三百多年以前，广州十三行商圈，万商云集，华洋杂处，货如轮如，富可敌国。这里是中国当时最繁华的十里洋场、商场，中国最大的外贸口岸。茶叶、丝绸与瓷器是洋行商号营销的大宗商品。
而在西江上游，六堡山区，云雾缭绕，山清水秀，盛产好茶。山民茶农通过“茶排古道”，将六堡茶运销广州，再转销港澳与东南亚各国，使之成为著名的侨销茶，深受南洋采矿华工的喜爱。
精明而识货的广东商人寻香而至，深入六堡茶乡采购茶叶，其中就有一家名曰广生祥的商号，在六堡茶乡设店收茶。这三百年老店，与千年六堡茶从此结下世纪情缘。
光阴荏苒，沧海桑田，百年之后的今天，广生祥又出现在百年商埠梧州。这个粤商老店的掌柜，却是一位河南人，项广胜先生。他抹去历史的烟尘，拂拭“广生祥”这百年老店的招牌，再续与六堡茶的情缘。
项广胜不远千里，来到梧州，对六堡茶情有独钟，他迷恋于六堡茶丰富的韵味，陶醉于六堡茶乡碧秀的山水，沉醉于六堡茶深厚的文化底蕴；他不辞劳苦奔波于中原大地，宣讲六堡茶，推广六堡茶，箪食壶浆，一如当年夫子周游列国。以致有人视之为另类、异类。
这大约便是六堡茶魅力之感召。梧州这方热土，当年得以成为百年商埠，皆因具有容乃大、海纳百川、兼收并蓄的文化性格，能接纳各省客商来梧经商发财。那诸多的商会、会馆，便是明证；骑楼城下那条“会馆街”，便是见证。
再续百年情缘，再传百年佳话。六堡茶要走向全国走向世界，需要更多的外来投资，需要更多的经销商，更大的营销网络；梧州要发展要开放，需要多种语言的交流，更密集的人流物流资金流。
你若盛开，茶香自来。
曾强先生简介：
曾强，1959年生，长期从事新闻出版工作与文学评论、岭南文化研究。曾任梧州日报社总编辑、社长、党委书记，高级编辑；现任梧州市政协学习文史委员会主任，兼任梧州市文联副主席；梧州学院西江研究院特约研究员。撰写了大量新闻评论、文艺批评作品，出版《传播游戏》、《岭南古郡——青史悠悠话苍梧》（与人合著）、《桂商》等著作；获“改革开放三十年广西新闻出版系统先进工作者”称号、“梧州市第一批优秀人才”称号。
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邂逅陈年六堡老茶
这出自梧州六堡镇不依村的茶品居然是絮状，茶干品呈铁锈红色，看似轻飘飘的，放在手上掂量却沉甸甸，抛几下，居然可以成团———
邂逅陈年六堡农家老茶
喝好茶要讲缘分，能喝上陈年的六堡老茶更要有茶缘。
这个机缘居然让我给赶上了。
前些天，在一次例行的六堡茶精品鉴赏会上，我们喝了被大伙称作中国六堡茶“收藏专家”李博兄泡的一款陈年六堡农家茶。
当他展示干品时，就让我们一愣，怎么茶叶可以是絮状如棉花呢？我们只知道当年是朝贡之物，在北京故宫干仓收藏了上百年的的普洱茶也没成絮状，现在这出自广西梧州六堡镇不毕村的茶品居然是絮状？前所未闻，实属罕见。
茶干品呈铁锈红色，看似轻飘飘的，放在手上掂量却沉甸甸，抛了几下，居然可以成团？我想，这到底能说是茶吗？假若是茶，到底收藏了多久？为什么会形成这个模样？带着一箩筐的谜团，满脸的狐疑我们开始了这罕见茶品的品饮。
大家将茶品把玩了许久，讨论了许久，甚至用高倍的放大镜观察了许久，最后茶干品还是被放入了那极品紫砂壶，注入了专门到40公里开外的深山老泉取的水，煮沸了的蟹眼水，几秒钟的工夫，干茶就吸饱了水，大家眼前一亮，发现本来是铁锈红的茶颜色一下子发出黑油油的亮光，结成团块沉到壶底。
