在普洱茶市场里,有这么一个观念——“普洱茶贵生不贵熟”,也就是生茶比熟茶来得珍贵。
这个“贵”,包含有两层意思:一是价格高;二是更受欢迎,更被看重。
价格方面原先的解释是:生茶在原料的选择上比熟茶好,原料成本高,故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎,被看重,当然,反过来也成立:因为被看重,所以选择的原料好,原料成本高,所以价格就高。
权且认为这个观念是正确的吧,那么生茶为何又被如此看重呢?
在普洱茶长达数百年的历史中,熟茶算是新面孔,至少从官方记载来看,生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973年才正式研发试制成功。而从口感来看,由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶,在相同的气候条件、仓储条件下,生茶的后期变化比熟茶来得明显,且口感上要富于变化,茶汤活泼许多。而熟茶,其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口,所以熟茶就是通过人工方式,使得其在出厂之时就具备一定的发酵度,改变了生茶在新茶时期生利的口感,使得熟茶口感醇厚,茶性温和。因此,创造熟茶的目的就是为了马上消费。
受邓时海等台湾茶人的影响,以“存生茶、喝熟茶、品老茶”为理念,熟茶一直以“即饮品”和替代品的身份深入人心。
但是后来,茶商及消费者又发现,早期熟茶刚出厂之时,口感依然不够理想,熟茶也存在后发酵的空间,只要存放一段时间,熟茶的口感依然有提升空间。所以,一样有人存放熟茶。
但是,制作熟茶比较考验技术经验,虽然原料成本低,但损耗却比较大,长期以来,无论是消费者还是商家,都形成了贵生不贵熟的观念,从而也影响了普洱茶生产厂家,往往最好的原料都用来生产生茶而非熟茶。即饮口感不好,用心做熟茶的人少,市面上做得好的熟茶不多,与生茶相比,熟茶的后期转化空间相对较小。
所以,这就不难理解,为何普洱茶生茶无论在价格上还是在受重视程度上,都比熟茶略胜一筹。陈年优质生茶,往往比陈年优质熟茶贵出一倍乃至数倍的价格。
尝试、尝试、再尝试,成为高手的路上,最重要的一点就是多尝试,多实践,积累足够的经验。
品评普洱茶,可分为四个步骤:观汤色——闻香气——尝味道——看叶底。
【观茶汤】
品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评。
由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色,主要从色度、亮度、清浊度等方面,辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤明暗、清澈或浑浊程度。
1、茶汤颜色
新茶期:黄绿(1-2年)、金黄(3年)、橙黄(3-5年)。
醇化期:橙红(5~8年)、石榴红(8~15年)、宝石红(15~30年)。
陈茶期:酒红(30年以上)。
由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关,以上划分仅供参考。
2、透明度
浑浊、不清晰、清晰、透明、透明发亮、晶莹剔透。
3、粘稠度
水样的、流动的、稠密的、浓厚的、油状的、粘稠的。
(资料图片)
纵观普洱茶市场,自2000年以后,一浪高过一浪的炒作热潮,其实是靠并不严谨的“越陈越香”推动起来的。只要从源头上、从历史上,把普洱茶的传统工艺梳理清楚了,就能真正知道普洱茶的孰是孰非。
现代普洱茶的熟茶(以下简称“熟普”),其工艺是1973年在昆明茶厂试制并发展起来的,该工艺不同于传统古法制作的普洱茶,它是在晒青毛茶的基础上,通过人工调节湿度、温度和氧气量等因素,控制微生物的消长与湿热作用,从而形成的快速发酵茶。好的熟普,具备净、香、甜、厚、滑、醇六个特征。传统的普洱茶发酵轻,保留了大量的活性物质,还需要自然的湿热作用,在相当长的一段时间内,才会形成普洱茶的陈香、醇甜、顺滑、稠厚等特点。
