茶叶的种类有很多,小叶苦丁茶是产于四川、云南、贵州、浙江的,又叫青山绿水茶,下面来一起看看小叶苦丁茶怎么泡法。

小叶苦丁茶怎么泡法

1、首先我们得用开水来泡茶对吧,这也是一个常识了。

2、如果想泡出一杯好喝的小叶苦丁茶,水质一定要好的。我们可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、我们选用的茶具可以是瓷器或陶器,这样泡出来的小叶苦丁茶味道更佳。

4、泡小叶苦丁茶时该放多少小叶苦丁茶呢?我们放小叶苦丁茶的量要少,因为小叶苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。但对于初次喝小叶苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了,所以初次喝小叶苦丁茶的朋友可以再放少点。

5、在泡小叶苦丁茶时,你可以单独冲泡小叶苦丁茶,也可以与其他茶叶、药材混合一起冲泡。单单泡小叶苦丁茶,可以保持小叶苦丁茶的原汁原味,且清甜爽口,也是一种苦尽甘来的享受。当把小叶苦丁茶与其他茶叶,比如说绿茶、乌龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有小叶苦丁茶回甘和润喉的优点,这样一壶茶可以带给你另一种不同的心情。

6、小叶苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,小叶苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。无论什么茶,小叶苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配小叶苦丁茶后更是别有一番风味。Cy260.coM

小叶苦丁和大叶苦丁的区别

1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。

小叶苦丁茶价格多少钱

艺福堂小叶苦丁茶,规格250g,参考价:58.8元

山野农夫小叶苦丁茶,规格100g,参考价:103元

艾美茗品小叶苦丁茶,规格120g,参考价:68元

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小叶苦丁茶小叶苦丁茶的功效和冲泡方法


被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。

主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

功效:

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。

小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶,长期饮用不上瘾,不兴奋失眠。鲁迅说过:“什么是好茶?小苦微甘即好茶!”

冲泡方法:

拿个透明度高一点的玻璃杯,放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯。此时,可注意观察,奇迹瞬间发生,仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动。将茶水倒出品饮。味甘苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

小叶苦丁茶产地


小叶苦丁茶产地分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中,苦丁茶具喜阴湿的特性,故应选择阴山坡地种植。年均温10℃以上,年降雨量1000毫米以上,相对湿度在80%左右。土壤PH为6.0至7.0,土层深厚肥沃,土质疏松,富含有机质,保水保肥,通气透水性能良好。

小苦丁茶的简介:

1、小苦丁茶又名青山绿水茶。小苦丁茶清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有绿茶的清甜。小苦丁茶冲泡之后色泽碧绿,顾俗称“青山绿水”。

2、小苦丁茶是木犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,属纯天然野生植物,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒、明目清肝、益喉润肺,是一种纯天然健康饮品。

小苦丁茶的冲泡方法:

1、取透明度高一点的玻璃杯,将开水冲入玻璃杯,放入小叶苦丁茶。

2、此时,可注意观察,仅仅十多秒钟的时间,茶叶只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。

3、此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,便可以将茶水倒出品饮。味甘苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

花茶小叶苦丁茶

小叶苦丁茶的功效


苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。那么,小叶苦丁茶有什么功效呢?下面我们来了解看看。

小叶苦丁茶的功效

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性)。

小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶,长期饮用不上瘾,不兴奋失眠。鲁迅说过:“什么是好茶?小苦微甘即好茶!

据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。苦丁茶还具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。

小叶苦丁茶的泡法

拿个透明度高一点的玻璃杯,将开水冲入玻璃杯,放入小叶苦丁茶。此时,可注意观察,奇迹瞬间发生:仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动……将茶水倒出品饮。味甘苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

苦丁茶怎么喝苦丁茶怎么泡最好


苦丁茶是一种药用价值特别出色的茶品,它不光可以清热解毒,更能清肝明目,对热毒入侵所引起的头痛、牙痛和红眼等病都有不错的治疗作用,但是苦丁茶怎么喝呢?