出茶汤，透过晶莹洁白的玻璃茶海，展现在大伙眼前的茶汤是一片金黄。李兄说这茶大约有42到45年的历史，是长时间“风化”形成的。（我想可能还不止这个年份）以后的茶汤会稍浓，但是汤色不会有太大的变化。的确，洗茶后的第一泡是冲泡完成，后面各泡都是煮的，汤色基本没变，黄油油的茶汤，煞是好看，茶韵缥缈。
诚如《续茶经》中王氏《谈录》言：“茶品高而年多者，必稍陈。”蔡襄《茶录》也说：“茶或经年，则香色味皆陈。”
就这样，一道一道的煮茶，一道一道的品茶，尽管第一道到第十六道茶汤的汤色没有太大的变化，但是茶汤的味道却发生着微妙的变化，七八泡后泛出橄榄的味道，到后来转为西洋参类的淡淡的药味。各泡茶汤茶味虽然不浓，却很清爽，自始至终茶汤入口甘滑，犹如舌底鸣泉，生津止渴，浑身畅快之感难以言状。
李兄还说这茶可以冲上30多泡都不变味。说实在，我喝过很多六堡老茶，唯独这款絮状的六堡茶我认为是我所喝六堡老茶之最。陈香之中蕴含了轻轻的陈韵。
其实，世间值得品味的茶很多，只是我们未及遐迩去悉品。或许，我们过于注重眼前、过于在意茶的档次和茶的名气了，以致错过了许多邂逅的机会。
今天，我们有缘和这种陈年老六堡农家茶邂逅，确实是一份茶缘、一种荣幸。【■太极文并摄（见梧州西江都市报2008年9月16日许崇荣文并摄）】
六堡茶茶语：邂逅陈年六堡农家茶
这出自梧州六堡镇不依村的茶品居然是絮状，茶干品呈铁锈红色，看似轻飘飘的，放在手上掂量却沉甸甸，抛几下，居然可以成团———
喝好茶要讲缘分，能喝上陈年的六堡老茶更要有茶缘。这个机缘居然让我给赶上了。
前些天，在一次例行的六堡茶精品鉴赏会上，我们喝了被大伙称作中国六堡茶“收藏专家”力兄泡的一泡陈年六堡农家茶。
当他展示干品时，就让我们一愣，怎么茶叶可以是絮状如棉花呢？我们只知道当年是朝贡之物，在北京故宫干仓收藏了上百年的的普洱茶也没成絮状，现在这出自广西梧州六堡镇不毕村的茶品居然是絮状？前所未闻，实属罕见。
撕扯叶底，仍是丝丝缕缕，颇有韧性。
茶干品呈铁锈红色，看似轻飘飘的，放在手上掂量却沉甸甸，抛了几下，居然可以成团？我想，这到底能说是茶吗？假若是茶，到底收藏了多久？为什么会形成这个模样？带着一箩筐的谜团，满脸的狐疑我们开始了这罕见茶品的品饮。
这款老茶的叶底是褐色的。
大家将茶品把玩了许久，讨论了许久，甚至用高倍的放大镜观察了许久，最后茶干品还是被放入了那极品紫砂壶，注入了专门到40公里开外的深山老泉取的水，煮沸了的蟹眼水，几秒钟的工夫，干茶就吸饱了水，大家眼前一亮，发现本来是铁锈红的茶颜色一下子发出黑油油的亮光，结成团块沉到壶底。
这款茶汤色金黄，回味悠长。
出茶汤，透过晶莹洁白的玻璃茶海，展现在大伙眼前的是一片金黄。力先生说这茶大约有42到45年的历史，是长时间“风化”形成的。（我想可能还不止这个年份）以后的茶汤会稍浓，但是汤色不会有太大的变化。的确，洗茶后的第一泡是冲泡完成，后面各泡都是煮的，汤色基本没变，黄油油的茶汤，煞是好看，茶韵缥缈。
诚如《续茶经》中王氏《谈录》言：“茶品高而年多者，必稍陈。”蔡襄《茶录》也说：“茶或经年，则香色味皆陈。”
煮茶十多遍，汤色仍是金黄。
就这样，一道一道的煮茶，一道一道的品茶，尽管第一道到第十六道茶汤的汤色没有太大的变化，但是茶汤的味道却发生着微妙的变化，七八泡后泛出橄榄的味道，到后来转为西洋参类的淡淡的药味。各泡茶汤茶味虽然不浓，却很清爽，自始至终茶汤入口甘滑，犹如舌底鸣泉，生津止渴，浑身畅快之感难以言状。
