在刚刚过去的茶博会上，贵州省农委副主任、省茶办常务副主任胡继承对我省十二五茶产业发展总体情况作了介绍，并对十三五发展提出了思路和举措。
他说，到2015年底，贵州全省茶园面积689.2万亩，比十二五初(2010年)的329.3万亩增加359.9万亩，增幅109%。茶园面积跃居全国第一位。
十三五的主要目标：十三五期末，全省建成茶园面积700万亩以上，其中投产茶园600万亩，形成加工企业5000家以上，茶叶年产量40万吨，综合产值超过1000亿元，农民人均茶叶收入达到2000元。
1.十二五期间全省茶园面积689.2万亩
据胡继承介绍，十二五期间，特别是2014年省委、省政府出台《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014-2016年)》(以下简称《行动计划》)以来，全省各地立足生态优势和产业基础，从做大基地规模向品牌创建、市场拓展、加工升级、基地提升、质量保障、科技创新、金融服务、文化宣传等八个方面，全产业链推进茶产业转型。
基地上，推进茶园向优势区域集聚，以标准园创建为抓手，围绕茶园提质增效，建成国内面积第一、质量最安全的茶叶原料基地。到2015年底，全省茶园面积689.2万亩，比十二五初(2010年)的329.3万亩增加359.9万亩，增幅109%。茶园面积跃居全国第一位。茶园向优势区域集聚，形成产业带、产业板块。茶园面积30万亩、20万亩至30万亩、10万亩至20万亩的县分别为5个、5个、22个，全省茶农135万户470万人。
2.培育壮大龙头企业形成茶叶加工集群
胡继承介绍，除了扩大基地增加产量，还在加工上下了功夫。加工上，以清洁化、标准化和规模化为发展方向，培育壮大一批茶叶龙头企业，形成大中小并举的茶叶加工集群。到2015年，全省有注册茶叶企业及合作社3040家，固定资产165亿元，较2010年底的616家增加2424家。先后组建8家企业集团(联盟)，茶叶加工企业集群效应初现。茶叶加工机械开始本地化生产。去年已完成都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红等10个贵州茶叶品牌共27项省级地方标准的制(修)订工作。茶叶招商引资工作成效显著。仅2015年就引进浙江、福建、北京、上海等14个省(市)和地区101家企业、投资23.9亿元。
3.大力宣传提高知名度
为推动区域品牌整合，打造出在国内外市场有影响力和竞争力的贵州茶品牌，全面铺开了宣传。2010年以来，贵州茶品牌不间断地在国内电视、网络、报刊杂志、户外广告、茶事活动中亮相。通过多层次、多角度、多形式宣传，贵州茶在国内外知名度和美誉度不断提升。时长205秒的《贵州茶香》MV于2015年2月1日起登录CCTV-3综艺频道。都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红等贵州茶叶品牌于2014年以来陆续登录央视1、2、3、4、7、13套频道播出。《人民网》、《新华网》、《ChinaDaily》、《中国网》、《新浪网》、《搜狐网》、《多彩贵州网》等主流媒体网站每年关于贵州茶的原创报道近千余篇。在贵广、京沪等高铁，通过冠名、语音提示、小屏软文、提供体验品尝服务等多种方式宣传贵州茶，在省内多种场所投放贵州茶广告。在北京等国内贵州茶的目标市场以及省内主要风景名胜区，每年开展数十次贵州茶推介活动和万人品茗活动。开展茶文化六进活动，营造全社会关心支持参与茶产业发展的良好氛围。
4.搭建多元化营销渠道网络
为了市场更大化拓展，搭建了多元化营销渠道网络。我省茶企在省外建立销售点4270个，遍布全国32个省(自治区、直辖市，含香港、台湾)。省内贵天下、贵茶、栗香等大型茶叶公司在沃尔玛、家乐福、华润万家、北京华联等知名的全国商超连锁系统，在吴裕泰、老舍茶馆、天福茗茶等知名的茶叶连锁专卖系统，在淘宝网、京东商城、阿里巴巴等知名的综合类电子商务平台以及黔茶商城等专业电商平台建立贵州茶的销售渠道。省内都匀毛尖茶城等一批原产地茶青和茶叶交易市场的推进，目前已建立产地茶青市场101个。