苦丁茶可以直接用开水冲泡后喝,但是在冲泡时必须要用温度高于九十五度的开水,并且水质还必须要有保障,天然矿泉水是最佳的选择。另外还有泡制苦丁茶的用具最好选择瓷器或是陶器。这样利于大家对苦丁茶营养的摄入。

大家在冲泡苦丁茶时,应该少放茶叶,由于这种茶的味道以苦为主,很多人在最初开始喝时基本承受不了,一杯水中参加一根苦丁茶就可以,在饮用时间长了以后,可以加量到两到三根。

一样通常苦丁茶可以连续多次冲泡,直到茶叶的苦味完全消散,最好可以把苦丁茶直接放在嘴里嚼食,这样可以保证苦丁茶的营养一点也不浪费,并最大化苦丁茶的功效。另外就是人们在饮用苦丁茶时,最好是热饮,这样子对人们的胃部就没有刺激,饮用就更加安全。

苦丁茶也可以把其他茶叶放一起泡制饮用,这样单从口感上来说,更让人们习惯一些,但是如果在把苦丁茶与其他茶叶一起泡的时候,苦丁茶与其他的茶叶比例应该在一比十之间,否则苦丁茶原有的味道就会把其他茶叶的味道给掩盖了。

苦丁茶的泡法


苦丁茶的冲泡方法先取出3—5克的苦丁茶,用沸水冲泡,一般3到5分钟后即可饮用,冲泡苦丁茶最好选用陶器或者瓷器的茶具,水最好选用矿泉水,纯净水或者泉水。

第一步:准备好洁净的茶具(专用茶具最好),如没有专用茶具,普通玻璃杯或其它杯也行。杯应充分洗净,不能有油污残留。杯最好准备两个,一个用来泡制苦丁茶,一个用来盛泡制好的茶汤。

第二步:将纯净的水(自来水也行)烧至沸腾(饮水机烧出的开水也行)。

第三步:取1~2根(初饮者仅需取1根,以后可以逐渐加至2~3根,甚至更多,这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中,将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可),轻轻摇晃茶杯5~10秒,然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”,是一种苦丁茶泡制的传统程序,目的是洗去茶叶中可能存在的灰尘与杂物。

第四步:再次将开水倒入到茶杯中,每次倒入的开水量一般在150毫升左右,饮用几次后,具体水量可以按个人口味进行增减。

第五步:泡制3~5分钟后(初次饮用者,时间可以缩短到1~2分钟左右,泡制的时间越长,茶味就越重),将泡制杯中的开水全部倒出,装入盛茶汤的杯中,即可开始饮用。茶汤饮用完毕后,再次重复第四步、第五步即可。

苦丁茶和热补药材搭配效果好

苦丁茶虽然是一种茶,但是它也是一种药,如果是胃寒的患者,在冲泡苦丁茶的时候就可以加入一些红栆、枸杞、冰糖、人参、桂元等热补药材,这样可以缓解胃寒的症状,另外,也可以用蜂蜜和苦丁茶一起冲泡制成苦丁茶甘露,这样服用有降血脂、降血压、治牙龈、牙齿发炎等病症,不过具体服用量要根据患者的病情来决定,一般来说病情越严重的患者服用的量也就会越大。

绿茶

如何辨别小叶苦丁茶


小叶苦丁茶叶苦、味平、无毒、性寒,有较高的药用价值,饮用有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑等方面的功效。不过,购买小叶苦丁茶要仔细的分辨好坏,以免买到品质差的茶叶。那么,如何辨别小叶苦丁茶呢?下面我们来了解看看。

小叶苦丁茶辨别方法

(1)把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。

(2)开汤:称3克茶样,用150ml品评杯,开水泡5分钟。

(3)嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。

(4)尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。

(5)耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。

(6)看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。

(7)评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。

(8)泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3~5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3~5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。

小叶苦丁茶的冲泡方法

拿个透明度高一点的玻璃杯,放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯。此时,可注意观察,奇迹瞬间发生:仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。

此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动,将茶水倒出品饮。味廿苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

小叶苦丁茶的功效

1、苦丁茶能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。

2、苦丁茶还对高血压、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。

3、苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是一种纯天然的多功能保健珍品。常年饮用可以保健身体、延年益寿。

