日照绿茶是山东省日照市特产的一款绿茶,对人体的功效非常之多。日照绿茶的生产基地被誉为“江北第一茶”的美誉,那么日照绿茶茶叶价格是多少钱呢?

日照绿茶茶叶价格

日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。

头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

夏茶的价格一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。

秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。

从价格上来讲,春茶是最贵的,其实是秋茶和棚茶,最便宜的是夏茶!日照绿茶价格的差异就在这里。差不多的茶,因为季节的原因,差上500--600是很有可能的,所以,你买到的茶一定要知道是什么时候的,虽然外形看起来差不多,但是口感等各方面就不一样了,价格更是差别非常大

日照绿茶包装价格

首先,第一种,散装茶!这种一般根据茶的品质不同,价格相差也是非常大的,基本从几十元到1000元不等,要按质论价。

第二种,日照绿茶礼盒装!实际礼盒装的也分2种的!一种是品牌包装,业内也称做专版包装!另一种是通用包装,业内也称作通货包装!

而外面茶叶店里,大部分售卖的都是通用包装,只有极少数的品牌专卖店才是专版包装,那么日照绿茶礼盒都很漂亮的,究竟应该如何区分呢?

实际啊,专版包装一般在礼盒上面都印刷有品牌名字,比如:东海凝翠、厂家、联系方式等,这是一种负责任的态度,有问题可以联系上厂家或者说源头!

而通用包装有时候也有一些比较响亮的名字,比如:日照绿茶意境,日照绿茶春芽,日照绿茶清雅,日照绿茶飘香,日照绿茶妙韵,日照绿茶国韵,日照绿茶青花颂春,日照绿茶一壶乾坤,日照绿茶盛世茶礼,等等等,太多了,几百上千种!但是他们都有个特点,就是没有厂家跟联系方式,你不知道是哪里产的!

这种日照绿茶礼盒,价格就无从谈起了,都是送礼的人现场看茶叶,然后搭配一个礼盒进去,比较厚道的茶商还好,不厚道的会直接装假冒的南方茶进去,有的把低档茶装进高端礼盒,而又没有联系方式及厂家,卖出去以后,即便质量不好也不会对自己造成太大负面影响,所以,这为他们的造假提供了便利!当然不是一概而论,总之你一定要小心,而品牌包装的,厂家考虑到信誉以及口碑的严重性,一般很注重品质的!

影响日照绿茶价格的主要因素

1、不同季节,甚至不是同一天的茶叶,价格有所不同,并且差异很大,真可谓是早一天是宝,晚一天是草!日照绿茶价格最高的是春茶,其次是日照秋茶,最便宜的就是日照绿茶之夏茶,也叫伏茶!季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素,详情请参阅:季节对日照绿茶价格的影响!

2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系,比如,日照绿茶的龙井工艺,就相对贵一些,还有银针,毛峰等,但市场上最火的还是日照雪青绿茶,也就是雪青工艺炒制的,最传统的工艺!

3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系,叶料细,芽头多的,价格就相对高一些,叶料粗,芽头少的,价格就相对低一些!

4、炒制的火候等,做出来的茶叶要分下等级,例如,一个非常好的叶料,结果由于某个工艺没做好,比如杀青不到位,那么,这个茶就不算好茶了,口感也就不行了,价格自然就低了,所以说,做出一个好茶真的不容易,必须任何环节都没有一丝毫的问题,才可以做出好茶!

日照绿茶选购技巧

第一步,首先看色泽,其次才看条形与整碎度!

日照绿茶拿到手掌中查看是否处于干茶黄绿的颜色,这是春茶的特点。看到是黄绿状态的日照绿茶,几乎上就可以确定是早春茶了,就是所谓的高端茶!黄绿状态的茶口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和,清香、醇厚、不苦涩、不刺激!然后,中期的春茶就是翠绿的了,晚期的春茶是绿,但颜色稍暗淡,看的时候要在光线明亮的地方看。

第二步,闻鲜度与香气!

品质优良的日照绿茶,肯定有鲜度,后面才是香气。很多茶友这时就会有疑问了,茶叶不是香气第一么?其实对于日照绿茶的鲜度是衡量内质的一个重要指标。有鲜度才真正的春茶,氨基酸含量高!没鲜度的话,香气高是通过大火烘出来的火香味,而内质是比较差的!而且香气并不是越大越好,自然的清香(而不是花香或者香料的味道),并且具有持久性就是好茶!香气大的过分就有问题了!

