茶微凉,其实是深爱不张扬秋风凉,夜未央。

人散后,一钩新月天如水。

有人爱相聚的热闹,

便有人偏爱众人散去后的清静。

杯盏残剩的微凉,

映着天际的一牙月光,

不思量,自难忘。

世间没有不散的宴席,

高朋满座,杯盏交错,

一次钟鸣鼎食,一番清谈雅论,

散去后,那人影弥留的温热,

亦如脑海中萦绕袅娜的回忆。CY260.COm

总有人先行离去,

有人留在原地,

收拾众人遗落的时光。

绝大多数人都不喜欢人走茶凉的凄清,

而偏爱一盏微凉的人,

有着不为人道的深情。

可曾记得离别时节,目送你远去,

久久不愿离开的身影,

那远眺的目光是担忧更是期盼。

“孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”

狂放如李白,亦有转身之时的依依不舍;

更何况情思绵邈之人。

“天之涯,地之角,知交半零落。

人生难得是欢聚,惟有别离多。”

弘一法师的一首《送别》,

道不尽对友人许幻园的一腔情牵,

成就一曲妙音,一段佳话。

多少人在欢聚时,

曾光彩夺目,

却在离别后,让人回味悠长,

一如那盏微凉。

一盏茶最好的时候,

温热地给予饮茶人最好的滋味,

朱唇轻呷,妙语连珠,

为相伴添一抹清香,

增一分雅韵。

人散后,残茶凉如秋夜,

再无有缘人的青睐,

却以独特的方式藏起那逝去的时光。

你可从杯盏的痕迹里

读取到那飘散的巧笑倩兮,

那离去的温柔与热情?

世间有很多动人心魄的爱情,

有一种让人感受到微凉的惆怅。

当林徽因带着一身诗意早已离开人间,

金岳霖仍旧为她招呼友人,

只为庆贺她的生辰;

一代名将张学良与赵四小姐双宿双栖,

其发妻于凤至为成全张学良,情愿离婚,

而于凤至却至死都以张夫人自居,

用生命延续着她对张学良的一往情深。

斯人早已走远,

残留的那盏微凉却足以温热有情人的余生。

人生聚散,

谁人愿意走在最后,

目送所有人的离开,

收拾起那欢聚后的筵席,

不是不得已,而是不舍得,

偏爱那人散后的一盏微凉……

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看似绿茶,其实是黄茶,说说容易让你“看走眼


注意啦!君山银针不是绿茶,是黄茶

近日,一茶友给义芳君留言:真是打脸啊,原来君山银针是黄茶啊,一直以来就当绿茶看待……真是丢脸丢大发了。

其实,这一点也不奇怪。不是经常就有人把安吉白茶当作白茶,把“blacktea”当作黑茶的吗?

只能说我们国家茶文化真的是博大精深,但知名的品类就上千种,不知名的就更多了,就说武夷山地区的茶品那也足以令人眼花缭乱的。

好了,不扯远了,话说回来。今天,义芳君来跟大家一起聊聊君山银针到底是什么样的茶叶。

说这之前,最好先了解下绿茶与黄茶的区别。两者的区别主要在制作工艺上,实际上与绿茶相比,经过差不多的杀青、揉捻后,黄茶就多了一道闷黄工艺,简单说就是趁着一股热劲,让茶叶逐步变黄,目的是形成黄茶特有的色泽和醇香,所以才有黄茶的典型特征“黄叶黄汤”。

君山银针茶,“君山”是地名,即湖南岳阳洞庭湖中的君山;“银针”是茶叶外形,成品茶形体纤细如针,故名之。

君山银针由芽头制成,香气清鲜,似鲜甜的玉米须甜味,茶色浅黄,叶底嫩黄匀亮,由于是芽头,肥嫩,汤感甜爽,芽毫显著。

君山银针的冲泡实际上与绿茶相差不大,冲泡后,芽芽悬空竖立,如初笋破土而出,针针向上,视觉冲击感很强,容易让人产生奋发向上的积极意识。古人形容“白银盘里一青螺”,非常形象体贴。

