在《争议镖局》的音乐声中，脑海里一幅幅历史画面徐徐展开，15日下午3点，“万源之源极致普洱茶不朽传奇”大益新品——轩辕号发布会，在西安陕西宾馆拉开帷幕。
发布会现场严格凭票入场，约600名益友见证这一时刻。年前“凰后”开启凤凰盛世，年初“山韵”古韵新风；年中“柔侠”带来全新风潮。
今天，2017年最后的重头戏正式登场。
新品主要选用布朗片区最佳的原料，连压饼蒸汽都是选用一源井井水。具有“极致的产地价值；极致的工艺价值；极致的时间价值；极致的文化价值。”这款茶，叫轩辕号。从今天起，大益有了至高品质的“号”级茶——轩辕号，打造“号级新标杆”。“五千年逐中国梦，吾以吾茶敬轩辕。”发布会现场，10名茶艺师一字排开，冲泡轩辕号。与会益友排队上前，第一时间尝鲜。据悉，产品现是面世推广阶段，具体上市时间敬请关注。
品名：轩辕号；
规格：357/克，42饼一件，传统竹篮装；
价格：还是秘密。
延伸阅读
雍正年间，清政府设立普洱府专门控制茶叶生产，因此产生了云南贡茶，普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代。当时在云南的各大产茶区中，以六大茶山名震天下。据史书记载，当时的六大茶山范围方圆约八百里，入山作茶人士数十万之多。
说到六大茶山，就不得不提到六大茶山之首的易武茶山，易武，用历史诉说着普洱茶的韵味，以人文堆砌出普洱茶的陈香，易武，用制茶带出茶山的风土，以风味记载茶山的故事。
易武是一个以汉人为主体的茶镇，有别于西双版纳，是以小数民族为主体的茶乡。因此，相对于西双版纳，易武有着更加细腻、更加丰富、更加是我们阅读的人文历史。如今的易武，依然是小农作坊採制，在屋檐下进行晒青，作坊内用手工石模成型，在阴凉处阴干。制茶的文化与田野景色融为一体，变得生活化。
从前，在易武开办的茶庄商号成为今天号级茶的基调。同兴号、同庆号、福元昌、车顺号等等，各家商号铺陈出了古董茶的历史地位，也同时堆叠出易武茶山百年历史的共识。
号级茶商道出了易武的历史地位的悠悠陈韵，到“状元家茶”的出现，将名人从事普洱茶的文化星光推向那个另一个高点。乾利贞号的主要股东袁嘉谷中状元，从此茶叶界的声誉不断攀高峰，此后，乾利贞号联婚合并了当时叱咤风云的宋聘号，两者成为当时中国最有文化的茶叶商号。
此外，车顺来取得贡生，是年向朝廷敬献了车顺号茶庄自制的茶，道光皇帝品后大悦，称赞此茶“汤清醇，味厚酽，回甘久，清心脾，乃茗中之瑞品也。”道光皇帝随即亲笔御书的“瑞宝天朝”四字，同时加封车顺来为列贡进士品位，使得易武车顺号茶庄名噪一时。自此，一块牌匾照耀了易武老街的普洱历史。
三百年的辉煌历史，躲不过政治历史的更替，也避不开战乱的烽火而纷纷倒闭，逐渐消失在历史的洪流中。
然后丰厚的历史茶韵始终无法被掩盖，爱茶人始终会嗅到茶之香韵。海峡对岸的台湾人，找回了易武普洱的近代价值。事情要追朔到1994年在云南举办的一场普洱茶学术研讨会，当时台湾的中华茶艺联合促进会一行二十多人，一路折腾，来到易武，找寻那杯号级普洱茶的故事。
台湾人经易武老街重新热闹起来，茶叶活络了，商业启动了老城镇沉睡已久的神经枢纽。百年前，状元家茶积淀了易武文人制茶的璀璨星光，今年来，台湾人重拾接续了易武茶的人文曲谱。遗传下来的那些号级古董茶，现今已经成为照亮世人的明珠。
虽说老班章在2002年已经稍有名声，到了2007年已经创下普洱茶区的茶价记录，冰岛更是从2009年瞬间突起的明星之寨。但是在这些所有的之前，古董茶的传奇，以属于易武独有的烙印，带有醇厚的历史人文气息，将“易武正山”这百年名号稳稳登上名山宝座。
期待多时、杨聘号推出的由班章、易武、曼松三大茶山组成的殿堂级系列普洱茶终于迎来上市之日，供茶友们选购。
据悉，本次殿堂级系列普洱茶能出售的数量不多。老班章约300饼，易武的月亮和太阳类别各约500饼，曼松王子茶则数量最少，只有区区约80饼，现在即可到店选购。世界茶文化交流协会副会长、现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长林君励表示：“备受关注的殿堂级系列普洱茶让大家久等了，等待是值得的，殿堂级的品质是毋庸置疑，原生态的茶叶拥有得天独厚的生态环境，造就了它们的独特和价值，推出殿堂级系列普洱茶是经过深思熟虑与市场需求调研，杨聘号推出这一系列如此举足轻重的殿堂级普洱茶也是同行中的创举。本次的推出定能让茶友们惊艳和收藏。”
