之前我们给大家介绍了紫砂技艺大师陈鸣远,今天,再给大家带来一位继陈鸣远以后的一代制壶大家:邵大亨。

邵大亨(1796-1850),活跃于嘉庆道光年间,宜兴上袁村人,是继陈鸣远以后的一代制壶大家。他在少年时就享有盛名,是继陈鸣远以后的一代宗匠。他的制壶以挥扑见长,尤其在制简练形体,如掇球、仿古等壶,朴实庄重,气势不凡,更突出紫砂艺术质朴典雅的大度气息,他的壶“力追古人,有过之无不及也”。其鱼化龙壶,伸缩吐注,灵妙天然。他的作品在清代时已被嗜茶者及收藏家视为珍宝,有“一壶千金,几不可得”之说。可见当时他的壶艺声誉之高。

邵大亨的人生经历及艺术作品等诸方面全面阐释了蕴藏在紫砂壶的艺术内涵和同其人格血脉相连的内在关系。在《邵大亨经典紫砂壶道学赏析》中也比较完整地选摘了一些紫砂壶的壶家、壶友对邵大亨以及他的经典紫砂壶品的评论以便采集百家之长,更好地鉴赏邵大亨的经典紫砂壶品。

感兴趣的茶友们可以私下了解更多有关这位制壶大家的故事哦,也希望大家能在茶道的道路上越走越远!

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一把好壶成全了好茶,一泡好茶成就了好壶


紫砂壶的出现,与茶的相得益彰,直接影响了茶文化与品茗的审美境界。

小小一杯茶,能牵引你的味蕾,能带动你的审美,更能让你心爱的壶在这茶汤的泡养中日渐光彩。不知是好茶成全了好壶,还是好壶衬托出了好茶。

然而,不管是泡茶、喝茶还是养壶也罢,都需要一份耐心。自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。

一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。

喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶,你是否能喝下?放下茶杯,你能否要放下对苦涩的回忆,风轻云淡?

如果说一个连茶都没有耐心品完的人,那更不会有耐心的去养一把壶。

也许刚开始还激情满满,后来却日渐消极怠工。个把月后,耐心消失殆尽,干脆就束之高阁了。

显然,在现下这个追求短平快的环境中却变成了大多数人缺失的能力了。

原来不是任何人都可以泡出一壶好茶,养成一把好壶的。

没有耐心喝完一杯好茶,也过不了养壶这关,还如何进入用壶的进阶呢?

茶与壶,无非都是耐心的成全。耐心大一分,能量也大一分。

给你手中的那壶茶、那把壶多点时间,在茶汤赋予的寂静氛围中,沉浸自己,认真喝茶。品茶,养壶,可以不求其中深意,但求一分耐心与平常心。(来源:纯色紫砂文化,

日本百年老壶 一壶难得


近年来,中国的茶文化逐渐复兴,甚至延伸至收藏界,茶具的收藏出现急速上涨势头。其中,日本制铁壶成为日益受到关注的门类。日本的茶道本源自中国盛唐,盛唐时期我国煮水的器具即为铁质茶釜。而与之相伴的日本铁壶在近几年内成为中国藏家的新宠,尤其是百年老壶,更是出现了一壶难得的情况。

茶道传入日本之后,茶釜上面加上提手,就是日本铁壶的初体。从2008年起,国内许多拍卖公司均有日本铁壶上拍。同时,在国内的茶博会、茶文化节上,也经常可见日本铁壶的身影。业内人士分析指出,日本铁壶进入国内市场的存量已经足够,不同档次、价位的日本铁壶开始进入大众收藏的市场阶段。

几年前,日本铁壶的收藏还十分边缘化,国内关注的人也很少。日本铁壶真正登上拍卖场是在2008年。在2008年2月上海博海第一期拍卖会上,一件明治18年的日本铁壶上拍,估价50008000元人民币,不过最终流拍。

2009年,日本铁壶在拍卖场上初露头角。在2009年嘉德四季第20期茶具专场拍卖会中推出了12件日本铁壶拍品,包括日本知名铁壶制作堂口金寿堂、龟文堂、金龙堂、藏六堂的作品。此次拍卖,除1件流拍外,其余11把都以高出估价的价格成交。其中,一把“祥云堂造宝船贺寿铁壶”更是以35.8万元成交。

此后,日本铁壶便逐步出现在国内各大拍卖公司的拍卖会上。2010年12月,一把由京都金龙堂名人初代大国寿朗制作的“兰雅菊盛——雕兰图锉金菊梁孔雀石摘钮铁壶”在西泠2010年秋拍上拍出了95.2万元的高价;在2012年北京匡时秋拍一场近代茶道具专场拍卖会上,“龟文堂初代波多野正品造四君子开光汉诗麟首铁壶”拍出149.5万;在2013年北京歌德秋拍中,一组3只“龟文堂系湖严堂定制兽首铁壶连红木展柜”以101.2万人民币拍出。

紫陶壶为什么一壶不事二茶


好壶不事二茶,意思是说一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤更能保持茶原味的鲜度与纯度。

一、为什么一把壶最好泡一种茶?

这种习惯的养成与紫陶壶的特性有关。因为紫陶壶具有气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫陶壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此,一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天泡乌龙茶,明天泡普洱茶,后天又泡花茶,那么必然导致茶味混合,出现串味的情况。

因此不同种类的茶,一般大家都有共识,就是用不同的壶来冲泡。人在喝茶的同时,壶也在陪你”饮茶“。

二、如果都是泡普洱茶,可以用一把壶来泡吗?

如果茶叶的味道差异比较大,而你又能够灵敏的喝得出来,那就不用管它是不是同一种茶,统统都分开泡。

一把壶总是泡不同的茶,茶水颜色都不一样,那养成的壶最后也可能会出现花掉的情况。

如果你压根喝不出什么串味的感觉,那就一把壶混着泡吧,也无伤大雅。

三、我用这个壶泡了这种茶以后,再也不能换别的茶了?

