“澜沧味古茶美”五大亮点抢鲜看
春华秋实,大美澜沧古茶家人,共商茶事茶师考核、茶博会缘茶会、老茶街、古茶家宴邀您品赏大美澜沧、共享古茶传奇春华秋实,喜气临门。年度盛事2014年秋季中国(广州)国际茶业博览会将于11月20-24日在广州举行。在这个金秋时节,古茶大家庭将迎来又一次欢聚!
茶博会期间,盛事连连:古茶家人相聚广州茶博会,参观交流,共商茶事;“澜沧味古茶美”缘茶会再续茶缘,各地团队演绎“澜沧味”,探索独特的品牌价值;数百名来自五湖四海的古茶茶师接受“古树计划•茶师考核”,首次得到古茶体系的官方认证。“澜沧味珠江情”之夜,珠江夜游,古茶家宴,古茶家人亲如一家,其乐融融情谊浓。
◎古树计划•茶师考核一名优秀的茶艺师。既要有销售技能,又要有专业素养、茶的思想。澜沧古茶体系内,有着一群优秀的茶师。TA们自主学习,习茶研茶不止,为广大茶友挖掘和展现茶之雅、茶之美。
茶博会期间,将举行体系内茶师首次“古树计划•茶师考核”,通过严格的笔试、面试、实操考核,为澜沧古茶打造一支有思想、有品质、有专业、有职业尊严感的一线服务团队。
这将是一个关于成长与蜕变历程,一场心与茶的对话。
考核时间:11月19日考核地址:广州市越秀区沿江中路239号(239同学会)
◎茶博会参观交流,共品“澜沧味”,共赏“古茶美”。一年一度,行业盛事。作为茶行业顶级的博览盛会,此次茶博会在参展规模、品牌参与、活动策划、宣传推广以及社会影响力方面都大大超越以往。
作为行业的知名品牌,多年的市场沉淀,澜沧古茶的产品体系丰富且自成一派,成为业内一道靓丽的风景线。澜沧古茶“澜沧味五美”核心产品体系首次亮相,展现大美澜沧。您收获的,将是前所未有的视觉感受,专业、热闹、欢快的茶文化体验。
这也是古茶家人聚会交流、规模空前的盛宴。300多名从全国各地赶来的古茶家人将云集广州茶博会。高朋满座,家人欢聚,南北一家,共商茶事。
茶博会时间:11月20-24日茶博会展厅:广州琶洲国际会展中心C区B1008
◎“澜沧味古茶美”缘茶会,再续茶缘,展现古茶“五美”。秋风紧,战鼓擂,古茶群英荟再会羊城。
除了茶博会展览外,我们还将打破传统,在16.3馆另设300?展位,以“澜沧味•熟之美”、“澜沧味•纯之美”、“澜沧味•和之美”、“澜沧味•藏之美”及“澜沧味•简之美”五个主题,全面展示澜沧古茶的熟茶、名山名品、拼配技艺、时光仓及茶妈妈系列便捷茶的特色魅力。
“澜沧味古茶美”缘茶会。全国各区域自行组队,从宣传片展示、服装、茶席设计、茶品展示、茶器茶具、茶品冲泡、理念讲解诠释对“澜沧味古茶美”的理解。届时,将评出最佳演绎奖、最佳人气奖、最具创意奖及最佳宣传片奖四项大奖。
这将是澜沧古茶历史上前所未有的品牌亮点,也是行业、媒体关注的焦点。在此期间,全场对外开放,广大茶友可现场感受“澜沧味”五美的精彩演绎,品鉴古茶特色,共享古茶传奇!
