近日，知茗堂天长地久·勐库茶项目组在北京希尔顿酒店举行鉴赏家系列产品新品发布及品鉴会，品鉴会邀请专家学者、全国的普洱茶经销商以及北京地区的普洱茶爱好者共同参与，通过品鉴会的形式将天长地久·勐库茶鉴赏家系列茶品向社会发布。发布会后云南省临沧市副市长赵贵祥、云南省茶叶协会秘书长方可、云南省双江自治县副县长肖磊、云南双江茶叶办主任乐洋培等人接受了尚茶网的专访。云南勐库是世界茶树起源核心区域之一，也是迄今为止国内海拔最高、密度最大、分布最广、抗逆性最强、原始植被保存最完好的古茶树群落的聚集地。此次知茗堂出品的“天长地久·勐库茶”，分为鉴赏、收藏、礼品三个级别，其原料采购、加工均由勐库戎氏茶厂负责完成，主要面向高端普洱茶市场。天长地久·勐库茶鉴赏家系列产品采用来自世界茶叶核心区云南双江勐库地区产的原生态大叶种乔木大树晒青毛茶，原料均采用大树茶，鉴赏家系列茶汤通透，色泽明亮；清新脱俗，一尘不染，入口即化；带有幽柔花蜜香，醇厚香甜，喉韵深远，舌面有渗透感，扩散性好。“舌底鸣泉”之感令人心旷神怡。无论是选料还是制作都使其纯料茶发挥到最大的饮用价值。天长地久勐库茶鉴赏家之勐库味道天长地久·勐库茶鉴赏家系列选用200g圆饼，既方便消费者携带，更能激发起消费品饮的欲望，这主要是由于普洱茶单饼规格越大，消费者收藏储存的欲望就越高，而200g圆饼由于体量较小，价格不高等特点，能够让消费者轻松品饮，这样是这个系列被定名为鉴赏家的主要原因。天长地久勐库茶鉴赏家之勐库大树老子《道德经》写到：“天长、地久。天地所以能长且久者，以其不自生，故能长生。”据知茗堂总经理黄先鸣先生介绍，“天长地久”以中华传统文化释义茶礼，原料采用正宗云南勐库大叶种乔木大树茶，制成圆饼和方砖，意为“天圆地方”，暗合“天人合一”的至高精神追求。天长地久勐库茶鉴赏家之勐库茶王众所周知，普洱茶的价值并不仅仅在于其越陈越香、越久越好的品质，更多在于年份的不可复制及年份所产茶品的有限数量。随着年代的久远及年复一年的不断消费，产品越发稀缺，价格也不断上涨。相信天长地久·勐库茶鉴赏家以及后续产品的上市的上市必将受到普洱茶爱好者的关注。于美好的下午时光，燃一柱香，品一壶原料纯正的普洱茶，雅赏一份怡然愉悦的优质生活。
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5月5日下午，由北京福建茶业商会、云南双江勐库茶叶有限责任公司主办，知茗堂(北京)茶业有限公司承办的“天长地久·勐库茶”项目，在马连道北京国际茶城正式拉开帷幕。
云南勐库是世界茶树起源核心区域之一，也是迄今为止国内海拔最高、密度最大、分布最广、抗逆性最强、原始植被保存最完好的古茶树群落的聚集地。此次知茗堂出品的“天长地久·勐库茶”，分为鉴赏、收藏、礼品三个级别，其原料采购、加工均由勐库戎氏茶厂负责完成，主要面向高端普洱茶市场。
茶名取意老子《道德经》：“天长、地久。天地所以能长且久者，以其不自生，故能长生。”据知茗堂总经理黄先鸣先生介绍，“天长地久”以中华传统文化释义茶礼，原料采用正宗云南勐库大叶种乔木大树茶，制成圆饼和方砖，意为“天圆地方”，暗合“天人合一”的至高精神追求。
在当天的新闻发布会上，知茗堂(北京)茶业有限公司与云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司以及中视大公文化传媒正式签署战略合作协议，标志着品牌运营机构与中国驰名普洱厂商以及大众传播媒体的联盟由此正式诞生，而“天长地久·勐库茶”项目的系列后续推广活动也将由三方共同运作，开启茶业营销新模式。
此次运作的“天长地久·勐库茶”项目，包括新闻发布会、记者招待会、品鉴会等一系列的相关活动，与之前常规的茶企新品推广活动有着显著的不同，它还创造性的整合了商会、媒体、厂商、运营商等多方资源，以联合项目组的形式来共同运营“天长地久”新品推广活动，这是知茗堂继2012年成功的运作“鸿运当头”贺岁茶之后，再次以一种全新的商业模式运作“天长地久·勐库茶”项目，对中华历史悠久的茶文化与礼文化进行了新的诠释，让我们看到了一个茶业营销的新趋势。