为回馈市民，林先生表示，凡到店选购殿堂级系列普洱茶一饼均可获赠一包精装的殿堂级普洱茶，数量有限，先到先得。“杨聘号首家中高端茶文化交流会所将于7月底隆重开张，会所定位在中高档，不但茶叶高档，而且将融合名家书画、国乐表演、名家紫砂壶和茶文化相关时代性的用具展览等，为江门市民带来一种新的品茶潮流和生活享受态度。会所从茶品、装修和服务等方面提供高品质的享受。”林先生对会所的开张表示信心十足，能开创江门对茶文化的另一种体验。
全球首款冰川活茶在云南诞生
“烟有玉溪庄园，茶有东巴活茶。”以茶界知名人士谭梅为首的专家团队倾力打造的全球首款冰川活茶东巴活茶日前已完成研制，正全面投入生产，近期将在昆明、西安、广州等城市同步上市。
东巴活茶取自世界茶树原产地勐海，经初制后运送至丽江，用玉龙雪山4500米雪线上的冰川水发酵制造。这仅是制作东巴活茶的第一步，其后还由数位国茶大师和大东巴一起，结合普洱茶制茶工艺与东巴技艺，经发酵、晾晒、陈化等工序制作而成。该茶外形圆润、条索油亮，经热汤短暂浸泡后，汤色红亮，茶气强烈，入口回甜，滋味醇和。
即将上市的东巴活茶采用原浆纸包装，与素雅的东巴绘画浑然一体，每盒产品里还摆放了一册制作精美的《东巴活茶文化手册》。消费者可在丽江百信、金方购物广场等地购买，也可在逸神茶业红河、昆明、文山、玉溪、楚雄、保山、怒江等地的30多个超市购买。
该茶品市场推广方云南沃顿营销策划有限公司负责人介绍，之所以取名为“东巴活茶”，主要是因为原材料取于西双版纳勐海的大叶种晒青毛茶，发酵地是横贯整个亚洲腹地的茶马古道核心地丽江，并用北半球距赤道最近的现代海洋性冰川玉龙雪山的冰川融水发酵，最大程度保留了茶叶的“活性”。
预计今年6月份，杨聘号将推出殿堂级系列班章、武易、曼松三大茶山的普洱茶，与市民分享和品尝名山普洱茶的珍贵之处。“追求名山普洱茶是市场细分化的需求，杨聘号推出这一系列如此举足轻重殿堂级的普洱茶也是同行中的创举，让茶爱好者品尝到何为真品普洱茶。”林先生表示，这一系列殿堂级普洱茶是今年杨聘号的重头戏。
近几年来普洱茶因其易于存放、口感适中、保健作用强大而深受市民喜爱。但初时普洱茶市场较为混乱，消费者选购普洱茶经历从早几年前的选择出名茶厂到有名茶山，名茶山的独特口感越来越受到茶友们的关注。
为什么选购名山的茶叶呢？世界茶文化交流协会副会长、现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长林君励表示：“当初因为普洱茶市场品质参差不齐，消费者认为选择大型的茶厂才能感觉到品质的保证。但当市民逐渐认识普洱茶后，懂得真正好品质的普洱茶是出之名山。”林先生还分析道，选购名山茶叶因其纯天然无添加、无污染和无肥料种植，更能原汁原味品尝到原生态的普洱茶。
哪几座名山的普洱茶最出名呢？林先生介绍到：“普洱茶界中有‘班章为王、武易为后、曼松王子’这说法，班章、武易和曼松这三个普洱茶山头产区的产品为最名贵。三个产区的普洱茶独具特色，班章浓郁霸气更有茶王之称，武易温润柔雅蜜香回甘著称，两者有一阳一阴之说。而曼松其味甘香可口，曾为贡茶。三大名山普洱茶可谓殿堂级之极品。”
普洱老茶中，又有号级茶、印级茶和中期茶等听上去有些名声显赫的茶品，那么，它们分别是些什么茶？有什么来头？
普洱号级、印级茶简史
1、1950年之前：这个时期称为号级茶，俗称“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义？
红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，是空前绝后的。
红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味，红印圆茶，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印：“云南七子饼”，其实就是现代绿印普洱茶茶品，是由勐海茶厂50年代未所产的，被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶，由于毫头多，陈化后都转变为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色，而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品，“云南七子饼”。