5.每年培养茶叶专业复合型人才5000余人
为加强茶产业人才队伍建设，每年培养茶叶专业复合型人才5000余人。落实税收优惠政策，地税机关对符合税收优惠政策的茶叶产销企业均按规定予以税收减免。
深化金融合作，创新金融产品与融资模式，促进茶产业发展。充分发挥我省行业协会在品牌管理、行业自律以及宣传推介方面的作用。大力推行茶树病虫害绿色防控、实行茶园用药专营店(专柜)制度，加强茶叶质量安全可追溯系统和茶叶质量安全检测体系建设，加大对茶叶农残、重金属等的抽检和监控力度，茶叶质量安全保障进一步得到加强。
近年我省茶叶质量抽检合格率始终处于全国领先位置。
6.十三五的目标：全省建成茶园面积700万亩以上
据胡继承介绍，我省茶产业发展十三五的主要目标：十三五期末，全省建成茶园面积700万亩以上，其中投产茶园600万亩，形成加工企业5000家以上，茶叶年产量40万吨，综合产值超过1000亿元，农民人均茶叶收入达到2000元。打造4个以上全国知名品牌，培育10个以上有一定知名度的品牌，不断提升贵州茶叶规模、质量和品牌影响力。把我省建成中国高品质绿茶原料中心和加工中心，绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，重要的出口大宗绿茶的原料基地，把我省建成在规模、品质、品牌上引领全国的茶叶强省。
7.茶企抱团开拓黔茶市场
与此同时，加工上重点抓好标准的实施，实行标准化生产，初精制分离、精制拼配的数据化。以标准化生产促进清洁化生产，以标准化生产和连续机械化生产推动我省茶叶的规模化量产，并大力推广茶叶生产连续化和清洁化设备。鼓励企业研发茶叶生产产品及提高茶叶质量与附加值，用一芽一叶、一芽二三叶，用夏秋茶青做产品，提高茶青下树率，才能实现规模化、标准化、机械化。比如绿宝石茶，就是一款能实现机械化、自动化、能实现标准、拼配、能实现安全的一个性价比较高的茶。
在品牌市场建设上，继续加大品牌培育力度，以促进省外目标市场渠道落地为重点，推动茶区、茶企抱团，以嫁接渠道为主，进一步开拓黔茶市场。
8.打造绿色茶叶茶旅一体
我省得天独厚的自然生态条件是贵州出产好茶的前提条件。质量安全是贵州茶产业的核心竞争力。对茶叶质量安全实行零容忍、一票否决，重点抓了几个方面工作：一是抓源头管控。二是抓清洁化生产。三是抓产品抽检。四是抓质量保障。在全国率先建立起政府监管、行业自律、企业追溯、消费者查询的茶叶质量安全云服务平台和茶叶质量安全第三方检测体系。去年底已上线28家企业。
质量方面：一是茶园管理。二是加工的标准化生产。在茶青资源利用上，破除独芽茶等同特级的传统，推动一芽一叶、二叶等原料的大规模生产，推动夏秋茶上量，提升茶园单产水平。在理化指标上，要求所有品牌的一级、二级(包括珍品、特级)水浸出物含量确定在40%以上，高于全国6个百分点。
继续推行小型耕作机械。大力发展茶旅一体化建设，建成林中有茶、茶中有林，集生态、观光、休闲一体的生态茶园，把茶园、茶区建成贵州旅游的重要目的地。
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截止2014年11月底，全州种植茶园面积21.3万亩，其中投产面积17.8万亩，同比增长7.55?；茶叶总产量6707.2吨，同比增长0.53?；全州茶叶总产值实现13.18亿元，同比增73.69?，茶农人均收入1610元，同比增收23.98%。
近年来，大理州以发展高原特色生态农业为契机，积极培植高山生态茶，狠抓政策扶持，充分发挥主产茶叶的南涧、云龙、永平等县的各大茶厂（场）及茶农的积极性，强化科技支撑，对不同类型茶园进行了修剪，茶园肥水管理、病虫害防治等技术措施落实到位，主要体现出以下四大特色亮点：
