旧时，饮茶是风雅之事，文人墨客以茶会友，吟诗作对。常年使用的茶器里积累了厚厚一层茶垢，爱好茶的人把它雅称为“茶山”。
在以前，喜饮工夫茶的老前辈，他们大多数的壶外表都是茶锈斑驳，壶内壁的“茶山”如蜂窝状，日久冲泡，壶内外早已看不见紫砂的真面目了。
喝完茶的杯子只是随手冲一冲，经年累月，壶壁上就会积累厚厚一层茶垢。
如果能坚持几十年乃至几代人，那壶或杯子也就成了宝物。据说这就到了无茶也有三分香的境界。
然而，现实却远远没那么风雅。
科学研究表明，茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间，形成我们平日所见到的茶垢的颜色。
我国民间流传着：“喝茶不洗杯，阎王把命催”的俗话，这句话着实是危言耸听，过于吓唬人了。
茶垢是有害，但也不至于此，最广为流传的一个观点是，茶垢中含有重金属，严重危害身体健康。
诚然，茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物，则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。
根据《茶叶卫生标准》规定，茶叶中铅的相对含量为5，而汞的相对含量为3。茶垢中的相对含量远远低于这个标准。
只要饮用来源正规的茶叶与水，则可不必对茶垢中的重金属过于担心。
真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。
研究表明，霉菌对人体健康会造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
霉菌喜潮湿，茶垢正是霉菌的温床。为了自己的健康，建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。
扩展阅读
常饮茶可起到保健作用，但是如果常时间不清晰茶垢，不仅起不到保健作用还会威胁到人们的身体健康。水和茶构成的茶垢跟着吃茶品茗进入消化系统，极易与食品中的卵白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物资，不但会劝止人体对食品中营养素的汲取与消化，还会使很多脏器遭到损害，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病变，甚至激发人体过早衰老。为此，下面小编为大家介绍了紫砂壶茶垢清洗小妙招，希望对您有所帮助。
紫砂壶茶垢清洗小妙招1、小苏打
茶垢堆积已久欠好洗濯，能够用加热过的米醋或用小苏打浸泡一日夜，再用牙刷刷洗即可以轻松洗濯洁净。需要重视的是，假如利用的是紫砂壶，就没必要要这样洗濯。紫砂壶自己有气孔，茶垢中的矿物资能够也许被这些气孔汲取，对壶能起到养护感化，也不会招致有害物资“跑”到茶水中被人体汲取。
紫砂壶茶垢清洗小妙招2、牙膏
太长工夫的浸泡，良多茶具都上了茶色，用净水是洗不失落的。这个工夫，能够挤少许的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具概况。约莫过一分钟后再来用水洗濯这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很等闲被洗濯洁净了。用牙膏洗濯，既便当，又不会粉碎茶具或危险手，既便当又俭朴，茶友们都能够尝尝看。
紫砂壶茶垢清洗小妙招3、醋
在水壶中倒些醋，用软毛刷子悄悄刷洗，要用醋充实兵戈水锈，假如还有刚强的，能够稍倒些热水继承刷洗，水锈完整消失后，用净水冲刷即可以了。水锈的重要成份是碳酸钙，由于是不溶于水的，以是就会结在瓶壁上，醋里有醋酸，它能够和碳酸钙反响天生可容于水的盐，是以即可以洗失落了。
紫砂壶茶垢清洗小妙招4、土豆皮
土豆皮去茶垢，最俭朴的断根办法就是：用土豆皮帮手。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5～10分钟，再高低摇摆几下，即可以将其中的茶垢去撤除了。土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，以是很等闲的即可以把杯里的垢去失落。
紫砂壶茶垢清洗小妙招5、柠檬皮
磁器上的茶垢、水渍，用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一路倒入器皿浸泡4～5小时，即可撤除。假如咖啡壶，能够把柠檬片用布包着放到咖啡壶的上部，加满水。以煮咖啡的方法来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中，直到咖啡壶中有黄浊的水滴出来。
紫砂壶茶垢清洗小妙招6、鸡蛋壳
只要将蛋壳碾碎，放入要洗濯的脏杯子或是瓶子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇摆，再以刷子洗濯，就能够够将平常不容易洗濯的部位洗濯洁净。除茶垢以外，蛋壳也可以有效地断根水垢。放热水的热水瓶里利用久了也等闲生水垢，而热水瓶因为瓶口较窄，不等闲断根抵部的水垢。你无妨放些碎蛋壳在水瓶中，加些水与恰当的洗洁精，盖上瓶盖厚高低摇摆瓶子，末端以净水冲刷几遍，这样即可以有效地断根热水瓶中的水垢了。
紫砂壶茶垢清洗小妙招7、盐
在杯子内侧涂上食用盐，格外是有茶垢的处所，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，末端用净水冲刷洁净即可以了。盐的重要成份是NaClNaCl中含有MgClKCl等杂质Mg+的水解使盐呈酸性，酸性物资能够也许撤除茶垢中的茶碱等物资
贵在原料“紫砂”?