你要是真发现了新欢,爱上了别的茶叶,只需要把泡过的壶重新内外仔仔细细清洗干净,再用新茶开一下壶,就可以换泡其他种类的茶了。

四、养壶别进入这些误区。

有些人为了在壶内形成“茶山”,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干。但若是当地高温多湿,茶壶内极易产生霉菌,若就卫生观点考量,此法实不足取。

更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫陶壶的气孔结构既善于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。

如果你钟爱这把壶,就让它也钟情于一种茶叶吧!

为什么壶一定要干净?


养壶一定要干净,不仅仅是为了好看。

一把好壶如果跟对了主人,日渐泡养,就一定会有盈润包浆,仿佛如玉一般。但一把好壶,如果遇上了一个“邋遢”的主人,那它也会变得“邋遢”,失去魅力。

那么怎样的一把壶才能算得上干净呢?至少需要做到以下两点。

不留茶垢

科学研究表明,茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。

我国民间流传着:“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,这句话着实是危言耸听,过于吓唬人了。

诚然,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

只要饮用来源正规的茶叶与水,则可不必对茶垢中的重金属过于担心。

真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。

研究表明,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。

霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。所以说如果每天用结了茶垢的器皿茶喝,对健康绝对不利!不止是紫砂,其它的喝水用具也是一样!需要清洗干净!

为了自己的健康,建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。

小贴士:去除紫砂壶茶垢的方法

用小苏打或者食用盐蘸洗,切不可使用化学清洁剂。也不可用醋、鸡蛋壳等,因为紫砂壶会吸附味道。

没有异味

新买来的壶只要没有打蜡或者添加过量的氧化物,是没有特殊的味道的。紫砂壶会有异味,往往是在使用或者保存的过程中沾染的。

紫砂独特的多气孔结构,特别适合用来泡茶,也特别容易沾染异味。

放的离厨房近了可能会有油烟味,放的地方潮湿了可能会有霉味,不小心沾到化学洗剂了也会有味……

要想紫砂没有异味,使用时一定要注意手部清洁(比如不可涂抹护手霜),存放时一定要放在通风透气的地方。

小贴士:去除紫砂壶异味的方法

先将壶内注满开水,稍晃数下倾出,待稍稍降温后之后没入凉水中(防止惊裂),反复多次,就可以去除异味。(来源:紫砂文化馆,

制壶人说的“原矿泥料”,究竟指的是什么?


为什么要聊这个话题,有感于经常有小伙伴一脸真诚的对我说:想买一把壶,要求不高,只要是原矿泥料就行。

还有买壶的小伙伴上来第一个问题就是:是原矿的吗?

追求原矿紫砂,是藏壶玩壶的基本共识。这不是什么门阀成见,得承认,在玩家的心里,原矿才是“世家之子”。

那么,原矿泥料好在哪里?

原矿必备的条件一方面是指矿源,另一方面是指从开采出来的原矿不添加任何化工原料所制成的泥料。

好的原矿紫砂泥料含有许多较嫩的泥,本身也是多种矿物的结合体,尤其含铁量非常高。经过窑烧后,发色沉暗,呈现一种饱经沧桑之感。

另外,好的原矿泥料,陈腐时间长,包浆速度快,可变性强,就质感来说,原矿泥料制成的壶,精光内敛,温润似玉。这些都是原矿泥料的必备元素。

“买东西要买够路份的”——这无疑是真理,但凡事不可太过追求极端,对原矿紫砂的认识,许多人存在着两种错误倾向。

一是将紫砂材质等同于玉雕艺术的宝玉,认为其造型、工艺、烧结等只是锦上添花而已,这主要是部分紫砂经销商的言论,要害是将原矿紫砂神秘化、绝对化。

影响紫砂材质的因素

影响紫砂材质的因素有很多,除了原矿品质外,明针功夫、窑温环境等炼制技艺也有很大影响。

单纯的原矿泥料并不能“成全”一把好壶,在壶价腾贵的今天,作为一种手工艺品,泥料的价格在一把壶中的成本比例实在可怜。

高的附加值,大部分来自于“工”,即用工、饰工、火工。一壶在手,泡茶不适用、装饰简陋不当、要温烧成不对,泥料再好也不能成为美器。

二是对原矿紫砂“血统纯正”性的盲目追求,排斥任何添加,乃至“谈化色变”。

当代许多紫砂壶的泥料,不管如何标榜,在炼制陈腐的过程中都或多或少的添加化工原料,差别仅在于添加的数量、质量、时机以及方法,这就像现代农业都要使用化肥农药一样,没必要大惊小怪。

又好比我们生活在现代,不可能还吃着明代的大米。当然,人造玉毕竟无法与天然玉相提并论,对于既不利茶又无欣赏价值的化料,还是敬而远之的好。

言论和概念上的混乱加剧了部分收藏者的想象空间,于是各种极品原矿、神奇名泥轮番登场,不断花样翻新、耸人听闻。原矿本质洁,却被附会这么些个纠结拧巴的是非,奈何奈何!

礼崩乐坏的末法时代,买壶识砂,要有原则,更要有平常心,戳穿伪科学,鉴别真与假,追求原矿的同时也别强认死理,这一精神“路份”,似乎比物件的“路份”更为重要。

真正紫砂壶大概说来就是观之色泽沉稳,不艳不腻,虽有一定光泽,但应隐隐之如隔薄雾,由内而外,而非贼光。表面砂感明显,有层次感,颗粒若隐若现,以手抚之细而不腻,不剌手,不粘手。(来源:紫砂文化馆,

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