紫砂壶是著名的茶具,品茶必不可少的物件,紫砂壶的种类繁多,划分标准也不同。
紫砂壶的种类:一、按历史年代划分分为老壶和新壶;
清代之前的为老壶,清代之后的为新壶。也有人将时期划分较细,将1911年(辛亥革命)以前制作的壶称为古壶;将1912~1954年之间制作的壶称为民初壶;1954~1982年之间制作的壶称为早期壶;1982年以后制作的壶称为当代壶。还有人将1966~1976年间所制的壶称为文革壶。(刘振清《紫砂壶》)按精致程度和功用划分凡一般民间工匠制作的较为粗糙,只能用来泡茶,达不到赏玩层次的壶称为粗器;凡能工巧匠制作的较为精致,既可用来泡茶,又能摩挲把玩的壶称为雅器。
二、按设计制作不同;
划分纯粹由陶匠设计制作的壶称为陶人壶,由文人参与设计或制作的壶叫文人壶。文人壶往往由文人亲自题诗绘画、书写篆刻,集诗、书、画、印为一体,具有文化情调和高雅的赏玩趣味。
三、按制作者的名气和技术划分;
现代人通常将新紫砂壶分为高、中、低三个档次。那些由著名陶艺家或高级工艺师制作的造型精美、做工精致的紫砂壶为高档壶。每把壶的价格一般在5000~8000元;而个别名气大的高级工艺美术师或大师,诸如顾景舟、徐汉棠、顾绍培、朱可心、蒋蓉、裴石民等人的作品,则每把壶价格在数万元或数十万元,这多半取决于作品的精美程度和艺术境界的高低。在1994年的宜兴陶艺节上,顾景舟的一把高虚扁壶拍到了16.88万元的高价;1986年,徐汉棠的一把四方开片壶卖了80万日元。凡由一定级别的工艺人员或技术员制作的造型复杂精致,且制作有一定难度的紫砂壶为中档壶;如由工艺美术员制作的壶,每把500~1000元,副工艺美术师以上制作的壶,每把2000~5000元。至于一般陶工千篇一律、大量生产的产品自然属于低档货,每把在几十元到上百元不等。
紫砂壶的修复建议不要用化学成分,可以采用鸡蛋清、牛奶、食醋等材料,不会对茶水造成污染。
1、把蛋清抹在断裂面上然后黏合,环保又无痕,而且非常牢固。
2、用江南老青瓦细研成粉,以纱布包之,包到6层,杏子大小。在喝茶过程中趁热沾上茶汁轻轻擦拭,假以时日,既可去旧伤,又可养壶。
3、把出现裂缝的瓷器放入牛奶中煮沸半小时,牛奶中的蛋白质便能将小裂纹封住。既能堵住裂纹还能最大限度地保持瓷器原有的表面质感。
4、如果瓷器裂缝较大,可以试试下面的方法:将几只螺蛳连壳带肉捣烂成浆,嵌入瓷器裂隙,阴干即可正常使用。
5、也可以试试下面自制的粘接材料:牛奶100克,边搅拌边慢慢地加醋,再取半只鸡蛋清,加水调匀掺入,然后加适量生石灰粉,搅拌成膏,便可用来粘合陶器碎片。对于碎裂的陶瓷器皿,粘合好后用绳子扎紧,待稍干后,略加烘烤,冷却后就牢固了。
6、可将其盛满糯米(或粳米)稀饭汤,用文火在炉上煮1小时左右,使水里的淀粉渗进砂锅缝隙。煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上,而应放在木制或铁制三角架上,否则会因冷却不均匀而开裂。缝处或碎裂处清洗干净。
紫砂壶的保养:1、泡茶时,不时用干净的湿布擦拭壶身,时日稍久,壶身会愈发光滑温润,发出雅光。
2、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
3、放在通风的地方,不宜放在闷燥处,更不可认为珍贵,用后包裹或密封。
4、勿放在多油烟或多尘埃的地方。
5、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
6、壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
7、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶用指定一个壶,做到专壶专用,这个壶才会越用越值钱。
8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
紫砂壶的发展分哪几个时期?
都说紫砂壶是实用性与艺术性兼具的作品,除了用来喝茶,不少人看中的就是紫砂壶的艺术价值,也就是拿来收藏。那什么样的紫砂壶才真正有收藏价值?
