紫砂壶的出现，与茶的相得益彰，直接影响了茶文化与品茗的审美境界。
小小一杯茶，能牵引你的味蕾，能带动你的审美，更能让你心爱的壶在这茶汤的泡养中日渐光彩。不知是好茶成全了好壶，还是好壶衬托出了好茶。
然而，不管是泡茶、喝茶还是养壶也罢，都需要一份耐心。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。
喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶，你是否能喝下？放下茶杯，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡？
如果说一个连茶都没有耐心品完的人，那更不会有耐心的去养一把壶。
也许刚开始还激情满满，后来却日渐消极怠工。个把月后，耐心消失殆尽，干脆就束之高阁了。
显然，在现下这个追求短平快的环境中却变成了大多数人缺失的能力了。
原来不是任何人都可以泡出一壶好茶，养成一把好壶的。
没有耐心喝完一杯好茶，也过不了养壶这关，还如何进入用壶的进阶呢？
茶与壶，无非都是耐心的成全。耐心大一分，能量也大一分。
给你手中的那壶茶、那把壶多点时间，在茶汤赋予的寂静氛围中，沉浸自己，认真喝茶。品茶，养壶，可以不求其中深意，但求一分耐心与平常心。（来源：纯色紫砂文化，
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古话有云“好马需配好鞍”，如此好茶必须要有一款好茶具茶器来出味才行，茶器对茶叶的效果有有着不小的影响的，如果想要品一杯满意的好茶茶具一定要挑对。
不同的茶具冲泡同样的茶样，倒出来的茶汤品质可是大不相同的，因此才有了“器为茶之父”的说法。在挑选茶具时首先要弄清楚，这套茶具主要用来冲泡什么茶叶，然后再根据需要选择不同材质的茶具，避免盲目购买华而不实的茶具导致浪费。
材质影响泡茶的效果，这里所说的材质主要是指密度，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。金属器里的银壶是较好的泡茶用具，密度、传热比瓷壶还好。绿茶等重视香气的茶类，用银壶冲泡最能表现这方面的风格。
密度与茶具的烧结程度有关，我们经常以敲出的声音与吸水性来表示，敲出的声音清脆，吸水性低，就表示烧结程度高，否则烧结程度就低。一般密度由高到低的材质依序为：玻璃、金属、瓷、陶(含紫砂)。
选购茶具时还要特别注意使用人数的多寡。一般市面上的茶具一次可冲泡4-6杯的茶汤，选购时要充分考虑常规使用人数及茶壶的容量大小。
除了茶具的材质外，一套好的茶具还要特别注意茶汤与茶具的颜色搭配。一般颜色较浅的茶叶适合使用白色底的茶具，或者颜色与茶汤接近的茶具。例如乌龙茶中颜色较浅者如清香型铁观音，宜选择带有装饰图案的白瓷来盛放。颜色较深的武夷岩茶则适合选用简洁的白瓷杯，金汤白杯，显得更清新明亮。红茶颜色红亮，因而可以参考陆羽的建议，选择青瓷。从色彩美学的角度看，红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力，犹如绿叶衬红花。饮用绿茶时，观赏其叶芽在水中舒展的过程是一个重要部分，因此最好选择简洁透亮的玻璃杯，以便观赏。白茶汤色与铁观音类似，汤色较深者可选用简洁的白瓷，汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯，增加其观赏性。黑茶颜色厚重，如果选择颜色黑沉的茶杯，就会显得“乌漆抹黑”缺乏美感，可以选用颜色清淡的茶杯来反衬其汤色。
挑选茶具除了要美观实用外，更应该符合国家相关安全标准。比如，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、有裂纹的茶具，这类茶具在使用过程中很可能会溢出金属元素。尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁没有彩绘的。在使用新茶具前用沸水煮5-10分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的有毒物质。挑对好了器具对于茶叶来说才是最好的选择，茶具的好坏会影响茶叶的香味、色泽、口感，所以爱茶的你绝对要擦亮眼睛来挑茶具了。
我们经常听到高手们评价紫砂壶会说架子有了，但气韵没出来。壶友问那啥叫气韵啊？我该怎么看这个气韵呢？什么样的技法表现是能体现气韵的？