目前,已经收到了全国各区域二十多个队伍的踊跃报名。各队的宣传片拍摄和准备工作,也在如火如荼地进行,各队的演绎各有特色,各有内涵。精彩将如何呈现?拭目以待。
缘茶会时间:11月20日下午--22日缘茶会地址:广州琶洲国际会展中心C区16.3馆300?展位
◎“澜沧味珠江情”之夜晚宴22日傍晚,在珠江夜游“牡丹号”游船上,全国古茶家人欢聚共享“澜沧味珠江情”晚宴。届时,将公布“古树计划•茶师考核”成绩,颁发认证证书;颁发“澜沧味•古茶美”缘茶会奖项,共享晚宴。
珠江夜游,古茶家宴,古茶家人亲如一家,其乐融融情谊浓。
晚宴时间:11月22日晚晚宴地址:珠江夜游“牡丹号”游船
◎老茶街:老茶、好茶自由交易。23日,全天现场进行老茶交易。各区域,各茶友提供仓储好,有存量的中老期茶,与来自全国各地的合作伙伴、茶友进行品鉴、交流、交易。公平、自由,好茶共享。
时间:11月23日地址:广州琶洲国际会展中心C区16.3馆300?展位
收获的季节里,以茶为媒,邀您品赏大美澜沧、共享古茶传奇!
在澜沧古茶的产品历史里,无数不同级别、不同规格、不同品质的产品无疑是其中的主角,它们,彷如夜空中的星辰,在属于自己的时代,闪亮夺目,熠熠生辉。而宫廷茶,作为古茶茶品中不可或缺的一员,也在近几年的产品体系里,担当了十分重要的角色。它们气质不凡,姿态优美,正在古茶的历史舞台上,演绎着一出精彩的宫廷演义。九十年代末古树熟茶的发酵尝试,在澜沧古茶古树普洱茶制作的历史长河中,留下了浓墨重彩的一笔。自此,澜沧古茶正式开启了其古树熟茶发酵的航程。每年,来自古茶园的古树茶原料,经过悉心筛选,都被送入不同的发酵场,严格按照不同程度的发酵工艺进行发酵,历经数月,成熟出堆。再经摊凉干燥,按级别筛选,分出不同级别和不同滋味的半成品。其中,宫廷级别的原料被按照最严苛的标准精选出来,并被放入特定仓库悉心养育。多年以后,正是这些沉淀着岁月痕迹的“精灵”,成为了今时今日澜沧古茶宫廷产品的生命之源。宫廷普洱茶,以水浸出物高、汤质甘润、香气丰富、茶韵长、生津快等特点而著称。由于原料的稀少珍贵,制茶人对这些原料的运用都投以了十二分的珍惜与珍爱。在澜沧古茶历年产品的开发上,宫廷原料更多是被用作“调味品”,通过与不同等级原料的巧妙拼配,将香、稠、绵、滑融入茶品当中,成就独特口感。然而近年来,随着制茶人在技术上的不断突破,对高品质茶品的不断追求,促使其在工艺上不断尝试。而这些一直留存的珍稀宫廷原料,便成为了制茶人不断征服高端熟茶巅峰的坚固基石和有力见证。因此,近三年,公司就有了春?熟茶、龙柱、传奇88等纯料宫廷顶级代表茶品的诞生。春?熟茶,宫廷普洱的里程碑2011年,一个特殊的年份,澜沧古茶建厂45周年纪念。这一年,一年60余款的产品上市创造了澜沧古茶有史以来的新纪录,也凭着这一款款的优质产品,茶友更加认识了我们。这60余款茶品当中,便包含了我们的首款纯古树宫廷金瓜——春?金瓜熟茶。
春?为生熟配对金瓜紧压茶。其中金瓜熟茶选用的宫廷原料,来自景迈古茶区,由公司2004年至2006年积存,其中更融入了公司第二代、第三代0085发酵堆子中的宫廷原料,更凸显其稀少与珍贵。原料整体发酵程度适中,鲜活性高,在后期的陈化上也表现出更加多元化的趋势。而独特的666克金瓜成型,压制时压力比传统七子饼大,内含物质得到更多的释放。厚实的瓜形,在后期陈化上也较传统的七子饼慢一些。这些特征的结合,正是春?金瓜的品鉴与收藏价值所在。