第三步,观汤色!

很多朋友拿来一款日照绿茶,看一下外形就开始判断他的价值了,这是完全错误的,真正认清一款茶,必须冲泡!冲泡后,好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的,不浑浊,干净,没有黑渣子,有时候由于水质的问题,或者茶轻度氧化会有点黄,这个属于正常现象,不必过多的担心!而且真正内质丰富的茶,会有“冷后浑”的现象,就是茶汤凉了以后会浑浊,这是内质丰富的表现!

第四步,看叶底!

看叶底的话,首先看叶底的颜色,其次看大小,芽叶状态,最后看整碎度!注意顺序,越靠前的越重要!

叶底颜色黄绿而明亮的是早期的,是好茶,翠绿的是中期的春茶,晚期的就暗淡了、发乌了,不那么鲜活,夏茶的话就黑乎乎的,像陈茶的感觉!一点细微的颜色的差异,价格就会相差不少呢!一定注意!有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象,这个现象属于正常,也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的,或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了,只要口感没问题,就是正常的!

第五步,尝滋味!

日照绿茶的滋味浓,这是区别于南方茶的(南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了,很多茶友喝了多年假冒的都不知道),就因为北方的气候、昼夜温差大,光照时间长!好茶一般是醇和、圆润、不苦涩,越便宜的越浓烈,更确切的说是烈!苦!涩!实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉,好喝就是好茶!

日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。市场上的日照绿茶价格参差不齐,具体价格应根据其品质、等级、品牌等多方面因素考虑。

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日照绿茶的贮存方法 日照绿茶价格


日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。

头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

夏茶的价格一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。

秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。

一、碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

二、石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

三、冷藏法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。

山东日照绿茶价格


日照绿茶价格与采摘季节、地茬、叶料等级、炒制工艺、购买方式等有关,不同价格的日照绿茶,其味道是差不多的,但是,差异在于口感,高端一些的口感比较柔和、淡雅、圆润、顺口,其营养价值高,尤其是氨基酸含量高,中档一些的滋味浓厚,口感醇厚、鲜爽,低端一些的苦涩,很多人以为是苦的好,感觉有味,实际不是,味道淡的反而更贵!

山东日照绿茶价格

日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。

头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

夏茶的价格一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。

秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。

影响日照绿茶价格的主要因素

1、不同季节,甚至不是同一天的茶叶,价格有所不同,并且差异很大,真可谓是早一天是宝,晚一天是草!日照绿茶价格最高的是春茶,其次是日照秋茶,最便宜的就是日照绿茶之夏茶,也叫伏茶!季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素,详情请参阅:季节对日照绿茶价格的影响!

2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系,比如,日照绿茶的龙井工艺,就相对贵一些,还有银针,毛峰等,但市场上最火的还是日照雪青绿茶,也就是雪青工艺炒制的,最传统的工艺!

3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系,叶料细,芽头多的,价格就相对高一些,叶料粗,芽头少的,价格就相对低一些!

4、炒制的火候等,做出来的茶叶要分下等级,例如,一个非常好的叶料,结果由于某个工艺没做好,比如杀青不到位,那么,这个茶就不算好茶了,口感也就不行了,价格自然就低了,所以说,做出一个好茶真的不容易,必须任何环节都没有一丝毫的问题,才可以做出好茶!

日照绿茶品种分类

1、春茶

被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好,价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后,春茶的特征茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

2、夏茶

在三季茶中品质略低,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚,炒出来的干茶略微显粗,干茶色泽翠绿,但是小黄片增多;口感上,香气浓烈,有种特有的秋茶香,和铁观音的兰花香相似,茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。

3、秋茶

系用立秋前后采摘的茶叶所炮制,这时采摘的茶叶,由于气温有所下降,雨水也较夏天有所减少,茶叶生长又有所缓慢,因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇,但其品质仍好于夏茶。

日照绿茶的价格是多少影响日照绿茶价格的因素


日照绿茶是中国最北的茶。因为它位于北方,昼夜温差很大,所以这种茶生长缓慢,但也正因为如此,它具有南方茶所没有的特点。中国农业科学院茶部对日照绿茶的评价:香气浓郁,滋味浓郁,叶厚,耐冲泡,属于中国高档绿茶。日照绿茶的价格是多少?

