古老的普洱茶为何如此疯狂?
据有关媒体报道,前几天由60多人和6辆车组成的“盛迎”队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶,从北京辗转全国多个地方,直至终点云南,声势浩大,使普洱茶热达到一个新的高潮。近年来,普洱茶的蹿红速度几乎可用“疯狂”二字形容:价格狂涨了数十倍甚至百倍,收藏者越来越多,甚至有卖掉宝马车收购普洱茶的“新闻”……
人们对于普洱茶的狂热已经不是三二天的事情了,作为历史悠久的中国传统名茶,人们对它的崇养是由于它拥有传奇的故事,加上其品味的独特形成的。但我们在为中国传统的古老普洱茶还能够拥有如此大魅力开心之余,不禁要问,这种狂热的背后到底是什么呢?
我们点击一下百度搜索一下“普洱茶”三个字,就会惊奇的发现居然有350万条相关的信息出现,专业介绍“普洱茶”的网站也有上千个之多,本人查询了一下普洱茶的一些相关信息,也想从中找寻到为何“普洱茶”的价格可以狂涨数十倍之多,何以风靡华夏大地。
原来“普洱茶”的神奇并不是因为其口感比龙井、毛尖等上等名茶高人一等之处,而是由于其历史的悠久所造成的,最根本的原因还在于在民间有种传说,普洱茶拥有神奇玄妙的“十一大功效”,比如降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老等,甚至能防癌、抗癌……
本人并不是怀疑“普洱茶”对于人体的保健功能,但一种茶叶可以达到如此神奇的效果,治疗的病症可以达到11种之多,有些版本已经超过了20种之多,这就不得不令人心存疑惑了。据本人所知,天下没有包治百病的神药,如果真有,这世间也不会有医院的存在,各大药厂与医药研制部门也可以关门大吉了。人体内是个复杂的庞大系统,当人体生病时,就应该及时就医,并且对症下药,并不是可以用一种药品或者保健品便可以解决的事情。“普洱茶”作为古代宫廷御用的产物,也给其蒙上了一层神奇的光环,但我们有没有想过,真是如此神奇,古代的帝王怎么很少有长寿的?写到这里,答案其实已经很明显了,“普洱茶”是有一定的保健作用,但并不是治百病的“仙丹妙药”!
真正让“普洱茶”出名的是唐宋时期,发扬光大的是明清两代,由于其出产量少,口味与保健功效出名,也受到皇室的青睐。解放后,由于故宫中普洱贡茶渐渐得到一些权威人士的认可,人们也开始对“普洱茶”引起了兴趣,渐渐形成了一种“普洱茶风暴”。
但我们不可否认“普洱茶”其醇和、爽滑、回甘的口味也给人们以生活中无限的享受,也有人称品“普洱茶”如同赏画般的美感。书中曾经写道“如果把茶比喻为画,那么,西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的石刻,饱醮风雨沧桑,伟岸而厚重。”也见“普洱茶”不仅仅是历史悠久,其“普洱文化”也是其发扬光大的原因之一。
但任何事物都有其两面性,好的东西我们应该保留与发展,尤其是我们的一些传统文化和古老艺术物品,但什么事情都应该保留一种“度”的把握,将本来美好的东西加上一些不切合实际的光环之时,原本的传统也会失去它的意义。对于古老的普洱茶,我们应该理性地去面对,真正了解它本身给中国人带来的含义,而不是疯狂的面对。
5月28日上午,为期5天的2015春季中国(广州)国际茶业博览会在琶洲广交会展馆正式拉开帷幕。茶博会云集了绿茶、普洱茶、红茶等各大茶类的全国知名品牌,成为茶人交流、茶友品鉴、市民选购的大舞台。