有壶友认为气韵之说太过玄乎，但其实不是，也不是上来就让你看气韵，这个也是循序渐进的。接触紫砂壶时间长的壶友应该知道，看一把壶的好坏，首先要看泥料，然后看做工，接着要审架子，再往上就要看壶的气度、韵味了。
那紫砂气韵表现在制壶技法上有哪些？
一般来说，需要谈有没有气韵一定过了架构这一关，但确实存在架构到位但气韵全无的状况，其中一般来说会体现在技法方面有以下几个方面
1、粗细
这一点体现在流把钮上尤甚，好的作品在三部件上都分别有着细微的粗细韵律变化，大家可以闭上眼睛想象下汉扁这个器型，然后再看分开三个部件的细节。
2、明针
这点也非常重要，老一辈艺师都非常注重这一点，好的明针呈现出的那种不养即成的质感也是气韵的重要体现。
3、曲面
紫砂壶器是由多根线条构成的立体实物。我们以纯手工成型的紫砂器为实际参照物，只要认真观察就不难发现，不管是圆器、方器还是筋纹器，构成纯手工紫砂壶器的几乎所有线条，并不存在真正意义上的直线，反之，每一根都是弧线。
这些弧线的表达方式包括圆弧线、抛物线和S线，由此构成了一个个曲面。
就算我们从正面看到的是纯粹的直线，就算作者制作的壶是纯粹的方货。当我们近距离的观察的时候就会发现，其实远观的直线，近看都是向外鼓出的弧线。根据以上的概念，我们来看看一把方壶。对比细节，应该会一目了然了。构成方壶的每一根线，都是弧线。也只有由外鼓的弧线构成的整体曲面，才能显得更饱满，更有气度。
4、整合度
很多作品都有一个问题，就是掰开各部件，每样都不差，但就是完成装配后聚不到一起，非常的涣散。大多数壶型的钮，盖，颈，流把，身桶，足都可以依次想象为头肩颈手身脚，是有生命力的艺术表现形式。当你体会到一把壶的各部件不可拆分时，会激动万分。
比如下图的壶，你可以想象一下，若是去掉壶把或是壶嘴又或是壶钮，你会明显的感觉到壶不再左右平衡，整体不再完整，完全失去了美感。
5、过渡
除了看结构以外，还可以看部件相接的过渡技法。我们都知道，壶嘴壶把是后拼接到壶身的，简单的拼接往往是没有气韵的。
6、细节
这点举个例子比较直观，一般做方器技法的几个等级，最基本的是泥片接完了事，稍高等级的会在接片处倒角，再高级者会将倒角之角修圆。其实不仅是方器，任何一把好壶，在边角细节上所下的功夫，都要超乎你的想象。所谓好壶，应该是从细节到整体无处不散发美感。（文章来源：普洱茶；
紫砂壶受到文人雅士的喜爱不但是因为其潜藏的收藏投资价值，也因为其把玩手感具佳，收藏紫砂壶修身养性，把玩紫砂壶，能提高人的情操，所有的这些都所紫砂壶当中一个不可缺少的环节有关——养壶！养壶是一种乐趣，需要对紫砂有一定的了解，到目前养壶已经总结出一套专有的方法，在养壶的过程当中相关的辅助工具应运而生，值得注意的是如何才算是一个正确而又最佳的养壶方法呢？主要体现在以下七方面：
1.专壶专用。一壶事一茶
因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列)，而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气，难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到专壶专用”。平时泡茶依茶择壶，一壶事一茶”，严格区分，泡茶品味。
2.及时清理茶渣。保持壶内清洁
紫砂壶因其特有的双气孔结构，以及严密的造型，能够推迟茶汤变馒的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁，常有人不清理或迟清理茶渣，认为可积累茶山”，加快养壶效果。其实，长期使用的紫砂茶壶，茶锈”还是要清理的，因为茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，其中含有镉、铅、汞等有害物质，附着在茶具内壁上，长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去，但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用，闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时，当用洗涤剂仔细清洗，也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以，但存风险，茶人壶友当慎为之。
3.用棉质细布茶巾擦拭壶体