了解过紫砂壶,便可以知道其历史发展大致可以分为四个时期。
一是草创期,紫砂的草创期可以上推到北宋,但从北宋的古窑址中从来没有发现过一个完整的壶,甚至一个底或是一个盖。
二是成熟期,从明代开始,第一个有文献记载的是供春壶,不过现在很难鉴定了。
三是兴盛期,即明末清初。
四是现在的发展期,也就是1949年以后。
四个时期的生产工艺也不一样。如果要辨别一个古壶、一个旧壶和一个现代壶,第一要从原料进行鉴别,第二要看表面的亚光程度,第三是看其做工,第四要通过各种途径了解一些作品收藏的趋向等。
如何辨别紫砂陶是否值得收藏?
紫砂陶艺作品是否值得收藏大多可从以下几个方面来综合分析判断。
⒈【泥料胎土】色相、颗粒度及光泽肌理,不同时期的不同矿脉各有特点,所以收藏紫砂壶,可以选择一些泥料比较珍稀的。
⒉【造型风格】数百年来人们对紫砂壶美的感受和形式要求均有特定的标准,造型风格、整体的比例以及嘴、把、纽的配制存在着差异。
⒊【工艺手法】正如每个人的签名笔迹,都会存在差异,紫砂陶的制作手艺手法即使是出于同一师傅也会有不同风格,例如线条的粗细曲直、轮廓的方圆锐钝。
⒋【气质神韵】好的紫砂壶由于制作人员独具高超的艺术素养和熟练的专业技巧,以及对泥料性能的深入了解和窑温气氛的把握,自有一般不可模仿的神韵,或者说跃动着一股灵气。也就是以上所提的泥料胎土、造型风格及工艺手法的集中体现。
⒌【印章款识】由名家制作的紫砂壶一般会镌刻款识,也是品质的保证。(来源:喝茶的学问,
很多茶友在泡茶时都会选择紫砂壶,它不仅茶香持久,还保温、透气性良好,是泡茶的好茶具;而从另外一个角度来说,紫砂壶不仅是茶具,它还是商品。如果把紫砂壶作为商品看待,紫砂壶与其它品类的商品一样,就有了等级差别。按照紫砂壶的质量、价格、定位等方面进行综合评定,大致可分为实用品、工艺品、特艺品、艺术品四个级别。
实用品
紫砂壶最根本的价值,是用于泡茶。实用品级别的紫砂壶,其特点是经济实用,主要的用户群体是普通家庭或普通茶馆;由于这一类紫砂壶较为普遍,所以也被称为“大路货”。这类紫砂壶虽然不属于鉴赏壶之列,但却能让普通茶友也可以体验紫砂壶泡茶的乐趣。
工艺品
达到工艺品级别的紫砂壶,相对于实用品紫砂壶来说,很大的区别就在于做工更加精细。这类紫砂壶大多出自经验较丰富的能工巧匠,除了泡茶的实用功能之外已初步具备工艺之美。一般来说,能够做出工艺品级别的制壶艺人,大多拥有职称,例如技术员、助理工艺美术师、工艺美术师等,根据紫砂壶本身和作者职称的不同、紫砂壶的价格会有高低之别。
特艺品
在工艺品创作领域,总会有一些艺人在同行中显得出类拔萃一些,紫砂领域也不例外;由紫砂艺人中的佼佼者创作出来的紫砂壶,多被称为名人壶。
由于名人壶从泥料选择、造型设计、制作工艺等方面都追求精益求精,所以作品数量要比普通紫砂壶要少得多;再加上一些有实力的紫砂壶藏家比较追捧名人壶,所以这一类紫砂壶的价格一般都比较高。
艺术品
紫砂壶从明代诞生至今,已有500多年的历史;而在不同的时代,都有极具典型性的代表人物出现,例如时大彬、陈鸣远、邵大亨、顾景舟、汪寅仙等,每位大师不仅技艺精湛、作品独具个人风格,更体现了浓厚的文化素养和人文情怀。
了解过紫砂壶按照商品等级进行划分的大致分类之后,以后选购紫砂壶的时候就可以根据自身的实际情况进行。需要明白的一点是,无论做工是否精致细腻、也不管是手工还是模具成型,紫砂壶的泥料一定要纯正、不会对人体健康造成影响;毕竟,紫砂壶最主要的功能,是用于冲泡入口品饮的茶。
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