据业内人士介绍,广州茶博会上的普洱茶品牌依然非常抢眼,展区大、特装多,营销投入巨大,而且模式新颖。普洱茶近年来之所以获得广泛关注,与饮用人群大幅增加有很大关系,而人群的增加与行业合力推动紧密相关。在知名高端普洱茶品牌合和昌展位,巨大的背景墙上“100万”的阿拉伯数字非常抢眼,记者经了解获知这是多年来免费送出的茶礼数量。据了解,合和昌多年前开始在业内大量免费赠送名为“小红盒”的试饮装,小红盒六年累计免费派送高达100万盒,被称为普洱茶史上最大规模的免费体验活动,开创了普洱茶体验式营销先河。2015年春节期间,合和昌在广州白云机场举办的万份茶礼免费送活动也曾轰动一时。
合和昌常务副总经理钟广荣表示,这一系列投入是希望让更多的人喝到高品质的普洱茶,也是合和昌全新品牌口号“好茶,乐在分享”的体现。据悉,在本届广州春季茶博会上合和昌将举办多种好玩的活动,包括拍照送茶礼、摇一摇拿茶品大奖等,继续为广大爱茶的市民送好茶。
普洱茶知识:陈韵的迷醉:普洱茶分步式体验法
(转贴)陈韵的迷醉---普洱茶分步式体验法
原帖由wkrcn于2005年8月12日发表
陈韵的迷醉---普洱茶分步式体验法
近来和茶友论茶,常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者,交流间发现,双方在在交流上存在着很大障碍。对于资深茶客来说,茶的香气,水路,汤感,滋味,回味,喉感,乃至茶气虽然在用语上存在差异,但通过交流往往能够达到共识;和新手交流则较费力,除了词汇用语方面需做大量阐释外,其对于滋味、嗅觉、喉感、回甘等等方面的体验几乎没有经验可谈,所以对接较困难。另外还发现,新手因此也常常容易被诱导,产生误解。
这个情况让人深思;于是在经过一段时间的总结和分析后,我初步整理出了一种普洱茶的饮用方法,暂名就叫作分步体验式品茶法。现在写出来,以与各位茶友(主要是新手)共享。
分步体验式品茶法的品饮重点在于八个字,即“分步体验,综合评估”。这一方法的得出主要来自于一种基本现象。大家在生活中常常会发现这样的情况,若是一个人失聪了,他的观察力就会格外敏锐;而一个人若是失明,他的嗅觉和听觉也就会比正常人发达得多。这说明一个问题,除了刻苦的锻炼以外,专注是非常重要的。分步体验式饮茶法主要即植根在这一前提下。利用这种饮茶方式,我们-即便是新手-也就会很快地和更深入的体验到普洱茶令人迷醉和沉入的快乐了。
首先我们先列举出一泡茶中我们需要和能够体验到的元素。一般来说,可分为以下五类:
1.香气(基于嗅觉);
2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘稠度,水路的粗细度等,指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉的程度的描述的总称);
3.喉感(也就是茶人们常说的喉韵);
4.滋味(苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度);
5.回味(饮茶过后口腔和舌面等部位的生津回甘情况)。
以上这些元素构成了一泡茶最终给人的感觉。
一般来说,人对外界事物的感觉大都是混合在一起的;饮茶时,多数人往往同时使用着嗅觉和味觉,把它们综合在一起,这样,大脑接受到的就是一种“综合信号”。而“综合信号”和较单纯的味觉、嗅觉等“单一信号”之间一般有较大的差别。举例来说,当我们喝中药时,如果端起来就喝下去,往往就会感到很大的苦味;而当一个人捏着鼻子喝一些较苦的中药的时候,感觉苦味好像少很多。在前者中,因为味觉和中药对鼻腔产生的嗅觉信号综合在一起,所以就产生了“非常苦”的体验;而在后者中,由于捏住鼻子摒弃了嗅觉的介入,喝药时就只有较单纯的味觉存在,只有单一的信号,所以苦味的感受就淡了许多。
