隔夜茶之所以不宜用,是因为时间过久,维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。
一、抗癌抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
四、止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
五、生发
用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
六、固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
七、除口臭
茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
八、防晒
皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
九、去腥去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
十、通便
清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶,有通便、醒脑、减脂效果。
如果你傍晚7点泡了一杯茶,到了第二天早上7点,有人会告诉你这个放了12个小时的茶,隔夜了,有毒,不能喝!而如果你早上7点泡了一杯茶,到了当天晚上7点,会有人告诉你这个放了12个小时的茶,每隔夜,没事,可以喝……
你不觉得很奇怪吗?
如果你在凌晨零点零分零秒泡了一杯茶,那是能喝呢,还是不能喝呢?
隔夜茶真的会致癌吗?
所谓“隔夜茶”,一般指放置时间比较久的茶,而不一定是隔夜,只要长时间放置,管它“隔夜”“隔日”还是“隔日夜”,都算。
最常听到的对“隔夜茶”危害的担心,更多的在于担心长时间放置的茶里,会产生亚硝酸盐。
其实,茶水里的亚硝酸盐本身并不会致癌。
但含亚硝酸盐的食物被吃进人体后,在胃酸作用下,会与胃内的生物胺结合,形成亚硝胺——亚硝胺才是值得大家担心的可能致癌物,与肝癌、消化道恶性肿瘤发生密切相关。
读到这里,丁香医生再把那句重复了一千遍的话,重复第一千零一遍:
离开剂量说毒性,都是耍流氓。害怕有毒有害,要看吃多少。
比如国家规定,生活饮用水的亚硝酸盐标准是1微克/毫升。也就是说,只要亚硝酸盐不超过这个量,就是安全的。
曾有一个实验是将茶水静置24小时后,亚硝酸盐含量增加到原始浓度的2.17倍,但也只有0.130微克/毫升。
另一个实验是把茶水静置60小时后,亚硝酸盐含量增加为原始浓度的2.061倍,但也仅为0.251微克/毫升。
可以看出:茶水放置隔夜(甚至隔好几夜),没有亚硝酸盐超标,不会致癌。
那就是说,茶水不管倒出来多久,都可以随便喝吗?并不是。
敞口久放的茶水要小心
比起所谓的致癌物质,长时间放置的茶水,还是有几个问题要注意的。
1、敞口容易掉灰
如果长时间敞口放,茶里可能会掉进去一些灰尘等脏东西;
2、变浑的水别喝
有时放置一夜后,会发现茶水变得浑浊,特别是温暖潮湿的天气下,甚至会一夜就长出白毛(霉菌);喝了这种茶水,是有可能造成胃肠炎等问题的。
更何况,反复冲泡过后的茶,口感也没那么好,大可不必非要省这一口茶水。从生活品质角度来说,敞开放置的隔夜茶,还是别喝啦。
但如果真的喝了,也不是什么要紧事。
一口茶水,别太纠结,少抽烟,多运动,对身体的益处可是多了去了呢。
近年来,安溪铁观音因为其有别于其他茶类的丰富性、多样性,成为了人们最喜爱的饮用的茶叶之一。安溪铁观音的香气以及滋味也从侧面证实了其所含有的丰富的营养物质,是其他的茶叶所不能比拟的。尽管铁观音的香气以及内含的营养丰富,但是铁观音却不能冲泡太多次。为什么铁观音不能泡太多次?其实,这与铁观音所含的营养物质以及口感的释放有很大的关系。那么为什么铁观音不能泡太多次呢?