日照绿茶多少钱

日照绿茶春茶价格:公斤100元-1000元

日照绿茶夏茶的价格从30元:公斤到100元不等

日照绿茶秋茶的价格从60元:公斤到450元不等(质量仅次于春茶)

茶农自己炒茶,价格会相对便宜。

影响日照绿茶价格的因素

首先是采摘时间,相同的芽和叶,因为采摘时间不同,价格可以变化很大,早春的春茶,黄绿带毫,价格会贵得多。从采摘时间来看,春茶贵,秋茶次之,夏茶最差。

此外,从叶子的角度来看,芽多叶薄的价格相对较高,芽少叶厚的价格相对较低。

价格也受到生产过程的影响。如果同样的茶叶生产过程做得不好,在茶叶的外观或味道不够的地方,价格也会降低。

市场需求和绿茶生产也会对价格产生一定的影响。

日照绿茶多少钱日照绿茶怎么样

根据生产季节,绿茶分为春茶、夏茶、秋茶。春茶被称为日照绿茶中最好的,尤其是第一批在春天采摘的,因为经过漫长的冬天的洗礼,茶叶和芽的生长极其缓慢,第一批的产量极其稀少。当然,价格一定非常贵。整个春季将有几批采摘,价格和质量将根据采摘时间而有所区别。质量越好,价格越高。

春茶的特点是嫩叶(芽)小,叶厚。冲泡后的茶香气浓郁,口感浓郁,耐冲泡,口感清醇,清香,有强烈的栗香味和豌豆清香。为此,中国农业科学院茶叶研究所也对日照绿茶做出了这样的评价。

如何区分春茶?

冲泡后,春茶的幼芽逐渐开放,汤色呈黄色,即使经过一夜,茶色仍保持不变,而夏茶和秋茶不仅芽较大且较粗,冲泡后汤色也逐渐变为紫铜色。

日照绿茶多少钱

夏茶是三季中最难喝的茶,因为经过漫长炎热的夏天,茶叶呈褐色,体积庞大,不耐冲泡,并且含有较少的矿物质和微量元素。当然,价格也是最便宜的。秋天的茶比夏天的茶厚,茶干的茶稍厚,呈绿色,但更多的是黄色。在口感上,香气浓郁,有一种特殊的秋茶香味,类似铁观音的兰花香味,而且茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦味。相比之下,夏茶不如中档的春茶。

哈尔滨的日照绿茶茶叶市场已全面打开


今年6月6日—10日,日照茶业商会首次组织了8家在日照有影响力的茶叶企业“闯关东”,组团到哈尔滨开拓市场。首次“闯关东”之旅让更多的哈尔滨市民了解和认识了日照绿茶。

尝到了哈尔滨之行的甜头之后,6月28日—7月4日,日照市茶业商会组织驻龙山、圣园春、日岚青三家绿茶企业再次北上哈尔滨,参加哈尔滨国际茶叶博览会,开始第二次“闯关东”之行。

在第二次“闯关东”期间,三家茶叶企业收获很大。日岚青和当地一家经销商达成了“地区经销授权”;圣园春和两家经销商达成了“地区经销授权”;而驻龙山带过去的茶叶则是销售一空。

除了三家绿茶企业收获颇丰外,日照市茶业商会在推广和宣传日照绿茶方面的收获也很大。茶业商会会长王子春告诉记者,哈尔滨市场很大,日照绿茶一个月内两次北上就是很好的证明。

“日照绿茶再次北上是对第一‘闯关东’的继续,”王子春说,第一次“闯关东”时,他们和当地的茶叶经销商签定了一些协议,这次是去落实这些协议的。另外,也是对上次东北之行一些成果的巩固和发展,更是对一些客户群的确定和回访。

“我们将当初的一些协议内容更加具体化,”王子春告诉记者,日照市茶业商会和哈尔滨茶业协会确定,将共同在哈尔滨开发日照绿茶。为了减少绿茶企业之间的恶性竞争,防止假冒日照绿茶进入,双方确定了五个统一。即统一标准、统一质量、统一价格、统一包装、统一发货和结算。

