1、人参片:可补元气、生津安神,补脾益肺,但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

2、金银花:药性偏寒,任何人都不宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。

3、番泻叶:泡茶能通大便,用于治疗便秘,但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性,用量越来越大最终导致无效,大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化,妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

4、枸杞子:温热身体的效果相当强,但高血压患者、性情急躁的人,或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

5、胖大海:适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑,其他原因引起的喑哑用胖大海无效,特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

6、甘草:虽有补脾益气、清热解毒功效,但长期服用都能引起水肿、血压升高。

7、菊花:属寒性药材,虽有清热解毒作用,但阳虚体质不适合。

8、决明子:虽有降血脂作用,但同时可引起腹泻,女性长期饮用轻则引发月经不规律,重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

延伸阅读

肠胃不好的人如何根据茶性来选择普洱茶的生茶和熟茶?


有些人说喝普洱茶伤胃,但也有人说普洱茶养胃,到底谁说的对呢?产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人,其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的,工艺完全不一样,所以茶性也不同。

普洱茶生茶性寒所以伤胃,普洱茶熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。

那么,肠胃不好的人如何根据茶性来选择普洱茶的生茶和熟茶?小编总结出以下几点供大家参考:

一、喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身,而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物,以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格,其中农残对胃黏膜损伤会很厉害。

二、普洱茶新熟茶偏热性,过量饮用后会上火,老熟茶相对温和很多,新老分界以十年为界。

三、普洱茶新生茶手工杀青的有火气,过量饮用会上火,老生茶性平。机器杀青的生普性平,不管新的老的一般都不会造成上火或者胃寒。

四、有胃病或者肠道疾病的,喝生茶比喝熟茶会更易受刺激,造成不适。

五、有部分茶气足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。

六、有部分人喝甜度较高的熟茶会泛酸。

七、少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适,建议少饮或不饮。

因此小编提醒胃不好的朋友尽量少喝新制普洱茶生茶,那会让胃更加不适的,可以多喝普洱茶熟茶,或者年份够的老生茶,达到暖胃、养胃的功效。

保健茶应根据体质饮用


1、平和体质:饮食好、睡眠好、性格开朗、社会和自然适应能力强。此体质的人身体健康,不易患病。

2、气虚体质:说话没劲,经常出虚汗,常有呼吸短促、疲乏无力,这就是气虚体质。这种人容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂(如胃下垂)等。

配方:人参花、玫瑰花各2克,金盏花1克,黄芪3克等。

功效:补气健脾。适用于气虚体质的群体。

3、湿热体质:脸部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,伴有口腔异味,此型多属于湿热体质。这种人还常有大便黏滞不爽、小便发黄。

配方:青山绿水(小叶苦丁)2克,栀子2克,红巧梅3克等。

功效:清热利湿、泻火清心。适用于湿热体质的群体。

4、阳虚体质:总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。

配方:康仙花3克,人参花、天山雪莲花各2克等。

功效:补肾壮阳、强壮元气。适用于阳虚体质的群体。

5、阴虚体质:怕热(经常感到手脚心发热)、面颊潮红或偏红、皮肤干燥、口干舌燥、易失眠、经常大便干结,多属于阴虚体质。

配方:金盏花、康仙花各2克,西洋参1克、甜叶菊2片等。

功效:滋阴润燥、补气生津。适用于阴虚体质的群体。

6、气郁体质:多愁善感、忧郁脆弱,多属于气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,易心慌失眠。

配方:玫瑰花3克,金盏花、杭菊花各2克,薄荷叶1克等。

功效:行气解郁、醒脾疏肝。适用于气郁体质的群体。

7、痰湿体质:心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖、皮肤出油、汗多、眼睛浮肿、易困倦。

配方:金盏花2克,桂花0.5克,柠檬2克,陈皮3克,茯苓5克等。

功效:利湿化痰、健脾化浊。适用于痰湿体质的群体。

8、血瘀体质:牙龈易出血、眼睛常有红丝、皮肤干燥、粗糙,常常出现疼痛,易烦躁、健忘、性情急躁。

配方:玫瑰花、桃花各3克,红雪茶2克等。

功效:活血行气、疏肝解郁。适用于血瘀体质的群体。

9、过敏体质:对花粉或某些食物过敏等,中医称为特禀体质。

配方:桂花1克,绞股蓝、康仙花各2克,黄芪、枸杞各5克等。

功效:益卫固本、增强机体免疫力。适用于特禀体质的群体。

备注:以上推荐花茶请在医师指导下服用。

茶叶选择:怎样选择适合自己的苦荞茶


黑苦荞茶性味苦、平、寒,有降气宽肠磨积滞、消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄涤之功效,是我国传统的药食两用的食物。那么我们在生活中应该怎样选择适合自己的苦荞茶呢?下面就做一详细介绍。