紫砂壶，在机械化批量制造方式出现之前，原是中国特有的手工制造的陶土工艺品，制作原料为紫砂泥。紫砂壶的原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。宜兴从明朝正德年间开始制做紫砂壶，名家辈出，500年来精品迭出,是举世公认的质地最好的茶具。因紫砂材质的独特禀性，紫砂壶“透气不透水”，泡茶不夺茶香又无熟汤气，“色香味皆蕴”;因壶壁能吸附茶气，用久后，空壶注入沸水也有茶香;盛夏贮茶越日不馊,寒冬注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，提抚握拿均不烫手。
2010年6月底，江苏宜兴市对外宣布，解除2005年发布的紫砂矿“禁采令”，恢复开采紫砂矿。由此紫砂泥被披上一层神奇的面纱，紫砂矿即将枯竭的传闻推动紫砂壶价格愈炒愈高。
“物以稀为贵，但紫砂泥并不稀缺，紫砂壶并非因紫砂而贵。”陶瓷专家指出，紫砂泥为粉砂泥质结构，由于含铁质较多，又名“含铁质粘土质粉砂岩”，紫砂泥中含有石英颗粒，泥中有沙被行家称为“有骨力”。紫砂泥因其独特的天然禀性，具有良好的工艺性能。目前为人熟知的紫砂泥原矿产地是江苏宜兴丁蜀镇黄龙山，属天目山余脉，其相邻地区如浙江长兴，在同一条矿脉上也出产紫砂泥，与宜兴紫砂难分伯仲。在贵州贵阳、辽宁喀左、河南宝丰、广东大埔都有紫砂泥矿，开采历史也很悠久，只是未形成产业规模，没有宜兴的名气大，不能说宜兴是紫砂泥的唯一产地。“宜兴封矿，紫砂原矿未必绝迹。”
要买紫砂壶先识造壶者
那么，紫砂壶究竟贵在哪里?
中国陶瓷艺术大师徐安碧说，一把上好的紫砂壶，至少集中了五个价值，一是稀有紫砂陶土的价值，二是多姿多彩的造型艺术价值，三是独一无二的制作工艺的价值，四是高雅精致的装饰艺术价值，五是艺人与文人结合的人文价值。
紫砂泥特有的可塑性，为制壶艺人提供了广阔的创作空间。紫砂壶集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻等诸多艺术于一身，是中国传统文化最丰满、最全面的载体之一。2006年，宜兴紫砂传统手工技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
据紫砂壶工艺大师介绍，随着仿真技术的进步，高仿壶在市场上越来越多。名家壶的款式可以通过电脑技术轻松仿制，很多高仿者本身就是能工巧匠，工艺水平已接近前辈经典壶或同代名壶的水准。只苦于自己没名气，壶价太低才剑走偏锋，其高仿壶足以乱真。所以，现在越来越多的买壶人涌向宜兴的丁蜀镇，结识制壶名家，直接从名家手上买壶。
分析紫砂壶艺术品的拍卖行情，业内人士认为，乾隆早期及以前的高古壶，涨势不可逆转，因其极为稀少，现存优秀的可能不足200个。已被业界公认的、已故名家的作品，例如任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉等“紫砂七老艺人”的名壶风头正劲，它们和个别坚挺的当代名家作品，与高古壶一并成为名家壶的三大板块。而初入门的紫砂壶投资者，可从那些工料俱佳、具有成长潜力、工艺职称较低的陶艺师的作品入手。
综上所述，紫砂壶不仅贵在紫砂材质和工艺上，其投资价值更源于名家创造的文化艺术价值。
旧时，饮茶是风雅之事，文人墨客以茶会友，吟诗作对。常年使用的茶器里积累了厚厚一层茶垢，爱好茶的人把它雅称为“茶山”。
在以前，喜饮工夫茶的老前辈，他们大多数的壶外表都是茶锈斑驳，壶内壁的“茶山”如蜂窝状，日久冲泡，壶内外早已看不见紫砂的真面目了。
厚厚的一层茶山
喝完茶的杯子只是随手冲一冲，经年累月，壶壁上就会积累厚厚一层茶垢。
如果能坚持几十年乃至几代人，那壶或杯子也就成了宝物。据说这就到了无茶也有三分香的境界。
然而，现实却远远没那么风雅。
茶垢
科学研究表明，茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间，形成我们平日所见到的茶垢的颜色。
我国民间流传着：“喝茶不洗杯，阎王把命催”的俗话，这句话着实是危言耸听，过于吓唬人了。
茶垢是有害，但也不至于此，最广为流传的一个观点是，茶垢中含有重金属，严重危害身体健康。
诚然，茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物，则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。
根据《茶叶卫生标准》规定，茶叶中铅的相对含量为5，而汞的相对含量为3。茶垢中的相对含量远远低于这个标准。
只要饮用来源正规的茶叶与水，则可不必对茶垢中的重金属过于担心。
音符动态简约分割线
真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。
霉菌
研究表明，霉菌对人体健康会造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