时至今日,经过两年岁月沉淀的春?金瓜熟茶已逐步散发出“丰富”的魅力。外形上,泛着金毫的条索,显得比一般的宫廷原料更紧细一些,而芽尖的含量也更高。开汤后,茶汤红艳,透亮彷如红酒。香气沉稳而厚重,复合香型中融合的陈韵幽雅,与茶汤完美融合,使得茶汤入口汤香饱满。茶汤醇滑,茶水融合较好,滋味醇厚饱满,茶味渗透齿缝及上颚,口腔中的每个部位都能感受其香甜。
随着一杯杯茶汤下肚,回甘慢慢上来,喉韵非常地悠长。茶性稳定是春?金瓜熟茶一个很大的特点:前面七泡,茶味茶香变化不大。直到后期,汤质依然如米汤般糯滑,并夹着淡淡的米香。茶气徐徐涌现,刚柔并济,让人喝着舒服,同时也领略到了宫廷古树的独特气韵。
其香、味之“丰富”,让人对其后期的陈化无限期待。而建厂45周年纪念茶、澜沧古茶唯一的宫廷熟茶金瓜、收藏价值高等不可复制的特点,也让其成为了澜沧古茶宫廷普洱茶制作历史上的里程碑。龙柱,舌尖上的宫廷春?宫廷金瓜的成功推出,引起了更多茶友对宫廷茶的期待。为了满足大家即时品饮的需求,2012年龙年到来之际,在龙腾盛世,普天同庆的日子里,澜沧古茶又一款纯料宫廷古树茶——龙柱华丽诞生。
龙柱精选了2004年至2006年,景迈、邦崴、曼弄三大古茶区的宫廷细芽为原料。原料整体的发酵程度相比春?宫廷金瓜更高,为深度发酵的宫廷原料。在云南原产地经岁月沉淀,原料在压制成型前已散发着浓郁的陈韵,达到最佳的品饮状态。为了表达澜沧古茶对天下茶友的祝福,龙柱更是精心成型为100克的柱形茶,寓意运势擎天节节高,同时适宜即时品鉴。
撬开一块小小的龙柱,在独特深发酵工艺及岁月沉淀的积累下,其干茶上的毫毛色泽已偏金红,条索润泽感特别明显。开汤后,茶汤色泽红浓明亮,彰显出浓郁的老朽木香,香气偏高扬。茶汤入口,滋味浓厚,苦底较明显,而苦后回甘生津强烈。香气与茶汤融合,使得每一泡茶汤入口,带来强烈的口腔冲击力,让人深刻感受时光为其沉淀下来的陈韵。传奇88,宫廷中的传奇传奇88源于2005年创建的0088系列,是一款具有历史延续性的宫廷普洱茶。同时,作为澜沧古茶2013年传奇系列的第三款产品,其可谓宫廷中的传奇。
传奇88选用的宫廷原料来自公司景迈、曼弄两片古茶区,更历经了2006年-2012年漫长的时间积累。当然,也并不是所有的宫廷原料都可以作为传奇88的选料,其原料的挑选,遵循了原料发酵程度适中,芽毫肥硕饱满、香气厚实、汤质甘润、喉韵深长、生津快等多个指标,目的是为了让传奇88的后期陈化拥有较强的生命力。
而在制作工艺上,传奇88外形区别于传统的七子饼尺寸,由制茶人独选厚饼磨具,压制成型为直径仅有145毫米(传统七子饼熟茶直径约185毫米)的357克茶饼。其拼配压制过程不仅经过了公司技术团队反复多次的品评定型,更在制作的干燥环节掌握最佳的火候,使茶品能保留最好的状态,控制良好成分的流失,是澜沧古茶在宫廷产品中较为完美的一个作品。
