都匀毛尖属于毛尖绿茶中最著名的品种之一，是中国十大名茶之一，都匀毛尖之所以出名不仅仅是因为其味道好，还因为其功效与作用很好。不过有功效就有禁忌，那么都匀毛尖的功效与作用与禁忌分别是什么呢？
都匀毛尖的功效与作用
都匀毛尖是经过采摘、杀青、揉捻和搓团显豪制作而成的，是典型的绿茶工艺，绿茶被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。突表现在：
能降低血压
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
消脂、预防消化器官疾病
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
抗癌症
茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；
茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
都匀毛尖的禁忌
禁忌1：胃寒者少喝都匀毛尖。都匀毛尖作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝都匀毛尖。
禁忌2：贫血之人少喝都匀毛尖。都匀毛尖中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝都匀毛尖，以免加重贫血状况。
禁忌3：便秘之人不能多饮用都匀毛尖。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。
禁忌4：肠胃不好的少喝新鲜都匀毛尖。都匀毛尖是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
禁忌5：服药期间不要喝都匀毛尖。都匀毛尖中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
综上所属，很明显都匀毛尖的禁忌是因为不恰当的喝茶方式或者不能喝都匀毛尖的人喝了都匀毛尖时候造成的，只要科学的方法是饮茶，都匀毛尖的好处不会让大家失望的。
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都匀毛尖茶是中国十大名茶中的一种，早在1956年，毛泽东主席就亲自命名了它。各种茶也被称为白毛尖茶或上等毛尖茶。它主要产于中国贵州，是一种口感鲜嫩、甘甜的茶。都匀毛尖不仅口感好，而且营养价值极高，保健效果极佳。我将在下面详细介绍它的具体作用，并写下它冲泡方法来告诉你。毛尖在都匀的功效和作用
1、预防高血压和高脂血症
平时，人们喝都匀毛尖，它能吸收丰富的儿茶素和咖啡钾。这些物质对人体心血管系统有明显的保护作用，能增加血管弹性，清除血液中的胆固醇和甘油三酯，能促进血液循环，防止血压和血脂升高，经常饮用能降低冠心病和血栓形成等疾病的发病率。
2.降低血脂和减肥
平时，多喝都匀毛尖对降低血脂和体重起着重要作用。它不仅能促进人们对脂肪的喜爱，还能防止脂肪在人体内积累。它所含的活性酶成分、生物碱、核酸和其他营养物质也能加速食物的消化，促进人体的新陈代谢。经常饮用可以预防肥胖，而且对减肥也有明显的作用。
3.癌症预防
都匀的毛尖含有多种天然抗氧化成分。它还含有丰富的茶多酚、儿茶素和咖啡店。这些物质是天然的抗癌物质。它们可以减少人体内亚硝胺的产生，抑制人体内癌症病毒的活性，并减少它们对人体细胞的损伤。经常饮酒可以防止人体细胞的癌变，减少癌症的发生。
都匀毛尖的冲泡方法
都匀毛尖平时适合用玻璃盖碗来冲泡，在冲泡以前，应该先用开水把茶具冲泡一遍，然后再把茶叶放入到盖碗中，冲泡都匀毛尖的水，应该使用天然山泉水或者纯净水，水的温度应该控制在85到90度之间，冲入开水以后盖好杯子盖一分钟以后就要及时出汤，然后二次续水，等茶汤温度适宜以后慢慢品饮就可以。
都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
具有显着的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖的功效与作用也是非常多的，虽然在中国茶叶市场势头不妙！毕竟属于绿茶，对人体健康还是非常有帮助的。
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一，因此都匀毛尖的功效与作用也是得到认可的。都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质。
都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用；
就都匀毛尖的功效与作用仔细谈下：
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。[4]毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；
茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
因此我们不能因为都匀毛尖推广不够，而否定都匀毛尖的功效与作用对人体健康的帮助，虽然没信阳毛尖的功效与作用效果明显，但继承了绿茶的功效特点，也是值得大家去品尝的。
喝过都匀毛尖茶的人都知道,都匀毛尖最令人惊叹的是其卓越的品质。都匀毛尖色泽鲜绿,外形匀整,茸毛显露,条索卷曲,香气清嫩,汤色清澈,回味甘甜,内含丰富。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰,形成了“干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄”的“三绿透三黄”独特品质,品饮其汤,沁人心脾,唇齿留香。那关于都匀毛尖的故事你听说过吗？
都匀毛尖故事二则
都匀毛尖在黔南种植已久,在民间流传着两则关于都匀毛尖的小故事。
1、都匀毛尖与老蛮王
