壶,乐活知己,赏壶玩壶人人能言之,买壶藏壶人人能讲述。然而,想和壶成为知己并非易事。不要不知所以的而迷恋壶,得深情看一把壶的悠远,从一个壶钮或由壶嘴,去赏析壶的幽亭秀丽。

壶器之美,且从它们形体感悟一把壶的灵魂:壶的灵魂就是寓在线条,寓在色调,寓在形体之中。初入门者所求壶的线条、色调,一切具体明眼易识。掌握壶的格调,然后再求壶的形体之美,壶体实则精力弥满,就是一把好壶的必备条件。

壶体具象,观者能赏亦能把玩。郑板桥对壶有妙喻:“嘴尖肚大耳偏高,才免饥寒便自豪,量小不堪容大物,两三寸水起波涛。”

一把壶具有独立自主的形象,构成壶自己的小宇宙,这个小宇宙是圆满自足的。从水置入之始,壶体材质起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶形镜,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美,接着转韵往来正是茶汤呈现灵魂生命的时候,是准备让人细品美感诞生的时候。所以茶汤美感的养成,在于如何泡出真味。

茶叶与壶的距离看似又黏又滞,却又以自我各自表述:卷球状舒展的舞台,条索状绽开的节奏,都会让壶的容量扬起光辉的乐章!茶香和汤味合声共鸣,者在茶叶与水滋润间诞生!这也才有陈鸣远作壶上铭文“汲甘泉,瀹芳铭,孔颜之乐在瓢饮”的乐趣。

壶体自成一个世界,冰清玉洁,脱尽尘泽,当面对水和茶的互动时,当茶水弥满时,茶蕴精蓄势与水浮沉,而后吞吐精英,翠华芳香,与温适往,着手成春;出水汤气,行神如空,茶韵若虹,真力弥满,才知“一杯清茶,可沁诗脾”。

茶趣融入了泡茶者的神思,壶是茶人丰富心灵的写照,“瓦瓶亲汲三泉水,纱帽笼头手自煎”,这是爱茶人亲自泡茶的雅趣。

壶正在静默里等待茶、水的群动,期待茶汤在味蕾上跳舞的浪漫,等待茶人妙造自然,泡出好茶的滋味。M.CY260.cOm

众壶虽参差,适我无非新,一壶清一心,冷冷砂陶,几经婆娑,砂润幽幽,能使壶润,又令人爽,始知壶人原可一体。

在品茗泡茶、茶香四溢见芬芳时,壶在眼前,只待爱壶者在自己的内心、在情绪、在思维上找到壶之美。游走在壶的结构、形制、烧结之间,那么一把壶尽管有再大变动,都可以经由赏壶心法来观壶,融合在壶的旋律中,照见了壶里乾坤大,镜射壶的大千世界!

一把壶成为联结茶芬芳和品饮者的交接点,在沸水的冲泡浸润之下,砂壶器表现出玉质般的光泽,沉默地记录着茶汤起落流泻和品茗带来的愉悦,对于想和壶成为知己的人来说,制壶者的名气足以彰显人们对壶工艺价值的肯定,但一把壶因时间赋予的岁月流金般的气韵,更挹注了让人悠然神往的想望,并藉着赏壶、藏壶,对照出壶真正的亘古价值。

一壶一世界的工艺呈现,壶不仅是为茶服务,还要重视陶瓷火炼的身影,釉光集中,在壶体中看到胎土沉睡的沉淀。在造型吐露的讯息中,它是实用出水流畅的路径,在此等候结壶缘的知己出现,透过置茶注水的交融深谈,壶告诉茶水这不只是茶香甘醇美味的关系,也是通往茶人精觉神秀的茶径。

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唐宋时期的茶器丰富绚丽


中国是茶的原产地,是世界上最早发现和利用茶叶的国家。作为古老东方文明的一个象征,茶及其茶文化随着丝绸之路,不断地影响和推动着世界各国茶文化的兴起和发展。唐宋时期,社会经济繁荣,文化昌盛,饮茶之风盛行,大大促进了陶瓷器制造业的发展,形成了各种不同风格、不同特色的茶器。唐时,借助丝绸之路的繁荣,中国的茶叶经回纥及西域各国向西亚和阿拉伯地区传播;公元6世纪下半叶,茶传到了朝鲜半岛;公元806年,日本僧人将茶和制茶工艺带到了日本;两宋时期,中国茶传入南亚诸国,并经由这里传往西方……

