宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
简简单单的一把紫砂壶,可以研究的地方就太多了。刚接触紫砂,担心买不到好壶,想着买一个有职称的壶,师傅有一个正个八斤的职称,应该正规一点,壶做的肯定好,不然也不会被评上职称,殊不知,有代工敲章一说,壶底敲一个名家印章,就是哪个名家做的了,错!因为一把紫砂壶,制作过程需要几天时间,而这整个过程你不可能完全看着他做。考到了职称,意味着他的壶价就抬升了,毕竟自己一个人做出来的壶有限,如果一帮人帮我做壶,敲我的章,那卖出就有数量了,可以赚到很多很多钱!
这时候就要看这个师傅的人品了,人品好的,有操守,有自己的坚持,宁缺毋滥,好的1把作品,比得上100把烂货!人品差,那就……壶满大街了
如何去辨别是否是代工,一看这个人市面上的产量多不多,满大街都是,就不用考虑了,二回归这把壶,看这把壶的壶架子、精气神、做工,职称是经过考核而来的,用心做出来的壶,做工方面必不会差。
懂行一点的看泥料,正宗的紫砂泥料,分三大类,紫泥、绿泥、红泥,其他泥料都是这三类衍生出来的泥料。好泥料如何去分辨,好的泥料,它砂质感丰富,水色漂亮,给人的感觉润润的、揉揉的,不会刺眼,如果是黄龙山料,富含丰富的云母(白色点状云母片),紫泥类很明显。
紫泥,有紫泥的细腻、底槽青的紫玉金砂、清水泥的古红;绿泥有本绿的稚嫩、老段的粗犷、黄段的清爽;红泥有朱泥的艳丽、小红泥的质感、褶皱的美感;还有独特的降坡泥.你想全部弄清,有点难度,需要长期的把玩、对比、积累。
那真正的老玩家,在看什么呢?当然是更高一层的型,壶架子,精气神,如一个人的身板、精神面貌,好壶,嘴把整体的搭配,是干练的、挺拔精神。以及粗细的变化,都会影响一把壶的神韵,还不知道如何去看一把壶的壶架子,可以翻看前几天我写的文章:“气韵”(点击“气韵”即可查看)
气韵,表现在方方面面,比如嘴、把、壶钮的粗细上、壶面的张力、明针的手法、衔接的过渡等等。
嘴、把、壶钮的一粗一细,特别能反映一把壶的韵味,胖瘦把握考验的就是作者长年累月的积累。多一点显胖、少一点显瘦,个中把握,极难掌控。
全手工的壶,是作者根据自己的需要,拍打成型的,壶面的弧度曲面,看似平面,但张力尽显。
正是因为紫砂壶在日常的泡养中不停的变化才吸引这么多的紫砂壶爱好者的追随,这种不停的变化过程我们称之为养壶。不少壶友在养壶的过程中很迷惑。为什么我的壶怎么都养不出来,或者变化的速度很慢。
下边主要介绍决定养壶效果的几个因素:
(1)紫砂泥本身的好坏
一年二年还是老样子,而优质的泥料做出来的壶非常娇气,有的甚至遇到开水马上感觉到变化。
用茶水泡养几次已经能明显变润,所以,壶友们玩壶都特别注重泥料,追求原矿紫砂。
(2)窑温
不同泥料的烧制温度是不同的,有的泥料甚至可以几个温度烧出不同的效果。
比如底槽清就可以烧出多种颜色。而窑温的高低又影响了紫砂壶的透气性,通常来说,透气性好的一定比透气性差的好养。
(3)喝茶频率
这个大家都明白的,一天三次和三天一次的区别。
(4)茶叶种类
不同的茶叶养壶的效果也会不同,网上也有几种不同的观点,个人认为铁观音,红茶,普洱都很适合养壶,经供参考。
不同的茶叶养壶的效果也会不同,茶友们也有几种不同的观点,但最重要的是要选择优质的、农残不超标的茶叶。
把玩经过岁月沧桑又经过长久使用的壶,它的内在结构经茶的洗礼实际上已发生质的变化。它散发出来的不仅仅是岁月磨砺之光,而且还有茶叶日积月累的精华之光。
个人觉得决定养壶效果的大概就和上面这几个因素有关了,所谓的紫玉金砂,就是把紫砂和美玉相媲美,而从泥巴到美玉的转变,就是通过养壶来实现的。
当您的爱壶在您手里经过长时间的抚摸和把玩,最终达到包浆的效果,那种视觉享受会让你充满成就感。
新手选壶从哪里开始?