奉茶大典现场
云南双江勐库茶叶有限责任公司创始人戎加升致辞
6月19日上午，由中国茶文化促进委员会、中华茶人联谊会、云南省茶叶协会主办，北京市茶业协会、北京福建茶业商会承办，知茗堂（北京）茶业有限公司、云南双江勐库茶叶有限责任公司、北京中视大公传媒、尚茶网协办的“天长地久·勐库茶”奉茶大典仪式在北京地坛公园方泽坛隆重举行。来自中国茶文化促进委员会、中华茶人联谊会、云南省茶叶协会、北京福建茶业商会、云南省临沧市以及双江县的嘉宾200余人参加了奉茶大典。典礼由北京福建茶业商会执行副秘书长汪朝江先生主持。9:09分，在悠扬的古琴之声，唱赞官宣布典礼开始，身着中华传统汉服的主祭祀官入场开启奉茶大典。唱赞官唱请神农，两名侍女手捧神农氏牌位登上主祭坛，主祭祀官将神农氏排位庄重的摆放在主祭的神位之上，主祭祀官带领在场嘉宾向神农氏进香，鞠躬致意。祭祀仪式过程中，云南双江勐库茶叶有限责任公司创始人戎加升先生向神农氏进献重达5000g的“天长地久·勐库茶”圆饼天茶，知茗堂（北京）茶业有限公司总经理黄先鸣先生向神农氏进献重达4999g的“天长地久·勐库茶”方砖地茶。两份茶品共重9999g，代表着天长地久的含义，诠释了天圆地方的中华传统文化和对中华人文始祖神农氏的崇敬。随后，唱赞官唱《天长地久·勐库茶赋》：世间香茗，洋洋大观。云南普洱，茶中瑰宝。勐库良种，世界名茶。双江勐库，高卧西南高原群山之间，仰雪山之巍峨，俯双江之交臂，重峦叠嶂，泉水鸣蝉，金乌玉兔，云雾弥漫，身至其中，心如隔世，此即勐库茶之故乡。勐库茶者，其叶尖而渐微，片厚而柔软，齿疏而浅钝。细观之，汤色浓艳，展南国之妩媚；纤毫显露，呈北宇之辉豪……奉茶大典期间，还进行了中国传统茶艺表演，在宽袍大袖的汉服挥动之间，“天长地久·勐库茶”演绎成汤色浓艳的香茗，并由戎加升先生将三杯天茶和三杯地茶再次进献给神农氏。此次奉茶大典是中国茶行业首次在北京地坛举行的具有浓郁中国传统文化的祭祀活动。据本次奉茶大典的艺术指导朱锦武先生介绍，奉茶大典的全部仪式和流程是遵照中国传统皇家祭祀流程来体现，在复原传统文化的同时，更希望通过仪式对神农氏表示敬意，也让人们了解中国传统的礼仪文化和茶文化。奉茶大典仪式后，中国茶文化促进委员会会长黄赤淳先生、中华茶人联谊会秘书长孙蔚分别致辞，对奉茶大典的成功举行表示祝贺。中华茶人联谊会秘书长孙蔚女士对“天长地久·勐库茶”奉茶大典给予了高度的评价，认为此次奉茶大典将中国传统礼仪文化与茶文化完美地呈现出来，为中国茶界的文化发展做出了一定的贡献。提及此次奉茶大典为何选择地坛公园举办，知茗堂（北京）茶业有限公司总经理黄先鸣先生说，茶叶是天地孕育的灵物，是天地赐予国人的瑰宝，是中国文化中不可或缺的重要组成部分。地坛是中国明清两代统治者祭祀大地的场所，通过祭地的仪式来祈求大地平和、万物滋养。“天长地久·勐库茶”的含义就是取自天地合一、天圆地方的含义，在地坛公园举行奉茶大典也是祝愿中国茶业能够有更好的发展。当天下午，在北京希尔顿逸林酒店还举办了“天长地久·勐库茶新品发布暨赏鉴会”。天长地久·勐库茶项目组发布了鉴赏家级茶品，包括勐库味道、勐库大树、勐库茶王三款200g圆饼普洱生茶。天长地久·勐库茶鉴赏家系列产品采用云南双江勐库地区产的大叶种晒青毛茶，原料均采用大树茶，鉴赏家系列茶汤通透，色泽明亮；清新脱俗，一尘不染，入口即化；带有幽柔花蜜香，醇厚香甜，喉韵深远，舌面有渗透感，扩散性好。“舌底鸣泉”之感令人心旷神怡。
4月13日，第四届勐库戎氏茶友茶乡行主题活动盛大开幕，当日清早，两百多位来自全国各地的戎氏茶友在公司总部广场举行了隆重的启动仪式。
上午，全体茶友参观了勐库戎氏亥公有机茶叶基地，探访戎氏茶品安全、放心、高品质、好口感的生产上游之源。