传奇88饼形显得尤为圆润厚实,金黄的肥嫩芽头,让我们领略其在宫廷原料的精选过程的用心。洗茶时红艳如葡萄酒的汤色,挂杯感十足。开汤后香气厚实,偏沉稳,高扬程度介于春?宫廷金瓜及龙柱之间,呈陈香、甜香多种香型,层次丰富,汤香饱满,杯底留香持久。汤质浓稠,滋味厚重饱满。略带苦底,甜润回甘,回甘生津快、强烈。余韵深长,茶气强。这些独一无二的特点,让传奇88成为了澜沧古茶宫廷普洱茶历史发展画卷中,最浓墨重彩的一笔。
这就是澜沧古茶的宫廷演义。它们继承传统,却不拘泥于传统。在制茶人的匠心独运下,它们退去了宫廷皇族的神秘,作为古茶人与茶友对话的媒介,静静地来到我们身边。亲近谦和,却保留了骨子里的品位与气质。它们带给我们的味蕾享受,是独特而珍贵的宫廷之味,更是这些年澜沧古茶制作技术浓缩的精华,每一种味道,都蕴含着古茶人对茶的理解,对万千茶友的特殊情怀。
二月过半,春的气息愈加浓厚,春天没有缺席。
根据云南省《关于做好企业复工复产和疫情防控工作的通知》有关要求,
经普洱市澜沧县委、县疫情防控指挥部批准,
2月10日,澜沧古茶正式复工复产。
古茶人在茶妈妈的领导下,
有条不紊地落实各项细致工作,
确保疫情防控与复工复产两不误。
摸底排查,确保安全为确保复工人员的安全,防止感染,澜沧古茶对全厂员工疫情期间的出行情况、有无湖北籍员工、有无员工与疫区人员接触等情况进行摸底排查,并及时报指挥部备查。
在做好厂区复工复产准备的同时,澜沧古茶积极落实国家、省、市、县有关规定,对接触过疫区人员的员工和非疫情重区的外地员工实行推迟返回,并召开员工会议开展复工前抗疫防控培训及准备工作。
严格防控,抗击疫情
公司从细节之处严格防控,保障员工安全。要求进入公司的人员必须佩戴口罩;严格执行员工健康申报制度和健康日监测制度且每日上报员工体温监测情况;在厂区内设置多个健康检测点,组织复工人员每日分批次、分部门到检测点测量体温、手部消毒,正确佩戴口罩,扫描“云南抗疫情”二维码进入厂区上班。
与此同时,公司所有复工员工均严格按要求填写《复工人员健康申报表》,签订《个人健康信息承诺书》,并加强厂区日常巡检,严格执行体温监测和出入登记等制度。
公司积极对防疫物资进行采购筹备,多渠道、多途径保障温度计、喷壶、消毒液、酒精、口罩等防疫物资,并派出专人对机械设备设施进行安全检查和维护保养。
消毒杀菌,隔离病毒
从复工当日起,严格进行厂区消毒和员工管理。每天8个时段对办公区、厂区、卫生间等多公共区域进行消毒,并为员工配备含有消毒功能的洗手液;向每个部门、车间发放75%酒精,保证每名员工每2小时进行一次手部消毒。
为防止废弃口罩的感染,厂区内设置废弃口罩回收点,由专人处理;并严格禁止外来车辆进入公司,帮员工的车辆清洗、消毒、杀菌之后进入公司。从内到外隔绝感染,全面开启安全复工。
另外,
澜沧古茶全国营销中心也已全面复工,
为全球爱茶人开启服务。
为了一杯安全健康的放心茶,
古茶人严防谨守,积极行动。
让我们手捧一杯热茶,共迎春天到来,
共待人人安康,山河无恙。
秋意渐浓,天气开始由凉爽向寒冷过渡,北方已寒意渐浓,温馨提示北方的茶友们要注意添衣保暖,南方的茶友们注意早晚温差变化。
即使温度降了下来,但茂圣中国行的热度依然不改,十月金秋,我们依然前行。
会场平面图
展位效果图
会场平面图
