一忌空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二忌饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62ºC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56ºC以下。

三忌饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

四忌浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。

五忌冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

六忌冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

七忌饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

八忌饭后马上饮茶茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

九忌用茶水服药茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。

十忌饮隔夜茶因隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。

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饮茶养生注意九忌


一忌、空腹饮茶 空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二忌、饮烫茶 太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

三忌、饮冷茶 温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

四忌、浓茶 浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。

五忌、冲泡时间太久 冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

六忌、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

七忌、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

八忌、饭后马上饮茶 茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

九忌、用茶水服药 茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。

无论喝什么茶,一定要根据自己的身体状况进行把控。让身体感到舒适、自然、放松的便是好的饮品。

常喝柑普茶有哪八大作用


随着现代社会迅速发展,人们在满足物质需求后,也越来越注重养生。饮茶养生的潜能随之被人们逐渐挖掘,其中有一种茶的养生功效显著且茶性温和,它就是:柑普茶。

柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙;普洱熟茶,茶性温和,可暖胃、生津、提神、解毒。

柑普将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香完美融合,而将二者结合的养生柑普茶,所具有的功效则更加丰富。

1、降脂减肥的功效

普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。

2、降压

人们在经年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高,动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。要是有一种方法既能缓解这两种症状又不会有副作用是不是就万幸了呢?

而“柑普茶”是恰恰能够带来万幸的饮品,坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

3、防癌、抗癌

科学家经过大量的实验对比,发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。同时,陈皮含有黄酮成分,它具有广泛抗癌作用。

陈皮多甲氧基黄酮可以通过抑制血管生长因子VEGF及b-FGF的表达,从而抑制肿瘤血管的生成及抑制肿瘤的生长,对抗癌有一定作用。

4、美容养颜抗衰老

柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。

5、养胃、护胃

用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。

6、理气和中

陈皮能理气降逆、调理脾胃、降燥化湿。《本草纲目》中盛赞陈皮“温和”、“通滞”之功,写道:“苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。

7、解酒

现代社会,应酬极多,喝酒是不可避免的事,此时一杯柑普茶下去,解酒又暖胃。

8、止咳化痰

柑普茶茶性温和,适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽,润肺生津。

特殊人群饮茶有哪些禁忌?


儿童 适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一),可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿,但若喝浓茶,可能引起儿童的缺铁性贫血。

孕期、哺乳期妇女 忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种,以防止孕期缺铁性贫血,哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁,会间接导致婴儿兴奋,引起少眠和多啼哭。

老年人 饮茶有益于健康,但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退,粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高,过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶,以免兴奋神经、增加排尿量,影响睡眠。

心血管疾病和糖尿病患者 适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善,降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量,最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶,用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。

消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者 一般不宜饮高档绿茶,特别是刚炒制的新茶,以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激,减少心脏和肾脏的负担。

大益普洱哪款值得收藏?


大益普洱哪款值得收藏?

茶叶,是国际公认的健康茶饮,现在茶市前景一片光明。普洱茶因醇厚甘甜的味道、独特的保键养生功效而成为茶市中的“明星产品”之一。很多茶企把目光看向普洱,都纷纷产出属于自己品牌的普洱茶,如有名气的大益普洱、下关沱茶、老周志、福村梅记普洱等,受人们关注的属大益普洱茶。有人说普洱茶是可入口的古董,有着越陈越香、越陈越有价值的特性,因此很多人开始收藏普洱,无论是出于爱好还是想升值,他们都在关注大益普洱哪款值得收藏,答案到底如何呢?

大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,大益普洱哪款值得收藏呢?其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

一、大益7572:由云南大益茶业集团出品,勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里,金毫细茶撒面,渥堆发酵而成的熟茶。每饼重量357克。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7572即:75年的配方,7级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。

二、大益7542:作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。

大益普洱7572与7542:

大益普洱哪款值得收藏呢?作为被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”,7542与7572与其说是大益茶的代表,不如说已成为普洱经典的象征。自上世纪70年代中期问世至今,7542和7572珠联璧合,在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传奇。其卓越而恒定的品质背后,一个重要基点正是勐海茶厂的产品拼配技术。

众所周知,“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺,也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工,这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡,从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准,保证产品质量稳定性和一致性,而且能生产出更具风格特点的产品,拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备,使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。

大益普洱7572与7542的性质:

7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。

7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。

承载了大益几代茶人智慧,“7572、7542”的品质达到了和谐、稳定的境界。茶饼外形的嫩度与成熟度,茶汤滋味的厚度与醇滑度,茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通,一气呵成。

以上是两款大益普洱茶的经典产品,人们把这两款产品称之为熟茶与生茶的标杆产品。对于大益普洱哪款值得收藏这就得看大家自己的兴趣与受好,但有着“藏生茶、喝熟茶”的说法。小编提醒茶友普洱茶品牌有很多,大家根据口碑与信誉来选择;同时大家要注意收藏普洱茶的环境,注意温度、湿度、环境纯度等。

竹叶青茶宜忌人群


竹叶青茶是我国有名的一种茶叶,其也属于一种品质很高的绿茶,具有很好的保健作用,具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想佳品,无任何副作用。但喝茶因人而异,那么竹叶青茶宜忌人群有哪些?

竹叶青茶的禁忌人群

1、体质虚寒者

体质虚寒的人不适宜饮用竹叶青茶,否则会使得虚寒的症状更加严重。因为竹叶青茶本身就属于凉性的饮品,体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。

2、孕妇

孕妇本身是特殊的人群,体质也特殊,对于竹叶青茶是最好不要饮用的。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱,容易使孕妇精神亢奋,情绪激动。严重的话,甚至会造成不规律宫缩。

3、肠胃不佳者

肠胃不好的人不适宜饮用竹叶青茶,否则会给肠胃带来较强的刺激。因为竹叶青茶属未发酵茶,从中医的角度属于凉性,就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多,对人体的肠胃刺激较强,如果肠胃不好,少喝有益,但是一天喝多了就受不了。

4、酒醉者

酒醉的人不适宜饮用竹叶青茶,尤其是浓茶,否则对心脏的健康不利。那么酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶会使血容量增加,对心脏更为不利。为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

5、感冒发烧者

感冒发烧的人不适宜饮用竹叶青茶,否则会使得病情加重。因为竹叶青茶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。

竹叶青茶的副作用

竹叶青茶具有清神明目、消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝,很多人都不注意。虽然竹叶青茶单独喝没有什么副作用的,但是和一些其他的药材类搭配还是要注意的。

竹叶青茶的适宜人群

1、上班族

上班族适宜饮用竹叶青茶,如此有助于提高工作效率。那么这是因为竹叶青茶当中含有咖啡碱,它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用,如果适当的饮用一些的话,能够有效的消除疲劳,使得工作效率大大的提高。

2、想要去水肿的女性

想要去水肿的女性适宜饮用竹叶青茶,如此有助于避免水肿而影响形象。那么我们都知道不少的女性都会有着水肿的现象,如果出现了这种现象的话大家不必过分的担心,可以适当的饮用一些竹叶青茶,其当中含有咖啡碱和茶碱,利尿消肿的效果非常的好。

3、怕变老的人

怕变老的人适宜饮用竹叶青茶,如此有助于延缓衰老,保持年轻的状态。因为竹叶青茶有抗衰老的功效,其不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说它还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,从而能够达到抗衰老的效果。

4、想要减肥的人

想要减肥的人适宜饮用竹叶青茶,如此有助于瘦身减脂。因为竹叶青茶当中所含有的叶酸、肌醇、咖啡碱和一些芳香类的物质,能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用,经常喝的话可以达到减肥的目的,而且还没有副作用。

竹叶青茶保健功效

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝。很多人都不注意。

千两茶的宜忌人群!


千两茶是一款传统名茶,也是安化黑茶中的经典,其具有上乘的品质,而且性质温和,长期坚持饮用对身体有好处,能起到提神醒脑、消脂减肥、清肠胃、降血压、保护肝脏等作用,是健康的保健茶饮。但是喝茶也是因人而异的,有些人适合喝,也有些人不适合喝。那么以下就为大家介绍下千两茶的宜忌人群。

【千两茶的宜忌人群】

一、千两茶的适宜人群

1、肥胖人士

千两茶适合肥胖人士饮用,从而能够有效减肥瘦身,防止脂肪堆积。那么千两茶具有减肥瘦身的功效,很适合体制肥胖者饮用。这是因为千两茶中含有茶多酚,能够有效地溶解脂肪,促进脂肪排出体外,降低体内脂肪的堆积。

2、“三高”人士

千两茶适合“三高”人群饮用,从而能够有效为这类人群做到保健和预防。因为千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。因此,千两茶是血压高、血脂高、血糖高的“三高”人士的保健茶。