为了答谢新老茶友一直以来对勐库戎氏的支持与信赖，公司以一场喜庆热烈的感恩品鉴会慰劳远道而来的各方茶友。
一段奔放激昂的佤族甩发舞，向来自五湖四海的贵宾献上最隆重的欢迎仪式。
美丽多情的少数民族姑娘向大家展示勐库戎氏的珍藏好茶。
在当天的品鉴会中，勐库戎氏准备了四款优质产品：大雪山、05年勐库春尖、问鼎冰岛、09年茶魂。
每轮品鉴过后还设置了惊喜互动的抽奖环节，一拨拨幸运者相继产生。
勐库戎氏副董事长戎玉廷先生在09年茶魂的品鉴环节中进行讲解——茶魂作为勐库戎氏着力打造的明星产品，集戎氏本味制茶法之大成，尽显深厚底蕴。
多了新朋友，更难忘老朋友，自第一届茶乡行活动起，勐库戎氏的许多资深茶友一路相随至今，对于他们，勐库戎氏不只感恩，更是鞭策自己不断前行的动力。
今年，适逢勐库戎氏董事长、一代制茶宗师戎加升先生68岁寿辰，品鉴会上，一饼由戎先生亲手制作的纪念茶——圣韵，以16.8万元的价格被来自河北的田军先生抢拍成功。
淳朴热情佤族姑娘小伙以一曲原生态歌谣，震撼全场，为本次感恩品鉴会画上圆满句点。
勐库冰岛普洱茶品鉴
冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。但是对有心人而言，只要按照以下步骤进行分辨，你就会看懂冰岛茶。一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，"马蹄"比比皆是。不管是散茶或饼茶，"马蹄"的含量是一个重要指标。
二、看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。由于个体的差异，有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不一定马上就能觉察，有一个培养的过程，通过一段时间的反复品饮，双颊根部（腮腺部位）才会产生微麻的感觉，进而迅速生津，向整个口腔扩散。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。造成这个工艺的因素主要原因是地理位置偏辟交通不便，所以临沧地方的茶农在运输鲜叶的时候为了避免凋萎过长出现的叶片红熟，发明了很多有特点的工艺比如通风和淋水等等。这个凋萎的过程有个自然的微发酵的提香作用，而且也会提升口感，所以会产生高香和现喝好喝的情形，此外戎氏茶大多是揉捻为半紧条，所以存茶过程中的前一段时间变化较慢，茶叶内质因为紧结释放转化的速度不快，等到后期进过活性激发后的茶质释放之后转化进行后，会慢慢表现出令人惊艳的沉香和厚重，这也是勐库茶迷人的一个特点。从2009年开始，勐库戎氏的生产逐渐回归传统的手工工艺，所以近年的很多茶品都有比较精彩的表现，也逐渐得到大家的认可，作为云南普洱的一个特色鲜明的重要分支，是值得大家关注和期待的。
勐库有十八寨，勐库也属于普洱茶区。其中小户赛就是勐库的普洱茶基地之一，下面就向茶友们简要介绍小户赛普洱茶的特点以及属性。小户赛是勐库十八寨之一，位于勐库镇北边，距离公弄村委会4.00公里，距离勐库镇18.00公里，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会。海拔1,800.00米，年平均气温20.00℃，年降水量1,750.00毫米，适宜种植茶叶、核桃等农作物。
小户赛在临沧双江很有名气，因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留的最多，也是保存得最好的寨子。小户赛古茶园留下来的较多与它的交通不便有很大的关系，河水阻道让小户赛福祸皆得。进小户赛的大路小路都要经过这两条河，每逢下雨，河水流量加大，人与骡马难通过。六至九月雨季，土公路泞烂连汽车也无法进去，两条河的阻挡减慢了小户赛老茶园改造的速度，也让古树茶园得以保存。