一是增加采摘面积，茶叶总产量明显增加。全州茶园面积达21.3万亩，部分无性系良种茶园陆续投产，可采摘面积达到17.8万亩，比去年同期16.55万亩增加1万亩，增幅7.55%。二是鲜叶价格和毛茶价格小幅上涨，调动了茶农的生产积极性。全州大宗鲜叶价格8－12元/公斤，比去年同期上涨了2－4元/公斤,大宗毛茶价格24－44/公斤，比去年同期上涨2－8元/公斤。三是名优茶、古树茶开发得到重视，附加值较高的中、高档名优茶产品比例逐年上升，提质增效明显。四是品牌创建工作不断突破，龙头企业产量产值增幅较多，品牌效益提升。
沧源县15000亩茶园成为全国首家雨林联盟认证茶园
8月7日，由临沧市政府、云南省商务厅和雨林联盟联合主办的全国首家雨林联盟认证茶园颁证新闻发布会暨茶叶产业推介会在临沧举行。会上雨林联盟认证部总裁谭明为云南省临沧市沧源县的碧丽源（云南）茶业有限责任公司颁发了雨林联盟茶园认证书。至此，沧源碧丽源（云南）茶业有限责任公司的1.5万亩茶园基地成为全国首家通过雨林联盟权威认证的茶园基地。雨林联盟成立于1987年，总部设在美国纽约，是非赢利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。机构倡导采取传统农业法来防止滥开发，确保生产者的合法权益，通过改变土地的使用方法、商业行为、以及消费者的行为来直接或间接的实现保护生态系统，并规定遵守该国所订定的最低薪资法。
目前，雨林联盟已与全球50多个国家的企业、政府和社区组织合作，雨林联盟的茶叶认证始于2007年，至今，全球已成功实现雨林茶叶认证一亿多英亩。认证国家主要是南美洲、非洲和东南亚国家，产量已超过15万吨。
2012年前，中国尚无茶叶企业（或团体）申请雨林联盟认证。开展雨林联盟认证对保护生态环境，维护生物多样性，提高产业卫生和产品质量安全，加快茶叶产业与国际接轨步伐，实现茶业的科学发展、和谐发展、跨越发展具有重要意义。
普洱茶园中的茶花。摄影：徐前
人民网普洱11月22日电（记者徐前）在首届中国普洱国际乡村音乐节暨“妙曼普洱”新丝路世界小姐大赛举办之际，记者实地走访普洱茶故乡的万亩茶园，感受普洱秋季茶园的妙曼之美。
普洱山川秀丽，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉，普洱负氧离子含量在七级以上，全市森林覆盖率高达67%，有2个国家级、4个省级自然保护区，是云南“动植物王国”的缩影，全国生物多样性最丰富的地区之一；是北回归线上最大的绿洲，最适宜人类居住的地方之一。被联合国环境署称为“世界的天堂，天堂的世界”。
采茶女。摄影：徐前
人民网普洱11月22日电（记者徐前）在首届中国普洱国际乡村音乐节暨“妙曼普洱”新丝路世界小姐大赛举办之际，记者实地走访普洱茶故乡的万亩茶园，感受普洱秋季茶园的妙曼之美。
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妙曼普洱的万亩茶园，景色让人心旷神怡。摄影：徐前
人民网普洱11月22日电（记者徐前）在首届中国普洱国际乡村音乐节暨“妙曼普洱”新丝路世界小姐大赛举办之际，记者实地走访普洱茶故乡的万亩茶园，感受普洱秋季茶园的妙曼之美。
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在茶园里采茶的姑娘。摄影：徐前
人民网普洱11月22日电（记者徐前）在首届中国普洱国际乡村音乐节暨“妙曼普洱”新丝路世界小姐大赛举办之际，记者实地走访普洱茶故乡的万亩茶园，感受普洱秋季茶园的妙曼之美。
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趴在茶树上小憩的采茶姑娘。摄影：徐前
