近年来日本铁壶在中国收藏家备受追捧,铁壶的拍卖价格被不断刷新,最高时曾达百万元。为了广大茶友更好的鉴赏日本铁壶,小编特意整理六条鉴赏铁壶的法则:

一、壶盖的摘(撮、钮)

壶钮有提取壶盖打开壶身之用,其在感度、高雅、细致、独特、型美中为铁壶画龙点睛。摘钮造型众多,常见的有山琶子、松果、鱼、贝、林芝、貔貅等。一棵完美的摘钮,可以使壶达到沸而不烫之境。

二、钮座(座金)

若以花红来比喻摘钮的话,那么绿叶就是钮座。钮座能透析铁壶是否为名门之作,亦可判别年代久远与否。钮座的造型包括了星芒、扇子、菊、旋、梅、樱、枫叶、五岳等。而有些摘钮则无钮座,例如鱼、螺贝、林芝、龙、龟、富士山等。

三、壶盖

壶盖好比是人体的头部,其好坏美丑对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量,使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔,因此壶盖不宜太密合或太紧。

四、环付

环付为铁壶固定连接手把之用。环付选定的位置点,一般而言必须是壶的重心平衡处,否则此壶操控不易。环付有如壶的两耳,耳顺至为重要,传统上造型以鬼而居多。

造型分为:鬼面(不明兽面);植物(松、竹、竹枝、梅、林芝、菊、菊蕾、桐叶、樱等);动物(蜻蜓、立贝、龙、龟、蜘蛛、兔、蟋蟀、狮子、貔貅等);事物(结、如意云、社殿、七宝、环、束柴、香包等)。

五、金银镶嵌

以贵金属镶嵌于铁壶壶体(壶身、壶盖、手把),铁壶上金银镶嵌图饰的精巧细致度,能倍增铁壶的价值与艺术性,同时其价格也昂贵许多。在收藏选用铁壶时,可依个人需求仔细挑选为宜,金银镶嵌于铁壶之上,一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果显现。

六、羽、羽落cy260.CoM

羽:其设计主要便于架设风炉之上,或为增加受火面积,集中火力于壶身下方为目的,但亦有少数专为美观装饰用。

羽落:壶应有羽处无羽,且环壶线呈不规则状缺刻者。

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鉴别铁壶的13条黄金法则


一把好铁壶是许多茶友收藏者的追求,但是随着铁壶热度的提升,市场上的铁壶也是鱼目混杂,令广大收藏者眼花缭乱,那么挑选一把好铁壶有没有什么技巧呢?下面来看看专家给出的13条建议:

一、造型

壶的造型一般依形制分类而生,但也有罕见稀有的壶形。这种稀有的壶形一般是因铁壶釜师的某种独见或其特殊涵意要求而被创作出来。例如:“尚方壶”和“棋人之壶”。这种特殊造型的壶一般深得收藏家的喜爱。

二、落款

收藏家说一定要注意壶的落款,从这里能看出铁壶的来历、出处、堂号、作者、年代等。一般而言有明确落款的铁壶在收藏价值上较有争议性,但仍须注意同一年代、同一堂号、同一作者其铁壶的工艺精度与细致度,也可能有极大的差异,此点对于收藏使用铁壶者不可不察,应慎选之。

另有一种无款之款——即无任何落款,不知出处、作者为谁,却美丽优雅大方、款款动人,这也是值得珍藏的要项之一。

三、文字

铁壶文字一般以汉风诗词居多,如“花落飘风只”。其间亦有大和俳句、汉诗行草、处世哲学佳句、人生必读座右铭等。例“高风亮节,勿临渴而掘井,莫贪意外之财,戒多言言多必失等”。铁壶有以文字书法之美取向,亦有以文字内容涵意抒发为要,其实只要文字美,意境佳,都是值得好好珍爱品味的。

四、壶体图案

铁壶壶体的图案,大多以植物(松、竹、梅、柳、枫、桐、花卉、牡丹等),风景(山水、庭林、八景、山居、海川、社寺等),动物(鹤、鹭、飞鸟、龟、鹿、龙、虎、马、牛、犬等)为取材重点,但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上,当然也有很优质的铁壶,是完全没有图案(朴实素雅)又唯美绝伦至极。