在“七子饼”中，以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代，以生茶制成，“蓝印七子饼”产于80年代，是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”，在港台及南洋的华人世界中，往往被视为“中秋团圆”的象惩，故国家园梦，一饼以系之，茶情、乡情、家园情，普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝，畅销几十个国家和地区，是外销出口免检产品。
绿(蓝)印：绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。
后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新树茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被称之为“绿印尾”，在普洱茶极品中，有极高的典藏价值。
紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方，中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶，茶底是一批熟茶，茶经过精心选料，选青优良，饼形周正，制作严谨，因是老熟茶，所以松紧适度，条索整状，显毫，汤色粟色明艳，香气醇和口感浓醇厚实，具有回甘之特点，闻其幽幽陈香，饮之纯滑香甜，饮后更是齿頬留有陈香，甜滑之感，实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品！
近日，2016春季广州茶博会现场，广交会展馆C区二楼中心舞台，云南白药首款生肖纪念茶“醉春秋”首发仪式隆重举行，多位茶界领导和嘉宾出席首发仪式，广州市政协原主席邬梦兆、广东省茶业行业协会秘书长张黎明先后致辞。
云南白药天颐茶品有限公司总经理黄卫东作主题为《匠心营造传承经典——云南白药做茶三步曲》的演讲。黄卫东指出，云南白药做茶坚持三步战略：第一，做高品质和安全健康的茶。包括在凤庆县建设基地构建优质滇红茶原料基地；复制GMP（良好作业规范）药品生产标准，打造干净的茶叶生产体系；打造专业的力量，组建由药学、茶学、食品学和微生物学等专业人员组成的茶品研究会，保证产品品质。第二，塑造品牌，在茶品品类特性里融入人文文化。如红瑞徕系列滇红茶，就紧密联系中国的“红文化”，寓意鸿运高照，瑞吉呈祥。红瑞徕，让人生红起来。醉春秋系列普洱茶则用现代理念传承经典。寓意越存越香，情谊越久越浓。醉春秋，沉醉于岁月的积淀，沉醉于情感的积淀。第三，打造优质的商业服务体系和优质的客户体验体系。云南白药一直保持谦虚谨慎的心态推出产品，注重维护品牌，赢得消费者认可。
工行联合大益集团发行首款普洱茶投资理财产品
中国经济网北京8月22日讯记者今日从在云南昆明召开的“私享黄金典藏，智蕴财富臻品——工银大益‘黄金组合’普洱茶投资理财产品新闻发布会”上获悉，中国工商银行将面向该行私人银行客户发行首款专属的普洱茶投资理财产品。
据介绍，此次推出的普洱茶投资理财产品是工商银行专门针对私人银行客户研发的另类投资理财产品。投资者认购理财产品后即成为普洱茶认藏人，该行将所募集资金专项用于投资工银大益“黄金组合”普洱茶。该产品期限一年，到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益。若选择实物方式，理财产品到期时投资者可获得其认藏的极具收藏价值和增值潜力的工银大益“黄金组合”普洱茶；若选择现金方式，可获得的预期最高年化收益率为7%。
工商银行私人银行部相关负责人介绍，该款普洱茶投资理财产品具有三大特点：一是投资标的物稀缺珍贵，该批产品仅限量发行500套，并拥有业界公认的顶级专有品质。二是收益方式灵活。客户除可选择现金方式外，也可选择极具潜在增值空间的普洱茶实物作为投资收益。三是投资者还可获得一系列增值服务，其中包括精英投资交流会、高尔夫球体验赛、普洱茶品鉴会、茶道知识讲座、古茶山体验游等内涵丰富的增值服务项目。