4、苦丁茶还对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾等有较好疗效。

5、用苦丁茶煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。

本次内容就介绍到这里。购买小叶苦丁茶最好选择值得信赖的商家购买,确保买到品质好的茶叶。此外,喝小叶苦丁茶要注意结合自身情况选择,小叶苦丁茶并非人人都可以喝,勿盲目的饮用。

苦丁茶如何鉴别好坏小叶苦丁茶有什么功效


鉴别苦丁茶的好坏有以下三种方法:

一、外观识别

苦丁茶的叶片,

较普通茶叶大1.5至2倍。

叶椭圆形,

叶片厚,有革质,无茸毛。

嫩芽叶制成的茶,

外形粗壮、卷曲,无绒毛。

全片的老叶,

面积大,叶缘齿较钝。

如果在苦丁茶中掺入其他物质,

凭感官是可区别的。

二、冲泡鉴别

高档苦丁茶,

滋味是先苦然后有微甘味,

无涩、辣、臭、酸及其他异味,耐冲泡。

嫩叶做的苦丁茶,

1克可冲泡150毫升水,

其茶味浓郁,冲泡8至10次滋味仍浓郁。

三、异质茶鉴定

最便捷有效的方法是,

取可疑异物放入口中用门牙切压。

正品,

含于口中能感觉出苦味,先苦后甘。

劣质品,

则没有苦味或苦味弱,

或奇苦或有其他异味。

小叶苦丁茶有什么功效

大麦茶怎么泡好喝泡茶方法决定茶水质量


泡茶是很有讲究的,生活中我们喝的茶品种很多,常见的有红茶、绿茶、铁观音等等,那么大麦茶怎么泡好喝呢?各种茶都有不同的泡法,用的水的温度和泡的时间都是不同的,下面就为您介绍大麦茶怎么泡好喝。

大麦茶怎么泡好喝

1、买回的大麦倒入小盆内,将杂物砂粒稍加挑拣;

2、用清水掏洗两遍后沥干水分;

3、炒锅洗净后放置火上加热;

4、大麦倒入加热的炒锅内,以中火用木铲在锅内不停翻炒;

5、待麦粒的水分蒸发后改文火焙炒,直至麦粒表皮焦黄关火;

6、锅内的麦粒冷却后,舀两大勺于小锅内,置火上煮沸十分钟左右即可饮用,剩余大麦粒用干净玻璃瓶盛装后拧紧瓶盖,随喝随取。

知道了大麦茶怎么泡,再来看看它的饮用方法吧。

1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用

2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。

4、大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。

大麦茶可以泡几次

1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可,一般以三泡味道最佳。

2、大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。

3、大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

大麦茶的其他作用

1、饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

2、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

3、消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

4、暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

大麦茶要怎么泡才好喝呢?下面为大家推荐几种大麦茶的泡法。

大麦茶的泡法

1、开水煮

先准备一大包大麦茶,按自己喜好在不锈钢锅内加入适量的水煮沸,然后放入大麦茶,再煮5分钟或者10分钟就可以了。

2、直接开水泡

如果是没时间煮的,可以直接用开水泡,大概泡十五分钟就可以了,这种方法比较适合办公室的人和懒人。

3、可以放进冰箱

如果夏天不想喝热的,可以把泡好的大麦茶摊凉,然后再放进冰箱,不过这个是按每个人的喜好,冰冻之后的大麦茶会是很好的解暑饮料哦。

4、大麦茶适宜单泡

大麦茶不像其它的茶那样,可以随意搭配茶叶来泡,而大麦茶则适宜单泡,这样才不会让其它茶叶破坏大麦茶的香味。

小叶苦丁可以长期喝吗?小叶苦丁茶的功效详解


我国一直都是茶叶产销大国,全国各地各种茶叶品类纷纷涌现出来,其中四川地区的小叶苦丁茶作为一种小种茶类,最近收到消费者粉热捧,那么小叶苦丁可以长期喝吗?这个问题很多消费者比较关注,下面小编就为大家详细介绍下小叶苦丁茶的功效与作用以及小叶苦丁茶的食用禁忌,让大家全面了解下小叶苦丁茶