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在茶园中采茶的村民。摄影：徐前
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在茶园中采茶的村民。摄影：徐前
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老外也对普洱茶兴趣非凡。摄影：徐前
人民网普洱11月22日电（记者徐前）在首届中国普洱国际乡村音乐节暨“妙曼普洱”新丝路世界小姐大赛举办之际，记者实地走访普洱茶故乡的万亩茶园，感受普洱秋季茶园的妙曼之美。
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普洱少数民族吹响迎接宾客的号角。摄影：徐前
人民网普洱11月22日电（记者徐前）在首届中国普洱国际乡村音乐节暨“妙曼普洱”新丝路世界小姐大赛举办之际，记者实地走访普洱茶故乡的万亩茶园，感受普洱秋季茶园的妙曼之美。
普洱山川秀丽，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉，普洱负氧离子含量在七级以上，全市森林覆盖率高达67%，有2个国家级、4个省级自然保护区，是云南“动植物王国”的缩影，全国生物多样性最丰富的地区之一；是北回归线上最大的绿洲，最适宜人类居住的地方之一。被联合国环境署称为“世界的天堂，天堂的世界”。
近十年来，苍梧县六堡茶种植、加工、销售形势一年比一年好，六堡茶产业化稳步发展。截至目前，全县六堡茶种植区域已经扩大到六堡、狮寨、梨埠、木双、京南、岭脚等镇，茶园种植面积已达5.23万亩，全县注册登记的六堡茶生产加工销售企业有12家，六堡茶生产经营微型企业30家，茶叶专业合作社44个，六堡茶注册商标有苍顺、苍松、六顶、濡菲、芊河、金花六堡、茂圣、同堡源、鼎然、六玄、熹誉、臻誉等12个。
全县有5家茶叶企业通过了QS认证，5家茶叶企业被评为龙头企业，其中自治区级1家，市级3家，县级1家，3家企业获得国家有机茶认证，1家企业获得绿色食品认证。
六堡茶产业园建设取得阶段性成果。产业园在苍梧工业园区思乐堂片区，一期用地366亩，总投资3.2亿元，设计生产能力1.4万吨。产业园列入自治区2008年新开工重大项目和市级重大推进项目，通过招商引资，已有梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州同堡源茶业有限公司、广西苍梧茂圣茶业有限公司等6家公司签约。目前，梧州市天誉茶业有限公司生产研发综合楼主体工程已完成建设并已进入试产阶段，梧州同堡源茶业有限公司厂区进入室内装修阶段，苍梧茂圣茶业有限公司厂房已封顶，正在试产阶段，六堡茶展示区主体建设已封顶并进入装修阶段。
据统计，六堡茶分别获得了国家级的如中国茶叶学会举办的“国饮杯”一等奖、省市级授予的“一等奖”、“金奖”等奖项超过50项。同时，六堡茶先后获得了“广西著名出口商品”，“广西著名商标”、“广西名优产品”、“广西十大（旅游）土特产品”、和“梧州三宝”等称号。六堡茶传统加工工艺被列入中国非物质文化遗产，取获了国家地理标志认证。
全县六堡茶种植面积名列梧州市第一位，成为广西壮族自治区重点产茶县。2012年10月，中国茶叶学会经过对苍梧县六堡茶产业化发展评定和审查，正式命名苍梧县为“中国名茶之乡”。六堡茶产业化发展取得了良好的社会经济效益。
近日，记者走进普洱市孟连娜允红珍茶业有限公司的茶园，看到1200亩茶叶种植于山腰，茶园套种了香樟、山胡椒、香椿、灯台叶等。据悉，良好的生态环境和严格的管理使茶园的红茶出口到了欧盟，最高售价达到每公斤5000元。