相传很早的时候,都匀蛮王有九个儿子和九十九个女儿。有一天,老蛮王突然得了伤寒,病倒在床,就让儿女们出去找药,九个儿子找来九样药,都没治好老蛮王的病。九十九个女儿去找来的都是一样的药——茶叶。老蛮王喝了茶叶冲泡的茶水后,身体奇迹般康复了。于是问女儿们茶叶从哪里找来的,女儿们异口同声说是绿仙雀给的。老蛮王叫女儿们去找些来种,以后有人生病,就可以用来治病了。
姑娘们来到绿仙雀给她们茶叶的地方,没有找到绿仙雀,她们就在一株高大的茶树王下中跪拜。姑娘们的诚心感动了天神,于是天神派绿仙雀和一群百鸟给她们送来了茶种。
姑娘们精心种下茶种后,长出一片茶园。茶树越长越好,蛮王国国泰民康。
2、都匀毛尖与“天火”
都匀毛尖生长的地方,通常都是海拔1000米左右的高山。这里峰峦叠嶂,云雾缭绕。采茶时节,这里的布依族、苗族女子穿着传统的蓝布衣衫,胸前系着围裙,一边唱着山歌一边采茶。忽高忽低的歌声从山上飘来,细雨后云雾在山间缭绕,成了入画的风景。
“细细毛尖挂金钩,都匀毛尖传九州；世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。”这是布依族世代相传的一首民谣,却藏着一个不为人知的故事。
清朝时候,由于官府层层增加上贡茶叶数量,弄得当地茶农一年所采制的茶叶全数上贡都抵不上税额。当时寨主想了一个办法,召集18个寨的族人开会,在夜间每家每户烧一锅水,浇到沿路的茶树下,把茶树烫死。过一段时间后,报告上去,并请当地土司和县官去查看,只见沿途一路茶山上的茶树枯黄,片叶不留。寨主和茶农都说,茶树是遭了“天火”而亡。
后来,皇帝不得不下诏免除上贡茶叶,并拨银款给当地保护茶树,都匀毛尖茶才得以发展下来。
正是因为富有传奇色彩的小故事，令都匀毛尖更具有历史感和厚重感，同时也丰富了我国茶叶文化！
都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质，其对人体的保健作用虽没有信仰毛尖那么明显，但也是不容忽视的。
都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
具有显着的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。不同营养物质的作用不同，具体如下：
茶多酚
是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
茶色素
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸
能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖
是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
吡咯喹啉醌
日本名古屋大学的研究团队日前发现，茶叶中的吡咯喹啉醌成分具有延缓衰老、延长寿命的功效。吡咯喹啉醌于1970年左右被人们发现，之后的研究表明，其有抗氧化和保护神经的作用，因此常被用于保健产品及化妆品。
儿茶素类：具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因：茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压氟：具有防止蛀牙的功效。锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
其他机能成份
黄酮醇类具增强微血管壁、消除口臭功效。皂素抗癌、抗炎症功效。胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，可以防高血压。
总的来说，都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖的功效与作用也是非常多的，虽然在中国茶叶市场势头不妙！毕竟属于绿茶，对人体健康还是非常有帮助的。
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一，因此都匀毛尖的功效与作用也是得到认可的。
都匀毛尖的功效与作用非常多，因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
就都匀毛尖的功效与作用仔细谈下：
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
具有显着的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；
茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
因此不能因为都匀毛尖推广不够，而否定都匀毛尖的功效与作用对人体健康的帮助，虽然没信阳毛尖的功效与作用效果明显，但继承了绿茶的功效特点，也是值得大家去品尝的。
鹿苑毛尖茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品，是黄茶中独特的品种。而且鹿苑毛尖茶叶中内含丰富的营养物质，饮用的益处很多。那么，鹿苑毛尖的功效与作用是什么？下面一起来了解看看。
鹿苑毛尖的功效与作用
鹿苑毛尖因为是黄茶，所以具有黄茶特殊的保健功效，具体如下：
1、保护脾胃，提高食欲，帮助消化。由于鹿苑毛尖黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、鹿苑毛尖黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、鹿苑毛尖黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，能补充人体营养需求。此外，鹿苑毛尖黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
鹿苑毛尖适宜饮用人群
1、鹿苑毛尖适合脾胃不好的人喝