小户赛拉祜族居多，占总人户的70%，拉祜族住在梁子寨和洼子寨，这两个寨离的很近，小户赛面积最大、年代最长的古茶园大部分在这两个寨。勐库的普洱茶，当属冰岛最为有名气。然而现在满大街的冰岛茶，又有几人能喝到真正的冰岛古树茶呢？小户赛普洱茶的特点：
条索：较肥大，梗圆，叶壮。
汤色：淡黄清亮。
香气：蜜香袭人，高锐，杯底留香。
滋味：回甘快，茶水清甜。
水性：醇绵持久。
茶韵：绵长。
喉韵：舒爽，持久。
生津：两颊及舌底生津。
耐泡度：较高。总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香。
小户赛普洱茶最大的特点就是香！第一口进去，会觉得苦涩微微入口，感觉和其他茶也差不多，但在这里很快就化了，随后一股浓浓的香味在牙齿蔓延，马上来第二口，竟然不苦了，淡淡的甜味出来了，说明回甘快。两颊和舌底生津很明显，茶香在牙齿蔓延，整个口腔连呼吸都是香味。说到普洱茶香，很多茶都是有香味的，如景迈就以“香妃”自居，你能品尝到它的兰香。然而小户赛的香味来的更猛烈，这也符合西北茶区普洱茶的特点，一个字——刚，而景迈相对柔和许多。
云南茶叶推介会上，少数民族青年男女在表演舞蹈。
在此次中国茶博会上，来自云南普洱茶产区的勐库戎氏现场制作普洱茶饼吸引了众多参会人士的眼球。
11月1日中午，记者在勐库戎氏展位看到，几名制茶师傅正忙得热火朝天，将普洱干茶称重，每一斤放入一个干净的白色布袋，然后搁进蒸笼。蒸好后，变得紧结密实、热气腾腾的一包茶叶被送入石模下压制成饼，晾干后再用棉纸包装。
谈及普洱茶饼的制作工艺，云南双江勐库茶叶有限责任公司华东区经理戎胜华告诉记者，蒸笼下面有孔，是为了让蒸汽渗入，加热的茶叶会渗出胶质物，把茶叶粘合。“普洱茶大多为七两重一个饼，这次为了回馈客户，一斤一个饼，原价上千元的饼售价降至680元，原料都来自于云南勐库茶区高海拔山区的大树茶，有较高保存价值”。
当天下午，勐库戎氏还举办了产品推介会。该公司总经理戎玉廷在发言中称，在普洱茶最近十几年的发展过程中，曾获得很好的发展机遇，但也存在一些不尽如人意的地方，市场上出现了一些真真假假的普洱茶，2014年是普洱茶发展的一个拐点，这一年，“古树茶”、“名山茶”概念炒作风行，部分商家打着“古树茶”、“名山茶”的幌子进行不诚信的营销，导致市面上出现“古树非古树、名山非名山”的一种状态，这些都对消费者造成了不同程度伤害，以至于对普洱茶没有一个真实、客观的认知。“现在消费群体对普洱茶有了更多了解，也更会选择，未来的普洱茶销售春天刚开始”。
据悉，做为农业产业化国家重点龙头企业、中国十大普洱茶品牌之一的勐库戎氏现成为普洱茶行业唯一一家生熟分制的企业，占地面积166500平方米，加工厂房143210平方米，拥有“无公害”茶园基地4.5万亩，有机茶园9000余亩；勐库戎氏实行茶园到茶杯直线管理，“三级”跟踪标示管理确保每一道工序的可追溯性，鲜叶管理责任落实到户有效实现了“质量从源头抓起”，于2007年确定为普洱茶唯一联合国粮农组织有机认证示范基地。
勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始，产于高海拔寒冷地区，该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种，是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种，遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生茶口感香型与易武茶区类似，因气候地理上的差异，汤质较为刚强。勐库普洱茶茶质特色：
茶区位置：云南省临沧双江地区。
生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特有勐库种。
特色：茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