力兄还说这茶可以冲上30多泡都不变味。说实在，我喝过很多六堡老茶，唯独这款絮状的六堡茶我认为是我所喝六堡老茶之最。陈香之中蕴含了轻轻的陈韵。
其实，世间值得品味的茶很多，只是我们未及遐迩去悉品。或许，我们过于注重眼前、过于在意茶的档次和茶的名气了，以致错过了许多邂逅的机会。
今天，我们有缘和这种陈年老六堡农家茶邂逅，确实是一份茶缘、一种荣幸。
【2018元旦天津首场开汤品鉴会】
2018年首日首场
广生祥六堡茶品鉴会如约开汤
茶会开始之时
同步闷上了宜闷宜煮的广生祥六堡茶
化悟、茉聆、林荫、十六两茶砖四款
茶会期间
或煮或泡
茶友们兴致盎然
齐齐上手
未闷过六堡茶的茶友，更是表示广生祥六堡茶闷着喝的口感，让他们感受到了震撼！
【太原品鉴坊|广生祥六堡茶●再现经典十六两砖品鉴会】
1月18、19、20日，山西太原品鉴坊“广生祥六堡茶●再现经典十六两砖品鉴会”，品鉴十六两之采薇。
采薇
陈味槟榔香型
汤感的厚、柔、滑、层次均明显
喉韵悠长
茶气足而劲道，体感明显
现场有采薇曰归茶艺表演、四味古法六堡茶品鉴、有奖问答等精彩环节。
【天津第二场开汤品鉴活动】
1月28日，天津又一批资深茶友在严寒冬夜里，与三醉斋天津茶友会任琮会长相约，共品十六两六堡茶。零下5度的严寒也阻挡不了茶友们的热情。
【天津第三场开汤品鉴活动】
天津已经开展了两次茶会，都是采用泡，闷，煮的方式，得到了数十位茶友的热烈响应！
第一场：林荫，茉聆，化悟；
第二场：采薇，泉清；
第三场：韵致，......
第三场品鉴活动正在筹备中！我们将选哪些茶品，采用何种方开汤，敬请亲们关注。
特别感谢
●天津市茶叶学会副理事长、茶友会会长任琮
●天津、太原广生祥经销服务商
●月坛文创中心G3馆竹間書院
●山西太原九点茶城、乐茶学堂
●广生祥可爱的茶友们
当桂花遇到六堡茶
古语有云：“上品饮茶，极品饮花”。当六堡和桂花这两种带着八桂特色的风物相遇，会有怎样一场韵事？9月1日晚，我去做了一个见证。
来到梧州中茶茶业有限公司南宁专营店，桂花六堡已经盛在纯白骨瓷茶碟上。茶叶黑褐干爽，条索匀整，其中均匀分布着金黄色的干桂花，稍靠近些便能嗅到细致含蓄的桂花香气，让人心爽神怡。
以沸水洗茶一至两遍，注入沸水泡10秒左右，即倒出小杯饮用。转眼，面前的水晶茶杯里已经盛了一杯金黄透亮、香气逼人的香茗。普通六堡茶汤通常为红浓明亮，加入桂花后，汤色偏金黄，油亮泛光，有着花生油般质感。轻抿入嘴，六堡的醇厚甘滑保持得很好，但经典槟榔香改由香甜桂花取代，香气幽长。即便茶入喉良久，轻叹一口，依然能感受到桂花香气自腹中升起，想必这就是所谓的“吐气如兰”吧。
同席品茶，制茶超过10年的茶人胡女士脱口称赞：“好茶！”梧州中茶茶业有限公司南宁专营店总经理唐桂平微笑道，此款桂花六堡，光茶胚就精选5年以上的一级六堡，再加上与桂花一同窨制一年方能上市出售，绝不是将花和茶简单拼配那么简单。
窨制是花茶制作的一种传统工艺，其工序复杂而考究，利用茶叶具有较强的吸附性能和香花吐香能力，使茶叶吸附花香后持久留香。桂花属于冷香型，表现为茶汤冷后花香更浓。茶凉后我试尝一口，果然香气远比刚出汤时更浓郁强烈。
我还留意到它都是小三角袋独立包装，十分适合像我这样常坐电脑前的办公族。随手放一袋入大茶杯就能泡开喝起，十分方便，再加上其耐泡性，一天的提神、消暑、清脂靠这一小袋足矣。