五、壶嘴

壶嘴对茶人而言,最重要的是能做好出水顺畅,断水得宜的要求。具备良好出水断水功能后,再进一步探究铁壶的壶嘴造型是否流畅美姿。壶嘴一般造型为:直立炮管嘴、兽口嘴、鸭嘴、四方型、环节状等。

六、壶的手把(铉)

铁壶的手把是整体壶感的骨干,或缺此手把或手把的比例造型不佳而无法匹配时,都将大大影响壶的美感与身段。手把虽在设计上有些为固定式,而其中活动形制较多。手把虽设计为活动型态,但仍以不要经常左右弯折为最佳,因为金属把互相折磨,久而久之铁壶手把将会无法站立,因此正确保养与使用铁壶的手把也是一重要课程。

七、壶盖的摘(撮、钮)

壶钮有提取壶盖打开壶身之用,其在感度、高雅、细致、独特、型美中为铁壶画龙点睛。摘钮造型众多,常见的有山琶子、松果、鱼、贝、林芝、貔貅等。一棵完美的摘钮,可以使壶达到沸而不烫之境。

八、钮座(座金)

若以花红来比喻摘钮的话,那么绿叶就是钮座。钮座能透析铁壶是否为名门之作,亦可判别年代久远与否。钮座的造型包括了星芒、扇子、菊、旋、梅、樱、枫叶、五岳等。而有些摘钮则无钮座,例如鱼、螺贝、林芝、龙、龟、富士山等。

九、壶盖

壶盖好比是人体的头部,其好坏美丑对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量,使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔,因此壶盖不宜太密合或太紧。

十、环付

环付为铁壶固定连接手把之用。环付选定的位置点,一般而言必须是壶的重心平衡处,否则此壶操控不易。环付有如壶的两耳,耳顺至为重要,传统上造型以鬼而居多。

造型分为:鬼面(不明兽面);植物(松、竹、竹枝、梅、林芝、菊、菊蕾、桐叶、樱等);动物(蜻蜓、立贝、龙、龟、蜘蛛、兔、蟋蟀、狮子、貔貅等);事物(结、如意云、社殿、七宝、环、束柴、香包等)。

十一、金银镶嵌

以贵金属镶嵌于铁壶壶体(壶身、壶盖、手把),铁壶上金银镶嵌图饰的精巧细致度,能倍增铁壶的价值与艺术性,同时其价格也昂贵许多。在收藏选用铁壶时,可依个人需求仔细挑选为宜,金银镶嵌于铁壶之上,一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果显现。

十二、羽、羽落

羽:其设计主要便于架设风炉之上,或为增加受火面积,集中火力于壶身下方为目的,但亦有少数专为美观装饰用。

羽落:壶应有羽处无羽,且环壶线呈不规则状缺刻者。

十三、裙边

裙边有集中火力,引导空气流动补充燃气之用,一般的形状大部分为不规则缺刻裙边,但亦有少数为平整无缺刻或有平整锯齿状纹者。

虽然13条黄金法则会让广大收藏者省去很多麻烦,但是鉴别铁壶仍需一定的专业基础,为了避免茶友们遭受损失,小编建议购买铁壶应去正规的商场以及选择知名的堂号。

鉴赏铁壶的6条黄金法则


关于怎样鉴赏铁壶的信息铺天盖地,但到底怎样的铁壶才能称得是上好的呢?收藏专家引导你从6个方面鉴赏铁壶。

一、造型

壶的造型一般依形制分类而生,但也有罕见稀有的壶形。这种稀有的壶形一般是因铁壶釜师的某种独见或其特殊涵意要求而被创作出来。例如:“尚方壶”和“棋人之壶”。这种特殊造型的壶一般深得收藏家的喜爱。

二、落款

收藏家说一定要注意壶的落款,从这里能看出铁壶的来历、出处、堂号、作者、年代等。一般而言有明确落款的铁壶在收藏价值上较有争议性,但仍须注意同一年代、同一堂号、同一作者其铁壶的工艺精度与细致度,也可能有极大的差异,此点对于收藏使用铁壶者不可不察,应慎选之。