鉴别勐库冰岛茶的方法
云南冰岛茶，最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。有专家评价：云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相。
冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。但是对有心人而言，只要按照以下步骤进行分辨，你就会看懂冰岛茶。
一、看叶形
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是一个重要指标。
二、看香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
三、看汤色
冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
四、看回甘生津
产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。由于个体的差异，有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不一定马上就能觉察，有一个培养的过程，通过一段时间的反复品饮，双颊根部（腮腺部位）才会产生微麻的感觉，进而迅速生津，向整个口腔扩散。
五、看耐泡程度
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底
也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
七、体会喉韵
冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
由于引种时，经过挑选，引种地区比较集中，因此品种纯度高，以致目前勐库种还保持着较高的品种纯度，品种纯度达到80%左右。茶树为有性品种，能保持如此之高的品种纯度，在我国茶树品种资源中，实属罕见。大名鼎鼎的云抗10号就是从双江勐库种里选育出来的。勐库种，在云南又称勐库大叶茶，属于有性群体品种。植株乔木型，主干明显，分枝部位高，树姿开展，生长势强。叶长椭圆，叶片大小约为17×6厘米。叶面显著隆起，叶肉肥厚较软，叶表富革质，叶色浓绿，叶缘向叶背翻卷，主脉明显，锯齿大而浅。芽粗壮，色绿黄或黄绿，茸毛多，育芽力强，发芽较早。在勐海一芽二叶平均重0.6克，长达7厘米左右。勐库种是适制红茶和普洱茶的优良品种，向以优质高产而著称。据在勐海的试验比较，产量可比一般大叶茶混合群体增产37-65%。由于芽叶中多酚类物质含量高，氨基酸含量也较高，制成红茶，滋味浓烈，汤色浓艳，香气高鲜，叶底红亮。同时外形优异，色泽油润，富金黄毫。勐库种原产地气候温暖，年平均气温18-20℃，最低月平均气温在12℃以上，极端最低气温多年平均值为-2℃，年雨量1100-1400毫米，相对湿度80%左右。因此，其抗寒性差，当气温降到0℃以下，即遭到冻害，低于-3℃则受冻成灾害。引种栽培时，要十分重视这个安全生产的监界值。一般来说，这个品种目前只适宜在北纬24°以南地区大面积推广。
勐库大雪山野生古茶林介绍及茶品特点
勐库大雪山位置:双江县位于云南省西南部，因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名。1985年6月11日，经国务院批准，设立双江县。全县国土面积2165平方公里，其中山区面积占96.2%；辖4乡2镇72个村民委员会3个社区两个农场，总人口16.5万人，有少数民族23个，占总人口的44.4%。北回归线横穿双江县城，境内最高海拔3233米，最低海拔670米，地貌高差悬殊，立体气候特征明显，有“草经冬而不枯，花非春亦不谢”之说，是北回归线上一颗璀璨的“绿色明珠”。