“我们和哈尔滨茶业协会将日照绿茶的包装进行了统一,在哈尔滨销售的正宗日照绿茶都是一个包装,分为中档和高档两种,这样方便当地市民辨别真伪。”王子春还说,哈尔滨茶业协会在当地一个大茶城的重要位置开一个日照绿茶展厅,专门经销日照绿茶。除此之外,黑龙江山东商会服务中心礼品店,也将经销日照绿茶。

“在茶叶博览会期间,很多上次哈尔滨之行时喝到日照绿茶的人,再次慕名来到日照绿茶展区,品尝和购买日照绿茶。”王子春告诉记者,第一次日照绿茶“闯关东”是播下了种子,而第二次则是使得日照绿茶在哈尔滨生根发芽。

王子春说,这次去哈尔滨让他感觉到,朋友多了,客户多了,日照绿茶的知名度提高了,日照绿茶企业外出参展的信心也更足了。

“我们正在制作统一的绿茶包装,并且确定了发货价格,日照绿茶即将大规模进入哈尔滨,我相信日照绿茶将在哈尔滨名声大震。”王子春坚定地说。

山东日照绿茶的价格多少钱日照绿茶的市场价格


山东日照绿茶的价格多少钱?日照绿茶的市场价格如何?

日照绿茶是人们经常饮用的一种绿茶。随着近年来的不断发展,越来越多的茶爱好者饮用日照绿茶。然而,许多人对日照绿茶的价格知之甚少。以下是山东日照绿茶的价格简介。

山东日照绿茶价格

日照绿茶春茶价格:100元-1000元。

日照绿茶夏茶价格:30元-100元不等。

日照绿茶秋茶的价格为60-450元(质量仅次于春茶)。

日照绿茶礼盒价格15-50元/套。

以上价格是日照绿茶的一般价格。如果价格低于30%,基本判断是假茶。如果价格高于1000元,就有可能价格太高或者商家增加了很多倍。

日照绿茶的生产

2012年,日照绿茶区茶园面积达到12万亩,占山东省茶园面积的一半以上,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上。日照绿茶区是山东省最大的绿茶生产基地,连续六年位居山东省首位,被誉为“北方第一茶”。其中,岚山巨峰镇1000亩有机茶通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得欧盟市场“通行证”。

到2017年,日照绿茶园面积将达到26.5万亩,年产15万吨,总产值25.8亿元。其面积和产量分别占山东省的60%和75%以上。

日照绿茶产品的特点

1.质量特性

日照绿茶汤色鲜黄绿,栗香浓郁,余味甘甜,叶厚,香气浓郁,耐冲泡,品质独特,被誉为“中国绿茶新富”。

2.营养价值

因为日照位于北方,昼夜温差很大,所以茶叶生长缓慢。与南方的茶具相比,这里有更多对人体有益的维生素、矿物质和微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所统计,日照绿茶的儿茶素和氨基酸含量分别比南方同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶厚、味浓、香高、耐冲泡”的特点。

3.药用价值

日照绿茶有一种特殊的香味,对中枢神经系统的疲劳有很好的缓解作用。它的唾液分泌指数远高于其他饮料,并且有很好的润喉效果。喝完之后,即使你连续背诵、阅读和交谈一个小时,你也不会感到喉咙干燥。日照绿茶茶多酚含量高于其他茶叶,具有很好的利尿作用和明显的解暑作用。

山东日照绿茶价格

日照绿茶不仅是一种天然有机饮料,而且具有良好的保健功能。科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱,并由多种营养和药用成分组成。具有清心明目、杀菌消炎、降血脂、降胆固醇、减少心血管疾病等功效。茶富含茶多酚和脂多糖,可以吸附和捕获放射性物质,并将其排出体外。研究发现,日照绿茶还具有强健牙齿和改善视力的作用。茶富含氟,可以预防龋齿。茶可以抑制钙的减少,起到保护牙齿的作用。多喝绿茶有助于保护眼睛,对白内障和夜盲症有一定的预防作用。

山东日照绿茶价格表(价格数据!)