霉菌喜潮湿，茶垢正是霉菌的温床。为了自己的健康，建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。
不少爱茶者，在泡茶时都会选择紫砂壶，生活中，有些人喜欢将茶长期泡在壶中，称之为养壶，用这种养出来的壶泡茶更加香甜，是因为茶垢堆集在壶壁上。可是，养壶不是养茶垢，养好的壶仍然清爽干净更好，因此，紫砂壶需要妥善清洗，注意事项有下面几点：
1.切忌沾到油污。紫砂壶一旦沾上油污，必须马上清洗，否则油渍不仅会渗到紫砂壶的土胎上留有油痕，而且不利于土胎吸收水分。
2.彻底将紫砂壶内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，使用之前要把壶身上的蜡、油迹、污渍和茶垢清洗干净。
3.经常用来泡茶。使用紫砂壶泡茶的次数越多，茶壶的土胎就能充分地吸收水分，久而久之，紫砂壶表面就会出现润泽如玉的光泽。
4.擦拭与刷洗要适度。紫砂壶表面如有茶垢，应用软毛小刷子轻轻刷洗，然后用开水冲净后，再用清洁的毛巾擦干即可。
5.使用完毕要清洗晾干。泡茶完毕，要将紫砂壶里的茶叶渣末清除干净，以免产生异味。
6.要间隔使用紫砂壶。使用紫砂壶泡茶一段时间后，茶壶需要放置数日，使其土胎彻底的干燥，下次使用时，才能更好地吸收水分。
如果手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶，那处理上需较为谨慎，因为谁也不晓得此壶的前任主人是何许人也。不仅出土壶需大清特清，老壶、旧壶亦然，因为很多人喝茶不用茶杯，是直接以囗对壶嘴的，还有些人家习惯用茶壶装酱油、香油什么的，甚至某些假壶作手用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。
所以，不管是从什么渠道得来的旧壶老壶都得要好好清洗一番，来个改头换面，从头泡养。因为“好壶不事二茶”，常泡普洱的壶若突然改冲乌龙，茶汤必然不纯，恐会茶味混杂。
紫砂旧壶的清洗通常不采水煮法，因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤，较不宜用此“猛药”。通常的作法是，先取一干净的锅盆，将温热过的旧壶置入，注入热水使其淹过壶身，再混入10ML左右的漂白水，如此静置一小时后取出(如果觉得还不放心，可以延长时间)，再用刷子反复刷洗，将此壶内外刷净，此时便可重现卢山真面目。
需特别注意的是，漂白水对人体有轻微的腐蚀作用，且其渗透力甚强，需充分洗净，方可泡茶。
经过上述一番大动作，不论新壶、旧壶必然呈现出最原始、素净的面目，这代表日后它将在主人的精心泡养下，展现出美丽温润的容颜，这也正是紫砂壶的迷人之处。
紫砂壶、紫砂杯、玻璃杯、瓷杯、搪瓷杯使用久了，在这些器皿的内部和外部都会形成茶垢，那这些茶垢该不该清理掉呢？
茶垢是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的，茶垢附着在杯子内壁。
勤洗茶垢有益无害
如果说只要茶叶好、水质好，我们就不用管茶垢了呢？并非如此。仅从卫生角度来讲，茶杯和茶壶不清洗干净不利于身体健康，因为附着的茶垢长时间不清洗，可能会滋生霉菌。
还有人说，紫砂壶上的茶垢可以养壶，不需要清理。紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然，这种气孔能起到一定的重金属吸附的作用。紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，紫砂壶也应该定期清洗。茶垢越厚越难清洗，因此，日常的清洁和定期清理同等重要。
茶垢该如何清洗呢？
茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。
茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。
建议：擦洗紫砂壶和紫砂杯茶垢的过程中不要使用任何化学清洗剂
有这么一个故事，说一个富人偶然间看到农夫家传的一把老壶，于是给出诱人高价，并定好第二天来取。纯朴的农夫看到紫砂壶比较脏，便将紫砂壶刷洗干净。谁知道富人在第二天看到刷洗干净的紫砂壶后，却不要了，因为他要买的正是多年积累下来的茶垢。
许多壶友认为茶垢是日积月累下来的精华，有了这层茶垢，哪怕在紫砂壶中注入白开水，倒出后依然带着淡淡茶香，这样的茶汤才能“见证”自己的“劳动成果”。其实，茶垢非但不能帮助我们养壶养身，反而会让我们的茶水毒过砒霜。
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质，在空气中发生氧化反应而产生的。茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质。所以说如果每天用结了茶垢的器皿茶喝，对健康绝对不利!不止是紫砂，其它的喝水用具也是一样!需要清洗干净!