目前市场上充斥着琳琅满目的苦荞茶产品,怎么选择品质上佳且最适合自己的呢?下面就由笔者简单给大家介绍一下:

可以根据以下四点进行比较。

一、产品外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。

二、汤色与香味的持久性:好茶的汤色及香味持续时间为冲泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。

三、汤色色泽:好茶用玻璃杯开水冲泡,汤色应为黄绿色且清澈透明,反之如汤色淡白、浑浊则为次品。

四、香味:好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。

以上就是对怎样选择适合自己的苦荞茶的介绍,苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

根据品质特征来选购锡兰红茶


根据品质特征来选购锡兰红茶是我们常用的手段,但锡兰红茶毕竟产于斯里兰卡,是外国名茶,老实说想要看到摸到锡兰红茶是不太容易的。所以选购的锡兰红茶可以在正规的品牌进行选购。另外关于锡兰红茶的选购的一些知识也是我们必须要了解的。

锡兰红茶的品质特征

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

锡兰红茶品牌

优秀锡兰红茶品牌有川宁、立顿、中茶、英菲尼、蔓斯、坡顶山茶叶、太古、斐思、晶花和以美等。

川宁品牌简介

TWININGS是由英国人托马斯·川宁(ThomasTwining)创立的品牌,西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是“英式饮茶”的代表。

立顿品牌简介

联合利华(中国)有限公司,Lipton立顿,始于1890年英国,全球消费者选用最多的非酒精饮料之一,享有“世界红茶之王”的美誉。

中茶品牌简介

中茶品牌,隶属于中国茶叶股份有限公司,茶业知名品牌,始建于1949年,中华老字号,中粮集团旗下成员企业,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。

英菲尼品牌简介

英菲尼品牌目前的办公地在北京,在互联网上开设了官方旗舰店英菲尼旗舰店,让广大网民在网上也能买到与英菲尼实体店同款的商品。英菲尼品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然英菲尼已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

蔓斯品牌简介

蔓斯品牌目前的办公地在上海,在互联网上开设了官方旗舰店teavase蔓斯旗舰店和蔓斯旗舰店,让广大网民在网上也能买到与蔓斯实体店同款的商品。

选购锡兰红茶的一些知识

一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。

选购锡兰红茶不容易,上述内容可供参考。要小编说作为茶叶的鼻祖,中国的红茶一点都不必外国的差,所以偶尔买点锡兰红茶尝尝就行了。

如何选购花草茶?


一般而言,花草茶通常在茶店或茶叶市场较容易买到。由于花草茶的种类繁多,每一种花草茶都有独特的芬芳,一般的消费者大都对花草茶口味不甚熟悉,可以请服务人员解说花草茶的香气和味道,或是要求试喝花草茶,以免买到口味不适的花草茶。

 花草茶功效:在购买前可以询问销售人员,了解各种花草茶的风味和功效,并评估个人需要,选择适合自己体质的花草茶饮用。因为,花草茶不像绿茶或红茶含有咖啡因,所以不会有失眠或伤胃等副作用。 

试喝花草茶:在茶叶店或茶叶市场买花草,通常有试喝的服务,花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味料,以免喝不出花草茶原来的味道。

注意有效或制造日期:由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间,因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限,以6-8个月最佳,购买前,要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。 

观察花草茶外观:虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,若是花草茶已经变色,不是过期,就是受潮、不新鲜。 

闻花草茶香:闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气,如果觉得花草茶味道不自然或不对,那就有可能是添加人工香味,所以在购买前,最好能先了解花草茶应有的味道,以免买到人工调味的花草茶。

如何冲泡花草茶?


冲泡花草茶和其他茶叶一样,也必须花草、开水的份量及冲泡的时间掌握好,才能泡出一壶好喝的花草茶。有些花草茶是取植物的茎部或根部,必须煎煮的,味道才能出来;有些是取植物的花或叶,用热水冲泡即可。需要注意的是,每一种花草茶都有不同的保健效果,因此如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。

温壶:用沸水将茶壶及茶杯温热,凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味,所以一定要将茶壶及茶杯温热。

 倒入适量的花草茶叶,花草茶的份量依照种类或大小而不同,但是基本上一 茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。

 冲泡:先放花草茶再冲水,才能让花草充分浸泡;若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90-95℃的水温,就能花草的香气和味道浸泡出来。若是适合煎煮的花草茶,则必须先将水煮开后,再将花草放进去,以免煮太久,破坏了花草茶的养分和风味。