总之,君山银针是黄茶里的一等珍品,非常值得期待,属于好看又好喝的一类茶。

微时代微营销:普洱茶企营销新模式


微时代微营销:普洱茶企营销新模式

4月8日,厦门国际会展中心国际会议厅内高朋满座,金碧辉煌,首届微博营销大会在此盛大开幕。新浪网副总裁、微博事业部总经理彭少彬,国际著名投资人、环商数据董事长薛蛮子,著名天使投资人、4399游戏董事长蔡文胜等众多嘉宾及一千多名社会各界名流齐聚一堂,共同探讨微博营销新模式,交流微博营销理念,展望微博营销的发展趋势。

本届微博营销大会由山国饮艺电子商务事业部尚客茶业旗下品牌“福村梅记普洱茶”独家冠名,台交会组委会与新浪微博联合主办。这也是传统茶企首次尝试利用互联网上最新鲜、最锐利的武器微博来推广品牌,创造了茶业营销的新模式,引领时代潮流。

利器一:微博大会

微博大会广泛联系了互联网和传统工商界名流,当天出席大会的除了彭少彬、薛蛮子、蔡文胜,还有全球最大广告集团法国阳狮集团大中华区总裁李亦非,知名网购品牌凡客诚品副总裁吴声,艾瑞咨询集团副总裁曹军波,戴尔中国大中华区事业部总经理黄恩浩等,重量级微博巨头聚集鹭岛,论剑微博,共同探讨微博营销致胜之道。

微博大会在全国尚属首次,对于茶企而言更是全新的经验,因此引起了无数媒体的关注。福村梅记利用冠名微博大会的机会,频频曝光于各大媒体,除了传统媒体电视台、报纸之外,更重要的是在新浪网、淘宝网、腾讯拍拍等重要网站上频繁出现,可以说,一个新品牌由此横空而出,一跃成为网络上最受关注的茶叶品牌。

利器二:微博创意大赛

除了微博大会,尚客茶业还同期推出了一系列活动,包括“微博营销创新论坛”、“微博营销训练营”等,邀约嘉宾、企业现场讨论,并现场演绎、讲述微博营销案例,传授微博营销的创新模式,给来宾带来了一场视听盛宴。同时还启动了“微博创意大赛”,在网上广发英雄帖,吸引无数粉丝参与其中。

“微博创意大赛”的时间长达几个月,获胜者除了将获得2万元的现金奖励,更有可能得到投资人的青睐,赢取第一桶金,开始网上创业之路。这次大赛也将帮助福村梅记在高调推出后,品牌影响力持续延烧,最终奠定福村梅记在网购茶叶品牌中的至高地位。

利器三:微博秘笈

在微博大会现场,每位来宾都拿到了一本由福村梅记制作的“微博秘笈”,这本“武功秘笈”收录了玩微博的18种绝招,可爱的漫画配合“九阳神功、凌波微步、吸星大法……”等武功招数,将微博营销的招数囊括在内。“微博秘笈”一出,当即受到来宾的大力追捧,掀起了不小波澜。很多在场的来宾发扬时时微博的精神,随手拍下“微博秘笈”上传到微博,并号召自己的粉丝一起修炼。短短一天时间,新浪微博上关于“微博秘笈”的词条就长达50多页,《微博秘笈》的受欢迎程度可见一斑。

除了现场发放秘笈,福村梅记也在销售时推出了购茶送秘笈的方式,将新鲜且富有创意的秘笈与传统茶叶产品相结合,有效吸引了大量微博控,甚至有不少人首先是冲着这本微博秘笈才来购买茶叶的。