日照绿茶,素来享有“江北第一茶”之美誉,为日照市八大名片之一,在北方茶客的心中,占有举足轻重的分量。实际上,茶叶一直以来都是由南方所产,北方原不产茶,毕竟南方天气暖和、气候湿润,适合茶树生长;而北方一到冬天,天寒地冻,茶树存活几率低,加上北方本来人多地少,当年试种时,吃饱饭都成问题,因而北方种茶树,本身就是一件难事。

山东日照绿茶价格表

价格表

山东日照绿茶价格数据

截止至2017年,日照绿茶茶园面积达到26.5万亩,年产量达15万吨,干毛茶总产值25.8亿元;也就是说日照绿茶干毛茶的价格为17.2元一斤,当然这只是干毛茶价格,还得加上精拣、包装、物流等各项费用才是我们日常所购买的日照绿茶价格。

目前市场上,普通的日照绿茶价格只需50元到100元左右一斤即可;优质日照绿茶价格在200元至600元一斤不等;特级日照绿茶价格可达到上千元一斤;但千元以上的日照绿茶占比极低,市场上主要还是以价位在一斤百元左右的日照绿茶居多,相对来说,日照绿茶的价格是比较亲民的,比较适合作为日常口粮茶饮用。

五盖山米茶茶叶价格


五盖山米茶,产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载:“五盖山在州东南三十里,高二十里,周围百八十里,山多云雾”。该山为岭南山脉之一,有五个山峰耸立如盖,同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所盖,故称五盖山。其主峰碧云峰,海拔1620米,有郴阳第一峰之称。全山总面积20余万亩,广布野生茶树。山势雄伟,绿林苍翠,涧流淙淙,冬不严寒,夏不酷暑,土质肥沃,为花岗岩母质发育的灰砂土,属于典型的中亚热带季风气候暖湿环境。冬季最冷月平均气温4-7℃之间,夏季最热月平均气温32-30℃以下,年平均气温16-18℃,日平均气温≧10℃的年活动积温为5000-5800℃,持续期230-240天,极端最低气温一般年平均-7℃;省境全年日照时数1260-1868小时之间,大部分地区日照百分率在30%-40%;年降水量1200-1700毫米,茶树生长期的4-10月,月降水量均在100毫米以上;相对湿度虽因地、因季节而异,但多在80%左右,土壤湿度亦多为75%左右,其温、光、水、热等气候因子均有利于茶树的生长和培育。堪为种茶之佳境。人称:“五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也有黄连甘草”,可见这里资源之丰富。

这里产茶,品质优异,据清嘉庆《郴县县志》记载:“茶,郴属均产,以五盖为佳也”。茶叶品质,尤为位于海拔1000至1400米的碧云庵万惠庵、两江口一带所产为冠。由于冬无严寒冰冻,夏无酷暑高温,终年气候温和湿润,光照弱、雾气大、漫射光多、风速小,昼夜温差较大,有利于茶叶的肉质发育,往往成为湖南优质名茶生产的最适宜区域。

在这片深山中,经过中南林业科技大学专家实地勘测和取样测定,这片古茶树约有18亩,平均树龄为429年。“这表明明代五盖山贡茶极有可能像当地人传闻那样,就是采自碧云庵附近。”

五盖山米茶的品质特点是,外形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身,内质嫩香持久,汤色清澈,滋味鲜而甘醇,叶底嫩匀明亮。

五盖山米茶茶叶价格

五盖山米茶茶叶价格是多少?五盖山米茶的价格因等级不同,包装不同等因素的影响。其价格也不同,一般从几十元一斤,到几百元一斤的都有。品质越高的五盖山米茶,品质也就越高。

五盖山米茶的选购技巧

1、嫩度:嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。

2、条索:条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

3、色泽:茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

4、整碎:比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。

受干旱影响日照绿茶秋茶价格上涨


近日,记者获悉,日照绿茶秋茶已经大批量上市,但价格却比往年高出许多,并且呈现出“越炒越贵”的趋势。业内人士分析认为,今年气温高,立秋后炒制的茶叶仍不具备秋茶品质,直到处暑过后炒制的绿茶才算秋茶,因此今年秋茶的炒制期比往年缩短了10多天,再加上受今年干旱少雨的天气影响,导致日照绿茶特别是沙岭地绿茶减产,价格大幅度上涨。