工银大益“黄金组合”普洱茶的选料稀缺珍贵，加工工艺精纯(采用入选国家非物质文化遗产的“大益茶制茶技艺”加工而成)，产品组合包括9公斤10年陈皇茶金瓜(生茶)、9饼500克6年陈臻品青饼(生茶)、9.9两16年陈皇茶级散茶(熟茶)，每套产品具有国家质监中心出具的质量检测报告。
“黄金组合”理财产品是大益普洱茶历史上推出的首款集其产品线中两大高端系列(臻品系列、皇茶系列)为一体的特制皇茶级组合产品，是市场上少有的高品质普洱茶品。业内人士认为，从大益普洱茶前期部分品牌产品的市场价格变动情况分析，高品质普洱茶具有市场价格持续稳定增长的特点。原料的稀缺程度以及有限的产量，决定了该款普洱茶组合产品的稀缺性，具有极高的消费和投资价值。
工行私人银行部相关负责人告诉记者，该行私人银行是业内第一家持牌经营的私人银行专营机构，自2008年3月开业以来，一直致力于为私人银行客户提供“以资产管理为中心、以顾问咨询为重点”的全方位服务。工行私人银行在资产管理业务的产品创新方面一直处于行业领先地位，除既有的固定收益、资本市场和QDII产品之外，该行也努力探索另类投资市场，曾推出多款另类投资型产品，包括顶级红酒、白酒，油画和陶瓷艺术品等，市场反响良好。
易武早期著名老茶号
1740年前后的普洱江湖，与“同庆号”差不多同时在易武山出现的尚有乾利贞宋聘号、福元昌号和同兴号，三家茶庄与同庆号—道，共同奠定了普洱江湖最早的格局。这三家茶庄，茶叶产量每年都在500担以上，这些茶叶通过茶马大道，源源不断地运往京城、藏区和内地，可谓茶香满天下。
宋聘号
易武早期普洱江湖上四大家族之—。宋聘号是一家合股茶庄，四家合股，其中一个股东叫袁谦六的，他是当时大名鼎鼎的经济特科状元袁嘉谷的胞兄，也因为这层系，宋聘号在普洱江湖上的地位十分特殊。宋聘号的这个背景，跟武林世家袁承志差不多。如果按照水浒英雄的出身背景和排名，袁谦六相当于玉麒麟卢俊义。
同兴号
易武山最早创办的茶庄，普洱江湖四大家族之一。创办于清雍正十年(公元1732年)。创办人是谁?今天已不可考。我们知道的是，到了抗战前夕，这家茶庄的江湖领袖地位仍然不可撼动，如果不是侵略者手长；可以肯定的是，同兴号的寿命延续到解后不成问题。同兴号的庄主是向纯武，年产量500担，并在香港设有天福泰公司。
同兴号日前仍遗留下来不少民国版的老茶和商标，基本上都归人中国台湾普洱茶收藏家之手。一片百年顶级同兴号老茶目前的价格是10-15万元。商标著明：“本庄开设云南易武，即今日镇越县茶庄，揣揉普洱属之三山，曰易武，曰倚邦，日蛮砖三处上好阳新春白尖茶叶，精工熏揉，销行中外，相传五世，历时150余年，驰名已久……惟恐中外官商不明，其所惑，反究易武茶之不良，虚有其名。”
同兴号的庄主向纯武在江湖上人声名显赫，是有名的“易武山三武”之一(另外二武，一是同泰昌的庄主朱小武，一是同昌号的大公子黄备武)。这“三武”，大凡当时在普洱江湖上混的，如果没有听说过他们的名头，是会遭人笑话的。
同兴号的庄主向纯武，同泰昌的庄主朱小武，同昌号的大公子黄备武；：可称为普洱江湖上“阮小二”、阮小五”、“阮小七”。
福元昌
易武山早期普洱江湖四大家族之一，具体创办时间不详。1929年，福元昌号年产圆茶500担，与乾利贞宋聘号旗鼓相当。现存福元昌内标注有如下字样：“本号在易武大街开张。
福元昌记专办普洱正山，地道细嫩尖芽，加上督造，历年已久，远近驰名……；云云。福元昌号生产的饼茶，1989以后流人中国台湾，被中国台湾茶人称为“茶王”。目前，福元昌老茶仅剩下100片左右，价格在每饼17-19万元之间。
这些名词是按照年份来划分的。号级茶又称古董茶，一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶。当时的私人茶庄均以“号”来命名，所以生产出来的普洱茶统称号级茶。以圆茶为主，石磨压制，一饼350克，七饼一桶，外用笋叶包装，包装顶面有制茶商号标志。茶饼不像现在用棉纸包装，裸饼，没有内票，有内飞，上面记录着宣传文字和商号负责人姓名。
宋聘号：红标宋聘
同庆号：双狮同庆
代表性老茶有宋聘号、福元昌号、同庆号、车顺号等。值得一提的是，易武正是号级茶的发源地。现今市面上遗留下来的号级茶，大多都是易武茶。