“微博重新定了新规则,分享了新价值,交流推动影响,微博改变世界,这也是互联网发展的必然趋势。”诚如新浪副总裁彭少彬所言,微时代中要想占据品牌制高点,微博营销将成为企业不可错失的绝好路径。尚客茶业旗下品牌“福村梅记”冠名微博大会,主办微博创意大赛,制作微博秘笈,一系列的活动掀开了茶企微博营销的新篇章,开创了电子商务茶行业的历史先河,也为茶企的品牌推广和创新营销模式带来了全新的借鉴。

链接:

“尚客茶品”是山国饮艺2009年9月正式推出的电子商务品牌,目标瞄准山国饮艺暂时没有进入的市场空白点,也就是习惯上网,习惯网络购物的年轻族群。历经两年多的耕耘,尚客茶品如今已经稳居中国网购茶叶第一品牌,历获“全球十佳网货品牌”、“最具创业精神网商”等荣誉。

上等滇红茶价格其实不贵


如今的茶叶市场上面,茶叶可谓是琳琅满目,品种多的都有让人应接不暇。在看看价格,有几十块的,也有上百块的,有的茶还有上万的去了。想我这种工薪阶级的平民百姓,偶尔也就喝一点廉价的茶也就过了。你知道上等滇红叶的价格是多少吗?

上等滇红茶价格是多少?先来了解一下滇红茶。云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红茶本身就是一种好茶,那么上等滇红茶价格到底是多少呢?滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。

滇红茶不丹历史悠久,而且在制作的过程中,基本都是属于纯手工制作,而且还是销往外地甚至是海外的一种名茶。价格肯定不便宜,何况还是上等滇红茶的价格呢?当然,若是论斤卖,价格肯定很贵啦,我们平时买茶也就喜欢一两一两的买,所以还是可以承担的。

普洱茶的原料,其实就这4种


很多人喜欢喝普洱茶却对普洱茶不怎么了解,普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为原料制作而成的,具有国家地理标识的历史名茶。而普洱茶原料按栽培方式可以分为:野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。下面一一介绍下。

1、野生型野生茶

多为乔木,少部分为小乔木,树姿直立高耸。茶叶因种生而容易变异,在同一茶种中,常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开之三级芽叶长5~8cm,成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很高,但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶。

2、栽培型野生茶

以灌木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1.5~3m。因有人工管理,茶叶因种生有时产生变异较少,在同一茶区中,约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫,叶缘细锐齿,半展未开支三级芽3~5cm,成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当,香气较扬,口感较野生型水略薄而刚烈。

3、野放茶

普洱野放茶,是指经过人工驯化栽培,但后期由于自然或人为原因被遗弃,未经矮化和人工管理,长时期存在于天然林中自然生长的茶树。云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶。茶龄约在五六十年以上,树高约1.5~2.0m。茶种因种生而稍有变异,叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。

4、台地茶

云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种,指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶,该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中,如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施,所以台地茶也可以说是人工养殖茶。叶缘细锐齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显,茶质也较重。相较前二者,台地茶的茶性最烈、茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快却留存较短,水薄甜而较不稳定。

以上就是关于普洱茶四种原料的介绍,总的来说野生茶质厚重,但香气不明显;台地茶性强烈,口味偏淡、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。野生茶多生长在大山里,量并不多,不易采摘,故价格较高。所以各位普洱茶爱好者可根据喜好选择。

