昔归，惜归
绿树村边合，青山郭外斜。
倏有远客至，谈笑试新茶。
昔归茶，惜归之茶，产于滇西南大山河谷中的昔归村。
这是一个禅境，一个充满诗意的所在。
昔归坐落在澜沧江畔的小村庄美丽而宁静，村前的古渡口日复一日守望着江水彼岸，身后的忙麓山，挺拔葱茏，朴实沉默，村民们在这里世代居住，过着古老的田园牧歌式的生活。
昔归，这个噙在口中悦耳舒心的名字，因为独特的音韵之美和汉语的含义之美，多了几分静穆的气息与家园般的归属感。更何况这里还有这么美好的茶。
难以被模仿或拼配出的香气与口感，是昔归茶的名片与符号。
十指纤纤，素手事茶。春城四月，初试新茗。
茶汤清亮油润，透着清浅的黄绿色，分入纯白的杯中，小小一汪青色波光浮动，宛如一枚小月亮。
第一开～第三开：
滋味鲜醇，入口生香。丰富的内质初饮便已然显现，难得之处在于，香气高锐却不锋芒毕露，茶气霸烈却能内敛于平和，回甘淡雅却能持久生津，有着太极一般蕴力道于无形的特质。
第四开～第六开：
滋味越发厚重，回甘更为明显。汤感柔顺，水路细腻。草木香气纯净高扬，回甘生津持久。
第七开～第九开：
两颊与舌底生津如泉，香气如兰，滋味如冰糖一般清甜。喉韵深远，回味悠长。
一泡好茶的香、形、色，总能让人联想起它遥远而美丽的乡途故里，产生某种天然神秘的亲近感。
昔归，茶与诗意栖居之地。个中静美，喝了您自会了然于心。
精选阅读
南勐河南北贯穿，两岸山头东西交错，山峦起伏，河沟纵横，别样的自然风光造就了五彩缤纷的“世外茶园”，临沧不仅仅只有冰岛和昔归，其他的茶一样有滋味！
冰岛茶甜润绵柔，回甘生津，素洁悠长，令人回味无穷，其茶名恐天下茶人无有不知者，她就像一个“冰肌玉骨”的美人，在勐库最北边遗世独立！天下茶人慕名而求其茶者不可记数，更有甚者，不远万里，赢粮而景从，冰岛之名若此，临沧霸主当之无愧！
昔归茶雄浑霸道，重苦重涩，回甘快而迅猛，汤汁鲜爽而喉韵悠长，闻其名者爱不释手，食其味者刻骨铭心！邦东岩茶，他更像一个“豪气冲天”的侠士，所谓“昔归一时轻狂，敢与红袍（大红袍）称雄”！
显然提及临沧茶，映入脑海的也就这屈指可数的冰岛和昔归两个而已……但是临沧山水绝佳，有平静而安详的南勐河将勐库平分东西半山，有高耸入云的大雪山日夜守护，很显然，勐库茶不是这么简单，实乃藏龙卧虎之地！
所谓红花绿叶，有冰岛茶的舌底鸣泉，便有正气塘的醇香馥郁，“昔年瘴气塘，而今冰岛香”，正气塘茶汤金黄厚实，干净明亮，茶香气劲扬，花香独特，汤质充满刚阳之气，汤感厚实，滋味饱满，汤香甘甜质厚，茶气强烈，气足韵长，喉韵深远，回甘绵绵不绝，冲泡后口腔持续保留冰糖的蜜香！
有昔归茶的雄浑霸道，也有小户赛的茶气劲扬，小户赛香扬水柔，如佳人回眸一笑，勾魂夺魄的温婉。喉韵舒爽，似大江一泻千里，深邃宁静的豪迈。回甘生津，若诗歌踏水而来，绕梁三日的缠绵。
想要“香在汤中，汤在香中”必选磨烈，想要口感协调，性价比高，必选坝卡！“山中只有藤缠树，世上哪有树缠藤”到东半山，带你领略藤条茶的香醇，“只有懂过，才能闻香柔软，看雨生情”，你懂过吗？大雪山原始森林大都原始茶园，别样的自然景观，别样的千年古树！
在当今社会，很多女性朋友都喜欢喝茶来减肥。那么，生普洱能否减肥？很多朋友对生普洱能否减肥是有所疑惑的，下面就和小编一起看看生普洱能否减肥。
在了解生普洱能否减肥之前，我们先来了解下生普洱茶的相关信息。生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。
其实无论是生普洱茶还是熟的普洱茶都是可以用来减肥的，但是熟的普洱茶效果比生的要好一些。另外，普洱茶的味道比较苦，如果有人不喜欢喝这种味道比较苦的茶可以在泡普洱茶的时候在里面加一些蜂蜜或者白菊花。
生普洱能否减肥?当然，生普洱也是有减肥效果的，如果您想减肥瘦身，就选普洱茶吧，不伤身，不打针，不吃药，只要长期饮用普洱茶，加上合理膳食，规律作息，相信减肥不是难事。
普洱生茶怎么泡?生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，普洱生茶怎么泡?未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。普洱生茶怎么泡?一起来学一学吧。
泡普洱茶生茶的准备工作
1、选择冲泡的茶具，茶壶和杯子。
茶壶——茶壶的选择，可选用土陶瓷壶、紫砂壶或者盖碗杯。
杯子——杯子可选用大一点的，玻璃杯和盖碗都不错。
【小贴士】普洱茶的冲泡适合用大一点的茶具，这样才能更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质。
2、准备冲泡普洱茶的水。建议选择矿泉水或者纯净水，水温以90℃-100℃为佳。
3、置茶量。用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
4、醒茶。将茶叶放到茶壶中，加入热水，然后倒掉。(这个步骤既可以醒茶，还可以提高提高茶叶净度)
准备好泡茶的茶具和普洱茶生茶→温壶涤具(茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具)→投茶(将普洱茶置入壶中)→润茶(沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶)→冲茶浸润(根据实际情况掌握冲泡时间)→分茶(将壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。)
普洱生茶怎么泡?想要喝到一杯好茶，除了茶叶本身和水质外，泡茶的功夫也不能少，现在你学会普洱茶生茶的泡法了吗?赶紧学起来，为您身边的家人朋友来一杯香醇可口的普洱茶吧。
普洱茶生茶怎么泡？泡普洱生茶的基本步骤：
1、备具：准备好茶具及普洱茶