10月23日，梧州朗诵委员会走进六堡茶百年老号广生祥，在广生祥总部一楼大厅，举办首次会员活动。本次会员活动的主题为《诵百年商埠品千载茗茶》，参加本次活动的有梧州朗诵委员会60多名会员，还有梧州学院40多名留学生。梧州市工商联主席钟雁女士，梧州市政协学习文史委员会原主任曾强先生，梧州市诗词学会会长李桂秋女士，副会长吴忆林先生，也受邀参加了本次活动。
活动内容最大精彩，莫过于传承。活动开始，朗诵委员会顾问专家谢云芳老师先做了《朗诵技巧讲座》，最后还对朗诵做了总结发言，并现场教授指导会员：
项广胜先生给40多位留学生及朗诵委员会成员简单介绍了六堡茶的历史、工艺、品饮方法、品饮功效，以及各种茶器的泡饮方法和技巧，介绍了六堡茶古法工艺的精妙传承与博大内涵；还现场教留学生穿汉服及相关礼仪：项广胜先生介绍茶器总经理助理苏颖示范汉朝礼仪
中外语言、文化的交汇，中外诗词朗诵的交流，留学生对中国茶的浓浓兴趣，传承，是这个活动明显的主线！活动中，朗诵委员会何主任朗诵了广生祥公司总经理项广胜先生的词《定风波》。《西江都市报》，梧州电视台，红豆网等当地媒体积极报道了本次活动。“温恭朝夕，念兹在兹”，初心服膺，砥砺前行！三百年广生祥，恪守古法传承，弘古法道，行健日新，念在传承四味六堡茶。
让传承成为潮流！
为了响应国家“一带一路”建设，乘着东博会的东风，9月14日上午，在南宁国际会展中心B103会议厅，举办“一带一路”倡议下的“茶船古道”——六堡茶产业发展新动能高峰论坛。
在今天的六堡茶峰会上，天誉茶业与广西友和大健康电子商务有限公司签订了“岭南茶仓南宁区域”战略合作伙伴协议，其将成为“岭南”茶仓“指定的仓储服务合作伙伴。南宁的六堡茶爱好者可依托茶叶专业仓储的垂直交易平台，将实现茶叶专业仓储、交易、金融、文化一体化的线上线下交易。
俞琼女士（左）和吴燕女士（右）
岭南茶仓是一个立足梧州六堡茶产业发展基础，面向两广，辐射东盟，力争成为区域最大的茶叶仓储基地和现代化电子商务物流中心，具有浓郁岭南特色的茶文化展示中心和创业孵化中心，最大的线上茶业投资交易金融拍卖综合服务平台。
广西友和大健康电子商务有限公司依托于线下40多家直营门店，具有坚实的客户基础和丰富的电子商务运营经验。
两家企业通过强强联合，优势互补，联手推动六堡茶产业发展，打造行业标杆品牌。
9月19日上午，“智汇西江·群策六堡——2018年六堡茶产业转型升级专家服务活动”正式启动。
活动邀请了来自全国各地的知名茶专家汇聚梧州，为六堡茶产业转型升级提供专业指导，推进我市茶产业加快转型升级。活动开始前领导专家们还参观了六堡茶文化展示馆哦本次活动由人社部留学人员和专家服务中心、自治区人社厅、梧州市政府共同举办，邀请15位茶产业专家、教授为六堡茶产业转型升级发展把脉号诊、建言献策。本次启动仪式由梧州市委常委常务副市长吴浩岭主持。
通过一众专家所带来的新视野、新理念和技术优势，弥补产业发展在关键技术和创新能力上的不足，为做大做强六堡茶产业提供有力的人才保障和智力保障。
自治区人社厅党组副书记、巡视员、副厅长潘志金致辞
梧州市委副书记蒋海东致辞
启动仪式后，专家团分组前往茂圣茶业有限公司、中茶茶业有限公司、梧州茶厂、苍梧县六堡镇等地进行考察。
他们纷纷走进六堡茶生产车间、六堡茶陈化仓和六堡茶文化馆，听取各个企业的历史文化、品牌建设等情况的介绍，并品鉴了各家企业生产的六堡茶。
专家调研六堡茶生产加工
“2018年六堡茶产业转型升级专家服务活动”是今年人社部重点支持的60个专家服务基层项目之一。此次活动旨在通过举办六堡茶产业转型升级专家服务活动，推进广西梧州六堡茶产业发展服务。