现代普洱茶的生茶(以下简称“生普”),与“熟普”一样,原料也是云南大叶种的茶青,经过杀青、揉捻、晒青后形成的毛茶。“生普”的制作技术与传统的贡茶类似,不经发酵,直接蒸而成团,供当下饮用。
为了更明确地弄清楚“生普”的未来转化,我们先了解一下“熟普”的品质形成机理。经过杀青、晒青的云南大叶种毛茶,在渥堆过程中,即使杀青后的残余酶可能尚存一点,一般会在渥堆后24小时内全部消失或被灭活,这是根据实验室里的可靠数据所得出的结论。取而代之的是,与鲜叶里完全不同的多酚氧化酶在微生物的作用下得以形成,且具备相当的活性程度。
茶中多酚类物质的含量,是形成普洱茶品质的最重要的物质,渥堆、陈化后的“熟普”,苦涩度降低,说明了多酚类物质的大量减少,尤其是酯型儿茶素的大幅降低。在普洱茶的工艺中,茶黄素和茶红素的氧化、聚合,生成了表征着普洱茶汤色红浓的、大量的茶褐素物质。在其后的陈化过程中,由于微生物的作用,大量的可溶性糖、果胶物质及其水解产物会不断地增加,实践证明,普洱茶的总体水浸出物是伴随着时间的增加而递增的,这就是越陈越耐泡的原因。
既然如此,“熟普”的渥堆和陈化,与鲜叶中原有的多酚氧化酶并没有多少关系,那么,对于“生普”的杀青和转化,如果我们再纠结于究竟是高温杀青对,还是低温杀青妥的困惑与争论中,是没有任何意义的。相反,茶青只有在高温条件下,杀青杀透,去掉低沸点的青草味,纯化或合成其成熟香气,迅速终止氧化酶的活性,去芜存菁,才会对后续晒青毛茶的色、香、味、形等品质的提高,产生广泛而深刻的作用。
对于晒青的“生普”,我们不必去过分关注其山头、树龄、海拔、茶区等,每个茶区都有自己上好的茶品。每个茶区的树种、海拔、加工方式和揉捻程度等因素的不同,可能会造成毛茶的香气、滋味、汤色、气韵以及耐泡程度的千差万别,但是有诸内必形之于外,好茶的品质具有共性,万变不离其宗。多少年后,当那些浮在表面的地域香、工艺香消失以后,我们曾经斤斤计较、花了大价钱的那些山头茶,其内质并没有太大的差别。只要能准确把握以下几点,就不会与好茶擦肩而过。一款预期良好的“生普”,干茶芽叶肥壮,多茸毛者为上;汤色杏黄明亮;汤感黏稠细腻,水里含香;瀹泡后,热嗅无青草气,无驳杂气味,气息清纯;叶底,无明显的低温杀青造成的红变叶;香气持久而绵长,杯底花香、熟果香浓郁;茶性清凉,回甘迅速;茶气刚猛而强烈;滋味厚重而醇酽;耐泡度高,尾水甘甜而有凉意,俗称“冰糖甜”。
对于“生普”的未来,如果不具备微生物滋生与代谢的湿热条件,在缺乏多酚氧化酶的催化作用时,多酚类物质的氧化是一种直接的脱氢氧化,其氧化产物主要为茶褐素。而在酶促的作用下,茶叶的多酚类物质,先生成主要产物茶黄素和茶红素,其后,二者氧化聚合,形成大量的至关重要的茶褐素。虽然两条转化路线看似最终相同,但是,其陈化速度和中间新物质生成的迥异造成的陈化结果与茶的品质,必然是有高下之分的。
一款“生普”,从本质上看还是晒青绿茶。从绿茶向普洱茶方向转化,中间的鸿沟纵深,尚需在转化中产生质的飞跃。因此,对于“生普”的选择与存贮还是慎重为好。
品质好的“熟普”,值得期待与关注。透过“熟普”的陈化现象,可以管窥“生普”的暮年。在数百年皇家贡茶的世界里,没有留下关于普洱茶“越陈越香”的只言片语,这又是为什么呢?在对传统事物的理解上,我们并不比古人高明多少。很多头采的高等级春茶,在色、香、味表现最佳的时刻,均被王公贵族在当下消费掉了。从茶的生化角度来看,这种选择无疑是正确的、智慧的。
“春来莫向枝头觅,花香易逝色易衰。”高等级的细嫩“生普”,随着时光的流逝,茶多酚有所降低,味最酽的特征逐渐也在消失。使茶叶充溢鲜香的氨基酸,因氧化与降解,其含量也会急剧下降。鲜叶杀青后形成的花香、蜜香和鲜爽度,必然会逐渐减弱。与此同时,陈香可能开始渐次显现。此时所谓的越陈越香,不再是奔放鲜爽的花香、蜜香或果香在增加,取而代之的是一种顺滑低沉、内敛的木质香。在木质香与芬芳宜人的花香、果香之间,谁更迷人?如何取舍?我相信每个人的心中自有答案。(摘编自《茶路无尽》静清和,来源:长春日报)
@songhuangtea:1、头发。泡茶时头发要梳紧,勿使散落到前面,否则容易不自觉地用手去梳拢它,这样会破坏泡茶动作的完整性,而且容易造成头发的掉落。