会场平面图会场平面图金骆驼六堡茶十三年老茶陈香悠长浓厚醇和获得百年世博金骆驼,中国茶产业的顶级奖项的广西名茶,它作为每年中国-东盟博览会上展示的镇店之宝极具收藏价值
金花玉芽六堡茶
三年陈茶金芽显露菌香浓郁
荣获2017年北京国际茶业展茶叶金奖
荣获香港国际茶展名茶比赛2017黑茶组金奖青柑堡
汤色红亮通透,有润泽
香气清幽,带有淡淡果香
入口鲜爽醇滑,柑香与茶醇共存,风味独特茶本纲目之黄金屋
金花茂盛菌香浓郁汤色红亮收藏送礼佳品茶本纲目之颜如玉
精选多个年分陈茶组合,品味不同的岁月品质
东莞石龙镇,著名“举重之乡“,明末清初时,是与广州、佛山、陈村齐名的广东四大名镇之一。这座历史悠久的东莞古镇,有着浓厚的品茶气息,藉“春华秋实大美澜沧”大型文化活动之际,石龙的茶友终于迎来了期盼已久的茶妈妈。
古茶飘香的地方就是家
11月22日中午,茶妈妈及总经理王钧女士,携同东莞核心合作伙伴蓝俊荣先生以及公司高层莅临石龙专营店,现场人声鼎沸,众茶友无不为之雀跃,争相与茶妈妈握手留影。
石龙茶友会现场
茶妈妈给石龙茶友签名
在随后的传奇“?香”品饮过程中,茶妈妈亲自为讲解“?香”的独特韵味,茶友们听得津津有味,纷纷拿出摄影设备将这一段珍贵片段记录下来。其中现场还出现了一段小插曲:一位茶友对店内展示的2.5公斤千年古树茶大饼甚感兴趣,觉得这种规格厚重大气,非常适合馈赠亲友,便向店主买了一片。没想,这个举动竟引来了连锁效应,现场的茶友受此启发,纷纷要求购买,结果导致店内的“2.5公斤大饼”供不应求,就连用来专门展示用的样板茶也被热情的茶友们“抢”去。而传奇“?香”更是大受欢迎,茶妈妈也欣喜异常,一一为大家签名留念。
茶妈妈与茶友畅聊
石龙茶友合影
“船到桥头自然直,茶到桥头自然香”。东莞市桥头镇拥有丰富的自然资源和人文资源,自9月8日澜沧古茶桥头五星级专营店开业至今,短短几个月时间里,东莞桥头五星级专营店便成为了桥头乃至东莞各地茶友沟通交流的纽带。
22日下午,结束了石龙茶友会的茶妈妈一行莅临东莞桥头五星级专营店。桥头的“古粉”们早已守候在场,对茶妈妈的到来致以最热烈的欢迎,并争相与茶妈妈合影互动。
桥头茶友欢迎茶妈妈回家
茶友签到
热情的桥头茶友与茶妈妈合影
茶妈妈与茶友“德叔”
特别值得一提的是,桥头“古粉”们一直非常敬仰茶妈妈“怀抱赤诚持守真味”的制茶精神,品茶氛围也十分浓厚,不仅当日提前拿着“东方红”、“平步青云”、“春?”、“001”、“0085”、“?香”等茶品在现场等候茶妈妈签名,更有茶友现场提出要自己上台冲泡“?香”,让茶妈妈为其点评,希望能更深入地了解茶妈妈的制茶理念,以及传奇“?香”独有的悠长韵味。面对热情的茶友们所提出的各类问题,茶妈妈都一一讲解。而对于上台冲泡“?香”的各位茶友,从温杯烫壶到投茶注水,甚至出汤的时间把握,茶妈妈都亲自指导,让现场茶友深受感动。
桥头茶友会现场
茶妈妈为茶友签名
茶友亲自上台冲泡
本次澜沧古茶东莞石龙专营店、桥头五星级专营店两场茶友会的圆满成功,离不开东莞核心合作伙伴们的鼎力支持。东莞茶友对茶妈妈的热情与热爱,也充分体现了东莞茶友对澜沧古茶的钟爱之情,未来的日子,古茶的千年韵香将继续飘扬在东莞以及全国各地的各个角落,大美澜沧将继续精彩绽放!