分步体验式饮茶法就是要利用这一原理,培养和训练我们对单一信号的认知和把握能力。
下面来介绍下此方法。
首先,我们来做几个练习,做这些练习的目的是为了锻炼培养在饮茶过程中专注的单一体验能力:
1.避开呼吸训练
这个过程可以用一泡较香的茶(譬如铁观音)来练习,目的是要学会在不呼吸的状况下完成从茶汤入口到下肚的整个过程。其意义在于在茶汤入口时暂时摒弃和排除掉嗅觉的介入,为以后的水性的体验打下基础。
方法是这样的:在自然状态下,茶汤入口-用舌搅动一至两秒中,然后咽下,在整个过程中,一定不能有“闻到任何气味”的体验,反复几次,若均能做到,则说明掌握了该方法。
不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西,她们蠕动着上下唇,用牙床来触碰食物使之碎裂,以方便吞咽和消化。因为没有牙,所以老人们会对食物的粘稠度,硬度,包括形状等会产生较细腻的感觉,因此,我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下鄂和舌的运动来体验茶汤的汤感,为将来饮茶过程中对茶的清澈度,粘稠度,润滑度,柔软度的评估打下基础。大家可以多练,因为类别的判断虽然容易,但是程度的评估则比较较难。
3.吞咽训练
一般来说,人吞咽汤水,往往是会用舌的后部以及喉部的动作来共同完成;但是这样就会令舌面紧张,因此而影响舌面中后部味蕾的感知力。所以,我们要求尽可能的放松舌头,尽可能的采用仰脖子的辅助动作来完成吞咽,这样,舌面在此过程中就会得到相对的放松,味蕾对滋味评估就会客观一些。
这个练习可以先使用水进行锻炼,日常不妨多练练。具体方法是:舌在口腔中平铺,呈自然放松状态,然后用仰脖子的动作来吞咽,尽量放松并打开喉咙,要感觉到,在很大程度上,水是自己“流下去”,而不是有意的“咽下去”。
4.回气训练"
普洱茶的品饮有一个很重要的方面是体味它的喉感,来自喉部的触感加上喉咙深处回出来的香气和甜润感(回甘)构成了人们常说的“喉韵”,从而在回味中感到喉感的类别和强弱,并从中得到深度的体验。回气的方法因此就显得格外重要。
吸一口气,但注意不要吸得太深,然后闭口,让气息从鼻腔呼出;在呼的时候,需要感觉到“顿”感。这个“顿”感要在喉部,而不是在鼻腔内。具体训练方法是,在呼气出喉的一瞬间,用喉部挡下气,自鼻腔中发出类似“空”的声响,声音要发在喉部,而不是鼻腔内,一般来说反复几次即可做到。这将有助于喉感的体验和评判。在日常训练时,动作和声音都可以夸张一些,但是在具体饮茶时则不需要出声,关键是掌握了此种感觉就好。接下来,我们介绍具体的品饮法。
品饮的基本程序分为以下几步:举杯--嗅香;这一过程主要体验其茶汤有无香气并对其类别和程度做出评估判断--调整呼吸;目的在于让鼻子休息--饮汤;不用吸,喝一口,大概普通小盅的二分之一左右――咀嚼茶汤;两三下即可,判断其清澈度和柔和度以及滑润度,还有滋味和茶汤之间的融合度――吞咽;这一过程应注意茶汤过舌后部和喉的感觉,评估其水路的粗细――回气;闭住嘴,从鼻腔将气呼出,注意其有无喉香并评估其深度和程度类别――回味;主要体验口腔中各个部位的触感,苦涩味,收敛性,并对其程度做出评估。