选壶前先要知道自己买壶的目地,买壶做什么用的,是送人还是自用。
送人:
(1)男或女
(2)喝什么茶
(3)南方人还是北方人
(4)大概什么职业、职位
(5)领导还是同事
(6)为什么送
(7)想送什么价位的
自用:
(1)准备泡什么茶
(2)平时几人用
(3)喜欢什么泥料什么器型
(4)心理价位多少
(5)只需实用,还是买来收藏
以上这些想明白了,才能针对性地选到合适自己的紫砂壶。
紫砂泥有哪些种类哪种是最好的?
紫砂泥又称为五色土,通常认为有紫泥、段泥、红泥、黑泥、绿泥,实则紫砂原矿颜色种类繁多,不下百种,主要分为紫泥类、红泥类、段泥类,还可以由单一的泥料和其它紫砂泥或其共生矿如石红、石黄等调配出各种不同的颜色和质感。只要是纯正的紫砂泥,它的化学成份类似,分子结构也无太大差异,只有色泽的不同和可塑性、收缩率方面的差异。什么是最好的?与壶型协调、与茶叶匹配、与自己合适,才是最好的。
壶的价格是否和泥的价格有关?
关系不大,一把好的紫砂壶价格中泥料所占比例很小,就如书画一样,大师们的字画,笔墨纸砚所占的比例大吗?
真正的决定因素:
是否原创、茶壶做工精细度、难易程度、作品是否获奖过、作者的名人效应、职称关系等,另外是否文人名人刻字刻画,也与茶壶价格有关系。
一把好的紫砂壶的评判标准有哪些
从“泥、形、工、款、功”五方面来看:
(1)泥料美,看壶的款式和泥色是否恰当和匹配,使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶,色泽温润、古雅淳朴。
(2)形体美,看壶整体的协调性,如壶嘴、滴子和壶把是否在一直线上,三者的搭配是否协调。
(3)工艺美,看壶细部做工的精细度,比如盖子的严密度,刻画或贴花的生动程度,过渡衔接处是否自然流畅,壶的摆放是否稳当。
(4)落款,作者是否为名家(有高职称或民间高手)。
(5)功能美,主要表现在容量适度、高矮得当、使用时是否把握舒适,出水是否流畅。
为什么作者职称但价格较高
主要由以下几方面因素决定:
1、壶身上有名家字画或陶刻名家刻
2、获过奖,具有一定的收藏价值和升值空间
3、壶为作者的原创作品,有自己的独特创意
4、工艺精湛、功力深厚,是实力派的制壶高手。
不同的茶叶是否对应使用不同的紫砂壶
一把紫砂壶到底适宜泡哪种茶,跟紫砂壶本身的壶形、泥料有一定的关系,以青茶、红茶、普洱茶、绿茶为例:
青茶选壶时要求壶身高、肚大、且口盖稍大的壶型,如掇球、掇子、大口石瓢、景舟石瓢等。
红茶一般都选用肚大、壶深的壶型,类似于西施、容天、石瓢等等。
熟普的壶型建议选用肚大、口小、壶深的壶型,壶型推荐如井栏、鲍尊、仿古等。
绿茶一般选择壶体空间不必太大、壶壁不能太厚、口盖宽者为宜,壶型推荐如小巧的西施、景舟/汉棠石瓢、掇球等都比较适合。
其中青茶和绿茶对泥料选择没有限制,红茶和普洱因汤色和属性偏重,除个人喜好尽量不要选择段泥。
如何选购升值空间大的紫砂壶
有以下参考因素:
(1)作者年轻有为
(2)壶做工精湛
(3)作者师从名家
(4)壶的泥料佳
(5)作品有自己的风格
(6)作者同时设计并制作
(7)名人名家多人合作
(8)作者职称高且在同级别中相对年轻
您选的壶在以上八点中所占的越多那升值潜力就相对越高。
购壶时应该避免的心态
1、永远总是慢人一拍。在选购紫砂壶的时候,这把好那把也不错,可一到关键时候就犹犹豫豫,当断不断,总是等机会过去了再懊悔的人。
2、永远都不相信壶商和壶友。这些人永远都以自己为中心,宁可自己负天下人不能天下人负我!世界上没有纯为人民服务的店铺也没有永远坦诚的壶友,毕竟大家都是做生意要吃饭的,关键是你怎么去看怎么去对待!