秋茶价格涨幅较大

9月2日,记者走访市区多家茶叶专卖店发现,为了备战中秋节,各家茶叶店均备足货,并将最新炒制的秋茶礼盒摆在显眼位置。“最便宜的180元一斤,最贵的500多元一斤,都是这几天刚炒好的秋茶。”新市区一家茶店内销售员边忙着给顾客包装茶叶边告诉记者,今年秋茶价格涨了,不过品质却好了,雨水少茶叶反而好喝了。

“今年最便宜的秋茶也得100多元一斤,往年六七十元就能买到。”据苑青茶业崔老板介绍,今年秋茶的价格涨幅比较大。由于中秋临近,日照绿茶的销量变大,最近几天他一直忙着炒制秋茶。

从最近的订单来看,崔老板介绍说,团购秋茶的多数在300元/斤以下,超过500元/斤的茶叶需求量不大。“事业单位团购绿茶发福利的少了,不过仍然有不少企业选择绿茶作为员工福利,加上走亲访友日照市民也习惯送绿茶,因此销量还是比平时多很多。”

家住后村镇的陈先生告诉记者,自家有5亩地的茶园,家庭收入也主要依靠茶园,今年春天时茶叶卖了一个好价钱,最贵时一斤茶叶鲜叶甚至卖到120元,可到了夏天价格就直线下降,最便宜时三五块钱一斤,他一直盼望着立秋后茶叶鲜叶的价格能涨上来。果然立秋后价格上涨了,一天比一天高,现在每斤可以卖到15元左右,往后越冷越贵。

“一般4斤半茶叶鲜叶可以炒一斤干茶,按照一斤15元的价格来算,一斤茶叶光鲜叶的成本就要接近70元,再加上加工费,光成本就很高。”陈先生介绍说,最近几天茶叶商贩们都在奔波忙碌,要赶在中秋节之前多储备一些货,所以茶农们也是从早晨5点就开始采茶,为了多卖一些钱。

有的茶厂开始“惜售”

采访中记者了解到,对于茶店来说进货价也是一天一个价,而有些茶厂正是看到秋茶这种情况,故意拖延送货时间,这让不少茶店老板苦不堪言。

“前天说好了来送货,结果没来,打电话过去茶厂就说忙今天来,结果今天也没来,其实他们不是忙,而是拖延一天茶叶的价格就向上涨。”海曲东路上一位茶老板无奈地介绍说,对于茶厂这种行为,茶店也是有苦难言,所以无奈之下,他打算自己到茶厂炒茶,炒完再运回来。

“茶叶的行情现在是一天一个价,就拿进价100元的茶叶来说,昨天可能进货需要80元,后天就需要130元。”另外一位不愿透露姓名的茶老板介绍说,时下不少茶厂正是看好了秋茶一天一个价的情况,所以故意拖延送货时间。

高温干旱推高茶价

那么是什么原因导致秋茶价格的上涨呢?苑青茶业崔老板介绍说,随着气温的降低,茶叶鲜叶也是越来越少,秋茶的价格本来就是越炒越高,再加上今年日照干旱少雨,有的茶树叶子都干死了,特别是沙岭地更严重,日照绿茶的茶叶减产严重,茶叶的价格自然就上来了。

其次,今年日照绿茶秋茶价格高和今年气温高有一定的关系,往年立秋后的茶叶就可以称之为秋茶,可是今年8月7日立秋后气温还是很高,因此立秋后炒制的茶叶不具备秋茶品质,直到处暑后气温才降下来,因此秋茶的炒制时间也缩短了,要比往年少炒10多天。

另外,秋茶之所以价格高,是和秋茶销售的时间长有一定的关系,从今年8月一直可以卖到来年的3月份,可以卖七八个月,而且即使来年4月新茶上市,还是有不少人喜欢购买秋茶。崔老板说,由于昼夜温差大秋茶的品质好,也容易保存,而且喜欢秋茶的也多,“几乎每家茶店都要备足货,应对长期的销售,而且过完中秋节还有春节,春节不管走亲访友几乎每家每户都要买上几提茶叶。”崔老板说,多储备点货没问题,就怕货卖没了,到别处调货,这样成本就很高了。

碧螺春绿茶茶叶变质啥样


碧螺春,绿茶,一种没有经过发酵的茶叶,因此,保质期并不是很长,要是保存的方式不正确的话肯定是会变质过期的,那变质过期是怎么样的呢?下面我们就一起来了解一下吧!