本文一开始说过,这个方法的核心思想在于“分步体验”,因此,在品饮过程中,每一步骤一定要将注意力只放在这一项上,即要专注。嗅香时,要将所有注意力集中在鼻腔中,努力分辨其嗅觉的种类和强度;因为调整呼吸后,香气的概念和感觉将不再存在;另外,饮汤和咀嚼茶汤时,大家应将注意力放到“汤感”上,评估其柔软度,清冽度,润滑度,粘稠度;若此时呼吸,则该评估会受到较大的影响;同样,在吞咽的时候,注意力则应当集中在对茶汤经过舌,喉,到达胃的整个过程的关注上。若是此时还沉醉在对汤感的体验上,则其评估会受到较大的影响。回气的过程尤其重要,若是在之前的过程中有呼吸动作,则这个阶段受到的影响就非常大了。回气时注意力的重点要放在“喉部”,这个对于坊间常说的很多名优茶的“喉韵”都有较大的评判意义。而当“喉感”体会过后,注意力则应当马上转移,放到口腔和舌面上,此时,对滋味和生津回甘程度要做出准确的评估,时间和程度和区域的概念必须非常明确,这个,是一泡茶中味觉部份的客观呈现。
开始时,初学者往往不能够做到注意力快速的转移,那么,则可以采用重点评判法。譬如,第一口主要评估香气,第二口主要评判汤感,第三口重点放在水路,第四口体验喉韵,第五口重点体验滋味和回味。这样比较容易做到,相对来说也深刻一些,然后随着时间和不断的品饮,渐渐的,就能够做到“一口下肚,满盘皆知”的理想境界了。
近年来,普洱茶已逐渐成为人生生活中高尚的体验之一,其健身作用自不必说,饮茶时得到的陶醉境界更是普洱茶渐趋流行的主要原因。掌握争取地和深入的饮茶方法,在日常生活或闲暇时光中,冲一壶茶,感觉世界之大世界之奇;抿两口入口入腹,感觉历史之悠长深远,人生之无穷怀想,则不是神仙,胜似仙人:飘飘然,淡淡然,物我两忘,优哉游哉。
写于2005年8月12日
挖掉普洱种下咖啡浙江资本云南“喝咖啡”
漫步在春日的阳光下,在街边的贩卖机上点一杯香浓的咖啡是件惬意的事。
对于杭州以勒咖啡售卖机的客户来说,如果不出意外,再过一两年就能喝到这家公司自己种的咖啡。
今年,以勒在云南种植的咖啡已经开始密集挂果。
以普洱茶闻名的云南现在正掀起一股咖啡种植潮,茶农们纷纷将因干旱枯萎的普洱茶树铲掉,种下咖啡树苗。
这股风潮也引起了浙江资本的关注。
不同于以往的是,这次和浙江资本共舞的是星巴克、雀巢和麦氏等国际咖啡巨头,
他们看中的是云南优越的地理位置和气候条件,更是潜力无限的中国市场。
咖啡园建到了金沙江边
说起自己的咖啡园,以勒的总经理周玲毅多少有些骄傲。整个种植园坐落在玉龙雪山脚下,沿着金沙江一字排开,目前占地3万亩,其中8000多亩种植咖啡。作为以咖啡贩卖机为主业的公司,种植咖啡是产业链的自然延伸。
同国内多数做速溶咖啡的公司一样,以勒的咖啡豆主要从巴西、越南等地进口,但经常会出现交货期延后,以及咖啡豆颗粒大小不均等问题。这点也成了公司产品最大的缺陷,于是周玲毅萌生了自建咖啡种植园的想法。
国内能够种植咖啡的土地很少,只有云南和海南处在咖啡地带上(赤道两旁南北纬20度的热带地区),有着天然的种植环境。国际上,蓝山咖啡被称为顶级咖啡。云南和海南的纬度和牙买加蓝山接近,据说能种出超过哥伦比亚,接近蓝山品质的咖啡。
咖啡树喜静,海南时常有风,因此云南就成了周玲毅的不二之选。
2008年云南普洱茶泡沫破裂,云南当地政府为了挽救茶农损失,开始鼓励大规模种植咖啡。在大量浙江投机客退出的情况下,周玲毅陆续承包下了金沙江沿岸的土地使用权,聘请当地茶农规模种植咖啡。他还在当地成立了一个分公司,派专员监督咖啡的种植情况。
一般来说咖啡树三年挂一次果,所以今明两年周玲毅就能迎来咖啡园首次丰收。最近他和团队正在咖啡园附近找土地,打算再建一个咖啡加工厂,加工出来的成品大部分供给自己的产品使用。
收购价三年翻番
萧山人瞄准云南咖啡
年前在杭州做普洱茶生意的云南人金娃娃回到昆明,发现做导游的朋友在向浙江游客介绍时常提到,目前还留在普洱市的浙江人正在挖掉普洱茶树,改种咖啡和橡胶。