雍正年间，清政府设立普洱府专门控制茶叶生产，因此产生了云南贡茶，普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代。当时在云南的各大产茶区中，以六大茶山名震天下，其中又以易武名列六大茶山之首。从道光至民国初期的90多年，是易武茶业最兴旺的时期，茶庄、茶号遍布。当时在易武开办的茶庄商号成为今天号级茶的主阵容。同兴号、宋聘号、同昌号、同庆号、福元昌、车顺号等等，各个易武号级古董茶奠定了普洱茶老茶的历史地位，也同时堆叠出易武茶山百年的荣辱兴衰。
印级茶：从20世纪50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生产进入公私合营或国营时期。国营茶厂出品的普洱茶饼，外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间“茶”字的颜色分别命名品种。分别有红印、绿印、蓝印、黄印四种。所以这一时期的出产的普洱茶，亦被称之为“印级茶”。
50年代无纸红印
代表性老茶有大红印、无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼等。（注：所谓“铁饼”，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。）印级茶的制茶师傅都是从之前的号级茶庄募集而来，选料开始以勐海茶区为主，所以印级茶时期可以看做是集中力量开发勐海茶区的一个时期。
七子饼茶：从文革时期圆茶改名为七子饼，在1972年之后，国营茶厂生产的普洱茶饼，外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母，中间“茶”字以绿色为主，个别印红、黄色“茶”。较为常见有勐海茶厂出的7542、7572、8582、7592等，还有下关茶厂8653、8633等。
七子饼时期的出现，主要是因为海外市场对普洱茶的需求逐渐增大，进出口公司为了统一规范而逐渐形成的体系。为出口需要，也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，1976年，中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。
▲88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是业内对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特定称谓。
饼茶唛号用4位数字表示，前两位数字为该厂创制该品号普洱茶的年份，第三位数字表示该产品主拼料级别，第四位数字为该茶厂的代号（注：当时云南省茶叶进出口公司给四家大厂定了编号：昆明茶厂1，勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4）。不过，以上只是当年国营体系主导下的做法。现在，随着国营体系对普洱茶生产管控的弱化，随着民营普洱茶企的不断增加，唛号的做法现在不再是规范了。
还记得小编刚入行的时候，经常听到哪些普洱茶大咖们念叨印级茶、号级茶，那神情！那架势！啧啧，让我是无比钦佩和神往啊！
今天，小编就从普洱茶的历史发展层面同大伙儿分享一下普洱茶家族中的号级茶、印级茶、七子饼茶。
涨姿势，长知识，从现在开始：
“号级茶”时期：指的是1938年以前，当时的私人茶庄均以“号”来命名，所以生产出来的普洱茶统称号级茶。当时比较著名的有宋聘号圆茶、鸿泰昌圆茶、同昌黄记圆茶、龙马同庆圆茶、鼎兴圆茶、敬昌圆茶、可以兴砖茶、车顺圆茶等，主要分布在易武茶区。
这个时期的号级茶都没有外包装纸，只是在每一桶的包装内有一张相应茶庄的内票。而下图的鸿泰昌是小编喝过的号级茶里面茶饼较为完整的，是鸿昌号转移到泰国后所生产。从号级茶的历史我们可以看出普洱茶的起源是以易武区为主的。
另外在90年代中后期随着普洱茶的再次兴起，逐渐有一些私人茶企开始再次生产普洱茶，同样以“号”来命名其企业，而这些就是现代的号级茶，所以如果别人要请你喝一泡号级茶，最好先确认是不是传统的号级茶哦！
“印级茶”时期：在1938年至70年代中，国营茶厂出品的普洱茶饼，外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间“茶”字颜色分别命名品种。分别有红印、绿印（大小字之分）、蓝印、黄印四种。印级茶的制茶师傅都是从之前的号级茶庄募集而来，选料开始以勐海茶区为主，所以印级茶时期可以看做是集中力量开发勐海茶区的一个时期。
