对于平时喜欢喝六堡茶的人来说,一定要先了解清楚,虽然它的养生功效好,但喝之前一定要先了解清楚自己的体质,不是任何人都可以喝六堡茶的。下面一起来看看,不适合喝六堡茶的几类人群。
【什么人不可以喝六堡茶?】
1、孕妇
孕妇是不可以喝六堡茶的,因为茶叶里面含有大量的茶多酚、咖啡碱等物质,这些物质对于胎儿的健康发育是非常不利的。
2、贫血人群
如果平时生活中有贫血现在的人群也是不建议喝六堡茶的,因为茶叶里面的鞣酸物质,会和食物里面的铁元素产生不溶性的沉淀物,会影响到铁的吸收,从而加重贫血。
3、失眠人群
经常习惯性失眠的人群也不建议喝六堡茶,因为茶叶里面的咖啡碱物质类似于兴奋剂,可以刺激大脑神经,加速血流速度,从而加速心跳和血流速度,会影响到正常的睡眠。
4、营养不良人群
营养不良人群也建议少喝些六堡茶,因为茶叶可以阻碍身体对于蛋白质的吸收,这样一来更加不利于蛋白质的吸收,尤其是蛋白质缺乏人群不建议喝。
【六堡茶的养生功效】
1、祛湿排毒
六堡茶饮用是可以帮助达到祛湿、排毒的功效的,主要是因为里面的微生物可以帮助祛暑,调节肠胃功能,所以春夏季节可以常喝些六堡茶。
2、抗菌消炎
六堡茶里面的鞣酸物质,可以有效的抑制痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌等菌群。,对于肠胃不适情况可以适当选择喝些六堡茶。
3、促进消化
六堡茶当中含有氨基酸、脂多糖和芳香族化合物等等成分,这些成分具有调节促进脂肪代谢的功能,同时可刺激胃液分泌,消除胃内及时,从而帮助消化。
4、调节血脂
六堡茶还可以调节血脂,曾有实验证明,六堡茶经过渥堆制茶技术发酵以后,有比较好的降血脂效果,当中的某些成分,可以有效降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量。
以上文章中我们可以得知,虽然饮用六堡茶功效好处多多,但上面这几类人群依然要注意谨慎饮用,避免给身体健康带来不利影响。
喝茶对于如今的很多人来说似乎已经成为了一种习惯,茶水中含有许多营养,能够有效防老,有养生保健作用,也能够清油解腻,消食利尿,对于老人来说,饭后泡上一杯茶,坐下看看报,是很惬意的晚年生活,而且喝茶还能提神、消除疲劳,但在这里39健康网小编温馨提醒大家,老年人喝茶也是有一些注意事项的。
饭前饭后不喝
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。
量多不喝
血管中进入了大量液体,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。老人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人,喝茶多,会产生胸闷、心悸等不适症状。另外,大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃不好的老人尤其要注意。
浓茶不喝
茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。相比淡茶,浓茶所含的咖啡因也容易过量,造成心跳加速、心律不齐。建议每次泡茶量2克左右。
睡前不喝
茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。
隔夜茶不喝
饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益。
服药不喝
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,不宜用茶水送药,以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
适当喝茶对人身体有好处,不同的茶其中的有效成分可以降低血压,血脂,利尿助消化,醒脑提神,防辐射,预防和抗癌的等作用。是一种很好的保健饮品。老人常年喝茶的确有好处,比如软化血管、清火、抗菌、降压等等。但要注意不要过浓,不喝隔夜茶;再者如果有胃肠病变,尽量不要喝茶,因为茶叶含有鞣质有刺激胃的弊端。
秋喝红茶的4大益处
一、红茶可暖体抗寒
秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
二、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
三、红茶可助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。
四、红茶可预防感冒
天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
春节,亲朋好友难得聚在一起。
春节过后又是走亲访友的高峰期,推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。
不过,喝酒少喝一点没事,多喝就不好了,而且还有很多人过年喝多了出洋相,或者喝出病来,这样就不太好了。
所以,我们提倡各位朋友过年多喝茶、少喝酒,平安过大年。
茶是清净之物,喝茶有利养生,喝茶有利养廉,喝茶有利和谐。
古人云:茶是儒,是仁、义、礼、智、信;
茶是道,是乐天知足的自我心灵安慰;
茶是和,充满着怡情温柔、至善至美;
茶是静,充满着清淡天和,养精蓄锐。
茶虽然能给人以一定的刺激,令人兴奋,但它对人总体的效果是亲而不乱,嗜而敬之。