娜允红珍茶园是普洱市高品质生态茶园的代表。2010年，普洱市开始建设百万亩生态茶园，通过建立生物多样性立体复合茶园，改善茶园生态环境，从源头上保证和提高茶叶原料质量。截至去年底，全市累计投入项目资金近4亿元，完成生态茶园建设136万亩。茶园套种苗木2300多万株，经抽样验收，成活率达99%。全市已有11.8万亩茶园通过有机茶认证，无公害茶园面积达到53万亩。茶叶企业和茶农按照有机茶、绿色食品的标准管理生态茶园。
改善茶园生态环境的同时，普洱市把组建农民茶叶专业合作社作为生态茶园建设的重要配套措施，鼓励群众自愿组合，对茶园进行统一管理。目前，全市已组建了约500个农民茶叶专业合作社。
据普洱市茶叶局负责人介绍，普洱市下一步将抓好茶园标准化管理、违禁农药管控等，提高茶叶原料品质，促进茶产业整体水平提升。
茶是世界三大饮料之一，中国是茶树的故乡和茶文化的发祥地。在云南省普洱市境内，包含着完整的古木兰和茶树的垂直演化过程，证明了这里是世界茶树的起源地之一。从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及应用与借鉴传统森林茶园栽培管理方式进行改造的生态茶园的各个种类的茶树居群类型，形成了茶树利用的发展体系，具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性及相关生物多样性丰富，涵盖了布朗族、傣族、哈尼族等少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性与传承性，是茶马古道的起点，也是茶文化传播的中心节点。该系统不但为我国作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地提供了有力证据，是未来茶叶产业发展的重要种植资源库，还保存了与当地生态环境相适应的丰富的民族茶文化，具有重要的保护价值，因此而被联合国粮农组织于2012年9月正式列入全球重要农业文化遗产保护试点。
世界茶树之源。普洱市境内有茶树始祖化石——第三纪景谷宽叶木兰(新种)、中华木兰化石及目前世界上发现的最古老野生茶树千家寨野生古茶树，全世界唯一树龄千年以上的邦崴过渡型古茶树，最大规模的野生野茶自然群落和世界上最大、最古老的人工栽培千年万亩古茶园。
茶树种质资源博物馆。古茶区茶树资源丰富，几乎包括了原始和进化的各种类型，是研究茶树起源、演化等不可或缺的材料，其中野生大茶树是遗传多样性最丰富最具有保存和研究价值的初级茶树种质资源。与普通无性系茶园不同的是，野生状态的古茶树对各种病虫害、冷害、冻害等抗性更强。普洱市有大叶茶16个种、中叶茶5个种、小叶茶2个种，是茶树变异最多、最集中、茶资源最丰富的地方。
充满生态智慧的古茶园。古茶园是当地居民在逐渐摸索茶树生长习性的基础上，长期利用林窗内的合适光照、水湿条件，形成的一种特殊而古老的茶叶栽培方式。种植于林窗之中的茶叶受天然森林的遮荫，凋落物量大，有机质丰富，不需要喷洒农药和施用化肥，因而古茶园生态系统植物多样性丰富，保存了大量的野生植物资源。在茶树的栽培中，一些少数民族为防治病虫害，提升茶叶的口感等多种目的，在茶园中有意识地栽种树木、花果或蔬菜，不但提高了土地利用效率，同时获得了更好的茶叶品质。古茶树上有较多的寄生和附生植物，仅发现少量的茶籽盾蝽、蚜虫和茶毛虫等病虫害。这种源自传统经验的耕作方式使农民获得了与自然和谐相处的自然生存方式，实现了真正意义上的天、地、人和谐共处。