2、手饰。泡茶时不宜佩戴太多、太抢眼的手饰,除非这些手饰特别设计,否则不容易与茶具、动作配合,而影响了(泡茶舞台)的美感,所以尽量少戴,最好完全不戴。尤其是戴有链子的手环或手表,还容易将茶具绊倒。
3、妆容。泡茶或当客人喝茶,妆容以淡雅为原则,避免使用气味太重的香水或化妆品。
4、着装。泡茶时的穿著,除了配合茶会的气氛外,还要考虑与泡茶席,尤其是茶具的配合。不要空宽袖口的衣服,容易勾到或绊倒茶具。胸前的领带、饰物要用夹子固定,免得泡茶、端茶奉客时撞击到茶具。
5、手部卫生。双手要保持整洁,因为泡茶时双手就是舞台上的主角。泡茶前的洗手要注意将肥皂味冲洗干净,洗过手后不要摸脸,以免双沾上化妆品的味道。茶是需要洁净环境衬托的,一有异物,很容易在持杯子饮茶时察觉。
6、泡茶与健康。感冒,咳嗽或患有传染性疾病时,不宜亲自泡茶招待客人。手部患有传染性皮肤病或化脓性伤口也是一样。泡茶时尽量不说话。赏茶时不要以手摸茶,闻香时只吸气,挪开茶叶才吐气。
@菲凌:泡茶时身体坐正,腰干挺直是比较好看的,两臂与肩膀不要因为持壶、倒茶、冲水而不自觉地抬得太高,甚到身体都歪了一边。养成左右平均操作的习惯,避免惯用右手时都右手,惯用左手时都用左手。通常以右手拿茶壶倒茶,左手拿水壶冲水(惯用左手的人则对调之),手来比较匀称。泡茶时全身的肌肉与心情要放轻松,这样显现出来的泡茶动作才优美,才有一气呵成的感觉。
先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻、鼻观心、深呼吸,全身放松,几秒钟就会慢慢静下来。然后,用静的气场,去影响别人。当你开始泡茶时,周围嘈杂的声音,都会慢慢安静下来,所有的眼神都跟随你的动作,集体进入“定”的状态。
先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻,鼻观心,深呼吸,全身放松,几秒钟就会慢慢静下来。然后,用静的气场,去影响别人。当你开始泡茶时,周围嘈杂的声音,都会慢慢安静下来,所有的眼神都跟随你的动作,集体进入“定”的状态。不做多余的动作,每一个动作都是有道理的。泡茶的动作,是顺着一定的方向、线条展开的。
六堡背景
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六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国十大名茶之一,享誉海内外。
乾隆二十二年(1757年),清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗,便封闭了福建、浙江、江苏三处海关,只留广州一个口岸通商,于是“十三行”便独占中国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。六堡茶的发展历经了“平三藩”、“十三行大火灾”、“太平天国”、“鸦片战争”、“辛亥革命”、“抗日战争”等诸多历史风云,几经磨难,大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋,并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。
六堡沉浮
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一直以来,在中国出口的商品中,以茶叶为最大宗。大量的茶叶通过“十三行”加工、包装,然后再运往世界各国。而六堡茶则主要以销往南洋诸国为主,得益于当时兴旺的水路运输,商人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰富物产以最低的成本运达广州,再从广州转口外销。茶叶是其中重要的一项。每一个产茶季节,六堡产出的大量优质茶叶,从六堡的合口街码头装上尖头船,经梨埠换大木船,进入贺江,经封川江口,进入西江之后再经都城装卸到大船中,运送到广州,再转口南洋和世界各地,这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”。这条熙熙攘攘、舟楫往来的“茶船古道”,见证了六堡茶的兴衰沉浮。
