在汉族,有一种特有的手工工艺品,紫砂茶具,他的制作原料是紫砂泥。紫砂茶具的制作会使用各种各样的紫砂泥料,大家喝茶的种类也是五花八门的,不同泥料的紫砂杯是需要用不同的种类的茶来养的。那不同紫砂泥杯适合什么样的茶呢?

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥的紫砂泥杯适合什么茶?这类泥料的紫砂杯绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶。特别是本山绿和段泥,如果这种泥料的紫砂泥杯用黑茶泡过后,杯壁会吸取黑色的茶垢,出现人工吐黑,应该用用碧螺春、龙井,或者毛尖比较合适。段泥的紫砂泥杯适合与不发酵的黄茶、绿茶、微发酵的白茶,生普可以选择用段泥的紫砂泥杯来冲泡。

朱泥、红泥的紫砂泥杯适合什么茶?这类泥料的紫砂杯泡铁观音等乌龙茶更佳好点。朱泥的感觉是细致、高频的,颜色显得娇嫩、精致,可配以铁观音、冻顶乌龙等轻、中培火的茶类,高香的红茶,比如正山小种、金骏眉也可以用朱泥的紫砂杯冲泡。

紫泥的紫砂泥杯适合什么茶?紫泥适合焙重火的半发酵茶(乌龙)、陈年黑茶,普洱茶的冲泡肯定是首选紫泥壶。老紫泥的壶,用红茶比较合适。

清水泥的紫砂杯泥杯适合什么茶?清水泥的紫砂泥杯对任何茶叶,清水泥是属于紫泥的,但是跟紫泥相比,清水泥的紫砂杯的质感更细腻,颜色偏红嫩,对于清水泥的紫砂泥杯适合泡的茶可以参考紫泥和朱泥,根据茶叶的发酵程度折中选取就可以了。

降坡泥的紫砂泥杯适合泡什么茶?降坡泥的紫砂泥杯适应的茶类范围比较广,但是特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并发挥岩茶独特的口感。

以上就是关于不同紫砂泥杯适合什么样的茶的相关介绍,一把紫砂茶具尽量用一种茶来泡,因为对紫砂茶具来说有“一壶不事二茶”的说法。

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紫砂壶适合泡什么样的茶?


一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具,紫砂壶适宜泡什么茶,根据壶型选择,才是最优的!

一、紫砂壶适宜泡什么茶?

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说,铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等。当然,不同规格的紫砂壶也有不同的特性,所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶,下面就具体谈谈。

二、紫砂壶泡什么茶最好?

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。三、方形紫砂壶适合泡什么茶?

方形紫砂壶在制作丁序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度,使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合。四、扁形紫砂壶适合泡什么茶?

扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶。举一个例子:一把段泥紫砂壶,用来泡饮经过焙火的武夷茶,这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味,而尽情表现茶所应有的风韵。

宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低,这壶身较扁平的壶形,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点私苟,正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味,那么扁形紫砂壶最适合。五、圆形紫砂壶适合泡什么茶?

根据经验,圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。为什么呢?因为乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶,买圆形紫砂壶最实在,原因是:圆形紫砂壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利发茶。

用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶,接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质,因为同一把圆形壶所采用的材质不同,也会影响泡茶效果。唯有全面地了解,才能买到实用的圆形壶,不再“壶”里“壶”涂!

用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求,但哪一种泥料的发茶性最佳?朱泥?段泥?经过总结:朱泥传导性最好,但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好!重要的是你必须亲身泡茶实证,才能抓到茶与壶的对位,才能知道泥料与发茶性的关系,才能回归到壶以茶为本的原点。

大众眼中的紫砂壶,什么样的美?


人类事物的标准,是一种公约和共识,俗称规矩。规矩是事物之常态要遵依的,万物有常,循环往复,于是道成。

那么紫砂壶到底有没有审美标准?紫砂壶的审美标准,和一个人对审美标准的认识有关。比如严重缺乏审美能力的人,对美的要求很低,甚至会觉得注浆壶圆润光滑,甚是好看。

其实关于紫砂壶有没有标准的讨论,这和音乐、书法、舞蹈有没有标准是一个道理。对艺术鉴赏的标准,是人类在长期生活中总结出来,适应大众审美的依据。

紫砂壶的审美标准

一、泥料优

紫砂壶闻名于世,与其原材料紫砂泥的优越性密不可分。

所以评价一把紫砂壶的优劣,首先是泥的优劣。功能效用好的则质优,不然则质差;官能感受好的则质优,反之则质差。

二、形体美

紫砂壶的形体种类,在存世的各类器皿中可谓是最丰富的了,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。

如何评价这些造型,也是“仁者见仁,智者见智”,因为艺术的社会功能即是满足人们的心理需要。

既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理需要:大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求。

但形体周正永远是紫砂壶造型中不变的追求,若为了标新立异,一味的追求怪异、奇怪毫无美感的造型,就失掉了传统韵味。

三、功能美

所谓功能美,即紫砂壶的实用性。紫砂壶的功能美主要表现在:一、容量适度;二是、高矮得当;三、口盖严谨;四、出水流畅。

紫砂壶的高矮,各有用处。高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶。但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出,大煞风景,煞风景的同样还有壶嘴出水不畅。

要求壶的口盖严谨,能使冲壶水于茶海而不致于滴落入壶内,看来似乎与功能美关系不大,实际是为讲究卫生,也不可不提。凡此种种,都属功用标准。

四、装饰与款识之美

紫砂壶上的装饰艺术,是中国传统艺术的一部分,它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四位一体的显著特点。

所以一把紫砂壶可看的地方,除泥色、造型、制作工夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。

紫砂壶上的款识有两层意思:

一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画,还有印款。

正因如此,紫砂壶上的装饰艺术与款识也是鉴赏紫砂之美的重要标准。(来源:紫砂文化馆,

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