3、永远总是看而不买。这些人不是不想买,而是总想多看多学,结果一看就不可收拾,眼光越看越高,价格却越看越低,好不容易看好了,一问价格蔫了,质就好那么一点点,怎么和我当初看的价格差这么多呢?
4、永远相信专家的话。孰不知那些在电视上天天喊紫砂壶价格要崩盘的专家其实很多自己都不懂紫砂。如果紫砂价格靠那些整天就知道吹牛皮的专家能跌下来,你相信吗?
5、总想买十全十美的全手工紫砂壶。这些人往往口袋里都没几个钱,所以总想把钱用在刀刃上!实际上有见过十全十美的紫砂壶吗?结果在看了N多后终于觉得累了困了,明白了紫砂壶因为他是手工制作,原来是不能没有缺点的。
其实这天地都有残缺,日月也有盈亏,不知道此理的人就会追求绝对的幻想中完美。紫砂的道理可以通达你整个人生,懂了紫砂的道理也就懂了人生至理,不再矫揉造作,不再阿谀谄媚,也不再高亢激愤,更不会期期艾艾患得患失。
6、总想捡漏。总是认为自己的眼光比别人强,总是认为低价可以买到好东西。殊不知这种心态最后只有害了自己,相信一分钱一分货,这是铁定的道理。
一把紫砂壶在茶汤的冲泡下,在自己悉心的养护下,变得温润有光泽,这其中的乐趣和成就感,只有玩壶之人才能明白。
想要得到一把包浆完美的紫砂壶,不应只着重养壶过程,而是应当从刚拿到手时的开壶开始。
一个紫砂壶资深玩家要学会保养自己的壶,你对它倾注的感情越多,它便越加可爱。
紫砂壶保养全攻略
开壶
现在随便上网搜搜,开壶的方法五花八门,比如豆腐开壶法、甘蔗开壶法、苹果开壶法等,除壶内的泥味、窑味,有的甚至非常可笑。
尤其是对于新入门的壶友来说,不知道哪种才是正确的开壶方法,费了功夫又伤了壶。
倘若是时光倒流十几年,在互联网还不发达的过去,大家开壶都是洗干净用茶泡泡而已。仔细想想,紫砂壶煅烧的窑温有上千度,出窑后哪还有什么泥味,窑味。
开壶方法
不要迷信网上各种奇奇怪怪的开壶方法,新壶拿到手里外清洗擦拭干净。然后用热水烫洗几遍,让紫砂壶的毛细孔受热扩张,即可用来泡茶。
泡到等水冷却之后,倒出茶叶残渣,拿出去再次清洗。
养壶
养壶应当是一件快乐的事,每个人喜好的手法也不同,不必给自己设置很多条条框框。
但以下这几点还需要多多注意,不然养出来的壶很可能就会“脏”:包浆斑驳、带有有光或污渍。
养壶注意事项
1、手上油的时候不要碰壶(包括涂抹护手霜等护肤产品后),紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
2、喝完茶,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。
3、紫砂壶不能用洗洁精或者化学清洁剂清洁,因为不仅会把壶的包浆洗掉,也会让紫砂壶吸收清洁剂的味道。
收纳
壶太多了用不过来怎么办?千万不要随便一放,等想用的时候打开一看却发了霉。
一把壶久置不用的话,切记要妥善存放。
存放注意事项
1、洗干净后,打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收藏起来。
不要把紫砂壶放锦盒里,锦盒内不透气,紫砂壶内的茶垢等物质易霉变,产生异味,不易藏存。
2、壶长期不用的话最好在壶里放一把干燥的茶叶,不定期打开看看茶叶是否潮湿,如何发现潮湿了应马上倒掉此茶叶,打开盖子重新把壶彻底阴干。
3、应该把紫砂壶放在没有油烟的地方、远离厨房的地方。(来源:茶文化知识,
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