六堡历史
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《苍梧县志》载:“茶产多贤乡六堡,味厚。隔夜不变,产长行虾捅者名虾耳茶,色、香、味俱佳”。《广西特产志略》(1937年)载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶,每年出口者,产额在60万斤以上,在民国十五、十六年间(1926年—1927年),每担估价三十元左右。
《广西通志稿》戴:“六堡茶在苍梧,茶叶出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等埠”。《广西农业通讯》(1945年)载:“苍梧茶尚多,尤以六堡乡(今六堡镇)为最。六堡茶(又名垌茶),颇负盛名,其余所产品质亦佳,战前(抗日战争前)交通便利,所产茶除本县饮用外,全部销售港澳等地,自抗战后,交通阻塞,销售范围日渐缩小,一般茶农生活无法维持。多弃茶而经营其他,于是茶叶衰落矣。六堡乡(今六堡镇)占全县面积之半,全县面积11455亩,年产茶5450担,抗日时外销日减,估计每年平均产茶1500担左右。现有面积7500亩。”
六堡今天
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广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到1500吨左右,抗日时期大幅度下降,仅为197.5吨,至中华人民共和国成立初期有所恢复,1953年产六堡茶450吨,比抗日时期增加1.28倍。横县也由抗日时期年产221吨恢复到400吨。
从2010、2011、2012年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:6.73亿元、8.30亿元、8.79亿元,在黑茶类的排名分别是:第三、第二、第二。可以看出,近三年六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势。截止2015年,六堡茶的品牌价值更是上升到近14亿元。
六堡未来
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至今,六堡茶为越来越多爱茶人士认识、喜爱,更有越来越多的爱茶人士来到六堡茶原产地探寻六堡茶手工制作的奥妙,正如陈年六堡茶的陈香味道一样,沉淀上百年之久的六堡茶也将在不远的将来大放异彩!
有人说普洱茶是红茶。有人说普洱茶是绿茶。有人说普洱茶是黑茶。更多的人说,普洱茶就是普洱茶。按颜色或工艺划分茶类,是这个圈子内权威们最偷懒的做法。是啊,我家孩子才幼儿园小班,黑白红绿青黄,就能认全这六种颜色,专家就是专家,深邃的目光居然几乎俯视到地平线上,你不得不佩服!然而,这种分法这些年给普洱茶产业发展制造出多大的困惑和制约,我是谁?我从哪里来?要到哪里去?一团乱麻,谁也说不清。
陈椽教授曾将普洱茶归在黑茶类。六六大顺,诚然也是件吉利的事,然而,普洱茶的归类,不是画师在画布上作画,当固有颜色无法笼罩新的茶类时,就要思变。2006年,云南省地方行业标准把普洱茶重新定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶。两年后普洱茶地理标识下来,普洱茶不属于黑茶,亦不属于任何一种茶类的说法更有根据了。
然而,固有陈见仍然冥顽不化,除了圈外人,很多圈内人也在这个问题上愁肠百结,更有很多网站的销售网点上不分青红皂白将普洱茶归为黑茶类。关于普洱茶的归类问题还将持续纠缠下去。黑茶癖专家总是恋恋不放,非要认普洱茶这个血亲,它罔顾普洱茶历经十几年发展,将他抛在十万八千里的距离,但事情就是这么邪门,你越发展,越有影响力,它反而越要往你身上蹭,黏黏糊糊,大概追女孩子也是这样,女孩越优秀,男的越要对她死缠烂打。绿茶还要好点,毕竟以西湖龙井为代表的她,从来不乏富二代官二代星二代之类的追逐者。