鹿苑毛尖是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝鹿苑毛尖了。
2、鹿苑毛尖适合疲倦困乏的人喝
鹿苑毛尖中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
3、鹿苑毛尖适合肥胖的人喝
鹿苑毛尖含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯鹿苑毛尖，便能起到良好的减肥效果哦。
4、鹿苑毛尖适合常对电脑的人喝
经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，鹿苑毛尖中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些鹿苑毛尖也是大有裨益的。
5、鹿苑毛尖适合牙齿敏感的人喝
鹿苑毛尖含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些鹿苑毛尖，能起到良好的护齿作用。
以上内容就介绍到这里。鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑毛尖是品质不错的黄茶，保健功效突出，适量的饮用是能够保健身体健康的，而且一般人群都可以饮用。
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县。古丈毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
古丈毛尖的功效与作用
1、抑制动脉硬化
古丈毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛，抑制动脉硬化。
2、降低血液中胆固醇含量
喝古丈毛尖能降低血液中胆固醇含量，茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用，常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
3、消脂减肥瘦身
古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
4、排毒助消化
古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
古丈毛尖茶的营养成分
古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。理化特性有：水分≤6.8%，总灰分≤5.5%，水浸出物≥35.2%，粗纤维≤13.5%。
古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
信阳红茶具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等作用，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。信阳红茶孕妇、神经衰弱及失眠健忘人士、贫血人士禁忌喝红茶。
红茶当中含有一些有益于身体的抗氧化物质，在不考虑剂量的前提下来看，适量饮用也可以增强身体的免疫能力，从而可以抵御病毒的侵袭。
预防龋齿：
茶多酚是一种很不错的物质，虽然茶叶当中的含量并没有您想的那么多，但少量饮用也能杀灭口腔中的细菌物质，久而久之可以预防龋齿的发生。
经常饮用红茶的最大好处：
其实，市面上流传的关于饮用红茶的好处过愉快夸张，无论是抗癌还是降血压，请您科学看待。对于红茶当中的各种营养物质来说，剂量非常有限，而且大家单次饮用红茶的量也非常有限，所以你摄入身体的营养物质其实少的可怜。
对于喝红茶的好处，其实最大的是“可以增加饮水量”。如果您平常不爱喝水，如果你每日的饮水量本身有限，如果靠喝点红茶可以明显增加您的饮水量，这是一件非常好的事情，促进身体代谢，促进排尿，从而就可以预防便秘等问题的发生。
孕妇喝红茶容易增加孕妇的心脏负担，贫血人士喝红茶会加重贫血的症状，神经衰弱和失眠人士喝红茶容易加重病情。
红茶再好，饮用也需“适宜”，说到具体，您应该适量+适温。建议您饭后饮茶，饮茶需缓慢，小口品茶，另外进口温度要控制，茶水温度不得超过60摄氏度，避免损伤食道黏膜和胃黏膜，甚至增加食道癌的患病几率。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄叶黄汤是它的主要特点，黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有多种好处。那么喝黄茶有哪些功效作用与禁忌呢？
1、对肠胃好，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、黄茶的功效和作用之消除脂肪，纳米黄茶能够很好的发挥黄茶原茶的功效，纳米黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、促进人体脂肪代谢，用黄茶茶根来按摩二扇门，能使黄茶中的微量元素透入穴位，增强人体穴位磁场，增加脂肪代谢。
4、美容抗衰老
现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。
5、调节免疫
随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
6、抵御辐射
辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。
喝黄茶的禁忌
1、黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃病患者不适宜饮用。
2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。
3、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