在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时，需要谨慎为之，不可过度猛擦。对有些工”有缺陷的流涎”造型的壶，要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些偏僻处”容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。
4.不要接触油脂类物质，时常用手摩挲把玩
紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效，这已被诸多玩家所证实，但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论，新壶初始养护使用的第一年，壶体外观色泽会有较多改观，泥色会比原色沉静，盖与壶口之间会更密合，通转舒畅。从第二年开始到第五年之间，茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气，渐显雅光，益茶性明显。五年之后，壶的感官变化极为缓慢，很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉，有温润之光泽，以案头清供，则愈发彰显其沉静之美。
5.让壶有休息的时间
泡茶之壶在长期使用过程中，每隔三五日要有干燥休息的时间，这样壶体有吸附茶汁的条件，有助于改善壶胎泥质结构。有的壶，长期的使用过程能使胎体泥质变的更好，更适宜发茶性，甚至有的壶原来渗茶的小缺陷，在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生吐黑”现象，可问用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体，尤其是胎质较为疏松的壶体，冲入开水之后，因其特有的双气孔结构的胎质，能听到开水滋润壶胎的滋滋声，随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。
6.依茶择壶，使茶性与壶性相得益彰
不同茶类的茶性相差很大，因此，冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说：茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺之中讲究茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为水为茶之母，壶为茶之父”之说的典范。
7.养壶不要刻意而为之
壶经养护彰显美韵，本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之包浆”而玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。
养一把好壶不但能有成就感，让你对紫砂印象更深刻，同时让你有高尚情操，更有气质，紫砂壶不单单是收藏品、生活用品，更是一种艺术品，细细品味紫砂，你会从中学感受到更多！
品位是由内到外产生的韵味。它像清风拂动，像月光挥洒，你只能感受它的存在，却难以真切地描述它。
爱好紫砂的人会慢慢体会到，这个爱好相当的耗时，我们买到一把好的紫砂壶只是开始，将壶买回家之后慢慢的养壶，慢慢的磨合，慢慢的品茶，慢慢的钻研才是其中的乐趣。
都说一把好壶在手，很能涵养一个人的精气神儿，闲暇时，拿出来把玩一番，给平淡的生活也增添了几分雅趣。
识泥
紫砂壶之所以在诸多陶瓷器中独树一帜，主要在于其泥料的优越性。因此，品鉴一把好的紫砂壶应该先看其泥料的品质。好的紫砂泥原料“色不艳，质不腻”，如手摸豆沙，收藏者在长时间的使用摩挲中，达到愉悦身心的效果。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠进行考量，尽量避免颜色鲜艳，或上手后如摸玻璃器皿的茶壶。
赏型
紫砂壶的造型，是存世各类器皿中最丰富的了，素有“方非一式，圆不一相”之誉。因此，收藏者在挑选紫砂壶的时候，选择造型应该以自己的需求为原则。既要注意它的造型美，更要透过其造型结构，体会其所蕴含的艺术气质。无论选取哪种壶型，都要有神韵，即造型和外观均要美，造型学讲究的是“均衡”。
试功
紫砂壶的功能美表现在几个方面：一是容量适度，二是高矮得当，三是口盖严紧，四是出水要流畅。
紫砂壶是用于泡茶的器皿，在选购时不妨先就其实用的功能加以考量。优良的实用功能是指其容积和容量的恰当，壶把是否便于端拿，壶嘴出水的顺畅，让品茗沏茶得心应手。使用上的舒适感，可以产生情感，愉悦身心，百玩不厌，让人真爱有加。