在著名的“黑石号”沉船上,考古学家打捞出了大量的唐代瓷器,其中不乏工艺精美的茶器;在“南海一号”沉船上,考古学家也发现了大量的精美茶器。唐代和宋代陶瓷茶器大量向海外输送,也进一步证明了丝绸之路其实也是茶叶和陶瓷之路。同时,通过“丝绸之路”传入的外域文化,也给中国传统茶器带来了巨大的影响,使得唐宋茶器更加丰富绚丽。

吸收了外来风格的唐宋茶器,体现出高度发达的唐宋社会善于吸收外来文化的博大胸襟。陶瓷匠人们在不断的借鉴和模仿中,逐渐将富于变化的优美形态变成适合中国人审美观赏的新形制。

银壶精选!手工银壶是“煮水”“泡茶”的佳选择吗?


壶在中国茶文化中的地位举足轻重,一泡好茶,不仅需要优质的水,也需要一把合适的壶,再加上茶艺师的技艺,才能最好地展现出茶的品质。近年来,银壶受到了爱茶人的青睐,随之而来的是银壶质量良莠不齐。

“水为茶之母,器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重,一泡好茶,不仅需要优质的水,也需要一把合适的壶,再加上茶艺师的技艺,才能最好地展现出茶的品质。近年来,银壶受到了爱茶人的青睐,随之而来的是银壶质量良莠不齐。

银壶煮水泡茶有哪些优点?

相比常见的陶瓷、紫砂等材质的壶,用足银烧水壶煮水、足银泡茶壶泡茶,有哪些优点呢?我们可以由表及里来看一看。

纯净结实经久用

一方面,银壶的材质纯正,极少杂质,不会有什么不利于身体的物质析出(高品质的银壶纯度可达到99.9%)。陶瓷、紫砂等材质,时间长了就会析出内含铅锌等杂质,影响使用。

另一方面,银是柔韧性很强的金属,即使有磕碰,也很容易维修。紫砂、陶瓷、玻璃等材质的壶磕碰即碎,维修困难,许多爱壶之人都有过痛失好壶的经历。因此,银壶可以长期使用,乃至传承后代。

泡茶煮茶两相宜

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银壶泡茶不沾染茶气、不易结茶垢,一把银壶可以泡各种茶。明朝许次纾在《茶疏》中写到:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡。”

某些其他材质的泡茶壶长期使用后会形成茶垢,茶垢则会滋生很多细菌,茶垢中还可能含有亚硝酸盐等致癌物,这些对人体健康都是有害无益的。

爱茶之人遇到好的老茶,往往泡完后,还要煮一次或两次。用银壶泡完茶,可以直接把银壶放到电陶炉上煮,无需换壶。注意看好火候、别让茶汤溢出就是了,非常方便。当然,银壶也可以直接用来煮茶。

消除异味口感好

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黑茶、白茶,都是耐存放的茶种,但长期存放就有可能混入异味,特别是南方湿仓霉味严重。银壶煮水泡茶,去除霉味的效率要比其他材质的壶高很多。笔者曾用一款湿仓熟普做过对比,不锈钢随手泡煮水陶瓷盖碗泡茶,霉味要第五泡后才去除;银壶煮水陶瓷盖碗泡茶,霉味在第二泡后就已去除了。

绿茶、生普等好多品种的茶都会有与生俱来的苦涩感,银壶煮水甜润顺滑,可以部分抵消化解这种苦涩感。有些品质差的茶,如果随意泡煮茶会让口感要求高的茶友感到难以下咽,用银壶煮水泡茶则会有明显改观。

扬香添韵提茶品

按照发酵度由低到高,茶可分为绿、黄、白、青、红、黑六大类,不同发酵度的茶叶所表现出来的香气、口感各不相同,人们对六大茶类的评判标准也不一样。银壶适合冲泡各类茶,对于不同发酵度的茶起到不同的促进作用,能够发扬茶的香气,增加茶的口感韵味。