(由东莞石龙专营店、东莞桥头专营店供稿)
今年7月,澜沧县邦崴过渡型古茶树发生严重病虫害,经过云南省农科院茶叶研究所茶叶专家的精心救治,古茶树钻心虫危害得到了很好的控制,树势得到较好恢复。此举受到了茶业、林业有关专家的好评和赞誉,也为今后云南古茶树救治工作提供了成功的经验。
邦崴过渡型古茶树是1991年澜沧县当地群众发现,并经有关部门组织专家考证认定的1100多年古茶树,它与勐海县发现的800多年栽培型古茶树王、1700多年的野生茶树王一起为中国是世界茶树故乡,云南为世界茶树原产地提供了重要佐证和活化石,有力地驳斥了部分人认为茶叶原产地在印度阿萨姆的说法。过渡型古茶树一经发现就受到当地党委政府和有关部门的高度重视,投入了大量资金、人力物力对古茶树进行了保护,但由于过渡型古茶树生长年代久远、周边生态环境发生改变等因素影响,导致过渡型古茶树树势衰弱、多种有害生物滋生。今年7月,当地群众反映,过渡型古茶树发生了严重的病虫害,普洱市茶业局、澜沧县茶产办得到信息后,及时向云南省农科院茶叶研究所寻求支持。经过专家及时诊断施治,古茶树钻心虫危害得到控制,树势得到较好的恢复。
澜沧古茶洋洋上千款茶品里,为人所熟知的,多不胜数,它们价格有高低,品质皆上乘,每一款茶品都凝聚了古茶人的智慧与汗水,并在澜沧古茶的历史长河里,闪耀出各自别样的光辉。景迈陈醇,便是其中的一员。
景迈陈醇诞生于2008年,至今共有三代,其选用3—5级,及少量7级景迈大树茶为原料,并拼配古树料压制而成,陈香明显,醇滑甘甜,是一款口感优良、性价比高的常规经典熟茶,深受大众茶友,特别是熟茶爱好者的喜爱。
一直以来,即使是在日常品饮的常规茶品中,澜沧古茶都会适量拼入古树料作为“调味剂”,以提升茶品的品质,景迈陈醇也不例外。通常,在古树熟茶的发酵过程中,所有的古树毛料会被成堆进行整体发酵。原料发酵成熟后,经过分筛,最终会被分为不同等级。级别较粗老的原料,蔗糖、还原糖等甜味物质的含量较精细原料多,其甜味感也更加明显。而景迈陈醇,正是因为加入了这些原料等级较粗老的古树料,品质得到了提升,口感更加醇甜可口,并依然能保持大众化的价格。
于茶友而言,景迈陈醇是一款有着优良口感且性价比高的日常口粮茶。而对于澜沧古茶,它更是一款镌刻了深刻历史痕迹的茶品,在公司的发展历程上发挥着重要作用。
2008年景迈陈醇2008年,在整个普洱茶行逐渐摆脱2007年普洱茶风波的影响,整体行情好转的大背景下,澜沧古茶也从普洱茶风波的阴霾中慢慢走出。为了重新拓展新渠道,2008年景迈陈醇应运而生。当年的景迈陈醇为250克沱,与景迈春香搭配为一生一熟组合。凭借优良的口感、大众化的价格,景迈陈醇稳扎稳打,成功为澜沧古茶打开了新的市场新渠道,并吸引了一批忠实的粉丝。越来越多的茶商、茶友,也通过它认识了澜沧古茶,恢复了对普洱茶,特别是对澜沧古茶的信心。
经过了五年的转化,如今的08年景迈陈醇已是凸显出特别的陈年老味,香气浓郁高扬,还隐隐透出一股奇特的杏仁香,汤色更加红亮,滋味醇滑甘甜,成熟纯粹的气质明显。
2009年景迈陈醇:由于08年景迈陈醇受到了众多茶友的喜爱,公司选用2006、2007年景迈大叶种优质茶叶为原料,于2009年继续推出规格为357克的景迈陈醇饼。
这一代的景迈陈醇继承了08年景迈陈醇口感优良、性价比高等特质,也被公司作为开发经销渠道的重要产品,当年一上市,便吸引了各地大批收藏家、茶商蜂拥购入。通过大力的推广,2009年景迈陈醇也再一次为公司的市场新渠道开拓立下了汗马功劳,成功地完成历史使命。
2013年景迈陈醇:
时隔4年,为了让茶友们能重新找回久违的味道,澜沧古茶选用2011、2012年澜沧江流域大叶种乔木茶为原料,于2013年再度推出357克景迈陈醇大饼。上两代景迈陈醇成功的市场定位,也为2013年景迈陈醇推出市场打下了坚实的基础。今年,景迈陈醇继续以超高的性价比,成为各地合作伙伴、经销商开发渠道、拓展市场的首选产品。