可悲的是很多普洱茶大师们,问他到底普洱茶是红茶黑茶绿茶还是普洱茶?他会用辩证法的观点给你讲上三天三夜,唯恐给人落下把柄,他会说普洱茶是黑茶有黑茶的道理,说它是绿茶也有绿茶的道理,但说它是普洱茶也没错。听的人一头雾水。所有的茶都要归在六大茶类吗?我很怀疑。连牛顿的相对论都能被爱因斯坦干掉,尼采的出现,不是连上帝都崩溃了嘛!这个世界,没有什么真理是可以颠扑不破的。是的,六大茶类的说法很经典,但既然六大茶类吃不下普洱茶,就该让普洱茶独立出来,自立门户。这叫改革思维。一说普洱茶,大家想到的就是云南,这个地域属性根本无法复制,无法混淆,这是铁打的,白茶这几年什么都可以模仿普洱茶,但就是这个地理属性无法模仿。
既然按你说普洱茶和黑茶仅仅是工艺上的区别,你说你卖的是湖南普洱茶,这不是笑话吗?一句话,云南可以产黑茶,但就是其他省份无法产普洱茶,不服没办法。男人始终无法临盆分娩生孩子。除了产地,普洱茶的工艺也是独特的。它是绿茶吗?晒青毛茶、生茶、熟茶又该怎么说?说它是黑茶吗?发酵一说从何而始终,特别是生茶。说它是红茶吗?它偏偏是后发酵的。
理论的相互冲突矛盾,害死人。就拿发酵工艺而言,普洱茶的渥堆温度是多少,黑茶的渥堆温度是多少?对于普洱茶这样一个绞尽脑汁无法归类的品种,非要将它塞到黑茶的类别,这和让人认猿这门亲戚有何区别。当然,普洱茶和黑茶的区别远不止这些,普洱茶虽是后起之秀,但黑茶也总不能倚老卖老,永远将普洱茶压在五行山下做自己的孝子贤孙。普洱茶就是普洱茶,不愿以颜色命名,不愿以工艺行世,卓尔不群、遗世独立。很多权威专家大师,图自己爽快,让多少人找不着北,现在更是限制了行业的发展。穷则思变,变则通,通则久,“普洱茶越陈越香”的概念,不也是近几十年才提出的新概念嘛?现在不也畅行天下,万方宾服嘛?普洱茶自己也千万别自己犯贱,老往黑茶绿茶身上蹭,带个黑纱不吉利,带个绿帽子更是脸上无光。别听一大堆的权威们忽悠来忽悠去,专家自己不能万寿无疆,普洱茶还要浩然长存呢!所以:普洱茶就是普洱茶,不要管什么鸟权威!
二十多岁的白领小王最近上火很严重,中医推荐她买点苦丁茶喝一喝败火,小王就买了一些回来泡着喝,但觉得这茶泡起来有点怪。同事跟她说,听说现在市场上有假的苦丁茶,小王心里一惊。该怎么辨别真假苦丁茶呢?
苦丁茶也有造假?
25日,小王说:“我前一段时间,没怎么喝水,又吃了很多辣椒,上火了。嘴里一直发干,长起了口疮。我去看了看中医,医生建议我买点苦丁茶喝,说是苦的东西可以败火。我就在路边摊上买了点苦丁茶,是那种大叶的,一根一根,看外面颜色很黑,不是很长,有碎渣,也不知道怎么选,就只买了一点点先尝尝。”喝了一段时间后,小王觉得这茶叶泡出来有点怪怪的。“茶还是比较苦的,但是泡出来感觉渣子很多,有的能沉下去,有的就漂起来。如果茶叶泡很久,就会在水里生出一种黑色的东西,跟墨汁滴入水里面似的。后来同事看到了,也觉得很奇怪,就跟我说,苦丁茶有的是用猪苦胆泡出来的大树叶,不知道你这个是不是?我一听心里就很害怕,剩下了一点苦丁茶也没喝,直接就扔了。想问一下,如何辨别苦丁茶真假啊?”
大都是从海南进的
听了小王的反映后,记者来到了位于李沧区三中附近的一家大型茶叶市场,了解了一下市场上的苦丁茶情况。
在这家市场里,卖苦丁茶的只有两家。记者来到其中一家店。他们家的苦丁茶装在一个大袋子里,苦丁茶看上去色泽发亮,叶子很大,记者伸手抓了下,茶叶很干净,没什么残渣。这家店的老板介绍说:“青岛苦丁茶卖得很少,一个大市场里也就那么两三家。苦丁茶一般分大叶苦丁和小叶苦丁两种。大叶苦丁便宜,五块钱一两,小叶苦丁稍微贵点,十二块钱一两。但要说降火效果,还是大叶的好点。不论大小,都是先烘干,然后工人再用手搓起来的。”“那为什么小叶的还贵呢?”“小叶用的都是芽尖,大叶用的是叶。”“咱这边都是从哪进的货?”“海南。大叶是从海南,小叶是从广西。”老板说。“现在市场上有很多假的吗?”“哪有,苦丁茶造假成本太高了吧,没必要!本来买的人就不多。”“那咱这里都卖给哪里啊?”“很多超市都是从这里进货。”
随后,记者又来到另一家店。他们家的大叶苦丁也是五块钱一两,但是小叶苦丁要贵一些,老板的说法跟上一家差不多,“青岛百分之八十的苦丁茶都是从海南进的,再有的是从四川或者广西,但量很少。”
如何辨别苦丁茶好坏