第一次冲泡,时间最好控制在100秒以内。这时,茶叶中的营养物质会有50% 左右的析出,其茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。
第二次冲泡,时间不应超过120秒。这时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出,其茶汤的香气较佳,滋味亦强,但口感最好,民间俗称“水软”。
第三次冲泡,时间可稍长一点,但也不应超过150秒。这时茶叶中营养物质的浸出率将超过95%,其茶汤的香气、滋味、口感与第二次冲泡相差不多。
第四次冲泡,时间不宜超过180秒。这时茶叶中的营养成分已全部析出,茶汤的香气低沉,滋味烧薄,担茶叶中共的苦涩成分也将逐步析出,故口感较差。
为什么铁观音不能泡太多次呢?因为再冲泡下去,对铁观音来说已经没有什么意义了。铁观音经过了那么多次的冲泡,茶叶中所包含的农残、重金属等有害物质会随着冲泡次数的增加而更容易浸出。这也正是为什么铁观音不能泡太多次的原因。
尽管我国对于茶叶的生长过程中农药的使用有所规定,其中农药大多水溶解度很低,人们在平常的饮茶过程中所摄入的农药残留量也只有世界卫生组织所规定的每天允许
摄入量的几千分之一。而且铁观音茶叶之中的重金属铅的浸出率也比较低 ,其中的含量更是不会超过国家标准。但是多次冲泡对身体并不好,因此还是少冲泡为好。
一:补充人体需营养
喝天利牛蒡茶可以补充人体所需要的营养,首先,牛蒡茶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等多种人体所需的营养物质,其中牛蒡茶中含有胡萝卜素是普通胡萝卜素的150倍。而这些营养成份可以促进人体的新陈代谢,提高人体的免疫力功能,让人体的细胞有再生功能。如果您是女性朋友喝牛蒡茶的功效与作用还有美容养颜、抗衰老的功效。
二:排出人体的毒素
天利牛蒡茶中含有丰富的膳食纤维元素,饮用天利牛蒡茶后可以减缓食品对人体释放出的能量,这样不仅可以减弱脂肪在体内的聚集,还可以加快脂肪酸的速度。对于有三高的人士,喝牛蒡茶还可以降低胆固醇,促进心脏的健康。而且对于通便、排泄、减肥等人有十分显著的排毒效果。
三:调节人体的平衡
人体的平衡对于健康人士来说是很重要的,但很多人由于平时不注意一些生活的小细节而导致疾病入侵让人体的阴阳失衡,而这正是百病产生的根源。而在《本草纲目》记载着,牛蒡茶有着对人体通十二经脉之论,让人体的十二经脉和任督二脉全部打通,让气血流通全身的道路,这样以来就可以让人体的经脉、气血畅通,人体也就自然而然的平衡了。
茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外,近二十多年来,随着对茶叶研究的深入,它对人体的生理调节作用,特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。
一是杀菌抗病毒,改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的,一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用,一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面,茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效,有利于提高肠道免疫力。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用,特别是绿茶作用强于其它茶类。
二是抗衰老,增强免疫力,茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质,能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性,增强免疫力。三是降血脂、降血糖。茶叶中含有儿茶素、茶多糖,儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成,因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外,饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。
苦丁茶对人体有什么保健功效
苦丁茶是一种天然保健饮料佳品,主要分布于福建、广东等地,素有保健茶之美称。那么苦丁茶对人体有什么保健功效呢?
苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴,延性养年。”李时珍《本草纲目》载:“煮饮,止渴、明目、除烦,消痰利水,通小肠,治淋,止头痛,烦热,噙咽,清上膈,利咽喉。”
据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明:苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分,能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;茶叶煮水外洗还可以杀菌,消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。
苦丁茶对人体有什么保健功效?由此看来,苦丁茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,而且无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。
“一年茶、三年药、七年宝”,这就话说的是老白茶,老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶,年份越长,茶叶的品饮和营养价值、药用价值也就越高,那么老白茶对人体的好处有哪些呢?一起来看下吧!
老白茶对人体的好处
1、提高免疫力,清肺、驱寒
都知道长期饮用白茶可以提高免疫力种种,对于老白茶的特殊的功效也越来越受人们的关注。说到老白茶,它不仅有白茶的诸多功效,因为陈化了多年,寒性越来越少,渐渐程温性,所以体质寒凉的人可以长期饮用,冬天可以把老白茶放在陶壶里煮,再加两颗冰糖和红枣,对于驱寒和清肺都很有效。
2、败火、消炎
老白茶对败火、消炎有很好的辅助疗效,特别是对慢性咽炎和伴有发烧症状的呼吸道感染有很好的疗效,对孩子的感冒咳嗽治疗效果也很明显。当地人有一些白茶偏方也可以借鉴,如,将三克左右的白茶放在碗内,再放入温水、冰糖十克,隔水蒸十五分钟即可。
3、三抗、三降——抗辐射、抗氧化、抗衰老,降血糖、降血压、降血脂
老白茶,具有白茶的功效,由于时间让它变得温厚敦实,药性更持久。对于老白茶的临床试验,国内外已经做了很多,一致得出结论,老白茶对于降血糖、降血压、降血脂有明显的功效,尤其对降血糖功效尤其突显。其实仅是临床医学给我们提供研究成果,我们身边也有血糖的改善的例证,有一位老茶友,坚持喝了两年多的老白茶,原本需要药物维持血糖的正常值,喝半年后,原本一天吃两次,改吃一次药,现在已经把药都停了,血糖还是处于正常值。开始我以为他是夸大其词,觉得喝茶所摄入对于降糖的有效成分量应该不够,但是后来得知,他每日必喝两壶浓浓的老茶汤,饮食也配合上,加上锻炼,自然是有可能的。当然每个人的状况不很一样,所以结果也是不尽相同,茶的功效仅限于保健,由于浓度没有到一定量,希望在短时间内得到改善,这几乎是不可能的。
老白茶适合那些人喝?