交往中喝茶它能沟通人际关系,达到互敬、互爱、互助的目的,从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。
生活中喝茶是一种精神上的享受,也是一种修身养性,更是一种健康和养生。
它能“散郁气”、“驱睡气”、“养生气”、“除病气”。
茶清新、自然达观、热情、包容,合于天性、合于自然。
朋友相聚时喝茶,“君子之交淡如水,清茶一杯待亲朋”。
茶浓情更深,茶香友更亲。
让淡淡的茶香,使人们从辛苦和苦累中得到解脱,精神予以缓解;
让淡淡的茶香,使人们的茶心、人心、静心相互交融和谐相处;
让淡淡的茶香,使人们清茶一杯心灵相通、和诚处世,心连心。
黄茶是中国特产,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。所以黄茶有类似于绿茶的功效,是一款不错的饮品。但是,黄茶也是有一些副作用值得大家注意,特别是以下这几种人群,不适宜饮用黄茶。
1、黄茶的鞣酸效应
黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。而且黄茶种的鞣酸还有收敛作用,能缓解肠胃蠕动,加重便秘。
2、黄茶的草酸效应
饮用黄茶过多,会使得人体内的草酸不容易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响身体健康。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,会生成草酸钙和草酸锌,让饮茶之人缺少钙的吸收。
3、黄茶中的咖啡因
黄茶中的咖啡因会刺激人体神经系统,提高新陈代谢,饮用过多黄茶会加重失眠症状,增加肝脏承担的压力,刺激胃液渗透等。
所以,以下几类人群应该尽量避免喝太多黄茶。
肝功能不良者:喝太多黄茶会加重肝脏负担,所以本身肝功能就较差者,切记饮用黄茶。
胃溃疡患者:因为黄茶的制作工艺与绿茶相似,所以茶性也比较刺激,如果胃溃疡患者喝太多的话,容易加重病情。
神经衰弱人群:神经衰弱人群不建议喝太多黄茶,特别是在晚上的时候,坚决不能喝黄茶。
醉酒者:酒精对心血管刺激性很大,而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响,所以应当远离,也不可用黄茶来解酒。
缺铁性贫血患者:常喝黄茶容易使得贫血症状加重。
孕妇:怀孕期间的女性最好是不要喝茶。
喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式,然而茶并不是可以随便乱喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不会有任何好处,还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!
1过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
2睡前不饮
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
3餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
4酒后不饮
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
5新茶不饮
新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
6忌用茶水服药
有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。
7隔夜茶不饮
隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
四季有别 喝茶有量
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2~3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
适宜人群
适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。
养生原理
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三脂及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。综上所述,六堡茶保健的主要功能是:提神醒脑,消除疲劳;除油腻、助消化、醒酒;利尿解毒,杀菌消炎防病;降血压,防止动脉硬化;防辐射,抑制癌症;保健美,减肥胖,延年益寿。
听过了龙井的故事,品过了绿茶的鲜爽,今天,我们来聊聊另一类茶——黄茶。
在六大茶类中,绿茶、红茶等,喜爱之人甚多,而黄茶就像茶类中的少数民族一样,知之者甚少。
黄茶最开始出现在人们眼前,是由于制作绿茶的加工工艺出现了错误。绿茶在杀青、揉捻后干燥不足或不及时,导致了茶叶叶色变黄。
一批茶叶,茶树生长不易,采摘不易,加工更不易。好不容易制成了成品茶叶,却因为茶叶叶色发生了变化而被舍弃,这个损失,过于惨重。
又不能以好充次,茶人只能自己留下这批叶色变黄的茶。可在冲泡中,人们却发现,随着茶叶叶色的变化,茶叶的口感也变了。但并不是不能喝,反而这批“黄茶”有了它独特的口感。茶汤杏黄明亮,滋味甘醇爽口。
既然不失茶叶的本质,又别有一番滋味,那为何不把它作为另一类茶来供人类享用呢?