另有一种无款之款——即无任何落款,不知出处、作者为谁,却美丽优雅大方、款款动人,这也是值得珍藏的要项之一。

三、文字

铁壶文字一般以汉风诗词居多,如“花落飘风只”。其间亦有大和俳句、汉诗行草、处世哲学佳句、人生必读座右铭等。例“高风亮节,勿临渴而掘井,莫贪意外之财,戒多言言多必失等”。铁壶有以文字书法之美取向,亦有以文字内容涵意抒发为要,其实只要文字美,意境佳,都是值得好好珍爱品味的。

四、壶体图案

铁壶壶体的图案,大多以植物(松、竹、梅、柳、枫、桐、花卉、牡丹等),风景(山水、庭林、八景、山居、海川、社寺等),动物(鹤、鹭、飞鸟、龟、鹿、龙、虎、马、牛、犬等)为取材重点,但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上,当然也有很优质的铁壶,是完全没有图案(朴实素雅)又唯美绝伦至极。

五、壶嘴

壶嘴对茶人而言,最重要的是能做好出水顺畅,断水得宜的要求。具备良好出水断水功能后,再进一步探究铁壶的壶嘴造型是否流畅美姿。壶嘴一般造型为:直立炮管嘴、兽口嘴、鸭嘴、四方型、环节状等。

六、壶的手把(铉)

铁壶的手把是整体壶感的骨干,或缺此手把或手把的比例造型不佳而无法匹配时,都将大大影响壶的美感与身段。手把虽在设计上有些为固定式,而其中活动形制较多。手把虽设计为活动型态,但仍以不要经常左右弯折为最佳,因为金属把互相折磨,久而久之铁壶手把将会无法站立,因此正确保养与使用铁壶的手把也是一重要课程。

壶友必知|紫砂壶怕什么?


一、摔

对于陶瓷类产品来说,一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复,留下的也只有残缺美了。

那么,如何防摔呢?

倒茶水时要将另一手指按在壶钮或壶盖上,动作不可过大。

倒茶的过程中壶不离手,有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。

切忌模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样,这些都是骗人的小把戏,别一不小心就把爱壶给毁了,得不偿失。

尽可能放在高处、或柜子里,小孩碰不到的地方,更不要让粗手粗脚的马大哈类的人去碰壶。

二、油

喜欢玩紫砂壶的人都知道,紫砂壶经过长时间使用之后,表面会有一层含蓄内敛的光泽,俗称“包浆”。

但需要明白的是,紫砂壶的“包浆”与我们平时所理解的“油腻”是有很大不同的。

而且吸附性强劲的紫砂壶也十分害怕油烟,所以更不能为了让紫砂壶看起来更有光泽而将其表面涂抹上各种油脂。

紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。

在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。

还有一点:大多数人家里,油烟最大的地方就是厨房;所以,要想让紫砂壶越养越润,很关键的一点就是让紫砂壶远离厨房。

三、味

以上内容已经说过,紫砂壶的吸附性十分强劲,除了容易吸油,紫砂壶也很容易吸味。

吸味功能强,对于泡茶、养壶来说,本来是一件好事;但如果是杂味、异味,则一定要避免。

所以,紫砂壶一定要远离厨房、厕所等异味较多的地方。

四、洗洁剂

强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。

不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。

如果一定要清洗,建议你用食用小苏打清洗。

五、抛光布或者钢丝球

紫砂壶有污渍时,不要用含金刚砂的抛光布或者钢丝球清洗,虽然用这些东西清洗很快,但这样容易破坏壶表面结构,留下划痕影响美观。

最好的工具是粗硬的棉布和尼龙刷,即使用这些工具也不能用蛮力。

有些花货紫砂壶,壶身造型比较复杂,清洁的时候花纹不易处理,可以选用齿浪型牙刷进行处理。

六、温差大

平时泡茶,一般是采用80至100度的水为主;另外,一般紫砂壶的烧制温度是在1050至1200度之间。但有一点需要特别注意,如果遇到短时间内温差过大(骤冷骤热)的情况,有些紫砂壶容易产生爆裂现象(特别是薄胎紫砂壶)。