金娃娃表示,普洱茶炒作潮退去后,在当地有大片地的浙江人已经不多,现在在云南圈地种咖啡的以广东、北京等地的商人居多。不过这一情况可能会马上有改观,年后不少在萧山做园林的客户找到她,向她打听到云南种咖啡的情况。
“在云南做翡翠、普洱茶等生意的浙江人很多,在当地积累了不少人脉关系,做咖啡种植是水到渠成的事,最主要的是种咖啡的收益很不错。”
当地一位种植咖啡的农户给金娃娃算了一笔账,一般一亩咖啡的收入在3000元左右,超过茶叶的1500元和橡胶的2700元,而且近年来咖啡豆的收购价也在逐步上涨。2009年云南当地咖啡豆每公斤收购价才16元,去年最高时涨到了40元,目前的收购价也有30元。
周玲毅也表示,只要解决了土地问题,到云南种咖啡不失为一种比较好的长期投资,一般来说5-6年就能收回成本。
普洱市咖啡联合会的数据显示,从2009年到2011年的三年内,该市咖啡种植面积翻了一番,相比之下,三年里普洱茶的种植面积几乎没变动。大量商人的涌入,也让土地转让价格从原先的5000元/亩上升到现在的15000元/亩。
咖啡种植已被云南省政府列入“十二五”规划中,计划到2020年云南省的咖啡豆产量将从现有的3.8万吨提高到20万吨。届时云南将在全球咖啡供应链中占有极为重要的位置。
巨头落子云南
图谋中国咖啡市场大蛋糕
星巴克开进中国三线城市、星巴克宣布未来在中国开出上千家门店,星巴克开卖中秋月饼……作为国际咖啡连锁企业,星巴克的商业举动是反映中国咖啡消费现状最好的一面镜子。
自1998年起,中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增,大中城市的咖啡店数量以每年25%的速度稳步扩张。目前中国的咖啡消费额每年约700亿元,业界的共识是10年之内可达1万亿元人民币,从而成为世界重要的咖啡消费国。
所以,在中国拥有一片咖啡种植地也成为国际咖啡巨头理所应当的诉求,而且本土采购可以削减很大一部分成本。2002年雀巢公司开始在云南收购咖啡,去年五分之一的云南咖啡都被雀巢收走。2010年星巴克全球总裁舒尔茨到普洱市参观,去年星巴克收购了当地一家咖啡企业51%的股权,并开建自有咖啡种植农场。
到目前为止,全球三大咖啡贸易商,以及星巴克、雀巢、麦氏这样的国际咖啡巨头已经悉数杀入云南,或种植或收购咖啡。
浙江和云南咖啡的联系也由来已久。
自杭州咖啡西餐行业协会成立以来,几乎每年都要派代表团到云南各大咖啡种植区考察。协会秘书长楼波音说,云南既出产可以拿来做匹配原料,用于意式咖啡的阿拉比卡咖啡豆,又有品质接近蓝山咖啡的小粒种咖啡。
“浙江不少咖啡公司用云南咖啡替代来自巴西、越南的咖啡,虽然在价格上相差有限,但前者的品质要好很多。”楼波音透露,年前就有一家咖啡企业从云南一次性收购了60吨咖啡,浙江每年消耗的云南咖啡也呈上升趋势。
省内一家咖啡餐饮连锁的相关负责人表示,近年来云南咖啡的品质越来越得到星巴克、雀巢等公司的认可,公司也正在计划到云南开辟自己的种植园。
楼波音说,省内的咖啡连锁企业可以尝试在云南开展产业链延伸,将咖啡的休闲、加工和贸易结合起来,这是未来的一种趋势。中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增。(记者梁应杰)
