个主权国家的形象，受到国际和国家行政的保护，是对中国创造、民族精品的保护；在国际贸易中，获得保护的产品享有绿色通行证、生态通行证待遇，可以有效提升产品的国际竞争力。
茂圣六堡茶成生态原产地产品保护典型案例
12月10日至12日,《生态原产地产品保护宣贯会暨评定人员培训为会》在享有“中国生态第一市”之称的浙江丽水市完满结束，这是全国第一次举办此类培训，本次培训系受国家质检总局委托、由中国检验认证集团测试技术有限公司和丽水出入境检验检疫局联合举办，参加培训人员达150多人，分别来自16个省区或直辖市。在这次培训班上，茂圣六堡茶成为最耀眼的生态原产地产品。
据了解，此次培训主要目的是培育一支高素质的生态原产地产品评定人员队伍，保证评定工作的质量和效率，推动生态原产地产品保护工作向纵深发展，从而有效贯彻国家生态文明发展战略，引导和规范生态生产、促进生态消费，提高绿色生态低碳产品的知名度和竞争力。培训主要内容有《生态原产地产品保护评定通则》、《生态原产地产品保护工作导则》、《生态原产地产品保护技术规范》、《生态原产地产品保护的品牌培育和推广》、《生态原产地产品保护的申请》、《生态原产地产品保护基础知识及典型案例评析》等。
在授课过程中，先后有七位专家在讲解中通过展示申报材料摘要、现场实物照片、新闻报道视频、平面媒体报道、专家现场检查等方式反复提到了茂圣六堡茶通过评定的案例，涉及茂圣六堡茶在全生命周期中如何符合绿色环保、低碳节能、资源节约、生态健康等生态要素要求；自然特征、人文特征的证明材料如何特殊、独到、有效，符合原产地特征；在科技创新、品牌建设等方面如何居行业领先地位或先进行列等，茂圣六堡茶也因此成为学员们最熟知的生态原产地产品。
据悉，广西梧州茂圣茶业有限公司生产的茂圣牌六堡茶于2013年10月30日通过生态原产地保护评定,是广西首个通过此类评定的茶叶类产品,也是全国通过此类评定的首个黑茶类产品和第３个茶叶类产品。经权威机构评估，茂圣品牌价值由2012年的0.99亿元上升到2013年的1.38亿元，在全国茶叶类品牌价值排名由2012年的66名上升到今年的第63名，在广西稳居第二名，是梧州市生产六堡茶的龙头企业之一。
白毫银针是一款优质的白茶类别，保健功效显著，且泡出来的白毫银针色香味俱全，银针上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观，令人心旷神怡。那么白毫银针的原产地是哪呢，我们一起来了解一下白毫银针的原产地。
白毫银针的原产地为福建省福鼎、政和两县。清嘉庆初年公元1796年，福鼎用菜茶的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎县选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。
白毫银针的原产地为福建省福鼎、政和两县。一般来讲，福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味酸厚，香气清芬。
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