所以,平时空闲不用的紫砂壶,不需要放入冰箱保鲜、更没必要放入微波炉高温杀毒,只需常温放置就可以。

七、暴晒

紫砂壶平时在使用的时候,大多数时间都处于冷热变化非常大的状态,但由于其结构比较通透所以一般也不会有什么影响。

但有一点要注意的,就是尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。

平时清洗之后的茶壶,也不需要拿去晒干,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。

鉴定与欣赏日本铁壶的12条黄金法则


1、看堂号和名款画押

通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押,可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。有著名堂号的铁壶,就像当下的名牌一样,价格会很高。也有一些很老的铁壶,在江户时期铁壶初期没有任何落款,但工艺、造型、材质也属上乘,一样是收藏佳品。

2、特殊型款是精品

老铁壶的独特造型,充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形,用以壶言情的表达方式,更加高深的注给壶以情感,独具灵性和美义。这类特殊器形的老铁壶很容易被藏者赏识接受,属于收藏精品。

3、形体显功力

铁壶老堂号的壶体各有特色,或浑圆厚重、或精巧古朴。一般安之介、正平、藏六等壶虽然没有款名,但只要在行的人一眼就可以看出,大概这就是大师们制釜的上乘功力彰显出来的魅力。收藏时要特别注意壶底的保养状况,看看壶底的厚度、是否漏水、是否已经锈蚀的起层和脱落等等。壶底的薄厚度可以用手轻挠几下听听声音,一般厚底完好的手挠声音会很厚实深重,底薄的壶手挠发声会略显轻浮。

4、提梁需立直

很多釜师会在提梁上镶金锉银、精雕细刻;更有多个堂口把铁质的壶身上安上铜或银质的把手,大大增加了壶的豪华与珍贵。无论是怎样的提梁,一定是立直的才是好品相。平日不要随意掰动把手,若把手松动了且不能立直,则影响了品相,将大大降低铁壶的价值。

5、壶嘴看水垢

壶嘴也叫“流口”,一些百余年的老壶经过多次使用,会结上较厚的水垢,正好可以作为老壶断代的参照(如图08)。壶嘴一定要水流顺畅,断水果断。有些壶嘴已经破损,一般不用在意,只需要把壶嘴用金、银或铜等镶出壶嘴就可以。好的壶口侧视正视都很美,与壶体般配,嘴的上口高度应该与壶上口一样高,这样壶内的水才不会过早从壶嘴溢出来。

6、壶盖有说法

银壶的盖上会有透气用的小孔,但铁壶很少见,所以铁壶的盖子不宜像紫砂壶一样严密过紧。许多铁壶的盖子和壶身不是同时制造出来的,从龙文堂开始,很多铁壶的盖子都是铜质的,避免由于蒸汽而生锈的麻烦。铁壶的盖子很讲究,一把好壶一定是原壶配原盖,特别是名釜师的壶盖,都是与壶身完美结合,浑然一体的。有的釜师还会在盖子的正面刻铸自己的画押或镶嵌自己喜欢的图案,还有的一把壶会制作两个或多个壶盖。

7、摘钮画龙点睛

一颗细腻雅致的摘钮,除了可以增添美感之外,也可通过它来鉴别名门铁壶。众多釜师们会倾注心机,苦心制作摘钮,特别是名门堂主或名门大釜师,每制一壶在小小的摘钮上的功夫更是了得。铁壶的摘钮用手一拨转动的很灵活为好。

8、耳朵环付

每个壶都必须有一对很搭配的环付。环付传统上造型以鬼面或者不明兽居多,还有植物、动物、神器、事物等。龟文堂的貔貅形环付就是极具特色的环付,每个貔貅的形态表情各有不同,惟妙惟肖,令人喜爱。

9、金银镶嵌锦上添花

日本老铁壶中许多壶身、壶把、壶盖上都会看到镶嵌有金银铜等贵重金属的图案,这种设计增加了铁壶的艺术性,同时价格也昂贵许多,远远超过铁壶原有的自身壶价。

10、壶身图案鉴赏

很多日本老铁壶上会有精工铸造的图案,创意极丰富,大凡所知所见的植物、动物都可以作为壶上图案。这些美丽的图案给壶身平添了许多光彩和身价,人见人爱。当然也有很优质的铁壶,是完全没有图案,朴实素雅,又唯美绝伦至极。在龟文堂等堂口的铁壶上,有极精美多境的表现人文、山水、风景的浮雕式图案。安之介的壶身都比较素雅,而大国寿朗的壶身多以诗文、花鸟为主。