中国普洱茶网讯(独家):在研究一款普洱茶能否升值的过程中,我发现随着茶客逐渐通过互联网开始交流一款普洱茶后,茶企的营销模式往往对一款茶的升值情况能起到决定性作用。目前茶企的营销方式大致可分为2类,封闭式营销与开放式营销。所谓封闭式营销其主要特点是茶企采用会员制的形式来招揽客户。比如新茶上市的付费品鉴会,付费会员制等等。而开放式营销则是将产品的部分茶样通过互联网,社交媒体向全社会茶客进行免费派赠,从而达到吸引茶客购买的目的。茶文化是一种圈子文化,长久以来封闭式营销是茶企主要的营销方式。通过各地分销商的茶叶消费小圈子组成一个品牌大的销售圈,茶客之间以熟人介绍或者付费加入的形式来逐渐扩大一个品牌的茶友圈子。但是,随着互联网的在人们生活中的影响力逐渐增大,通过封闭式营销的普洱茶企隐隐有被采用开放式营销的茶企赶超之势。在通过大量数据的对比后,我以福元号的易武金品和国皓的皓之味来说明开放式营销对其产品销售情况的影响。福元号品牌创立于2006年,但是名声大振也不过是近2年的事情。福元号可以说一家从封闭式营销过度到开放式营销的典型茶企。2012年以前的福元号和绝大多数茶企一样,采用会员制来销售自己的产品。长久以来,可以说发展速度极为缓慢,甚至被2010年才成立的合和昌迅速超过。但是到了2012年,福元号开始采用新兴茶企的开放式营销模式,既以互联网为平台,报纸和电视媒体作为介质,积极免费派赠产品的茶样,在各地举办免费的品鉴会。随之而来自己的产品知名度和茶客数量迅速增加。这点从今年福元号的易武金品就能很明显的看出来,本来计划在5月份销售的产品在4月份就被抢购一空。国皓茶业可以说是一家新的不能再新的普洱茶企业了,2010年以后才创立品牌。这普洱茶这个论资排辈的行业中,一家新茶企没有个5年以上的积累很难在行业中具有一定影响力。但是,当下国皓的知名度不逊于福今、陈升号这些老式茶企,在这背后并不是说国皓普洱茶的品质能远超福今、陈升号的产品,而是国皓也采用了开放式营销的市场策略,当下皓之味的火热程度不用我多说。开放式营销是一种“欲取先予”的商业策略,对于免费派茶这块,目前行业内有很大争议。争议的焦点就在于目前茶客中存在大量的职业混客,这部分到处蹭茶对企业的产品销售没有任何推动作用。这是很多茶企拒绝采用开放式营销的主要原因之一,没有门槛的征集茶客远没有会员制销售转化率高,这是不争的事实。关于职业混客这块,我曾经跟一个朋友这样说到:“职业混客,看似对茶企的营销一点作用都没,其实所有人都忽略了职业混客的一个很重要价值----人脉价值。能成为职业混客,大多活跃于各大茶圈,他们个人的空间一旦出现某一款茶的开汤照片,基本他所在的所有茶圈都会知道这个茶。当多个茶圈知道这款茶以后,他买不买已经无关重要了,重要的是如何吸引到他背后茶圈的人购买。同时大多职业混可还有一大特点,活跃于非茶圈,现在的社交媒体已经成为社会各阶层人士共同使用的一个工具。以新浪微博为例,职业混客通常还会参加各大门户网站举办的各类抽奖活动,各大商家的抽奖活动,在职业混客参家其他企业的微博活动之时,又会把他参加的普洱茶品牌带给其他商家圈子。您能说一个喜欢摄影的人就没有喜欢普洱茶的可能么?亦或是当一名编辑一名记者,看到某一款普洱茶的品鉴会,就没有报道的想法?”开放式营销是普洱茶企业改变的开始,虽然目前只处于萌芽状态但是随着茶友通过互联网的交流越来越密切,未来一定会成为茶企经营的主要模式。谁能在这种销售模式中开创先机,谁就能主导市场。
2013年回家季又到了,离乡在外的游子收拾行囊准备回家。行李中,总少不了给父母的礼物。该给父母送什么中意的礼物,成为近期网络上的热门话题,微博上更是不乏相互讨教送礼之道的声音。这当中,一位名为“”的网友在微博上称:“寒冬腊月,送七彩云南普洱茶为佳,暖胃更暖心,把温暖和爱意送给父母。”引发网友一片叫好。
对中国人来说,春节不仅是全家团圆的日子,更是子女感恩父母的节日,感恩父母的养育之恩。父母为子女操劳了大半辈子,早已不是当年一把将自己托举在肩上的健壮的父亲,也是那个忙里忙外仍神采奕奕的母亲。滴水之恩,当以涌泉相报,父母之恩大如天,春节正好是子女感恩父母、尽守孝道的好机会。