丰富多彩的茶文化。澜沧江中下游世居少数民族悠久的种茶、制茶历史孕育了风格独异的民族茶道、茶艺、茶礼、茶俗、茶医、茶歌、茶舞、茶膳等内涵丰富的茶文化和饮茶习俗。云南及其邻近地区各民族（主要是布朗族、佤族等）可能是最早引种、驯化野生茶树和食用茶叶的先民。不同的少数民族皆有其祖先利用茶作为药品的传说，不同民族对茶的加工和饮用方式更是各具特色。如傣族的“竹筒茶”，哈尼族的“土锅茶”，布朗族的“青竹茶”和“酸茶”，基诺族的“凉拌茶”，佤族的“烧茶”，拉祜族的“烤茶”，彝族的“土罐茶”等，已作为传统的饮茶习俗，代代相传。在各民族的婚丧、节庆、祭祀等重大节日和礼仪习俗中，茶叶常常作为必需的饮品、礼品和祭品。茶对当地各民族的影响已经浸透到生活、精神和宗教各个方面。
茶马古道的起点。茶马古道是亚洲大陆上以茶叶为纽带的古代交通贸易网络，是世界上地势最高、形态最复杂的古商道，具有重要的历史文化价值。它兴于唐宋，盛于明清，是茶马互市的结果。据史学家考证，普洱市（古称普洱府）在东汉时期已有人工栽培茶树，距今有1800多年；唐朝时普洱茶已作为商品销往西藏等地，明清时已大批运往海内外，并形成了“普洱昆明官马大道”、“普洱大理西藏茶马大道”等6条保存完好的茶马古道，被称为“世界上地势最高的文明文化传播古道”，也因此使普洱市成为普洱茶生产和贸易的集散地，是茶马古道的起点，也是普洱茶文化的中心地带。
近段时间台风带来的强降雨天气，给苍梧县六堡镇六堡茶生产造成不小破坏。8月22日，记者在探访六堡镇六堡茶种植区时，看到多处茶园受到不同程度的损坏，相关的补救修复工作正在抓紧进行。
在六堡镇的多座茶山上，记者看到山体塌方导致很多茶树被埋没或倒伏，一些断枝和残叶横七竖八地掉落在地上，狼狈不堪。近两日来，茶农们抓紧采取措施，或将被刮倒的茶树扶正加固，再喷洒杀虫剂和杀菌药，防治病害；或将已经死亡的树木清理掉，以免阻碍其他植株生长。
六堡镇大中村官营坪育苗基地内种有六堡茶苗800多万株，通往该基地的一座桥梁被日前大水冲垮，绕行的道路也不通，相关工作人员一直无法到达彼岸了解茶苗受损情况。直到22日，几名技术人员才绕行到基地查看。
“茶苗很显然被洪水浸泡过，种植行间的沟槽里仍有积水，茶叶上沾满黄泥，叶子开始变黄枯萎。”技术人员初步评估大约有200多万株茶苗受灾，且整株被水浸泡时间在三天以上，根叶受损严重，基本上无法补救。
苍梧六堡茶业有限公司副总经理吴启明介绍，茶苗受损对来年的六堡茶种植影响较大，可能导致明年产量减少。据初步统计，在此次台风袭击中，受灾的茶园有300亩，受损的茶苗约1400万株。
按照“雨前茶”的传统划分标准，今年的安吉白茶无疑都是好茶。因为在谷雨节气到来之前，安吉白茶大面积采摘结束，目前仅余高山茶园还在采摘。
“主要是前期气温太高，4月16日左右茶场就结束了大规模的采摘，今年的安吉白茶的采摘期只有20天左右。”千道湾白茶有限公司负责人严铁尔认为，从春节之后到开采前的气温一直居高不下，茶叶前期生长速度过快，缩短了采摘期。
临近采摘尾声，昨天的溪龙青叶市场上仍有少数茶农，青叶价格只有35元/斤，优质青叶也只有70元/斤左右，干茶价格同步下降。严铁尔介绍，千道湾今年干茶产量约2万斤，比去年同期要上升20%左右，目前干茶的最低价格只有300元/斤。为了充分利用尾期白茶，千道湾转向红茶制作，因为红茶对原料外形的要求相对较低，但单价仍可达到200至2000元/斤。
虽然今年的白茶采摘期相对要短，但茶企的销售形势良好。记者从峰禾茶场了解到，由于去年干旱，今年前期高档优质青叶要比往年略少，导致市场上优质安吉白茶供不应求。“因为稀少，所以很多客商很早就预订，一些经销商还到企业里蹲点等着发货。”峰禾负责人马荣达说，目前公司干茶库存比去年少很多，这一现象超出了茶企的预料。
和茶企不同，虽然安吉白茶集中上市期已经结束了数天，但散户茶农仍然还在销售干茶。昨天上午，记者来到白茶临时交易市场时，该市场还有300名左右的茶农摆开摊位，单价最低只有100多元，但仍有少量定价600至700元/斤的优质茶叶。不过，有茶企负责人表示，目前在干茶市场交易的并非茶农而是“茶叶贩子”。
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