如何才能买到正宗的苦丁茶,选取的时候有没有辨别优劣的小诀窍?5月25日下午,记者联系了青岛农业大学茶学研究所的丁教授,他告诉记者:“苦丁分为两类,大叶苦丁和小叶苦丁,大叶苦丁属于大叶黄杨科,小叶苦丁属于木须科。其实严格说来,苦丁茶并非真正意义上的茶叶,实际上是一种中药,具有清热败火,抗衰老,活血脉等功效。”
“有没有造假的现象,这我还真没碰到过,市民在买的时候,无非是通过看颜色闻味道辨别好坏,像是好的苦丁茶,包括茶叶,色泽黄绿明亮,看起来很清澈,很新鲜。闻味道就是闻闻它香不香,新不新,有没有清新之感。”
@尚医健康学堂:【茶叶妙用】①治脚气,用煮过的茶叶水泡脚,最好用绿茶,坚持一段时间,就会收到理想的效果。②驱蚊虫,将泡过水的茶叶晒干,在傍晚点燃,驱蚊虫效果堪比蚊香,且对人体不会有任何伤害。③护理头发,洗发之后,取茶水泡洗头发,除油除污,使头发更加乌黑亮丽、柔顺飘逸。@么尚洗护阿飞:茶叶妙用大全,细茶粉按摩。洗发后将细茶粉涂抹到头皮上,加以按摩,可去油,去头屑。茶叶泡浴。用茶叶泡浴可去除老化的皮肤角质。茶汤洗脸。用茶汤洗脸可祛痘,平衡水油。
@七日新生2018:【茶叶妙用】将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
@安溪农茶世家:【生活小窍门:残茶叶妙用】用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
@静海发布:【茶叶妙用】去腥:煎过鱼的锅,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。装过鱼的盆子盘子,用茶叶渣清洗擦拭,腥味儿就没有了。
@广西质监发布:【剩茶叶妙用】1.吃了生葱、蒜以后,嚼茶渣可消除异味。2.可以去掉容器里的腥味和葱味。3.可用来擦洗油腻的锅碗或木、竹桌椅。4.把剩茶叶晒干,放到厕所里燃熏,可消除恶臭,还可驱除蚊蝇。5.长期使用剩茶叶水洗头,可使头发乌黑发亮。6.用剩茶叶水来泡脚,可去异味,还能助睡眠。
@诗农庚娃:【茶叶妙用】新买的木制家具,一般都带有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,油漆味自然淡去,多洗几次便会消失!
本周六,云投中心“昆明财富时光”第四场正式启动,在项目营销中心,昆明市民将有幸观赏到国家级非物质文化遗产——大益普洱茶的制作技艺,以及独门秘籍“大益八式”茶道表演。此外,著名茶文化专家现场解惑,著名纪录片导演现场分享,大益臻品级普洱茶品鉴,都将拉近非物质文化遗产与市民的距离。
说起普洱茶,不得不说勐海茶厂,因为它是质量、优秀、保值、收藏的代名词。勐海茶厂之所以成功,关键在于选料、制作、保存上一系列独到的技艺。15年前,勐海茶厂华丽转身为大益普洱茶集团,独门技艺——“大益普洱制作技艺”于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,这也是中国茶企首次成功赞助国际大型体育赛事。同年11月,大益集团获准设立茶行业首个博士后科研工作站,引入茶叶学科博士进站研究。2011年,“大益”经国家商务部正式认定为“中华老字号”和“中国驰名商标”。至今,“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
作为云投建设旗下首个城市综合体项目,云投中心以创造品质生活为己任,努力把健康、品质的生活方式注入产品、提供给每一个客户。“做建筑像做茶一样用心,让建筑拥有的生活也能如普洱茶一样越陈越香。”项目负责人表示,大益普洱茶70年造就茶中典范,云投中心,也希望以“非遗”技艺精神塑造产品。
事实上,自“昆明财富时光”活动启动以来,多项非物质文化遗产相继亮相,云投中心为它们提供了很好的展示平台,也深深感受到:“非遗”之所以传世,就是因为坚持品质、坚守用心。“这是一种激励,更是一种展示。‘非遗’激励着我们云投入更好地去完成一个产品,也展示着云投对于传承推广助力非物质文化遗产的决心。”该负责人表示。
以“非遗”的品质铸造产品,云投中心正在努力。
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