全县有茶叶面积8万多亩，其中百年以上的栽培型古茶园达2万多亩，年产茶叶4000多吨。优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库，孕育了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的知名品牌。
1997年3月20日，勐库镇公弄村委会五家村农民张正云等到大雪山采药时，发现大面积野茶树林，植株最大的2—3人才能合围，鲜叶采摘加工后当栽培茶饮用，茶味比家种茶稍有不同。同年8月，豆腐寨村农民唐张进等3人，又看到大雪山同样的野生古茶树群，其中最大的1棵基干围粗3.25米，胸围3．1米．这棵最大的野生古茶树，后被科考组命名为1号野茶树。9月，县文化局、勐库镇组成联合调查组，对勐库大雪山野生古茶树群进行初次调查，并拍摄照片。同年10月22日，双江自治县人民政府组成有关部门参加的22人调查组，前往野生古茶树群作进一步调查。10月286，调查组上报《调查报告》及《古茶树分布区域田》。调查认定勐库野生古茶树分布总面积1．2万多亩，平均每亩分布6株，单株茶树基圃1号3.5米，2号树2．9米，3号树2．5米，分布在海拨2250—2750米地带。
1998年3月，临沧地区行暑组织地县林业，农业、茶叶、财政、广播电视等单位，行署副专员陈勋儒，地区农业局长张涛、双江县副县长张华亲自带领44人组成的调查队伍，深入大雪山，对茶树的分布情况、形态特征作初步调查，地区行暑茶叶办公室农艺师李太伦在《云南茶叶》1998年总第76期刊文《双江县野生古茶树群落调查报告》，初步认定面积为373公顷。野生古茶树群落，一是分布海拔高，是目前世界上已发现茶树生长的最高海拔，野生茶树具有极强的抗寒性等抗逆力。二是野生古茶树群落分布面积大，并建议切实加强保护，和加强对野生茶种资源的调查、收集、开发利用工作。此后，勐库林业站安排职工金会平专门负责对勐库大雪山古茶林的管理保护工作。自此之后，有人纷纷撰文宣传这一新发现，社会各界都对这一发现较为关注，成为人们议论的热门话题。
为查清勐库大雪山野生古茶树群落的地理位置，环境生态，野生茶树的生化成分，进一步开发利用这一自然资源，并对其保护．对野生古茶树群，除县内有关部门及地县组织初步调查外，县人民政府对此先后作了详细考察的大量工作。
2002年9月20日，县生物资源开发创新办向临沧行署生物资源开发创新办提交《关于对双江自治县勐库古茶树群落进行科考鉴定实施方案的请示》．10月，县茶叶创新办张远来撰文《双江自治县勐库古茶树的发现与保护利用开发建议》，《勐库古茶树的发现与保护利用开发的思考》。2002年11月28日，中共双江自治县委、县人民政府成立勐库古茶树群落科考鉴定领导小组，负责领导和组织实施勐库野生古茶树群落的科考鉴定工作。
2002年12月5—86，由县人民政府组织，邀请中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学院茶叶研究所、云南农业大学、昆明理工大学、云南省茶业协会、临沧地区茶业协会等单位专家组成的野生古茶树考察组，对双江自治县勐库野生古茶树群落进行了现场考察、调查和采访，结合当地群众提供的相关资料，经充分分析研究，对勐库野生古茶树分布，环境生态、树龄形态特征得出科学结论。12月9日，在县招待所会议室召开科考鉴定汇报会，并形成会议纪要．10日，作出科考鉴定总结，同时由科考组成员张建邦向省创新办主任书面汇报考察结果，鉴定会议纪要全文为：
1、勐库野生古茶树群落地处双江自治县西北大雪山中上部，地理座标为东径99°46′，—99°49′，北纬23°40′—23°42′，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200—2750米。群落所处环境条件和植被主要特点是：