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将普洱茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。普洱茶生茶冲泡的注意事项：
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
今天跟大家分享的一款茶是景迈古树普洱生茶，景迈是云南最大的普洱茶园之一，古树资源也是非常丰富，茶质总体来时也是非常稳定，当然特别优秀的占比也并不高。我个人的话近年来其实比较少喝景迈茶，主要是其大多汤感相对较薄，香甜度如果缺少厚重汤感的衬托其实很容易散掉。今天分享的这款景迈，至少在我个人喝过的景迈对比来看，是表现较好的。景迈很适合口味比较喜欢香甜的茶友，或者刚接触普洱生茶的茶友，又亦或是女性茶友。下面分享具体的品饮感受。
从干茶来看，颜色青黑，条索紧实细长，芽头清晰可见，白毫均匀密布，闻干茶，清香怡人。煮水冲泡，醒茶后开始品饮，
第一泡，汤色浅金，明亮，幽幽兰香已经开始出来，入口是清新的花果香甜，有着鲜爽的植物气息，汤感的话顺滑度较高
第二泡，汤色浅金黄，明亮，花香加重，茶汤入口的顺滑度提升，清新的甜味很直接，充斥口腔，苦涩很轻。
第三泡，汤色浅金黄，明亮，香气持续提升，茶汤入口顺滑度较好，但汤感稍薄，苦味很轻，涩味稍稍提升，化开速度较快，口腔生津明显。
第四泡，汤色浅金黄，明亮，花果香甜进入高峰，茶汤入口顺滑，厚度不够，这个阶段的甜味偏向于成熟的果甜，少了之前的清爽，甜度更加直接，苦涩还是很轻，且能化开化尽，回甘生津持续。
第五泡，汤色浅金，明亮，香气开始回落，茶汤入口顺滑度保持不错，汤感偏薄，甜度还是很明显，苦涩味很轻，回甘生津不强但持续性不错。
第六泡，汤色浅金，明亮，香气很轻，茶汤入口有一定的滑度，甜味还是有，未出水味。看叶底，颜色情绿，叶面完整，柔软度不错。
总体来看，这款景迈的品质还是很不错的，有典型的景迈风格，香甜是主旋律，甜度让人印象深刻，兰花香是很清幽的，回甘生津持续性较好。这款茶喝下来是非常舒服的，香气跟滋味的协调性比较高，喝完能带给人较好的愉悦感
普洱生茶有什么功效?生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。减肥效果好些。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱茶的功效很多，那么，怎么冲泡生普洱茶呢?首先，泡茶您用水的水温要稳定，投茶量要稳定，浸泡时间要掌握好这样泡出来的普洱茶口味才会比较稳定。
给您介绍一个冲泡普洱茶的简易方法：
是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系，不用担心，普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。
那么，今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。
首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间
水温?普洱茶的水温是最好掌握的：100度;是不是很容易?不象龙井要85度，碧螺春要75度，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下示范：
1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
怎么冲泡生普洱茶其实很简单，希望大家都能学会。
怎样泡生普洱茶呢?泡茶您用水的水至要稳定、水温要稳定，投茶量要稳定，浸泡时间要掌握好这样泡出来的普洱茶口味才会比较稳定。给您介绍一个冲泡普洱茶的简易方法：是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系，不用担心，普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。那么，今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。
首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间水温?普洱茶的水温是最好掌握的：100度;是不是很容易?不象龙井要85度，碧螺春要75度，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下示范：
将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，要是饼茶取饼的上中下层均匀等量，碎未应筛掉不好，尽量保持全叶状态，每100毫升水冲泡3-5克干茶，最好用微电子称精确测量，普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳。用现烧开的纯净水冲泡，普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次，新生茶品较苦涩，一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可，(要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间，3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《2020滇南古韵春昔归普洱生茶品鉴心得！》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶生茶专题。
相关推荐
最新更新