绿茶、黄茶、白茶属于发酵度比较低的茶,银壶煮水冲泡,能够使更多的糖类物质、芳香类物质以及氨基酸释放到茶汤中,发扬茶汤香气的清幽,增加茶汤的醇和与鲜爽以及甘甜。

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乌龙茶和红茶,重内质,香气滋味是重中之重。银壶煮水泡茶时能够使茶叶中丰富的芳香类物质、糖类、氨基酸、茶黄素及果胶类物质析出增加,茶汤香气高扬,口感更加醇厚、甘甜、鲜爽和润滑。

黑茶为后发酵茶类,发酵度很高,香气比较内敛、重口感。市面上的黑茶大多经过较长时间的仓储,茶叶活性较低。银壶煮水泡茶,在去除异杂味的同时,凸显茶叶的香气,还能够迅速激发茶的活性,增加茶业内涵物质的析出,茶汤顺滑淳浓。

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只要您喜欢纯手工银壶,愿以心相交。

什么是紫砂壶的“壶势”


“壶势”是什么?

“势”在中国古典审美中是十分重要的概念。

例如书法中讲究“书势”,从单纯的一点一划,到每个字的字形结构以及相生相发的势脉关联。

或某个书法家的风貌特征等等无不可用“势”的概念来描述。

再比如,国画中有“画势”,清代学者王船山在《姜斋诗话》中有句名言,他说“论画者曰:‘咫尺有万里之势。

国画创作以“势”取象,以“势”立形,因“势”而导于笔墨,贯于创作的始终。

壶势

紫砂壶,这一中国传统茶器之中也有“势”。

紫砂壶之“壶势”,包含两部分,分别为“形势”与“神势”。

形,取之于天地;神,发乎于心源。

形势

“形势”,即壶的形状式样之美。方器、圆器、花器、筋瓤器,其最初的灵感无一不是从天地万物中汲取。

植物、动物、生活中的物件,在匠人的手工都被取其形体的精髓,融入紫砂壶创作中。

于是有了以南瓜为形的南瓜壶,有了以龙入壶的鱼化龙,有了来自水乡小桥的上新桥……

一把壶的“形势”之美,来自于每个部分。

嘴、把、口、底、足、盖、的子,所支配的方向。由点、线到面,线条的来龙去脉,缓冲过渡,明暗转折,虚实对比。

这些都决定着壶的“形势”。

神势

很多人做的紫砂壶是没有气息、没有神韵的,方是呆板的方,圆是萎靡的圆,筋纹不劲道,花器更是了无生趣。

徒具形式,只是一味的模仿,让紫砂壶只有“形势”而失了“神势”。

顾景舟曾经这样说过:“形美了,有神了,壶上所有的附件,就都贯气了;一旦贯气,壶的整体,就有韵了。”

而“神势”就是紫砂壶的韵味。一把好壶,必然是倾注了匠人对壶的感情,有着匠人自己对壶的理解,注入匠人自己的巧思,这样的壶就有了“神势”。

陈曼生设计的每把壶中都有着他洒脱的文人情怀。瞿子冶刻的子冶石瓢,通转的竹枝,清高独傲。顾景舟的壶里也有儒家之味,正派而端庄。(文章来源:紫砂壶收藏;作者:砂海墨韵;

这些选壶经验是不靠谱的?


曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如是传授经验,说紫砂壶盖取下,倒扣桌面上,壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶(误导了很多壶友,这个跟壶嘴壶把的高度有关,跟壶好不好没有半毛钱关系),如果按这个标准来选紫砂壶,很多国家级工艺师,还有国大师都该下岗。切莫被所谓的专家误导。

关于三点一线这个问题,有些朋友以此为标准严格要求用直尺测量相差半毫米就认为壶三点不在一线,太过于钻牛角尖,有过而无不及,做紫砂壶的师傅都要气得吐血,手工制作有点偏差很正常,讲究的是大架构的平衡,纯正原矿朱泥要想绝对不偏,几乎不可能,那也失去了纯手工的意义。

倒茶时茶汤不能从壶口流出,实际上很多紫砂壶都做不到这点;符合这个标准的不等于就是一把好壶;稍有流涎的也不等于是劣壶;这里除了跟个人使用习惯有关外(有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小),还与壶型不同有相当关系。

认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。流涎严重是不能允许的,但是过于偏激就有点钻牛角尖了,很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢,水平),要综合而论,不要因为一丁点的流涎而毙掉,那样的话做紫砂壶师傅都得改行。

有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙,选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖,要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值,总希望壶盖盖上是纹丝不动的。子口与壶口要是一点间隙都没有,想想看会不会好用?只要有一丁点的茶叶挡在壶口,壶盖就合不上了,要取下盖子也是恼人的事情。

认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止,能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的,实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放,使用起来是相当的不自如,而有相当的壶是按压不到气孔的,比如石瓢根本无法按住气孔。

认为全手工紫砂壶比半手工壶好,全手工制作是传统工艺,非常考验作者功力,而半手工成型的紫砂壶也精品不断;不能以片言只语而论。

哪些选壶经验是不靠谱的?


曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如是传授经验,说紫砂壶盖取下,倒扣桌面上,壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶(误导了很多壶友,这个跟壶嘴壶把的高度有关,跟壶好不好没有半毛钱关系),如果按这个标准来选紫砂壶,很多国家级工艺师,还有国大师都该下岗。切莫被所谓的专家误导。

错误经验NO.2

关于三点一线这个问题,有些朋友以此为标准严格要求用直尺测量相差半毫米就认为壶三点不在一线,太过于钻牛角尖,有过而无不及,做紫砂壶的师傅都要气得吐血,手工制作有点偏差很正常,讲究的是大架构的平衡,纯正原矿朱泥要想绝对不偏,几乎不可能,那也失去了纯手工的意义。

错误经验NO.3

倒茶时茶汤不能从壶口流出,实际上很多紫砂壶都做不到这点;符合这个标准的不等于就是一把好壶;稍有流涎的也不等于是劣壶;这里除了跟个人使用习惯有关外(有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小),还与壶型不同有相当关系。

错误经验NO.4

认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。流涎严重是不能允许的,但是过于偏激就有点钻牛角尖了,很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢,水平),要综合而论,不要因为一丁点的流涎而毙掉,那样的话做紫砂壶师傅都得改行。

错误经验NO.5

有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙,选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖,要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值,总希望壶盖盖上是纹丝不动的。子口与壶口要是一点间隙都没有,想想看会不会好用?只要有一丁点的茶叶挡在壶口,壶盖就合不上了,要取下盖子也是恼人的事情。

错误经验NO.6

认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止,能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的,实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放,使用起来是相当的不自如,而有相当的壶是按压不到气孔的,比如石瓢根本无法按住气孔。

错误经验NO.7

认为全手工紫砂壶比半手工壶好,全手工制作是传统工艺,非常考验作者功力,而半手工成型的紫砂壶也精品不断;不能以片言只语而论。(来源:普洱茶,

什么是新壶做旧,如何去区分新壶老壶?


市面上流传几种将新壶做旧,充作老壶来谋取暴利,在这里想说明一点,紫砂壶并不是年代越久越值钱的,一些商周时期的青铜器流传下来,市场价格也没见多高,它们的主要价值还是在于研究。

紫砂壶也是同样的道理,本就是一把土做成的,没有高超的技艺,丰富的文化底蕴和高端的观赏价值,年代夸的再久也是一堆土。但就是有的壶友乐此不疲,非老壶不收,刺激了造假业的滋生。常见的方法有以下几种:

涂汁法,将浓茶汁、食用油、食醋、酱油、糖等调和成汁,涂抹在新壶的表面。这种方法工期比较长,涂抹好后放在通风处等待壶身吸收干燥。

熬煮法,将新壶放进浓茶汤中熬煮,晾干后再放进去煮,反复几次,新壶表面即灰涩陈旧。类似我们做菜用锅炖肉一样,很多卖壶的为使得新壶能快速包浆,也时常用这种方法,易现“和尚光”。

还有一些诸如拭油法,将颜色相近的鞋油擦拭在新壶上,或者将新壶闷埋在土中,使得壶表新泽消褪。造假者的手段层出不穷,往往防不胜防,该如何去辨别一些老壶呢?多听、多看、多思考。

看泥色,一些壶商都吹嘘自家的泥料是民国老泥,泥料多么珍贵稀缺。但大家仔细想一个问题,紫砂属于一种矿资源,本就深埋在地下千万年形成,从年龄看,都是老泥。所以判别泥料不要听一家之言,陈腐年限的长短才算是泥料的真实年龄。