碧螺春绿茶叶变质啥样

茶叶过期后都会有这种现象;看冲泡出来的茶汤颜色,比如泡出来的茶颜色是否会变红,其汤色是否会变成褐色、会变的比较暗;尝一下它的滋味,看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度来判断。

碧螺春保质期多长时间

洞庭碧螺春的外形紧结卷曲,呈现螺形,嫩绿明亮,有着淡淡的果香味,随着放置时间的增长,果香味就会越来越淡,所以最好建议保质期内饮用完毕。洞庭碧螺春的保质期限一般都在18个月左右,根据不同人饮用量的不同,一年半的时间基本也都能够喝完,如果第一年妥善保管的话,第二年的碧螺春品质不会有太大变化。

碧螺春怎么延长保质期

方法一:将碧螺春用塑料袋包裹严密,捆扎结实,然后放在米缸中。由于大米有吸收水分的干燥作用,所以在米缸中可以防潮。

方法二:准备好陶瓷罐,将碧螺春茶叶用塑料包装纸密封好放入瓷罐中,然后陶瓷罐周围包裹一层薄薄的生石灰,这样可以起到很好的避光干燥的作用。

影响碧螺春保质期的因素

其实只要茶叶的味道、口感、品质不变的话,都是可以继续饮用的,只不过时间长了茶叶的口感不如新茶好喝了,很多人就不喜欢喝了,在保质期之内的茶叶口感不会发生太大变化,所以大部分人都很重视保质期。碧螺春的保质期限与很多因素有关,比如茶叶的密封方式、保存环境、室外温度、光照强度等等。

碧螺春的保存方法

首先,保存碧螺春可以将其置于真空瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质。

其次,保存碧螺春也可以将其放置在密封性较好的陶瓷罐里,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使碧螺春不受湿。

再者,保存碧螺春可以将其放置在密封性较好的塑料袋里,放置冰箱,但是这种方法只能做短暂的保存,若是所剩茶叶不多建议可以如此保存,但要尽快将其饮用!

碧螺春的选购技巧

首先,辨别碧螺春真假要看其茶叶的色泽,真的碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。

再者,辨别碧螺春真假要闻其茶香味,洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。假的碧螺春香气不足,甚至有种泥土味。

其次,辨别碧螺春真假要品其味道,洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。

最后,也是最简单的一个方法,要辨别碧螺春是否真假,只要将茶叶投入水中,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。

喝碧螺春的好处

第一、常饮帮助新陈代谢

碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。

第二、常饮帮助消除疲劳

碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

第三、常饮帮助活血化瘀

碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

第四、常饮帮助血液循环

碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

第五、常饮帮助杀菌消炎

碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。

贮藏茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

总之,碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次,条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面,形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

日照绿茶的品牌,日照绿茶5大品牌!


日照绿茶产于山东省日照市,具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照绿茶有很多品牌,那么日照绿茶哪些品牌比较好呢,今天给大家推荐5款品质较好、较受茶友青睐的日照绿茶品牌。

日照绿茶品牌

1、御青日照绿茶

日照御青茶业有限公司是一家集茶叶的生产和销售以及科研于一体的茶叶综合性集团公司。而且还曾被国家的农业部以及国家药品食品监督管理局等的六大部委评选为“2003年度全国食品安全示范单位”中唯一茶业企业。

2、圣谷山日照绿茶

日照圣谷山茶场是一家集茶园种植和茶叶的加工以及茶叶的销售于一体的实体单位,公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇,目前直属茶园有400多亩。在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中,公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖。

3、淞晨日照绿茶

淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业,公司先后被授予山东农业产业化十佳企业,省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。

4、瀚林日照绿茶

日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶,2013年获得国家有机认证,2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。

5、浏园日照绿茶

由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶,被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号,在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖,第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。

此外,按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。卷曲形条索细紧、卷曲、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎;香气高,从鲜嫩到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄尚亮,但不得浑浊;滋味醇,无异味;叶底从明亮到尚亮,但不得花杂。扁形外形扁平,不同级别茶叶从光滑到尚平;色泽从嫩绿到深绿;匀整洁净;香气高,从栗香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮;叶底从明亮到绿欠匀。大家可按需选购!

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