近年来，六堡茶产业不仅成为梧州市横跨一、二、三产业的特色优势产业，而且极大地促进了当地农业发展、农民增收和地方经济发展。据统计，2017年，梧州茶园总面积达8.8万亩，六堡茶产量1.35万吨，产值超14亿元，综合产值超40亿元，创利税超2700万元。
市场的竞争，其核心就是人才的竞争。六堡茶产业要得到进一步发展，就必须抢抓新时代的发展机遇，攻克产业发展瓶颈，推动产业转型升级。此次举办六堡茶产业转型升级专家服务活动，就是借助高层次人才服务活动的形式，搭建产学研交流的平台，推动掌握茶产业发展的高层次人才和项目引进，提升六堡茶产业的核心竞争力，推进地方经济持续健康发展，力争将六堡茶产业打造成梧州产业一张耀眼的名片。
2月9日下午，市委、市政府召开六堡茶产业发展大会，总结分析六堡茶产业发展形势，进一步理清产业发展思路、明确目标任务，加快做大做强六堡茶产业。市长朱学庆强调，各级各有关部门要把握机遇、乘势而上，把发展壮大六堡茶产业作为供给侧结构性改革的重要任务，提升产业整体竞争力。
朱学庆指出，去年是六堡茶产业发展的丰收年，各级各有关部门认真贯彻落实市委、市政府的决策部署，加快打造百亿元茶产业，保持了六堡茶产业发展的好态势，六堡茶产业规模、品牌效应和产品价值稳步上升，工作成绩值得肯定。但同时我们也要看到差距与不足，采取措施提高茶叶企业实力市场占有率、产品知名度和美誉度，不断补齐产业发展短板。
朱学庆强调，随着国家“一带一路”倡议和自治区“双核驱动”战略的实施，六堡茶作为横跨一二三产的特色优势产业，迎来了最好的发展时期。各级各部门要把握机遇、乘势而上，把发展壮大六堡茶产业作为推进农业供给侧结构性改革的重要任务，继续加大六堡茶产业培育和扶持力度，加快打造百亿元茶产业，努力实现茶农增收、企业增效、财政增长，全面提高六堡茶产业化发展水平。要重点抓好七个方面工作：一要做优产业规划明晰茶产业发展的思路、方向、目标和具体措施，为促进茶产业可持续发展提供重要遵循。二要做实扶持政策，积极争取上级政策和资金支持，加大财政扶持力度，确保扶持政策落到实处。三要做大产业规模，一方面突出抓好六堡茶原料基地及六堡茶加工基地建设，另一方面加大龙头企业培育力度，实现六堡茶产业集聚发展和转型升级。四要做响品牌和影响力，加快申报注册“梧州六堡茶”地理标志商标，加大公共品牌宣传力度，提高六堡茶品牌知名度和美誉度。五要做大销售市场，完善“线下”流通网络，打通“线上”营销渠道，扩大六堡茶市场占有率。六要做好产业融合发展文章，一方面做好与旅游业发展的结合文章，另一方面做好与健康养生产业的结合文章，推动茶叶、旅游、养生等元素深度融合。七要做强科技和人才支撑，提高六堡茶科技含量，引进高层次创新人才，为六堡茶产业创新发展提供保障。
据悉，目前全市六堡茶生产企业达50家（获QS或SC认证），从业人员4500多人；2016年六堡茶产量超1.2万吨，产值达12.8亿元以上，创税超2700万元。
梧州市委副书记蒋海东主持会议，市领导叶剑强、黄恩、黄荣森参加会议。(祝琳梧州日报）
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《曾强：当广生祥邂逅六堡茶》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2023茶文化方面知识请访问六堡茶专题。
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