析工
“工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把好的紫砂壶制成要经过几十或上百道工序，只有每一道工序的精心制作，才能恰如其分的体现出泥料的温润，才能使形具有考究的基础，才能使不同紫砂壶的功能和气韵有了相互比较的根本。
辨款
款即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题词镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏镌刻的书画内容，还有印款。
紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分，集“诗、书、画、印”于一体。所以，一把紫砂壶可品藻的地方，除了泥色、造型、制作工夫以外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面。优秀的紫砂作品，壶艺的韵致格调与书法绘画艺术同传，字画印款，往往出自金石篆刻名家之手。
用壶品茶，悉心养壶
在日常生活中，您不妨试着用紫砂壶泡茶、品茶，一家人围坐在一起，交流感情，分享天伦之乐，以舒缓当代快节奏的紧张生活。
紫砂壶，是茶的知己，茶人的知音。当你用一颗心试着解读它，一把壶也就有了生命。
紫砂承载了多少茶人的情怀，一把紫砂壶的历史，就是一部茶人把玩的寄情史。
玩壶，是一个循序渐进的过程，切勿急功近利，紫砂也是有生命的，其妙处就在于它历久常新，像是一件用时光雕琢的艺术品，随着壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦。
紫砂壶带来的审美体验
紫砂壶的艺术美学已经成为当代茶人壶友痴迷于它的主要原因。紫砂壶所具有的抚慰心理的功能，已使许多“壶痴”、“茶痴”视其为“心理医生”。
尤其是当自己遇到烦恼或不公正的遭遇之时，品读壶，品味茶汤，是排遣心中块垒的方式之优选。
在长期的使用玩赏的过程中，壶经涤拭养护，则生生灵般之光泽，具有特别的肌肤触感。
用手轻抚壶体口咂香茶，体味茶香壶韵。在物质与精神体验的共同作用下，心情很快地恢复到舒畅、娴静、快乐而知足的状态。（文章来源：紫砂壶友荟；
茶，绿带环坡接翠霞，村姑聚，笑语满山洼。
茶，普洱名扬誉迩遐，优良质，四海竞相夸。
茶，求教诗词致友家，香飘远，不觉日西斜。
走进云南，漫步在茶林中，阵阵清风吹过，感受到茶清香。茶在林中长，吸收的是大地的精华，从细腻柔和的易武茶，到刚烈的老班章，从糯米香茶的柔顺微涩，再到苦尽甘来的基诺山茶，千年古树、千年茶，还有茶马古道的历史。
在众多茶具中，紫砂壶独具一格，用来泡茶、茶禅一味，具有高贵不俗的雅韵。
紫砂陶质耐烧，温火烧茶，壶也不易爆裂。紫砂可塑性好、干燥收缩率小，不需要加配其它原料，就能单独成陶。紫砂壶成型后，不需要施釉，天然材质。
紫砂壶挑选技巧：
第一，手持壶把拿起来，看壶嘴、壶口、壶把是否在一条直线上。
第二，看色泽和气质。好的壶色泽温润，用壶盖轻轻敲击，壶身发音清亮脆耳，就是一把好壶。好壶体现的是艺术精华，是一种大气。
第三，看是使用价值。出汤要流畅，断水要干脆。
最后，看装饰。如浮雕铭文等，要和壶本身相和谐。
看完了茶具，再来挑选一下好的茶。
好茶的五点标准：
第一，茶汤厚度。茶汤进入口腔，用舌尖搅拌茶汤，感受到是茶香的浓厚稠密。
第二，茶的滑度。很自然的进入口中，圆润地经过喉咙，很自然很亲切，不能有锁喉的感觉。
第三，茶的润度。品茶后感受到温润如玉，喉咙甘甜滋润，嘴巴润滑不干燥，到肚子里是暖暖的滋润感。
第四，茶的甘甜。好茶未到嘴边，香气先到，没有苦味，回甘较好。
第五，茶的香气。不同品种普洱茶，储存后茶香和口感会更好，进一步让茶的品质得到升华，如药香味、枣香味、陈香味等。
好茶好具，可以开始泡茶了。
第一，取茶。一个人喝茶，3克茶就可以了。
第二，温具。让紫砂壶预热，壶壁的气孔张开，让茶香更凝聚。
第三：投茶。茶叶放入杯中，准备冲泡。
第四：冲泡。沸水开水最佳，每一次的泡茶水都要是100度。
第五：候汤。第一泡为醒茶，10秒之内结束。第二泡润茶，4秒就可以。而后出汤的时间，根据自己的口感而定。
第六：出汤。比较细腻的茶，不需要滤网。质地粗糙的茶，还是再过滤下。
第七：分杯。先客后主，长幼有序。
第八：品茗。前面众多工作，最终得到一杯香茗，品一口在喉，滋润在心头。
普洱茶分类：