小叶苦丁是本犀科女贞属乔木植物,漫衍于四川省宜宾市筠连县大山森林中,它进口微苦清香,事后口有甘甜,有清热解毒、明目清肝、益喉润肺等功能,受到世人的喜欢。

小叶苦丁可以长期喝

小编得知,它本身是属于苦寒类的茶叶,仅仅适合内热比较重的人群服用,如果有口干、太黄、口苦等等问题人群,选择服用它可以保证让问题得到改善,但是,如果长期服用的话,就可能会让你的消化功能受到影响,还可能会让你的胃阴和脾阳等等深受影响,故,建议大家不要长期服用它。

小叶苦丁茶的功效与作用

1、小叶苦丁茶对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。

2、小叶苦丁茶有清热解毒,驱风散热,除烦止渴的功效。它含有多种我们人体必需的氨基酸、维生素以及像锌、锰这样的微量元素。也正因为有这些营养元素的存在,食用小叶苦丁茶有治疗牙痛和头痛的功效。

3、小叶苦丁茶可以对心脑血管疾病患者的胸闷、头晕、乏力、头痛、失眠等症状有一定防治功效。除此之外,小叶苦丁茶还具有增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。

4、小叶苦丁茶还具有清热解毒、清咽利喉、消炎利便、护肝解酒等功效。因为小叶苦丁茶可以有效降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。小叶苦丁茶还具有增强人体免疫力的功效。因为小叶苦丁茶可以合理调节机体代谢,增强人体免疫功能。

小叶苦丁茶的食用禁忌

1、小叶苦丁茶不适宜给那些患有风寒感冒的人饮用。因为这些患有风寒感冒的人需要食用一些像生姜那样的温热的食物来驱除体内的寒气。如果这个时候来饮用小叶苦丁茶,就会阻碍到体内风寒的发散,不利于对感冒的治愈。

2、小叶苦丁茶不适合虚寒体质的人群食用。因为小叶苦丁茶本身的性质就是寒性,虚寒体质的人群会经常感觉到手脚冰凉,但如果这些人群喝了寒性的小叶苦丁茶后,这种手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、小叶苦丁茶不适合处于月经期的女性食用。因为女性在月经期时处于失血的状态,抵抗力会降低。如果女性朋友在这个时候喝寒性的小叶苦丁茶的话,会极易导致经血排出不畅,气血受寒而凝滞、引发痛经,严重的话会造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也要尽量少喝小叶苦丁茶。

红茶的泡法讲究也是重要的


中国的红茶可谓历史悠久,其冲泡方法更是丰富多彩,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。

冲泡方法

目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

据观景茶业的茶艺师介绍,盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

冲泡要领

冲泡红茶要掌握两大要领,一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。

据天邑的茶艺师介绍,冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如,品质比较好的正山小种,用水温度达到100℃,其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。

虽然茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是,由于红茶叶子比较嫩,不宜长时间浸泡,通常在冲泡方面,茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后,快速倒出,浸泡时间往往仅数秒。

小叶苦丁茶的作用和功效有哪些


小叶苦丁茶和绿茶有些相似之处,其冲泡后的汤色呈为碧绿通透的色彩,所以小叶苦丁茶又叫着青山绿水茶。能够得到这样的雅名,小叶苦丁茶还是非常之不错的。今天小编和大家分享的话题是关于小叶苦丁茶的作用域功效。

小叶苦丁茶的作用和功效分别有哪些呢?虽然小叶苦丁茶和绿茶的汤色有相似之处,但是其入口略有苦味,它所有的清热解毒和除火消炎功效是十分明显的,人们饮用以后对身体火气过旺而出现的嗓子痛以及口舌生疮等症状都有很好的治疗功效。

小叶苦丁茶的功效有哪些?小叶苦丁茶有抗衰老的作用,在青山绿水茶中有大量的氨基酸和维生素,另外还有一些生物碱存在,这些物质在进入人体以后都会清除人体中的自由基,对自由基的生成与再生有很大作用,能减少脂肪氧化反应的出现,因此经常饮用苦丁茶有延缓衰老的作用。小叶苦丁茶的作用有哪些?它可以提高人体免疫力同时也能起到开发智力的作用,因为小叶苦丁茶中含有大量的锌元素,这种物质是提高人体免疫功能的重要组成部分,另外小叶苦丁茶中硒的含量也很高,这种微量元素对人类的脑神经有很好的滋养作用,可以加快脑细胞的再生和分裂,有助于智力的开发。