“爸妈也不缺什么,还真不知道给他们送点啥礼物?”不少市民反映,以往过年送礼都会选择手机、电子产品等时尚礼品,但每年都送也没新意。再者,对于上了年纪的父母,送电子产品显得不实用。而对于送保健类礼品,更是会遭到不少父母的反感,“父母过惯了苦日子,说这东西没什么作用,浪费钱。”王先生无奈地表示。
礼品专家指出,春节给父母送礼必须符合父母的需求,这种需求包括现实需求和情感需求,唯有如此,方能送到父母的心坎上。对上了年纪的人来说,最重要的是健康。父母的健康快乐也是儿女最大的心愿。网友“”支招送七彩云南普洱茶之所以受到广大网友的力挺,关键在于七彩云南普洱茶既是养生佳品,还蕴含子女浓浓的祝福和温暖的心意。
养生专家表示,40-60岁之间的中老年人更加注重保健,所以,很中意具有养生功效的普洱茶。另外,春节时期各种聚餐一场接一场,不仅对肠胃造成负担,潜伏在人体内的火气还会影响机体平衡。据统计,春节期间,相关疾病的发病率比平时要高出20%,特别是消化系统疾病是春节期间的高发病症。此时,喝上一杯醇香的普洱茶是最好不过。
据了解,普洱茶是极具中国特色的养生茶品,保健功效显著,尤其适合中老年人,其对脂肪代谢有意想不到的效果,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等也有不同的疗效,还可防治老年人高血压与动脉硬化诸症。
作为一家集原料种植、生产、研发、陈化管理、销售、服务等为一体的龙头茶企,七彩云南普洱茶一直坚持用心做好茶的理念,通过不断创新现代化的种植、采摘、研发与生产技术,让消费者真正喝到更健康、更生态的普洱茶。
做一个懂得感恩的人,春节期间不妨送七彩云南普洱茶,表达出自己内心的情愫,为父母送一份节日的问候和健康。试想一下,在某个午后,父母品茗子女送到普洱茶,感受到孩子的用心,对父母而言,这是最幸福的时刻。
记者近日获悉,在风云变幻的普洱茶市场上,开始出现了第一家开放式的收藏交易行:兰茶坊普洱茶收藏交易行,这家在昆明拥有3家门店的收藏交易行,专门征集老茶、好茶,为拥有普洱老茶的发烧友们建立了一个交流、销售、购买的专业平台。
云茶再现王者风范
在普洱茶市场经历了2004、2005年的火爆、2007年的低谷之后,大量涌进普洱茶收藏与交易的资金和人们开始散去,普洱茶开始进入了理性时代;投机者纷纷转入其他行业,真正做好茶、做老茶、做普洱茶相关产品的公司逐步走上了正轨,专门销售易武古树茶、临沧古树茶的公司和品牌,价格直线上升,产品逐步畅销。
云南是茶叶生产的大省,云南的绿茶、红茶、花茶、普洱茶等都是一等一流的好茶,目前,全省茶园面积已达565万亩,茶叶产量24.49万吨,茶叶工农业总产值134.39亿元。云茶已远销30多个国家和地区,茶叶产业已成为云南强农富民的优势特色骨干产业,茶产业已成为云南省的优势产业之一。
在全国茶叶市场的销售上,近2年来的新锐势力锋芒展露,红瑞徕作为凤庆红茶100年红茶的传承者,因为有了云南白药集团的现代化理念和“掠夺式营销”,普洱茶红茶市场份额超过了铁观音和龙井、碧螺春等绿茶。
凤庆滇红茶与其他小叶种的红茶不一样,是由独有的凤庆大叶种茶古老茶树制成。在第四纪冰川期内,澜沧江下游地区并没有被冰雪覆盖,从而保留下来了很多原始物种,凤庆地区的大叶种古茶树就是其中之一。“红瑞徕”野生古茶树园里,有全世界最老的茶树,3200余年树龄的“锦绣茶祖”,其他的几百年乃至上千年树龄的红瑞徕原生古茶树群,散落分布在海拔1759至2580米的山间。这些古老茶树是自然与历史的馈赠,在茶叶市场引领了一股新的健康热潮,再现王者风范!