外型上，有散茶和紧茶之分，新旧之分，青茶和熟茶之分，发酵程度之分。散茶和饼茶哪个好？适合自己身体口感品味的，就是好茶。好茶标准，仁者见仁智者见智哦。
优质的生活，从喝茶开始。茶的品质，茶的选择，茶道流程，尽在之中。（文章来源：一杯清茶ybqc；
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
想泡一杯好茶难吗？
难
平常我们喝茶都是随心而为，不会在乎不同茶叶是否需要不同温度的水来泡，也不会在乎放的茶量问题，这种情况想泡出来好喝的茶，挺难。
想泡一杯好茶难吗？
不难
掌握好泡茶的技巧，水的温度，及投茶量，泡出一杯真正的“好茶”便不难。
泡茶水温
适宜的水温是泡好一壶茶的的重要因素之一，水温太高，茶里的维生素C，茶多酚等都会遭到破坏，同时也会影响茶叶本身口感。水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡。
绿茶：80-85℃，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。
白茶：85-95℃，白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等。
黄茶：85-90℃，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。
青茶：95-100℃，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛等。
红茶：95-100℃，正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉等。
黑茶：95-100℃，普洱茶、安化黑茶等。
故而，泡茶的适宜温度一般为70℃-100℃。
投茶量
不同的茶叶，根据茶叶大小，茶叶种类，还有个人口味，投茶量有所不同。但是，对于大部分的茶叶来说，投茶量的标准相差不大。
常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水。
乌龙茶、紧压茶除外，大概要1:30的茶水比例。
现在的很多茶艺师也就是用的这个标准。
绿茶（一般1/5壶，叶大而松散则1/3壶）
普遍来说，绿茶是公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来得块。
紫砂壶冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满壶底部的量就可以了。
不过要记住两点，一是不要盖上盖子，会把茶汤闷坏。二是上面说到的，不能用太烫的水，让茶汤变苦变涩，但又不能太低。
使茶叶的香气激发出来，一般常用的是85℃的水，可能会根据实际的情况作出微调。
红茶（1/4壶）
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满壶底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
红茶分为大叶种茶和小叶种，像祁门红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种，大叶种的叶片较大，占的体积大。
所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。
常喝国外红茶的朋友，很多时候喝到的是红碎茶，由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要减近一半。
乌龙茶（清香形1/4壶，浓香形1/3~1/2壶）
乌龙茶的种类、类别非常多，但还是可以按照外形大致分为条形和球形。
条形的投茶量差不多占紫砂壶容量的1/6到1/5，球形则盖过紫砂壶底部大半就可以了。
球形乌龙由于形状特殊，茶叶展开比较慢，所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来。
这种半发酵的茶，用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味。
特别是高山乌龙，一定要用沸水冲泡，用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费”，可一定要记得哦。
紧压茶（1/6壶）
有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。