新一代景迈陈醇延续了上两代的优良口感,且内含物质更加丰富,其香气显陈香、甜香,香气沉稳,滋味醇滑,甜润感明显,口感刺激性低,冲泡后期汤质如米汤般绵滑,给人以纯粹的味觉感受与踏实的心灵体验,非常适合作为日常品饮的口粮茶。
景迈陈醇也许是粗犷、平凡的,然而,它却简单得如此纯粹,纯粹得让人感觉亲切。它,陪伴我们慢慢地走过似水流年,在经历时光的淬洗后,散发出成熟的芬芳,为我们平淡的生活,装点出蜜样的甜润。
当秋色渐渐染上树梢,秋风缓缓带来舒爽之时,澜沧古茶也为茶友们带来了最熟悉的传统之味——澜沧芳砖(熟)。
自2010年推出市场的“澜沧芳砖”系列,采用云南澜沧江中下游流域高山无污染的乔木老树茶调配古树茶,延续传统配方制作而成,深受茶友喜爱。
用盖碗冲泡:
第六代“澜沧芳砖”原料、口感延续传统,小砖的紧压度适中。使用盖碗冲泡时,主要注意取茶、润茶和出汤的时间。器皿:中盖碗
建议投茶量:8.5g
用水:农夫山泉
水温:100℃
第一步:为冲泡稳定,处理茶样时,将它分成均匀略薄的小块状;
第二步:温杯洁具,将器具温透,利于释放芳砖滋味;第三步:润茶,可采用中粗水柱低注水润茶。“澜沧芳砖”因紧压度适中,所以在润茶时轻洗即可。第一道水量没过茶叶,停留3s-5s左右出汤;第二道注半碗满,稍作2s左右的停留后出汤;
第四步:冲泡,同样采用中粗水柱并低注水,前四泡注水可稍微快,即冲即出,可保持浸出物释放的稳定,冲泡时尽量避免停留,以免苦底的产生;四泡后,可根据浸出物的释放速度延缓注水和出汤时间,后段所释放出茶汤滋味清甜,给人另一种体验。
健康杯冲泡:
澜沧芳砖”由于性价比高、可藏可饮的属性,新茶堆味弱,醇厚细腻的汤感,成为很多喝茶人的日常口粮茶,在平时的工作、学习和生活中,为方便品饮,还可使用健康杯冲泡。建议投茶量3g-5g,取茶时同样将茶样进行分解,润茶一道,然后注满水,将茶叶浸泡在杯子中即可,浸泡时间可以根据自己的口感进行调整。传统的滋味,多样的泡法,第六代澜沧芳砖全新上市,打破固有观念,让您时刻享受普洱茶的健康醇厚滋味。
◆粤西茶友:一棵树
甜在心
我喜欢看周星驰的电影,因为他能将普世的哲理用市井俗落的方式演绎得淋漓尽致。就如那部《少林足球》里“金刚腿”第一次吃“甜在心馒头”时,可口美味,凭歌谢意;第二次,再吃那馒头时,是又苦又涩,那是赵薇的汗水和泪水融进了馒头里。食物可以传递情感,001又何尝不是如此?
炎热的天,你们的辛勤令人肃然起敬
每当我注视着盖碗里升腾的热雾,就回想起辛勤劳作的厂部家人们。他们在闷热的车间默默地蒸压、干燥、包装、标识、配货。用最快的速度将这些景迈山的精灵,透过着滚烫的盖碗,将这份热情传递到每一位热爱001的茶友们心里。
传递爱的火光
景迈的爱,捧在手心
当我走在景迈山的古树园,看着错落有致的古茶树,那是一派欣欣向荣的景象。抚摸着代表幸福的黄线,举起祈福的黄蜡条,心中泛起了对茶祖最真诚的呼唤。啊!这是茶妈妈用了48年的生命去了解、去养护、去爱的景迈山啊,她做出了景迈山最好的古树茶,她将景迈最美的一面从千里之外的云南,传递到大江南北惜茶的我们手中。
传递爱的笑容
茶妈妈教导茶农们对茶树的养护、理性的采摘,以及帮助茶农们建立初制所,驻派技术人员培训杀青、揉捻等等,这一切成就了001香飘十五载的美名。是“她”,帮助了茶农们脱贫致富,让茶农们因为茶过上了幸福的生活。除了我们这些茶友外,当地孩子都亲切地叫她一声“茶妈妈”,这份发自肺腑的感恩,也透过这杯黄灿灿茶汤,传递到我的心房。
爱的光,在闪耀
传奇001,这份传递着古茶人爱的作品,弥显珍贵!泰戈尔说过:“世界上最遥远的距离是——我站在你面前,你却不知道我多爱你!我想说的是:世界上最亲近的距离是——每当我喝上一口001时,这一幕幕的爱就在我身边,幸福就在我心里,从未离去过!
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