“七子饼茶”时期：在1972年之后，国营茶厂生产的普洱茶饼，外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母，中间“茶”字以绿色为主，个别印红、黄色“茶”，较为常见有勐海茶厂出的7542、7572、7562、8582、7592等，还有下关茶厂8653、8663、8633等，下关茶厂的外包纸与勐海茶厂的最大区别是在“云南七子茶饼”下面无拼音字母。七子饼时期的出现主要是因为海外市场对普洱茶的需求逐渐增大，进出口公司为了统一规范而逐渐形成的体系。(本期监制/邵春，编辑/唐海东、陈杰华，资料来源：双陈普洱茶)
茶叶，是国际公认的健康茶饮，现在茶市前景一片光明。普洱茶因醇厚甘甜的味道、独特的保键养生功效而成为茶市中的“明星产品”之一。很多茶企把目光看向普洱，都纷纷产出属于自己品牌的普洱茶，如有名气的大益普洱、下关沱茶、老周志、福村梅记普洱等，受人们关注的属大益普洱茶。有人说普洱茶是可入口的古董，有着越陈越香、越陈越有价值的特性，因此很多人开始收藏普洱，无论是出于爱好还是想升值，他们都在关注大益普洱哪款值得收藏，答案到底如何呢?
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，大益普洱哪款值得收藏呢?其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
一、大益7572：由云南大益茶业集团出品，勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里，金毫细茶撒面，渥堆发酵而成的熟茶。每饼重量357克。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。
二、大益7542：作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
大益普洱7572与7542：
大益普洱哪款值得收藏呢?作为被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”，7542与7572与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。自上世纪70年代中期问世至今，7542和7572珠联璧合，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传奇。其卓越而恒定的品质背后，一个重要基点正是勐海茶厂的产品拼配技术。
众所周知，“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。
大益普洱7572与7542的性质：
7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。
7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。
承载了大益几代茶人智慧，“7572、7542”的品质达到了和谐、稳定的境界。茶饼外形的嫩度与成熟度，茶汤滋味的厚度与醇滑度，茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通，一气呵成。
以上是两款大益普洱茶的经典产品，人们把这两款产品称之为熟茶与生茶的标杆产品。对于大益普洱哪款值得收藏这就得看大家自己的兴趣与受好，但有着“藏生茶、喝熟茶”的说法。小编提醒茶友普洱茶品牌有很多，大家根据口碑与信誉来选择;同时大家要注意收藏普洱茶的环境，注意温度、湿度、环境纯度等。
1976年，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议，制订了最初的“唛号”规则，经过完善，归纳如下：
1、紧压茶为4位数，散茶为5位数；
2、前面两位为厂家始创该产品年份，勐海茶厂一般喜欢以75、85什么的打头，下关茶厂以76、86打头；
3、最近一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；
4、中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大；