而老壶在各个时期,经过时间的积累,泥色会出现不一样的变化,比如清中期以前的泥料颜色大多显出黄泥,当时人们还不懂得在泥中掺氧化铁粉以调色。

看壶型,别看现在紫砂壶的壶型五花八门,那是因为工艺和文化的进步,导致很多壶型都可以用机器和其他工具来辅助,以前的老壶壶型受众少,大都用于文人器,所以限制就比较多。

时大彬时期,筋纹器就占据主导地位。“曼生壶”时期,几何形器风生水起。还有一些艺人,比如程寿珍,在晚年就只做“掇球”、“仿鼓”、“汉扁”三式。平时注意积累这些知识,等到用的时候思路就会比较清晰。

看印款,刻款的位置在古代是有讲究的,并且各个时期都有各自的特征,不同的作者又有不同的习惯。陈仲美(明万历制壶高手)之前,作者多用楷书刻款;在他之后,始用印章作款。

刻款也最难判断,一些不用自书的作者大多请别人代笔。电子计算机的运用可排除烧制收缩造成的印章失真,使印章真伪难辨。所以,刻款、印章的鉴定只能作为一种辅助手段。

看铭刻,配书画、铭文的作品在仿制时极易出现破绽,作伪者在模仿时,不会一气呵成。不同时代铭刻特征不一:明代一般先在壶上以笔写字,然后双刀正入刻,刀口为双面,笔划两侧同样光滑;清代大多使用单刀侧入刻,笔划一面光,一面糙。

一把壶的价值高低,并非以时间论长短,而是从选材、做工、气质、内蕴等多个方面来综合考虑,对于有收藏喜好的壶友而言,在老壶做旧上,需格外谨慎才好。(文章来源:普洱茶;

铁壶、银壶泡茶,哪个是你的款?


最近对铁壶、银壶谈论得热火朝天,个人认为,对于发烧级茶友来说,必须是铁壶银壶配合着使用,才能发挥出最好的效果。

1、是什么原因导致铁壶、银壶能改变水质?物理因素?化学因素?

2、铁壶、银壶日常使用中有哪些注意事项?如何打理、保养?

3、铁壶、银壶各适合泡哪些茶品?各有哪些优缺点?

一直用铁壶煮水泡普洱茶。我的体会如下:

1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。

2、铁壶使用时应注意:

不要用手直接接触壶内壁;

尽量趁热将水倒净,打开壶盖,铁壶自身的温度就会将内部的水及湿气烤干。或者开盖再空烧片刻,将内部烤干;

传统的南部铁壶的提梁一般是不能挪动的,请不要用蛮力掰动提梁;

在每次使用后,趁壶体还热时用茶汁沾湿的茶巾擦蹭壶表面及壶口和壶嘴。

3、铁壶泡不以香气取胜的茶为好。

铁壶煮水,紫砂壶泡茶,静心品茗,淡看风云。

日本老铁壶本人试用过不下十把,泡过普洱、岩茶、红茶、单枞等,试过椰树火山岩、农夫山泉、雀巢矿泉水、纯净水等不同水质,一把好的铁壶烧出来的水应该是清冽甘甜的,且有增加力道、茶汤饱满、丰富滋味的作用,但不同的铁壶口感差异很大,有的铁壶烧出来的水就比较柔弱,有的就特别锐利,基本每把铁壶都有自己的特点,且不是适合泡所有的茶。

无论是普洱、岩茶还是单枞,一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡需要,让茶品无论滋味口感上都能增色不少

挑选一把好铁壶必须上手试,根据自己喜欢的茶品、口感进行比对,不要盲目迷信年代或者作者,况且现在造假的太多了。

银壶主要的作用在于软化水质,口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了,结论是银壶有弱化作用,而铁壶有明显的强化作用,两者配合着使用有极佳效果。

不管是银壶还是铁壶,选择适合你款就是最好的。

如何判断自己是“玩壶高手” ?