为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。
其他泡茶法的投茶量
除了常见的泡茶以外，一些“不走寻常路”的泡茶方法也有一些投茶量的讲究。
比如说碗泡法——由于碗泡法是用茶勺取茶汤，添汤的动作会比较慢，且茶叶一直浸在水中。
所以即便茶碗较大，也不要投放太多的茶量，不然茶汤很容易变浓。
近年来，普洱茶上乘的品质、独特的口感受到了广大茶友的喜爱。好茶还需好器泡，普洱茶用什么紫砂壶冲泡呢？
有经验的茶友会这样泡：新制的熟茶以低密度、低煅烧的紫砂壶去堆味，以软水冲泡；新制的生茶以盖碗或低密度、高煅烧的紫砂壶冲泡；有仓味的茶品以低密度、低煅烧的壶去除其杂味；无仓味的老陈茶则以高密度的老壶去冲泡。
为什么选择紫砂壶冲泡普洱茶呢？
用紫砂壶泡普洱茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，其茶锈积累会越来越多，冲泡普洱茶叶后的茶汤也会越来越醇厚芬芳。
紫砂壶能保持普洱茶的馨香。因为紫砂壶里外都不施釉，保有微小的气孔，透气性能好，它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，延缓茶水的霉败变馊。
紫砂壶泡普洱茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
紫砂壶便携易握不容易烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；而且紫砂壶有足以克服冷热温差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。用紫砂壶冲泡普洱茶，不必担心茶壶裂开，也不会有烫手的风险。
冲泡普洱茶的壶形也有讲究，不同的壶形适合泡不同的茶。扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，便于揭盖观察茶在水中的形态；口大，茶汤与空气的接触面也大，易散热。这种造型特别适合泡绿茶，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
类似于西施、匏尊、容天、莲子、掇球等壶形，肚大，口小，不易散香；壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶、铁观音、普洱等需要高温发茶的茶叶。它们容易表现出这些茶香气浓郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。（来源：喝茶的学问，
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
用心做一把壶，真的不容易。不如意的事情时常发生，也许是泥料的关系、也许是烧窑的关系、也许是整口的关系、也许是刻绘的关系、也许是天气的关系、也许是自己做的不够好。。。
紫砂壶的制作，不是一蹴而就，需要经过无数的步骤，一款泥料刚到手，需要去测试它烧出来的温度，以及烧出来的成色表现，以及推测它可能出现的问题，都是需要我们做一个试片或是做一个身筒来烧一下，看看怎么样，泥性是否好掌握。
有的泥料比较爆，常常会出现跳砂现象，或是泥料疏松，不易成型。或是吐黑。这都是需要试验，不然埋头死做，烧出窑，没一把壶有用，白瞎了工夫。
烧窑，人为不可控，相同的温度，第一遍出窑，壶上没有出现铁质，第二遍整口后再烧相同的温度，铁质就莫名其妙的出现了，虽然紫砂泥料中多多少少都会有铁质，但爆出来，就影响了品相，头疼。
整口，第一遍出窑的壶，开壶盖也是技术活，虽然烧窑的时候有白砂隔离壶盖，但有时候极难打开，很容易嘣口。请专业的整口师傅帮你整口，他可能帮你整口的时候不会那么当心，磕碰是常有的事。
做壶的时候，也要非常当心，可能是你不经意间的划伤，就需要大把的时间修复，天气是最无奈的，夏天泥料干得快，坯在手上干得非常快，一个处理不当就前功尽弃，泥性的硬烂程度掌握不好，也会发生坯底开裂。
壶完工后，阴干，请刻绘师傅进行装饰，也会出现各种各样的问题，曾经拿了十把壶过去刻绘，放在老师工作室，结果他家小孩子玩闹，把我一筐壶给摔了，一个多月没日没夜，白忙活了。当紫砂壶还是生坯，接触的人越多越容易出现问题，触碰生坯需要格外小心。
一把完整的壶，送到你手中，是真的非常不容易，请小心对待。
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