5、勐海茶厂常见唛号举例：生茶常规品为7542，细嫩点的叫7532，粗老点的叫8582，相对应的熟茶常规品为7572，细嫩点的叫7262，粗老点的叫7592；
6、下关茶厂常见唛号举例：生茶从细嫩到粗老分别为8613、8633、8653、8673，如果是铁制模具压制的所谓“铁饼”，唛号就是T8613、T8633、T8653、T8673。
下关销法沱
该产品于1980年、1984年两次被评为“云南省优质产品”；1986年3月、1987年7月和1993年3月三次荣膺世界食品金冠奖。
1975年，下关茶厂开始试制普洱沱茶（亦称销法沱），1976年批量出口，专供香港天生行，由该行转销到法国，后逐步扩大到欧洲各国、美洲及东南亚各地，直至上世纪九十年代天生行结束茶业部门为止，再无特定经销商。
中茶牌园茶铁饼
1966年，原云南省茶叶公司建制为「中国土产畜产进出口公司云南分公司」，后沿用原来50年代下关生产圆茶铁饼制法，又用金属压制铁饼，并在包装纸上印出当年更名后茶叶分公司之名。茶饼制作系见证普洱茶制造变革的创新手法─「铁饼」制法。采金属模具而成，可使普洱茶不用布袋工序。铁饼压制紧实，醇化度曲线缓慢。1985年品赏，茶汤高昂有致，回甘稍慢，大叶种乔木原料后发酵度更可期。
《云南省茶叶进出口公司志》记载：「1974年，在广州交易会成交出口港、澳、新加坡七子饼茶…。」此时正为铁饼茶出口时期。此饼1980年在新加坡牛车水购得，存放台北至今。此拍品系1966年制品，正值四十不惑之年，茶汤单宁趋密实扎实，这正是可考证文革时期茶饼的代表作。
88青饼
独特的梅子香是他特有的代表。茶艺乐园从1988年开业起，先人一步推介并展销纯干仓晒青普洱生饼，更于1993年春从联合国际有限公司购入勐海茶厂于1988年生产的青普洱，编号7542，后人称88青饼。当时整个潮流都停顿于喝熟饼状态，至于懂生饼而又会问津的人极少。店主陈国义开设茶艺班，传授收藏纯青普洱的好处。该批早期学员算是大受益教之智者，早已得到好处，现时已晋升至大师级人物，时常在网上谈论、交流心得。回顾从1993年购入300多支纯青饼新茶(约三万饼)，以一个新入行的初哥来说，简直是不可思议，更被行家嘲笑此人够傻。但从开始至现时经历12年收藏期，当时从第一年卖价每片售70港币，至2004年卖价650港元一片，2005年本港与内地的统一售价是1200港币一片，升值率让人难以置信。更有趣的是，2003年SARS袭击香港时，店主由于急需现金用于救市，每片出价120港币，大量批出给资深茶界友人，竟然无人问津。不料，2004年深秋，竟然有三路人士同时高价竞争抢购该批存货，计有台湾、广州及本港的茶商，合共三百支存货一个月内被抢购一空。
在杨聘号，原料的品质受到极度的重视，因此公司非常舍得在原料环节下重本。杨聘号董事长说道：“部分茶企迫于资金压力，会选择等过了春茶高峰期，茶价下降之后才入手鲜叶，但那样最好的鲜叶已经被抢走。”
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修建初制所
为了收取优质的鲜叶，杨聘号在倚邦、曼庄、易武刮风寨、布朗山班章、老曼峨、坝卡囡等地均设置了初制所，以保证原料供应。
有了初制所，才能这么做：
一
同时采摘
建造初制所，能够在各大山头同一时间开始春茶的采摘。
第一时间从茶农手中收到最好的原料，这是制作传统普洱茶的第一步。在最好的时间采摘最好的原料，才能保证茶饼的品质。
二
同时运送
建造初制所，能够在各大山头第一时间将最好的鲜叶，在最短的时间内运送到初制所进行加工。
众所周知，古茶树一般生长在奇峰峻岭的深山，山路崎岖而难行，鲜叶采摘后，要走几十里路运到山下的茶农家里面加工。不能及时一定厚度摊开萎凋的鲜叶，长时间捂着往往会氧化变红，严重影响品质。
三
同时加工
建造初制所，能够在各大山头，在最短的时间内将鲜叶加工成最好的毛茶。
只有好的鲜叶，才可以加工成最好的毛茶，那么上面两点都是制作最好毛茶的最重要的前提。
总结
杨聘号一直是注重产品品质的良心企业，作为百年品牌，原料的品质是非常重要的。
只有这样做，原料才能完全掌握，原料的质量、制作才能有很好的保证。只有这样制作出来的普洱茶的品质，才是传统普洱茶应该有的味道。
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