古人云“弱水三千,我只取一瓢饮”可以说一语道破玩壶的高尚境界。在他们看来,玩壶即是一种优雅的乐趣,品位的追求,又体现了一种淡泊的心境,从容的意境。

壶是嗜好品,一旦爱上了,就再也离不开了。

一、玩壶喜繁不喜简

还没爱上玩壶的人,多半是嫌泡茶麻烦。而刚刚入门的新手,一般都是一把茶壶泡茶,倒茶,茶叶用手抓,只对清理方便的紫砂壶感兴趣,甚至经常不洗,像花器、筋囊器,还有段泥这类容易养花的泥料都是敬而远之的。

而老玩家就不同了,玩壶玩得久了,会觉得眼缘越来越重要,不管何人、何价,只要看中了就会买回家,细细泡养,每日擦拭干净,不管多难养的壶,到他手里都会变得入手可鉴,如玉一般的珠圆玉润。要是碰到茶盘上的壶包浆浓厚、而又不失干净的朋友,一般都是老玩家无疑!

二、茶叶换着喝

老玩家的家里,一般都会有很多茶叶。

为什么?当然是换着喝了。养紫泥用一种茶,养红泥用一种茶,养段泥又用一种茶,泡起来更好喝而且也不会串味。高的矮的花的方的,哪个壶配哪个茶更好喝,心里都有数,喝什么茶用什么壶,也可以看心情随意选择。

三、玩壶喜欢说术语

“嗯,此壶泥料油润,水色好,想必陈腐多年而且明针功夫到位。壶把壶嘴架子搭配得宜,观之有如艺术品,实乃壶中佳品”

要是你听到这样一串串带有专业术语的句子从老玩家嘴里说出来,一点也不要奇怪,壶除了实用与好看,原来还可以这样描述!

壶的泥型工款都有专业的词汇进行表达,老玩家也是花了不少功夫学习的呀。

四、不可一日无壶

当玩壶已然成为一种习惯,要是一天不把玩,就总感觉少了点什么。“宁可三日无肉,不可一日无壶”就是老玩家的真实写照。

一整天手里都少不了紫砂壶,上午玩壶喝茶,开启美好的一天;下午玩壶喝茶,驱除昏沉的睡意;晚饭后玩壶喝茶,消除油腻肠胃舒畅。别人是晚上玩壶喝茶睡不着,老玩家是要玩壶喝茶才睡得香!

不管你玩壶有多久的时间,壶都会在你的身上留下或多或少的烙印。

壶就要懂得:平常之心,好的心态决定你与壶相伴的时间,不要听信蛊惑而作无谓的攀比,要知道,玩壶玩的是知识,历练的是眼力,发现的是潜力,结交的是朋友。

那么一把好的泥料紫砂壶,如何养护也是有讲究的,“高手养壶重在方法”。

一:养壶八字决

勤泡、勤洗、通风、阴干

这个“养壶八字决”就是保证紫砂壶不会养脏的关键,很多壶友养壶都喜欢将茶汤淋于壶身或是用养壶笔擦拭等,其实这样也无不妥,但是在用茶完毕后一定要记得要清洗干净。

紫砂壶会养脏一定是在日常使用中没有及时地清洗干净,所谓「污衣派」的养壶方法笔者认为是不可取的。

二:选对茶叶

以“段泥”举例,其透气性是比较好的,也容易吸附茶汤,但是段泥的壶一般颜色都较浅,如果是选用红茶之类等茶汤颜色较深的茶叶泡养,不注意清洗的话,很容易就养花了。

所以段泥壶是适合泡“茶汤颜色浅一些的”白茶、绿茶等茶叶。

同理,其他不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶,这样养壶就不会事倍功半了。

三:平心静气

其实这个方法与其说是养壶方法,不如说是养心方法。因为饮茶养壶本就是一件让人平心静气的事情。

切莫急功近利,丢失了玩壶的初心,养壶最重要的是在日常饮茶的过程中,感受到紫砂壶的变化,与饮茶的自己一样,日渐温润,这样才是最佳的养壶状态。(文章来源:紫砂壶友荟;

紫砂壶中耐看的壶型,是哪些?


自明以始,自清以盛,紫砂壶经历数百年的发展,器型何止万千,而其中最耐看的,正是那些经典造型的壶。这些经典壶式自其创制后,就成为各时代壶艺家们喜欢制作的品种,并不断衍生出新意。

紫砂壶中最耐看的,如:西施壶、石瓢壶、仿古如意壶、井栏壶、井栏壶、掇球壶、报春壶、供春壶、秦权壶、竹段壶,这十几种壶型几乎所有制壶艺人多做过。

经典壶型为何耐看?