勐库野生古茶树群落的植被类型属于南亚热带山地季雨林，其主要标志：①板状根较发达(樟科、壳斗科)；⑦木质藤冠群落十分显著(如南五味子属)；③附生植物丰富(兰科、杜鹃花科和蕨类等)．群落结构：主要建群树种为木兰科、樟科。壳斗科的种类并构成了一级乔木层；二级乔木层以勐库野生古茶树为优势．此外有五加科、茜草科、桑科等；林下大面积箭竹全部枯死，草木层主要有荨麻科等．在调查地块内，古茶树整个群落是原生的自然植被，且保存完好，未受人类破坏，自然更新力强，生物多样性极为丰富．在云南省内保存如此完好原始植被实属少见，具有极为重要的科学和保存价值，是珍贵的自然遭产和生物多样性的活基因库。
2、考察组对大雪山中部的大平掌近二平方公里的地块内，有代表性的25株大茶树进行了形态特征的测量、观察和标本采集，野生茶树(包括自然繁衍的植物)的生长密度平均为一个样方(62平方米)达到19株，其中直径大于25厘米的有8．3株，小于10厘米的有10．4株，达到构成植物自然群落的密度要求．25个样株茶树高度为4．3—30．8米，树幅2．0x16．2—2．0x18．6米，胸围0．42—3.1米(胸径0．13—1．0米)，最低分枝高度1．0-5．7来，均是典型的乔木型茶树．根据树体高幅度、树干粗度与云南已知同种野生大茶树比较，以及参照当地居民世代推测，树龄在千年以上．
3、根据对1号大茶树的观测，树姿为半开张，叶片水平状着生；墩枝及芽体无毛，平均叶长13．7厘米，叶宽6．3厘米，叶片椭圆形，叶色绿有光泽，叶面平，叶尖渐尖，叶基楔形或半圆形，叶质较脆，叶齿锐密，叶缘有近1／3无齿，叶脉9—10对，叶柄、叶背、主脉均无茸毛．鳞片3—4个，呈微紫红色，无毛；芽叶基部紫红色；尊片5个，绿色无毛；花冠平均直径4．0×4．5厘米，花瓣薄软，白色、无毛，雌雄蕊比低，花柱长0．7厘米，柱头5裂，裂位1／2—1／3，子房5室，密披绒毛．根据这一植物学形态特征，在分类上属于山茶科、山茶属、大理茶种Camelliataliensis(W．W．Smith)Melchior。
4、勐库野生古茶树是一个野生茶树物种，在进化上比普洱茶种Camelliasinensisvar．assamlca（Ｍasters)Kiramura(包括若干栽培品种如勐库大叶种等)原始。具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等)，可以制茶饮用；由于所处海拨高，抗逆性强，尤抗寒性强，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。
5、勐库野生古茶树群落是目前国内已发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落，它对进一步论证茶种原产于我国云南以及研究茶树的起源、演变、分类和种质创新都具有重要的价值。双江自治县是茶树起原中心之一。
6、为进一步深入了解勐库野生古茶树的利用价值和开发途径，变资源优势为经济优势，建议继续进行下列工作：①基本查清野生古茶树在全县的分布区域和数量；②2003年春季，采集野生古茶树和勐库大叶种一芽一叶鲜叶，分别制成茶样的生化分析样，进行审评、分析和比较，以确定野生古茶树的适制性、品质特点和商品价值。
7、野生古茶树是云南省林业厅公布的珍贵树种之一，要采取全封闭式加以保护，加大管理投入．在有效保护群落的前提下，做到有计划。有控制地的合理开发利用，严禁乱砍乱伐滥采，如需扩繁，应采用异地短穗插法繁殖．考察鉴定委员会主任：虞富莲；副主任：闵天禄。二OO二年十二月九日。
勐库大雪山的普洱茶特点：
勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料，被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。
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