4、神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
黄茶是中国的特产，黄茶与绿茶红茶一样，是六大茶类之一。黄茶的制作与绿茶很相似，不同的是黄茶比绿茶多了一道闷堆工序。属于发酵茶。
毛尖茶也是一种未经过发酵过的茶叶。同样属于绿茶中的一种，产地的不同自然也就有很大的区别。毛尖茶中含有的维生素C及E等，能与茶多酚一起抑制人体内有害细胞的发展。毛尖茶的功效与作用归纳为瘦身减肥、美白、强机体免疫、降血糖血脂、改善消化不良等等。
下面就具体来看看毛尖茶的4大功效和3大作用。
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
黄茶是我国六大茶类之一。黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有多种好处。今天小编跟大家一起来了解下喝黄茶的功效与作用及禁忌有哪些。
黄茶的功效与作用
1、对肠胃好，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、黄茶的功效和作用之消除脂肪，纳米黄茶能够很好的发挥黄茶原茶的功效，纳米黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、促进人体脂肪代谢，用黄茶茶根来按摩二扇门，能使黄茶中的微量元素透入穴位，增强人体穴位磁场，增加脂肪代谢。
4、美容抗衰老
现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。
5、调节免疫
随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
6、抵御辐射
辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。
黄茶的适宜人群
1、黄茶适合脾胃不好的人喝
黄茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝黄茶了。
2、黄茶适合疲倦困乏的人喝
黄茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
3、黄茶适合肥胖的人喝
黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到良好的减肥效果哦。
4、黄茶适合常对电脑的人喝
经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。
5、黄茶适合牙齿敏感的人喝
黄茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些黄茶，能起到良好的护齿作用。
黄茶的饮用禁忌人群
（1）缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
（2）神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
（3）动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
（4）泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
（5）肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
（6）便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
（7）哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
（8）心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
（9）孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
（10）醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
黄茶是中国的特产，黄茶与绿茶红茶一样，是六大茶类之一。黄茶的制作与绿茶很相似，不同的是黄茶比绿茶多了一道闷堆工序。属于发酵茶。黄茶的保健功效与作用很好，但也要注意它的饮用禁忌。避开这些禁忌事项，才能更健康的英语差。
说起毛尖，大家首先会想到哪种茶叶呢?光中国十大名茶中，就包括信阳毛尖和都匀毛尖。顾名思义，信阳毛尖产自河南信阳，都匀毛尖产自贵州都匀。既然两者都叫毛尖，那除了产地不同，还有哪些区别呢?小编就带你简单了解一下信阳毛尖和都匀毛尖。
信阳毛尖和都匀毛尖都具有特点。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。
都匀毛尖纤芽上满披雪白白毫，有如雪花，有如软绒，条索紧结，有如银白色的钓鱼钩，开水冲泡芽叶沉于杯底，绒毫浮游杯中，色彩询丽，啜尝气味，清纯持久，味醇和回甘，汤清澈叶底色泽细嫩淡黄，光泽明亮。信阳毛尖细圆光直，内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿，芽叶成朵，饮后回甘生津，耐冲泡，信阳毛尖与都匀毛尖都有常永的熟栗子香。
看过了上面小编的介绍，大家应该对信阳毛尖和都匀毛尖有了简单的了解。两者都是中国名茶，自然各有特色。大家如果想要详细了解，只靠小编的介绍显然远远不够，只有亲身实践过才最有发言权。大家有机会的话，可以将两种茶叶都买来，确定那种茶叶更适合自己。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《都匀毛尖的功效与作用与禁忌》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶文化专题。
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