在我们这个具有五千年文化的文明古国,我们的祖先铸造出气势恢弘的青铜器,精雕细琢出精美绝伦的玉器,打制造型多样的家具,烧制了难以计数的美轮美奂的陶瓷器具,留下众多书法、绘画等艺术珍品历经数千年,这些艺术瑰宝或许质地已经逐渐改变,但是它们的造型、它们的美感、它们的魂魄却没有改变。

近五百年来宜兴各时代知名的,以及无名的杰出陶艺艺术家,他们的紫砂器造型设计灵感主要源自两个方面:一是从古典的各式名器名物中吸取营养;二是与同时代文人交流,得到文人良好审美情趣的感染和启发。历史上更有一些爱壶的文人,如陈曼生等,他们亲自参与设计壶式,丰富了紫砂壶的文化美感与韵味。

经典壶型为何长盛不衰?

造型经典的紫砂壶为什么那么有魅力?因为紫砂壶造型得以流传至今的,都是经历了时间的考验,经受历代爱壶人审美的洗礼而终成经典。大美无疆,美可以超越国界、超越语言文字,是即便没有任何背景介绍,我们依然能够感悟到的那种美。

我们并非厚古薄今,只是有些现代造型紫砂壶(甚至是市场大多数现代造型的紫砂产品)实在欠缺文化内涵,不能令人产生美感和回味。

究其原因,是有些现代紫砂壶制作者缺乏基本的审美素养,没有深厚的积累,在造型设计上多张冠李戴,移花接木,东拼西凑,却标榜为“创新”,实则是无本之木,使人对这样的“创新”难以产生美感的共鸣。

鉴别紫砂壶,懂得紫砂壶之美的第一步是辨别紫砂壶的造型。如何从紫砂壶造型方面鉴别好坏优劣?首先要学会看懂历代紫砂名家的上乘佳作,根据自身的喜好去欣赏、感受。

曼生十八式有曼生壶的美感,供春壶有供春壶的美感,多看一些传统的壶型,感受紫砂之美,方能用心与之沟通,最终形成自己对紫砂壶美感的认知。

养壶三境界,看看你是那种?


很多壶友在喝茶时会选择用紫砂壶,原因之一,就是其在茶水长久的浸润下,会变得温润光华,也就是“包浆”。

因此,养壶变成了每个用壶者、爱壶者研究的课题,但其实细分之下,可以发现养壶有三重境界,我们不妨来细细分析一下。

1.求而不得

“求而不得”是很多新手壶友会遇见的,即任凭使用各种方法,壶就是没有变化,养不出效果,不然就是养花了,养不出漂亮的包浆。

在之前的文章我们也分析过,这其实有各方面的原因。

壶本身的原因:可能新手壶友买到的是灌浆、手拉壶,或者是泥料比较差的壶,这两种导致养壶失败了。

养壶方法的原因:比如平时不注意清理茶垢、茶渍,又或者沾染了油污等,这会导致养花紫砂壶,壶身色泽不一。

这第一境,便是追求养壶效果而不得,求而不得。

2.求之而得

有了一把好泥料的壶,也掌握正确的养壶方法之后,很多壶友便开始追求紫砂壶的包浆了。

每日一泡,选用适合壶的茶叶来泡养紫砂壶,也经常清洗擦拭,保持清洁。

你会经常拍照,记录下紫砂壶的变化,看到茶壶慢慢变的光润黯雅而欣喜。

这其实是第二重境界,求之而得,下功夫追求包浆,并且成功了。

3.不求而得

而在经历过前两种境界后,便是第三重境界,不求而得。

长久的用紫砂壶泡茶之后,回归到饮茶本身这样一件简单的事,安心且清净。

不再刻意地追求包浆,在日常的使用,在饮茶的过程中,心变的安静而壶也日渐温润,养心即是养壶。

因此,这第三种境界,便是不求而得。

说完这三种大家觉得自己是哪一种境界呢,不妨在文末留言看看哦~

最后给大家介绍养壶的八字决:勤泡、勤洗、通风、阴干。

勤泡,即是要经常使用;

勤洗,是指每次用完都要清洗,保持清洁;

通风,是指不要将紫砂壶密闭保存,而要保证其存放环境通风透气;

阴干,是指清洗后的紫砂壶让其自然阴干,而后再收起。(作者:砂海墨韵,来源:紫砂壶收藏,

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