连锁：使中国茶走向世界
一、多样的连锁形式
许多大品牌在发展至一定规模之后，都在想如何使自己的企业更加壮大；也有许多小企业想依靠大品牌掌握生财之道，那么在加盟之前，掌握连锁的基础知识就显得尤为重要。严格来说，连锁分为三种形式，包括加盟连锁、直营连锁、自由连锁。这三种连锁形式各有各的优势，加盟连锁较直营连锁更加独立，直营连锁较加盟连锁更加省心。另外在产权关系上，加盟连锁是独立主体之间的合同关系，各个特许加盟店的资本是相互独立的，与总部之间没有资产纽带；而直营连锁店都属于同一资本所有，各个连锁店由总部所有并直接运营、集中管理，这是加盟连锁与直营连锁最本质的区别。特许经营总部由于利用他人的资金迅速扩大产品的市场占有率，这种投资方式比较适合资金较少的加盟商，相比之下，直营连锁的发展更易受到资金和人员的限制。
在法律关系方面，加盟连锁（特许连锁）中特许人（总部）和被特许人（加盟店）之间的关系是合同关系，双方通过订立特许经营合同建立起关系，并通过合同明确各自的权利和义务。而直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。加盟连锁相比而言，更加自主，加盟者可根据自己的意愿来制定装修风格、经营方式等。
另外在管理模式方面，加盟连锁（特许连锁）的核心是特许经营权的转让，特许人（总部）是转让方，被特许人（加盟店）是接受方，特许经营体系是通过特许者与被特许者签订特许经营合同形成的。各个加盟店的人事和财务关系相互独立，特许人无权进行干涉。而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店经理作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。
在经营领域方面，直营连锁的范围一般限于商业和服务业，而加盟连锁（特许连锁）的范围则宽广得多，除商业、零售业、服务业、餐饮业、制造业、高科技信息产业等领域外，在制造业也被广泛应用。因此在选择加盟时，应根据自己的条件选择适合自己的加盟方式。在这三种连锁形式中，自由连锁算是比较特别的方式，这种连锁是加盟店按自发的意志、自愿共同结成的组织，由各个加盟店集资组成，所以加盟店可以得到由总部利润中作为战略性投资的、持续性的利润返还，而特许经营中没有这种总部对加盟店的利润返还机制。另外自由连锁成员店的经营自主权比加盟连锁（特许连锁）加盟店多。而且如果商家不愿意继续，可以退出，相对来说这种加盟模式要自由的多。
二、打造强大的连锁品牌
工欲善其事，必先利其器，在茶企业连锁中，所谓器就是茶企品牌，只有把品牌磨“锋利”了，才会吸引各个加盟商“善其事”。随着茶行业不断深入发展，越来越多的茶企已经不断意识到茶叶品牌创建的重要性。纵观茶叶行情，如今茶品牌大致可以分为这样几种，一是产业文化型，此类型是根据产业文化特点与消费者的需求，来树立企业形象，使消费者真正感受到产业的价值观念。例如现在许多的观光旅游休闲农业就是依靠得天独厚的地理自然条件，及其几千年来的文化底蕴，来吸引消费者的。二是企业加工型，这种类型主要依靠加工、包装成消费者容易接受的农产品，如康师傅乌龙茶。三是自然资源型，依据气候，水源等自然资源因素形成天然的地域品种优势，这种类型具有很强的区域独占性，典型代表就是安溪铁观音。
研究市场，找准定位是首要
中国茶叶品种繁多，各地饮茶习俗差异较大，打造品牌的关键是根据当地消费者的饮茶习惯。如江浙一带的消费者喜欢饮绿茶，广东、福建等地区的消费者则喜欢乌龙茶，华北和东北地区的消费者更喜欢茉莉花茶。企业在不同的地域建立品牌，要确立不同的主打品牌。如河南省信阳文新茶业有限公司打造的“文新”品牌，针对河南人喜欢喝省内自己产的信阳毛尖，主打信阳毛尖。此外，根据近些年铁观音在北方市场的扩展，在主打信阳毛尖的同时，也经营乌龙茶和其他茶类。还有，像北京的张一元，根据北方人喜爱茉莉花茶的习惯，主打茉莉花茶，虽然也经营其他绿茶、青茶、黑茶等茶类，但无论在经营额和数量上，茉莉花茶始终是遥遥领先。所以说，打造品牌的关键是要定位准确。
大力宣传自己的品牌
创品牌要通过媒体大力宣传自己的产品，提高品牌的知名度。品牌的优势之一就是在于企业可以有充实的人力、物力和财力在该区域宣传自己，不会因为大范围的宣传而发生资金紧张。由于区域品牌市场的惟一性和客户资源集中的优势，茶叶企业打造品牌可以采取多渠道和多频次的策略，如可以利用地方报纸、电视、手机短信、户外广告等进行全方位、高密度对目标群实施深度传播，这种传播不但费用低而且亲和力强。此外，要经常策划一些活动，这些活动要有新闻性，尽量能成为区域内媒体追逐的热点，特别是举办公益活动无论从营造品牌的口碑还是制造新闻由头来说对提高品牌的知名度都有巨大的帮助作用。
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