“茯茶、官茶、府茶、附茶、福茶”,其实都是


茯茶因功效类似于中药“土茯苓”,故被称为茯茶。茯茶有补充膳食营养、消食健胃的作用。在我国西北各个少数民族地区,流传有“一日无茶则滞,三日无茶则病”的说法。官茶由官府生产经销或向官府纳税后销售的茶均称官茶,在历史上由政府严格控制,用于“茶马互市”。唐文宗大和九年(835)起设“榷茶法”,不久又行税茶,对私卖、漏税规定了杖脊甚至处死刑。唐代还开始了同西北回纥等族以茶换马的茶马贸易。官茶体制自唐宋以来延续达一千多年,官茶是古代茶法中的主角,并在汉、藏之间发挥过重要联系作用。官茶传入边疆少数民族地区有着悠久的历史,据说,新疆、青海、甘肃、宁夏一带的居民,曾以得到“泾阳官茶茯砖”为荣,甚至将之视为一种财富的象征,不论在什么时候都视作珍品收藏。茶马互市期间,陕西商帮也得到了迅速崛起,财雄势宏被尊为“西秦大贾”,曾位居我国明清十大商帮前列。他们在秦岭巴山的崇山岭中开辟了陕甘茶马古道,使陕茶道通天下,输往西北的陕西茶叶最多时达到年一千一百万斤。府茶古人好以“州县”指代基层政权,进而代称天下。唐宋盛世,州县是通行的两级政区。到了明清时期,州被府全面代替,州县变为了“府县”。府作为地方政区名称,始于唐宋时期。宋朝升重要的州为府,长官称以某官知(主管)某府事,简称“知府”。因此官茶也称为“府茶”。附茶唐代以后,茶叶由官方统制,贮存在一地边地府库,交换马匹,此为“官茶”;而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶,须向户部纳税请领执照,称为“请引”。每“引”规定可贩茶100斤,纳税200钱;不及“引”者,谓之“畸零”,另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶,每次将运到茶马司交割后,都奖给茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作为酬劳,由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶(即交割的茶)之外附发的,称作“附茶”。福茶边茶贸易中的茶叶被称之为“附茶”,主要贸品位“泾阳茯砖茶”,因“附”“茯”的读音与“福”相近,茶在当地又是财富与福气的象征。因此茯茶也被称之为“福茶”。>

普洱茶制作工艺之摊凉和萎凋的区别


普洱茶制作工艺之摊凉和萎凋的区别

“萎凋”工艺是一贯被当做普洱茶的初制工艺来大肆宣扬的。其实“摊凉”和“萎凋”是完全不同的两种工艺。混淆这两者,对普洱茶的后续制作有质的影响,特别是对需要长期储存的普洱茶影响更为突出。

晒青茶工艺流程:鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-日光干燥-包装。其中没有“萎凋”工艺在内。那么,两者的区别是什么呢?我们再来了解一下普洱茶制茶过程中的鲜叶处理。

鲜叶采摘下来后并没有马上“死”,在一定时间内生命还在继续。光合作用因为水分、养分的减少逐步减弱。但呼吸作用继续进行,水分开始均匀地分散到叶片和叶梗的各个部分,之后鲜叶逐步丧失了生命。

这个阶段,时间不长(地域和品种等不同条件使这个时间有很大差异),经常会被忽视的就是这里产生了一个“点”——摊凉和萎凋的界限。区分“点”的前和后,也就是区分是“摊凉”还是“萎凋”了。

这决定了我们所制茶叶走向何方。鲜叶摊放后的走向,形成一个十字路口,大体是这样:

到“点”直接杀青——走向绿茶、黄茶、黑茶;

到“点”继续萎凋——走向乌龙、白茶、红茶。

判断这个“点”的条件是——鲜叶是否仅只是单一的物理方面失水,而化学变化并未开始。相比起摊放,萎凋有着非单一的物理变化,鲜叶内含物质开始有了化学反应。

有经验的制茶者能够简单的从外观方面看出端倪,摊放到点的鲜叶舒展有活力,有光泽,软硬适中。而萎凋叶面相互摩擦没有响声、光泽丧失、暗绿、捏一把不会快速弹开。

这大致就是“摊凉”和“萎凋”的区别。

安吉白茶绿茶热性还是凉性的


安吉白茶,外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,口感独特,选一良辰美景,坐在院子里的老树下,小酌几杯安吉白茶,听着白素贞的故事,别有一番滋味萦绕在心头,那安吉白茶绿茶热性还是凉性的的呢?相关的介绍如下!