3、患有心脑血管疾病人士

千两茶适合患有心脑血管疾病人士饮用,从而能够有效防治相关疾病。因为千两茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到软化血管,防治心脑血管疾病的目的。

4、吸烟喝酒的人

千两茶适合吸烟喝酒的人饮用,从而能够有效保护肝肾。那么吸烟、喝酒产生的毒素会加重体内肝肾功能的负担,常饮千两茶有助于体内排毒、保护肝脏。因为千两茶中含有独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,能够吸附体内的有毒物质,如酒精、重金属、体内垃圾等,将其排出体内,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,起到保护肝肾的作用。

5、肠胃不适人士

千两茶适合肠胃不适人士饮用,从而能够有效改善肠胃的功能。因为千两茶中含有大量的膳食纤维,能帮助调理肠胃,让肠胃恢复健康;同时千两茶中的益生菌,能改善肠道微生物环境,助消化。因此,千两茶对腹满、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。

二、千两茶的禁忌人群

1、孕妇

千两茶不适合孕妇喝,尤其是浓千两茶,否则对自身和胎儿的健康都是不太好的。因为千两茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

千两茶不适合太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症的人群喝,否则对自身健康更不利。因为千两茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期

千两茶不适合妇女哺乳期饮用,而且更不能喝浓茶。因为哺乳期喝浓千两茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者

千两茶不适合素食者饮用,否则影响身体对营养素的吸收。因为素食者喝百两茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者

千两茶不适合失眠者饮用,否则会更加影响睡眠的质量。那么失眠的原因有很多,但是无论是哪一种原因所导致的失眠,都不宜在临睡前喝千两茶。因为千两茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人

千两茶不适合患有严重的动脉硬化、高血压病人饮用,否则对自身的病情反而是不利的。那么这类人喝千两茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶。因为千两茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

竹叶青茶禁忌(忌空腹喝茶!)


竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。但喝喝茶有禁忌,盲目喝茶或不适当喝茶会对健康产生危害。

竹叶青茶禁忌

1、忌喝冷茶

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

2、忌喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3、忌喝头杯茶

由于竹叶青茶属于绿茶,绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

4、忌饭后马上喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。

5、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

6、忌经期喝茶

在月经期间喝茶,特别是喝过浓的茶,可诱发或加重经期综合征。

7、忌发烧喝茶

因茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

8、忌溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发胃溃疡甚至胃穿孔。

茯茶保存五大忌


茯茶是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种,品质独特,储存得当,可以长期保存,并且存的越久,其价值越高,所以也被称为“能喝的古董”。不过,在保存茯茶的时候,一定要注意相关禁忌,下面我们来了解下茯茶保存五大忌。

茯茶保存五大忌

1、忌阳光暴晒

大家都知道,人体经过适量的晒太阳,可以增强维生素D,也就是钙质的吸收,但是如果是茯茶吸收了太多太阳的额紫外线的话,不仅会很容易让茯茶其中的营养物质流失掉,因为长时间在太阳下暴晒茯茶的话,也会很容易就让茯茶有一种日晒的专属味道,会让茯茶产生一股难闻的味道。

2、忌难闻异味

不建议将茯茶放在冰箱的原因,是因为冰箱很容易就会有其他很奇怪的味道产生,产生异味的冰箱,再用来保存茯茶的话,很容易就会造成冰箱味,也就是一种混合了冰箱黄总各种物质的难闻的异味,从而影响了茯茶中的口感。

3、忌潮湿环境

保存茯茶的时候,一定不能将茯茶放置在容易潮湿的地方,禁忌茯茶与潮湿的空气正面接触,不仅会让空气中的水分被茯茶所吸收,还会有可能在受潮了的茯茶的基础上,有更多的细菌还有微生物繁殖,导致茯茶发霉不能喝。

4、忌高温条件

高温或许对于某些茶类来说是不错的保存方法,但是对于保存茯茶来说,这绝对是一个最糟糕的处理方法,因为温度过高的话,很有可能就会让茯茶中丰富的茶多酚类化合物、矿物质、微量元素等,抵挡不住高温的“炙热”,统统蒸发掉。

5、忌直接暴露

大家都知道,存放茶叶要选择用密封性好的罐子,而保存茯茶也不例外,如果是将茯茶长时间暴露在空气当中的话,很容易就因为空气中的一些灰尘还有物质影响了茯茶最后呈现的口感,导致变味,冲泡出来的茯茶也不纯正。

茯茶保存技巧

先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有:

1、锡罐或铁罐

具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

2、铁皮罐

最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。

3、利用干燥箱储存

因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

4、利用热水瓶储存

将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

茯茶的储存环境是比较重要的,良好的环境才利于茯茶的存放。茯茶储存得当,可以长期保存,因此家里有茯茶要注意储存哦。

福鼎老白茶禁忌,忌过量、空腹饮用!