于是,由此,黄茶诞生。
专业上对黄茶的定义是:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成的精制茶,经过整形归类等工艺制成的需渥堆闷黄的轻微发酵茶类。
黄茶的加工工艺,除了加入“闷黄”这一过程以外,其他程序与绿茶相似。因此,这个“闷黄”过程,是黄茶制作的主要特点,也是黄茶同绿茶的区别所在。
另外,黄茶在采摘上,也比较讲究。采摘黄茶鲜叶,得用手指捏住茶芽往上提,利用拉力将嫩芽拽下来,却不能掐。掐断嫩芽,嫩芽上则会留下掐痕,茶叶的内含物质便会在此处氧化变色。这样会败了茶色,坏了茶形。
由于黄茶“闷黄”工艺的严格要求和黄茶独特的口感,如今市面上黄茶依旧稀少。
六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外。
六堡茶养生功效
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
六堡茶适宜人群
适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。
六堡茶储存方法
1、不宜密闭。
2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。
3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。
4、应远离厨房及有怪味处。
5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。
6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。
7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。
8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。
9、清理乾净,适度透气后再储存。
10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。
11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。
许多人习惯工作学习之时,在案头沏一杯养生茶。精神疲惫之时喝上一口,可以舒缓神经,长期喝茶还能有益于身体健康。
菊花茶
处方:菊花15-20克,金银花10克,桔梗10克,甘草5-10克(金银花比较贵,可用木棉花15-20克代替),用温水清洗干净后加开水冲服。
功效:菊花、金银花均有清热解毒、疏风散热的功效,桔梗化痰散结,与甘草一起有清利咽喉的作用,木棉花清热解毒、祛湿热,全方合用,具有清热解毒、利咽消肿的功效。
适宜人群:有慢性咽喉炎,因食用上火之物出现咽喉疼痛加重或复发者;体质壮实,平时易上火的人;风热感冒的初期,临床表现为咽喉疼痛不适、流脓涕等患者。
禁忌人群:体质较弱、易感冒的人;脾胃虚寒,经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者;长期呆在空调房的人;风寒感冒,以鼻塞、流清涕为主的人;慢性咽喉炎属于气阴两虚者。
玫瑰花茶
处方:玫瑰花15-20克,有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5-10克,月经来的第一天停加红花。
功效:玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用,加用红花可加强活血散淤的功效。
适宜人群:玫瑰花不温不燥,适用于大多数女性,尤其适用于那些平时心情不佳,易烦恼、生气的人。加用红花后对痛经患者和中年女性面部的色斑有一定的帮助。
禁忌人群:月经量较多的女性。
枸杞茶
处方:枸杞子10-15克,龙眼肉10-15克,大枣2枚,冰糖10-20克,用温水洗净后加开水冲服。
功效:枸杞子补肝肾、养精血、明目,龙眼肉健脾补血,大枣健脾补气,冰糖甘凉润肺,全方具有补益肝肾、健脾补血的功效。
适宜人群:本方中的药物性质都比较平和,适用于大多数人,尤其适用于长期从事脑力劳动、长期面对电脑办公及睡眠不佳的人群。
禁忌人群:脾虚湿重、脾胃虚寒,舌苔厚腻,容易出现腹胀、消化不良的人以及糖尿病患者。
牛奶红茶
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:1.将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2.红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3.将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐搅拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
薏仁红枣茶
材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。
调制:1.将绿茶用沸水冲泡。
2.把薏仁与红枣(去核)混合,注入适量清水一起煮至软烂。
3.放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。
功效:帮助解毒,有效抗癌。淡化黑斑、美白肌肤。
丝瓜茶
材料:丝瓜200克,茶叶5克,食盐少许。
调制:1.将丝瓜洗净切片,并加少许食盐,再加水适量。
2.将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入丝瓜汤内即可。
3.每日1剂,不拘时饮服。
功效:清热解毒,止咳化痰,利咽。
用于治疗急慢性咽喉炎和咽痒不舒、扁桃体炎及支气管炎、咳嗽等症。
品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《养生|这六类人尤其应多喝茶》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新