1、抵抗力差的人群适合喝老白茶,老白茶的抗菌力强,喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒,还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝老白茶,老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝老白茶,中风和心脏病是老年人的高发病症,喝老白茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶,老白茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴,清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶,喝老白茶不但能凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺,还能预防骨质疏松,降低皮肤疾病的作用。
喝老白茶保健功效多多,但是喝茶只能适量喝,不适当喝老白茶会有问题的哦!
小雅六堡茶是源于广西苍梧县六堡乡的黑茶,在经过一系列的加工处理之后,它达到了对人体带来的神奇功效,那么,小雅六堡茶对人体的功效有哪些?下面去详细看一下!
小雅六堡茶对人体的功效主要包括以下的几种:
1、清理肠道
在六堡茶中,含有氨基酸、脂多糖和芳香族化合物等维生素物质,这些物质能调节人体内的脂肪代谢的功能,帮助人体的消化系统,促进肠道的滋润程度,从而刺激胃液的分泌,消除胃内的积食。
2、提高抗病能力
六堡茶能有效的提高人体的抗病能力,这是因为六堡茶中含有维生素C、E以及茶多酚等物质,这些物质能起到抗氧化的作用,从而能够有效的清楚人体内的氧自由基,对于抗辐射、增强人体的抗病能力有很明显的作用。
3、预防便秘
六堡茶还能有效的预防便秘的现象,这是因为六堡茶中含有鞣质,鞣质能起到抗菌作用,从而能有效的消灭痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌等,对皮肤的粘膜起到一定的保护作用,从而预防人体便秘的现象发生。
4、美容抗衰老
六堡茶中富含维生素C,维生素C具有一定的美白功效,另外,六堡茶还富含茶多酚、烟酸等物质,他们能有降脂、降血压和改善血管功能的作用,进而促进了血管的循环,促进了人体的新陈代谢,达到了美容抗衰老的功效。
温馨提示:六堡茶除了以上的功效外,还具有暖胃兼养胃的特殊功效,六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,具有调和及收敛酸分泌物过多的作用,避免了饥饿时的疼痛。
将牛蒡根浸泡在沸水当中以此来制作牛蒡茶,这是牛蒡根获得益处的最简单方法。那么饮用牛蒡茶对人体都有什么益处呢?接下来小编来为大家讲述一番,想要了解的你,一同来往下看看吧!