 盖上壶盖:冲完热水,立刻盖上壶盖闷茶,闷茶和煮茶的时间约3-5分钟,茶包约1分钟。泡好的花草茶要全部倒出来,以免味道过浓。一般而言,花草茶约可以冲泡2次。

西山茶的生产情况如何


西山茶成为桂平市农民增收的特色支柱之一。

贵港市十分重视抓好茶叶生产,把西山茶作为特色农业的重要内容来抓,并列入了“十一五”规划,加大扶持力度,促进了全市茶叶生产的发展。

截止到2007年底,全市茶园总面积11000亩,其中投产茶园面积6000亩,茶叶年总产量达到600多吨,年产值3000多万元。有11个乡镇成为我市茶叶生产重点乡镇,全市有茶叶加工厂约50家,茶叶店100家,茶馆6家,建立无公害茶叶生产基地300亩,即将通过绿色食品认证的500多亩,获得茶叶食品生产许可证的茶叶企业有10多家,目前茶叶生产已发展为全市农业增效,农民增收的特色支柱之一。

最近,贵港市有关部门已着手制订西山茶发展规划,开展桂平西山茶地理标志产品保护的申请工作,大力抓好西山茶的品牌宣传,建立相关网站,推动西山茶电子商务活动,组织好广大茶商参加各种评比会、展销会,扩大西山茶的影响。

喝普洱茶养生选生茶或熟茶根据体质而定


普洱茶有养生功效,茶叶中含有咖啡碱和茶多酚对身体有益,让人提神,要提醒的是,如果喝入太多,有可能会出现乏力、困倦的情况,引发轻度茶叶中毒。

喝茶选择生茶或熟茶,应根据自己的体质而定。普洱生茶接近绿茶,适合体质较好的人;但如果患有胃病,最好不要常喝生茶。熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对养生。好的普洱熟茶应是汤色红而透亮,味道香醇的。

普洱熟茶中主要含有3种物质,首先是茶本身的物质,其次是普洱茶在渥堆过程中,微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外,还有微生物的自身残留成分,其中包括酵母等酶。普洱熟茶中有霉味,其中一个原因就是里面有活的微生物。

当然,好茶也不应当以年限定,在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。存茶必须是原料很不错的普洱茶,如果茶本身品质就不好,再怎么存也不会变成好茶。其次,制作工艺、存储条件非常重要,哪一个环节有所疏漏,熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好,而且情况只会相反。

如何选择普洱口粮茶?


如何选择普洱口粮茶?

@茶香庄:口粮茶是指性价比较高的日常喝的茶。口粮茶这一说法常见于老茶客口中,指的是品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高、适合作为日常消耗必需品的茶叶。

能否成为口粮茶,有一个关键要素,即茶的品质和价格是否达到平衡。低劣的茶叶就算再便宜,口感不好你也不会天天喝;一两千一斤的茶王,口感很好,但显然也不是普通人能消费得起的,自然也做不了口粮茶。口粮茶背后是性价比的权衡,代表了普通消费者的消费观。

@寒潭水清:1.刚开始也是从下关甲沱、特沱、金丝沱开始,感觉这些一定多试少买,不要一条条买回家存起来,除非真的确定很喜欢那个味道。

2.感觉沱太难开又太碎,尝试了凤牌的F7811以及他家的邦崴古树、古树砖、冰岛等等,刚开始喜欢了一阵,后来觉得太淡(不是说泡的不够重而是味道比较寡淡不丰富)、偏香甜。

最后,普洱的乐趣就是尝试与惊喜,多试少买。

@明媚晴天:但是大家千万不要以为便宜的茶就是口粮茶,因为价格便宜不等于要向茶的质量妥协。相反,口粮茶可以同时平衡价格和品质。

一款好的口粮茶虽然不是顶级的好茶,但是它可以同时做到物美价廉这两点,让每一个爱喝茶的茶友都能够买得起。符合这个标准的茶不多。

好喝、耐喝、不贵、能存放、适饮期长,这些大俗话看着简单,但落实起来却绝非易事,有的好喝但不适宜长期饮用,有的存放期不够,要不就是不好喝,好喝的往往又容易贵,非我等平民百姓日日消费得起。

@青梅煮马:以普洱茶为例,价格区间在300-400之间,一饼茶可以喝两个月,这样实际算起来还是很便宜的!

@大溪:我自己口粮是20-30年的中期普洱,气足也不寒,秋天备一些10年左右去燥的老白茶。

@小乔:日常口粮茶喝黑茶和白茶寿眉,前提,拿壶煮着喝。渴了倒一大杯,全家老小都可以喝。黑茶指的是普洱熟茶,雅安藏茶,安化黑茶,广西六堡茶等。

@Vickyyang:只要不追求山头,古树,年份,口粮茶价格都不是很贵,尤其是新茶。当然一分价钱一分货,贵的茶自然也有贵的道理,前提是找到靠谱的品牌和商家。

@王炯炯:因为它是消费品啊,定价权么我认为由不同的消费阶层来决定的。有人口粮茶只接受9.9,有人口粮茶能接受万元一斤,而且送礼绝对不是只送脑白金哦......

@炀煌酒业张帅:可以去看下品牌茶,价格不贵!口粮茶。

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