上述就是关于小叶苦丁茶功效的介绍,这里小编需要提醒大家,目前在市面上的小叶苦丁茶价格并不统一,从价格二十五元到两百多元不等,这个是根据其等级来进行的价格划分。

重庆沱茶怎么泡 重庆沱茶泡法


重庆沱茶是传统以及现代的结晶,分别是运用传统工艺加上现代化的生产手段,对重庆沱茶的原材料进行精准把控之后,自然成就了这款滋味醇厚并且鲜醇丰富的重庆沱茶,在重庆沱茶的原料中,我们可以发现有三大茶类,分别是晒青、烘青以及炒青的毛茶,而这些毛茶的质量也是属于中上等的,冲泡之后的重庆沱茶不改甘和的特点,馥郁陈香味道香浓,下面一起来看看,重庆沱茶的正确泡法,拿到手的重庆沱茶要怎么泡,看下去就知道。

重庆沱茶的正确泡法适量取用

重庆沱茶是属于一款紧压型的茶类,对付这种茶类,冲泡前都是要经过拆解的这个过程的,先带着手套看看能不能掰开重庆沱茶,如果力气不够的,要弄开重庆沱茶,大家可以用茶刀或者是茶针,将其插入到重庆沱茶的内部,然后轻轻撬动,就可以将重庆沱茶轻松拆解了,全部拆解完之后,取用3g左右的重庆沱茶是比较好的。

水温把控

要冲泡重庆沱茶这种紧压型的茶叶,使用的水温基本上要到100℃左右为最适合,将取用的3g重庆沱茶放在紫砂壶中,然后加入开水,第一泡的重庆沱茶在15秒内出场,稍微清洗一下重庆沱茶,唤醒重庆沱茶,这样才可以让重庆沱茶冲泡出更加醇厚的口感。

浸润时长

经过很好的陈化之后,重庆沱茶的品质之高大家都知道的,而这也觉得了大家在浸润重庆沱茶的时候,时间也可以适当地延长一点,大概保持在1-3分钟是不错的,第二泡的重庆沱茶,浸润大概1分钟左右就可以了,而后的每一泡重庆沱茶大概浸润时长延长30秒左右就可以了。

重庆沱茶的正确冲泡方法大家现在都知道了吧,喜欢重庆沱茶就别错过了,也可以赶紧分享出去,让更多人看到哦!

茯茶怎么泡 泡法步骤


茯茶其实就是黑茶的一种,不同于一般晒干的茶叶,茯茶是发酵而成的一种茶。那么,茯茶怎么泡?茶什么时候喝好?

茯茶怎么样

干茶,较为干净,金花的分布均匀。茶汤比较清爽,还是不错的。拆开来的干茶,分别煮了和泡了。盖碗试泡,两个人喝所以茶叶放得不是特别多。茶汤和干茶,汤色透亮的。

茯茶呈饼状,表面有金色颗粒,应该是金花了。掰了一些茶到杯子中,感觉很好,等水开冲泡喝,冲泡此黑茶,汤色呈现出橙红色,色泽透亮,茶香扑鼻。

茯茶怎么泡

1、一点点的茶砖,就可以煮一大壶的茶。茶砖很紧实,小碎沫非常少。

2、终于可以喝茶了。煮茶的时候,满屋子的茶香。很清淡的味道,非常好闻。

3、茶色看起来红黄明亮,味道醇厚,没有涩感,喝了这么久黑茶,感觉这个茶非常好,

4、很耐泡,泡了很多遍依然浓厚。喝到嘴里有淡淡的茶香回甘。

茯茶什么时候喝好

冬天正是喝茶的好时候,茯茶的口感很好,常喝茯茶还能对身体好,健康、养生。优质的黑茶,高山富硒茶,长喝有益掰开可见金花,即冠突散囊菌。可使汤色橙红,口感醇厚。泡上一杯,茶香怡人,心情舒畅

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