老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,因此具有降压、降血糖、延年益寿等功效,但是喝老白茶也是有禁忌的!

老白茶的禁忌

1、忌喝过量的老白茶

爱喝老白茶没有错,喝多了就是你的错。过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐,从此“人比黄花瘦”。

2、忌空腹喝老白茶

空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。

3、孕妇忌喝老白茶

这里所说的孕妇喝茶,指的是喝浓茶,浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响,阻碍其智力发育。

4、哺乳期忌喝老白茶

哺乳期喝浓白茶,茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体,引起神经兴奋,从而导致夜间失眠啼哭。

5、严重神经衰弱者忌喝老白茶

严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。

6、贫血患者忌喝老白茶

茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。

需要注意,能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”,植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”,并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康,也就是说,贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。

7、睡前忌喝老白茶

这一点大家基本上都知道,茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋,容易导致失眠、睡不安稳等情况。

白茶与其他茶类不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。

凤凰单丛茶的宜忌人群!


凤凰单丛是一款比较出名的茶叶,但很多人也许对它的名字比较陌生,它其实是属于乌龙茶类的茶种,比较适合大众口味,具有美容养颜、抗衰老的功效,尤其对每天的上班族,能有提神的作用。但是凤凰单丛虽然很好,但也并非人人都能喝。那么以下我们一起来看看凤凰单丛茶什么人不能喝。

凤凰单丛其实是一种品质很好的茶叶,也是保健功效较好的茶叶,其属半发酵茶品,经后天人为提香,再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性,相对其它茶品,凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、抗衰老、降血脂等功效。

【凤凰单从茶的宜忌人群】

一、禁忌人群

1、阳虚体质

阳虚体质的人群是不适宜喝凤凰单丛茶的,否则使得体质更虚。那么既然你阳虚,自然要忌寒凉的饮品。推荐多喝暖胃、暖身的茶,像炭焙单丛,调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等,还有别再喝普洱生茶了,除非你拿到的是超级陈年好茶。

2、气虚体质

气虚体质的人群是不适宜喝凤凰单丛茶的,否则使得自身的抵抗力更弱。因为气虚的人很容易感冒,由于抗病能力弱也难以很快痊愈,未发酵和轻发酵的茶就少喝或者不喝吧。红茶中的祁红、滇红,焙火乌龙茶中的单丛,以及普洱熟茶都是不错的选择。

二、适宜人群

1、气郁体质

气郁体质的人群是适宜喝凤凰单丛茶的,如此有助于身体健康。那么如果你是个气郁体质的人儿,又喜欢喝茶,茉莉花茶和凤凰单丛两种气味芬芳的茶将是不错的选择,此外,像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶,也是推荐饮用的哦。

2、平和体质

平和体质的人群是适宜喝凤凰单丛茶的,对增强体质其实很有好处。夸张点来形容,所谓百无禁忌就是你们了,所以你们喝各类茶饮皆可,到了春季喝绿茶,夏季喝白茶,秋季喝单丛茶,冬季普洱熟茶;想喝什么就喝什么,任性!

如今由于很多人对养生都逐渐开始重视,喝茶保健已经是众多人的选择,那么长期喝茶确实有利于身体健康,不过要适量才好。现代科学告诉我们,长期过量饮茶,对身体健康是不利的。据本草纲目记载,嗜茶成癖者,时时咀嚼不止,久而伤营,伤精血,不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,大可叹惋。其他的一些医药书籍也有类似的说法。

我们要知道任何食物都有两面性,总结起来,饮茶过量的害处有三:一是伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;二是渴症,多食茶汤,病不能愈;三是空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。另外喝凤凰单丛茶的女性朋友,应注意孕期、经期、哺乳期、更年期女性不宜喝茶。总之,凤凰单从茶对于有些体质比较虚弱的人,有口忌的一些人来说,一般人都可以喝。

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