什么是牛蒡茶
牛蒡茶是通过浸泡牛蒡(牛蒡子)植物的根部调制而成。几个世纪以来,牛蒡根,叶子和花朵因其药用和营养能力而备受推崇。牛蒡植物在完全生长时长1到2米(3.2到6.5英尺),叶子长到50厘米(19.6英寸),白色底面。在6月到10月之间,植物带着紫色的花朵,远离植物的苞片。
牛蒡茶的健康功效
牛蒡茶可以是在解决某些条件下,诸如有益的:高血压、感冒、流感、发热、关节炎、痛风、头痛、消化不良、便秘。
牛蒡茶的健康益处是什么
牛蒡茶可能会促进以下好处:提供抗氧化,祛痰,减充血剂,抗炎和利尿作用协助缓解发烧,头痛,流感,痛风和便秘,仅举几例帮助解决头发问题促进肝脏疾病患者的健康改善免疫系统帮助改善心脏健康排毒血液。
除了针对这些疾病,牛蒡茶可以带来这些好处:
牛蒡茶的功效与作用
促进抗氧化能力
牛蒡根含有抗氧化剂,如酚酸,槲皮素和木犀草素(所有这些都可以转移到茶中),可以保护身体免受破坏细胞的自由基。
在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中,研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。
促进利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体。它还可以帮助净化血液,并且已知会引起出汗和排尿。这种效果可能有益于肝脏,肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂,牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素,盐和水。
充当祛痰和减充血剂
如果你有咳嗽,感冒或流感样症状,喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们。牛蒡茶也具有抗菌特性。16减轻头发的问题:你能解决诸如脱发和关注头皮屑,17和提升头皮和卵泡健康,牛蒡茶是已知含有的牛蒡茶有用的植物甾醇,而牛蒡根植物含有毛发帮助精油。
起到消炎作用
这种饮料可以帮助人们对抗发烧,疼痛,关节疾病。
改善肝脏相关问题
对于患有肝硬化或肝炎的人,牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或那些因饮酒而严重损害肝脏的人。
增强免疫系统
牛蒡茶的维生素C含量可以提高你的免疫系统,促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强作用包括增强胶原蛋白的产生,促进疾病后更快的愈合和恢复。
促进更好的心脏健康
牛蒡茶含有钾,可以帮助维持正常的血压水平,并作为血管扩张剂,可以降低你的动脉粥样硬化,心脏病发作和中风的风险。
这种矿物质对心脏健康也很重要,因为它有助于维持体内的体液平衡。
降低患癌症的风险
牛蒡根和茶碱中都含有槲皮素和木犀草素,具有抗诱变作用。
这些营养素可以消除自由基,帮助预防细胞突变,降低人的癌症风险。
你能在牛蒡茶中找到什么营养素?
牛蒡茶是抗氧化剂的家园,如酚酸,木犀草素和槲皮素。它还含有钾,镁,锰,磷,钙和铁的矿物质,以及维生素B1,B2,B3和纤维。对咖啡因敏感的人可以毫无问题地喝牛蒡茶。正如“茶书”所强调的那样,牛蒡根等烘焙和干燥的根可以作为不含咖啡因的茶替代品。
牛蒡茶的副作用
牛蒡茶可能引起过敏反应,包括皮肤炎,对菊花或豚草敏感。如果这些不良反应发生,立即停止饮用牛蒡茶。
孕妇和母乳喂养的母亲应避免使用牛蒡茶,因为没有足够的研究证实这些人群的安全性。饮用牛蒡根会导致其他副作用,如幻觉,口干,视力模糊和尿潴留,如26岁女性从健康商店购买牛蒡茶的情况所示。一如既往,确保您从可靠的供应商处购买优质茶叶。
在野外,牛蒡根可能与像颠茄或致命的茄属植物(Atropabelladonna)这样的危险有毒植物相混淆,因为它们的外貌相似。因此,不要在野外采摘牛蒡。如果出现负面反应,请停止饮用茶并丢弃其他根条。此外,在服用以下药物时应避免使用牛蒡茶,因为它会干扰他们的工作方式:
利尿剂(水丸):脱水的人应该远离牛蒡,因为根可以增加药丸的利尿作用,加剧脱水。
糖尿病药物:如果您使用这些药物饮用牛蒡茶,可能会出现低血糖或低血糖水平。
血液稀释药物:牛蒡根可以加剧被诊断患有出血性疾病的人的出血,他们服用这些药物。它也可以减缓血液凝固。在服用牛蒡茶之前,请咨询您的医生,确认这种凉茶是否适合您。通过这样做,您可以了解解决您的病情所需的剂量,并指导您可以采取哪些措施来避免副作用。
牛蒡茶注意事项
多年来,牛蒡根因其对大脑,心脏和免疫系统的潜在影响而在亚洲受到广泛关注。喝牛蒡茶可以让你收获植物中的营养成分,帮助提高你的健康。
但是,在饮用牛蒡茶之前,请记住,这种饮料有禁忌症,特别是怀孕和/或哺乳期妇女以及服用某些药物的妇女。如果您对尝试牛蒡茶感兴趣,请先咨询医生,以便了解适合您病情的理想用量,不会对您造成不良健康影响。
综合上述,我们可以得知牛蒡茶具有对人体健康有益的功效。希望上述内容可以帮助到大家,感谢大家阅读本站的文章!
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