安吉白茶是凉性茶叶

茶叶的寒性和温性是根据发酵程度来划分的,按照发酵程度从高到低,茶叶的性质逐渐降低,发酵程度高的是温性的,发酵程度低的是寒性的。

安吉白茶的营养价值

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

安吉白茶的品质特征

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶叶含水量不高于5%;茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

安吉白茶饮用禁忌

1、忌空腹喝安吉白茶

空腹状态下不建议喝茶,否则的话很容易稀释胃液,从而降低消化功能;再加上茶叶的吸收率是比较高的,很容易导致茶叶中大量不良成分进入血液内,从而引发头晕、心慌、手脚无力、头疼等“醉茶”的现象发生。

2、忌饭后马上饮用安吉白茶

如果饭后马上喝茶的话,那么会冲淡胃液,影响食物的消化;同时茶叶中的单宁酸可以促使食物中的蛋白质变成不容易消化的凝固物质,从而给胃增加负担,影响身体对蛋白质的吸收。

还有茶叶中含有大量的鞣酸物质,容易和食物中的铁元素相结合,从而阻止身体对血元素的吸收,引起缺铁性贫血,诱发贫血症状;而且鞣酸和蛋白质结合,还容易生成不容易消化的物质,促使肠道蠕动减慢,容易造成便秘的现象发生。

因此,饭后是不可以马上喝茶的,尤其是不可以马上喝浓茶;正确的做法是,饭后的一个小时以后再喝茶,这样做是最为正确的。

3、酒醉后忌喝安吉白茶

酒后如果大量的饮茶的话,那么除了有利尿的作用外,还可以使大量还没有分解的乙醛通过肾脏,增加肾脏的刺激,从而受到较大的危害;并且喝酒以后可以使心脏速度加快,心脏负担加重,这个时候还继续大量喝茶,尤其是浓茶的话,那么对心脏的健康是更加不利的。因此,酒醉以后,切忌不要喝茶,尤其是不要喝浓茶。

4、忌用安吉白茶水服药

无论是中药还是西药,在服药药物的期间,大家都不可以用安吉白茶去送药哦。因为茶叶中所含的鞣质、茶碱等,可以和药物里面的某些成分发生化学变化,从而影响药效,甚至是产生对身体健康有害的物质;所以大家在服药药物的时候,最好是不要喝茶,更不要用茶去送药。

喝安吉白茶禁忌人群

1、贫血的人不可以喝

因为安吉白茶内含的某些物质容易和食物中的铁元素结合,那么会阻止肠胃对铁元素的吸收,进一步的加重贫血的现象,所以贫血,尤其是缺铁性贫血的人群,最好是不要服用安吉白茶的好。

2、尿结石患者不可以喝

因为往往尿结石都是由草酸钙而产生的,而安吉白茶内含的草酸元素能够和尿液中所排泄出来的钙产生结石,如果这类人群再继续饮用安吉白茶的话,那么往往会加重结石病情。

3、肝脏患者不可以喝,

因为安吉白茶中含有的大量碱元素都是经过肝脏来产生代谢的。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能,导致肝脏的组织的损害。

4、孕妇、哺乳期妈妈都不建议喝安吉白茶

因为安吉白茶内含的咖啡因、多酚类物质,对直接对胎儿、宝宝的发育造成进一步的伤害,导致宝宝健康发育受到阻碍。

5、感冒发烧期间不可以喝

因为如果这几类人群还继续饮用安吉白茶的话,那么无疑是火上浇油,从而拖延病情的恢复。

安吉白茶的价格是多少

1、特级正宗安吉白茶价格:58元

本款珍惜白茶是明前特级品,采用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠,适合各式人群饮用,2015年的价格是58元35g。

2、卢正浩原产地珍稀一级安吉白茶价格:138元

卢正浩安吉白茶,2015年的价格是138元120g,这款安吉白茶冲泡之后,滋味鲜爽,喝过之后,会有种唇齿留香、回味甘而生津的感觉,用来自己喝或者送礼都特别的不错。

3、艺福堂正宗优质明前珍稀安吉白茶价格:168元

艺福堂优质安吉白茶,2015年价格是168元100g,是明前绿茶,珍稀安吉白茶的氧基酸含量属绿茶中最高,因此,这款茶叶的口感非常的鲜爽,没有苦涩的味道,饮用过后,有种回味生津的感觉。