一、洗紫砂壶的方法
许多壶友因养成了包浆而不舍得大费周章的洗壶，怕把包浆也给洗掉了，下面就教大家如何在不破坏包浆的情况下把紫砂壶内壁中的茶垢洗干净。
第一步
取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水(注意不要忘记温壶)，水要满再将壶盖盖上。
第二步
等候两三分钟左右，用养壶巾或是软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡就一些，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾，以免伤了壶。
注意：为了不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，以防影响壶外层的包浆效果。
二、挑壶难，买壶难，养壶更难
不少壶友们费尽心思避开了那些假紫砂壶，可是最后在养包浆的过程中还是把壶养花了，心疼一把好壶就这样“毁容”之余，壶友们也十分疑惑，为什么明明自己都照着网上的“养壶宝典”做了，却还是把壶养坏了?
你只知道1：
外养可以让紫砂壶包浆养的更快，所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道：
外养虽然能帮助我们更快的养成包浆，可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
你只知道2：
新壶开壶时将壶洗干净，放在锅子里煮，去除壶中的杂质。(还是那句话不建议用煮壶的开壶方法)
你不知道：
一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
你只知道3：
将紫砂壶视为心头宝，每天都用同一把壶泡茶，认为天天泡养养成更快。
你不知道：
其实紫砂壶也是需要休息的，连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态，无法彻底风干，容易滋生细菌，一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。
你只知道4：
时常用手把玩，反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道：
用手玩壶不是不行，但紫砂壶非常怕油腻，在把玩之前一定要把手洗干净，否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。收藏有很多紫砂壶，其中4把最喜欢的用来喝茶，并且每一把都只泡一种茶叶。
例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫泥的则用来喝乌龙茶，并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡，这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开，使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。
当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。
不过，这属于一次定型的养法，慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。
首先，看泥料。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显着特性。有些壶体颜色鲜亮，多半是假壶，是人造的浮光。除了看，还可摸壶身，好的紫砂壶要有砂质的感觉。
其次是听声音，最简单的方法是用壶盖敲击壶身，如果发出的是金属般铿铿的声响，则此壶应该是把好壶。
第三，用肉眼看，好的紫砂壶通常会有石英，因为宜兴陶土含有石英成分，故制成茶壶后，放在灯光下照照看，可看出点点金光，这是其它地方陶土所没有的特点。
最后，壶盖与壶身的紧密度愈高，愈不会使茶香流失，壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶。壶盖与壶身紧密度的测试方法是：茶壶装水约1/2~3/4，用食指紧压盖上气孔，倾倒壶水看看，若滴水不流即表示两者紧密度极高；另外，用食指紧压茶壶壶嘴，颠倒壶身，若紧密度好，则壶盖不会掉落。（文章来源：紫砂文化精选，
茶垢是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的，茶垢附着在杯子内壁。
勤洗茶垢有益无害
如果说只要茶叶好、水质好，我们就不用管茶垢了呢?并非如此。仅从卫生角度来讲，茶杯和茶壶不清洗干净不利于身体健康，因为附着的茶垢长时间不清洗，可能会滋生霉菌。
还有人说，紫砂壶上的茶垢可以养壶，不需要清理。紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然，这种气孔能起到一定的重金属吸附的作用。紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，紫砂壶也应该定期清洗。茶垢越厚越难清洗，因此，日常的清洁和定期清理同等重要。
茶垢该如何清洗呢？
茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。
茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。
建议：擦洗紫砂壶和紫砂杯茶垢的过程中不要使用任何化学清洗剂，包括牙膏。
到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍"意会"，并下意识地广泛加以应用的标准。
出水孔大致有三种：独孔（多见于老壶，那会做壶工具多是用竹子做成的，嘴孔，不好处理，大多是戳的独孔）；网孔（现在，基本多是网孔，有7孔、9孔、14孔）；球孔（半圆球形，上面密密麻麻的细小孔眼，为了更好的过滤茶叶，但清洗起来，比较麻烦，而且容易碎掉）。
在和壶友交流过程中，经常会提到壶的出水问题，“是否，紫砂壶的出水孔越多，出水越好？”
壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。
壶的出水效果取决于四个因素：
1、水压。
2、气压。
3、水动力。
4、出水量。
水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。
气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。
水动力取决于壶嘴流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。
壶嘴粗，根部大，出水量就大，这点很好理解。
因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。
出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《紫砂壶的茶垢到底要不要保留？》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新
