如何冲泡“古树红茶”？

滇红茶的冲泡和普洱冲泡的水温不同，滇红茶冲泡水温80-90度最适宜，古树滇红在冲泡和品饮上注意以下五点，一定能给喜好红茶的茶友带来“极致体验”

1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。

2、量茶入杯：通常古树滇红一般没泡在3~5克为宜（普洱茶一般为6-8克）。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。4、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮古树滇红至关重要，这对于喝普通的滇红来说，一般很少有闻香观色的。

5、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。古树滇红饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出古树“极致”的香醇，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

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