4、艺福堂特级珍稀安吉白茶价格:128元

艺福堂这款特级安吉白茶,2015年最新价格是128元100g,经常饮用这款珍稀安吉白茶,还有养生的功效,饮用之后,会有种滋味鲜醇、清润甘爽、苦涩味很轻的感觉。

安吉白茶的功效与作用

1、安吉白茶的茶多酚是可以防癌症和抗癌症,还能降血压和血糖,血脂。

2、安吉白茶含有的茶坩宁是可以进步血管的韧性,令血管不轻易割裂。

3、绿茶含有的维生素C是可以消除求助,缓解疲惫,茶叶知识,能护眼。

4、绿茶有咖啡碱因素,是可以进步胃液渗透,有助于胃消化。

5、绿茶的含有氟因素富厚,是可以辅佐固定牙齿,去除牙菌斑,掩护牙齿。

6、茶叶内里的单宁酸是可以杀菌,可以缓解口腔的异味。

综上所述,安吉白茶属于绿茶,是一种没有被经过发酵的茶叶,因此,安吉白茶属于绿茶,是一种寒性茶叶,在饮用的时候是有很多禁忌的喔!

适合喝苦丁茶的人其实并不多


而对于平时经常坐办公室、脾胃虚弱、体质差、消化功能不良以及老年人、久病的人,都不适合喝太多太苦的苦丁茶。偶尔火重时,虽然也能泡上一杯泻火解暑,不过要喝淡一些,稍微有点苦味就行。

体质强壮的人才适合

从中医角度看,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,头痛、牙痛、热病烦渴时喝上一点,效果很不错。“不过,没几个人真正适合喝苦丁茶,我自己就很少喝。”第三军医大学西南医院中医科副主任张荣华教授说,苦丁茶性偏苦寒,损阳伤脾胃,只适合热重的人饮用,如口干、口苦、苔黄且体质强壮,平时很少腹泻的人。

重庆人喜欢暑天泡一壶苦丁茶,全家老小都喝上几大杯,清热解暑又去火。殊不知,适合喝苦丁茶的人其实并不多,盲目清热会伤胃阴、损脾阳,甚至还会引起消化功能的紊乱。

重庆苗品记茶叶公司董事长、重庆茶业商会副会长苗伟介绍,现在市场上的苦丁茶有三种,千万不要混淆了:青山绿水,这是一种小叶苦丁,泡出来非常绿,但苦味较淡,清热的效果非常好;二是海南苦丁茶,叶子比较大,饮用时会发现被搓成了一根一根的形状;另外就是传统的苦丁茶,价格很大众,但要熬煮后效果更好。

常呆空调房绿茶更适合

“对大多数人来说,花茶、绿茶几乎适合所有体质的人群。而脾胃虚弱、消化功能差的人则可以多喝点温性茶水。”张荣华教授建议,常坐办公室或空调房的人们,此时可以喝清香的绿茶。苗伟副会长说,由于绿茶没有经过发酵,它的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡因等含量都很高,所以它不仅美容效果好,而且还可以帮助防辐射,不过晚上就不适合饮用了。

对于脾胃差的人来说,晚上则可以选择普洱的熟茶、红茶、大红袍、经过烘焙的乌龙茶等。由于这类茶经过了发酵和烘焙,里面含有的咖啡因、茶碱的物质会减少甚至没有,所以不会对人体的神经兴奋产生作用,更不会对胃产生刺激。且性偏温,很适合长期饮用。

美白健康茶

七叶胆3公克、绿茶2公克、枸杞3公克

作法:

1.将七叶胆、绿茶放入钵中捣碎,再放入枸杞混匀,装入袋中绑紧成茶包。

2.将茶包放入杯中,冲入300cc热水,静置3~5分让其出味即可饮用,可连续冲泡4~5次。

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