11、壶身汉字书香之气

由于受中国文化根深蒂固的影响,在诸多日本老铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子,文字内容多以诗词、人生处事哲学、座右铭等文字出现。细看便可发现,壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。

12、铸法看数量

铁壶铸造法大致有三种,一为脱腊法,就如中国的汉代的青铜器铸法一样,此法每壶天下仅有一只,尤现珍贵,可视为收藏珍品。二为砂铸法,壶底脐眼的两侧都会有一个小脐孔,这是铸造时留下的透气孔,较易识别。三为高强压力模铸法,会在壶体内中界处有一条铸造留下的合模线,可一模制多个壶,所以无论器形与图案多么精美复杂,但因为不具备独一性,这种壶价至今不高,一般在几千到两万元之内。

老铁壶的鉴赏和收藏价值


铁壶被誉为“煮茶利器”,不仅仅是因为它具有悠久的历史,更因它具有下面4个原因让茶友们爱不释手。

1.煮茶利器

用铁壶烧水的温度要比一般的随手泡高出2-3度,这样的高温可以提升陈化时间较长的普洱老茶的香气。普洱老茶在铁壶煮茶后,内质的陈香和茶韵毫无保留地被激发出来。这样的搭配吸引了越来越多的普洱茶友们的青睐。

2.提高泡茶水口感

用铁壶煮出来的水水更软滑、甘甜,用来泡茶能改善和提高茶汤的口感。

3.补铁专家

科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需,从而有效地预防贫血。

4.赏玩收藏

铁壶外部涂层为进口食品级材料,高温工艺涂装,无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多,将越来越呈现金属质地的黯然之光,尤如为器具赋予了新的生命力,别具赏玩价值。此外像日本铁壶几大著名堂口所造铁壶也是收藏界竞相追逐收藏的对象。

铁壶收藏的四个等级


明治时期日本铁壶的制作与使用十分盛行,产生了众多知名堂口,这些"老字号"堂口生产的铁壶深受收藏爱好者青睐的,价格更是居高不下,尤其是龙文堂老铁壶。日本老铁壶在制作过程中采用一把壶一个模具的制作方式,铁壶成型时期需要破碎模具,每一把铁壶都与众不同,即使是同一个手艺人也不可能制作两把完全相同的铁壶,铁壶由此具备了较高的收藏价值。一般铁壶的收藏分为四个等级,分别为入门级、中级玩家、高级玩家、骨灰级玩家。

入门级

入门级别的玩家,多收藏京铁壶系带有装饰的铁壶,如镶嵌银点,花鸟文字等.

中级玩家

中级玩家有更高的要求,比如铁壶名人做工精美,品相完好之类。开始玩龟纹堂后期,和前中期千波鸟系(后期龟纹壶身没银工,有的胡把上也没有,还有的没底款,甚至有歪脖龟,千波鸟系统做工千篇一律让人厌烦(但是做工精良).不久就会喜欢更高的铁壶.

高级玩家

对普通铁壶无动于衷,痴迷于明治时代的手工作品,龙文堂的安之介、大国、上田、井上的经典金工壶,和这个时期龟文堂的四大天王(波多野正平、梅泉、铃木光重、淡海秀光)的作品,明治初期是日本铁壶最巅峰时期,这个时期.工艺极其复杂产量极少,一壶难求,包括金寿堂的雨宫.价格高昂,京都的拍卖价格都在六十万-150万日元间。5到十二万人民币(京都价格)

骨灰级玩家

就是在以上的精品中找精品,比如带梅泉款,还带梅泉底款的老壶,波多野正平的定做款,(砂铸法带金工的)藏六风格的正平造龟文.藏六学过中国秦汉的青铜器,有些铁壶是青铜器造型(比如铸造兽口)还有满金工的梅龙瑄铁瓶,这些壶都在日本大户人家手里.日本没有经过土改,富人都富裕了几百年,不会卖给古董商的.所以这不是千金难求,是梦寐以求,求之不得辗转反侧。