普洱茶收藏者的福音
在近10年的普洱茶热潮之中,认识普洱茶、爱上普洱茶的人们越来越多,手中收藏了许多老茶的人们也是不在少数;而每一个厂家、每一个品牌,几乎都是以某个地域性的产品系列进行销售和经营,孤立的在市场大潮之中奋斗。
而兰茶坊的普洱茶收藏交易行则是第一家开放式的平台。兰茶坊董事长杨泽军介绍说:我们欢迎所有的老茶和好茶,不论你手上的普洱茶是易武的,还是临沧的,还是思茅的,都可以参加,无论你手上的普洱茶是大益的饼茶,还是下关茶厂的沱茶,还是昆明茶厂的砖茶,或者是私人作坊的古树茶,都可以放在这个普洱茶收藏交易行里进行展示和交易。
为了建立好这个开放式的普洱茶收藏交易平台,兰茶坊将昆明金实茶叶市场、康乐茶叶市场、雄达茶叶市场的三家门店都向外开放,向全社会征集老茶,在兰茶坊普洱茶收藏交易行展示。
普洱茶的特性是越老越值钱,老茶因为岁月的变换而陈香四溢,一款老茶在自然发酵的过程之中,价值非凡,但是前些年的普洱茶市场里,有许多的投机者,他们制作的假冒老茶,从清代的宫廷老茶开始假冒,每个帝王时代的普洱茶都有,几百年的老茶要多少就有多少,就连文革砖也大肆假冒,让许多的爱茶人被所谓的“红印”、“黄印”、“乾隆普洱茶”等等忽悠了几万、几十万元地银子。
为了进行专业性的交流,兰茶坊将邀请云南省普洱茶协会、云南省茶业商会的专家,联合举办周末老茶品鉴会,邀请普洱茶业界的资深老专家们,对参与活动的老茶进行鉴定和品鉴,让购买老茶的朋友提供一个专业的鉴定服务,不会因为龙蛇混杂的老茶市场而购买到后悔的假冒产品。
2016年2月,品牌研究机构魔豆品牌实验室发布了2015年最受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单。前十名分别是:大益、中茶、合和昌、七彩云南、陈升号、雨林古茶坊、下关、龙润、老同志、澜沧古茶。
与上届相比,前三甲保持不变,大益、中茶、合和昌三大品牌稳居前三。魔豆品牌实验室数据显示,普洱茶品牌2015年的媒体传播量相比上一年增长了63.8%,市场波动并没有降低一二线茶企品牌传播的热情。魔豆品牌实验室预测,普洱茶品牌的大众认知度越来越高,未来五年品牌格局整体上将趋于稳定,经过前些年的迅猛发展后,跻身一线品牌的门槛已很高。此外,2016年可能是行业品牌化进程的分水岭,更大力度的洗牌将令影响普洱茶业未来的品牌脱颖而出。未来的茶企需要借助更为有效的品牌营销,通过打造品牌来提升企业的价值。受媒体关注的十大普洱茶品牌由魔豆启城旗下的魔豆品牌实验室每年定期发布,自2012年首次发布以来已连续四年推出,是近十年较有延续性和较高提及度的普洱茶品牌排名。
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