铁茶壶收藏:气质高古的老铁壶


铸铁壶高身价之谜

说到喝茶泡茶,不少人都知道用紫砂壶好,却未必知道铸铁壶原来也是煮茶利器。虽然茶文化源于中国,不过铁壶文化是首先在日本流行起来的。现在市面上上万元的铸铁壶,都是来自日本,台湾或者内地制造的相对便宜,不过也要几百到上千元。

据日本购物平台“JHERE”介绍,日本铁壶最早可追溯至江户时期,距今有数百年历史。茶道从中国传入日本后,成为了日本的时尚,到了江户时代,茶友们将“茶釜”加上注水口和把手用来泡茶,铁茶壶随之诞生。之后一两百年里,铁壶在日本非常普及,几乎每家每户都使用铁壶,而制作精美的铁壶还经常作为礼物在亲朋好友间赠送。作为铁茶壶代表的南部铁器,最大的特点是着色纯朴,纹样细腻古朴。

市面的铸铁壶,纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路。这些纹路,很大程度也体现了铸铁壶的价值。在铁器刚刚流行的时候,有很多收藏者提出铁制茶壶是否会生锈、不易保存等问题。而对于南部铁器中一些样式,正是可以有效防止这类问题。在煮茶时,茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁粉,会形成一层丹宁铁的皮膜附着在茶壶的内层,从而起到良好的防锈效果。被广泛采用的古朴小格纹,不但能够保温,还可以使茶水均匀受热。据“JHERE”介绍,由于铁壶的表面都有着由铁沙融入时而形成的凹凸面,在加热时,空气能够快速地进入凹凸面,从而起到了防止烧焦的作用,同时使得加热时温度分布更为均衡。

铁茶壶的价值已不仅在于气质高古,迎合了中国茶道雅致高远的意境,还在于它有着不错的养生价值———铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧,会释放人体易吸收的二价铁离子,起到一定的补铁作用。有茶友反映,铁成分会让水更具柔性,还原茶香。因此,在茶友的心目中,铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。

铸铁壶也在“现代化”

在二战期间,日本老铁壶毁坏严重,现在能看到的老铁壶已经很少,成为茶友的收藏品类之一。据友谊商店日本生活馆销售员介绍,现在我们在超市见到的铸铁壶,有的是依照仿古纹路、传统制法制造的,有的在传统制法基础上加入了珐琅工艺,有的则是日本设计师设计打造的。

日本铸铁壶从17世纪发展至今,有了不少“现代化”的改变。例如在沿用传统纹路的同时,还大量的采用了各种自然、多元化的纹路,大胆地采用明亮的红色作为壶体主色调,配合精致的树叶造型与独特的白霜附着手法,用壶来诠释大自然中“生”的气息。

友谊商店环市路店从去年10月开始引入来自日本南部的全手工制作铁壶,壶的内部基本都加了一层珐琅瓷涂层,可干烧而且不容易生锈,适用于小火的煤气炉或电磁炉加热,相对于收藏级的铸铁壶,它们的价格相对平易近人,价格由壶的容量大小而定,从2000~4000元不等。

哲品家居的铸铁壶走的是设计师路线,售价不少是上万元的。据介绍,这一系列铸铁壶作品都是由日本设计师黑川雅之设计的,一万八元的壶器全球限量100个,制作的工匠大师已经去世,具有珍贵的收藏价值。

铸铁壶使用

1、将滤网放入壶内,向壶内注入清水煮沸后,将水倒干净。要注意的是,注入水量以茶壶容量的八成为宜,以防沸水溅出。

2、泡茶适水温根据茶叶品性而定,等沸水降温到所需温度再放入茶叶,例如高档红茶、绿茶是80-90摄氏度为宜,铁观音、普洱茶以沸水为宜。

3、壶内水不足时,建议加热水补充,以防温差过大。干烧会缩短铁壶的使用寿命。

4、使用完毕之后,先将滤网取出,倒尽茶渣,在清水中以软刷清洗干净。壶内外冲洗干净后,用干净的软布擦拭干透。为了防止生锈,可以放置干燥处,也可以把木炭或竹炭放置壶内,然后再罩上一层塑胶袋,隔绝水汽和灰尘。

5、最佳的保养方式,就是经常使用。在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭,时间长了壶身外部就会散发天然光泽。

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